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文檔簡(jiǎn)介

1、家政服務(wù)禮儀培訓(xùn)1 導(dǎo)入隨著城市居民生活節(jié)奏的不斷加快,家政服務(wù)市場(chǎng)的前景將更加廣闊,但同時(shí)不容忽視的是,作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的家政服務(wù)業(yè),它的規(guī)?;⒁?guī)范化也應(yīng)盡早提上議事日程保姆一詞,已被家庭服務(wù)員一詞代替,顯示了在提高自身素質(zhì)和職業(yè) 家政服務(wù)技能后,社會(huì)地位的提高,和受到人們的普遍尊重。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展、人民物質(zhì)生活和精神生活的提高,人們對(duì)家政服務(wù)的要求也日益規(guī)范化、專業(yè)化、系統(tǒng)化,為了適應(yīng)這種要求,對(duì)家政服務(wù)師的專業(yè)技能培訓(xùn)就成為必然?,F(xiàn)代家政服務(wù)已不再是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)意義上的保姆和傭人,而是一項(xiàng)復(fù)雜的、綜合的、高技能的服務(wù)工作,所以對(duì)家政服務(wù)師的培訓(xùn)已成為家政服務(wù)的一個(gè)基本要求,也是家政服務(wù)師

2、提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能的必走之路。有理(禮)走遍天下 人與人見(jiàn)面的最初印象取決于最初的7秒-2分鐘32%的口語(yǔ)68%的肢體語(yǔ)1、 儀容儀表儀態(tài)禮節(jié)(1) 儀容 1 家政服務(wù)員要做到面部清潔,頭發(fā)整齊光潔,發(fā)型大方,經(jīng)常梳洗頭發(fā),保持整潔。不使用濃烈氣味的發(fā)乳。2 家政服務(wù)員可化淡妝,不要濃妝艷抹。3 家政服務(wù)員經(jīng)常洗澡,修剪指甲,經(jīng)常更換內(nèi)衣并注意隨時(shí)洗手。4 家政服務(wù)員穿著整齊,衣服要經(jīng)常換洗。 二:得體大方的著裝,富陽(yáng)家政服務(wù)員的著裝必須外觀整潔。任何服裝,在正常情況之下,都應(yīng)當(dāng)以其外觀整潔與否作為評(píng)價(jià)它的首要指標(biāo)之一。一個(gè)人平日所穿的衣著,即便款式、面料、做工都很平常,但只要它做到了干凈

3、、整潔、平整,同樣也會(huì)為服務(wù)對(duì)象所接受。相反,即使某人衣著的款式、面料,做工俱佳,只要不夠整潔,甚至折痕遍布、骯臟不堪,也不會(huì)貽笑于人,被視為懶惰之人。三:家政服務(wù)員要避免的五種不得體著裝1 布滿折皺。在穿著正裝前,要進(jìn)行熨燙;暫時(shí)將其脫下時(shí),則應(yīng)認(rèn)真把它懸掛起來(lái)。若是平時(shí)對(duì)其不熨不燙,脫下之后隨手亂丟,使之折痕遍布,皺皺巴巴,必然十分難看。2 出現(xiàn)殘破。富陽(yáng)家政服務(wù)員的正裝如被掛破、扯爛、磨透、燒洞或都鈕扣丟失等,極易給人以很環(huán)的印象。在外人眼里,這不但是工作消極,敷衍了事,而且也絕列愛(ài)崗敬業(yè)、恪盡職守的精神可言。3 遍布污漬。富陽(yáng)家政服務(wù)員在工作中難免會(huì)使自己身著的下裝沾染上一些污漬,例如

4、,油漬、泥漬、汗?jié)n、雨漬、水漬、墨漬、血漬等。這些污漬,往往會(huì)給人以不潔之感,有時(shí)甚至還會(huì)令人產(chǎn)生其他聯(lián)想。4 沾有臟物。與遍布污漬相比,正裝上沾有臟物,往往會(huì)給富陽(yáng)家政服務(wù)員造成更大的負(fù)面影響。5 散發(fā)異味。當(dāng)富陽(yáng)家政服務(wù)員需要為他人進(jìn)行近身服務(wù)時(shí),若是渾身上下異味襲人,則會(huì)多有妨礙。1. 面部2. 化妝3. 發(fā)型4. 口腔衛(wèi)生5. 眼鏡6. 微笑(2) 儀表1. 著裝要點(diǎn)2. 鞋的穿著要點(diǎn)3. 工作服的選擇4. 日常服飾的選擇(3) 儀態(tài)1. 站有站相2. 坐有坐相3. 舉止端莊4. 落落大方 三、日常生活禮節(jié)(一)電話禮節(jié)1. 重要的第一聲2. 要有喜悅的心情3. 端正的姿態(tài)4. 清晰明

