能溶解多少（教學(xué)設(shè)計(jì)）-科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)湘科版

教案課題能溶解多少備課人授課日期教學(xué)目標(biāo)（1）能夠準(zhǔn)確描述一定量的水中不同物質(zhì)的溶解量不同，并且能解釋飽和現(xiàn)象。（2）學(xué)會(huì)制定嚴(yán)謹(jǐn)、可行的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃并正確操作實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)確記錄和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。（3）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范和基于客觀事實(shí)記錄數(shù)據(jù)的重要性。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)（1）從學(xué)生角度，理解飽和概念并能準(zhǔn)確判斷飽和狀態(tài)。（2）從知識(shí)本身角度，能夠制訂嚴(yán)謹(jǐn)可操作的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃以探究一定量水中物質(zhì)的溶解量。（3）從學(xué)生角度，通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果理解不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況不同。媒體教具（1）分組材料：食鹽、白糖、量筒（用于量取20ml水）、電子秤（精確到克）、玻璃棒、小勺、記錄本。（2）實(shí)驗(yàn)計(jì)劃單：提供給學(xué)生，用于記錄實(shí)驗(yàn)步驟、材料清單及實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（3）溫度計(jì)：用于測(cè)量不同溫度下物質(zhì)的溶解情況，探討溫度對(duì)溶解度的影響。教法學(xué)法實(shí)驗(yàn)法、對(duì)比法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法教學(xué)過(guò)程二次備課調(diào)整一、情景導(dǎo)入展示食鹽、水和玻璃棒師：同學(xué)們，老師這里有食鹽，你們猜猜，如果把食鹽放入水中會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？（生：鹽會(huì)消失。生：鹽會(huì)被溶解。生：水會(huì)變成鹽水。）師：看來(lái)大家對(duì)溶解的現(xiàn)象都有一定的了解（教師將少量食鹽倒入水中，攪拌并展示溶解過(guò)程）。假如我繼續(xù)倒入更多的食鹽呢？（展示少量食鹽）（生：不能溶解。生：能溶解。）師：我們來(lái)觀察一下（繼續(xù)倒入并攪拌）。發(fā)生了什么？（生：鹽被溶解了。）師：那這次再多一點(diǎn)呢？（展示大量食鹽）（生：還是能溶解。生：不一定。）師：我們接著看（繼續(xù)倒入并展示部分未溶解的食鹽）。這次的結(jié)果如何？（生：鹽沒(méi)有完全溶解！）師：觀察得很仔細(xì)，這次鹽沒(méi)有完全溶解，這是為什么呢？（生：因?yàn)辂}太多了。）師：對(duì)，當(dāng)水量一定時(shí)，過(guò)多的鹽就不能再溶解了，多余的鹽會(huì)留在水中，這種現(xiàn)象叫做飽和，也就是水“裝滿了”，再也無(wú)法容納更多的鹽（板書(shū)：飽和）。二、新課學(xué)習(xí)活動(dòng)一：20ml水里最多能溶解多少克食鹽師：接下來(lái)，老師有一個(gè)問(wèn)題，我這里有20ml的水（展示實(shí)物），這些水最多能溶解多少克鹽呢？誰(shuí)來(lái)猜猜，并說(shuō)出你的理由（板書(shū)：20ml水里最多能溶解克鹽）。（生：20克，我覺(jué)得應(yīng)該跟水的重量差不多。生：我覺(jué)得應(yīng)該比20克多，老師剛剛倒了好多。生：我覺(jué)得應(yīng)該很少，因?yàn)樽霾藭r(shí)只放一點(diǎn)點(diǎn)。）師：大家都有自己的想法，那怎么驗(yàn)證我們的猜測(cè)呢？（生：做實(shí)驗(yàn)?。煟簩?duì)，我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。請(qǐng)各小組討論一下，開(kāi)展這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要哪些材料，你們準(zhǔn)備怎么做。