餐飲技術(shù)協(xié)議書

餐飲技術(shù)協(xié)議書?甲方（轉(zhuǎn)讓方）：姓名：______________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________乙方（受讓方）：姓名：______________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系電話：________________鑒于甲方擁有餐飲相關(guān)技術(shù)，乙方希望受讓該技術(shù)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、技術(shù)內(nèi)容及范圍1.餐飲技術(shù)具體內(nèi)容甲方所擁有的餐飲技術(shù)包括但不限于特定菜品的制作工藝、配方、調(diào)味技巧、烹飪流程、食材搭配方法等。具體菜品涵蓋[列舉詳細(xì)菜品名稱]。2.技術(shù)范圍說明本技術(shù)轉(zhuǎn)讓涵蓋上述菜品從食材采購、預(yù)處理、烹飪制作到成品呈現(xiàn)的全過程技術(shù)指導(dǎo)。包括但不限于廚房設(shè)備的使用方法、火候控制、調(diào)料用量、時間把控等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。二、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用及支付方式1.轉(zhuǎn)讓費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)共計(jì)人民幣[X]元整（大寫：[大寫金額]）。2.支付方式雙方約定以下支付方式：合同簽訂之日起[X]個工作日內(nèi)，乙方向甲方支付轉(zhuǎn)讓費(fèi)的[X]%，即人民幣[X]元整（大寫：[大寫金額]）作為定金。在甲方按照本協(xié)議約定向乙方完成技術(shù)交付及培訓(xùn)后，乙方在[X]個工作日內(nèi)支付剩余轉(zhuǎn)讓費(fèi)，即人民幣[X]元整（大寫：[大寫金額]）。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)。在乙方未按照協(xié)議約定履行義務(wù)時，有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供真實(shí)、完整、有效的餐飲技術(shù)資料，包括但不限于技術(shù)配方、工藝流程、操作手冊等書面材料，并保證該技術(shù)合法擁有且未侵犯任何第三方的知識產(chǎn)權(quán)。按照本協(xié)議約定的時間和方式，為乙方提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，確保乙方能夠熟練掌握餐飲技術(shù)。培訓(xùn)地點(diǎn)為[詳細(xì)培訓(xùn)地點(diǎn)]，培訓(xùn)時間為[開始日期][結(jié)束日期]，每天培訓(xùn)時長為[X]小時。培訓(xùn)期間，甲方應(yīng)安排專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行授課，并解答乙方在學(xué)習(xí)過程中提出的問題。在技術(shù)轉(zhuǎn)讓后，甲方應(yīng)在一定期限內(nèi)（[X]年）為乙方提供技術(shù)支持與咨詢服務(wù)，解答乙方在實(shí)際經(jīng)營過程中遇到的與餐飲技術(shù)相關(guān)的問題。支持方式包括電話溝通、郵件回復(fù)以及必要時的現(xiàn)場指導(dǎo)（現(xiàn)場指導(dǎo)產(chǎn)生的交通、食宿等費(fèi)用由乙方承擔(dān)）。協(xié)助乙方辦理與餐飲技術(shù)相關(guān)的證件、手續(xù)等事宜（如有需要），協(xié)助費(fèi)用由乙方承擔(dān)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供餐飲技術(shù)資料和培訓(xùn)服務(wù)。在技術(shù)轉(zhuǎn)讓后，有權(quán)在約定范圍內(nèi)使用該餐飲技術(shù)進(jìn)行合法經(jīng)營。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的時間和方式向甲方支付技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)。未經(jīng)甲方書面同意，不得將本協(xié)議項(xiàng)下的餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓給任何第三方，不得自行使用該技術(shù)從事與甲方存在競爭關(guān)系的經(jīng)營活動。在培訓(xùn)期間，應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極配合甲方的培訓(xùn)安排，遵守培訓(xùn)場所的各項(xiàng)規(guī)章制度。在使用餐飲技術(shù)進(jìn)行經(jīng)營過程中，應(yīng)按照甲方提供的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行操作，保證菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。