農(nóng)村學(xué)校食堂財務(wù)管理制度

農(nóng)村學(xué)校食堂財務(wù)管理制度農(nóng)村學(xué)校食堂財務(wù)管理制度「篇一」第一章總則第一條為了加強中小學(xué)校食堂財務(wù)管理，進一步規(guī)范中小學(xué)校食堂會計核算，根據(jù)《中小學(xué)校會計制度》、教育部《關(guān)于加強農(nóng)村中小學(xué)校食堂管理工作的通知》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我縣中小學(xué)校食堂管理的實際情況，特制定本制度。第二條中小學(xué)校食堂必須堅持公益性原則，本著為廣大師生服務(wù)的宗旨，學(xué)校食堂保本經(jīng)營，不得以贏利為目的對外承包經(jīng)營。學(xué)校應(yīng)建立健全食堂財務(wù)管理制度，切實加強成本核算，規(guī)范伙食的收支管理，保證師生伙食質(zhì)量。第二章食堂財務(wù)管理第三條中小學(xué)校食堂財務(wù)實行校長負責(zé)制，建立獨立核算的財務(wù)管理體制。食堂的財務(wù)支出實行“一支筆”審批制度，重大開支和重要的經(jīng)濟事項決策必須由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定。學(xué)校成立由教師工會干部、教師代表、學(xué)生代表組成的膳食管理會，直接負責(zé)食堂財務(wù)監(jiān)督工作。第四條：學(xué)校食堂財務(wù)管理應(yīng)根據(jù)實際情況設(shè)置專職或兼職食堂財務(wù)負責(zé)人、食堂管理、會計、出納、采購、倉管等工作崗位，并建立相應(yīng)崗位工作的職責(zé)、權(quán)限及考核制度。第五條建立學(xué)校食堂內(nèi)部監(jiān)控制度。食堂財務(wù)機構(gòu)要按規(guī)定分工，做到“錢賬分管”、“物賬分管”、“錢物分管”。出納人員不得兼任稽核、會計檔案保管和收入、費用、債權(quán)、債務(wù)賬目的登記工作。第六條加強食堂財務(wù)票據(jù)的管理。建立健全伙食收費票據(jù)的管理制度。凡向師生收取伙食費都必須開具食堂財務(wù)規(guī)定的統(tǒng)一收據(jù)，并且要求票款一致。食堂報支票據(jù)，要求內(nèi)容完整（有單位名稱、日期、物品內(nèi)容、購物單價、數(shù)量金額）。票據(jù)報支財務(wù)手續(xù)齊全（有經(jīng)手人、驗收入、審批人簽字），票據(jù)金額大且名目多則必須附有清單。第三章財務(wù)核算第七條中小學(xué)校食堂財務(wù)必須設(shè)立健全的賬簿和實行規(guī)范的財務(wù)核算。手工記賬采用借貸復(fù)式記賬法。食堂出納設(shè)置訂本“現(xiàn)金日記賬”及“銀行存款日記賬”，并序時連續(xù)登記，做到日清月結(jié)，賬款相符。會計設(shè)置總賬和明細賬，要求賬證、賬賬、賬款、賬實相符。第八條規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)核算行為。學(xué)校所有食堂相關(guān)收入都必須納入食堂財務(wù)賬，嚴禁設(shè)立小金庫。食堂支出要規(guī)范，凡與食堂無關(guān)的經(jīng)費開支一律不得在學(xué)校食堂中列支。會計核算以學(xué)期為準，逐月進行核算，按月編制會計報表，不得跨學(xué)年記賬，每學(xué)期期末會計對食堂財務(wù)作出分析。第九條建立食堂財務(wù)檔案管理制度，學(xué)校食堂日記賬、會計憑證、明細賬、總賬和會計報表等會計核算資料要按照《會計檔案管理辦法》的歸檔要求整理，裝訂成冊，納入學(xué)校會計檔案資料統(tǒng)一管理并妥善保管。