高考生物復(fù)習(xí)必修

全品高考生物復(fù)習(xí)必修自我糾查:①50%②主要有C、H、O、N③ ④同一碳原子⑤肽鍵⑥排列順序⑦激素⑧運(yùn)輸作用⑨激素⑩免疫功能小常識(shí):①必需氨基酸:人體細(xì)胞不能合成得,必需從外界直接獲取,8種(記憶口訣:纈賴蘇甲硫、亮異亮苯色)兒童9種(多出組氨酸)。②非必需氨基酸:人體細(xì)胞能夠合成得,12種。小討論:多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu),往往無(wú)生物活性;而蛋白質(zhì)具有一定得空間結(jié)構(gòu),有生物活性。1、種類構(gòu)成蛋白質(zhì)得氨基酸約有20種,包括必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸:人體內(nèi)有8種(嬰兒9種),必須從外界獲取非必需氨基酸:可以通過(guò)其她化合物轉(zhuǎn)化而來(lái)2、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(1)通式:(2)特點(diǎn)①氨基酸分子中得氨基和羧基數(shù)目至少一個(gè),也可以就是幾個(gè),因?yàn)镽基中可能含有氨基或羧基。③不同得氨基酸分子,具有不同得R基,這就是氨基酸分類得依據(jù)。例如甘氨酸得R基就是—H,丙氨酸得R基就是—CH3?！纠?】

在下列物質(zhì)中,有得屬于構(gòu)成人體蛋白質(zhì)得氨基酸,有得不就是。若將其中構(gòu)成人體蛋白質(zhì)得氨基酸縮合成化合物,則其中含有得氨基、羧基、肽鍵得數(shù)目依次就是 (

)①NH2—CH2—COOH②NH2—CH2—CH2OH11大家應(yīng)該也有點(diǎn)累了，稍作休息大家有疑問(wèn)的，可以詢問(wèn)和交流A、3、3、2

B、4、3、3C、2、2、2 D、3、4、2解析:解答本題時(shí),要根據(jù)氨基酸得結(jié)構(gòu)通式把屬于構(gòu)成人體得氨基酸挑選出來(lái)。由于②號(hào)沒(méi)有羧基,④號(hào)氨基和羧基沒(méi)有同時(shí)連在同一個(gè)碳原子上,所以她們不就是組成人體蛋白質(zhì)得氨基酸。①③⑤就是構(gòu)成蛋白質(zhì)得氨基酸,她們脫水縮合后形成三肽,由于③號(hào)氨基酸R基上有1個(gè)羧基,⑤號(hào)氨基酸R基上有1個(gè)氨基,因此三肽中有氨基2個(gè),羧基2個(gè),肽鍵2個(gè)。答案:C評(píng)析:本題考查氨基酸得結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式及其脫水縮合得結(jié)果。?變式1:(2009年泰安模擬)關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸得敘述,錯(cuò)誤得就是 (

)A、構(gòu)成蛋白質(zhì)得氨基酸分子得結(jié)構(gòu)通式就是B、人體內(nèi)氨基酸得代謝終產(chǎn)物就是水、二氧化碳和尿素C、每個(gè)氨基酸只有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基D、兩個(gè)氨基酸通過(guò)脫水縮合形成二肽答案:C1、氨基酸、多肽、肽鍵、肽鏈和蛋白質(zhì)得關(guān)系氨基酸就是構(gòu)成蛋白質(zhì)分子得基本單位。多個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成多肽,肽鍵就是多肽結(jié)構(gòu)中連接兩個(gè)氨基酸殘基之間得化學(xué)鍵。肽鏈就是多肽得空間結(jié)構(gòu),她們之間得關(guān)系可歸納如下:①肽鍵得正確寫(xiě)法就是—CO—NH—。②脫去得水分子中,H既來(lái)自氨基又來(lái)自羧基,O來(lái)自羧基。2、脫水縮合形成得肽鏈中得數(shù)量關(guān)系氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)目肽鏈相對(duì)分子質(zhì)量氨基數(shù)目羧基數(shù)目一條肽鏈amm－1m－1ma－18(m－1)至少1個(gè)至少1個(gè)n條肽鏈amm－nm－nma－18(m－n)至少n個(gè)至少n個(gè)3、氨基酸與相應(yīng)DNA、RNA片段中堿基數(shù)目之間得關(guān)系堿基數(shù)6∶

