標(biāo)準(zhǔn)解讀

《JJF 2193-2025 嘔吐毒素快速檢測儀校準(zhǔn)規(guī)范》是針對嘔吐毒素(脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,DON)快速檢測儀器的校準(zhǔn)方法和要求制定的標(biāo)準(zhǔn)文件。該標(biāo)準(zhǔn)旨在確保這類儀器在使用過程中能夠提供準(zhǔn)確可靠的測量結(jié)果,適用于相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室以及食品生產(chǎn)和加工企業(yè)等單位對嘔吐毒素含量進(jìn)行定量分析時所使用的快速檢測設(shè)備。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,首先明確了適用范圍,包括但不限于基于免疫層析原理或酶聯(lián)免疫吸附測定法等技術(shù)開發(fā)的嘔吐毒素快速檢測儀。接著定義了術(shù)語和計(jì)量單位,為后續(xù)條款的理解打下了基礎(chǔ)。

對于校準(zhǔn)條件,標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了環(huán)境溫度、濕度等因素的要求,以保證校準(zhǔn)過程的一致性和準(zhǔn)確性。同時,還列出了所需的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及其特性要求,這些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)用于模擬實(shí)際樣品中的嘔吐毒素濃度水平,從而驗(yàn)證檢測儀性能。

在校準(zhǔn)項(xiàng)目方面,主要涵蓋了線性度、重復(fù)性、穩(wěn)定性等關(guān)鍵指標(biāo)。通過一系列測試實(shí)驗(yàn)來評估儀器在不同濃度范圍內(nèi)的響應(yīng)情況,確保其在整個量程內(nèi)都能給出正確讀數(shù);重復(fù)性測試則考察了多次測量同一樣本時結(jié)果的一致程度;而穩(wěn)定性測試則是檢驗(yàn)長時間運(yùn)行后儀器性能的變化情況。

此外,《JJF 2193-2025》還提供了詳細(xì)的校準(zhǔn)步驟說明,從準(zhǔn)備工作到數(shù)據(jù)記錄,每一步都給出了具體指導(dǎo),幫助操作人員順利完成整個校準(zhǔn)流程。最后,對于校準(zhǔn)證書的內(nèi)容也有所規(guī)定,要求包含基本信息如型號規(guī)格、序列號等,以及本次校準(zhǔn)的具體參數(shù)值、不確定度分析等內(nèi)容,以便于使用者了解儀器當(dāng)前狀態(tài)并據(jù)此作出合理判斷。

該文件通過對嘔吐毒素快速檢測儀進(jìn)行全面系統(tǒng)的校準(zhǔn)規(guī)范設(shè)定,有助于提高食品安全監(jiān)測效率與質(zhì)量,保障公眾健康。


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....

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  • 暫未開始實(shí)施
  • 2025-02-08 頒布
  • 2025-08-08 實(shí)施
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JJF 2193-2025嘔吐毒素快速檢測儀校準(zhǔn)規(guī)范_第1頁
JJF 2193-2025嘔吐毒素快速檢測儀校準(zhǔn)規(guī)范_第2頁
JJF 2193-2025嘔吐毒素快速檢測儀校準(zhǔn)規(guī)范_第3頁
JJF 2193-2025嘔吐毒素快速檢測儀校準(zhǔn)規(guī)范_第4頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家計(jì)量技術(shù)規(guī)范

JJF2193—2025

嘔吐毒素快速檢測儀校準(zhǔn)規(guī)范

CalibrationSpecificationforRapidVomitoxinAnalyzers

2025-02-08發(fā)布2025-08-08實(shí)施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

JJF2193—2025

嘔吐毒素快速檢測儀校準(zhǔn)規(guī)范??