同時，應(yīng)妥善保管甲方提供的技術(shù)資料，不得泄露給任何第三方。四、技術(shù)交付與驗(yàn)收1.技術(shù)交付甲方應(yīng)在合同簽訂后[X]個工作日內(nèi)，將餐飲技術(shù)資料以書面形式交付給乙方。資料內(nèi)容應(yīng)包括但不限于菜品配方、制作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食材采購清單等。甲方應(yīng)在[培訓(xùn)開始日期]前完成培訓(xùn)場地的準(zhǔn)備工作，并通知乙方參加培訓(xùn)。培訓(xùn)期間，甲方應(yīng)確保培訓(xùn)設(shè)備、工具等齊全且能正常使用。2.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)乙方在培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)能夠獨(dú)立按照甲方提供的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制作出符合質(zhì)量要求的菜品。質(zhì)量要求包括菜品的口味、色澤、外形等方面應(yīng)與甲方培訓(xùn)時所展示的樣品一致。乙方應(yīng)在培訓(xùn)結(jié)束后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提交書面驗(yàn)收報(bào)告。如乙方認(rèn)為甲方提供的技術(shù)不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)在報(bào)告中詳細(xì)說明問題所在。3.驗(yàn)收結(jié)果處理若乙方驗(yàn)收合格，雙方應(yīng)簽署驗(yàn)收確認(rèn)書，視為甲方已完成技術(shù)交付義務(wù)。若乙方驗(yàn)收不合格，甲方應(yīng)根據(jù)乙方提出的問題進(jìn)行整改，并在[X]個工作日內(nèi)再次為乙方提供培訓(xùn)或技術(shù)指導(dǎo)，直至乙方驗(yàn)收合格為止。因甲方原因?qū)е乱曳蕉啻悟?yàn)收不合格而產(chǎn)生的額外培訓(xùn)費(fèi)用等損失，由甲方承擔(dān)。但因乙方自身原因?qū)е买?yàn)收不合格的除外。五、保密條款1.雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用該等秘密信息。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時間和內(nèi)容向乙方提供餐飲技術(shù)資料或培訓(xùn)服務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，甲方應(yīng)雙倍返還乙方已支付的定金，并退還乙方已支付的其他費(fèi)用。若甲方提供的餐飲技術(shù)存在瑕疵或侵犯第三方知識產(chǎn)權(quán)，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償乙方因此遭受的全部損失，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、因侵權(quán)行為產(chǎn)生的賠償費(fèi)用、乙方為解決糾紛而支出的合理費(fèi)用（如律師費(fèi)、訴訟費(fèi)等）。若甲方違反保密條款，應(yīng)向乙方支付違約金人民幣[X]元整（大寫：[大寫金額]），并賠償乙方因此遭受的全部損失。如因甲方違約行為給乙方造成重大損失的，乙方有權(quán)追究甲方的法律責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的時間和方式向甲方支付技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，已收取的定金不予退還，乙方還應(yīng)按照協(xié)議約定支付剩余轉(zhuǎn)讓費(fèi)及相應(yīng)違約金。若乙方違反本協(xié)議約定將餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓給第三方或從事與甲方競爭的經(jīng)營活動，乙方應(yīng)立即停止違約行為，并向甲方支付違約金人民幣[X]元整（大寫：[大寫金額]）。同時，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失，損失賠償范圍包括但不限于甲方因乙方違約行為而減少的轉(zhuǎn)讓費(fèi)收入、市場份額損失、為維護(hù)自身權(quán)益而支出的合理費(fèi)用（如律師費(fèi)、訴訟費(fèi)等）。若乙方違反保密條款，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[X]元整（大寫：[大寫金額]），并賠償甲方因此遭受的全部損失。如因乙方違約行為給甲方造成重大損失的，甲方有權(quán)追究乙方的法律責(zé)任。七、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)