《園藝植物遺傳育種學》課程教學大綱

園藝植物遺傳育種學（GeneticsandBreedingforHorticulturalPlants）課程基本信息課程編號：19011030課程總學時：48實驗學時：16課程性質(zhì)：必修課程屬性:專業(yè)類開設(shè)學期：第5學期適用專業(yè)：設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程對先修的要求：數(shù)學、物理、化學、植物學、植物生理學、生物化學對后續(xù)的支撐：為園藝植物育種學課程提供遺傳育種的基礎(chǔ)知識、基本原理和基本理論，以及性狀變異的分析和統(tǒng)計方法，也體現(xiàn)了現(xiàn)代分子遺傳學對傳統(tǒng)育種補充及促進作用。一、課程的教學理念、性質(zhì)、目標和任務(wù)《園藝植物遺傳育種學》是設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程本科生的一門學科專業(yè)選修課。通過介紹現(xiàn)代遺傳學的主要原理使學生理解園藝植物的主要經(jīng)濟性狀遺傳和變異的基本規(guī)律和分子機理，并在此基礎(chǔ)上介紹培育園藝植物新品種的基本途徑和一系列方法，尤其是以基因工程技術(shù)為主的現(xiàn)代育種技術(shù)。本課程還對園藝植物的種質(zhì)資源、育種目標和良種繁育技術(shù)進行詳細介紹。通過課程學習，使學生懂得如何對園藝植物進行品種培育和品種研究，為今后從事相關(guān)園藝工作打下基礎(chǔ)。在教學理念上，課程教學以學生為中心，關(guān)注學生的進步和發(fā)展，同時將專業(yè)知識教學與課堂育人相結(jié)合，體現(xiàn)教書育人的理念。同時，注重課堂教學效果，讓學生能夠?qū)W以致用，真正掌握專業(yè)知識，塑造專業(yè)素質(zhì)，為以后的學習和工作打下堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。二、課程教學的基本要求1、理論知識方面：通過課程學習，使學生較系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代遺傳育種的理論體系和科學知識，增強在從事園藝科研及產(chǎn)業(yè)開發(fā)中的理論基礎(chǔ)厚度。2、實驗技能方面：在學習好基礎(chǔ)理論同時，通過實驗課及實習等環(huán)節(jié)增強同學在遺傳育種領(lǐng)域的實際動手能力，對最基本的遺傳學實驗操作、各種育種技術(shù)手段要有一定掌握和運用，從而有較好的實際操作技能。三、課程的教學設(shè)計1.教學設(shè)計說明理論課大班授課，以老師為主導、學生為主體的方式授課，老師通過課堂提問、互動、案例分析、課題測試等方法，充分調(diào)動起學生的積極性，及時了解學生對知識的掌握情況。實驗課小班授課，讓學生動手參與實驗課程，通過實踐，鞏固和強化對課堂知識的理解和掌握，將理論課和實驗課有機結(jié)合起來，達到最佳的教學效果。教學考核采取多種方式，通過課堂到課率、回答問題、測試、實驗操作過程及結(jié)果等進行綜合考察，使學生更好的掌握所學。2.課程目標及對畢業(yè)要求的支撐序號課程目標畢業(yè)要求1目標1：通過本課程學習，使學生樹立牢固的專業(yè)思想，懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民，立志服務(wù)“三農(nóng)”，踐行可持續(xù)發(fā)展理念。122目標2：通過對遺傳變異來源的學習，使學生具備遺傳變異來源類型的初步分析能力和創(chuàng)造新變異的基本能力。233目標3：通過對經(jīng)典遺傳學定律的學習，使學生具備對雜交后代基因型及其比例的分析計算能力。234目標4：通過課程學習，使學生具備扎實的育種學基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和實驗技能。了解育種學相關(guān)領(lǐng)域最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。能夠應用本學科基本理論和方法對本專業(yè)領(lǐng)域現(xiàn)象和問題進行判斷、分析和研究，提出相應對策和建議；具備從事園藝植物新品種選育、良種繁育、分子育種及新品種推廣能力；具備利用所學知識進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力。5675目標5：通過課程學習，使學生具備較強的溝通表達和協(xié)調(diào)能力；通過合作完成實踐任務(wù)，使學生具有較強的團隊合作精神。培養(yǎng)學生自主學習能力和可持續(xù)發(fā)展能力。810四、理論教學內(nèi)容及學時分配（32學時）上篇園藝植物遺傳學緒論

學時數(shù)：1教學目標：介紹本課程的特點、目的、要求、學習方法和考核方式，讓學生初步了解本課程，激發(fā)學習興趣。通過遺傳學發(fā)展歷史的學習，開展政治認同和家國情懷的教育。教學重點和難點：重點介紹遺傳和變異兩個基礎(chǔ)概念，遺傳和變異在園藝植物育種的意義。其中遺傳和變異的概念是難點。主要教學內(nèi)容及要求：本章主要介紹本課程的研究內(nèi)容及主要任務(wù)、遺傳學的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀，在園藝植物育種以及相關(guān)領(lǐng)域的作用。要求學生了解遺傳和變異兩個基礎(chǔ)概念，理解遺傳和變異在動植物育種學及醫(yī)學中的基礎(chǔ)地位，掌握遺傳學的發(fā)展歷史，熟練掌握變異在園藝植物育種的意義。教學組織與實施：本章是激發(fā)學生興趣的重要環(huán)節(jié)。課程教學過程中，教師積極收集當前園藝植物遺傳育種中的熱點研究成果，分析遺傳學在這些研究實例中的作用，展示這些研究實例中的圖片和數(shù)據(jù)，讓授課內(nèi)容更加豐富，從而激發(fā)學生興趣。本章有部分內(nèi)容涉及遺傳學的發(fā)展歷史，通過比較中外研究人員在遺傳學發(fā)展中的貢獻比例，以及我國近百年動植物以及醫(yī)學遺傳學研究的發(fā)展動態(tài)，開展政治認同和家國情懷的教學。

第一章

遺傳的細胞學基礎(chǔ)