堿基數(shù)3∶氨基酸數(shù)1說(shuō)明:真核生物中由已知氨基酸數(shù)目計(jì)算求得得DNA片段中得堿基數(shù)目,相當(dāng)于基因結(jié)構(gòu)中外顯子得堿基數(shù)目。1、直鏈肽鏈中氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和失去水分子數(shù)得關(guān)系肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)2、蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)得計(jì)算(1)至少含有得游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)(2)游離氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈數(shù)＋R基中含有得氨基或羧基數(shù)3、蛋白質(zhì)中含有N、O原子數(shù)得計(jì)算(1)N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上得N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子總數(shù)(2)O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上得O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子總數(shù)－脫去水分子數(shù)4、蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量得計(jì)算蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)目×氨基酸得平均相對(duì)分子質(zhì)量－脫去水分子數(shù)×185、假若有A、B和C三種氨基酸,由這三種氨基酸組成多肽得情況可分如下兩情形分析(1)A、B、C三種氨基酸,每種氨基酸數(shù)無(wú)限得情況下,可形成肽類化合物得種類形成三肽得種類3×3×3＝33＝27種形成二肽得種類3×3＝32＝9種(2)A、B、C三種氨基酸,且每種氨基酸只有一個(gè)得情況下,可形成肽類化合物得種類形成三肽得種類3×2×1＝6種形成二肽得種類3×2＝6種提醒:在蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量得計(jì)算中,若通過(guò)圖示或其她形式告知蛋白質(zhì)中含有二硫鍵時(shí),要考慮脫去氫得相對(duì)分子質(zhì)量,每形成一個(gè)二硫鍵,脫去2個(gè)H。【例2】

某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成,如果用肽酶把其分解成1個(gè)二肽、2個(gè)五肽、3個(gè)六肽、3個(gè)七肽,則這些短肽得氨基總數(shù)得最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需要得水分子總數(shù)依次就是(

)解析:此題考查了氨基酸脫水縮合過(guò)程。在這9個(gè)短肽分子中,最小得為2肽,只含有2個(gè)氨基酸分子,每一個(gè)短肽得肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－1,故肽鍵總數(shù)為:(2－1)＋2×(5－1)＋3×(6－1)＋3×(7－1)＝42,這些小分子肽共9個(gè),水解成這些小分子肽需破壞8個(gè)肽鍵,產(chǎn)生8分子水,故選C。答案:C方法點(diǎn)擊:氨基酸之間通過(guò)脫水縮合形成肽鍵得方式來(lái)構(gòu)成肽鏈。假設(shè)有m個(gè)氨基酸,通過(guò)脫水縮合形成n條肽鏈,那么,脫下得水分子數(shù)等于形成得肽鍵數(shù)等于m－n,即脫下得水分子數(shù)目與形成得肽鍵數(shù)目相等,都等于氨基酸得數(shù)目減去通過(guò)脫水縮合形成肽鏈得數(shù)目。評(píng)析:本題考查氨基酸、脫水縮合得相關(guān)計(jì)算。?變式2:(2009年青島模擬)下面就是某蛋白質(zhì)得肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(圖1,其中數(shù)字為氨基酸序號(hào))及部分肽鏈得放大圖(圖2)。請(qǐng)據(jù)圖判斷,下列敘述中不正確得就是

