《生物化學(xué)》課程教學(xué)大綱

ADDINCNKISM.UserStyle《生物化學(xué)》課程教學(xué)大綱（理論課程）一、課程基本信息課程號(hào)1723D00003開課單位藥學(xué)院課程名稱（中文）生物化學(xué)（英文）Biochemistry課程性質(zhì)必修考核類型考試課程學(xué)分3課程學(xué)時(shí)51課程類別學(xué)科基礎(chǔ)課程（學(xué)科核心課）先修課程無機(jī)化學(xué)/有機(jī)化學(xué)/微生物與免疫學(xué)適用專業(yè)（類）藥學(xué)類（藥學(xué)專業(yè)、藥物制劑專業(yè)）二、課程描述及目標(biāo)（一）課程簡介《生物化學(xué)》課程是本專業(yè)（類）的一門學(xué)科基礎(chǔ)課程，它是一門重要的醫(yī)藥學(xué)基礎(chǔ)課程，也是現(xiàn)在發(fā)展最快的學(xué)科之一，它從分子水平闡明生命現(xiàn)象本質(zhì)，是學(xué)習(xí)、認(rèn)識(shí)疾病，認(rèn)識(shí)藥物治病原理不可缺少的基礎(chǔ)。生物化學(xué)主要以化學(xué)和生物學(xué)的理論和方法為主要手段來研究生物體基本物質(zhì)的化學(xué)組成，結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、生物功能和結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系及其在生命過程中化學(xué)變化的規(guī)律。本課程旨在通過理論教學(xué)與實(shí)踐操作訓(xùn)練，使學(xué)生掌握生物化學(xué)的基本理論，基本知識(shí)和基本技能，具備使用生物化學(xué)所學(xué)知識(shí)分析和解決相關(guān)問題的基本能力，了解大分子及生物活性物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)與能量代謝、遺傳信息傳遞過程等相關(guān)概念。為學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程和新藥研究，開發(fā)以及在分子水平上研究藥物代謝規(guī)律、闡明藥物作用的機(jī)理奠定基礎(chǔ)。（二）教學(xué)目標(biāo)通過本課程，學(xué)生將學(xué)會(huì)生物大分子的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及功能（包括蛋白質(zhì)、核酸、酶及維生素等）；物質(zhì)與能量代謝及其調(diào)控（生物氧化、糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)代謝、核酸代謝）；基因信息的儲(chǔ)存、傳遞與表達(dá)等知識(shí)。學(xué)生在課程學(xué)習(xí)結(jié)束后將具備使用生物化學(xué)所學(xué)知識(shí)分析和解決相關(guān)問題的基本能力。課程目標(biāo)1：能夠?qū)ι锘瘜W(xué)這門課程有一個(gè)整體的了解；能夠掌握蛋白質(zhì)、核酸等重要的生物大分子的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及功能，熟悉生物大分子的相關(guān)分析方法。課程目標(biāo)2：能夠掌握酶的性質(zhì)、作用機(jī)制、酶促反應(yīng)速度的影響因素；熟悉酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程及其意義，熟悉酶的分類和組成；了解維生素的簡單分類和作用，了解酶的多樣性，了解酶及維生素在藥學(xué)中的作用。課程目標(biāo)3：能夠分析生物大分子在體內(nèi)的代謝過程；能夠了解重要的大分子物質(zhì)在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程；能夠計(jì)算在代謝過程中涉及的能量變化；能夠掌握呼吸鏈的組成和影響因素，熟悉代謝過程中能量變化的機(jī)制；能夠了解重要分子代謝過程的調(diào)控機(jī)制及其對(duì)疾病的影響。課程目標(biāo)4：能夠詳細(xì)了解細(xì)胞內(nèi)遺傳信息儲(chǔ)存、傳遞和表達(dá)的具體過程；能夠分析生物在該過程中的調(diào)控方式。三、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重1-1：掌握藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)和藥物分析學(xué)等學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；1-2：掌握藥學(xué)各主要學(xué)科的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和科學(xué)研究方法；1-4：了解藥學(xué)及相關(guān)學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)和前沿信息；2-2：具備從事藥物研發(fā)、生產(chǎn)、流通、管理、質(zhì)量控制和藥學(xué)服務(wù)等工作的基本能