學時數(shù)：1第一節(jié)細胞的結(jié)構(gòu)與遺傳物質(zhì)的形態(tài)結(jié)構(gòu)（0.5學時）教學目標：通過對細胞結(jié)構(gòu)和染色體特點的學習，從細胞學的角度了解遺傳物質(zhì)在細胞內(nèi)的載體，為基礎(chǔ)遺傳理論學習奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：重點介紹遺傳物質(zhì)在細胞中的主要存在形態(tài)、數(shù)目和結(jié)構(gòu)特點；核內(nèi)和核外遺傳體系的概念。其中染色質(zhì)基本結(jié)構(gòu)、染色體結(jié)構(gòu)模型為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)主要簡述細胞的結(jié)構(gòu)和核內(nèi)、核外遺傳體系的概念，重點介紹遺傳物質(zhì)在細胞中的主要形態(tài)、數(shù)目和結(jié)構(gòu)特點。要求學生了解細胞的基本結(jié)構(gòu)和核內(nèi)、核外遺傳體系的概念，理解細胞中遺傳物質(zhì)的存在方式，熟練掌握染色體概念、數(shù)目和結(jié)構(gòu)特點，熟練掌握同源染色體，常/異染色質(zhì)等基本概念。教學組織與實施：本節(jié)是細胞遺傳學的基礎(chǔ)知識，主要細胞結(jié)構(gòu)和染色體相關(guān)的背景知識，強化對基本理論的理解。課程教學過程中充分利用圖片和動畫，讓授課內(nèi)容更加生動，激發(fā)學生對遺傳學這門課程的興趣，并建立起學好遺傳學的信心。第二節(jié)細胞分裂與遺傳性狀的表達（0.5學時）教學目標：通過對細胞分裂的學習，從細胞學的角度了解遺傳物質(zhì)變異的來源，為經(jīng)典遺傳理論學習奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：重點介紹染色體的復制、分裂、交換，細胞分裂周期控制理論，細胞分裂方式與繁殖方式之間的關(guān)系。其中減數(shù)分裂、細胞周期控制理論為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)主要介紹染色體在細胞分裂過程中分離和重組的特點，即染色體的復制、分裂、交換理論以及園藝植物細胞的分裂周期理論；介紹園藝植物有性、無性繁殖時，遺傳物質(zhì)在上下代之間傳遞規(guī)律及性狀的表達特點。要求學生了解細胞分裂相關(guān)的概念，園藝植物性繁殖方式和特點，理解細胞分裂方式與遺傳變異之間的關(guān)系，掌握在細胞分裂過程中分離和重組規(guī)律，細胞分裂周期的控制理論，熟練掌握細胞分裂過程中遺傳變異的來源，園藝植物有性、無性繁殖時，遺傳物質(zhì)在上下代之間傳遞規(guī)律及性狀的表達規(guī)律。教學組織與實施：本節(jié)是遺傳學課程的基礎(chǔ)知識，主要回顧細胞分裂相關(guān)的背景知識，強化對基本理論的理解。課程教學過程中充分利用圖片和動畫，讓授課內(nèi)容更加豐富，激發(fā)學生對遺傳學這門課程的興趣，并建立起學好遺傳學的信心。高等植物雙受精知識在教師指導下由學生課外學習。第二章

孟德爾遺傳規(guī)律

學時數(shù)：2第一節(jié)分離規(guī)律（1學時）教學目標：1、認識理解植物性狀分離現(xiàn)象；2、掌握分離規(guī)律的基本原理；3、熟悉分離規(guī)律在園藝作物育種中的應用。教學重點和難點：1、分離現(xiàn)象的解釋是本節(jié)的重點和難點。2、重點介紹分離規(guī)律的驗證方法。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)介紹分離規(guī)律的現(xiàn)象及驗證方法、分離規(guī)律的應用，結(jié)合實例介紹分離規(guī)律在育種實踐中進行后代性狀預測、群體大小預測的方法。要求了解性狀分離現(xiàn)象、熟練掌握分離規(guī)律的基本原理及驗證方法；掌握如何利用分離規(guī)律對后代表型及群體大小的預測；掌握概率原理在分離規(guī)律驗證中的應用。教學組織與實施：在課堂上通過對分離規(guī)律的學習，結(jié)合育種實踐中的案例分析和習題訓練，讓學生理解分離規(guī)律的實質(zhì)，熟練掌握概率原理在遺傳研究中的應用。第二節(jié)獨立分配規(guī)律及其應用（1學時）教學目標：1、認識理解植物表型自由組合現(xiàn)象；2、掌握獨立分配規(guī)律的基本原理；3、熟悉獨立分配規(guī)律在園藝作物育種中的應用。教學重點和難點：1、獨立分配規(guī)律的解釋是本節(jié)的重點和難點。2、重點介紹獨立分配規(guī)律的驗證方法。3、卡方檢驗在獨立分配規(guī)律中的應用。4、基因互作和性狀的表現(xiàn)主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)介紹獨立分配規(guī)律的現(xiàn)象、驗證方法及應用，結(jié)合實例介紹獨立分配規(guī)律在育種實踐中進行后代性狀預測、群體大小預測的方法。孟德爾規(guī)律的補充和發(fā)展。要求了解性狀自由組合的現(xiàn)象、熟練掌握獨立分配規(guī)律的基本原理及驗證方法；掌握如何利用獨立分配規(guī)律對后代表型及群體大小的預測；掌握卡方檢驗在獨立分配規(guī)律驗證中的應用。教學組織與實施：在課堂上通過對獨立分配規(guī)律的學習，結(jié)合育種實踐中的案例分析和習題訓練，讓學生理解獨立分配規(guī)律的實質(zhì)，熟練掌卡方檢驗在遺傳研究中的應用。

第三章

連鎖遺傳規(guī)律

學時數(shù)：3第一節(jié)連鎖與交換（1學時）教學目標：掌握性狀連鎖遺傳的現(xiàn)象、解釋及遺傳機理教學重點和難點：性狀連鎖遺傳現(xiàn)象；連鎖遺傳的內(nèi)在規(guī)律；交換及交換值測定主要教學內(nèi)容及要求：園藝作物性狀連鎖遺傳的現(xiàn)象；性狀連鎖遺傳的原理；交換的概念和交換值的測定。要求學生了解性狀連鎖的現(xiàn)象；理解并掌握性狀連鎖遺傳的原理；熟練掌握交換的概念及交換值測定方法教學組織與實施：性狀連鎖遺傳是遺傳學課程中最為重要的遺傳規(guī)律之一。本節(jié)主要對性狀連鎖遺傳現(xiàn)象、交換及交換值的測定等知識點進行講解學習，同時結(jié)合分組（班）討論，與學生充分互動。通過實驗課的精心設(shè)計，讓學生動手操作，強化學習效果，從而掌握園藝植物連鎖性狀的遺傳理論以及性狀預測方法，并為相關(guān)選擇育種理論的學習奠定基礎(chǔ)。第二節(jié)基因定位與遺傳連鎖圖（1學時）教學目標：理解并掌握基因定位的基本原理以及連鎖遺傳圖譜構(gòu)建的一般方法。教學重點和難點：基因定位的概念；基因定位的方法：兩點測驗和三點測驗。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)的主要教學內(nèi)容包括基因定位的概念、兩點測驗、三點測驗、干擾和符合的概念、連鎖遺傳圖譜構(gòu)建的基本方法。要求了解基因定位概念及方法；熟練掌握三點測驗的方法；掌握連鎖遺傳圖譜的構(gòu)建方法。教學組織與實施：基因定位是構(gòu)建連鎖遺傳圖譜的基礎(chǔ)理論知識。本節(jié)通過對兩點測驗、三點測驗等知識的學習，并結(jié)合實際的案例講解，與學生充分互動。通過實驗課的精心設(shè)計，讓學生動手操作，強化學習效果，從而掌握園藝植物連鎖性狀的遺傳理論以及性狀預測方法，并為相關(guān)選擇育種理論的學習奠定基礎(chǔ)。第三節(jié)連鎖遺傳規(guī)律的應用（1學時）教學目標：掌握連鎖遺傳規(guī)律在育種工作的基本應用。教學重點和難點：針對連鎖性狀現(xiàn)象，開展后代群體大小的預測及每種表型類型出現(xiàn)的比例。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)主要介紹利用連鎖遺傳原理提高園藝作物選擇效果的方法，介紹交換值在育種實踐上應用。要求了解如何利用連鎖遺傳原理提高園藝作物選擇效果的方法，掌握交換值在育種實踐上應用。教學組織與實施：實現(xiàn)連鎖遺傳規(guī)律在育種的應用是本章學習的最終目的。本節(jié)通過對實際案例的講解讓學生掌握連鎖遺傳規(guī)律在園藝植物遺傳育種工作中應用。同時，開展分組（班）討論，并與學生充分互動。

