創(chuàng)意農(nóng)業(yè)考核大綱

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)考核大綱（CreativeAgriculture）課程基本信息課程編號：19011122課程學(xué)時：24課程學(xué)分：1.5一、課程的性質(zhì)和地位《創(chuàng)意農(nóng)業(yè)》是園藝、茶學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)的一門選修課。該課程以附加價值理論、美學(xué)經(jīng)濟(jì)理論、價值鏈理論為指導(dǎo)，以園藝植物栽培學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷學(xué)、園林景觀設(shè)計(jì)等知識為基礎(chǔ)，通過講授創(chuàng)意農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的基本理論、基本方法，分析創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的典型案例，使學(xué)生了解創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、初步具備對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)意加工，將農(nóng)產(chǎn)品與文化、藝術(shù)等創(chuàng)意結(jié)合的知識和能力，屬應(yīng)用科學(xué)，在培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和專業(yè)實(shí)踐操作技能及創(chuàng)新意識方面有重要地位。二、理論教學(xué)部分的考核目標(biāo)1.了解創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的附加價值理論、美學(xué)經(jīng)濟(jì)理論、價值鏈理論等基本理論，理解相關(guān)理論對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意義。2.了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中增加附加值中的地位。3.了解創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的基本類型和主類型，掌握創(chuàng)意農(nóng)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品深度開發(fā)必需的生物學(xué)理論。緒論（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)興起的原因。2.一般掌握：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的作用。3.熟練掌握：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題及對策。（二）考核內(nèi)容創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念；創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)；創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程；創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題及對策。（三）考核要求1.識記：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念2.領(lǐng)會：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)3.應(yīng)用：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題及對策4.分析：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)興起的原因5.評價：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的作用第一章創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的基本理論與模式（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：附加價值理論、美學(xué)經(jīng)濟(jì)理論、價值鏈理論。2.一般掌握：附加價值理論、美學(xué)經(jīng)濟(jì)理論、價值鏈理論指導(dǎo)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)方法。3.熟練掌握：通過創(chuàng)意提高基本活動環(huán)節(jié)中研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)附加值的方法。（二）考核內(nèi)容附加價值理論、美學(xué)經(jīng)濟(jì)理論、價值鏈理論；價值鏈理論包含的的基本活動環(huán)節(jié)和支持性活動環(huán)節(jié)內(nèi)容；基本活動環(huán)節(jié)和支持性活動環(huán)節(jié)對增加農(nóng)業(yè)附加值的重要性；研發(fā)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式。（三）考核要求1.識記：附加價值理論、美學(xué)經(jīng)濟(jì)理論、價值鏈理論。2.領(lǐng)會：附加價值理論、美學(xué)經(jīng)濟(jì)理論、價值鏈理論對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)作用。3.應(yīng)用：通過創(chuàng)意提高基本活動環(huán)節(jié)中研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)附加值的方法。4.分析：支持性活動環(huán)節(jié)中農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)、地理空間、技術(shù)環(huán)境、政策環(huán)境對發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的重要性。第二章創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)途徑與方法（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：研發(fā)環(huán)節(jié)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的內(nèi)涵，農(nóng)業(yè)主題公園、農(nóng)業(yè)節(jié)慶開發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的要素，參觀銷售、節(jié)慶銷售、線上銷售、個性化需求銷售的方法。