家政服務(wù)員四級模擬題及答案

家政服務(wù)員四級模擬題及答案一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.不是潤腸食品。A、芝麻B、瘦肉C、核桃D、蜂蜜正確答案：B2.貴重、數(shù)量少和揮發(fā)性強的藥物應(yīng)該_。A、用紗布包起來煎煮B、將藥物研成細末，再用煎好的藥液沖服C、放入有蓋的容器中用沸水浸泡后服用D、最先入鍋煎煮正確答案：B3.40歲以后，肝臟的血流量以每年的速度減少。A、10%B、15%C、1%D、5%正確答案：C4.老年人在春季應(yīng)該。A、晚臥早起B(yǎng)、適當(dāng)調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)C、早早脫掉棉衣D、在家休養(yǎng)正確答案：B5.剛滿月的嬰幼兒不適合添加的輔食是。A、濃魚肝油B、維生素CC、鈣片D、菜泥、胡蘿卜泥正確答案：D6.萘是從里面提取的化學(xué)物質(zhì)。A、煤焦油B、酒精C、汽油D、石油正確答案：A7.我國專家建議孕婦在妊娠中期及以前蛋白質(zhì)的供給量每天應(yīng)比非妊娠期增加克。A、35B、15C、25D、45正確答案：B8.呢絨織物上有霉點或霉斑可用棉花或海綿蘸些在霉跡處反復(fù)擦拭。A、淀粉B、蘇打粉C、輕質(zhì)汽油D、砂糖正確答案：C9.濕疹部位如滲出黃水且結(jié)痂，可先用煮沸的晾涼后涂抹，再進行后續(xù)處理。A、煤油B、植物油C、鹽水D、酒精正確答案：B10.是甲肝的高發(fā)季節(jié)，要經(jīng)常打開門窗通風(fēng)換氣。A、春夏B、冬春C、夏秋D、春秋正確答案：B11.嬰幼兒到歲左右，才可以有意識地回憶以前的事件。A、4B、1C、2D、3正確答案：C12.是緩解心絞痛的首選藥。A、硝酸甘油B、魚肝油C、維生素ED、蜂膠正確答案：A13.嬰幼兒出生后小時內(nèi)進行乙肝疫苗的初種。A、72B、96C、24D、48正確答案：C14.世界衛(wèi)生組織建議，妊娠中期以后每天增加千焦熱量。A、603B、174C、630D、147正確答案：D15.鵝口瘡易影響嬰幼兒呼吸，甚至引起其他細菌感染，造成。A、濕疹B、敗血癥C、肺炎D、肺結(jié)核正確答案：B16.新購置的電熨斗在使用前應(yīng)用軟布蘸將表面的防銹蝕涂料清除掉。A、氨水B、汽油C、酒精D、洗潔精溶液正確答案：D17.臥床病人要經(jīng)常檢查受壓部位，定時用__酒精或正紅花酒按摩。A、30%B、70%C、90%D、50%正確答案：D18.嬰幼兒的肌肉發(fā)育是按的順序進行。A、從上到下，從大到小B、從上到下、從小到大C、從下到上，從小到大D、從下到上、從大到小正確答案：A19.上呼吸道不包括__A、咽及咽鼓管B、鼻及鼻旁竇C、喉D、支氣管正確答案：D20.烙制大餡餅時，要待鐺底面的面坯基本熟了再初次翻面，避免A、煳底B、粘鍋C、露餡D、烙煳正確答案：C21.嬰幼兒吃完奶后應(yīng)該，使其吐出過多的空氣，從而避免漾奶。A、將B、撫平其胸部C、抱起嬰幼兒拍嗝D、拍拍其頭部正確答案：C22.人工喂養(yǎng)的新生兒如大便呈綠色泡沫狀、酸味重且出現(xiàn)腹脹，多是由于多了。A、蜂蜜B、奶粉C、糖D、鹽正確答案：C23.孕婦應(yīng)多吃以補充鋅。A、水果B、細糧C、動物性食品和糧D、蔬菜正確答案：C24.療法主要用于持續(xù)高熱的病人。A、冷濕敷B、冰袋局部冷敷C、干性冷敷D、全身冷敷正確答案：D25.老年人補鈣不需要_。A、醫(yī)生指導(dǎo)B、多吃粗糧C、多吃牛奶、大豆D、曬太陽正確答案：B26.在人體熱量供給結(jié)構(gòu)方面應(yīng)保持合理，其中碳水化合物提供熱量占。A、60%~70%B、30%~40%C、40%~50%D、50%~60%正確答案：A27.經(jīng)常便秘的老年人可以在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服用。A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B6D、維生素B12正確答案：A28.嬰幼兒最先發(fā)育_A、軀干B、手C、四肢D、頸部肌肉正確答案：D29.