生物學(xué)高考一輪復(fù)習(xí)學(xué)案：第7講　酶和ATP（含答案）

生物學(xué)高考一輪復(fù)習(xí)學(xué)案：第7講酶和ATP課標(biāo)內(nèi)容(1)說(shuō)明絕大多數(shù)酶是一類能催化生化反應(yīng)的蛋白質(zhì)，酶活性受到環(huán)境因素(如pH和溫度等)的影響。(2)解釋ATP是驅(qū)動(dòng)細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。(3)實(shí)驗(yàn)：探究酶催化的專一性、高效性及影響酶活性的因素?？键c(diǎn)一酶的本質(zhì)、作用及特性1.酶的作用及本質(zhì)(1)酶本質(zhì)的探索歷程(連線)(2)酶的本質(zhì)和功能(3)酶的作用機(jī)理分析降低化學(xué)反應(yīng)的活化能①加熱不能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，但是可以為反應(yīng)提供能量。②酶可以重復(fù)多次利用，不會(huì)立即被降解。③檢驗(yàn)蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的水解時(shí)應(yīng)選用蛋白塊，通過(guò)觀察其消失情況得出結(jié)論，因蛋白酶本身也是蛋白質(zhì)，不能用雙縮脲試劑鑒定。④酶既可以作為催化劑，又可以作為另一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的底物。2.酶的特性(1)高效性酶與無(wú)機(jī)催化劑的相同點(diǎn)：①都能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；②可加快化學(xué)反應(yīng)速率，縮短達(dá)到平衡的時(shí)間，但不改變平衡點(diǎn)；③化學(xué)反應(yīng)前后酶的數(shù)量和性質(zhì)不變。(2)專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。(3)作用條件較溫和在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；高溫、過(guò)酸、過(guò)堿等條件會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而永久失活；低溫條件下酶的活性很低，但空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定?！究键c(diǎn)速覽·診斷】1．麥芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最適溫度低。2．酶、抗體、激素都是由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成的。3．胰蛋白酶和胰島素發(fā)揮作用后都立即被滅活。4．細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來(lái)催化。5．饑餓時(shí)，胰高血糖素水平升高，促進(jìn)糖原分解，說(shuō)明激素具有酶的催化活性。6．由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性。7．從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法?！厩榫惩评怼ぬ骄俊?/p>