第四章檢查監(jiān)督第十條學(xué)校食堂財務(wù)管理小組直接對本校食堂經(jīng)營業(yè)務(wù)開展實時監(jiān)督，縣教育局財務(wù)審計部門負責(zé)對全縣中小學(xué)校食堂財務(wù)核算的監(jiān)督和審計，并同時自覺接受財政、審計、紀檢、監(jiān)察等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。第十一條本方案自發(fā)文之日起實施。農(nóng)村學(xué)校食堂財務(wù)管理制度「篇二」為了加強我校食堂管理，規(guī)范學(xué)校食堂會計核算，確保會計信息質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國會計法》、《中小學(xué)校會計制度》和《中小學(xué)財務(wù)制度》的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實際，特制定本制度。一、食堂財務(wù)實行獨立核算，食堂費用實行食堂主任一支筆的審批制度，如需添置、更新貴重、大型設(shè)備需報校長審批。二、采購員實行備用金制，備用金暫定3000元/天。三、領(lǐng)用現(xiàn)全必須寫明用途、金額、姓名，經(jīng)批準后才能支付，不能以領(lǐng)代報，現(xiàn)金報銷需竟食堂主任審批簽名才能支付。四、大額用款時，須事先征得校長同意。五、現(xiàn)金往來當面點清，超過規(guī)定限額的現(xiàn)金每天及時解交財會室。六、實施批零差價的物品，原則上都應(yīng)附有原始單據(jù)。七、外地出差回校后三天內(nèi)報銷、清帳。八、憑證、帳單分類按月裝訂保存，帳帳相符，帳物相符，定期盤存和結(jié)帳。九、接受上級主管部門和審計單位的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)。農(nóng)村學(xué)校食堂財務(wù)管理制度「篇三」食堂工作為學(xué)校后勤中較為重要的工作,管理好食堂的各項工作則為重中之重。以下為某學(xué)校食堂財務(wù)管理暫行辦法,可供參考。為進一步加強學(xué)校食堂管理,建立健全食堂管理制度,規(guī)范食堂財務(wù)收支行為,嚴肅財經(jīng)紀律,特制定學(xué)校食堂財務(wù)管理暫行辦法。一、指導(dǎo)思想學(xué)校開辦的食堂是一項公益性事業(yè),必須以服務(wù)師生為宗旨,認真執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和財務(wù)管理等規(guī)章制度,不得以盈利為目的,按照收支平衡,零利潤的原則,由學(xué)校統(tǒng)一管理,統(tǒng)一經(jīng)營,獨立建賬,獨立核算。二、人員、賬目設(shè)置學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)會計、出納、管理員、采購員、保管員、充值員,原則上在本單位正式職工中根據(jù)需要擇優(yōu)安排。會計、出納可由學(xué)校財務(wù)人員兼任,管理員可由學(xué)校總務(wù)主任兼任。人員分工明確,各負其責(zé),形成相互約束,相互監(jiān)督的機制。學(xué)?？稍阢y行基本存款賬戶基礎(chǔ)上,開設(shè)學(xué)校食堂銀行專用結(jié)算賬戶。設(shè)立總賬、實物明細賬、收支明細賬、現(xiàn)金日記賬,銀行存款日記賬,采用借貸法復(fù)式記賬。三、學(xué)校食堂物品采購與管理一食堂物品采購應(yīng)堅持“勤進快銷,以銷定進,以進促銷”原則。所購物品必須做到質(zhì)優(yōu)價廉,經(jīng)濟實惠,安全衛(wèi)生。二建立物品采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物品必須實行雙人采購,采購人員要定期輪換,規(guī)模較大的學(xué)?？蓪嵭袌F體采購加集中配送。接受集中配送,須及時結(jié)算,不得惡意拖欠,以免造成不必要債務(wù)糾紛。三建立物品采購驗收制度。