2023-2024學(xué)年高中化學(xué) 1.2.1 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物說(shuō)課稿 蘇教版選擇性必修3

2023-2024學(xué)年高中化學(xué)1.2.1科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物說(shuō)課稿蘇教版選擇性必修3一、教學(xué)內(nèi)容分析

1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為蘇教版選擇性必修3中1.2.1“科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物”章節(jié)，包括有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分類(lèi)、有機(jī)物的性質(zhì)和變化規(guī)律等內(nèi)容。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課所涉及的內(nèi)容是學(xué)生在初中階段已學(xué)習(xí)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)的拓展，包括有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)、有機(jī)物的命名和性質(zhì)等。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以更好地理解有機(jī)化學(xué)的基本概念，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)和案例研究，使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)方法分析有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化。

2.增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)符號(hào)理解和運(yùn)用能力，使其能夠準(zhǔn)確書(shū)寫(xiě)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式和命名。

3.提高學(xué)生的科學(xué)思維素養(yǎng)，通過(guò)對(duì)比、歸納等方法，使學(xué)生能夠理解有機(jī)化學(xué)的基本規(guī)律，并運(yùn)用這些規(guī)律解決實(shí)際問(wèn)題。

4.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感，認(rèn)識(shí)到化學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的作用，激發(fā)學(xué)生探索有機(jī)化學(xué)的興趣和熱情。三、學(xué)習(xí)者分析

1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識(shí)：學(xué)生在進(jìn)入高中階段之前，已經(jīng)學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)，包括元素周期表、基本化學(xué)概念、無(wú)機(jī)化學(xué)等。在初中階段，學(xué)生接觸了有機(jī)化學(xué)的基本概念，了解了有機(jī)物的簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)，如烷烴、烯烴和炔烴的基本性質(zhì)。這些知識(shí)為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

2.學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：高中學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科普遍保持一定的興趣，尤其是對(duì)有機(jī)化學(xué)，因?yàn)槠渑c日常生活和科技發(fā)展密切相關(guān)。學(xué)生的學(xué)習(xí)能力方面，部分學(xué)生可能具有較強(qiáng)的邏輯思維和抽象思維能力，能夠較好地理解和掌握有機(jī)化學(xué)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生中既有偏好通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作來(lái)學(xué)習(xí)的，也有傾向于通過(guò)理論分析和模型構(gòu)建來(lái)學(xué)習(xí)的。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：由于有機(jī)化學(xué)涉及大量的化學(xué)符號(hào)和復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)，部分學(xué)生可能會(huì)在理解和記憶有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式上遇到困難。此外，有機(jī)反應(yīng)的多樣性和復(fù)雜性也可能使學(xué)生難以把握反應(yīng)規(guī)律。此外，學(xué)生可能對(duì)有機(jī)化學(xué)的實(shí)際應(yīng)用和意義理解不足，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣下降。因此，教學(xué)中需要注重引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)和實(shí)例來(lái)加深理解，同時(shí)結(jié)合實(shí)際應(yīng)用案例，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力。四、教學(xué)方法與手段

教學(xué)方法：

1.采用講授法，系統(tǒng)講解有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分類(lèi)，幫助學(xué)生建立有機(jī)化學(xué)的基本框架。

2.運(yùn)用討論法，引導(dǎo)學(xué)生分析有機(jī)物的性質(zhì)和變化規(guī)律，激發(fā)學(xué)生的思考和討論。

3.實(shí)施實(shí)驗(yàn)法，通過(guò)有機(jī)物實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生親身體驗(yàn)有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，加深對(duì)理論知識(shí)的理解。

教學(xué)手段：

1.利用多媒體課件展示有機(jī)物的結(jié)構(gòu)模型和反應(yīng)過(guò)程，直觀形象地展示化學(xué)知識(shí)。

2.結(jié)合教學(xué)軟件，通過(guò)虛擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在計(jì)算機(jī)上模擬有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，提高學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力。

3.使用網(wǎng)絡(luò)資源，如在線化學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)，提供豐富的有機(jī)化學(xué)資料，拓展學(xué)生的知識(shí)面。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)如下：

（一）導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：播放一段與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的科普視頻，如有機(jī)化學(xué)在生活中的應(yīng)用。

2.提出問(wèn)題：視頻結(jié)束后，提出問(wèn)題：“有機(jī)化學(xué)在日常生活中有哪些應(yīng)用？你們能說(shuō)出哪些有機(jī)物的例子？”

3.引導(dǎo)學(xué)生思考：引導(dǎo)學(xué)生思考有機(jī)化學(xué)的重要性，激發(fā)學(xué)生對(duì)本節(jié)課的興趣。

（二）講授新課（15分鐘）

1.有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分類(lèi)

-講解有機(jī)物的定義和組成元素，用時(shí)3分鐘。

-介紹有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，如碳的四價(jià)鍵、共價(jià)鍵等，用時(shí)4分鐘。

-講解有機(jī)物的分類(lèi)，包括烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等，用時(shí)3分鐘。

2.有機(jī)物的性質(zhì)和變化規(guī)律

-講解有機(jī)物的物理性質(zhì)，如顏色、氣味、溶解性等，用時(shí)3分鐘。

-講解有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)，如加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、消去反應(yīng)等，用時(shí)4分鐘。

-分析有機(jī)反應(yīng)的規(guī)律，如反應(yīng)條件、反應(yīng)機(jī)理等，用時(shí)4分鐘。

（三）鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.基本概念練習(xí)