褥瘡部位，可起消炎和干燥作用。A、冷敷B、紅外線照射C、紫外線照射D、熱敷正確答案：C30.通過接觸而傳染的疾病有。A、流感、肺結(jié)核B、痢疾、傷寒C、破傷風(fēng)、梅毒D、瘧疾、狂犬病正確答案：C31.干黃花經(jīng)過浸泡后其出品率為_左右。A、100%B、800%C、500%D、200%正確答案：B32.嬰幼兒的骨縫要到個月才能閉合。A、10~12B、15~16C、1～2D、4~6正確答案：D33.化纖織物上有了霉點或霉斑，不能用去除。A、蘇打粉B、5%氨水C、酒精D、干洗劑正確答案：A34.熨燙毛料西褲的后縫時，要將褲子套在穿板頭部_厘米處，以上腰后縫為中心。A、15~25B、10~15C、25--30D、30~40正確答案：C35.產(chǎn)后第一天可以做的運動是A、抬頭運動B、胸式呼吸運動C、腹式呼吸運動D、腹肌運動正確答案：B36.老年人養(yǎng)生保健應(yīng)該注意。A、少運動B、飽食和咸食C、清淡飲食D、經(jīng)常喝酒正確答案：C37.下面關(guān)于肥胖老年人膳食的要求，錯誤的是_。A、少吃多餐B、早餐不能少C、逐漸增加主食D、逐減少主食正確答案：C38.對于患有肺炎的嬰幼兒，居室溫度應(yīng)保持在℃左右為宜。A、25B、20C、10D、15正確答案：A39.燙絹絲類織品前，熨燙溫度可高達℃。A、140~160B、210~230C、170~190D、190~210正確答案：B40.給嬰幼兒添加輔食應(yīng)該。A、越晚越好B、按時進行C、從3歲開始D、隨時進行正確答案：B41.一般情況下嬰幼兒到左右才能有意識地控制大小便。A、3歲半B、4歲半C、2歲半D、1歲半正確答案：D42.是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時節(jié)。A、夏季B、冬季C、春季D、秋季正確答案：D43.是導(dǎo)致孕婦便秘的因素之一。A、多吃水果型B、孕期補充鐵劑C、孕期補充鈣劑D、運動量大正確答案：B44.不要使用對尼龍、毛料去污，否則會導(dǎo)致變色。A、溫水B、亞鹽酸鈉C、冷水D、藥品正確答案：B45.一般1~2歲的嬰幼兒閱讀時間應(yīng)控制在分鐘左右。A、10B、15C、5D、20正確答案：C46.是造血的主要物質(zhì).A、鋅B、鈣C、鐵D、錫正確答案：C47.為病人做晨間護理時，要先將室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)到℃。A、27B、20C、24D、18正確答案：C48.將做好的肉龍生壞放進蒸籠，大火燒至上汽，改中火蒸約_分鐘即可。A、40B、10C、30D、20正確答案：D49.甲魚宰殺后，宜下鍋，然后再逐漸加熱。A、溫水B、開水C、熱水D、冷水正確答案：D50.能促進體內(nèi)蛋白質(zhì)合成及傷口愈合，保進鐵的吸收，防止貧血。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素K正確答案：D51.糾正嬰幼兒的偏食習(xí)慣，要在其時進行。A、胃口好、食欲不佳B、胃口差、食欲不佳C、胃口差、食欲旺盛D、胃口好、食欲旺盛正確答案：D52.不是導(dǎo)致嬰幼兒發(fā)生夜啼的原因。A、吃飽了B、饑餓C、冷或熱D、缺鈣正確答案：A二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.新生兒心跳每分鐘為80~100次。A、正確B、錯誤正確答案：B2.熨燙羊毛衫、羊絨衫時，壓力不能過大，要采用半提熨斗法進行懸燙。A、正確B、錯誤正確答案：A3.孩子8個月時要接種麻疹疫苗，1次接種后免疫作用可維持4~6年。A、正確B、錯誤正確答案：A4.烤箱中的油漬，在烘烤過程中會使食品染上油煙味，所以要保持烤箱和烤盆內(nèi)沒有油漬。A、正確B、錯誤正確答案：A5.肺結(jié)核高發(fā)季節(jié)應(yīng)盡量避免到擁擠的公共場所活動。A、正確B、錯誤正確答案：A6.原材料形體小，需要的火力反而大且時間短。A、正確B、錯誤正確答案：A7.糖尿病、高血壓患者的食用油應(yīng)以植物油為主，盡量少用動物油。A、正確B、錯誤正確答案：A8.熨燙刺繡類衣物前應(yīng)先將農(nóng)物燜水使其含水量達到55%-65%，再卷起燜10分鐘左右。