七年級生物上冊 2.3.1 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能教案 （新版）蘇教版

1、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)內(nèi)容植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)目標(biāo)1.識別植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，說出這些結(jié)構(gòu)的主要功能。2.進(jìn)一步嘗試制作臨時玻片標(biāo)本。3.通過制作標(biāo)本的實驗培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力。教學(xué)重點1、嘗試制作洋蔥表皮臨時玻片標(biāo)本。2、使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。3、識別植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及其主要功能教學(xué)難點說出植物細(xì)胞各部分基本結(jié)構(gòu)的主要功能。教學(xué)策略1、植物細(xì)胞立體模型。2、搜集各種植物細(xì)胞的形態(tài)圖片。3、FLASH：植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。4、視頻：細(xì)胞質(zhì)的流動。課時安排2課時導(dǎo)入新課 引言：我們已經(jīng)知道植物體是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞究竟是什么樣的？同學(xué)們想不想親眼觀察？使用顯微鏡我們

2、可以觀察到植物的細(xì)胞。今天我們就自己動手制作臨時裝片觀察植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。 觀察實驗：洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。 出示：植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖片，引導(dǎo)學(xué)生熟悉植物細(xì)胞的每一部分結(jié)構(gòu)?；貞洠褐谱鞑Ｆ瑯?biāo)本的方法步驟。提問：這個實驗我們制作的是洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮臨時裝片，怎樣操作才能撕下大小適中、不卷曲的洋蔥鱗片葉表皮？你能否設(shè)計出幾種撕洋蔥內(nèi)表皮的方法？補充：注意撕取的內(nèi)表皮盡量不要帶有葉肉，這樣會影響觀察。演示：用實物投影儀進(jìn)行染色方法的演示。思考：（1）染色的方法是什么？（2）染色的步驟在蓋蓋玻片之前還是之后？（3）染色的目的是什么？提問：你認(rèn)為還有什么樣的染色方法？表揚：同學(xué)們的建議使染色更為簡單，這樣

3、觀察的效果與我們傳統(tǒng)的染色相比會怎樣，建議這幾位同學(xué)待會可以嘗試一下。播放FLASH：制作植物細(xì)胞的載玻片標(biāo)本。實驗：以小組為單位進(jìn)行實驗。觀察：仔細(xì)觀察你制作的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞，在顯微鏡下能觀察到細(xì)胞的哪些結(jié)構(gòu)？ 與課本圖3-2相比，你觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與其有哪些區(qū)別？解釋：我們課堂上所用的是普通光學(xué)顯微鏡，一般 初步認(rèn)識植物細(xì)胞是由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核構(gòu)成的。請幾位同學(xué)發(fā)言，帶領(lǐng)全班同學(xué)回憶玻片標(biāo)本的制作過程。以兩人小組為單位進(jìn)行研究，交流方案：可以先用刀片在洋蔥鱗片葉內(nèi)表面輕輕劃出長、寬各0.5cm左右的幾個小塊，再用鑷子從小塊的一角撕取。帶著問題仔細(xì)觀察老師的染色過

4、程，并思考回答：（1）在蓋玻片的一側(cè)滴一滴碘液，在另一側(cè)用吸水紙吸引；（2）染色的步驟在蓋蓋玻片之后；（3）洋蔥內(nèi)表皮無色，染色是為了便于觀察。提出可以在載玻片中直接滴碘液，把撕取的內(nèi)表皮放在碘液中進(jìn)行染色。觀看熟悉臨時裝片制作的整個過程。同桌兩位同學(xué)分別完成一個臨時裝片的制作，之后帶著問題進(jìn)行觀察。觀察發(fā)現(xiàn)，在顯微鏡下只能觀察到細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)和染色較深的細(xì)胞核，還能看到透亮的液泡，但看不見書上圖注中標(biāo)明的細(xì)胞膜、線粒體、葉綠體。立即向老師提出問題。 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。放大幾十倍至上千倍，看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱為顯微結(jié)構(gòu)，像線粒體這樣的結(jié)構(gòu)必須在放大幾千倍至幾十萬倍的電子顯微鏡下才能觀察到，這被

5、稱為細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，當(dāng)然細(xì)胞內(nèi)還有很多的結(jié)構(gòu)，這里不一一介紹了。細(xì)胞膜緊貼著細(xì)胞壁，在我們今天只放大50-100倍的光學(xué)顯微鏡下是觀察不到的，除非用特別的方法處理。提問：你們認(rèn)為在洋蔥鱗片葉的表皮細(xì)胞內(nèi)為什么沒有觀察到葉綠體？繪圖：畫出觀察到的植物結(jié)構(gòu)圖，畫2-3個細(xì)胞，把其中一個細(xì)胞的結(jié)構(gòu)畫完整，并注明結(jié)構(gòu)名稱。補充：生物作圖的方法，鉛筆做圖，用點的密疏代表染色的深淺。實驗完畢后整理實驗桌。出示：植物細(xì)胞的模式圖，請同學(xué)填圖。想一想：（1）在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細(xì)胞是比較規(guī)則的長多面體形的細(xì)胞，細(xì)胞能保持這種規(guī)則的形態(tài)主要是什么結(jié)構(gòu)的作用？（2）能讓有利的物質(zhì)進(jìn)入，而有害的物質(zhì)不能進(jìn)入的結(jié)

6、構(gòu)是什么？（3）我們吃西瓜時流出的汁液是什么？來自細(xì)胞的哪個結(jié)構(gòu)？（4）進(jìn)行生命活動的重要場所是什么結(jié)構(gòu)？該結(jié)構(gòu)中與植物進(jìn)行光合作用有關(guān)的結(jié)構(gòu)和與呼吸作用有關(guān)的結(jié)構(gòu)是什么？學(xué)生恍然大悟，進(jìn)一步認(rèn)識到細(xì)胞的微小，細(xì)胞內(nèi)還有很多的亞顯微結(jié)構(gòu)，為將來進(jìn)一步學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。大部分同學(xué)回答出洋蔥鱗片葉的內(nèi)表皮是無色的，葉綠體只有在植物綠色的部位才能觀察到。觀察到的圖像作圖，注意左眼觀察，右眼同是睜開作圖。學(xué)生通過填圖，鞏固植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的知識。利用思考題進(jìn)一步鞏固植物細(xì)胞各部分功能的知識。（1）細(xì)胞壁（2）細(xì)胞膜（3）細(xì)胞液，存在于液泡中（4）細(xì)胞質(zhì)，葉綠體，線粒體。播放視頻：細(xì)胞質(zhì)的流動。學(xué)生直觀地認(rèn)識到細(xì)胞質(zhì)是在不斷運動的，它是植物細(xì)胞進(jìn)行生命