-學(xué)生獨(dú)立完成課后練習(xí)題，用時(shí)5分鐘。

-教師巡視，解答學(xué)生疑問(wèn)，用時(shí)5分鐘。

2.有機(jī)物性質(zhì)和變化規(guī)律練習(xí)

-學(xué)生分組討論，分析有機(jī)反應(yīng)的實(shí)例，用時(shí)5分鐘。

-小組代表匯報(bào)，教師點(diǎn)評(píng)，用時(shí)5分鐘。

（四）課堂提問(wèn)（5分鐘）

1.教師提問(wèn)：針對(duì)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，提出問(wèn)題，如“有機(jī)物的分類(lèi)有哪些？有機(jī)反應(yīng)的規(guī)律是什么？”

2.學(xué)生回答：學(xué)生回答問(wèn)題，教師點(diǎn)評(píng)，用時(shí)5分鐘。

（五）師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（10分鐘）

1.教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有機(jī)物結(jié)構(gòu)模型搭建，用時(shí)5分鐘。

2.學(xué)生展示模型，教師點(diǎn)評(píng)，用時(shí)5分鐘。

（六）總結(jié)與拓展（5分鐘）

1.教師總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，用時(shí)2分鐘。

2.教師提出拓展問(wèn)題，如“有機(jī)化學(xué)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用有哪些？”引導(dǎo)學(xué)生思考，用時(shí)3分鐘。

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)總用時(shí)：45分鐘。六、教學(xué)資源拓展

1.拓展資源：

-有機(jī)化學(xué)的歷史與發(fā)展：介紹有機(jī)化學(xué)的起源、重要科學(xué)家及其貢獻(xiàn)，如門(mén)捷列夫的元素周期表、有機(jī)合成的發(fā)展歷程等。

-有機(jī)物的應(yīng)用領(lǐng)域：探討有機(jī)化學(xué)在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、材料科學(xué)、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的應(yīng)用實(shí)例，如藥物分子設(shè)計(jì)、生物可降解材料等。

-有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)：介紹常見(jiàn)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，如有機(jī)合成、色譜分析、光譜分析等，以及其在有機(jī)化學(xué)研究中的應(yīng)用。

-有機(jī)化學(xué)在生活中的應(yīng)用：列舉日常生活中的有機(jī)化學(xué)現(xiàn)象，如食品添加劑、化妝品成分、塑料等，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的認(rèn)識(shí)。

2.拓展建議：

-鼓勵(lì)學(xué)生閱讀有關(guān)有機(jī)化學(xué)歷史的書(shū)籍或資料，了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展脈絡(luò)和重要事件。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注有機(jī)化學(xué)在科技、工業(yè)和社會(huì)生活中的應(yīng)用，通過(guò)新聞報(bào)道、科普文章等了解有機(jī)化學(xué)的最新進(jìn)展。

-建議學(xué)生參加有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程或課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，親自操作實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的理解。

-鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)等途徑，查找有機(jī)化學(xué)相關(guān)的文獻(xiàn)資料，拓寬知識(shí)面。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組討論或研究性學(xué)習(xí)，針對(duì)有機(jī)化學(xué)的具體問(wèn)題進(jìn)行探究，培養(yǎng)他們的科研能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與化學(xué)競(jìng)賽或科學(xué)展覽，展示自己的研究成果，提高他們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。

-建議學(xué)生關(guān)注有機(jī)化學(xué)在環(huán)境保護(hù)方面的研究，了解有機(jī)污染物對(duì)環(huán)境的影響及治理方法，增強(qiáng)他們的環(huán)保意識(shí)。

-引導(dǎo)學(xué)生思考有機(jī)化學(xué)在未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，如綠色化學(xué)、生物技術(shù)在有機(jī)合成中的應(yīng)用等，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和探索精神。七、反思改進(jìn)措施

反思改進(jìn)措施

教學(xué)特色創(chuàng)新

1.結(jié)合生活實(shí)例：在講解有機(jī)化學(xué)知識(shí)時(shí)，我會(huì)盡量結(jié)合生活中的實(shí)例，比如食品中的添加劑、日常用品的成分等，這樣能讓學(xué)生更容易理解和接受抽象的化學(xué)概念。

2.案例教學(xué)法：在講解有機(jī)反應(yīng)時(shí)，我會(huì)使用具體的案例，讓學(xué)生通過(guò)分析案例來(lái)掌握反應(yīng)機(jī)理，這種方法能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的分析能力。

存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊：我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)上，基礎(chǔ)和接受能力差異較大。有的學(xué)生能迅速掌握新知識(shí)，而有的學(xué)生則感到困難重重。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)不足：由于實(shí)驗(yàn)設(shè)備和學(xué)生人數(shù)的限制，我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)機(jī)會(huì)有限，這導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)驗(yàn)技能和動(dòng)手能力上的培養(yǎng)不夠。

3.評(píng)價(jià)方式單一：目前的評(píng)價(jià)方式主要依賴(lài)于考試成績(jī)，缺乏對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程和能力的全面評(píng)估。

改進(jìn)措施

1.個(gè)性化教學(xué)：針對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)差異，我會(huì)設(shè)計(jì)不同難度的教學(xué)方案，為不同層次的學(xué)生提供個(gè)性化的指導(dǎo)。同時(shí)，通過(guò)課堂提問(wèn)和小組討論，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，給予必要的幫助。

2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)：