2019版高考生物一輪復(fù)習(xí)第2講細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機物培優(yōu)學(xué)案

1、第二次細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無機物試驗綱明細(xì) 1.水和無機鹽的作用()2.實驗：檢驗生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)板塊的知識自主整理一、構(gòu)成細(xì)胞的元素1 .大量元素： c、h、o、n、p、s、k、Ca、Mg等。2 .微量元素： Fe、Mn、b、Zn、Cu、Mo等。3 .基本要素： c、h、o、n。4 .最基本的要素： c。5 .干重排名前4位： c、o、n、h。6 .生重前4位： o、c、h、n。7 .來源：生物體可以從自然界有選擇地獲得。8 .存在形態(tài)：多以化合物的形式存在。二、細(xì)胞中的化合物三、細(xì)胞中水的存在形態(tài)和作用1 .存在形式：結(jié)合水和自由水。3 .自由水、結(jié)合水與溫度變化

2、的關(guān)系自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)換，即自由水結(jié)合水。4 .自由水、結(jié)合水與細(xì)胞代謝和抵抗的關(guān)系四、無機鹽1在細(xì)胞中的存在形態(tài)：主要是離子。2 .生理作用(1)是一種復(fù)雜化合物的組成成分，如Mg2參與葉綠素合成的Fe2參與血紅蛋白合成的I-甲狀腺激素合成。(2)維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動。(3)維持生物體的滲透壓和酸堿平衡。五、檢驗生物組織中的糖、脂肪和蛋白質(zhì)1 .檢測原理(顯色反應(yīng)或染色)(1)糖類的檢測2材料選擇：檢驗物質(zhì)含量高的白色或無色。3 .實驗程序(1)還原糖的檢測生物組織樣液菲林試劑(甲液和乙液混合均勻)水浴加熱(5065 )磚紅色沉淀(2)脂肪的檢測方法1 :花生種子勻漿3滴蘇

3、丹(或蘇丹)染液橙色(或紅色)方法2 :(3)蛋白質(zhì)的檢測豆?jié){(或薄蛋白)縮二脲試劑a液搖擺縮二脲試劑b液搖擺溶液為紫色注：以蛋白為材料時，應(yīng)稀釋10倍，防止反應(yīng)后粘在試管壁上難以清洗?？s二脲試劑與肽結(jié)合作用呈紫色?？s二脲試劑b液不能過量使用。深思1 .蛋白質(zhì)檢查時，為什么先放入a液，再放入b液？ b液為什么不能過量？蛋白質(zhì)中的肽鍵表明在堿性條件下可以與Cu2生成紫色絡(luò)合物，因此首先加入a液形成堿性環(huán)境，然后加入b液提供Cu2。 其中縮二脲試劑b液的量不能過多。 過多的縮二脲試劑b液與縮二脲試劑a液反應(yīng)生成Cu(OH)2，使溶液變成藍(lán)色，隱藏實驗生成的紫色。2 .為什么連菲林試劑的甲液、乙液和

4、蒸餾水都可以鑒定蛋白質(zhì)？菲林試劑的甲液、乙液的成分分別與縮二脲試劑的a液、b液相同，但菲林試劑的乙液質(zhì)量濃度比縮二脲試劑的b液大，提示用蒸餾水稀釋菲林試劑乙液即可。自我調(diào)查診斷1 .人體活細(xì)胞中氫原子數(shù)量最多。 （）答卷2 .沙漠植物中含量最高的化合物是水。 （）答卷3 .自由水可以作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物。 （）答卷4.c是細(xì)胞新鮮中最多的元素，因此它是最基本的元素。 （）答案5 .細(xì)胞中的無機鹽大多以化合物形式存在，例如CaCO3構(gòu)成骨、牙等。 （）答案板塊2試驗點問題型突破試驗點1細(xì)胞中的元素和化合物2016上海高考諾貝爾獎獲得者屠氏在抗瘧疾藥的研究開發(fā)中發(fā)現(xiàn)了藥效比青蒿素高的衍生物青