力課程目標(biāo)10.31-1：掌握藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)和藥物分析學(xué)等學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；1-2：掌握藥學(xué)各主要學(xué)科的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和科學(xué)研究方法；1-4：了解藥學(xué)及相關(guān)學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)和前沿信息；課程目標(biāo)20.151-1：掌握藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)和藥物分析學(xué)等學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；2-2：具備從事藥物研發(fā)、生產(chǎn)、流通、管理、質(zhì)量控制和藥學(xué)服務(wù)等工作的基本能力課程目標(biāo)30.41-1：掌握藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)和藥物分析學(xué)等學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；1-2：掌握藥學(xué)各主要學(xué)科的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和科學(xué)研究方法；1-4：了解藥學(xué)及相關(guān)學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)和前沿信息；課程目標(biāo)40.15…………四、教學(xué)方式與方法采用課堂講授、線上線下混合學(xué)習(xí)及課堂問答討論等教學(xué)方式。五、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)重要的生物大分子（如蛋白質(zhì)和核酸）的結(jié)構(gòu)與功能、理化性質(zhì)、以及這些生物大分子的分析方法；酶的化學(xué)本質(zhì)、輔酶、酶的作用機(jī)理、酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)；呼吸鏈及生物氧化過程中的ATP的生成；糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸的代謝途徑以及代謝過程中能量的變化，幾大物質(zhì)代謝之間的相互關(guān)系。。（二）教學(xué)難點(diǎn)生物大分子的空間結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)，結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；酶的作用機(jī)理、酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)；氧化磷酸化的作用機(jī)理；幾大物質(zhì)代謝中的能量變化及其相互關(guān)系；遺傳信息的傳遞過程。六、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1第1章緒論熟悉生物化學(xué)研究的對(duì)象、目的和任務(wù)。了解生物化學(xué)與藥學(xué)科學(xué)之間的關(guān)系。了解生物化學(xué)發(fā)展簡史。1講授課程目標(biāo)12第2章蛋白質(zhì)的化學(xué)掌握蛋白質(zhì)的化學(xué)組成，基本結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)。熟悉氨基酸的一般結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；蛋白質(zhì)的分類；蛋白質(zhì)構(gòu)象的基本概念；蛋白質(zhì)分離純化和含量測(cè)定的原理。了解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。11講授課程目標(biāo)13第3章核酸的化學(xué)掌握核酸的化學(xué)組成、基本結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和生物學(xué)功能；DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和堿基互補(bǔ)規(guī)律。熟悉核酸的分類純化和含量測(cè)定；體內(nèi)重要游離核苷酸的結(jié)構(gòu)和功能。了解核酸結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；核酸順序分析原理。5講授課程目標(biāo)14第4章酶掌握酶的概念，酶的化學(xué)本質(zhì)，作用特點(diǎn)及影響酶作用的因素（酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)）。熟悉酶的催化作用機(jī)制，酶的分離、純化、活性測(cè)定的原理，維生素與輔酶的關(guān)系，酶的結(jié)構(gòu)與活性的關(guān)系。