九年級化學(xué)《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教案5 新人教版

1、物質(zhì)的變化和性質(zhì) 【理論支持】根據(jù)布盧門菲爾德的基于課題的合作學(xué)習(xí)理論以及建構(gòu)主義理論，通過不斷創(chuàng)設(shè)問題情境和實(shí)驗(yàn)情境，讓學(xué)生在不斷的主動探究和合作學(xué)習(xí)過程中建構(gòu)起對知識的初步認(rèn)識和理解。在本節(jié)課的設(shè)計(jì)中一直注意遵循這些理論，所用事例均源自學(xué)生生活。在教學(xué)中尊重學(xué)生已有知識，營造民主、自由的學(xué)習(xí)氛圍。給了學(xué)生充分合作探究的機(jī)會，重要的結(jié)論都由學(xué)生總結(jié)，使學(xué)生在教學(xué)中處于主體地位，在學(xué)生沒有實(shí)驗(yàn)知識的基礎(chǔ)上都盡可能讓學(xué)生實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)學(xué)生能辨別簡單的物理變化和化學(xué)變化，初步學(xué)會描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。 【教學(xué)目標(biāo)】1.通過對日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，使學(xué)生理解化學(xué)變化、物理變化

2、的初步概念，并能運(yùn)用概念判斷一些典型的物理變化和化學(xué)變化。2.初步了解基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能。3.把化學(xué)知識與實(shí)際生活相連。4.能主動與他人進(jìn)行交流和討論，清楚的表達(dá)自己的觀點(diǎn)，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。5體會化學(xué)與人類進(jìn)步及社會發(fā)展的密切關(guān)系，認(rèn)識化學(xué)的價(jià)值?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】物理變化和化學(xué)變化的概念【教學(xué)難點(diǎn)】物理變化和化學(xué)變化的判斷 【教學(xué)方法】合作學(xué)習(xí)法、實(shí)驗(yàn)探究法?！緦?shí)驗(yàn)藥品】水、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、氫氧化鈉溶液、膽礬（塊狀）、石灰石、稀鹽酸。【實(shí)驗(yàn)儀器】鐵架臺（帶鐵夾）、酒精燈、火柴、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、燒杯、玻璃片、研缽（杵）、試管架、試管、滴管、藥匙、【課時(shí)安排】一課時(shí)【

3、教學(xué)設(shè)計(jì)】【課前延伸】1.化學(xué)是研究物質(zhì)的_、_、_以及_的基礎(chǔ)科學(xué)。2.我國勞動人民在_代會制造青銅器，_時(shí)會煉鐵、煉鋼。3._ _叫做物理變化，如_、_ _屬于物理變化。_叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)，如_、_屬于化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化的基本特征是_，常表現(xiàn)為_、_、_等。化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是_。4._叫做化學(xué)性質(zhì),如_。_叫做物理性質(zhì)，如_。物質(zhì)的性質(zhì)決定著它們在生產(chǎn)和生活中的_。5在以下敘述中：鎂帶在空氣中可以燃燒；鎂帶在空氣中燃燒；石蠟受熱熔化；石蠟受熱易熔化。屬于物理變化的是_；屬于化學(xué)變化的是_；屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)的是_；屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是_。（課前延伸參考答案：1.組成

4、、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律2.商、春秋戰(zhàn)國3.沒有生成其他物質(zhì)的變化、汽油揮發(fā)、鐵水鑄成鍋、生成其他物質(zhì)的變化、木柴燃燒、鐵的生銹、有其他物質(zhì)生成、顏色改變、放出氣體、生成沉淀、是否有新物質(zhì)生成。4.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)、鐵能在潮濕的空氣中生銹、物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)、顏色等、用途。5、。） (設(shè)計(jì)意圖: 通過課前預(yù)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，同時(shí)為新授課教學(xué)任務(wù)的順利完成奠定基礎(chǔ)。)【課內(nèi)探究】【導(dǎo)入新課】 我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會

5、慢慢生銹等。認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對于人類認(rèn)識自然，改造自然是至關(guān)重要的?，F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)?！菊n件展示】生活中的幾種物質(zhì)及其變化 (設(shè)計(jì)意圖: 用生動形象的畫面激活學(xué)生的思維，以生活中熟悉的事例，創(chuàng)設(shè)問題情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入課堂探究。) 【課前延伸檢查】 師生共同討論完成【探索新知】探究1一、物質(zhì)的變化實(shí)驗(yàn)1：【教師示范】水的沸騰【學(xué)生活動】 觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，并記錄?！竞献魈骄俊繉?shí)驗(yàn)2：膽礬的研碎實(shí)驗(yàn)3：研碎前后膽礬的溶解，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)4：石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，二氧化碳通入澄清石灰水（設(shè)計(jì)意圖：由于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基