第四章

數(shù)量性狀的遺傳

學時數(shù)：2第一節(jié)數(shù)量性狀的特征及多基因假說（1學時）教學目標：通過對數(shù)量性狀的特征及多基因假說的學習，掌握基本概念。教學重點和難點：數(shù)量性狀的概念、多基因假說為本節(jié)的重點和難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹數(shù)量性狀及質(zhì)量性狀的概念和區(qū)別，數(shù)量性狀遺傳的多基因假說。要求學生了解數(shù)量性狀及質(zhì)量性狀的概念和區(qū)別，理解數(shù)量性狀遺傳的多基因假說。教學組織與實施：在課堂上通過對數(shù)量性狀的學習，結(jié)合案例分析，讓學生掌握數(shù)量性狀的特點，以及理解多基因假說。第二節(jié)數(shù)量性狀遺傳研究的基本統(tǒng)計方法（0.5學時）教學目標：掌握平均數(shù)、方差及標準差在數(shù)量性狀分析中的意義。教學重點和難點：數(shù)量性狀遺傳研究的基本統(tǒng)計方法為本節(jié)的重點和難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹平均數(shù)、方差及標準差在數(shù)量性狀分析中的意義。要求學生掌握平均數(shù)、方差及標準差在數(shù)量性狀分析中的意義。教學組織與實施：在課堂上通過對平均數(shù)、方差及標準差公式的學習，讓學生掌握數(shù)量性狀遺傳研究的基本統(tǒng)計方法。第三節(jié)遺傳率的估算及應用（0.5學時）教學目標：掌握遺傳率的兩種概念、估算方法以及在育種上的應用。教學重點和難點：兩種遺傳率的概念和估算方法以及在育種上的應用為本節(jié)重點，其中遺傳率的估算方法及應用為本節(jié)難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹兩種遺傳率的概念、估算方法以及在育種上的應用。要求學生掌握兩種遺傳率的概念及計算公式，熟練掌握遺傳率的估算方法。教學組織與實施：在課堂上通過對兩種遺傳率的概念、估算方法的學習，結(jié)合育種實踐中的案例分析和習題訓練，讓學生理解遺傳率的實質(zhì)，熟練掌握遺傳率在育種中的應用。第四節(jié)數(shù)量性狀基因定位（3學時）教學目標：介紹常用的分離群體及其構(gòu)建方法，QTL概念和作圖方法以及全基因組關(guān)聯(lián)分析基本程序。教學重點和難點：數(shù)量性狀基因定位概念及方法為本節(jié)重點，其中QTL定位方法為本節(jié)難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹數(shù)量性狀基因定位的概念和基本流程。要求學生理解數(shù)量性狀基因定位的概念，掌握數(shù)量性狀基因定位的流程。教學組織與實施：在課堂上通過對數(shù)量性狀基因定位概念和流程的學習，結(jié)合育種實踐中的案例分析和習題訓練，讓學生理解數(shù)量性狀基因定位的概念，掌握數(shù)量性狀基因定位在育種中的應用。第五章

近親繁殖和雜種優(yōu)勢

學時數(shù)：2第一節(jié)近親繁殖及遺傳效應（1學時）教學目標：掌握近親繁殖的概念，多代自交后代群體的遺傳效應和多代回交后代群體的遺傳效應。教學重點和難點：近親繁殖的概念和遺傳效應是本節(jié)的重點，其中遺傳效應為本節(jié)的難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹近親繁殖的概念，多代自交后代群體的遺傳效應和多代回交后代群體的遺傳效應；要求學生了解近親繁殖的概念，理解多代自交后代群體的遺傳效應和多代回交后代群體的遺傳效應。教學組織與實施：本節(jié)通過課堂講授，讓學生深入理解近親繁殖的理論基礎(chǔ)，通過案例知識加深學生的理解，并通過習題測試了解學生的掌握情況。第二節(jié)雜種優(yōu)勢的表現(xiàn)及遺傳機理（0.5學時）教學目標：掌握雜種優(yōu)勢的概念、類型及Fl雜種優(yōu)勢表現(xiàn)及其基本特點；F2的衰退現(xiàn)象及形成原因；理解顯性假說、超顯性假說的內(nèi)容及異同點。教學重點和難點：雜種優(yōu)勢的表現(xiàn)及遺傳機理為本節(jié)的重點，其中雜種優(yōu)勢的遺傳機理為本節(jié)難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹雜種優(yōu)勢的概念、基本特點、遺傳理論。要求學生掌握雜種優(yōu)勢的概念和基本特點，熟練掌握雜種優(yōu)勢的遺傳理論。教學組織與實施：本節(jié)通過課堂講授，讓學生深入理解雜種優(yōu)勢的遺傳理論，并通過習題測試學生的掌握情況。第三節(jié)近親繁殖與雜種優(yōu)勢在園藝植物育種中的應用（0.5學時）教學目標：介紹近親繁殖在自花授粉作物和異花授粉作物育種中的利用方式，以及在雜種優(yōu)勢利用過程中應注意的問題。教學重點和難點：近親繁殖與雜種優(yōu)勢在園藝植物育種中的應用為本節(jié)的重點和難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹近親繁殖在自花授粉作物和異花授粉作物育種中的利用特點以及雜種優(yōu)勢利用過程中應注意的問題。要求學生掌握近親繁殖與雜種優(yōu)勢在園藝植物育種中的應用。教學組織與實施：本章通過課堂講授，讓學生掌握近親繁殖與雜種優(yōu)勢在園藝植物育種中的應用，并通過習題測試了解學生的掌握情況。第六章

