2024-2025學(xué)年高中生物第2章第1節(jié)細胞中的元素和化合物課時精練含解析新人教版必修1

PAGE5-細胞中的元素和化合物[基礎(chǔ)對點]學(xué)問點一組成細胞的元素和化合物1.下列關(guān)于化學(xué)元素的敘述不正確的是()A．C是構(gòu)成生物體的最基本元素B．生物界和非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在無機環(huán)境中的元素在生物界中都存在C．構(gòu)成生物體的化學(xué)元素的重要功能之一是組成細胞的各種化合物D．構(gòu)成細胞的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg答案B解析因為C構(gòu)成有機物的骨架，所以C是構(gòu)成生物體的最基本元素，A正確；生物界和非生物界的統(tǒng)一性是指構(gòu)成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的，B錯誤；構(gòu)成生物體的化學(xué)元素大多數(shù)以化合物的形式存在，其重要功能之一是組成細胞中各種化合物，C正確；生物體的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，D正確。2．“黃金搭檔”維生素片中含Ca、Fe、Zn、Se等元素，其中屬于組成生物體的大量元素的是()A．CaB．FeC．ZnD．Se答案A解析大量元素為C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。3．下列關(guān)于細胞中的元素及化合物的敘述，正確的是()A．全部細胞中水占鮮重百分比都一樣B．O是構(gòu)成細胞的大量元素之一，在人體細胞的干重中含量最多C．水是占細胞鮮重百分比最大的化合物D．組成細胞的各種化合物中都含有C答案C解析不同細胞中水占鮮重百分比不一樣，A錯誤；O是構(gòu)成細胞的大量元素之一，但在人體細胞的干重中含量最多的是C元素，B錯誤；細胞中的無機化合物如水和部分無機鹽不含C，D錯誤。4．探討表明缺硒可導(dǎo)致克山病?？松讲∈且环N地方性心肌病，急重癥病人可發(fā)生猝死。養(yǎng)分學(xué)和流行病學(xué)界專家認為，成人每天硒的攝取量約40～100μg就可滿意人體須要。依據(jù)資料，下列說明不正確的是()A．硒是人體必需的化學(xué)元素B．硒在人體生長發(fā)育過程中的作用不行替代C．硒的作用重大，只要有了硒，人體就能正常生長發(fā)育D．硒是人體必需的微量元素答案C解析人體生長發(fā)育須要多種大量元素和微量元素，而不是只要有硒，人體就能正常生長發(fā)育，C錯誤。5．下列關(guān)于細胞中化合物的敘述中，正確的是()A．組成細胞的化合物都能在無機自然界找到B．沙漠中的仙人掌細胞內(nèi)含量最多的化合物是蛋白質(zhì)C．超級肥胖的人體內(nèi)含量最多的有機物是脂肪D．組成細胞的化合物的元素都能在無機自然界找到答案D解析生物界起源于非生物界，組成生物體的全部元素都能在無機自然界找到，但元素形成的化合物具有特異性，不肯定能在無機自然界找到，A錯誤，D正確；沙漠雖然缺水但仙人掌能夠生存下來，說明對環(huán)境具有肯定的適應(yīng)性，仙人掌細胞內(nèi)含量最多的化合物仍舊是水，B錯誤；超級肥胖的人脂肪比偏瘦的人含量多，但自身的蛋白質(zhì)含量仍舊多于自身的脂肪含量，C錯誤。學(xué)問點二檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)6.在還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定試驗中，對試驗材料的選擇敘述錯誤的是()A．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料B．花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的志向材料C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的志向植物組織材料D．甘蔗莖中含有較多的糖且近白色，可用于進行可溶性還原糖的鑒定答案D解析甘蔗的莖、甜菜的塊根中含量較多的是蔗糖，蔗糖不是還原糖，D錯誤；花生種子脂肪較多，子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的志向材料，B正確；雞蛋清蛋白質(zhì)含量高，是蛋白質(zhì)檢測的志向材料，A正確；大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的志向材料，C正確。7．現(xiàn)供應(yīng)新配制的斐林試劑甲液(0.1g/mLNaOH溶液)、乙液(0.05g/mLCuSO4溶液)、蒸餾水，若充分利用上述試劑及必需的試驗用具，能鑒別出下列哪些物質(zhì)()①葡萄糖②蔗糖③蛋白質(zhì)④脂肪A．只有① B．①和②C．①和③ D．②、③和④答案C解析斐林試劑和雙縮脲試劑的成分區(qū)分是：斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液，都是0.1g/mLNaOH溶液；斐林試劑乙液和雙縮脲試劑B液成分都是CuSO4溶液，但濃度不同，分別是0.05g/mL、0.01g/mL。