5、蒿素，形成了結(jié)構(gòu)圖。 和青蒿素的元素組成完全相同的是()甲纖維素乙胰島素c .葉綠素d .甲狀腺激素分析圖示青蒿素的組成元素為c、h、o，纖維蛋白為多糖，組成元素為c、h、o、a正確。 胰島素屬于蛋白質(zhì)，組成的元素有c、h、o、n等，是b錯誤。 葉綠素含有鎂元素，c是錯誤的甲狀腺激素含有碘，d是錯誤的。答案a問題類型1要素的種類和功能1 .植物和哺乳動物體內(nèi)細(xì)胞的某些化學(xué)元素的含量(在細(xì)胞干重中所占的質(zhì)量百分率% )如下表所示，以下記述正確()。元素chon型p型卡s植物(% )43.576.2444.431.460.200.230.17動物(% )55.997.4614.629.333.11

6、4.670.78a .碳元素的含量表明有機物是干燥重量的主要成分b .這兩種生物體內(nèi)含有的化學(xué)元素的種類大不相同C.N、s含量表明動物組織含蛋白質(zhì)多，該動物血鈣高時會發(fā)生肌肉痙攣d .測定該植物的某些有機物含有c、h、o、n、s，該化合物可能是RNA答案a分析有機物以碳鏈為基本骨架，細(xì)胞干重含c多，表明有機物是干重的主要成分，a是正確的兩種生物體內(nèi)所含化學(xué)元素種類基本相同，含量有差異，b錯誤的蛋白質(zhì)基本元素組成為c、h、o、n，也含有s等，n、s含量RNA元素的組成為c、h、o、n、p、d錯誤。2 .下圖顯示了構(gòu)成人體細(xì)胞的主要元素及其比例。 在以下的相關(guān)記述中，錯誤的是()a .圖中顯示了細(xì)

7、胞的生重元素的比重由于b.o元素含量最多，所以o元素是構(gòu)成有機物的最基本的元素c .細(xì)胞失去大部分水分后，c元素的比例最大d .圖中所含的元素在非生物界也有發(fā)現(xiàn)答案b在解析問題圖中，o元素所占的比例最大，所以表示細(xì)胞的生重元素所占的比例，a是正確的o元素的含量最多，是因為細(xì)胞中的水分含量最多，o元素是構(gòu)成有機物的最基本的元素，可以說是b錯誤的細(xì)胞在失去了大部分水分之后，c元素的比重最大c正確的圖中包含的元素在非生物界也能看到，這表示生物界和非生物界的統(tǒng)一性，d是正確的。技術(shù)提高1.3種?？荚?1)最基本的要素(或核心要素)是“c”(干重最多)。(2)含量最多的元素是“o”(生重最多)。(3)

8、最多的因素是“h”。2 .生物界和非生物界之間以及各種生物之間在化學(xué)元素的“種類”上有統(tǒng)一性，在元素的“含量”上有差異。3 .判斷元素和化合物的4個“明確”由問題型2元素判斷化合物3.2017邯鄲模擬圖為不同化學(xué)元素組成的化合物示意圖，以下說法不正確的是()a.如果是具有某種催化作用的化合物，的預(yù)水解產(chǎn)物為多肽，完全水解產(chǎn)物為氨基酸b.人和動物的皮下和臟器周圍大量蓄積的話脂肪c.如果是構(gòu)成細(xì)胞膜基本骨架的分子，就是磷脂d.低血糖時直接分解以補充血糖，可能是肌紅蛋白和肝糖原答案d分析形象中的元素組成的特征，可以判斷是蛋白質(zhì)，是糖類和脂肪，是核酸、磷脂等。 根據(jù)a項的“催化作用”是蛋白質(zhì)，氨基酸是

9、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單元，氨基酸通過脫水縮合形成多肽，多肽折疊形成蛋白質(zhì)，a是正確的b項記載是生物體內(nèi)的儲藏物質(zhì)脂肪，b是能夠確認(rèn)正確的磷脂是細(xì)胞膜的低血糖時，肝糖原能分解補充血糖，而肌糖原則不能直接分解補充血糖，也就是說，可能是肝糖原，而不是肌糖原，是d失誤。4.2017鄭州一中調(diào)查以下化合物中，含化學(xué)元素種類最多的為()胰島素乳糖核苷酸磷脂H 脂肪RNA 抗體纖維素ATPa.b.C. D.答案d解析胰島素是蛋白質(zhì)，其構(gòu)成元素是c、h、o、n、s。 乳糖屬于糖類，其組成元素為c、h、o。 核苷酸是一組核酸的基本構(gòu)成單元，其構(gòu)成元素為c、h、o、n、p。 磷脂屬于脂質(zhì)，其組成元素為c、h、o、n、