遺傳物質(zhì)的變異學時數(shù)：3基因突變（1學時）教學目標：通過學習基因突變的時期和一般特征、基因突變的分子機制及誘發(fā)方法，為園藝植物誘變育種奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：如何對基因突變進行鑒定、基因突變的分子基礎(chǔ)。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)主要講述基因突變的時期和特征、基因突變與性狀表現(xiàn)、基因突變的鑒定、基因突變的分子基礎(chǔ)、基因突變的誘發(fā)。要求學生了解基因突變的誘發(fā)、生化突變的鑒定；理解基因突變與性狀表現(xiàn)，基因突變的分子基礎(chǔ)；掌握植物基因突變的鑒定；熟練掌握基因突變的概念、基因突變的一般特征。教學組織與實施：課前討論：自然界中什么樣的現(xiàn)象可能屬于基因突變？大量圖片展示基因突變的實例。課程內(nèi)容講述。染色體結(jié)構(gòu)變異（1學時）教學目標：通過對染色體結(jié)構(gòu)變異理論的學習，為園藝植物選擇育種理論學習奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：染色體結(jié)構(gòu)變異的概念、類型、形成原因和遺傳效應；染色體數(shù)目變異的概念、形成途徑、特點以及人工誘導多倍體的應用。其中染色體結(jié)構(gòu)變異的遺傳效應為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹缺失、重復、倒位、易位染色體的概念、類型、形成原因和遺傳效應。要求學生了解染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異的類型，理解染色體結(jié)構(gòu)變異和數(shù)目變異的發(fā)生原因，掌握染色體變異的原理，熟練掌握染色體變異的細胞學特征。教學組織與實施：多媒體，教師主講。染色體數(shù)目變異（1學時）教學目標：通過對染色體數(shù)目變異理論的學習，為園藝植物倍性育種奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：多倍體和非整倍體染色體減數(shù)分裂的行為。多倍體和非整倍體減數(shù)分裂后代個體分析。主要教學內(nèi)容及要求：介紹染色體組、整倍體、非整倍體的概念，整倍體和非整倍體的形成途徑、染色體聯(lián)會及分離特點和人工誘導多倍體的應用。要求學生了解生化突變的鑒定，基因突變的誘發(fā)，單倍體的特點；理解多倍體、非整倍體減數(shù)分裂后代個體遺傳分析；掌握同源多倍體和異源多倍體的特點。熟練掌握多倍體和非整倍體染色體減數(shù)分裂的行為。教學組織與實施：教師主講，多媒體演示，學生參與討論。第七章

遺傳物質(zhì)的分子基礎(chǔ)

學時數(shù)：1第一節(jié)遺傳信息及其傳遞（0.5學時）教學目標：通過對遺傳物質(zhì)分子基礎(chǔ)的學習，為園藝植物分子育種理論學習奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：DNA半保留復制的過程，RNA的轉(zhuǎn)錄及加工過程，蛋白質(zhì)翻譯過程。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹DNA作為主要遺傳物質(zhì)的證據(jù)、核酸的化學結(jié)構(gòu)與自我復制、RNA的轉(zhuǎn)錄和加工、蛋白質(zhì)的翻譯。要求學生了解DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)歷程、DNA雙螺旋的不同構(gòu)型、DNA作為主要遺傳物質(zhì)的證據(jù)。理解DNA遺傳密碼的特點、蛋白質(zhì)翻譯過程。掌握RNA的轉(zhuǎn)錄及加工過程。熟練掌握核酸的結(jié)構(gòu)特點及DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)特點、DNA半保留復制特點。教學組織與實施：教師主講，多媒體演示。動畫展示DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)、半保留復制、RNA轉(zhuǎn)錄及加工過程、蛋白質(zhì)翻譯過程。第二節(jié)遺傳工程（0.5學時）教學目標：通過對遺傳工程基礎(chǔ)理論的學習，為園藝植物基因工程育種奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：基因工程的操作技術(shù)?；蚬こ碳夹g(shù)在作物遺傳育種中的應用。主要教學內(nèi)容及要求：主要學習基因的概念、基因工程發(fā)展歷史、基因分離的方法、常用限制性內(nèi)切酶和載體的結(jié)構(gòu)和特征及其應用范圍、基因工程的應用。要求學生了解基因工程的發(fā)展歷史。理解植物基因工程在作物遺傳育種、農(nóng)業(yè)生成中的應用。常用的基因分離的方法。掌握常用的限制性內(nèi)切酶和載體的結(jié)構(gòu)和特征及其應用范圍。熟練掌握基因工程操作的一般步驟。教學組織與實施：本節(jié)為分子育種理論的基礎(chǔ)知識，在課堂上以老師講授為主，結(jié)合圖片、視頻等豐富理論知識的講解，通過人工胰島素、黃金大米等著名案例講解加深學生的理解，并利用課余時間邀請1~2為本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員作1~2場專題報告，為園藝植物的分子育種理論學習奠定堅實的基礎(chǔ)。第八章