8．唾液淀粉酶隨食物進(jìn)入胃內(nèi)就會(huì)失活，原因是。9．高溫、過(guò)酸、過(guò)堿等條件下，酶失活后即使給予適宜的條件，活性仍不能夠恢復(fù)正常，原因是；人發(fā)燒時(shí)不想吃東西，原因是。10．利用加酶洗衣粉洗滌衣服時(shí)：①絲綢和毛皮類衣物不能用加酶洗衣粉來(lái)洗滌，因?yàn)椋虎诩用赶匆路凼褂玫乃疁匾话阍?0℃以下，切記不能用沸水，否則。11．巴斯德認(rèn)為釀酒中的發(fā)酵是由酵母菌細(xì)胞的存在所致，沒有活細(xì)胞就不能產(chǎn)生酒精；李比希卻認(rèn)為引起發(fā)酵的只是酵母菌細(xì)胞中的某些物質(zhì)，不一定需要活的細(xì)胞。請(qǐng)你利用酵母菌細(xì)胞、研磨和過(guò)濾裝置、葡萄糖溶液等材料設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)結(jié)束這一爭(zhēng)論?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)·透析】1.酶促反應(yīng)速率的影響曲線分析(1)底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響(2)酶促反應(yīng)產(chǎn)物濃度與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系曲線(3)溫度和pH對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響2.教材中具有“專一性”或“特異性”的物質(zhì)歸納考向1結(jié)合酶的本質(zhì)及作用，考查科學(xué)思維12．在生物體內(nèi)，酶是具有催化作用的有機(jī)物。下列關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是()A．過(guò)氧化氫酶、脲酶和麥芽糖酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B．DNA聚合酶和DNA連接酶都能催化磷酸二酯鍵的形成C．胰蛋白酶的合成及分泌與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)D．淀粉酶和鹽酸通過(guò)升高化學(xué)反應(yīng)的活化能催化淀粉水解13．嚼饅頭時(shí)會(huì)感覺有甜味，那是因?yàn)橥僖旱矸勖笇⒌矸鄯纸獬闪他溠刻?。下列有關(guān)酶的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是()A．升高溫度和加酶都能加快H2O2分解的速率，二者作用機(jī)理相同B．高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都會(huì)導(dǎo)致唾液淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)改變而使其失活C．唾液淀粉酶既可作為淀粉水解的催化劑，又可作為蛋白酶催化的反應(yīng)底物D．唾液淀粉酶能夠與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色14．某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成，可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的條件。某同學(xué)進(jìn)行了下列5組實(shí)驗(yàn)（表中“+”表示有，“－”表示無(wú)）。實(shí)驗(yàn)組①②③④⑤底物+++++RNA組分++－+－蛋白質(zhì)組分+－+－+低濃度Mg2++++－－高濃度Mg2+－－－++產(chǎn)物+－－+－根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是（）A．酶P必須在高濃度Mg2+條件下才具有催化活性B．蛋白質(zhì)組分的催化活性隨Mg2+濃度升高而升高C．在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性D．在高濃度Mg2+條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性考向2結(jié)合酶促反應(yīng)速率的影響因素，考查科學(xué)思維15．某同學(xué)探究溫度、pH、底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系，繪制出如下曲線圖。有關(guān)敘述正確的是()A．圖1中AB段與BC段酶促反應(yīng)速率的限制因素相同B．圖2中D點(diǎn)與F點(diǎn)酶的空間結(jié)構(gòu)都被部分破壞且不能恢復(fù)C．圖3中把G點(diǎn)時(shí)對(duì)應(yīng)的相關(guān)因素調(diào)至最適，酶促反應(yīng)速率不能同步升高D．圖1、圖2、圖3中相關(guān)因素分別是底物濃度、pH、溫度考點(diǎn)二探究酶的專一性、高效性及影響酶活性的因素1.比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解(1)實(shí)驗(yàn)原理2H2O22H2O＋O2↑，可用點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香燃燒的情況來(lái)檢驗(yàn)O2的生成速率。(2)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與現(xiàn)象分析(3)實(shí)驗(yàn)變量與對(duì)照分析(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)論①②對(duì)照，說(shuō)明加熱能促進(jìn)過(guò)氧化氫的分解，提高反應(yīng)速率；①④對(duì)照，說(shuō)明酶具有催化作用，同無(wú)機(jī)催化劑一樣可加快化學(xué)反應(yīng)速率；③④對(duì)照，說(shuō)明酶具有高效性，同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。2.探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用試管編號(hào)12注入可溶性淀粉溶液2mL－注入蔗糖溶液－2mL注入新鮮的淀粉酶溶液2mL2mL60℃水浴保溫5min新配制的斐林試劑2mL2mL沸水浴煮沸1min實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有磚紅色沉淀沒有磚紅色沉淀(1)該實(shí)驗(yàn)的自變量是底物的種類；因變量是底物是否被淀粉酶水解。本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路是探究同一種酶是否能催化不同底物水解。(2)上述實(shí)驗(yàn)中不能用碘液代替斐林試劑作為鑒定試劑，因?yàn)榈庖褐荒軝z測(cè)淀粉是否被水解，而蔗糖分子無(wú)論是否被水解都不會(huì)遇碘液變色。3.探究溫度對(duì)酶活性的影響(2)實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象及結(jié)論取6支試管，分別編號(hào)為1與1′、2與2′、3與3′，并分別進(jìn)行以下操作。試管編號(hào)11′22′33′實(shí)驗(yàn)步驟一2mL淀粉酶溶液2mL可溶性淀粉溶液2mL淀粉酶溶液2mL可溶性淀粉溶液2mL淀粉酶溶液2mL可溶性淀粉溶液二在冰水中水浴5min在60℃溫水中水浴5min在沸水中水浴5min三1與1′試管內(nèi)液體混合，搖勻2與2′試管內(nèi)液體混合，搖勻3與3′試管內(nèi)液體混合，搖勻四在冰水中水浴數(shù)分鐘在60℃溫水中水浴相同時(shí)間在沸水中水浴相同時(shí)間五取出試管，分別滴加2滴碘液，搖勻，觀察現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象呈藍(lán)色無(wú)藍(lán)色出現(xiàn)呈藍(lán)色結(jié)論酶發(fā)揮催化作用需要適宜的溫度條件，溫度過(guò)高和過(guò)低都將影響酶的活性①探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，一定要讓反應(yīng)物和酶在各自所需的溫度下保溫一段時(shí)間，再進(jìn)行混合。②選擇淀粉和淀粉酶來(lái)探究酶的最適溫度時(shí)，檢測(cè)試劑不可用斐林試劑代替碘液。因?yàn)殪沉衷噭┬柙谒〖訜釛l件下才會(huì)發(fā)生特定的顏色反應(yīng)，而該實(shí)驗(yàn)中需嚴(yán)格控制溫度。③探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，不宜用H2O2作反應(yīng)物，因?yàn)镠2O2易分解，加熱條件下其分解會(huì)加快，氧氣的產(chǎn)生速率增加，并不能準(zhǔn)確反映酶活性的變化。4.探究pH對(duì)酶活性的影響(2)步驟及現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容試管1試管2試管3一注入等量過(guò)氧化氫酶溶液2滴2滴2滴二注入不同pH的溶液1mL蒸餾水1mL鹽酸1mLNaOH溶液三注入等量的過(guò)氧化氫溶液2mL2mL2mL四觀察現(xiàn)象有大量氣泡產(chǎn)生基本無(wú)氣泡產(chǎn)生基本無(wú)氣泡產(chǎn)生(3)結(jié)論酶的催化作用需要適宜的pH，pH偏低或偏高都會(huì)影響酶的活性。①探究pH對(duì)酶活性的影響時(shí)，不能用斐林試劑作指示劑，因?yàn)辂}酸會(huì)和斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，使斐林試劑失去作用。②探究pH對(duì)酶活性的影響時(shí)，不宜采用淀粉酶催化淀粉的反應(yīng)，因?yàn)橛米麒b定試劑的碘液會(huì)和NaOH發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使碘與淀粉生成藍(lán)色絡(luò)合物的機(jī)會(huì)大大減少，而且在酸性條件下淀粉也會(huì)被水解，從而影響實(shí)驗(yàn)的觀察效果。考向探究酶的特性及影響因素16．下列關(guān)于研究淀粉酶的催化作用及特性實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．低溫主要通過(guò)改變淀粉酶的氨基酸組成，導(dǎo)致酶變性失活B．稀釋100萬(wàn)倍的淀粉酶仍有催化能力，是因?yàn)槊傅淖饔镁吒咝訡．淀粉酶在一定pH范圍內(nèi)起作用，酶活性隨pH升高而不斷升高D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，會(huì)加快淀粉的水解速率17．已知淀粉在酸性條件下能被水解，如圖表示pH對(duì)淀粉酶活性的影響結(jié)果。下列有關(guān)敘述正確的是()A．分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，該淀粉酶的最適pH為7B．若在強(qiáng)酸條件下淀粉的剩余量較少，則淀粉酶具有活性C．當(dāng)pH＝3時(shí)，淀粉酶的活性比pH＝9時(shí)的活性高D．分離在pH＝13時(shí)的淀粉酶，其能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)18．已知淀粉在酸性條件下自身會(huì)發(fā)生水解，唾液淀粉酶的最適pH為6.6。欲探究在pH＝5的條件下唾液淀粉酶的催化效率，某同學(xué)設(shè)置了如下四組實(shí)驗(yàn)：①在pH＝5的溶液中加入一定量的可溶性淀粉和唾液淀粉酶溶液，一定時(shí)間后檢測(cè)淀粉剩余量②在pH＝6.6的溶液中加入一定量的可溶性淀粉和唾液淀粉酶溶液，一定時(shí)間后檢測(cè)淀粉剩余量③在pH＝5的溶液中加入一定量的可溶性淀粉，一定時(shí)間后檢測(cè)淀粉剩余量④在pH＝6.6的溶液中加入一定量的可溶性淀粉，一定時(shí)間后檢測(cè)淀粉剩余量可用來(lái)進(jìn)行對(duì)照得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的兩組是（）A．①和② B．①和③ C．②和④ D．①和④考點(diǎn)三ATP的結(jié)構(gòu)與功能(1)ATP的供能原理(2)ATP是一種高能磷酸化合物ATP水解的過(guò)程就是釋放能量的過(guò)程，1molATP水解釋放的能量高達(dá)30.54kJ，所以說(shuō)ATP是一種高能磷酸化合物。2.ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化3.ATP的利用(1)ATP為主動(dòng)運(yùn)輸供能的過(guò)程(以Ca2＋釋放為例)(2)ATP——細(xì)胞內(nèi)流通的能量“貨幣”①吸能反應(yīng)：一般與ATP的水解反應(yīng)相聯(lián)系，由ATP水解提供能量。如蛋白質(zhì)的合成。②放能反應(yīng)：一般與ATP的合成相聯(lián)系，釋放的能量?jī)?chǔ)存在ATP中。如細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解反應(yīng)。4.ATP產(chǎn)生量與O2供給量的關(guān)系分析【考點(diǎn)速覽·診斷】19．ATP必須在有氧條件下合成。20．線粒體、葉綠體和高爾基體都是合成ATP的場(chǎng)所。21．唾液淀粉酶水解淀粉的過(guò)程需ATP水解提供能量。22．葉綠體的類囊體膜上存在催化ATP合成的酶23．水在葉綠體中分解產(chǎn)生氧氣需要ATP提供能量。24．ATP能在神經(jīng)元線粒體的內(nèi)膜上產(chǎn)生；神經(jīng)細(xì)胞興奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)消耗ATP。【情境推理·探究】25．“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水，臥看牽?？椗??！痹?shī)中描述的螢火蟲發(fā)光的原理是。26．科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一種化學(xué)結(jié)構(gòu)與ATP相似的物質(zhì)GTP(鳥苷三磷酸)也能為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量，請(qǐng)從化學(xué)結(jié)構(gòu)的角度解釋GTP也可以供能的原因：。27．在某細(xì)胞培養(yǎng)液中加入32P標(biāo)記的磷酸分子，短時(shí)間后分離出細(xì)胞中的ATP，發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分ATP的末端P已帶上放射性標(biāo)記，分析該現(xiàn)象得到的結(jié)論是：。