5、朗的聲音5. 接電話禮儀:A.迅速準(zhǔn)確接聽(tīng) B.認(rèn)真清楚記錄 6. 打電話禮儀:A.選擇恰當(dāng)時(shí)間 B.控制時(shí)間 C.掛電話的禮貌(二)自我介紹和介紹他人(三)握手禮1. 握手的次序2. 握手的方式3. 握手語(yǔ)言(四)接待來(lái)客 接待來(lái)訪的客人是家政服務(wù)員工作中最常見(jiàn)的一項(xiàng)內(nèi)容。如來(lái)客從踏進(jìn)家門,就受到熱情地接待,這既密切了雇主與賓客之間的關(guān)系,也體現(xiàn)了家政服務(wù)員待人接物、言談舉止的良好形象。接待環(huán)境的布置:接待工作要有準(zhǔn)備、有計(jì)劃、按序進(jìn)行。家庭中接待客人的地方是一個(gè)家庭對(duì)外的窗口,作為家政服務(wù)員要盡量把接待客人的房間布置得清潔、明亮、整齊、美觀,營(yíng)造良好的待客環(huán)境,讓客人一進(jìn)門就感到家庭的潔凈

6、和溫馨。接待客人的準(zhǔn)備:為了方便客人進(jìn)房后有放外衣的地方,最好備有衣帽架或衣帽鉤,若需客人換鞋,應(yīng)隨時(shí)準(zhǔn)備好干凈 拖鞋。招待客人的茶壺、茶杯、茶葉、煙灰缸等要隨時(shí)準(zhǔn)備好,有時(shí)還要根據(jù)雇主的要求準(zhǔn)備水果、小吃等。良好的心理準(zhǔn)備:要從心理上尊重賓客,善待賓客,待人接物熱情開(kāi)朗、溫存有禮、和藹可親,不要讓客人一進(jìn)門就感到你不歡迎他,從而對(duì)你自己及雇主家都留下“拒客”的不良印象。尊重賓客還要注意自己的服飾儀表,讓客人感到主人家確實(shí)做好各項(xiàng)準(zhǔn)備,歡迎自己。準(zhǔn)備就續(xù)后,進(jìn)入正式接待1) 開(kāi)門。當(dāng)聽(tīng)到門鈴聲或敲門聲,要迅速應(yīng)答,放下手頭的工作,做好開(kāi)門的準(zhǔn)備。在開(kāi)門前,通常要先問(wèn)清來(lái)訪人姓名、被訪人姓名、和

7、被訪者的關(guān)系,然后,再去開(kāi)門迎客。當(dāng)?shù)弥獊?lái)訪者不認(rèn)識(shí)雇主家的客人,或者是上門做推銷的,且雇主事先也末交接,則不要開(kāi)門,更不用接待。若是曾經(jīng)來(lái)過(guò)雇主家的客人,但主人不在家,則可以客氣地告訴他雇主現(xiàn)在不在,何時(shí)能回來(lái),待雇主回家后再請(qǐng)光臨或幫對(duì)方記下留言。2) 問(wèn)候和迎客:在開(kāi)啟大門后,要以親切的態(tài)度、微笑的面容先向客人禮貌問(wèn)候,如“您好”、“歡迎您”,對(duì)認(rèn)識(shí)的客人也可以直接稱呼,如xx先生,你好,“xx阿姨,歡迎您”。如果有不認(rèn)識(shí)的人,可先問(wèn)明對(duì)方尊稱,然后立刻稱呼和問(wèn)候,并向雇主稟報(bào)。一般情況下不必與客人握手,如果客人把手伸過(guò)來(lái),你要順其自然隨之一握,并請(qǐng)客人快進(jìn)屋。如客人需要脫外衣、放雨傘、