依據(jù)題意，雙縮脲試劑B液可以通過蒸餾水和斐林試劑乙液稀釋而成，斐林試劑可以鑒定出①葡萄糖，雙縮脲試劑可以鑒定出③蛋白質(zhì)，C符合題意。8．青蘋果汁遇碘液顯藍色，而與斐林試劑顯色不明顯，熟蘋果汁能與斐林試劑發(fā)生明顯顯色反應(yīng)。這說明()A．青蘋果汁中含有淀粉，不含糖類B．熟蘋果汁中含糖類，不含淀粉C．蘋果轉(zhuǎn)熟時，淀粉水解為還原糖D．蘋果轉(zhuǎn)熟時，淀粉水解為葡萄糖答案C解析由題干可知，青蘋果含有較多的淀粉，而熟蘋果含有較多的還原糖，但并不解除含有淀粉的可能。蘋果轉(zhuǎn)熟時，依據(jù)題意，可推斷淀粉水解為還原糖，不能確定該還原糖是葡萄糖。9．現(xiàn)有一被檢樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗，樣液產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)斐林試劑檢測，無明顯磚紅色；經(jīng)處理后用蘇丹Ⅲ染液檢測，無橘黃色反應(yīng)。該樣品可能是()A．無糖脫脂奶粉 B．純自然牛奶C．加高果糖漿的果汁 D．一般豆奶粉答案A解析經(jīng)雙縮脲試劑檢驗，樣液產(chǎn)生紫色反應(yīng)，說明含有蛋白質(zhì)；經(jīng)斐林試劑檢測，無明顯磚紅色，說明不含還原糖；經(jīng)處理后用蘇丹Ⅲ染液檢測，無橘黃色反應(yīng)，說明無脂肪。選A。10．下列關(guān)于檢測生物組織中有機物的試驗中，正確的操作步驟是()A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可干脆用于蛋白質(zhì)的鑒定B．脂肪的鑒定試驗中須要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒C．鑒定還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合勻稱后，再加入含樣品的試管中，且必需現(xiàn)混現(xiàn)用答案B解析鑒定還原糖所用的斐林試劑由甲液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液)和乙液(質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液)組成，運用時甲液、乙液等量混勻后馬上運用，C錯誤；雙縮脲試劑由A液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液)組成，運用時先加入A液，搖勻后再加入B液，不行混合后運用，A、D錯誤；脂肪的鑒定試驗中，須要用顯微鏡視察被染色的脂肪顆粒，B正確。[實力提升]11.生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是組成細胞的元素和化合物，如圖中序號代表不同的化合物，面積不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表兩大類化合物。請據(jù)圖分析下列敘述正確的是()A．若Ⅴ和Ⅵ分別代表蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，則Ⅶ代表核酸B．細胞干重和鮮重中含量最多的分別是Ⅴ和ⅢC．醫(yī)用的生理鹽水和糖溶液中的溶質(zhì)分別屬于Ⅳ和ⅤD．上述物質(zhì)中氧原子含量最高的化合物是Ⅱ答案B解析依據(jù)圖像可知，Ⅰ和Ⅱ分別代表無機物和有機物，若Ⅴ代表蛋白質(zhì)，Ⅵ、Ⅶ應(yīng)代表脂質(zhì)、核酸和糖類，A錯誤；在細胞干重中含量最多的化合物應(yīng)為蛋白質(zhì)(Ⅴ)，鮮重中含量最多的化合物是水(Ⅲ)，B正確；生理鹽水和糖溶液的溶質(zhì)分別是NaCl和葡萄糖，它們分別屬于Ⅳ(無機鹽)、Ⅵ或Ⅶ(糖類和核酸)，而Ⅴ代表蛋白質(zhì)，C錯誤；水中的氧原子含量最高，因此，氧原子含量最高的化合物是Ⅲ，D錯誤。12．“＋”的數(shù)量多少代表顏色反應(yīng)的深淺程度，下列有關(guān)說法不正確的是()A．乙種子中主要含蛋白質(zhì)B．碘液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍色和紫色C．在視察顏色時有可能用到光學(xué)顯微鏡D．這三種試劑的運用均不須要水浴加熱答案A解析碘液用于檢測淀粉的存在，其顏色反應(yīng)為藍色，蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，雙縮脲試劑用于檢測蛋白質(zhì)的存在，其顏色反應(yīng)為紫色且這三種試劑的運用均不須要水浴加熱，B、D正確；分析表格內(nèi)容可知，甲種子中主要含淀粉，乙種子中主要含脂肪，丙種子中主要含蛋白質(zhì)，A錯誤；在脂肪的切片法檢測試驗中須要用光學(xué)顯微鏡進行視察，C正確。13．下面是用于無土栽培的一種培育液配方，據(jù)表回答下列問題：Ca(NO3)21.0gKCl1.2gMgSO40.25gFeCl30.005gKH2PO40.25gH2O1000mL(1)該配方中屬于植物所需的大量元素是____________________，微量元素是__________。(2)該配方中組成細胞的基本元素是________。缺少的是________。