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文檔簡介

酒店洗衣房管理制度1.任務與責任1.1洗衣房負責人應確保洗衣房的正常運營,并對洗衣房的管理和業(yè)務流程負責。1.2洗衣房負責人應合理布置洗衣房員工的工作任務,引導他們正確執(zhí)行洗衣流程和相關操作規(guī)范。1.3洗衣房員工應定時按質(zhì)完成洗衣任務,并保證洗衣質(zhì)量符合酒店標準。1.4洗衣房負責人和員工應保持良好的溝通,確保及時解決洗衣過程中的問題和糾紛。1.5洗衣房負責人應定期向上級管理層報告洗衣房的運營情況和問題,并提出改進看法。2.設備與設施2.1洗衣房應配備充分的洗衣設備和設施,包含洗衣機、烘干機、熨燙設備等,并保持設備的正常運轉和定期維護。2.2洗衣房設備安裝位置應符合安全要求,確保員工的工作環(huán)境安全和舒適。2.3洗衣房應供應充分、清潔的洗衣劑、柔順劑和其他洗滌用品,并妥當保管和管理。2.4洗衣房應配備充分的儲物柜,以方便員工存放私人物品和更衣。3.洗衣流程3.1客人將衣物送至洗衣房,洗衣房員工應認真核對衣物清單,并確??腿斯男畔蚀_無誤。3.2洗衣房員工應依照不同類別(如床上用品、浴巾等)對衣物進行分類處理,并及時記錄。3.3洗衣房員工應依照標準操作程序進行洗衣,包含正確投放洗衣劑、選擇合適的洗滌程序、掌控洗衣機負荷量等。3.4洗衣房員工應依照酒店要求對衣物進行熨燙,確保衣物乾凈平整。3.5洗衣房員工應及時將洗好的衣物送回客房,確保客人的需求得到及時滿足。3.6洗衣房員工應妥當處理洗衣過程中顯現(xiàn)的問題,如衣物破損、丟失等,及時與客房部等相關部門進行溝通解決。4.質(zhì)量掌控4.1洗衣房員工應嚴格依照酒店規(guī)定的洗衣標準進行操作,確保洗滌質(zhì)量符合酒店要求。4.2洗衣房負責人應定期抽查洗衣質(zhì)量,并及時反饋問題和看法。4.3洗衣房負責人應定期組織員工進行清潔技能培訓和溝通,提高洗衣質(zhì)量和效率。4.4洗衣房負責人應建立洗衣質(zhì)量評估制度,對員工進行績效考核,并依據(jù)考核結果進行獎懲。5.安全與衛(wèi)生5.1洗衣房負責人應訂立并嚴格執(zhí)行洗衣房的安全管理制度,確保員工在工作過程中的人身安全和資產(chǎn)安全。5.2洗衣房負責人應定期檢查洗衣房設備的安全情形,并采取必需的維護和修理和維護措施。5.3洗衣房員工應嚴格遵守洗衣房的工作規(guī)范,做好個人防護,如佩戴手套、工作服等。5.4洗衣房員工應保持洗衣房的乾凈和衛(wèi)生,及時清理垃圾和污漬。5.5洗衣房員工應定期清洗和消毒洗衣設備,保證洗衣過程的衛(wèi)生和無菌。6.突發(fā)事件處理6.1洗衣房負責人應訂立應急預案,明確員工在突發(fā)事件下的應急措施和責任分工。6.2洗衣房負責人應與酒店安保部門緊密合作,及時報告并搭配處理突發(fā)事件。6.3洗衣房員工在突發(fā)事件發(fā)生時,應依照預先訂立的應急預案,快速、有序地撤離不安全區(qū)域,并保護好本身的人身安全。6.4洗衣房員工在突發(fā)事件得到掌控后,應立刻整理設備和設施,保持洗衣房的正常運轉。7.外包合作7.1洗衣房負責人在與外包洗衣公司進行合作時,應認真審核合作單位的資質(zhì)和信譽。7.2洗衣房負責人應與外包洗衣公司簽訂合同,并明確雙方的權利和義務。7.3洗衣房負責人應定期檢查外包洗衣公司的洗衣質(zhì)量和服務水平,確保其符合酒店要求。7.4洗衣房負責人應與外包洗衣公司保持定期溝通和協(xié)調(diào),解決合作過程中的問題和糾紛。以上內(nèi)容為酒店洗衣房的管理制度,負責人和員工應嚴格遵守,并依據(jù)實

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