6、礎(chǔ)知識不夠，教師完成有危險(xiǎn)和有技巧的操作，可以起示范作用，同時(shí)又盡可能多的給了學(xué)生動手和清楚觀察物質(zhì)的機(jī)會，提高學(xué)習(xí)興趣并培養(yǎng)學(xué)生小組合作的能力。）【討論交流】1實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象表述實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1液態(tài)水液態(tài)水實(shí)驗(yàn)2藍(lán)色塊狀膽礬藍(lán)色粉末狀膽礬實(shí)驗(yàn)3藍(lán)色膽礬溶液藍(lán)色氫氧化銅沉淀等實(shí)驗(yàn)4顆粒狀大理石二氧化碳?xì)怏w等較歸納上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?！军c(diǎn)撥引導(dǎo)】【課件展示】一、物質(zhì)的變化 1物理變化 概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。 2化學(xué)變化概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)

7、變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）特征：有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 （設(shè)計(jì)意圖：本節(jié)最重要的知識由學(xué)生總結(jié)，使學(xué)生能主動與他人進(jìn)行交流和討論，培養(yǎng)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的能力和習(xí)慣及學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。） 探究2二、物質(zhì)的性質(zhì)【導(dǎo)入新課】化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。酒精揮發(fā)，鐵易生銹在本質(zhì)上有何不同呢？誰還能舉出類似的例子？【小組討論】分組討論后小組派代表舉出類似的例子。并總結(jié)歸納出物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)。【點(diǎn)撥引導(dǎo)】【課件展示】二、物質(zhì)的性質(zhì)（一）化學(xué)性質(zhì)1.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)

8、叫做化學(xué)性質(zhì)。2.化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系 在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。（二）物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；二是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。【自主學(xué)習(xí)】P89頁（熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度）師簡單小結(jié)。【合作探究】實(shí)驗(yàn)5氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)?！痉椒ㄖ笇?dǎo)】引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳，討論結(jié)合自己的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和知識，盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪

9、些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。【討論交流】學(xué)生分組討論交流，師適當(dāng)提示。（設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生合作、思考、概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生能主動交流和討論。）【板書設(shè)計(jì)】一、物質(zhì)的變化 1物理變化 概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。 2化學(xué)變化概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）特征：有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 二、物質(zhì)的性質(zhì)（一）化學(xué)性質(zhì)1.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。2.化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系 在敘述物質(zhì)的

10、性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。（二）物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；二是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。【課堂反饋訓(xùn)練】1.判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？2.下列現(xiàn)象中屬于物理變化的是_，屬于化學(xué)變化的是_潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了銅在潮濕的空氣中生成銅綠紙張燃燒瓷碗破碎鐵生銹石蠟熔化寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水霧雪融化3.下列家庭常用品中，可根據(jù)哪些物理性質(zhì)來區(qū)別？（1）鹽和糖 ；（2）銅制品和鐵

11、制品；（3）酒和醋 ；（4）瓷勺和塑料勺 。4. 木炭是灰黑色的多孔性固體；木炭能燃燒；我國某些地方冬天有時(shí)用木炭來取暖；將木炭粉碎；木炭可制黑火藥；取一小塊木炭點(diǎn)燃，放入氧氣瓶中燃燒，發(fā)出白光。上述描述屬于物理性質(zhì)的是 （填序號，下同），屬于物理變化的是，屬于化學(xué)性質(zhì)的是，屬于化學(xué)變化的是，屬于用途的是。（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)會簡單運(yùn)用所學(xué)知識將所學(xué)知識與生活結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生開放思維。）（課堂反饋訓(xùn)練參考答案：1.看是否有新物質(zhì)生成。2.3.（1）味道（2）顏色（3）氣味（4）密度等4. 、 、 、 、 ）【課后提升】( )1. 使用材料的變化標(biāo)志著人類文明的進(jìn)步.下列用品的材料不是通過化學(xué)變化制取的

12、是 A.鐵器 B.青銅器 C.塑料器具 D.石器( )2. 乙醇汽油(汽油中加入一定比例的乙醇)的使用可以緩解石油危機(jī)。從甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通過發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。下列過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是 A.甜菜的生長 B.汽油中加入乙醇 C.乙醇的燃燒 D.蔗糖的發(fā)酵( )3. 下列變化屬于化學(xué)變化的是 A.礦石粉碎 B.木材燃燒 C.干冰升華 D.燈泡發(fā)光( )4. 下列變化屬于物理變化的是 A.蠟燭熔化 B.植物生長 C. 鋼鐵生銹D. 用“84”消毒液消毒( )5. 下列奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f情景中有一種變化與其它變化不同的是 A.彩旗飄揚(yáng) B.氣球升空 C.火炬燃燒 D.聲音遠(yuǎn)揚(yáng)( )6. 下列四個(gè)

13、成語，其原意一定包含化學(xué)變化的是 A.波濤洶涌 B. 海市蜃樓 C.木已成舟 D. 百煉成鋼( )7. 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是 甲烷用作燃料 氫氣用于填充探空氣球 氧氣用于氣焊 干冰用作制冷劑 焦炭用于煉鐵工業(yè)A. B. C. D.8.酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體易揮發(fā)能與水以任意比例互溶并能溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)酒精易燃燒，常作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料，是一種綠色能源。當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上邊汽化邊燃燒，生成二氧化碳和水。根據(jù)上述敘述可歸納出：酒精的物理性質(zhì)有_(填代號)，化學(xué)性質(zhì)有_(填代號)。點(diǎn)燃酒精燈的全過程中酒精發(fā)生的物理變化是_(

