Unit 6 In the kitchen（說(shuō)課稿）-2023-2024學(xué)年譯林版（三起）英語(yǔ)五年級(jí)下冊(cè)

Unit6Inthekitchen（說(shuō)課稿）-2023-2024學(xué)年譯林版（三起）英語(yǔ)五年級(jí)下冊(cè)主備人備課成員設(shè)計(jì)思路本課以“Unit6Inthekitchen”為主題，結(jié)合譯林版五年級(jí)下冊(cè)英語(yǔ)教材，通過(guò)情景模擬、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)廚房用語(yǔ)，提高實(shí)際運(yùn)用英語(yǔ)的能力。課程內(nèi)容與課本緊密相連，貼近學(xué)生生活，旨在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交際能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行日常交際的能力，尤其是在廚房場(chǎng)景下的基礎(chǔ)對(duì)話。

2.提升學(xué)生的跨文化理解，通過(guò)學(xué)習(xí)廚房文化，增強(qiáng)文化意識(shí)。

3.強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，通過(guò)任務(wù)型學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識(shí)：

學(xué)生已經(jīng)具備了一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話。在三年級(jí)和四年級(jí)的學(xué)習(xí)中，他們已經(jīng)接觸過(guò)一些基礎(chǔ)的日常用語(yǔ)和基本的食物名稱。因此，他們對(duì)廚房用語(yǔ)有一定的了解，但在語(yǔ)法結(jié)構(gòu)和詞匯量上還有待提高。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

五年級(jí)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)仍然保持較高的興趣，他們樂(lè)于參與課堂活動(dòng)，愿意嘗試使用英語(yǔ)進(jìn)行交流。在能力方面，他們的聽(tīng)力理解和口語(yǔ)表達(dá)有一定的基礎(chǔ)，但寫(xiě)作和閱讀能力相對(duì)較弱。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，大部分學(xué)生偏好通過(guò)互動(dòng)和實(shí)踐來(lái)學(xué)習(xí)，同時(shí)也需要一定的指導(dǎo)來(lái)提高他們的自主學(xué)習(xí)能力。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在學(xué)習(xí)本單元時(shí)可能遇到的困難包括：廚房用語(yǔ)的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)和詞匯量相對(duì)復(fù)雜，需要學(xué)生進(jìn)行更多的記憶和練習(xí)；在情景模擬和角色扮演中，學(xué)生的自信心可能不足，害怕犯錯(cuò)；此外，對(duì)于一些學(xué)生來(lái)說(shuō)，理解跨文化差異和廚房文化可能是一個(gè)挑戰(zhàn)，需要教師提供適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和解釋。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)步驟師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有譯林版五年級(jí)下冊(cè)英語(yǔ)教材，以便學(xué)生跟隨課本內(nèi)容學(xué)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與廚房相關(guān)的圖片、圖表，以及展示廚房場(chǎng)景的視頻，以豐富教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)直觀性。

3.教學(xué)工具：準(zhǔn)備磁帶或錄音設(shè)備，用于播放課文錄音，幫助學(xué)生練習(xí)聽(tīng)力。

4.教室布置：設(shè)置小組討論區(qū)，以便學(xué)生在角色扮演活動(dòng)中分組進(jìn)行練習(xí)；同時(shí)，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，用于模擬廚房操作，讓學(xué)生在真實(shí)情境中學(xué)習(xí)英語(yǔ)。教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：通過(guò)展示廚房圖片或視頻，詢問(wèn)學(xué)生是否喜歡烹飪，引入英語(yǔ)學(xué)習(xí)的話題。

-回顧舊知：復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)習(xí)的食物詞匯和日常用語(yǔ)，提醒學(xué)生這些知識(shí)在本課中的應(yīng)用。

2.新課呈現(xiàn)（約15分鐘）

-講解新知：介紹本課的廚房用語(yǔ)，如“cooking”、“baking”、“frying”等，并講解其用法。

-舉例說(shuō)明：通過(guò)模擬廚房場(chǎng)景，展示如何使用這些詞匯進(jìn)行對(duì)話。

-互動(dòng)探究：分組讓學(xué)生模擬廚房操作，使用新學(xué)的詞匯進(jìn)行交流。

3.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-繼續(xù)講解廚房用具的英語(yǔ)表達(dá)，如“pot”、“pan”、“knife”等。

-通過(guò)角色扮演，讓學(xué)生分別扮演廚師和顧客，練習(xí)使用新學(xué)的詞匯進(jìn)行對(duì)話。

-引導(dǎo)學(xué)生思考不同文化中廚房用具的異同，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。

4.鞏固練習(xí)（約25分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：分組進(jìn)行小測(cè)驗(yàn)，包括拼寫(xiě)單詞、選擇正確圖片、完成對(duì)話等。