【重點(diǎn)難點(diǎn)·透析】1.不同化合物中“A”的辨析化合物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式“A”的含義共同點(diǎn)ATP腺苷(由腺嘌呤和核糖組成)所有“A”的共同點(diǎn)是都含有腺嘌呤DNA腺嘌呤脫氧核苷酸RNA腺嘌呤核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的產(chǎn)物為AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，為RNA的基本單位之一。2.ATP與細(xì)胞的代謝考向1圍繞ATP的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，考查生命觀念28．ATP被稱為細(xì)胞中的能量貨幣，其合成和水解與多種生理過(guò)程有關(guān)。下列關(guān)于ATP的敘述，正確的是()A．ATP水解掉兩個(gè)特殊化學(xué)鍵后可用于RNA的合成B．ATP中的“A”與DNA和RNA中的“A”為同一種物質(zhì)C．淀粉水解成葡萄糖時(shí)伴隨有ATPADP＋Pi的轉(zhuǎn)化D．奧運(yùn)健兒比賽時(shí)，因過(guò)多消耗ATP而導(dǎo)致ADP大量積累29．將標(biāo)記的32P注入活細(xì)胞內(nèi)，隨后迅速分離細(xì)胞內(nèi)的ATP，測(cè)定其放射性，下圖代表ATP的結(jié)構(gòu)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．①代表ATP中的“A”，ATP脫去④⑤成為腺嘌呤核糖核苷酸B．④和⑤之間化學(xué)鍵的形成過(guò)程總是與放能反應(yīng)相關(guān)聯(lián)C．ATP中磷酸基團(tuán)⑤很快就會(huì)被32P標(biāo)記，但是ATP的含量基本不變D．細(xì)胞癌變后ATP末端磷酸基團(tuán)被取代的速率加快考向2圍繞ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化和ATP的利用，考查科學(xué)思維30．ATP是細(xì)胞內(nèi)一種不穩(wěn)定的高能磷酸化合物，也是生物體內(nèi)直接的能源物質(zhì)。下列有關(guān)ATP的敘述錯(cuò)誤的是()A．一個(gè)ATP分子中含有三個(gè)磷酸，兩個(gè)特殊化學(xué)鍵B．無(wú)氧條件下，酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)也能合成ATPC．藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中的ATP全部來(lái)自有氧呼吸D．ATP和ADP的生成都需要相關(guān)酶的催化31．如圖所示為ATP合成酶結(jié)構(gòu)及其作用機(jī)制。H＋沿著線粒體內(nèi)膜上ATP合成酶內(nèi)部的通道流回線粒體基質(zhì)，推動(dòng)ATP的合成。某些減肥藥物能夠增加線粒體內(nèi)膜對(duì)H＋的通透性，降低H＋膜內(nèi)外濃度差。下列相關(guān)敘述正確的是()A．ATP合成酶還存在于葉綠體內(nèi)膜和葉綠體類囊體薄膜B．圖中合成ATP的能量來(lái)自H＋濃度差產(chǎn)生的勢(shì)能C．圖中產(chǎn)生的ATP可用于一切生命活動(dòng)D．減肥藥物會(huì)加快ATP的產(chǎn)生，有利于健康重溫真題經(jīng)典再現(xiàn)32．ATP是細(xì)胞的能量“通貨”，關(guān)于ATP的敘述錯(cuò)誤的是（）A．含有C，H，O，N，P B．必須在有氧條件下合成C．胞內(nèi)合成需要酶的催化 D．可直接為細(xì)胞提供能量33．某同學(xué)對(duì)蛋白酶TSS的最適催化條件開展初步研究，結(jié)果見下表。下列分析錯(cuò)誤的是()組別pHCaCl2溫度/℃降解率/%①9＋9038②9＋7088③9－700④7＋7058⑤5＋4030注：＋/－分別表示有/無(wú)添加，反應(yīng)物為Ⅰ型膠原蛋白。A．該酶的催化活性依賴于CaCl2B．結(jié)合①②組的相關(guān)變量分析，自變量為溫度C．該酶催化反應(yīng)的最適溫度為70℃，最適pH為9D．尚需補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)才能確定該酶是否能水解其他反應(yīng)物34．某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位點(diǎn)發(fā)生磷酸化和去磷酸化，參與細(xì)胞信號(hào)傳遞，如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過(guò)程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)B．這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，不影響細(xì)胞信號(hào)傳遞C．作為能量“通貨”的ATP能參與細(xì)胞信號(hào)傳遞D．蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響35．用新鮮制備的含過(guò)氧化氫酶的馬鈴薯懸液進(jìn)行分解H2O2的實(shí)驗(yàn)，兩組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖。第1組曲線是在pH=7.0、20℃條件下，向5mL1%的H2O2溶液中加入0.5mL酶懸液的結(jié)果。與第1組相比，第2組實(shí)驗(yàn)只做了一個(gè)改變。第2組實(shí)驗(yàn)提高了（）A．懸液中酶的濃度 B．H2O2溶液的濃度C．反應(yīng)體系的溫度 D．反應(yīng)體系的pH36．研究人員將32P標(biāo)記的磷酸注入活的離體肝細(xì)胞，1~2min后迅速分離得到細(xì)胞內(nèi)的ATP。結(jié)果發(fā)現(xiàn)ATP的末端磷酸基團(tuán)被32P標(biāo)記，并測(cè)得ATP與注入的32P標(biāo)記磷酸的放射性強(qiáng)度幾乎一致。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．該實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)胞內(nèi)全部ADP都轉(zhuǎn)化成ATPB．32P標(biāo)記的ATP水解產(chǎn)生的腺苷沒有放射性C．32P在ATP的3個(gè)磷酸基團(tuán)中出現(xiàn)的概率相等D．ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化速度快，且轉(zhuǎn)化主要發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)限時(shí)強(qiáng)化練(時(shí)間：30分鐘)【對(duì)點(diǎn)強(qiáng)化】考點(diǎn)一酶的本質(zhì)、作用及特性37．20世紀(jì)80年代，美國(guó)科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)某核酶是具有催化功能的RNA分子，可降解特異的RNA序列。下列關(guān)于核酶的敘述正確的是()A．DNA分子和核酶的元素組成相同B．與無(wú)機(jī)催化劑不同的是核酶能夠降低所催化反應(yīng)的活化能C．溫度和底物濃度對(duì)核酶催化反應(yīng)速率的影響原理相同D．核酶可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)38．下列有關(guān)酶的敘述，正確的是()A．酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑更高是因?yàn)槊改芙档头磻?yīng)的活化能B．酶都是在核糖體上合成的，但不一定需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工C．在最適溫度和最適pH的條件下，酶對(duì)細(xì)胞代謝的調(diào)節(jié)作用最強(qiáng)D．酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)39．下列關(guān)于酶的敘述正確的是()①酶具有催化作用，并都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色②酶通過(guò)提供反應(yīng)所需的活化能提高反應(yīng)速率③蛋白酶能催化不同的蛋白質(zhì)水解，因此酶不具有專一性④細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行，主要由酶的高效性決定⑤酶是由具有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的⑥酶既可作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物A．③⑤⑥ B．②③⑥ C．③⑥ D．⑥考點(diǎn)二探究酶的特性及影響酶活性的因素40．相較于無(wú)機(jī)催化劑，酶具有很多特性。下列關(guān)于酶的特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，合理的是（）A．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液，驗(yàn)證酶的專一性B．利用過(guò)氧化氫、過(guò)氧化氫酶和蒸餾水，驗(yàn)證酶的高效性C．利用淀粉、淀粉酶、斐林試劑，探究溫度對(duì)酶活性的影響D．利用過(guò)氧化氫、過(guò)氧化氫酶，探究pH對(duì)酶活性的影響41．研究發(fā)現(xiàn)：酸可以催化蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉的水解。研究人員以蛋清為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．酶和加熱都能加快反應(yīng)速率，但相關(guān)的原理不同B．蛋白塊a中的蛋白質(zhì)分子比蛋清中的蛋白質(zhì)分子更容易被蛋白酶水解C．處理相同時(shí)間，蛋白塊b明顯小于蛋白塊c，可以證明酶具有高效性D．將鹽酸與蛋白酶溶液和蛋白塊混合，可以準(zhǔn)確地測(cè)定pH對(duì)蛋白酶活性的影響42．某研究小組在最適條件下進(jìn)行酶促反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，得到自變量(x)和因變量(y)的關(guān)系如圖中曲線甲所示。下列關(guān)于對(duì)實(shí)驗(yàn)條件改變后曲線變化的推測(cè)，正確的是()選項(xiàng)自變量(x)因變量(y)條件變化曲線變化A底物濃度反應(yīng)速率A點(diǎn)適當(dāng)升溫如曲線乙所示B酶的量反應(yīng)速率A點(diǎn)增加底物濃度如曲線乙所示C時(shí)間產(chǎn)物的量適當(dāng)降溫如曲線丙所示D時(shí)間產(chǎn)物的量增加酶的量如曲線丁所示A．A B．B C．C D．D考點(diǎn)三ATP的結(jié)構(gòu)與功能43．ATP為Ca2＋跨膜運(yùn)輸供能的過(guò)程如圖所示，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．圖中物質(zhì)A既具有物質(zhì)運(yùn)輸功能，又具有催化功能B．載體蛋白磷酸化伴隨著能量的轉(zhuǎn)移，載體蛋白活性也被改變C．Ca2＋與物質(zhì)A結(jié)合后，最終導(dǎo)致物質(zhì)A的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使結(jié)合位點(diǎn)轉(zhuǎn)向膜的另一側(cè)D．加入蛋白質(zhì)變性劑會(huì)提高Ca2＋的跨膜運(yùn)輸速率44．ATP是細(xì)胞的能量“貨幣”。下列有關(guān)敘述正確的是()A．細(xì)胞中并不是需要能量的生命活動(dòng)都由ATP直接提供能量B．ATP中特殊化學(xué)鍵全部水解后的產(chǎn)物能作為合成DNA分子的原料C．線粒體中O2和[H]結(jié)合直接產(chǎn)生水和ATPD．ATP的合成常伴隨放能反應(yīng)，吸能反應(yīng)也一定伴隨ATP的水解45．細(xì)胞內(nèi)的馬達(dá)蛋白與囊泡結(jié)合，沿細(xì)胞骨架定向移動(dòng)，其機(jī)理如圖所示。以下敘述錯(cuò)誤的是()A．馬達(dá)蛋白和ATP相同的組成元素有C、H、O、NB．合成馬達(dá)蛋白的場(chǎng)所是核糖體C．ATP水解可引起馬達(dá)蛋白空間結(jié)構(gòu)改變D．漿細(xì)胞中馬達(dá)蛋白功能異常不影響抗體分泌【綜合提升】46．某生物興趣小組為了探究pH對(duì)某種酶活性的影響，做了如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)回答問題：實(shí)驗(yàn)步驟：一，取3支潔凈的試管，編號(hào)為A、B、C，分別加入等量的酶溶液；二，在每支試管中加入等量的底物溶液；三，在A，B，C試管中加入等量的緩沖液，使pH分別穩(wěn)定在5.0、7.0、9.0；四，將3支試管置于不同的溫度下，定時(shí)檢測(cè)產(chǎn)物濃度。（1）上述實(shí)驗(yàn)步驟中存在兩處明顯錯(cuò)誤，請(qǐng)更正：。（2）在實(shí)驗(yàn)操作正確的情況下，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖。①該實(shí)驗(yàn)中酶促反應(yīng)速率用表示。實(shí)驗(yàn)開始1min后A組產(chǎn)物濃度不再增加的原因是。②為進(jìn)一步探究該酶作用的最適pH，應(yīng)在pH為范圍開展實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：。47．ATP合酶是一種功能復(fù)雜的蛋白質(zhì)，與生物膜結(jié)合后能催化ATP的合成，其作用機(jī)理如圖所示。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）生物膜結(jié)構(gòu)的基本支架是，在真核細(xì)胞中，ATP合酶主要分布于(填生物膜名稱)。（2）分析此圖可知H＋跨越該膜的運(yùn)輸方式是，判斷依據(jù)是。（3）ATP在細(xì)胞內(nèi)的作用是；推測(cè)好氧型細(xì)菌細(xì)胞的上存在該酶，理由是。（4）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一種化學(xué)結(jié)構(gòu)與ATP相似的物質(zhì)——GTP(鳥苷三磷酸)也能為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量，請(qǐng)從化學(xué)結(jié)構(gòu)的角度解釋GTP也可以供能的原因：。