了解酶的多樣性，酶的命名和分類，及酶在醫(yī)藥上的應(yīng)用。7講授課程目標(biāo)25第5章生物氧化掌握生物氧化的概念、特點(diǎn)和意義，線粒體呼吸鏈組成和傳遞體的排列順序，ATP的生成部位。熟悉底物水平磷酸化和氧化磷酸化偶聯(lián)作用；高能磷酸鍵的貯存和釋放。維生素和生物氧化的關(guān)系。了解氧化磷酸化的作用機(jī)理及生物氧化抑制劑的作用及意義。4講授課程目標(biāo)36第6章糖代謝掌握葡萄糖在體內(nèi)氧化供能的基本代謝途徑（有氧氧化和無氧氧化）及生理意義；血糖恒定及調(diào)節(jié)。熟悉磷酸戊糖途徑的特點(diǎn)及生理意義，糖原合成、分解，糖異生作用。了解糖的消化吸收過程，糖代謝異常與疾病的關(guān)系。6講授課程目標(biāo)37第7章脂類代謝掌握血漿脂蛋白的分類、組成、來源和功能。脂酸的氧化與酮體的生成和分解途徑。熟悉脂肪的合成、磷脂和膽固醇代謝概要及其生理意義、糖脂代謝的關(guān)系。了解脂代謝調(diào)節(jié)紊亂、降血脂藥的作用原理。5講授課程目標(biāo)38第8章蛋白質(zhì)的分解代謝掌握蛋白質(zhì)在營養(yǎng)上的重要性，氨基酸一般分解代謝與最終產(chǎn)物生成過程及意義。熟悉蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用、消化、吸收和腐敗過程。了解個(gè)別氨基酸代謝的特點(diǎn)。3講授課程目標(biāo)39第9章核酸與核苷酸代謝掌握單核苷酸的分解與合成。熟悉嘌呤和嘧啶的分解過程。了解核酸的消化與吸收過程。2講授課程目標(biāo)310第10章代謝和代謝調(diào)控總論掌握物質(zhì)代謝的相互關(guān)系。熟悉物質(zhì)代謝的調(diào)控方式。了解什么是新陳代謝。1講授課程目標(biāo)311第11章DNA生物合成掌握DNA復(fù)制的基本規(guī)律及有關(guān)酶的作用；DNA復(fù)制的過程。熟悉參與DNA復(fù)制的蛋白質(zhì)因子；反轉(zhuǎn)錄與端粒。了解DNA損傷與修復(fù)的基本原理。2講授課程目標(biāo)412第12章RNA生物合成掌握RNA轉(zhuǎn)錄的基本規(guī)律及有關(guān)酶的作用。熟悉基因轉(zhuǎn)錄調(diào)控的方式。了解轉(zhuǎn)錄后加工的過程。2講授課程目標(biāo)413第13章蛋白質(zhì)生物合成掌握RNA在蛋白質(zhì)合成中的作用；蛋白質(zhì)生物合成的過程。熟悉蛋白質(zhì)生物合成過程中相關(guān)蛋白質(zhì)因子的作用。了解肽鏈合成后的加工修飾和轉(zhuǎn)運(yùn)。2講授課程目標(biāo)4合計(jì)51七、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與要求學(xué)時(shí)類型對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1演示性課程目標(biāo)12驗(yàn)證性課程目標(biāo)23設(shè)計(jì)性課程目標(biāo)34探究性課程目標(biāo)1其他……合計(jì)注：實(shí)驗(yàn)要求包括必修、選修；實(shí)驗(yàn)類型包括“演示性”、“驗(yàn)證性”、“設(shè)計(jì)性”、“探究性”、“其它”等。八、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核（一）考核類型：考試考查（二）考核方式：開卷考試閉卷考試課程論文課程報(bào)告其它：（三）成績?cè)u(píng)定：考核依據(jù)建議分值（百分比）考核/評(píng)價(jià)細(xì)則對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)過程考核30%出勤表現(xiàn)10%考勤情況，課堂表現(xiàn)、課堂小測(cè)等課程目標(biāo)1234作業(yè)10%完成情況，答案正確與否課程目標(biāo)1234問答與討論10%答案正確與否，態(tài)度是否積極課程目標(biāo)1234…期末考核70%試題庫閉卷考試課程目標(biāo)1234九、課程目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)課程目標(biāo)的實(shí)際達(dá)成效果計(jì)算方式如下，達(dá)成值越高，教學(xué)效果越好。課程目標(biāo)達(dá)成度畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)達(dá)成度十、教材與教學(xué)參考書（一）教材《生物化學(xué)》，姚文兵，人民衛(wèi)生出版社，2022年8月，第九版。（二）教學(xué)參考書《普通生物化學(xué)》，張冬梅、陳鈞輝，高等教育出版社，2021年7月，第六版；《基礎(chǔ)生物化學(xué)原理》，楊榮武，高等教育出版社，2021年3月，第一版；《生物化學(xué)原理》，楊榮武，高等教育出版社，2018年10月，第三版；《生物化學(xué)》，朱圣庚、徐長法，高等教育出版社，2016年12月，第四版；《LehningerPrinciplesofBiochemistry:InternationalEdition》,Dav