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PAGEPAGE1核酸、糖類和脂質(zhì)(30分鐘100分)一、選擇題(共10小題,每小題5分,共50分)1.(2024·長(zhǎng)春模擬)下列敘述中,不屬于RNA功能的是 ()A.細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)B.作為某些病毒的遺傳物質(zhì)C.具有生物催化功能D.參加蛋白質(zhì)的合成【解析】選A。細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)是DNA,而不是RNA,A項(xiàng)符合題意。有些病毒(如煙草花葉病毒)的遺傳物質(zhì)是RNA;某些RNA具有催化作用;合成蛋白質(zhì)須要mRNA、tRNA、rRNA參加,所以B、C、D項(xiàng)不符合題意。2.植物細(xì)胞在含有各種必需物質(zhì)的培育基中培育,探討人員對(duì)其中一種化合物用3H標(biāo)記,經(jīng)過一段時(shí)間后,將這些細(xì)胞固定,利用放射自顯影技術(shù)并結(jié)合顯微鏡檢查。發(fā)覺放射性集中分布于細(xì)胞核,線粒體和葉綠體中也有分布,由此可以推斷被標(biāo)記的化合物最可能是 ()A.一種氨基酸 B.一種核糖核苷酸C.一種脫氧核苷酸 D.一種五碳糖【解析】選C。DNA主要分布于細(xì)胞核中,線粒體和葉綠體中也有分布,對(duì)培育基中某種化合物用3H標(biāo)記后,放射性集中分布于細(xì)胞核,線粒體和葉綠體中也有分布,說明被標(biāo)記的物質(zhì)最可能是合成DNA的原料。氨基酸是合成蛋白質(zhì)的原料,A錯(cuò)誤;核糖核苷酸是合成RNA的原料,若標(biāo)記的是核糖核苷酸,則放射性應(yīng)集中分布于細(xì)胞質(zhì),B錯(cuò)誤;脫氧核苷酸是合成DNA的原料,C正確;五碳糖有脫氧核糖和核糖,分別是組成DNA和RNA的基本單位的一部分,D錯(cuò)誤。3.(2024·通化模擬)關(guān)于下列四圖的敘述中,正確的是 ()A.甲圖中共有5種核苷酸B.乙圖所示的化合物中不含糖類物質(zhì)C.組成丙物質(zhì)的單糖是脫氧核糖或核糖D.在小鼠的體細(xì)胞內(nèi)檢測(cè)到的化合物丁很可能是蔗糖【解析】選C。甲圖中含有DNA和RNA,共有8種核苷酸,A錯(cuò)誤;乙圖中的分子ATP含核糖,B錯(cuò)誤;丙是核苷酸,其中含有脫氧核糖或核糖,C正確;丁是二糖,動(dòng)物體內(nèi)不行能含有蔗糖,D錯(cuò)誤。4.(2024·岳陽模擬)中國(guó)科學(xué)家屠呦呦因在抗瘧疾藥物青蒿素方面的杰出貢獻(xiàn)而獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素是一種脂質(zhì),主要用于治療瘧疾。下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述不正確的是 ()A.膽固醇和雌性激素屬于固醇類脂質(zhì)B.脂質(zhì)在哺乳動(dòng)物精子形成中具有重要作用C.脂質(zhì)都能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的“車間”【解析】選C。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇,固醇包括膽固醇、性激素和維生素D,A正確;性激素在哺乳動(dòng)物精子形成過程中具有重要作用,B正確;脂質(zhì)中的脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色,C錯(cuò)誤;內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是合成脂質(zhì)的“車間”,D正確。5.在自然界中,很多自然生物大分子或生物結(jié)構(gòu)為螺旋狀。下列與生物螺旋結(jié)構(gòu)相關(guān)的敘述,正確的是 ()A.DNA的螺旋結(jié)構(gòu)由核糖和磷酸交替排列構(gòu)成基本骨架B.破壞某蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)肯定不影響其功能C.染色體高度螺旋會(huì)導(dǎo)致其基因因轉(zhuǎn)錄受阻而影響表達(dá)D.螺旋藻屬于藍(lán)藻,其細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)含有8種核苷酸【解析】選C。