答案解析部分1．【答案】錯(cuò)誤【解析】【解答】麥芽中的淀粉酶最適溫度在55～60℃之間，而人的唾液淀粉酶的最適溫度是37℃左右?。

故答案為：錯(cuò)誤。

【分析】一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物體內(nèi)的酶最適溫度在35~40℃；植物體內(nèi)的酶最適溫度在40~50℃；細(xì)菌和真菌體內(nèi)的酶最適溫度差別較大，有的酶最適溫度可高達(dá)70℃。2．【答案】錯(cuò)誤【解析】【解答】酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。機(jī)體產(chǎn)生的專門應(yīng)對(duì)抗原的蛋白質(zhì)，稱為抗體。不同的激素，化學(xué)組成不同。例如，胰島素是一種蛋白質(zhì)，而性激素主要是類固醇。可見酶、激素并非都是由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成的，抗體是由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成的。

【分析】解題的關(guān)鍵是識(shí)記酶、抗體和激素的化學(xué)成分。3．【答案】錯(cuò)誤【解析】【解答】胰蛋白酶是一種蛋白酶，它在催化反應(yīng)前后性質(zhì)保持不變，這是因?yàn)槊冈诖呋磻?yīng)時(shí)，其結(jié)構(gòu)并未發(fā)生改變，只是完成了其催化功能?。胰島素完成其調(diào)節(jié)血糖的任務(wù)，它就會(huì)被滅活，不再具有生物學(xué)效應(yīng)?。

故答案為：錯(cuò)誤。

【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。內(nèi)分泌器官或細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)—激素。4．【答案】正確5．【答案】錯(cuò)誤6．【答案】錯(cuò)誤7．【答案】正確【解析】【解答】從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法，這種方法不會(huì)影響蛋白質(zhì)的活性?。

故答案為：正確。

【分析】鹽析是一種通過(guò)在蛋白質(zhì)水溶液中加入大量鹽，降低蛋白質(zhì)的溶解度，從而使其沉淀的方法。8．【答案】唾液的pH為6.2～7.4而胃液的pH為0.9～1.5，唾液淀粉酶沒有了適宜的pH條件，酶活性大大下降甚至失活，不再發(fā)揮作用【解析】【解答】過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。唾液的pH為6.2~7.4，胃液的pH為0.9~1.5，唾液淀粉酶會(huì)隨唾液流入胃，此時(shí)環(huán)境中的pH值變小，出現(xiàn)對(duì)唾液淀粉酶過(guò)酸的環(huán)境，使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，導(dǎo)致酶活性大大下降甚至失活，不再發(fā)揮作用。

故填：唾液的pH為6.2～7.4而胃液的pH為0.9～1.5，唾液淀粉酶沒有了適宜的pH條件，酶活性大大下降甚至失活，不再發(fā)揮作用。

【分析】酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。9．【答案】高溫、過(guò)酸、過(guò)堿等條件都會(huì)導(dǎo)致酶空間結(jié)構(gòu)被破壞，使酶永久失活；體溫升高導(dǎo)致消化酶活性降低，食物在消化道中消化緩慢【解析】【解答】過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活，因此高溫、過(guò)酸、過(guò)堿等條件下，酶失活后即使給予適宜的條件，活性仍不能夠恢復(fù)正常。

隨著體溫的上升，身體內(nèi)的酶活性往往會(huì)受到抑制，尤其是那些負(fù)責(zé)消化食物的酶，導(dǎo)致食物在消化道中的分解速度變慢。這種消化過(guò)程的減緩不僅讓食物停留在消化系統(tǒng)中的時(shí)間變長(zhǎng)，還可能引起腹部不適或脹氣，因此人發(fā)燒時(shí)不想吃東西。

故填：高溫、過(guò)酸、過(guò)堿等條件都會(huì)導(dǎo)致酶空間結(jié)構(gòu)被破壞，使酶永久失活；體溫升高導(dǎo)致消化酶活性降低，食物在消化道中消化緩慢。

