高考生物二輪復(fù)習(xí)（全國版） 第1篇 專題突破 專題1 考點(diǎn)2　細(xì)胞中的有機(jī)物

考點(diǎn)二細(xì)胞中的有機(jī)物1．蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能2．核酸與蛋白質(zhì)的三個層次及相互關(guān)系3．糖類和脂質(zhì)的種類4．“三看法”推斷細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物(2021·全國甲，1)已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說法正確的是()A．①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的B．③④⑤都是生物大分子，都以碳鏈為骨架C．①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體D．④⑤⑥都是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)答案C解析酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，激素的化學(xué)本質(zhì)是有機(jī)物，如蛋白質(zhì)、氨基酸的衍生物、脂質(zhì)等，只有蛋白質(zhì)才是由氨基酸通過肽鍵連接而成的，A錯誤；糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物質(zhì)，如甲狀腺激素是含碘的氨基酸衍生物，B錯誤；酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由氨基酸連接而成的多聚體，核酸是由核苷酸連接而成的多聚體，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正確；人體主要的能源物質(zhì)是糖類，核酸是生物的遺傳物質(zhì)，脂肪是機(jī)體主要的儲能物質(zhì)，D錯誤。思維延伸——判斷正誤(1)蛋白質(zhì)和DNA的組成元素含有C、H、O、N(2020·北京，2)(√)(2)蛋白質(zhì)和DNA具有相同的空間結(jié)構(gòu)，體內(nèi)合成時都需要模板、能量和酶(2020·北京，2)(×)(3)維生素D是構(gòu)成骨骼的主要成分，缺乏維生素D會影響骨骼發(fā)育(2020·海南，1)(×)(4)糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子(2020·江蘇，2)(×)(5)變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解(2018·全國Ⅲ，30)(√)(6)酶、抗體、激素都是由含氮的單體連接成的多聚體(2021·全國甲，1)(×)題組一蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)與功能1．番茄葉一旦被昆蟲咬傷后，會釋放出系統(tǒng)素(一種由18個氨基酸組成的多肽)與受體結(jié)合，激活蛋白酶抑制劑基因，抑制害蟲和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，從而阻止害蟲的取食和病原菌繁殖。下列關(guān)于系統(tǒng)素的描述，正確的是()A．系統(tǒng)素含有大量元素C、H、O、NB．系統(tǒng)素抑制了植物蛋白酶基因表達(dá)C．系統(tǒng)素的合成需要高爾基體參與D．系統(tǒng)素與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色答案A解析系統(tǒng)素是一種由18個氨基酸組成的多肽，其含有的基本元素是C、H、O、N，C、H、O、N均屬于大量元素，A正確；由題意知，系統(tǒng)素是通過激活蛋白酶抑制劑基因，抑制害蟲和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，而并非抑制了植物蛋白酶基因表達(dá)，B錯誤；系統(tǒng)素是一種由18個氨基酸組成的多肽，系統(tǒng)素的合成需要核糖體，不需要高爾基體參與，C錯誤；系統(tǒng)素是一種由18個氨基酸組成的多肽，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，還原糖可與斐林試劑在水浴加熱的條件下反應(yīng)呈磚紅色，D錯誤。2.(2022·廈門高三模擬)如圖表示在細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的一系列生物大分子的合成過程，其中①②③④表示生物大分子，④是細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，b、c、d表示組成對應(yīng)大分子的單體，下列敘述正確的是()A．