DNA的螺旋結(jié)構(gòu)中,基本骨架是由脫氧核糖和磷酸交替排列構(gòu)成的,A錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)是空間結(jié)構(gòu),破壞某蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)會(huì)影響其功能,B錯(cuò)誤;染色體高度螺旋會(huì)導(dǎo)致其基因因轉(zhuǎn)錄受阻而影響表達(dá),C正確;螺旋藻屬于藍(lán)藻,螺旋藻的遺傳物質(zhì)是DNA,含有4種核苷酸,D錯(cuò)誤。【加固訓(xùn)練】如圖為C、H、O、N、P等元素構(gòu)成大分子物質(zhì)甲~丙及結(jié)構(gòu)丁的示意圖。下列相關(guān)敘述中,不正確的是 ()A.若圖中物質(zhì)甲能與碘液發(fā)生藍(lán)色反應(yīng),則單體3為葡萄糖B.若圖中丁是一種細(xì)胞器,則單體1為氨基酸,單體2為核糖核苷酸C.若圖中丁能被堿性染料染成深色,則物質(zhì)丙可限制物質(zhì)乙的合成D.若圖中物質(zhì)丙在細(xì)胞增殖過程中出現(xiàn)加倍現(xiàn)象,則丁也會(huì)同時(shí)加倍【解析】選D。由題圖可知,單體3由C、H、O組成,則可能是某種單糖,物質(zhì)甲是多糖,若題圖中物質(zhì)甲能與碘液發(fā)生藍(lán)色反應(yīng),則甲為淀粉,單體3為葡萄糖,A正確;若題圖中丁是一種細(xì)胞器,則由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成,應(yīng)當(dāng)是核糖體,單體1為氨基酸,單體2為核糖核苷酸,B正確;若題圖中丁能被堿性染料染成深色,則丁為染色體,物質(zhì)丙(DNA)可限制物質(zhì)乙(蛋白質(zhì))的合成,C正確;丙可以表示DNA,丁可以表示染色體,在細(xì)胞增殖過程中,染色體加倍和DNA含量加倍不在同一時(shí)期,D錯(cuò)誤。6.如圖為蘋果成熟期有機(jī)物含量的改變圖,相關(guān)分析錯(cuò)誤的是 ()A.圖中的五種有機(jī)物中最可能含有S的是酶B.每個(gè)月采集蘋果制備樣液,用斐林試劑檢測(cè),則10月的樣液磚紅色最深C.圖中的酶最有可能是淀粉酶,在該酶的作用下,蘋果細(xì)胞液濃度漸漸變小D.圖中五種有機(jī)物中屬于單糖的是果糖、葡萄糖【解題指南】(1)關(guān)鍵信息:曲線圖中不同種類的有機(jī)物隨時(shí)間的改變趨勢(shì)。(2)關(guān)鍵學(xué)問:蛋白質(zhì)的元素組成;不同種類的糖與細(xì)胞液濃度的關(guān)系?!窘馕觥窟xC。糖類的組成元素是C、H、O,而大多數(shù)酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的特征元素是S,故最可能含有S的是酶,A正確。斐林試劑可用于檢測(cè)還原糖,題圖中的果糖、葡萄糖均為還原糖,可與斐林試劑發(fā)生反應(yīng),生成磚紅色沉淀。在6~11月,葡萄糖含量改變不大,而10月果糖含量最多,故該月的蘋果樣液磚紅色最深,B正確。分析題圖可知,隨著酶含量的不斷增加,淀粉的含量不斷削減,故圖中的酶最可能是淀粉酶,在淀粉酶的催化下,大分子的淀粉發(fā)生水解,致使蘋果細(xì)胞液濃度漸漸變大,C錯(cuò)誤。題圖中的果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉均為糖類,其中屬于單糖的是果糖、葡萄糖,D正確。7.(2024·曲靖模擬)漢堡包的制作原料有雞脯肉、面包、雞蛋、生菜等。下列說法正確的是 ()A.生菜中的纖維素經(jīng)消化分解可被人體汲取B.面包中的淀粉進(jìn)入口腔先被酶催化水解為麥芽糖C.雞蛋中的化合物含量最少的是糖類,最多的是蛋白質(zhì)D.雞脯肉中含有的動(dòng)物多糖——糖原可被人體干脆汲取【解析】選B。纖維素在人體內(nèi)不能被消化分解,A錯(cuò)誤;唾液中含有唾液淀粉酶,能把淀粉催化水解為麥芽糖,B正確;雞蛋中的化合物含量最少的不是糖類,最多的是水,C錯(cuò)誤;動(dòng)物多糖——糖原必需被分解成葡萄糖后才能被人體汲取,D錯(cuò)誤。8.若把從寨卡病毒感染者體內(nèi)提取的寨卡病毒與特異性抗體的結(jié)合物徹底水解后能得到 ()A.20種氨基酸、4種含氮堿基B.20種氨基酸、4種脫氧核糖C.多種氨基酸、1種核糖D.多種氨基酸、4種脫氧核苷酸【解析】選C。寨卡病毒是RNA病毒,它的成分是蛋白質(zhì)和RNA,抗體的成分是蛋白質(zhì),寨卡病毒與特異性抗體的結(jié)合物,被徹底水解可得到多種氨基酸、1種核糖、4種堿基和磷酸?!緦W(xué)問總結(jié)】DNA、RNA和蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物的比較項(xiàng)目DNARNA蛋白質(zhì)基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸初步水解產(chǎn)物4種脫氧核苷酸4種核糖核苷酸多肽徹底水解產(chǎn)物脫氧核糖、含氮堿基和磷酸核糖、含氮堿基和磷酸氨基酸9.