2.一般掌握：提高基本活動環(huán)節(jié)中研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)附加值的方法。3.熟練掌握：科技創(chuàng)意設(shè)計(jì)的類別，栽培創(chuàng)意設(shè)計(jì)的原理和方法，大地景觀設(shè)計(jì)的生物學(xué)原則，資源循環(huán)利用創(chuàng)意類型，包裝創(chuàng)意的類型和途徑。（二）考核內(nèi)容研發(fā)環(huán)節(jié)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的內(nèi)涵；農(nóng)業(yè)主題公園、農(nóng)業(yè)節(jié)慶開發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的要素；科技創(chuàng)意設(shè)計(jì)的類別；親情創(chuàng)意、寓意祝福設(shè)計(jì)的類型和途徑；農(nóng)產(chǎn)品形色創(chuàng)意、用途創(chuàng)意設(shè)計(jì)的類型和途徑；資源循環(huán)利用創(chuàng)意類型；包裝創(chuàng)意的類型和途徑；熟練掌握大地景觀設(shè)計(jì)的生物學(xué)原則；巨型園藝產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)的生物學(xué)原理；栽培創(chuàng)意設(shè)計(jì)的原理；品牌創(chuàng)建的途徑和方法；參觀銷售、節(jié)慶銷售、線上銷售、個性化需求銷售的方法。（三）考核要求1.識記：研發(fā)環(huán)節(jié)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的內(nèi)涵。2.領(lǐng)會：大地景觀設(shè)計(jì)的生物學(xué)原則，巨型園藝產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)的生物學(xué)原理，栽培創(chuàng)意設(shè)計(jì)的原理和方法。3.應(yīng)用：巨型園藝產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)方法，親情創(chuàng)意、寓意祝福設(shè)計(jì)方法。4.分析：參觀銷售、節(jié)慶銷售、線上銷售、個性化需求銷售的方法。5.綜合：栽培創(chuàng)意設(shè)計(jì)。6.評價：品牌創(chuàng)建的途徑和方法。第三章創(chuàng)意農(nóng)業(yè)案例分析（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：研發(fā)環(huán)節(jié)創(chuàng)意模式案例、生產(chǎn)環(huán)節(jié)創(chuàng)意模式案例、銷售環(huán)節(jié)創(chuàng)意模式案例。2.一般掌握：突出優(yōu)勢設(shè)計(jì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)組合模式的方法。3.熟練掌握：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)組合模式要素間的關(guān)系，突出優(yōu)勢設(shè)計(jì)單一模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的方法。（二）考核內(nèi)容分析不同單一模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)案例特點(diǎn)；分析組合模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)案例的特點(diǎn)；設(shè)計(jì)單一模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的方法；設(shè)計(jì)組合模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的方法。（三）考核要求1.識記：單一模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、組合模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念。2.領(lǐng)會：單一模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、組合模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的聯(lián)系。3.應(yīng)用：設(shè)計(jì)單一模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。4.分析：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)組合模式要素間的關(guān)系。5.綜合：設(shè)計(jì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)組合模式。6.評價：研發(fā)環(huán)節(jié)創(chuàng)意模式案例、生產(chǎn)環(huán)節(jié)創(chuàng)意模式案例、銷售環(huán)節(jié)創(chuàng)意模式案例的優(yōu)勢。三、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)部分的考核要求1.了解同科多種園藝植物嫁接培育景觀植物的設(shè)計(jì)原理，掌握嫁接和培育的操作方法。2.了解培育二年生巨型蔬菜的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)原理、掌握培育方法與操作技能。3.了解組合模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的案例，初步掌握設(shè)計(jì)組合模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的方法。四、考核方式本課程根據(jù)過程性評價和期末成績考核。其中，理論與實(shí)踐教學(xué)的考核方式采用期末課程論文；過程性考核評價包括：出勤、課堂提問、討論、學(xué)習(xí)筆記、作業(yè)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、小組匯報(bào)等。五、成績評定1.平時成績的評價方法。考勤、課堂測驗(yàn)及討論等環(huán)節(jié)評價，占總成績的50%；實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)（實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)作品）和創(chuàng)意設(shè)計(jì)課堂匯報(bào)占50%。2.期末成績：撰寫課程論文。3.綜合成績：平時成績×40%+期末成績×60%六、考核結(jié)果分析反饋通過對學(xué)生進(jìn)行過程性評價和期末撰寫論文考核兩種方式，了解學(xué)生對整體知識點(diǎn)的掌握程