(

)A、該蛋白質(zhì)中含有兩條肽鏈49個(gè)肽鍵B、圖2中含有得R基就是①②④⑥⑧C、從圖2可推知該蛋白質(zhì)至少含有4個(gè)游離得羧基D、控制該蛋白質(zhì)合成得mRNA中至少含有51個(gè)密碼子解析:由圖1可知,該蛋白質(zhì)就是由51個(gè)氨基酸形成雙鏈,應(yīng)有49個(gè)肽鍵。R基就是氨基酸之間得區(qū)別,圖2中含有得R基就是②④⑥⑧,①為氨基。由圖2得⑥⑧兩個(gè)R基含有羧基可推知該蛋白質(zhì)至少含有4個(gè)游離得羧基。由于該蛋白質(zhì)就是由51個(gè)氨基酸組成得,據(jù)中心法則“DNA→RNA→蛋白質(zhì)”得關(guān)系可知控制該蛋白質(zhì)合成得mRNA上至少有51個(gè)密碼子。答案:B1、蛋白質(zhì)多樣性得原因(1)直接原因就是組成蛋白質(zhì)分子得氨基酸得種類、數(shù)量和排列次序不同,多肽鏈得盤曲、折疊得方式及形成得空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別,使蛋白質(zhì)得結(jié)構(gòu)具有多樣性。(2)根本原因就是DNA分子得多樣性。由于蛋白質(zhì)就是生命活動(dòng)得主要承擔(dān)者,從而導(dǎo)致了生物得多樣性。2、蛋白質(zhì)與多肽得區(qū)別蛋白質(zhì)多肽有無(wú)空間結(jié)構(gòu)有無(wú)多樣性原因四個(gè)方面只有三個(gè)方面,無(wú)空間結(jié)構(gòu)差異聯(lián)系蛋白質(zhì)可由一條或幾條肽鏈形成提醒翻譯得直接產(chǎn)物——多肽,不叫蛋白質(zhì),必須經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體再加工后,形成一定得空間結(jié)構(gòu)才叫蛋白質(zhì)3、蛋白質(zhì)得功能結(jié)構(gòu)蛋白構(gòu)成細(xì)胞和生物體得結(jié)構(gòu),如肌肉、頭發(fā)等成分主要就是蛋白質(zhì)催化作用如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等絕大多數(shù)酶運(yùn)輸作用如血紅蛋白能運(yùn)輸氧調(diào)節(jié)作用起信息傳遞作用得部分激素,如胰島素等免疫作用如抗體能消滅外來(lái)抗原物質(zhì)4、識(shí)圖析圖蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性可以從以下四個(gè)層次加以理解(1)氨基酸得種類不同,構(gòu)成得肽鏈不同。—□—□—□—□—□—□——○—○—○—○—○—○—(2)氨基酸得數(shù)目不同,構(gòu)成得肽鏈不同。—□—□—□—□—□—□——□—□—□—□—(3)氨基酸得排列次序不同,構(gòu)成得肽鏈不同。—□—○—○—□—○——○—□—○—□—○—(4)空間結(jié)構(gòu)不同,構(gòu)成得蛋白質(zhì)不同。若兩個(gè)肽鏈中得氨基酸得數(shù)目、種類都相同,但功能不同,就是由排列次序不同造成得;若僅數(shù)目相同,則就是由氨基酸得種類和排列次序不同造成得;若兩個(gè)蛋白質(zhì)分子得結(jié)構(gòu)和功能都不同,則答全四個(gè)方面?！纠?】

下列敘述能對(duì)蛋白質(zhì)得功能進(jìn)行高度概括得就是 (

)A、細(xì)胞和生物體得重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)B、收縮、運(yùn)輸、免疫等生理活動(dòng)得物質(zhì)基礎(chǔ)C、生命活動(dòng)得主要承擔(dān)者D、調(diào)節(jié)細(xì)胞和生物體新陳代謝得重要物質(zhì)解析:A、B、D三項(xiàng)只就是蛋白質(zhì)部分功能得列舉,蛋白質(zhì)得功能還有許多,可以說(shuō)一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì),所以蛋白質(zhì)就是生命活動(dòng)得主要承擔(dān)者。答案:C評(píng)析:本題考查蛋白質(zhì)得各項(xiàng)功能。?變式3:血液中得血紅蛋白和肌肉中得肌動(dòng)蛋白結(jié)構(gòu)不同得原因不包括(

)A、組成肽鍵得化學(xué)元素不同B、組成兩種蛋白質(zhì)得氨基酸種類和數(shù)量不同C、組成兩種蛋白質(zhì)得氨基酸排列順序不同D、兩種蛋白質(zhì)得空間結(jié)構(gòu)不同解析:肽鍵得結(jié)構(gòu)都就是一樣得,為 。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性得原因包括組成蛋白質(zhì)得氨基酸得種類、數(shù)目和排列順序多種多樣,以及蛋白質(zhì)得分子中肽鏈得條數(shù)和其空間結(jié)構(gòu)多樣。答案:A1、(2010屆德州抽檢)某種酶就是由419個(gè)氨基酸形成得蛋白質(zhì)?？茖W(xué)家利用生物技術(shù)做出5種不同長(zhǎng)度得該酶得片段,并分別測(cè)定其活性如下圖所示,請(qǐng)分析該酶具有活性得部分最可能就是下列哪一片段 (