細胞質(zhì)遺傳

學時數(shù)：1第一節(jié)細胞質(zhì)遺傳的概念及特點（0.5學時）教學目標：通過對細胞質(zhì)遺傳的概念及細胞質(zhì)遺傳特點的學習，為園藝植物利用細胞質(zhì)遺傳育種奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：細胞質(zhì)遺傳的概念和特點為本節(jié)的重點和難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹細胞質(zhì)遺傳的概念和特點、細胞質(zhì)遺傳形成原因、細胞質(zhì)遺傳與細胞核遺傳的區(qū)別。要求學生了解細胞質(zhì)遺傳的現(xiàn)象，理解細胞質(zhì)遺傳的概念和特點，掌握細胞質(zhì)遺傳在育種中的應用，熟練掌握細胞質(zhì)遺傳與細胞核遺傳的區(qū)別。教學組織與實施：本節(jié)通過在課堂上列舉豐富的案例，結(jié)合圖片、視頻等讓學生了解并掌握細胞質(zhì)遺傳的現(xiàn)象、概念及特點，培養(yǎng)學生觀察、對比、分析、歸納等能力。第二節(jié)葉綠體和線粒體遺傳（0.5學時）教學目標：通過對葉綠體、線粒體遺傳的現(xiàn)象及遺傳的分子生物學基礎(chǔ)學習，為園藝植物的細胞質(zhì)基因研究和育種利用的理論學習奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：本節(jié)的重點和難點為葉綠體和線粒體遺傳的現(xiàn)象及遺傳的分子基礎(chǔ)。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹介紹葉綠體遺傳的現(xiàn)象及遺傳的分子基礎(chǔ)；線粒體遺傳的現(xiàn)象及遺傳的分子基礎(chǔ)。要求學生了解葉綠體遺傳的現(xiàn)象，理解線粒體遺傳表現(xiàn)，掌握葉綠體和線粒體遺傳的分子基礎(chǔ)，熟練掌握葉綠體和線粒體遺傳的特征。教學組織與實施：本節(jié)通過學生自主觀察，教師課程內(nèi)容講授，課堂互動等環(huán)節(jié)提高學生探究能力及科學素養(yǎng)。第三節(jié)植物雄性不育的遺傳機理（2學時）教學目標：通過對植物雄性不育的遺傳學習，為雄性不育在園藝植物中的應用奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：雄性不育現(xiàn)象發(fā)生的機理及質(zhì)核不育型在三系配套制種中的應用為本節(jié)的重點和難點。主要教學內(nèi)容及要求：主要介紹介紹植物雄性不育的遺傳類型及遺傳特點、雄性不育現(xiàn)象的發(fā)生機理及質(zhì)核不育型在三系配套制種中的應用。要求學生了解雄性不育的類別，理解其遺傳特點，掌握雄性不育的發(fā)生機理，熟練掌握質(zhì)核不育型在三系配套制種中的應用。教學組織與實施：本節(jié)通過教師課程內(nèi)容講授并結(jié)合我國科學家比如袁隆平院士尋找“天然的雄性不育水稻”事跡，致敬國之脊梁，引導學生培養(yǎng)三農(nóng)情懷，對學生進行愛國主義教育，提升專業(yè)能力及實踐技能，同時增加課堂互動、提問、課后閱讀等環(huán)節(jié)，加深學生對難點知識的理解。下篇園藝植物育種學緒論學時數(shù)：1教學目的：通過本章的學習，使同學明確園藝植物育種學的研究內(nèi)容和育種工作者的基本任務(wù)、發(fā)展歷程和取得的成就，產(chǎn)生濃厚的學習興趣。教學重點和難點：品種、良種的概念。主要教學內(nèi)容及要求：園藝植物育種學的研究內(nèi)容（了解）；園藝育種工作者的任務(wù)（了解）；學習該課程的重要性（了解）；育種學與其他學科的關(guān)系（理解）；良種的概念（掌握）；園藝植物育種的主要途徑（掌握）；園藝植物育種的發(fā)展動態(tài)（掌握）；品種的概念和特點（熟練掌握）。教學組織與實施：本章是激發(fā)學生興趣的重要環(huán)節(jié)。課程教學過程中，回顧園藝科學及其育種的誕生、發(fā)展歷程，總結(jié)出新品種產(chǎn)生的技術(shù)發(fā)展過程，以及未來園藝產(chǎn)業(yè)及新品種選育的發(fā)展趨勢。課堂講授方式結(jié)合大量圖片資料介紹園藝植物育種的發(fā)展動態(tài)和園藝植物育種的主要途徑；引導學生思考園藝植物繁育方式和授粉習性對遺傳變異有哪些影響，引導學生討論掌握品種的概念及特點，激發(fā)學生學習興趣。第一章園藝植物的育種目標性狀學時數(shù)：1第一節(jié)園藝植物育種的主要目標性狀（0.5學時）教學目標：通過對園藝植物育種主要目標性狀的了解，為園藝植物育種目標的制定奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：重點介紹園藝植物育種主要目標性狀的概念和特點，育種目標在選育品種中的作用，其中主要育種目標的構(gòu)成因素及其影響為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)主要簡述園藝植物育種選育對象的主要依據(jù)和園藝植物育種的主要目標性狀，使學生對園藝植物和園藝植物育種目標性狀的形成初步概念，為本課程的深入學習奠定基礎(chǔ)。要求學生了解常見的主要育種目標性狀，各種園藝植物的生物學特性與構(gòu)成育種目標性狀的關(guān)系，掌握性狀表現(xiàn)及其與環(huán)境的關(guān)系，并能結(jié)合園藝作物特點，指導育種實踐。教學組織與實施：本節(jié)是園藝植物育種學的基礎(chǔ)知識，主要介紹對園藝植物育種對象和園藝植物育種目標性狀，強化對基本理論的理解。課程教學過程中充分利用圖片和動畫，讓授課內(nèi)容更加生動，激發(fā)學生對園藝植物育種學這門課程的興趣，并建立起學好園藝植物育種學的信心。第二節(jié)制定育種目標的主要根據(jù)和原則（0.5學時）教學目標：通過對園藝植物育種目標特點的學習，深入了解制定園藝植物育種目標的主要根據(jù)，為育種學理論學習奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：明確主要園藝植物育種目標制定的原則和方法，品種的類型及選育特點，以及園藝植物主要的育種目標，理清育種目標制定過程中應妥善處理的幾個關(guān)系。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)主要簡述園藝植物育種目標的多樣性、強調(diào)優(yōu)質(zhì)、供應期及兼用型等特點，重點介紹制定園藝植物育種目標制定的原則。要求學生了解園藝植物育種目標的特點，掌握園藝植物育種目標的制定依據(jù)，明確育種目標制定的原則。教學組織與實施：課堂講授方式結(jié)合大量圖片資料介紹育種目標的特點。學生根據(jù)課堂學習園藝植物育種主要育種目標及制定目標的主要根據(jù)和原則，選擇一種園藝植物通過市場調(diào)查，制定育種目標，并進行分組討論。第二章園藝植物的種質(zhì)資源學時數(shù)：2第一節(jié)種質(zhì)資源的概念和意義（0.5學時）教學目標：通過對園藝植物種質(zhì)和種質(zhì)資源概念的學習，從材料基礎(chǔ)的角度了解種質(zhì)資源在園藝植物育種中的重要作用，為園藝植物育種理論學習奠定基礎(chǔ)。