下列關(guān)于核酸的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.核酸分子多樣性取決于核酸中核苷酸的數(shù)量和排列依次B.RNA具有傳遞信息、催化反應(yīng)、轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)等功能C.雙鏈DNA分子的每個(gè)脫氧核糖上均連著一個(gè)磷酸和一個(gè)堿基D.葉綠體與線粒體中含有三種RNA【解析】選C。核酸中核苷酸的數(shù)量及排列依次確定了核酸分子的多樣性,A正確;RNA中的mRNA可以傳遞遺傳信息,某些RNA具有生物催化功能,tRNA具有轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的功能,B正確;雙鏈DNA分子中,大部分脫氧核糖連著兩個(gè)磷酸,C錯(cuò)誤;葉綠體和線粒體中可以進(jìn)行基因的表達(dá),因此含有rRNA、mRNA、tRNA,D正確。10.(2024·吉林模擬)下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述,不正確的是 ()A.淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA、RNA都是大分子物質(zhì)B.脂肪、肝糖原、肌糖原、淀粉均為細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)C.構(gòu)成細(xì)胞的任何一種化學(xué)元素都能在無機(jī)自然界找到D.蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物,是生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者【解析】選A。脂肪不屬于生物大分子,A錯(cuò)誤;脂肪、肝糖原、肌糖原、淀粉均為細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì),B正確;構(gòu)成細(xì)胞的任何一種化學(xué)元素都能在無機(jī)自然界找到,體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性,C正確;蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物,是生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者,D正確。二、非選擇題(共20分)11.如圖所示的圖解表示構(gòu)成生物體的元素、化合物及其作用,其中a、b、d、e、f代表小分子,A、B、E代表不同的生物大分子,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:(1)物質(zhì)a表示_________,其在原核細(xì)胞中共有_______種。
(2)若E是動(dòng)物細(xì)胞中特有的儲(chǔ)能物質(zhì),則E是_________,其在人體中主要分布于_______________細(xì)胞。
(3)物質(zhì)d是_______。物質(zhì)f是_______,其在動(dòng)植物細(xì)胞中均可含有,并且由于含能量多而且占體積小,被生物體作為長(zhǎng)期儲(chǔ)備能源的物質(zhì)。
(4)物質(zhì)b的名稱是________,圖中的“?”是指________。若某種B分子由n個(gè)b(平均相對(duì)分子質(zhì)量為m)形成的兩條鏈組成,則該B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為_______。
(5)如圖是兩個(gè)b組成的某物質(zhì)的部分結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)補(bǔ)充完整:【解析】(1)物質(zhì)a由C、H、O、N、P組成,并且A是病毒的主要組成成分,所以a是核苷酸,原核細(xì)胞中有8種,組成RNA的4種和組成DNA的4種。(2)E是主要的能源物質(zhì),是糖類,若E是動(dòng)物細(xì)胞特有的儲(chǔ)能物質(zhì),則E是肝糖原和肌糖原,主要儲(chǔ)存在肝臟細(xì)胞和肌肉細(xì)胞中。(3)物質(zhì)d能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育,激發(fā)并維持雌性動(dòng)物的其次性征,說明是雌性激素;因?yàn)槲镔|(zhì)f“在動(dòng)植物細(xì)胞中均可含有,并且由于含能量多而且占體積小,被生物體作為長(zhǎng)期儲(chǔ)備能源的物質(zhì)”,所以是脂肪。