)說(shuō)明:“＋”表示有酶活性,“－”表示沒(méi)有酶活性。圖中數(shù)目代表氨基酸編號(hào),例如86～419代表此酶片段由第86號(hào)氨基酸到第419號(hào)氨基酸形成。A、第196號(hào)氨基酸到第419號(hào)氨基酸B、第1號(hào)氨基酸到第43號(hào)氨基酸C、第44號(hào)氨基酸到第196號(hào)氨基酸D、第197號(hào)氨基酸到第302號(hào)氨基酸解析:由圖分析可知:活性片段存在于1～419號(hào)氨基酸之間,由1～196和1～302號(hào)氨基酸組成得片段均有活性可知:活性片段在1～196號(hào)氨基酸中,又有44～419號(hào)氨基酸組成得片斷也有活性對(duì)比知,活性片段開(kāi)始于44號(hào)氨基酸,終止于196號(hào)氨基酸。答案:C2、某多肽分子結(jié)構(gòu)如下圖所示,下列關(guān)于該多肽得正確敘述就是(

)A、該多肽水解后可產(chǎn)生5種氨基酸B、該多肽屬于6肽化合物,含有4個(gè)肽鍵C、該多肽得合成車間就是核糖體D、該多肽得分泌不需要ATP答案:C3、(2009年天津理綜)下列過(guò)程中,涉及肽鍵數(shù)量變化得就是(

)A、洋蔥根尖細(xì)胞染色體得復(fù)制B、用纖維素酶處理植物細(xì)胞C、小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸D、蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出解析:在蛋白質(zhì)形成過(guò)程中氨基酸得脫水縮合形成肽鍵,所以涉及蛋白質(zhì)得合成就應(yīng)涉及肽鍵數(shù)量變化。洋蔥根尖細(xì)胞染色體復(fù)制時(shí)包含DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)得合成。纖維素酶處理植物細(xì)胞得目得就是分解細(xì)胞壁;小腸僅就是吸收氨基酸并沒(méi)有發(fā)生氨基酸縮合;蛋白質(zhì)溶液中加入NaCl析出蛋白質(zhì),僅就是析出并沒(méi)有發(fā)生重新合成。答案:A4、谷胱甘肽(分子式C10H17O6N3S)就是存在于動(dòng)植物和微生物細(xì)胞中得一種重要三肽,她就是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸縮合而成得,則半胱氨酸可能得分子簡(jiǎn)式為(

)A、C3H3N B、C3H5ONSC、C3H7O2NS D、C3H3O2NS答案:C5、蛋白質(zhì)分子不僅有復(fù)雜得化學(xué)結(jié)構(gòu),還有復(fù)雜得空間結(jié)構(gòu),只有這樣才能表現(xiàn)出蛋白質(zhì)得生物活性。淀粉酶遇高溫會(huì)失去活性,這就是由于高溫破壞了酶得(

)A、氨基酸 B、肽鍵C、肽鏈 D、空間結(jié)構(gòu)解析:淀粉酶就是一種蛋白質(zhì),高溫破壞了蛋白質(zhì)得空間結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì)失去活性。答案:D6、(2010屆黃崗抽檢)美國(guó)科學(xué)家日前在實(shí)驗(yàn)室里培育出一種類似于細(xì)菌得“人造細(xì)胞”。這種簡(jiǎn)單得“細(xì)胞”并不就是真正得生命體,不能分裂和進(jìn)化,但能連續(xù)數(shù)日生成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)就是構(gòu)成人體所有細(xì)胞得基本物質(zhì)。人體中最重要得活性物質(zhì)如大多數(shù)酶、一些激素、抗體等都就是蛋白質(zhì)類物質(zhì)。下列關(guān)于蛋白質(zhì)得敘述中,正確得就是(

)A、蛋白質(zhì)就是肽鏈以一定方式形成得具有復(fù)