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CalibrationSpecificationforRapidJJF21932025

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VomitoxinAnalyzers

歸口單位全國物理化學(xué)計(jì)量技術(shù)委員會

:

主要起草單位中國計(jì)量科學(xué)研究院

:

北京市計(jì)量檢測科學(xué)研究院

參加起草單位國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

:

北京維德維康生物技術(shù)有限公司

本規(guī)范委托全國物理化學(xué)計(jì)量技術(shù)委員會負(fù)責(zé)解釋

JJF2193—2025

本規(guī)范主要起草人

:

馬康中國計(jì)量科學(xué)研究院

()

趙海波北京市計(jì)量檢測科學(xué)研究院

()

張宜文北京市計(jì)量檢測科學(xué)研究院

()

參加起草人

:

王松雪國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

()

馬立才北京維德維康生物技術(shù)有限公司

()

JJF2193—2025

目錄

引言

………………………(Ⅱ)

范圍

1……………………(1)

引用文件

2………………(1)

概述

3……………………(1)

計(jì)量特性

4………………(2)

示值誤差

4.1……………(2)

測量重復(fù)性

4.2…………(2)

檢出限

4.3………………(2)

校準(zhǔn)條件

5………………(2)

環(huán)境條件

5.1……………(2)

測量標(biāo)準(zhǔn)及其他設(shè)備

5.2………………(2)

校準(zhǔn)項(xiàng)目和校準(zhǔn)方法

6…………………(2)

校準(zhǔn)前準(zhǔn)備工作

6.1……………………(2)

示值誤差

6.2……………(2)

測量重復(fù)性

6.3…………(3)

檢出限

6.4………………(3)

校準(zhǔn)結(jié)果表達(dá)

7…………(3)

復(fù)校時間間隔

8…………(4)

附錄系列標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制

A…………(5)

附錄校準(zhǔn)原始記錄參考格式

B………(6)

附錄校準(zhǔn)證書內(nèi)頁參考格式

C………(8)

附錄儀器示值誤差的測量不確定度評定示例

D……(9)

JJF2193—2025

引言

國家計(jì)量校準(zhǔn)規(guī)范編寫規(guī)則通用計(jì)量術(shù)語及

JJF1071—2010《》、JJF1001—2011《

定義測量不確定度評定與表示共同構(gòu)成支撐本規(guī)范制定工作

》、JJF1059.1—2012《》

的基礎(chǔ)性系列規(guī)范

。

本規(guī)范主要參考了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量中

GB2761—2017《》

嘔吐毒素的限量要求食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脫氧雪腐鐮刀

,GB5009.111—2016《

菌烯醇及其乙?;苌锏臏y定中酶聯(lián)免疫吸附篩查法的結(jié)果分析方法以及

》,

糧油檢驗(yàn)設(shè)備和方法標(biāo)準(zhǔn)適用性驗(yàn)證及結(jié)果評價一般原則中檢

LS/T6402—2017《》

出限的計(jì)算方法

。

本規(guī)范為首次發(fā)布

JJF2193—2025

嘔吐毒素快速檢測儀校準(zhǔn)規(guī)范

1范圍

本規(guī)范適用于基于免疫層析熒光膠體金或酶聯(lián)免疫原理定量檢測嘔吐毒素快

(/)

速檢測儀的校準(zhǔn)

。

2引用文件

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2761—2017

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙?;?/p>

GB5009.111—2016

衍生物的測定

糧油檢驗(yàn)設(shè)備和方法標(biāo)準(zhǔn)適用性驗(yàn)證及結(jié)果評價一般原則

LS/T6402—2017

凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本規(guī)范凡是不注日期的引用文

,;

件其最新版本包括所有的修改單適用于本規(guī)范

,()。

3概述

嘔吐毒素快速檢測儀以下簡稱檢測儀主要用于測定谷物及其制品中的嘔吐毒

()

素嘔吐毒素主要成分為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

。(vomitoxin,VT)(deoxynivalenol,

屬于單端孢霉烯族化合物

DON),。

膠體金熒光免疫層析試紙條卡應(yīng)用競爭抑制免疫層析的原理樣品中的嘔吐毒素

//,

在層析的過程中與膠體金熒光標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合從而抑制抗體和硝酸纖維素膜

/,

簡稱膜檢測線線上的嘔吐毒素偶聯(lián)物的

(nitrocellu-losefiltermembrane,NC)(T

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