【分析】酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。10．【答案】加酶洗衣粉中含有蛋白酶，可能會(huì)損壞絲綢和毛皮類衣物的蛋白；酶會(huì)失去活性【解析】【解答】①絲綢和毛皮類衣物的主要成分是蛋白質(zhì)，因此使用加酶洗衣粉會(huì)導(dǎo)致衣物被酶分解，從而損壞衣物?。

②酶的活性受溫度影響，一般酶的適宜溫度在35~50℃之間，高溫會(huì)破壞酶的結(jié)構(gòu)，使其失去活性?，因此加酶洗衣粉使用的水溫一般在50℃以下，切記不能用沸水，否則酶會(huì)失去活性。

【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。11．【答案】將酵母菌細(xì)胞研磨粉碎、加水?dāng)嚢韬筮^(guò)濾，將提取液加入葡萄糖溶液中，也能產(chǎn)生酒精，說(shuō)明引起發(fā)酵的是一種化學(xué)物質(zhì)(模擬畢希納的實(shí)驗(yàn))?！窘馕觥俊窘獯稹堪退沟屡c李比希爭(zhēng)論的是確定發(fā)酵是否需要完整的酵母菌細(xì)胞或僅需要酵母菌細(xì)胞中的某些物質(zhì)。當(dāng)酵母菌研磨后，酵母菌失去活性，但沒有損壞酵母菌內(nèi)的物質(zhì)。根據(jù)以上內(nèi)容設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，把酵母菌細(xì)胞放在石英砂中用力研磨，加水?dāng)嚢?，再進(jìn)行加壓過(guò)濾，得到不含酵母菌細(xì)胞的提取液。在這些汁液中加入葡萄糖溶液，一段時(shí)間后就冒出氣泡，葡萄糖溶液居然變成了酒。這一結(jié)果與葡萄糖溶液中含有活酵母菌細(xì)胞是一樣的。

故填：將酵母菌細(xì)胞研磨粉碎、加水?dāng)嚢韬筮^(guò)濾，將提取液加入葡萄糖溶液中，也能產(chǎn)生酒精，說(shuō)明引起發(fā)酵的是一種化學(xué)物質(zhì)(模擬畢希納的實(shí)驗(yàn))。

【分析】（1）同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶顯著降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。

（2）酵母菌、乳酸菌等微生物的無(wú)氧呼吸叫作發(fā)酵。產(chǎn)生酒精的叫作酒精發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸的叫作乳酸發(fā)酵。12．【答案】D【解析】【解答】A、?絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，過(guò)氧化氫酶、脲酶和麥芽糖酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)?，A不符合題意；

B、?DNA聚合酶和DNA連接酶在DNA復(fù)制和修復(fù)過(guò)程中起著重要作用，它們的主要區(qū)別在于催化的具體反應(yīng)不同，但DNA聚合酶和DNA連接酶都能催化磷酸二酯鍵的形成?，B不符合題意；

C、胰蛋白酶是一種分泌蛋白，則胰蛋白酶的合成及分泌與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)，C符合題意；

D、鹽酸作為催化劑時(shí)，它并不改變反應(yīng)的活化能，而是通過(guò)影響反應(yīng)速率來(lái)促進(jìn)淀粉的水解；淀粉酶降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能，催化淀粉水解，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶顯著降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。13．【答案】A【解析】【解答】A、升高溫度是通過(guò)提供更多的能量給反應(yīng)物，使得反應(yīng)物分子獲得足夠的能量以克服活化能，從而加速反應(yīng)；加入過(guò)氧化氫酶作為催化劑，其作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，A符合題意；

B、酶的催化作用并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求，過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活，B不符合題意；

C、唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，根據(jù)酶的專一性，唾液淀粉酶既可以催化淀粉的水解反應(yīng)，也可以被蛋白酶催化分解?，C不符合題意；

D、唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng)，故唾液淀粉酶能夠與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色，D不符合題意。

故答案為：A。

【分析】同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶顯著降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。14．【答案】C【解析】【解答】A、由表可知，根據(jù)第①組實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，酶P必須在低濃度Mg2+條件下具有催化活性，A錯(cuò)誤；

B、由表可知，根據(jù)第③組和第⑤組實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，蛋白質(zhì)組分在高濃度和低濃度的Mg2+條件下都不具有活性，B錯(cuò)誤；

C、由表可知，根據(jù)第②組和第④組實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，RNA組分在高濃度Mg2+條件下具有催化活性，C正確；

D、由表可知，根據(jù)第③組和第⑤組實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，蛋白質(zhì)組分在高濃度和低濃度的Mg2+條件下都不具有活性，D錯(cuò)誤。

故答案為：C。

【分析】酶

（1）酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。

（2）酶催化作用的實(shí)質(zhì)：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，在反應(yīng)前后本身性質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變。

（3）酶的特性：①高效性：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107-1013倍。②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。

（4）酶的變性：過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫使酶活性明顯下降，但在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。15．【答案】C16．【答案】B【解析】【解答】A、低溫會(huì)抑制酶的活性，不會(huì)改變酶的氨基酸組成，不會(huì)使酶失活，A錯(cuò)誤；

B、酶作為催化劑具有高效性，稀釋100萬(wàn)倍的淀粉酶仍有催化能力，B正確；

C、酶的催化作用需要一定pH范圍，過(guò)酸、過(guò)堿會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活，C錯(cuò)誤；

D、沒具有專一性，在在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，不會(huì)加快淀粉的水解速率，反而會(huì)因?yàn)榈矸勖副坏鞍酌杆舛鴮?dǎo)致淀粉水解緩慢，D錯(cuò)誤。

故答案為：B。

【分析】酶

（1）酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。

（2）酶催化作用的實(shí)質(zhì)：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，在反應(yīng)前后本身性質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變。

（3）酶的特性：①高效性：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107-1013倍。②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。

（4）酶的變性：過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫使酶活性明顯下降，但在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)17．【答案】D【解析】【解答】A、在pH為7的條件下，淀粉的剩余量最少，這表明在該pH值下淀粉酶的活性最高。該淀粉酶的最適pH值應(yīng)在5-9之間，不一定是7，A不符合題意；

B、強(qiáng)酸條件會(huì)導(dǎo)致淀粉酶失活，因?yàn)閺?qiáng)酸會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而影響其催化功能?。強(qiáng)酸條件下的淀粉剩余量較少，并不是因?yàn)榈矸勖妇哂谢钚?，而是因?yàn)榈矸墼谒嵝詶l件下本身就能被水解?，B不符合題意；

C、酸能催化淀粉水解，當(dāng)pH=3時(shí)，淀粉酶和酸的共同作用導(dǎo)致淀粉水解量與pH=9時(shí)酶單獨(dú)作用時(shí)的淀粉水解量相同，說(shuō)明當(dāng)pH=3時(shí)，淀粉酶的活性比pH=9時(shí)的活性低，C不符合題意；

D、淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在pH＝13時(shí)，淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，但肽鍵完好，因此分離在pH＝13時(shí)的淀粉酶，其能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。18．【答案】B【解析】【解答】本實(shí)驗(yàn)的目的是探究唾液淀粉酶在pH＝5的條件下的催化效率，由于在酸性條件下淀粉會(huì)水解，因此該實(shí)驗(yàn)的自變量是唾液淀粉酶的有無(wú)，實(shí)驗(yàn)條件為pH＝5（要保持相同），因此應(yīng)選擇①和③兩組進(jìn)行對(duì)照，B項(xiàng)符合題意。故答案為：B。

【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過(guò)酸、過(guò)堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活）。19．【答案】錯(cuò)誤20．【答案】錯(cuò)誤【解析】【解答】線粒體和葉綠體是合成ATP的場(chǎng)所，但高爾基體不是。

故答案為：錯(cuò)誤。

【分析】生成ATP的途徑主要有兩條：一條是植物體內(nèi)含有葉綠體的細(xì)胞，在光合作用的光反應(yīng)階段生成ATP；另一條是所有活細(xì)胞都能通過(guò)細(xì)胞呼吸生成ATP。21．【答案】錯(cuò)誤【解析】【解答】唾液淀粉酶水解淀粉的過(guò)程是一個(gè)酶催化的反應(yīng)，這個(gè)過(guò)程并不需要ATP水解提供能量。

故答案為：錯(cuò)誤。

【分析】酶顯著降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能。22．【答案】正確【解析】【解答】在光合作用的光反應(yīng)階段，光能被轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能，這一過(guò)程是由類囊體膜上的酶催化的。?