食堂物品采購回來后,必須辦理過秤、驗收等入庫手續(xù),數(shù)量、價格、質(zhì)量須經(jīng)采購人員、保管員和審批人員共同在統(tǒng)一印制的“學(xué)校食堂物品入庫單”上分別簽字后方可登記入賬。四建立食堂存貨盤點制度。保管員要對進庫存貨清查盤點,做到日清月結(jié)。每學(xué)期結(jié)束后進行一次全面的清查盤點,做到賬表、賬賬、賬實相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進行賬務(wù)調(diào)整。四、學(xué)校食堂收入管理一食堂出售飯菜的價格,必須以伙食支出的成本為依據(jù)來確定。二用ic卡系統(tǒng)售飯的食堂,預(yù)收賬款和售飯窗口回款要憑計算機打印出的數(shù)據(jù)為入賬依據(jù)。三食堂向?qū)W生收取伙食費,實行定額預(yù)收制度的,要按月結(jié)算四對規(guī)模較大的學(xué)校,食堂服務(wù)部原則上要和食堂統(tǒng)一管理,統(tǒng)一經(jīng)營,學(xué)生刷卡消費。所得收入要單獨核算,記入副營收入。五學(xué)校食堂銀行存款所產(chǎn)生的利息收入,以及包裝物出售等所產(chǎn)生的收入,一律記入食堂其他收入,不得轉(zhuǎn)移存儲。六學(xué)校食堂不允許對外承包經(jīng)營,對于在學(xué)校統(tǒng)一監(jiān)管下實行責(zé)任經(jīng)營收取的費用,必須納入學(xué)校預(yù)算外收入管理。七學(xué)校食堂實行自收自支,自負盈虧,學(xué)校一般不予補助。食堂要保證本身日常開支及小型維修購置,大型設(shè)備購置或大額支出可從學(xué)校經(jīng)費賬中列支。五、學(xué)校食堂支出管理一學(xué)校食堂支出要以服務(wù)師生為中心,按照“量入為出”原則安排各項支出,嚴格支出管理,提高伙食資金的使用效益。食堂支出主要包括:1、伙食支出。是指學(xué)校食堂開展伙食活動而發(fā)生的各項支出。具體包括:⑴原、輔材料支出。學(xué)校食堂加工過程中所耗用的原材料、輔助材料等支出;⑵人員支出。學(xué)校食堂聘請臨時工等人員工資支出;⑶日常公用支出。學(xué)校食堂加工過程中耗用的水、電、氣、煤、燃料及小型維修購置等支出,水電費用原則上不得從學(xué)校公用經(jīng)費中列支;2、副營支出。指食堂開展其他經(jīng)營活動而發(fā)生的支出(如食堂服務(wù)部)。副營支出要與副營收入相匹配,并單獨計算盈虧。3、其他支出。二食堂支出的管理和審批程序。1、學(xué)校食堂所有開支票據(jù)要有三人以上簽字,大額開支要有學(xué)校校長簽字。2、領(lǐng)取主食、副食、蔬菜等物品材料,必須填寫“學(xué)校食堂物品出庫單”,經(jīng)食堂管理員、保管員和領(lǐng)用人員簽字后作為伙食支出,并記入有關(guān)賬簿。3、食堂運行過程中的日常開支,如辦公費、水費、電費、差旅費、招待費等支出,經(jīng)辦人、管理員簽字審核后列入伙食支出。4、學(xué)校食堂內(nèi)部人員工資要公平合理,領(lǐng)款手續(xù)齊全。學(xué)校食堂不得列支教職工獎金、補貼等與食堂業(yè)務(wù)不相關(guān)的各種費用。5、食堂需購置固定資產(chǎn),由食堂負責(zé)人提出申請,報學(xué)校校長審批,購入后辦理好固定資產(chǎn)登記入賬手續(xù)。六、工作要求1、食堂財會人員在登記入賬時,要在原始憑單前編制記賬憑單,做到內(nèi)容真實,數(shù)字準確,手續(xù)完備。2、學(xué)校食堂要真實反映財務(wù)收支和盈虧狀況,按月編制“學(xué)校食堂資產(chǎn)負債表”、“學(xué)校食堂收支盈虧表”,于次月5日前報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。同時要及時發(fā)現(xiàn)問題,分析原因,消除虧損,對盈余部分實行向特困學(xué)生補助或向?qū)W生消費卡平均返還餐費等方法,保證收支平衡。