A、正確B、錯誤正確答案：B9.1~2歲前嬰幼兒的輔食及副食一般被制成細絲、小丁、小片等。A、正確B、錯誤正確答案：B10.軟炸蝦仁時，油溫不能過高，防止產(chǎn)生有害物質(zhì)。A、正確B、錯誤正確答案：A11.老年人應(yīng)多吃動物性脂肪、內(nèi)臟、蛋類食物等。A、正確B、錯誤正確答案：B12.老年人在便溺時要心無雜念，少言靜心。A、正確B、錯誤正確答案：A13.重度中毒為妊娠中毒癥的嚴(yán)重階段，是指在先兆子癇基礎(chǔ)上發(fā)生抽筋昏迷。A、正確B、錯誤正確答案：B14.新生兒冷的時候哭聲洪亮，哭叫的同時頭來回轉(zhuǎn)動，嘴會不停地尋找，并做出吸吮的動作。A、正確B、錯誤正確答案：B15.音樂胎教可以促使胎兒大腦優(yōu)化發(fā)育，可開發(fā)右腦，啟迪智能。A、正確B、錯誤正確答案：A16.夏季時，菜的口味、顏色應(yīng)比較厚重。A、正確B、錯誤正確答案：B17.在熨燙質(zhì)地厚、斜紋、顏色較深的精紡面料西褲時，水布的含水量和熨燙溫度均應(yīng)適當(dāng)高些。A、正確B、錯誤正確答案：A18.嬰幼兒肝臟相對成人較小，到10個月時為出生時重量的20倍。A、正確B、錯誤正確答案：B19.化纖毛毯可使用一般的洗衣粉洗滌，純毛毛毯要使用中性洗滌劑洗滌。A、正確B、錯誤正確答案：A20.蛋清漿主要是用水和淀粉調(diào)制而成。A、正確B、錯誤正確答案：B21.泡發(fā)名貴海味時要使用專用工具，以免造成原料變色，影響漲發(fā)質(zhì)量。A、正確B、錯誤正確答案：A22.羽絨服不太臟時盡量不要水洗。A、正確B、錯誤正確答案：A23.妊娠早期缺鈣易導(dǎo)致胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)及聽神經(jīng)損害。A、正確B、錯誤正確答案：B24.不要和乙肝病人共用毛巾、牙刷、被褥等，以防發(fā)生生活接觸性感染。A、正確B、錯誤正確答案：A25.艾滋病主要通過飛沫經(jīng)呼吸道傳染。A、正確B、錯誤正確答案：B26.膳食中缺乏碳水化合物將導(dǎo)致全身無力、血糖含量降低、頭暈、腦功能障礙等。A、正確B、錯誤正確答案：A27.毛織品與絲織品上的醬油漬可用5：1的洗滌劑溶液加氨水浸洗。A、正確B、錯誤正確答案：B28.老年女性每日應(yīng)比老年男性增加800焦耳熱量。A、正確B、錯誤正確答案：B29.被甲肝病毒污染的水源、食物是傳播甲肝的主要途徑。A、正確B、錯誤正確答案：A30.為了充分利用藥材，一劑藥最好煎煮兩次或三次。A、正確B、錯誤正確答案：A31.夏季，老年人飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟、易消化為主，應(yīng)少食油膩辛辣食物。A、正確B、錯誤正確答案：A32.熨燙男士襯衫托肩時，要從上肩向下3/4處提起，并上下雙層鋪平熨燙。A、正確B、錯誤正確答案：A33.孕婦維生素B2不足會影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育。A、正確B、錯誤正確答案：A34.熨燙絲織品必須一次完成，不要燙出死皺，否則不易燙平，造成重新燜水返工。A、正確B、錯誤正確答案：A35.常用來漲發(fā)干貨的堿水的配制方法為3%的堿、7%的白石灰、90%的開水。A、正確B、錯誤正確答案：B36.應(yīng)在切斷電源的情況下給蒸汽熨斗的水箱加水。A、正確B、錯誤正確答案：A37.老年人由于視、聽力減退及記憶功能減退，常常變得自私、多疑、好猜忌。A、正確B、錯誤正確答案：A38.撕圖形的游戲比較適合11~13個月的嬰幼兒。A、正確B、錯誤正確答案：B39.老年人消化吸收能力下降，應(yīng)多吃細糧，少吃粗糧。A、正確B、錯誤正確答案：B40.紅眼病主要通過接觸傳染，所以不要用手搓揉眼睛，不隨意使用他人的毛巾、手絹。A、正確B、錯誤正確答案：A41.玉米、豬皮、魚翅中的蛋白質(zhì)是不完全蛋白質(zhì)。A、正確B、錯誤正確答案：A42.鵝口瘡多無疼痛感，輕者不影響進食，但病情嚴(yán)重也可能引起其他細菌感染。A、正確B、錯誤正確答案：A43.肉餡打水過多則餡心嫩度下降，打水過少則成品易變形、掉底、溢湯。A