①主要分布在細(xì)胞核中，組成它的單體是核糖核苷酸B．②③具有多樣性是因?yàn)閎、c種類多樣C．c可以起到信息傳遞的作用，也可以與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色D．在植物細(xì)胞和動物細(xì)胞內(nèi)④可代表不同物質(zhì)，但d代表同一物質(zhì)答案D解析①是DNA，主要分布在細(xì)胞核中，組成它的單體是脫氧核苷酸，A錯誤；②是RNA，RNA具有多樣性是因?yàn)楹颂呛塑账?4種)排列順序具有多樣性，③是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)具有多樣性是因?yàn)榻M成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序和空間結(jié)構(gòu)具有多樣性，B錯誤；c是氨基酸，不能起到信息傳遞的作用，也不可以與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色，C錯誤；④是細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，在植物細(xì)胞內(nèi)和在動物細(xì)胞內(nèi)④代表不同物質(zhì)，前者是淀粉，后者是糖原，但d代表同一物質(zhì)葡萄糖，D正確。題組二糖類、脂質(zhì)的種類和作用3．糖類是生物體生命活動的主要能源物質(zhì)，如圖為糖類的概念圖，下列有關(guān)敘述正確的是()A．若某種單糖為果糖，則①為蔗糖B．若構(gòu)成②的堿基是尿嘧啶，則物質(zhì)②構(gòu)成的核酸不含氫鍵C．若④是構(gòu)成DNA的基本單位，則某種單糖為核糖D．多糖③一定是細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)答案A解析若某種單糖為果糖，則①是由葡萄糖和果糖脫水縮合形成的蔗糖，A正確；若構(gòu)成②的堿基是尿嘧啶，則物質(zhì)②構(gòu)成的核酸為RNA，可能含有氫鍵，如tRNA含有局部雙鏈結(jié)構(gòu)，含氫鍵，B錯誤；若④是構(gòu)成DNA的基本單位，則某種單糖為脫氧核糖，C錯誤；多糖包括纖維素、淀粉和糖原等，其中纖維素是組成植物細(xì)胞壁的重要成分，不是儲能物質(zhì)，D錯誤。4．脂滴(LD)是所有真核細(xì)胞中負(fù)責(zé)存儲脂質(zhì)的特殊結(jié)構(gòu)。最新研究發(fā)現(xiàn)，抗生素和抗病毒蛋白組裝成的復(fù)合物可與LD表面結(jié)合，進(jìn)而協(xié)同對抗病原體。下列敘述錯誤的是()A．脂滴既可存儲脂質(zhì)，也具有抗菌抗病毒作用B．脂滴表面可能存在類似細(xì)胞膜表面受體的結(jié)構(gòu)C．脂滴中存儲的膽固醇可參與植物細(xì)胞膜的形成D．脂滴中某些脂質(zhì)的氧元素含量少于同質(zhì)量糖類中氧元素的含量答案C解析根據(jù)題意“脂滴(LD)是所有真核細(xì)胞中負(fù)責(zé)存儲脂質(zhì)的特殊結(jié)構(gòu)。最新研究發(fā)現(xiàn)，抗生素和抗病毒蛋白組裝成的復(fù)合物可與LD表面結(jié)合，進(jìn)而協(xié)同對抗病原體”可知，脂滴既可存儲脂質(zhì)，也具有抗菌抗病毒作用，A正確；抗生素和抗病毒蛋白組裝成的復(fù)合物可與LD表面結(jié)合，可見脂滴表面可能存在類似細(xì)胞膜表面受體的結(jié)構(gòu)，B正確；膽固醇不是組成植物細(xì)胞膜的成分，C錯誤；脂滴中脂肪的氧元素含量少于同質(zhì)量糖類中氧元素的含量，D正確。5．低密度脂蛋白(LDL)過多是動脈粥樣硬化和冠狀動脈疾病的一種重要危險因素。LDL是由膽固醇、磷脂和蛋白質(zhì)等結(jié)合形成的復(fù)合物，如圖是其參與細(xì)胞代謝的部分過程示意圖。下列分析正確的是()A．細(xì)胞合成膽固醇的場所是高爾基體，膽固醇既是組成人體細(xì)胞膜的重要成分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B．LDL進(jìn)入靶細(xì)胞的方式是主動運(yùn)輸，LDL與受體可特異性結(jié)合C．加入ATP水解酶抑制劑會影響LDL與受體的分離D．LDL受體的去路是被溶酶體水解成小分子物質(zhì)答案C解析細(xì)胞中合成膽固醇的場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)而不是高爾基體，膽固醇既是組成人體細(xì)胞膜的重要成分，又參