8、換脫鞋應(yīng)主動(dòng)幫助照應(yīng)、拿掛,使客人有賓至如歸的感覺(jué)。如果家中有小孩子,也要囑咐孩子向客人問(wèn)好。如果客人手中有重物,招呼過(guò)后,應(yīng)接過(guò)重物幫助放好。若客人手中提的是禮物則不能主動(dòng)上前接過(guò)。3) 招待:在清進(jìn)讓座接待中,要同時(shí)有“請(qǐng)、讓”的接待語(yǔ)言和相應(yīng)的手勢(shì),并立即請(qǐng)客人落座。當(dāng)然要根據(jù)實(shí)際情況選擇座位較好的沙發(fā)、椅子??腿藖?lái)到后,你惟一的任務(wù)就是滿足客人的需要,不要把客人冷落一旁,要使他感到你處處為他考慮??腿寺渥螅瑧?yīng)擔(dān)負(fù)起招待的任務(wù),首先應(yīng)端茶遞水,這是一般家庭的習(xí)慣。首次沏茶入杯不要倒得太滿,通常七分滿即可。送茶時(shí)最好使用托盤,將杯放入托盤內(nèi),以齊胸的高度捧進(jìn),先將托盤放在桌上,再取出茶杯

9、,雙手敬上,先賓后主,并輕聲招呼:“請(qǐng)用茶!”退出時(shí),通常手持托盤,面對(duì)客人倒退幾步,再轉(zhuǎn)身背對(duì)客人靜靜退出。如果雇主會(huì)客帶著小孩不方便時(shí),你可請(qǐng)示雇主:“您若沒(méi)有什么事,我可以帶孩子到別處玩,以免妨礙您,若有事,您可以隨時(shí)叫我?!碑?dāng)?shù)玫街魅说耐夂?,?yīng)對(duì)客人禮貌示意,隨后帶孩子去別處玩耍??斓接貌蜁r(shí)間時(shí),應(yīng)先請(qǐng)示雇主是否要備餐。請(qǐng)示時(shí),要將雇主請(qǐng)到別處再問(wèn),并要了解清楚飯菜的特點(diǎn)和豐盛程度,切忌當(dāng)著客人的面做上述請(qǐng)示。若需要備餐,應(yīng)主動(dòng)按要求準(zhǔn)備飯菜。總之,對(duì)客人要以禮相待,周到熱情說(shuō)話溫和專注,做事落落大方,給客人一種親切感。4) 送客:如客人提出告辭時(shí),家政服務(wù)員要等客人起身后再隨主人相

10、送,切忌沒(méi)等客人起身,先于客人起立想送,這是很不禮貌的?!俺鲇?,身送七步”是迎送賓客最基本的禮儀。通常當(dāng)客人起身告辭時(shí),家政服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)為客人取下衣帽,幫他穿上,同時(shí)選擇最合適的言詞送別,送客時(shí)應(yīng)幫客人代提重物,并按照引導(dǎo)賓客的禮節(jié)送客。通常送客可考慮一般住戶送到大門口,高層住戶送到電梯口。與客人在門口、電梯口或汽車旁告別時(shí),要目送客人上車或離開(kāi),要以恭敬真誠(chéng)的態(tài)度,笑容可掬的表情鞠躬或揮手致意,不要急于返回,應(yīng)待客人從視線中消失后,或電梯門關(guān)閉后,或車開(kāi)離移出視線后才可結(jié)束告別。 出師表兩漢:諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此誠(chéng)危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi),忠志

11、之士忘身于外者,蓋追先帝之殊遇,欲報(bào)之于陛下也。誠(chéng)宜開(kāi)張圣聽(tīng),以光先帝遺德,恢弘志士之氣,不宜妄自菲薄,引喻失義,以塞忠諫之路也。宮中府中,俱為一體;陟罰臧否,不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者,宜付有司論其刑賞,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等,此皆良實(shí),志慮忠純,是以先帝簡(jiǎn)拔以遺陛下:愚以為宮中之事,事無(wú)大小,悉以咨之,然后施行,必能裨補(bǔ)闕漏,有所廣益。將軍向?qū)?,性行淑均,曉暢軍事,試用于昔日,先帝稱之曰“能”,是以眾議舉寵為督:愚以為營(yíng)中之事,悉以咨之,必能使行陣和睦,優(yōu)劣得所。親賢臣,遠(yuǎn)小人,此先漢所以興隆也;親小人,遠(yuǎn)賢臣,此后漢所以傾頹也。先帝在時(shí),每與臣論此事,未嘗不嘆息痛恨于桓、靈也。侍中、尚書、長(zhǎng)史、參軍,此悉貞良死節(jié)之臣,愿陛下親之、信之,則漢室之隆,可計(jì)日而待也。臣本布衣,躬耕于南陽(yáng),茍全性命于亂世,不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顧臣于草廬之中,咨臣以當(dāng)世之事,由是感激,遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆,受任于敗軍之際,奉命于危難之間,爾來(lái)二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎,故臨崩寄臣以大事也。受命以來(lái),夙夜憂嘆,恐托付不效,以傷先帝之明;故五月渡瀘,深入不

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