故答案為：正確。

【分析】生成ATP的途徑主要有兩條：一條是植物體內(nèi)含有葉綠體的細(xì)胞，在光合作用的光反應(yīng)階段生成ATP；另一條是所有活細(xì)胞都能通過(guò)細(xì)胞呼吸生成ATP。23．【答案】錯(cuò)誤【解析】【解答】在光合作用過(guò)程中，水在葉綠體中分解產(chǎn)生氧氣的主要能量來(lái)源是葉綠素吸收的光能，而不是ATP提供的能量?。

故答案為：錯(cuò)誤。

【分析】在光反應(yīng)階段，光能被葉綠體內(nèi)類囊體膜上的色素捕獲后，將水分解為O2和H+等，形成ATP和NADPH，于是光能轉(zhuǎn)化成ATP和NADPH中的化學(xué)能。24．【答案】正確【解析】【解答】所有活細(xì)胞都能通過(guò)細(xì)胞呼吸生成ATP。線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，ATP主要在線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生，可見ATP能在神經(jīng)元線粒體的內(nèi)膜上產(chǎn)生。當(dāng)神經(jīng)元從興奮狀態(tài)恢復(fù)到靜息狀態(tài)時(shí)，需要消耗ATP來(lái)幫助恢復(fù)膜電位。

【分析】許多吸能反應(yīng)與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系，由ATP水解提供能量；許多放能反應(yīng)與ATP的合成相聯(lián)系，釋放的能量?jī)?chǔ)存在ATP中，用來(lái)為吸能反應(yīng)直接供能。25．【答案】螢火蟲尾部的發(fā)光細(xì)胞中的熒光素接受ATP提供的能量后被激活，在熒光素酶的催化作用下，激活的熒光素與氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成氧化熒光素而發(fā)光【解析】【解答】螢火蟲尾部的發(fā)光細(xì)胞中含有熒光素和熒光素酶。熒光素在接受ATP提供的能量后被激活，在熒光素酶的催化作用下，與氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成氧化熒光素并發(fā)出熒光。這種光通常是黃綠色的，并且當(dāng)被氧化的熒光素從激發(fā)態(tài)回到基態(tài)時(shí)，會(huì)發(fā)出光?。

故填：螢火蟲尾部的發(fā)光細(xì)胞中的熒光素接受ATP提供的能量后被激活，在熒光素酶的催化作用下，激活的熒光素與氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成氧化熒光素而發(fā)光。

【分析】細(xì)胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動(dòng)都是由ATP直接提供能量的。26．【答案】含有兩個(gè)特殊化學(xué)鍵，遠(yuǎn)離鳥苷的特殊化學(xué)鍵容易水解斷裂，釋放能量【解析】【解答】GTP和ATP的化學(xué)結(jié)構(gòu)相似，都含有兩個(gè)特殊化學(xué)鍵。在GTP中，遠(yuǎn)離鳥苷的高能磷酸鍵容易水解斷裂，釋放大量的能量，這使得GTP能夠?yàn)榧?xì)胞的生命活動(dòng)提供能量?。

故填：含有兩個(gè)特殊化學(xué)鍵，遠(yuǎn)離鳥苷的特殊化學(xué)鍵容易水解斷裂，釋放能量。

【分析】ATP是一種高能磷酸化合物，在細(xì)胞中，它與ADP的相互轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)能和放能，從而保證細(xì)胞各項(xiàng)生命活動(dòng)的能量供應(yīng)。27．【答案】①ATP中遠(yuǎn)離A的磷酸基團(tuán)容易脫離；②該過(guò)程中ATP既有合成又有水解；③部分32P標(biāo)記的ATP是重新合成的【解析】【解答】培養(yǎng)液中含有32P標(biāo)記的磷酸分子，而細(xì)胞中磷酸分子不含有32P標(biāo)記。部分ATP的末端P已帶上放射性標(biāo)記，說(shuō)明部分ATP是新合成的?，而且ATP中遠(yuǎn)離A的磷酸基團(tuán)容易脫離，從而被標(biāo)記?。ATP含量變化不大，但部分ATP的末端P已帶上放射性標(biāo)記，說(shuō)明ATP既有合成又有水解。

故填：①ATP中遠(yuǎn)離A的磷酸基團(tuán)容易脫離；②該過(guò)程中ATP既有合成又有水解；③部分32P標(biāo)記的ATP是重新合成的。

【分析】當(dāng)ATP在酶的作用下水解時(shí)，脫離下來(lái)的末端磷酸基團(tuán)挾能量與其他分子結(jié)合，從而使后者發(fā)生變化。28．【答案】A【解析】【解答】A、ATP水解掉兩個(gè)高能磷酸鍵后，會(huì)變成腺嘌呤核糖核苷酸，這是RNA的基本單位之一?，A符合題意；

B、ATP中的“A”指的是腺苷，由腺嘌呤和核糖組成；而DNA和RNA中的“A”指的是腺嘌呤?，B不符合題意；

C、淀粉在酶的作用下水解成葡萄糖的過(guò)程是一個(gè)水解反應(yīng)，這個(gè)過(guò)程本身并不消耗能量，因此不會(huì)導(dǎo)致ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化?，C不符合題意；

D、對(duì)細(xì)胞的正常生活來(lái)說(shuō)，ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，是時(shí)刻不停地發(fā)生并且處于動(dòng)態(tài)平衡之中的，因此即使ATP被大量消耗，ADP也不會(huì)大量積累?，D不符合題意。

故答案為：A。

【分析】ATP分子的結(jié)構(gòu)可以簡(jiǎn)寫成A—P~P~P，其中A代表腺苷（由腺嘌呤和核糖結(jié)合而成），P代表磷酸基團(tuán)，~代表一種特殊的化學(xué)鍵。29．【答案】A【解析】【解答】A、A代表腺苷（由①腺嘌呤和②核糖結(jié)合而成），因此ATP脫去④⑤（兩個(gè)磷酸基團(tuán)）成為腺嘌呤核糖核苷酸，A符合題意；

B、在酶的作用下，ADP和1個(gè)磷酸結(jié)合重新形成ATP，在這個(gè)過(guò)程中吸收的能量以高能磷酸鍵的形式儲(chǔ)存起來(lái)?？梢姠芎廷葜g化學(xué)鍵的形成過(guò)程總是與放能反應(yīng)相關(guān)聯(lián)，B不符合題意；

C、1個(gè)ATP分子含有2個(gè)高能磷酸鍵，在酶的作用下，遠(yuǎn)離腺苷的那個(gè)高能磷酸鍵水解，形成腺苷二磷酸（ADP），釋放出1個(gè)磷酸（圖中的⑤），同時(shí)釋放能量；在另一種酶的作用下，ADP和1個(gè)磷酸結(jié)合重新形成ATP，在這個(gè)過(guò)程中吸收的能量以高能磷酸鍵的形式儲(chǔ)存起來(lái)，可見ATP中磷酸基團(tuán)⑤很快就會(huì)被32P標(biāo)記，但是ATP的含量基本不變，C不符合題意；