3、食堂財務(wù)的憑單、憑證、報表等會計檔案資料,要統(tǒng)一規(guī)范,裝訂成冊,整理歸檔。4、區(qū)教育局勤辦負責(zé)全區(qū)學(xué)校食堂財務(wù)情況監(jiān)督檢查工作,不定期進行抽查。學(xué)校對食堂經(jīng)營業(yè)務(wù)收支的合理性、合法性和盈虧情況要實時檢查監(jiān)督。5、本辦法適用于全區(qū)所有寄宿制中小學(xué)、幼兒園。6、本辦法的解釋權(quán)在樊城區(qū)教育局勤工儉學(xué)管理辦公室。農(nóng)村學(xué)校食堂財務(wù)管理制度「篇四」一、預(yù)算制度1.每年12月份,幼兒園制訂出第二年財務(wù)開支預(yù)算，每學(xué)期開學(xué)再視其收入，具體修訂預(yù)算表。2.除常規(guī)開支以外的大額經(jīng)費開支，應(yīng)寫書面報告交教育局及縣采購中心審批，同意后，才能納入預(yù)算內(nèi)開支。3.每年的開支，不得超出當年的收入。4.不得私自開支經(jīng)費。二、統(tǒng)一審批制度1.實行園長“一只筆”審批制度，先由經(jīng)辦人簽字再由總務(wù)處主任審核簽字，最后由園長簽字報銷。2.對不合理的開支和未經(jīng)審批的開支，會計不得付款不能入賬，并及時向園領(lǐng)導(dǎo)反映。職工不得無理糾纏會計。三、各類費用報銷制度1.食堂用品添置費的管理。食堂內(nèi)確需添置炊具或其他用具，經(jīng)伙管委會研究，需經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)擬出報告，經(jīng)園長辦公研究同意并決定其總金額方能開支。先斬后奏者不予以報銷。2.食堂原材料的采購費用。采購人員到規(guī)定的地點采購食品原材料，經(jīng)質(zhì)檢員驗收合格后方能入庫，每天對原材料價格進行公示，接受群眾監(jiān)督，然后到會計那里報銷。3.培訓(xùn)及差旅費的管理食堂人員參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)費用按教代會制度執(zhí)行4.辦公用品費用的管理。食堂辦公用品一律由總務(wù)處統(tǒng)一購買。不得私自購置，否則不予以報銷，購買的物品一律到物品保管處造冊，再由食堂人員領(lǐng)走。四、財務(wù)公開制度由各班班主任每月預(yù)收幼兒伙食費，上交報賬員處管理，伙房班長每天根據(jù)需要支取采購需要的費用，月底根據(jù)實際開支與家長結(jié)算幼兒伙食費，多退少補，并向家長公布，由家長簽字領(lǐng)取退回費用，學(xué)期末發(fā)放伙食費收支清單，公開收支情況，增強幼兒園食堂財務(wù)開支的透明度。農(nóng)村學(xué)校食堂財務(wù)管理制度「篇五」為進一步加強學(xué)校食堂管理，健全食堂管理制度，規(guī)范食堂財務(wù)收支，嚴肅財經(jīng)紀律，現(xiàn)就學(xué)校食堂財務(wù)管理中的有關(guān)事項規(guī)定如下：一、學(xué)校食堂財務(wù)管理的總體要求學(xué)校舉辦食堂是一項公益性事業(yè)，必須以服務(wù)師生為宗旨，不得以盈利為目的；必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》。開設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶，由學(xué)校財務(wù)室實行“統(tǒng)一管理，立建帳，成本核算，收支平衡”。二、學(xué)校食堂物資采購與資產(chǎn)管理一食堂物資采購應(yīng)堅持“原料采購索票索證制度。二建立和完善物資采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實行雙人采購，且采購人員必須做到定期輪換。三建立物資采購驗收制度、建立臺賬。四建立物資采購報批制度。五建立食堂存貨盤點制度。