10、p。 H構(gòu)成元素為c、h、o、n、p。 脂肪屬于脂質(zhì)，其構(gòu)成元素為c、h、o。 RNA屬于核酸，其構(gòu)成元素為c、h、o、n、p。 抗體為蛋白質(zhì)，其構(gòu)成元素為c、h、o、n、s。 纖維素屬于糖類，其構(gòu)成元素是c、h、o； (可承諾量集團的構(gòu)成要素是c、h、o、n、p。 因此，選項d中所含化學(xué)元素的種類最多，有c、h、o、n、p這5種元素。技術(shù)提高1 .根據(jù)特征元素推定的化合物的種類2 .從化合物的元素組成分析代謝終末產(chǎn)物：糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)均含有c、h、o，因此其代謝終末產(chǎn)物均有CO2和H2O。 蛋白質(zhì)中還有n，其代謝終末產(chǎn)物中也含有尿素。3 .根據(jù)化合物的元素組成分析氧化分解釋放能的多少：由于

11、脂肪的碳、氫的比例比糖類高，等質(zhì)量的脂肪氧化分解時，氧和釋放能比糖類消耗更多。試驗點2細(xì)胞中的水和無機鹽四川高考生物體的生命活動不出熱水。 以下關(guān)于水的記述，錯的是()a .在最基本的生命體系中，H2O有與自由水結(jié)合的兩種存在形態(tài)b .由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來源于氨基和羧基c .氧氣呼吸時，生成物H2O中的氫來源于線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，產(chǎn)生的H將固定的CO2還原成(CH2O )分析細(xì)胞是生物體最基本的生命系統(tǒng)，在細(xì)胞中，H2O有與自由水結(jié)合的兩種存在形式，a是正確氨基酸脫水縮合產(chǎn)生的水中氫來自氨基和羧基，b是正確有氧呼吸的第三階段H與O2反應(yīng)產(chǎn)生H2O，其

12、中用于通過H2O光解固定H還原暗反應(yīng)的CO2，d是正確的。答案c技術(shù)提高細(xì)胞中水的生成和利用問題型一水和無機鹽的存在形態(tài)和功能1研究表明，冬小麥在秋冬遭受低溫襲擊時，呼吸速度先上升后下降的持續(xù)冷害會延緩根的生長，降低吸收能力，但細(xì)胞內(nèi)可溶性糖的含量明顯提高。 關(guān)于水對生命活動的影響的記述，合理地說是()a .冷害初期呼吸作用增強，不利于防寒b .持續(xù)低溫降低線粒體內(nèi)氧化酶活性，影響可溶性糖合成淀粉c .低溫降低細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量，增加自由含水量，適應(yīng)低溫環(huán)境d .有利于降低與休眠植物體內(nèi)的自由水結(jié)合的水比，降低植物的細(xì)胞代謝答案d冷害初期的呼吸作用增強、發(fā)熱增加、有利于防寒，a持續(xù)不合理的低溫，

13、減弱線粒體內(nèi)的氧化酶活性，減少葡萄糖(可溶性還原糖)的氧化分解，增加細(xì)胞內(nèi)可溶性還原糖含量，可溶性糖合成淀粉需要的不是線粒體內(nèi)的氧化酶，b 低溫使細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水含量上升，自由含水量減少，c與不合理休眠的植物體內(nèi)的自由水的結(jié)合水比降低，代謝變慢，d合理。2 .無機鹽在生物體內(nèi)發(fā)揮的作用如下所述，但錯誤的是()a .為了合成DNA、RNA、脂肪等，都需要以磷酸鹽為原料b .根瘤菌的氮固定酶中含有鉬、鐵，表明一部分金屬元素成為幾個復(fù)雜化合物的構(gòu)成元素c .觀察人口腔上皮細(xì)胞時使用濃度為0.9%的生理鹽水，顯示無機鹽在維持細(xì)胞的形態(tài)和功能中發(fā)揮了重要的作用d .碘缺乏會導(dǎo)致大脖子疾病是因為碘是合成甲狀