(4)物質(zhì)b是構(gòu)成B的單體,而物質(zhì)B是蛋白質(zhì),所以b是氨基酸,“?”指的是N。B分子的相對(duì)分子質(zhì)量是mn-18(n-2)。(5)圖中缺少的是肽鍵,為—CO—NH—。答案:(1)核苷酸8(2)糖原肝臟細(xì)胞和肌肉(3)雌性激素脂肪(4)氨基酸Nmn-18(n-2)(5)—CO—NH—1.(5分)生物大分子通常是由單體按肯定的依次連接形成的多聚體,關(guān)于下列模型的敘述正確的是 ()A.若圖示為肽鏈片段,則1表示肽鍵,2表示中心碳原子,3的種類有20種B.若圖示為RNA片段,則1表示核糖,2表示磷酸基團(tuán),3的種類有4種C.若圖示為脫氧核酸鏈片段,則1表示磷酸基團(tuán),2表示脫氧核糖,3的種類有4種D.若圖示為多糖片段,則淀粉、纖維素和糖原是相同的【解析】選B。假如題圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示中心碳原子,2表示肽鍵,A錯(cuò)誤;假如題圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示核糖,2表示磷酸基團(tuán),3表示堿基,RNA中的堿基有A、U、C、G四種,B正確;假如題圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示脫氧核糖,2表示磷酸基團(tuán),C錯(cuò)誤;淀粉、纖維素和糖原的基本組成單位相同,都是葡萄糖,但是不同多糖中的葡萄糖之間的連接方式不同,D錯(cuò)誤。2.(5分)如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中,糖類和油脂的改變曲線。下列分析正確的是 ()A.干重相等的可溶性糖和油脂,所儲(chǔ)存的能量大致相同B.種子發(fā)育過程中,由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橛椭?,種子須要的N增加C.種子萌發(fā)時(shí),脂肪酶的活性很高D.種子萌發(fā)時(shí),油脂轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?,說明可溶性糖是種子生命活動(dòng)的干脆能源物質(zhì)【解析】選C。干重相等的可溶性糖和油脂,油脂徹底氧化分說明放的能量更多,A錯(cuò)誤;種子發(fā)育過程中,可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橛椭椭泻械脑貫镃、H、O,不含N,故B錯(cuò)誤;種子萌發(fā)時(shí),須要通過呼吸作用供應(yīng)能量,油脂等被分解,含量漸漸削減,此時(shí)脂肪酶的活性很高,C正確;種子生命活動(dòng)的干脆能源物質(zhì)是ATP,D錯(cuò)誤?!疽族e(cuò)提示】(1)混淆“水解”與“氧化分解”。多聚體水解的產(chǎn)物一般為它的單體,而氧化分解的產(chǎn)物一般為CO2和H2O。(2)不能正確區(qū)分種子形成和萌發(fā)時(shí)物質(zhì)種類和含量的改變而出現(xiàn)答題錯(cuò)誤。種子形成和萌發(fā)時(shí)物質(zhì)改變歸納如下:項(xiàng)目種子形成種子萌發(fā)有機(jī)物種類可溶性糖→淀粉等非蛋白質(zhì)→蛋白質(zhì)糖類→脂肪淀粉→葡萄糖蛋白質(zhì)→氨基酸脂肪→甘油+脂肪酸干重增加削減(油料作物先增加后削減)激素改變脫落酸含量增加,赤霉素、生長(zhǎng)素含量漸漸削減脫落酸含量降低,赤霉素、生長(zhǎng)素含量漸漸增加3.(20分)(2024·西安模擬)在歐美,洋蔥被譽(yù)為“蔬菜皇后”。對(duì)西方人來說“一日不見洋蔥,成天心情不佳”。醫(yī)學(xué)探討表明,洋蔥養(yǎng)分價(jià)值極高,其肥大的鱗片葉中含糖約8.5%,每100克鱗片葉含維生素C9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克以及18種氨基酸,是不行多得的保健食品。洋蔥肥大的鱗片葉中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖?或者二者均含有?某生物學(xué)愛好小組的同學(xué)以此作為探討課題。請(qǐng)你幫忙完成下面的試驗(yàn)探討報(bào)告。(1)試驗(yàn)?zāi)康模禾骄垦笫[肥大的鱗片葉中所含的糖是淀粉?還是可溶性還原糖?或者二者均含有。(2)試驗(yàn)原理:淀粉可用_______來檢測(cè),可溶性還原糖可用_______試劑來檢測(cè)。
(3)試驗(yàn)器材:洋蔥,所需試劑和儀器等(略)。(4)試驗(yàn)步驟:①制備洋蔥組織樣液,取A、B兩支試管,各加入2mL樣液。②往A試管中加入2mL現(xiàn)配的___
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