學(xué)期結(jié)束進行一次全面的清查盤點，做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進行帳務(wù)調(diào)整。三、學(xué)校食堂收入管理一學(xué)校收入主要來源于學(xué)生和教師的就餐收入。二學(xué)校食堂原則上不允許對外承包經(jīng)營，對于在學(xué)校統(tǒng)一監(jiān)管下實行責(zé)任經(jīng)營收取的相應(yīng)可支配費用，必須納入學(xué)校預(yù)算外收入管理。三食堂銀行存款所產(chǎn)生的利息收入，以及包裝物出售、飯菜下腳處理等所產(chǎn)生收入，一律記入食堂收入，不得轉(zhuǎn)移存儲。四學(xué)生伙食費的收取應(yīng)充分考慮學(xué)生的承受能力，以伙食支出的估算成本為依據(jù)，力求收支基本平衡。五食堂實行自收自支，自負盈虧，學(xué)校行政一般不予補助。食堂以伙食資金購置食堂設(shè)備或其它支出而造成虧損的，學(xué)校可給予一定經(jīng)費補助。四、學(xué)校食堂支出管理一）學(xué)校食堂支出要以服務(wù)師生為中心，按照“量入為出”原則安排各項支出，嚴格支出管理，提高伙食資金的使用效益。食堂支出主要包括：1、伙食支出：是指學(xué)校食堂開展伙食活動而發(fā)生的各項支出。具體包括：糧食、菜金、調(diào)料、燃料、其他材料支出。2、其他支出：學(xué)校食堂聘請臨時工等所開支的人員工資等支出。二）食堂支出的管理程序和審批規(guī)定。1、所有主食、副食、蔬菜等物資材料購入，必須按實際支付的價格及運費等實際成本計價。食堂物資出庫單須經(jīng)有關(guān)食堂管理人員簽章，并記入有關(guān)賬簿。3、食堂需購置固定資產(chǎn)，由食堂負責(zé)人提出申請，報學(xué)校校長審核，審批同意后，方可按規(guī)定辦理設(shè)備采購手續(xù)，購入后辦理好固定資產(chǎn)登記入帳手續(xù)。4、食堂人員的聘請人數(shù)應(yīng)符合規(guī)定的人數(shù)，其工資標準由學(xué)校校會集體研究同意后執(zhí)行。三）學(xué)校因工作需要而發(fā)生的客餐支出，原則上要求在學(xué)校內(nèi)部食堂就餐，費用按實際支出成本結(jié)算。四）食堂菜類的采購應(yīng)有兩人及以上人員到菜市場采購采購驗收后由驗收人及食堂負責(zé)人簽字并付款。五）所有結(jié)算的票據(jù)都要求合法規(guī)范，內(nèi)容真實，符合經(jīng)濟交往事項的實際情況。五、學(xué)校食堂財務(wù)收支結(jié)余及分配管理一）食堂財務(wù)收支結(jié)余是指學(xué)校食堂因伙食經(jīng)營而發(fā)生的當期收入與支出相抵后的余額。學(xué)校食堂不應(yīng)以盈利為目的，必須堅持“收支平衡、略有節(jié)余”的原則。副營收支的收益應(yīng)當單映。二）食堂應(yīng)每月映財務(wù)盈虧善按每月編制“學(xué)校食堂資產(chǎn)負債表”、“學(xué)校食堂收支明細表”，及時發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，消除虧損。三）食堂收益全部納入學(xué)校部門預(yù)算，實施“收支兩條線”管理。六、財務(wù)公開食堂財務(wù)帳目應(yīng)按每學(xué)年末由校工會及膳管會對食堂帳目清查一次，清查情況在校公開欄中公示。七、學(xué)校食堂會計檔案管理食堂的會計檔案資料，納入學(xué)校會計檔案資料統(tǒng)一管理。八、本辦法由學(xué)校財務(wù)室，總務(wù)科負責(zé)解釋。九、本辦法自發(fā)文之日起開始執(zhí)行。農(nóng)村學(xué)校食堂財務(wù)管理制度「篇六」為進一步加強學(xué)校食堂管理，健全食堂管理制度，規(guī)范食堂財務(wù)收支，嚴肅財經(jīng)紀律，現(xiàn)就學(xué)