14、腺激素的重要原料答案a由于解析脂肪的構(gòu)成元素只有c、h、o，所以合成時不需要磷酸鹽，a錯誤的固氮酶中含有鉬、鐵，表明某些無機鹽離子參與了構(gòu)成細(xì)胞中的一些復(fù)雜化合物，b準(zhǔn)確的0.9%的生理鹽水與細(xì)胞內(nèi)液體滲透壓相同說明無機鹽在維持細(xì)胞形態(tài)和功能中有重要作用，c準(zhǔn)確碘是合成甲狀腺激素的重要原料，d準(zhǔn)確。技術(shù)提高(1)細(xì)胞內(nèi)自由水/結(jié)合水的比例變高，代謝旺盛，相反代謝慢，例如老化細(xì)胞與癌化細(xì)胞相比，前者的比例下降，后者的比例上升。(2)秋冬季節(jié)，蒸騰作用弱，吸水減少，結(jié)合水含量相對上升，有利于植物耐寒性的提高。(3)在曬種過程中，失去的主要是自由水，此時細(xì)胞仍有活力，烘種過程中失去結(jié)合水，此時種子失

15、去活性。問題型二無機鹽的功能分析與實驗驗證3 .某農(nóng)場在田間試驗時，小麥產(chǎn)量總是低于鄰近區(qū)域，技術(shù)人員懷疑該田可能缺少某些元素。 將該農(nóng)場分成面積相等的5個樣品地，分別編成15號進行試驗。 除施肥不同外，其他條件相同，結(jié)果如圖所示。 分析顯示，這塊地里最可能缺少的元素是()阿爾伯特尼克斯答案a圖中的數(shù)據(jù)顯示，1號、3號、4號分別補充了氮元素、磷元素和氮元素、硫元素和氮元素，但作物產(chǎn)量與5號沒有施肥差別，田中這些元素不足，2號地補充了磷元素和鉀元素，產(chǎn)量顯著提高，鉀元素4 .無機鹽能夠維持生物體的正常生命活動。 判斷無機鹽x是否為植物所需的幾個實驗方案如下所示，其中正確的設(shè)定修訂為()以土壤為基

16、質(zhì)栽種，注入無機鹽x不足的“完全培養(yǎng)液”將砂土栽培到基質(zhì)中，注入無機鹽x不足的“完全培養(yǎng)液”只有無機鹽x不足的“完全培養(yǎng)液”，基質(zhì)以土壤為基質(zhì)栽培，蒸餾水以砂土為基質(zhì)栽培，完全培養(yǎng)液不使用基質(zhì)，只有完全培養(yǎng)液不使用基質(zhì)，只有含有無機鹽x的培養(yǎng)液不使用基質(zhì)，只使用蒸餾水a(chǎn).為實驗組，為對照組b .以為實驗組，為對照組以c.為實驗組，為對照組d.為實驗組，為對照組答案a本實驗的自變量分析植物生活的環(huán)境中是否含有這種無機鹽。 植物正常生長需要多種無機鹽，無機鹽不足或僅用含有無機鹽x的培養(yǎng)液培養(yǎng)植物，植物不能正常生長，不能作為對照組的土壤、砂土都可能含有該無機鹽，也不能作為對照組。 因此，對照組應(yīng)用完全培養(yǎng)液，而實驗組則是無機鹽x不足的“完全培養(yǎng)液”，通過觀察植物的生長狀況確定實驗結(jié)論。技術(shù)提高無機鹽對植物生長的作用初探(1)無機鹽吸收的主要方式：自主運輸。(2)無機鹽生理功能的驗證對照組植物完全培養(yǎng)液正常生長實驗小組實驗2檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)2016海南高考在下一個實驗中，加入試劑后沒有出現(xiàn)特定顏色的是()a .采集成熟香蕉的勻漿，