(3)假如用該培育液栽培番茄，該配方中明顯缺乏的微量元素是__________。答案(1)H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe(2)H、O、NC(3)Mn、Zn、Cu、B、Mo解析(1)生物體所需的大量元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素是Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。(2)組成細胞的基本元素有C、H、O、N，該配方中沒有C。(3)假如用該培育液栽培番茄，該配方中明顯缺乏的微量元素是Mn、Zn、Cu、B、Mo。14．依據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”試驗，回答下列問題：(1)鑒定成熟蘋果果肉中是否存在還原糖所用的試劑是__________，該試劑與細胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成__________沉淀。(2)鑒定花生子葉中脂肪的試驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是______，用其染色時，要用體積分數(shù)為50%的酒精溶液沖洗浮色，原理是______________。(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B液搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有3～4滴，而不能過量，這是因為__________________________。答案(1)斐林試劑磚紅色(2)蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中(3)過量的雙縮脲試劑B液會與A液反應(yīng)，使溶液呈藍色，而掩蓋生成的紫色解析(1)鑒定成熟蘋果果肉中是否存在還原糖須要用斐林試劑，在水浴加熱條件下，斐林試劑與細胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成磚紅色沉淀。(2)蘇丹Ⅲ可以將脂肪染成橘黃色，蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中，用體積分數(shù)為50%的酒精溶液可以沖洗浮色。(3)假如雙縮脲試劑B液過量，會與A液反應(yīng)，使溶液呈藍色，而掩蓋生成的紫色。15．某校愛好小組的同學(xué)設(shè)計兩個試驗：A：檢測尿液中是否含有葡萄糖；B：證明尿液中不含蛋白質(zhì)。試驗用品：新取尿液樣品、清水、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液、蛋白質(zhì)稀釋樣液、試管和滴管、酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)等。請回答下列問題：(1)A試驗所依據(jù)的原理是__________________________。在A試驗過程中還須要的一種試劑是________________________，本試驗是否須要加熱？________。(2)寫出A試驗可能的現(xiàn)象和結(jié)論：______________________。(3)寫出B試驗的試驗步驟及視察到的現(xiàn)象：①取兩支試管，分別加入2mL的蛋白質(zhì)稀釋樣液(編號為甲)和2mL的待測尿液(編號為乙)。蛋白質(zhì)稀釋樣液在本試驗中起________作用。②分別向兩支試管中加入1mL的__________________________溶液，振蕩，搖勻。③再分別向兩支試管中加入3～4滴________________________溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的改變。④結(jié)果預(yù)期：甲試管_____________；乙試管________________。答案(1)葡萄糖是一種還原糖，與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液須要(2)若待測尿液加入試劑檢測后出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明尿液中含有葡萄糖；若待測尿液加入試劑檢測后未出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明尿液中不含有葡萄糖(3)①比照②質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH③質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4④出現(xiàn)紫色現(xiàn)象無紫色現(xiàn)象解析(1)A試驗的目的是檢測尿液中是否含有還原糖，須要運用斐林試劑，詳細包括甲液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液)和乙液(質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液)，而題干中只供應(yīng)了質(zhì)量濃度為0.01g/mL的