D、細(xì)胞癌變后細(xì)胞代謝增強(qiáng)，ATP和ADP的轉(zhuǎn)化加快，導(dǎo)致ATP末端磷酸基團(tuán)被取代的速率增加?，D不符合題意。

故答案為：A。

【分析】圖中：①腺嘌呤、②核糖、③④⑤磷酸基團(tuán)。30．【答案】C【解析】【解答】A、ATP是由1個(gè)核糖、1個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成的，包含兩個(gè)特殊化學(xué)鍵，A不符合題意；

B、酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，同時(shí)釋放能量，這些能量部分用于合成ATP?，B不符合題意；

C、藍(lán)細(xì)菌能進(jìn)行?光合作用和細(xì)胞呼吸，因此ATP的來(lái)源包括光合作用和細(xì)胞呼吸，C符合題意；

D、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化是一個(gè)酶促反應(yīng)過(guò)程，可見ATP和ADP的生成都需要相關(guān)酶的催化，D不符合題意。

故答案為：C。

【分析】ATP是一種高能磷酸化合物，在細(xì)胞中，它與ADP的相互轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)能和放能，從而保證細(xì)胞各項(xiàng)生命活動(dòng)的能量供應(yīng)。31．【答案】B【解析】【解答】A、ATP主要是在細(xì)胞呼吸或光合作用中合成的，催化ATP合成的酶主要分布在線粒體內(nèi)膜和葉綠體類囊體膜上，A不符合題意；

B、根據(jù)題文可知，H＋沿著線粒體內(nèi)膜上ATP合成酶內(nèi)部的通道流回線粒體基質(zhì)，推動(dòng)ATP的合成，可見圖中合成ATP的能量來(lái)自H＋濃度差產(chǎn)生的勢(shì)能，B符合題意；

C、光合作用的光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和NADPH驅(qū)動(dòng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行的暗反應(yīng)，而其他生命活動(dòng)所需的ATP則由細(xì)胞呼吸提供?，圖中是線粒體內(nèi)膜上ATP合成酶結(jié)構(gòu)及其作用機(jī)制，故圖中產(chǎn)生的ATP不可用于一切生命活動(dòng)，C不符合題意；

D、某些減肥藥物降低H＋膜內(nèi)外濃度差，并不會(huì)加快ATP的產(chǎn)生，甚至減緩ATP的產(chǎn)生，不利于健康，D不符合題意。

故答案為：B。

【分析】ATP是一種高能磷酸化合物，在細(xì)胞中，它與ADP的相互轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)能和放能，從而保證細(xì)胞各項(xiàng)生命活動(dòng)的能量供應(yīng)。32．【答案】B【解析】【解答】A、ATP的元素組成為：C、H、O、N、P，A正確；

B、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都可以合成ATP，B錯(cuò)誤；

C、ATP的合成和水解都需要相應(yīng)酶的催化，C正確；

D、ATP水解可直接為生命活動(dòng)提供能量，是直接提供能量的物質(zhì)，D正確。

故答案為：B。

【分析】ATP結(jié)構(gòu)：ATP（三磷酸腺苷）的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A─P～P～P，A-表示腺苷、P-表示磷酸基團(tuán)；“～”表示高能磷酸鍵。

（1）ATP的元素組成為：C、H、O、N、P。

（2）ATP中的“A”是腺苷，RNA中的“A”是腺嘌呤。

（3）ATP水解可直接為生命活動(dòng)提供能量，是直接提供能量的物質(zhì)。

（4）ATP與RNA的關(guān)系：ATP去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的剩余部分是組成RNA的基本單位之一：腺嘌呤核糖核苷酸。

（5）ATP與ADP可相互轉(zhuǎn)變。ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過(guò)程中，能量來(lái)源不同∶ATP水解釋放的能量，來(lái)自高能磷酸鍵的化學(xué)能，并用于生命活動(dòng)；合成ATP的能量來(lái)自呼吸作用或光合作用。場(chǎng)所不同∶ATP水解在細(xì)胞的各處。ATP合成在線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)可以分為吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)，放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系，吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系。33．【答案】C【解析】【解答】A、根據(jù)表格中②和③的內(nèi)容可知，在只有CaCl2條件不同，其他條件相同情況下，有CaCl2存在的降解率是88%，沒有CaCl2存在的降解率是0，可見該酶的催化活性依賴于CaCl2，A不符合題意；

B、根據(jù)表格中①和②的內(nèi)容可知，只有溫度的條件不同，則結(jié)合①②組的相關(guān)變量分析，自變量為溫度，B不符合題意；

C、根據(jù)表格中內(nèi)容可知，在70℃的酶活性大于在90℃的，pH為9的酶活性大于pH為7的，但不能說(shuō)該酶催化反應(yīng)的最適溫度為70℃，最適pH為9，C符合題意；

D、根據(jù)表格中的內(nèi)容可知，實(shí)驗(yàn)中只使用了特定的底物，沒有涉及其他底物，因此無(wú)法確定該酶是否能夠水解其他類型的反應(yīng)物。為了確定該酶是否能水解其他反應(yīng)物，需要補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，D不符合題意。

故答案為：C。

【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。34．【答案】B【解析】【解答】A、磷酸化是指蛋白質(zhì)在蛋白激酶的作用下，其氨基酸的羥基被磷酸基團(tuán)取代，變成有活性有功能的蛋白質(zhì)；去磷酸化是指磷酸化的蛋白質(zhì)在蛋白磷酸酶的作用下去掉磷酸基團(tuán)，復(fù)原成羥基，失去活性的過(guò)程。這些過(guò)程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，A正確；

B、磷酸化需要特定的氨基酸序列，失去特定氨基酸，將無(wú)法磷酸化。因此這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，會(huì)影響細(xì)胞信號(hào)傳遞，B錯(cuò)誤；

C、ATP在蛋白質(zhì)磷酸化的過(guò)程中提供能量，參與細(xì)胞信號(hào)傳遞過(guò)程，C正確；

D、蛋白質(zhì)的磷酸化和去磷酸化都要在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下進(jìn)行，溫度影響酶的活性。因此蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響，D正確。

故答案為：B【分析】磷酸化是指蛋白質(zhì)在蛋白激酶的作用下，其氨基酸的羥基被磷酸基團(tuán)取代，變成有活性有功能的蛋白質(zhì)；去磷酸化是指磷酸化的蛋白質(zhì)在蛋白磷酸酶的作用下去掉磷酸基團(tuán)，復(fù)原成羥基，失去活性的過(guò)程。35．【答案】B【解析】【解答】A、提高酶的濃度能夠提高速率，不能提高氧氣的量，A錯(cuò)誤；

B、提高H2O2溶液的濃度，就是提高底物濃度，產(chǎn)物的量增加，B正確；

C、適度的提高溫度可以加快反應(yīng)速率，不能提高產(chǎn)物的量，C錯(cuò)誤；

D、改變反應(yīng)體系的pH，可以改變反應(yīng)速率，不能提高產(chǎn)物的量，D錯(cuò)誤。

故答案為：B。

【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過(guò)酸、過(guò)堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活）。36．【答案】B【解析】【解答】A、細(xì)胞中的ATP與ADP可相互轉(zhuǎn)變，二者始終處在動(dòng)態(tài)平衡之中，ADP不會(huì)都轉(zhuǎn)化成ATP，A錯(cuò)誤；

B、32P標(biāo)記的是磷酸，而不是腺苷中的元素，故32P標(biāo)記的ATP水解產(chǎn)生的腺苷沒有放射性，磷酸有放射性，B正確；

C、由題意可知，ATP的末端磷酸基團(tuán)被32P標(biāo)記，并測(cè)得ATP與注入的32P標(biāo)記磷酸的放射性強(qiáng)度幾乎一致，故32P在ATP的3個(gè)磷酸基團(tuán)中出現(xiàn)的概率不相等，在原理腺苷的那個(gè)磷酸中出現(xiàn)的概率較大，C錯(cuò)誤；