教學重點和難點：重點介紹園藝植物種質(zhì)和種質(zhì)資源的概念及其在育種過程中的重要性；種質(zhì)資源對園藝植物育種的基礎(chǔ)作用和重要意義。其中種質(zhì)資源的類別為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本接主要介紹園藝植物種質(zhì)資源及其現(xiàn)狀；介紹種質(zhì)資源的構(gòu)成分類及其特點。要求學生了解常見的主要種質(zhì)資源，各種園藝植物種質(zhì)資源的生物學特性與育種的關(guān)系，掌握種質(zhì)資源與環(huán)境的關(guān)系，并能結(jié)合園藝種質(zhì)資源的特點應用于育種實踐。教學組織與實施：介紹什么是種質(zhì)資源，其表現(xiàn)的特點有哪些？從大的生態(tài)系統(tǒng)角度介紹各種園藝植物種質(zhì)資源與育種的關(guān)系，從而得出種質(zhì)資源數(shù)量和質(zhì)量的多少是衡量育種能力強弱的結(jié)論；從生態(tài)系統(tǒng)等方面強調(diào)研究種質(zhì)資源的重要性和迫切性。我國園藝植物種質(zhì)資源的特點和現(xiàn)狀（0.5學時）教學目標：通過了解我國園藝植物種質(zhì)資源的特點和現(xiàn)有種質(zhì)資源面臨迅速流失等重大威脅的問題，使學生明確現(xiàn)階段我國園藝植物種質(zhì)資源的重點工作及保護種質(zhì)資源的迫切性。教學重點和難點：重點介紹我國園藝植物種質(zhì)資源的特點和現(xiàn)有種質(zhì)資源面臨迅速流失等重大威脅。其中現(xiàn)有種質(zhì)資源面臨迅速流失等重大威脅為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本接主要介紹園藝植物種質(zhì)資源的分布、特點及其現(xiàn)狀；介紹現(xiàn)有種質(zhì)資源面臨的過度放牧、盲目濫墾、環(huán)境污染等問題。要求學生了解我國種質(zhì)資源的特點和所面臨的問題，掌握種質(zhì)資源與環(huán)境的關(guān)系。教學組織與實施：課堂講授方式結(jié)合大量圖片資料介紹我國種質(zhì)資源的分布及各地種質(zhì)資源的特點；從大的生態(tài)系統(tǒng)角度介紹各種園藝植物種質(zhì)資源與育種的關(guān)系；從生態(tài)系統(tǒng)等方面強調(diào)研究種質(zhì)資源的重要性和迫切性。第三節(jié)種質(zhì)資源的分類、收集和保存（1學時）教學目標：通過對種質(zhì)資源的分類介紹，了解各類種質(zhì)資源的特點；結(jié)合現(xiàn)有各類種質(zhì)資源的特點和技術(shù)措施，介紹種質(zhì)資源保存的主要方法和技術(shù)手段，進一步加深對園藝植物種子資源種類和保存方法的認識。教學重點和難點：重點介紹園藝植物種質(zhì)資源的分類和各類種質(zhì)的資源以及種質(zhì)資源的保存措施。其中種質(zhì)資源的保存方法和措施為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)主要簡述園藝植物種質(zhì)資源的不同種類，重點介紹園藝植物種質(zhì)資源的就地保存、遷地保存、種植保存、種子保存、基因文庫保存等不同保存方式和種類。要求學生根據(jù)園藝植物的不同特點了解其分類，并能根據(jù)其特點，制定適當?shù)姆N質(zhì)資源保存方法和措施。教學組織與實施：通過課堂授課結(jié)合大量圖片資料學習園藝植物種質(zhì)資源的類別和特點；結(jié)合視頻等網(wǎng)絡(luò)資源和參觀學習了解種質(zhì)資源的保存方法，種質(zhì)資源的評價利用。第三章引種學時數(shù)：1引種馴化的概念和意義（0.5學時）教學目標：通過園藝植物引種內(nèi)容的介紹，認識引種工作在現(xiàn)代育種中的重要性。教學重點和難點：重點介紹引種的概念和特點，其中簡單引種和馴化引種在引種程序和遺傳學原理的區(qū)別是重點和難點。主要教學內(nèi)容及要求：本章主要介紹園藝植物引種成就及其現(xiàn)狀；介紹引種的分類及其特點。要求學生了解常見主要的引入樹種，掌握引種的主要工作程序及技術(shù)措施。教學組織與實施：通過課堂講授使學生掌握簡單引種和馴化引種的概念和異同，結(jié)合大量圖片和實例，使學生了解引種的意義。第二節(jié)引種馴化的工作程序、技術(shù)措施（0.5學時）教學目標：使了解各主要生態(tài)學因子對引種工作的影響，掌握引種工作的主要原則和方法，并理解引種的生物學原理。教學重點和難點：介紹引種馴化的工作程序、技術(shù)措施；掌握引種成功與否與環(huán)境條件的關(guān)系。其中難點在于各種引種措施的生物學原理與引種成功的關(guān)系。主要教學內(nèi)容及要求：本章主要介紹園藝植物引種成就及其現(xiàn)狀；介紹引種的分類及其特點。要求學生了解常見主要的引入樹種，掌握引種的主要工作程序及技術(shù)措施。教學組織與實施：通過課堂講授使學生掌握溫度、光照等生態(tài)因子對引種工作的具體影響，結(jié)合大量圖片和實例，使學生了解引種活動的生物學原理。學生通過查閱資料，制定一種園藝植物的引種計劃，并進行課堂討論。第四章選擇育種學時數(shù)：2.5第一節(jié)選擇的概念和意義（1學時）教學目標：介紹什么是育種上的選擇，特別是介紹清楚遺傳、變異與選擇的關(guān)系，掌握育種效果與選擇作用的關(guān)系。教學重點和難點：介紹選擇育種的實質(zhì)及其在園藝植物育種中的應用，難點在于選種的作用及其實質(zhì)。主要教學內(nèi)容及要求：本章主要介紹園藝植物育種中選擇的作用、不同選擇方法的特點及其應用。要求學生了解常見的主要選種方法，各種園藝植物適宜的選種技術(shù)。教學組織與實施：通過課堂講授了解選擇育種的概念、不同授粉習性園藝植物的選擇方法，結(jié)合實例和大量圖片講授針對不同繁殖習性的園藝植物所適用的選擇育種方式方法。第二節(jié)實生選種與芽變育種（1.5學時）教學目標：介紹實生選種與芽變育種的概念，詳細了解其特點，進一步了解各種園藝植物繁殖方式與選擇育種方法的關(guān)系。教學重點和難點：芽變和實生選種在園藝植物新品種培育中的應用，難點在于芽變選種的主要環(huán)境因素及有性繁殖園藝植物選擇育種的方法；從生理、遺傳和解剖等方面了解芽變選種的生物學原理及其應用價值選種的作用及其實質(zhì)。主要教學內(nèi)容及要求：本章主要介紹園藝植物育種中選擇的作用、不同選擇方法的特點及其應用。要求學生了解常見的主要選種方法，各種園藝植物適宜的選種技術(shù)。教學組織與實施：通過課堂講授分別針對有性繁殖和無性繁殖的園藝作物，結(jié)合實例和大量圖片講授單株選擇法、混合選擇法、芽變、實生選種的遺傳學和細胞學原理。教師通過啟發(fā)式教學，引導學生思考提高有性繁殖植物選擇效果的措施和加速有性繁殖植物選種進程的措施。第五章雜交育種學時數(shù)：2.5雜交育種的概念、意義、類別和雜交育種計劃的制訂（1.5學時）教學目標：通過雜交一章主要內(nèi)容的介紹，使同學們了解到雜交育種在現(xiàn)代育種中的重要性，在充分認識其差異的基礎(chǔ)上制定合適的雜交育種計劃。