（學(xué)生小組討論）師：哪個(gè)小組愿意分享一下你們的想法？（組1：我們需要鹽、水、玻璃棒、勺子和秤。我們計(jì)劃用勺子每次加2克鹽，攪拌后看是否溶解，如果溶解完就繼續(xù)加，直到不能溶解為止。）師：這個(gè)方法可行嗎？有其他同學(xué)有什么疑問(wèn)或補(bǔ)充？（組2：我們覺(jué)得可以，但最后怎么知道到底有多少克鹽溶解了？）（組1：我們可以用秤稱量。）師：很好的方法。那每一勺的量應(yīng)該是多少呢？（生：少一些，這樣結(jié)果更準(zhǔn)確。）師：非常好，我們統(tǒng)一每勺2克?，F(xiàn)在我們明確實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：首先準(zhǔn)備好水、鹽、玻璃棒、勺子和秤等材料，然后每次舀2克食鹽倒入20ml的水中，攪拌后觀察溶解情況，繼續(xù)倒入直至飽和，并記錄總共溶解了多少克鹽。請(qǐng)同學(xué)們按照實(shí)驗(yàn)計(jì)劃認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）師：哪個(gè)小組愿意匯報(bào)你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？（組1：我們倒了4勺后，鹽不能再溶解了，所以認(rèn)為能溶解8克。組2：不對(duì)，既然4勺后還有部分鹽不能溶解，那么最終結(jié)果應(yīng)該少于8克。）師：你們覺(jué)得哪種說(shuō)法更有道理？（生：應(yīng)該少于8克。）活動(dòng)二：20ml水里最多能溶解多少克白糖師：除了食鹽，老師還為大家準(zhǔn)備了白糖。大家猜猜20ml水中最多能溶解多少克白糖？（生：跟鹽一樣多。生：不一樣，我認(rèn)為應(yīng)該更多。生：……）師：不急，我們也通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。請(qǐng)大家先制定一個(gè)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。（學(xué)生小組討論）師：哪個(gè)小組愿意上來(lái)說(shuō)一說(shuō)你們的計(jì)劃？（組：我們計(jì)劃使用糖、水、秤、勺子和玻璃棒，每次舀2克糖倒入20ml水中攪拌，直到不能溶解為止，并計(jì)算總共溶解了多少克糖。）師：大家有沒(méi)有什么疑問(wèn)或補(bǔ)充？（學(xué)生提出疑問(wèn)或補(bǔ)充）師：很好，我們開(kāi)始實(shí)驗(yàn)吧。（學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）師：哪個(gè)小組愿意分享你們的結(jié)果？（組1：我們大約倒了20勺，所以大約40克。組2：我們大約倒了21勺，所以大約42克。）師：雖然結(jié)果略有不同，但非常接近，通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們得到了較為準(zhǔn)確的答案。請(qǐng)翻到課本第6頁(yè)，我們一起看看書(shū)上的介紹。兩種物質(zhì)在水中的飽和溶解量是否相同？（生：不一樣。）師：對(duì)，不同物質(zhì)在水中的溶解情況是有差異的。另外，溶解還受到哪些因素的影響？（生：溫度。）師：很好，在書(shū)中強(qiáng)調(diào)了溫度的影響，因?yàn)椴煌瑴囟葪l件下，同一種物質(zhì)在水中的溶解情況也會(huì)有所不同。三、拓展應(yīng)用師：提高難度，大家猜猜，如果有40ml的水，能溶解多少克鹽呢？為什么？（生：我覺(jué)得應(yīng)該是原來(lái)的兩倍，因?yàn)椤帮柡汀笔撬镅b不下鹽了，但現(xiàn)在水變多了，裝的鹽也應(yīng)該更多。）師：有不同的意見(jiàn)嗎？（學(xué)生提出不同意見(jiàn)）師：大家認(rèn)為呢？（生：我們同意第一位同學(xué)的觀點(diǎn)。）師：今天我們先不公布答案，同學(xué)們回家后可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)或查閱資料找到答案。四、課堂總結(jié)師：同學(xué)們，今天這節(jié)課你們有哪些收獲呢？（生1：我知道了什么叫飽和。生2：我了解了不同物質(zhì)在水中的溶解情況不同。生3：我還知道了溶解受溫度影響。）師：希望大家能把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到生活中。作業(yè)布置（1）請(qǐng)學(xué)生回家后，嘗試使用不同的水量（如40ml