D、ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化速度快，但轉(zhuǎn)化不一定主要發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)，D錯(cuò)誤。

故答案為：B。

【分析】ATP結(jié)構(gòu)：ATP（三磷酸腺苷）的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A─P～P～P，A-表示腺苷、P-表示磷酸基團(tuán)；“～”表示高能磷酸鍵。

（1）ATP的元素組成為：C、H、O、N、P。

（2）ATP中的“A”是腺苷，RNA中的“A”是腺嘌呤。

（3）ATP水解可直接為生命活動(dòng)提供能量，是直接提供能量的物質(zhì)。

（4）ATP與RNA的關(guān)系：ATP去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的剩余部分是組成RNA的基本單位之一：腺嘌呤核糖核苷酸。

（5）ATP與ADP可相互轉(zhuǎn)變。ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過(guò)程中，能量來(lái)源不同∶ATP水解釋放的能量，來(lái)自高能磷酸鍵的化學(xué)能，并用于生命活動(dòng)；合成ATP的能量來(lái)自呼吸作用或光合作用。場(chǎng)所不同∶ATP水解在細(xì)胞的各處。ATP合成在線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)可以分為吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)，放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系，吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系。37．【答案】A38．【答案】D【解析】【解答】A、酶和無(wú)機(jī)催化劑都能降低反應(yīng)的活化能，酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑更高的原因是酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，A不符合題意；

B、酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。RNA類的酶不是在核糖體上合成的，B不符合題意；

C、雖然酶在最適溫度和最適pH下活性最高，但酶的調(diào)節(jié)作用不僅取決于這些條件，還受到其他因素的影響，如底物濃度、酶濃度、代謝途徑中的反饋抑制等，C不符合題意；

D、由于酶分子的結(jié)構(gòu)只適合與一種或者一類分子結(jié)合，所以一種酶只能催化一種底物或者少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng)。這就是酶的專一性，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶顯著降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。39．【答案】D【解析】【解答】①酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，因此部分酶是不能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，錯(cuò)誤。

②酶催化作用的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，而不是提供反應(yīng)所需的活化能，錯(cuò)誤。

③酶的專一性是指每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，錯(cuò)誤。

④細(xì)胞代謝能夠有條不紊地進(jìn)行，與酶的專一性是分不開的，錯(cuò)誤。

⑤酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，不僅限于具有分泌功能的細(xì)胞，錯(cuò)誤。

⑥酶是蛋白質(zhì)或者RNA，本身具有催化作用，可以加速化學(xué)反應(yīng)的速率。同時(shí)酶也可以作為底物被其他酶（如蛋白酶或RNA酶）降解?，正確。

綜上所述，關(guān)于酶的敘述正確的是⑥，ABC不符合題意，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶顯著降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。40．【答案】D【解析】【解答】A、由于蔗糖是否發(fā)生水解，都不與碘液反應(yīng)，因此如果用淀粉、蔗糖和淀粉酶來(lái)探究酶的專一性，不能用碘液檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，A錯(cuò)誤；B、酶的高效性是指與無(wú)極催化劑相比，酶降低活化能的能力更顯著，因此利用過(guò)氧化氫、過(guò)氧化氫酶和無(wú)機(jī)催化劑才能驗(yàn)證酶的高效性，而不能用蒸餾水，B錯(cuò)誤；C、斐林試劑檢測(cè)還原糖需要水浴加熱，會(huì)改變反應(yīng)的溫度，因此如果究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，不能選擇斐林試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，C錯(cuò)誤；D、過(guò)氧化氫酶的活性收pH值得影響，故能利用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶探究pH對(duì)酶活性的影響，D正確。故答案為：D。

【分析】（1）酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。（2）酶催化作用的實(shí)質(zhì)：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，在反應(yīng)前后本身性質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變。（3）酶的特性：①高效性：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的10-10倍。②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。（4）酶的變性：過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫使酶活性明顯下降，但在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。41．【答案】D【解析】【解答】A、酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)加速反應(yīng)速率；加熱則是通過(guò)提供額外的能量來(lái)加快反應(yīng)速率，可見酶和加熱都能加快反應(yīng)速率，但相關(guān)的原理不同，A不符合題意；

B、蛋白塊a是蛋清經(jīng)過(guò)加熱處理形成的，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)已經(jīng)被破壞，變得伸展、松散，因此蛋白塊a中的蛋白質(zhì)分子比蛋清中的蛋白質(zhì)分子更容易被蛋白酶水解，B不符合題意；

C、時(shí)間相同情況下，蛋白塊b在蛋白酶的作用下明顯小于蛋白塊c在無(wú)機(jī)催化劑（如鹽酸）的作用下，這表明蛋白酶在相同時(shí)間內(nèi)能夠更有效地催化蛋白質(zhì)水解，從而證明酶具有高效性，C不符合題意；

D、強(qiáng)酸（如鹽酸）會(huì)導(dǎo)致蛋白酶變性失活，同時(shí)酸和蛋白酶都可以使蛋白質(zhì)水解，因此無(wú)法準(zhǔn)確測(cè)定pH對(duì)蛋白酶活性的影響?，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶顯著降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。42．【答案】B【解析】【解答】A、由題文可知，在最適條件下等到的曲線甲，即曲線甲是處于最適溫度。當(dāng)A點(diǎn)適當(dāng)升溫，會(huì)導(dǎo)致酶的活性下降，導(dǎo)致反應(yīng)速率降低，則不會(huì)出現(xiàn)曲線乙，A不符合題意；

B、曲線甲的A點(diǎn)已經(jīng)達(dá)到反應(yīng)速率最大值，此時(shí)底物濃度是限制反應(yīng)速率的因素，因此當(dāng)A點(diǎn)增加底物濃度時(shí)，反應(yīng)速率增加，然后趨向平穩(wěn)，如曲線乙所示，B符合題意；

CD、產(chǎn)物的量多少主要取決于底物的量和酶的活性。在酶促反應(yīng)中，產(chǎn)物的生成量確實(shí)由底物的量決定。酶促反應(yīng)只改變反應(yīng)的速度，不改變化學(xué)平衡，因此有多少底物，相應(yīng)的就有多少生成物。底物越多，生成物也越多，反之亦然?。此外，酶的活性也會(huì)影響產(chǎn)物的最終量。酶作為催化劑，只會(huì)影響反應(yīng)速率，不會(huì)影響產(chǎn)物的量。因此無(wú)論怎么改變溫度和酶的量，最后平穩(wěn)階段的高度對(duì)應(yīng)應(yīng)與曲線甲平穩(wěn)階段的高度一樣高，CD不符合題意。

故答案為：B。

【分析】酶的催化作用具有專一性、高效性，并對(duì)溫度、pH等條件有嚴(yán)格的要求。43．【答案】D【解析】【解答】A、物質(zhì)A是一種轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)A的蛋白質(zhì)復(fù)合體，它不僅負(fù)責(zé)運(yùn)輸鈣離子，還具有催化ATP水解的功能?，A不符合題意；

B、當(dāng)ATP水解時(shí)，其末端的磷酸基團(tuán)可以轉(zhuǎn)移到載體蛋白上，使其發(fā)生磷酸化。這一過(guò)程伴隨著能量的釋放和轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致載體蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，進(jìn)而影響其活性，B不符合題意；

C、ATP水解釋放的能量被用來(lái)驅(qū)動(dòng)鈣離子的跨膜運(yùn)輸。具體來(lái)說(shuō)，當(dāng)鈣離子與細(xì)胞膜上的物