教學重點和難點：重點介紹雜交的概念和特點，雜交育種在選育品種中的作用，雜種后代常用的系譜法、混合法和單子傳代法等選擇方法。其中雜交育種的形式及遺傳機理為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本章主要介紹雜交育種及其現(xiàn)狀；介紹雜交育種的分類及其特點。要求學生了解常見的雜交育種技術(shù)，各種園藝植物的生物學特性與雜交育種的關(guān)系，掌握雜交育種的操作技術(shù)，并能結(jié)合不同園藝植物的特點開展雜交育種實踐。教學組織與實施：課堂講授常規(guī)雜交育種的概念、意義和分類，通過大量圖片結(jié)合實例介紹雜種后代的選擇方法，對比講解各種雜交方式和方法。通過課堂講授和田間實驗操作掌握有性雜交的方法和技術(shù)流程。第二節(jié)遠緣雜交育種和雜種優(yōu)勢及其利用價值（1學時）教學目標：通過遠緣雜交、優(yōu)勢雜交的原理和概念、分類，使同學們了解遠緣雜交、優(yōu)勢雜交育種技術(shù)在現(xiàn)代育種中的重要性，明確兩種技術(shù)在創(chuàng)制增產(chǎn)、高抗逆性和整齊度高等方面具備顯著優(yōu)勢的新種質(zhì)的應用。教學重點和難點：重點介紹遠緣雜交育種和優(yōu)勢雜交育種的原理和應用，重點在于遠緣雜交育種中遠緣雜交不親和的原因和解決方法以及優(yōu)勢雜交育種的應用。主要教學內(nèi)容及要求：本章主要介紹遠緣雜交和優(yōu)勢雜交育種在園藝作物新品種培育中的應用。要求學生了解遠緣雜交和優(yōu)勢雜交育種的原理及其應用，明確遠緣雜交和優(yōu)勢雜交育種的優(yōu)點及其在育種中的應用中應解決的問題，掌握兩種育種方法的關(guān)鍵技術(shù)。教學組織與實施：課堂講授常遠緣雜交和優(yōu)勢雜交育種的概念和意義，結(jié)合大量圖片和實例介紹兩種育種技術(shù)在園藝植物新品種培育中的突出作用。通過課堂講授和田間實驗操作掌握遠緣雜交和優(yōu)勢雜交育種的方法和技術(shù)流程。第六章誘變和倍性育種學時數(shù)：3第一節(jié)輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種特點（2學時）教學目標：通過誘變及倍性育種的主要內(nèi)容介紹，了解誘變及倍性育種在現(xiàn)代育種中的重要作用；化學誘變劑的種類和性質(zhì)，化學誘變處理的方法，化學誘變后代的選育。教學重點和難點：重點介紹輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種的概念和特點，兩種育種途徑在選育品種中的作用。其中輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種的遺傳和變異特點為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本章主要介紹園藝植物輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種的概念、方法；介紹輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種的規(guī)律，在生產(chǎn)上應用途徑。要求學生了解常見的主要誘變劑種類，掌握兩種育種途徑的主要原理，并能結(jié)合不同園藝植物的特點開展輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種的實踐。教學組織與實施：通過課堂講授結(jié)合實例，介紹誘變的種類也特點、輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種的特點和意義，通過實例介紹輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種在園藝植物育種中的應用。第二節(jié)多倍體育種和單倍體育種1學時教學目標：多倍體的特點和產(chǎn)生途徑，人工誘導的方法，多倍體的鑒定和后代選育；單倍體植物的特點及其產(chǎn)生途徑，單倍體在育種上的意義、育種技術(shù)。教學重點和難點：重點介紹輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種的概念和特點，兩種育種途徑在選育品種中的作用。其中輻射誘變育種、化學誘變育種和空間誘變育種的遺傳和變異特點為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本節(jié)主要介紹園藝植物單倍體和多倍體育種的概念、方法；介紹單倍體植物的特點及其產(chǎn)生途徑，單倍體在育種上的意義、育種技術(shù)，多倍體的鑒定和后代選育，以及兩種育種方法在生產(chǎn)上應用途徑。要求學生了解掌握兩種育種途徑的主要原理，并能結(jié)合不同園藝植物的特點開展單倍體育種和多倍體育種的實踐。教學組織與實施：通過課堂講授結(jié)合實例，介紹單倍體、多倍體的概念和特點，通過實例介紹單倍體育種和多倍體育種在園藝植物育種中的應用。第七章生物技術(shù)在園藝植物育種中的應用學時數(shù)：2教學目的：通過本章的學習，掌握生物技術(shù)常用的方法。教學重點和難點：組織和器官培養(yǎng)在育種中的作用；細胞工程在園藝植物育種中的應用；植物基因工程在園藝植物育種中的應用。主要教學內(nèi)容及要求：生物技術(shù)發(fā)展歷程（了解）；組織和器官培養(yǎng)的類型（掌握）；花藥培養(yǎng)的基本程序（掌握）；體細胞突變體的篩選（掌握）；原生質(zhì)體培養(yǎng)和體細胞雜交的程序（掌握）；植物基因工程的基本步驟（掌握）；組織和器官培養(yǎng)在育種中的作用（熟練掌握）；細胞工程在園藝植物育種中的應用（熟練掌握）；植物基因工程在園藝植物育種中的應用（熟練掌握）。教學組織與實施：通過課堂講授結(jié)合大量圖片資料介紹細胞工程、基因工程和分子標記的方法及其在育種中的應用，學生可通過自學深入學習生物技術(shù)在園藝植物育種中的應用。第八章品種審定和良種繁育學時數(shù)：1教學目標：通過品種審定相關(guān)主要內(nèi)容的介紹，使設(shè)施園藝專業(yè)同學了解到品種管理、品種保護在現(xiàn)代育種中的地位及其重要性；通過介紹良種繁育的概念和主要內(nèi)容，使同學了解到在現(xiàn)代育種實踐中，良種繁育的重要性。教學重點和難點：重點介紹品種審定的概念、特點及其在優(yōu)良品種推廣中的作用；良種繁育的概念和特點，良種繁育在品種復壯中的作用。其中品種退化及其克服途徑為其難點。主要教學內(nèi)容及要求：本章主要介紹園藝植物品種育成之后進行品種審定的作用意義以及各自的特點；園藝植物種良種繁育及品種退化的現(xiàn)象；分析良種繁育的特點和良種繁育制度的形成過程，從而掌握其方法。要求學生了解常見的品種審定和品種保護案例，通過案例來理解品種審定和品種保護的關(guān)系；了解常見的品種退化現(xiàn)象，各種園藝植物良種繁育的任務(wù)，掌握良種繁育的組織與制度建設(shè)基本要點，并能結(jié)合良種繁育的特點完善良種繁育的程序和方法。教學組織與實施：通過課堂講授介紹品種審定的程序、良種繁育的概念和作用、品種退化的概念，通過引導學生思考無性繁殖和有性繁殖園藝植物良種繁育的措施，引導學生討論防止品種退化的措施。