14、填文字)，發(fā)生的化學(xué)變化是_（填文字）。（課后提升參考答案1.D 2.B 3.B 4. A. 5. C 6.D 7. B8.、 、 酒精在燈芯上汽化、 點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精燃燒生成二氧化碳和水。）化學(xué)課案(學(xué)生用) 課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.通過對日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，使學(xué)生理解化學(xué)變化、物理變化的初步概念，并能運(yùn)用概念判斷一些典型的物理變化和化學(xué)變化。2.初步了解基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能。3.把化學(xué)知識與實(shí)際生活相連?！菊n前延伸】1.化學(xué)是研究物質(zhì)的_、_、_以及_的基礎(chǔ)科學(xué)。2.我國勞動人民在_代會制造青銅器，_時(shí)會煉鐵、煉鋼。3._叫做物理變化，如_、_屬于物理變化

15、。_叫做化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)，如_、_屬于化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化的基本特征是_，常表現(xiàn)為_、_、_等?；瘜W(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是_。4._叫做化學(xué)性質(zhì),如_。_叫做物理性質(zhì)，如_。物質(zhì)的性質(zhì)決定著它們在生產(chǎn)和生活中的_。5在以下敘述中：鎂帶在空氣中可以燃燒；鎂帶在空氣中燃燒；石蠟受熱熔化；石蠟受熱易熔化。屬于物理變化的是_；屬于化學(xué)變化的是_；屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)的是_；屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是_。【課內(nèi)探究】探究1一、物質(zhì)的變化實(shí)驗(yàn)1. 【教師示范】：水的沸騰【學(xué)生活動】觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，并記錄。【合作探究】：實(shí)驗(yàn)2.膽礬的研碎實(shí)驗(yàn)3.研碎前后膽礬的溶解，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)

16、實(shí)驗(yàn)4.石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，二氧化碳通入澄清石灰水1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1液態(tài)水液態(tài)水實(shí)驗(yàn)2藍(lán)色塊狀膽礬藍(lán)色粉末狀膽礬實(shí)驗(yàn)3藍(lán)色膽礬溶液藍(lán)色氫氧化銅沉淀等實(shí)驗(yàn)4顆粒狀大理石二氧化碳?xì)怏w等2.比較歸納上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。探究2二、物質(zhì)的性質(zhì)【小組討論】酒精揮發(fā)，鐵易生銹在本質(zhì)上有何不同呢？誰還能舉出類似的例子？【自主學(xué)習(xí)】P89頁（熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度）?！竞献魈骄俊繉?shí)驗(yàn)5氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。觀察一瓶氧氣和二氧化碳，討論結(jié)合自己的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和知識，盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，

17、哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流?！居懻摻涣鳌糠纸M討論交流?！菊n堂反饋訓(xùn)練】1.判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？2.下列現(xiàn)象中屬于物理變化的是_，屬于化學(xué)變化的是_。潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了銅在潮濕的空氣中生成銅綠紙張燃燒瓷碗破碎鐵生銹石蠟熔化寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水霧雪融化3.下列家庭常用品中，可根據(jù)哪些物理性質(zhì)來區(qū)別？（1）鹽和糖；（2）銅制品和鐵制品；（3）酒和醋；（4）瓷勺和塑料勺。4. 木炭是灰黑色的多孔性固體；木炭能燃燒；我國某些地方冬天有時(shí)用木炭來取暖；將木炭粉碎；木炭可制黑火藥；取一小塊木炭點(diǎn)燃，放入氧氣瓶中燃

18、燒，發(fā)出白光。上述描述屬于物理性質(zhì)的是 （填序號，下同），屬于物理變化的是，屬于化學(xué)性質(zhì)的是，屬于化學(xué)變化的是，屬于用途的是?！菊n后提升】( )1. 使用材料的變化標(biāo)志著人類文明的進(jìn)步.下列用品的材料不是通過化學(xué)變化制取的是 A.鐵器 B.青銅器 C.塑料器具 D.石器( )2. 乙醇汽油(汽油中加入一定比例的乙醇)的使用可以緩解石油危機(jī)。從甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通過發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。下列過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是 A.甜菜的生長 B.汽油中加入乙醇 C.乙醇的燃燒 D.蔗糖的發(fā)酵( )3. 下列變化屬于化學(xué)變化的是 A.礦石粉碎 B.木材燃燒 C.干冰升華 D.燈泡發(fā)光( )4. 下列變化屬于物理變化的是 A.蠟燭熔化 B.植物生長 C. 鋼鐵生銹D. 用“84”消毒液消毒( )5. 下列奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f情景中有一種變化與其它變化不同的是 A.彩旗飄揚(yáng) B.氣球升空 C.火炬燃燒 D.聲音遠(yuǎn)揚(yáng)( )6. 下列四個(gè)成語，其原意一定包含化學(xué)變化的是 A.波濤洶涌 B. 海