五、實驗教學內(nèi)容及學時分配（16學時）（一）實驗課程簡介為配合理論課程,開設(shè)了7個必做隨堂實驗。通過實驗課的實際操作，可加深學生對理論課內(nèi)容的理解、掌握。通過室內(nèi)測試和田間鑒定使學生學會應用理論知識解決園藝植物遺傳和育種中的實際應用問題。該課程的設(shè)立可使園藝植物遺傳育種課的實驗內(nèi)容連貫起來，如在學習好普通遺傳學的基本內(nèi)容之后，在熟練掌握園藝植物遺傳規(guī)律基礎(chǔ)之上，開展植物的開花授粉生物學特性觀察，為有性雜交做準備；在雜交授粉后，可跟蹤觀察坐果率、雜交果實的發(fā)育、種子的采收。連貫性的實驗可激發(fā)學生的學習興趣，同時也可大大提高學生的實際動手能力。（二）實驗教學目的和基本要求通過實驗課可以對理論講授內(nèi)容的進一步加深理解、鞏固和驗證；熟悉并掌握一些遺傳基礎(chǔ)知識和熟悉育種工作的環(huán)節(jié)；要求學生在學習課堂講授內(nèi)容的基礎(chǔ)上，認真做好實驗課的每一個環(huán)節(jié)，通過實驗課的學習使學生掌握重要的植物遺傳育種規(guī)律，對常見的雜交育種的技術(shù)環(huán)節(jié)能有較全面了解和掌握。要求每個學生必需認真完成每個實驗，并提交實驗報告。（三）實驗安全操作規(guī)范課程老師根據(jù)園藝植物遺傳育種學實驗操作要求為學生展開講解，規(guī)范使用實驗儀器和試劑等，確保學生實驗安全。實驗項目名稱與學時分配序號實驗名稱學時類型實驗要求每組人數(shù)1901103001染色體核型分析2基礎(chǔ)性必做41901103002分離規(guī)律的驗證2驗證性必做41901103003獨立分配規(guī)律的驗證與基因互作2驗證性必做41901103004連鎖遺傳規(guī)律驗證2驗證性必做41901103005園藝植物開花習性調(diào)查2基礎(chǔ)性必做41901103006花粉采集與花粉生活力測定2驗證性必做41901103007育種目標的制定和有性雜交2驗證性必做41901103008育種材料的抗寒性鑒定2基礎(chǔ)性必做4（五）實驗方式及基本要求園藝植物遺傳育種學實驗采用田間實驗與室內(nèi)實驗相結(jié)合；要求學生必須完成必做的實驗內(nèi)容，每一實驗結(jié)束后按實驗指導書的要求寫出實驗報告。（六）實驗內(nèi)容安排【實驗一】核型分析1.實驗學時：2學時2.實驗目的：通過染色體形態(tài)特征的觀察，掌握植物細胞核型分析的方法。3.實驗內(nèi)容：（1）觀察染色體是否有隨體；（2）測量染色體兩臂長度，計算臂比并分類；（3）完成染色核型分析。4.實驗要求：要求學生理解并掌握核型分析的原理，掌握核型分析的一般方法，了解核型分析的目的和意義。5.實驗設(shè)備及器材：剪刀、尺子、膠水、染色體照片?！緦嶒灦糠蛛x規(guī)律的驗證1.實驗學時：2學時2.實驗目的：通過觀察園藝植物相對性狀的分離，統(tǒng)計性狀的分離比例（3:1或1:1），理解成對遺傳因子在分離過程中的隨機性，從而加深對分離規(guī)律的理解。3.實驗內(nèi)容：（1）園藝植物分離群體材料的制備；（2）相對性狀的確定及分離比例的統(tǒng)計；（3）數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析（卡平方測驗）及分離比例的驗證。4.實驗要求：要求學生能夠明確觀察與統(tǒng)計雜種二代（F2）或測交子代（Ft）群體中處理分離狀態(tài)的相對性狀，能獨立完成指定的相對性狀的統(tǒng)計分析，并能根據(jù)具體的實驗結(jié)果闡述分離規(guī)律的本質(zhì)。5.實驗設(shè)備及器材：培養(yǎng)皿、鑷子、吸水紙、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、解剖刀、鉛筆、橡皮、報告計載表、計算器、I2—KI溶液?！緦嶒炄开毩⒎峙湟?guī)律的驗證與基因互作觀測1.實驗學時：2學時2.實驗目的：利用兩對性狀的雜交實驗，通過統(tǒng)計性狀分離比，驗證基因的獨立分配原理；通過有關(guān)性狀的觀察，了解并驗證幾種基因互作方式。3.實驗內(nèi)容：（1）園藝植物分離群體材料的制備；（2）辨認兩對相對并統(tǒng)計兩對性狀的分離比；（3）運用卡方測驗分析性狀分離比是否符合預期；（4）完成獨立分配規(guī)律及基因互作的驗證。4.實驗要求：要求學生理解并掌握獨立分配規(guī)律的基本理論知識，了解幾種基因互作的基本原理；準確辨認兩對相對性狀并統(tǒng)計分離比；獨立完成卡方測驗；掌握驗證獨立分配規(guī)律和基因互作的方法。5.實驗設(shè)備及器材：鉛筆、橡皮、報告計載表、計算器。【實驗四】遺傳連鎖規(guī)律的驗證與交換值的測定1.實驗學時：2學時2.實驗目的：通過觀察園藝植物兩對連鎖遺傳的相對性狀及其分離比計算，驗證遺傳連鎖定律，并掌握交換值的測定方法。3.實驗內(nèi)容：（1）園藝植物分離群體材料的制備；（2）辨認兩對相對性狀并統(tǒng)計兩對性狀的分離比；（3）通過測交法和自交法，學習計算兩對性狀的交換值。4.實驗要求：理解并掌握連鎖遺傳的基本理論知識，熟悉自交法及測交法計算交換值的理論；準確辨認并統(tǒng)計兩對連鎖遺傳的相對性狀；獨立完成交換值計算；掌握驗證連鎖遺傳規(guī)律的方法。5.實驗設(shè)備及器材：鉛筆、橡皮、報告計載表、計算器。【實驗五】園藝植物開花習性調(diào)查1.實驗學時：2學時2.實驗目的：了解桃（或月季、大白菜等）開花習性的主要特點，作為制定雜交計劃的主要依據(jù)。3.實驗內(nèi)容：觀察其花蕾、花朵的不同形態(tài)和整個植株的開花進程；繪出寫生圖，表示出花蕾、花朵、花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊的形狀及著生狀態(tài)；采集花藥，并觀察其散粉情況。4.實驗要求：熟悉花器官的形態(tài)及開花過程。5.實驗設(shè)備及器材：培養(yǎng)皿、游標卡尺?！緦嶒灹炕ǚ鄄杉c花粉生活力測定1.實驗學時：2學時2.實驗目的：花粉采集與花粉生活力測定是雜交實驗過程中的重要內(nèi)容，通過該實驗掌握花粉采集與花粉生活力測定的基本方法。3.實驗內(nèi)容：花粉的采集與散粉；形態(tài)觀察法、沙爾達考夫染色體法、培養(yǎng)基發(fā)芽法測定花粉生活力。4.實驗要求：理解掌握花粉生活力測定的原理方法。5.實驗設(shè)備及器材：顯微鏡、鑷子、培養(yǎng)皿、試劑瓶等?！緦嶒炂摺坑N目標的制定和有性雜交1.實驗學時：2學時2.實驗目的：掌握園藝植物育種目標特點、育種主要的目標性狀、目標制定原則，掌握雜交計劃的制定和實施過程中的具體操作技術(shù)和方法。3.實驗內(nèi)容：制定某種園藝植物的育種目標；根據(jù)育種目標制定雜交計劃；選取桃、黃瓜等園藝植物根據(jù)有性雜交技術(shù)程序進行操作；觀察統(tǒng)計坐果率、種子數(shù)等。4.實驗要求：掌握黃瓜、桃子等園藝植物有性雜交技術(shù)。5.實驗設(shè)備及器材：鑷子、紙袋、授粉器等?！緦嶒灠恕坑N材料的抗寒性鑒定1.實驗學時：2學時2.實驗目的：了解抗寒育種中的主要生理指標，掌握電導率測定育種材料抗寒性的方法。3.實驗內(nèi)容：將育種材料使用不同程度的低溫處理，比較電導率的變化。4.實驗要求