-教師指導(dǎo)：巡視課堂，觀察學(xué)生的練習(xí)情況，及時(shí)糾正錯(cuò)誤，給予個(gè)別輔導(dǎo)。

5.新課呈現(xiàn)（約15分鐘）

-講解廚房安全知識(shí)，如“hot”和“cold”的表達(dá)，以及如何描述溫度。

-通過(guò)游戲形式，如“熱身與冷卻”，讓學(xué)生練習(xí)描述食物的溫度。

6.鞏固練習(xí)（約20分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：分組進(jìn)行角色扮演，模擬在廚房中處理食物的溫度問(wèn)題。

-教師指導(dǎo)：鼓勵(lì)學(xué)生大膽表達(dá)，糾正語(yǔ)法錯(cuò)誤，提高口語(yǔ)表達(dá)能力。

7.課堂總結(jié)（約5分鐘）

-回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)廚房用語(yǔ)的用法和重要性。

-提醒學(xué)生在日常生活中嘗試使用新學(xué)的詞匯。

8.作業(yè)布置（約5分鐘）

-布置家庭作業(yè)：讓學(xué)生在家嘗試用英語(yǔ)描述自己的廚房，包括廚房用具和烹飪過(guò)程。

-要求家長(zhǎng)監(jiān)督，幫助學(xué)生練習(xí)口語(yǔ)，提高實(shí)際應(yīng)用能力。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果

1.詞匯掌握：

-學(xué)生能夠正確認(rèn)讀和書(shū)寫(xiě)本課所學(xué)的廚房相關(guān)詞匯，如“cooking”、“baking”、“frying”、“pot”、“pan”、“knife”等。

-學(xué)生能夠靈活運(yùn)用這些詞匯進(jìn)行日常對(duì)話，描述廚房活動(dòng)。

2.語(yǔ)法運(yùn)用：

-學(xué)生能夠理解并運(yùn)用一般現(xiàn)在時(shí)態(tài)描述廚房活動(dòng)，如“Icook”或“Webake”。

-學(xué)生能夠正確使用介詞“with”和“in”來(lái)描述廚房用具的位置。

3.聽(tīng)力理解：

-學(xué)生能夠理解教師和同伴用英語(yǔ)描述廚房活動(dòng)的句子。

-學(xué)生能夠從聽(tīng)力材料中提取關(guān)鍵信息，如食物名稱、烹飪方法等。

4.口語(yǔ)表達(dá)：

-學(xué)生能夠用英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單的廚房對(duì)話，如詢問(wèn)食譜、描述烹飪過(guò)程等。

-學(xué)生在角色扮演中能夠自信地使用新學(xué)的詞匯和句型。

5.閱讀理解：

-學(xué)生能夠閱讀與廚房相關(guān)的英語(yǔ)短文，理解大意并回答相關(guān)問(wèn)題。

-學(xué)生能夠識(shí)別短文中出現(xiàn)的廚房用語(yǔ)和動(dòng)作描述。

6.寫(xiě)作能力：

-學(xué)生能夠用英語(yǔ)寫(xiě)簡(jiǎn)短的句子或段落，描述自己在廚房的經(jīng)歷。

-學(xué)生能夠嘗試創(chuàng)作簡(jiǎn)單的食譜或烹飪指南。

7.文化意識(shí)：

-學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到不同文化中廚房的異同，增強(qiáng)跨文化理解能力。

-學(xué)生能夠了解廚房在家庭和社會(huì)中的角色和重要性。

8.自主學(xué)習(xí)能力：

-學(xué)生能夠通過(guò)自主學(xué)習(xí)，查找廚房相關(guān)詞匯和句型，提高自我學(xué)習(xí)效率。

-學(xué)生能夠利用課余時(shí)間，通過(guò)觀看烹飪節(jié)目、閱讀烹飪書(shū)籍等方式，進(jìn)一步擴(kuò)展知識(shí)面。

9.團(tuán)隊(duì)合作能力：

-學(xué)生在小組活動(dòng)中能夠積極與同伴合作，共同完成任務(wù)。

-學(xué)生能夠傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，尊重不同的烹飪觀點(diǎn)。板書(shū)設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-廚房用語(yǔ)：cooking,baking,frying,pot,pan,knife,oven,plate,spoon,fork

-廚房活動(dòng)：cooking,baking,frying,washingdishes,settingthetable

-廚房用具：pot,pan,knife,oven,plate,spoon,fork,bowl,cup,microwave

②重點(diǎn)詞匯：

-cooking（烹飪）

-baking（烘焙）

-frying（油炸）

-pot（鍋）

-pan（平底鍋）

-knife（刀）

-oven（烤箱）

-plate（盤子）

-spoon（勺子）

-fork（叉子）

③重點(diǎn)句型：

-Whatareyoudoinginthekitchen?

-Iamcooking/baking/frying.

-Canyouhelpmewiththedishes?

-Thefoodishot/cold.

-Let'ssetthetablefordinner.反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境：在課堂上，我嘗試通過(guò)模擬廚房環(huán)境，讓學(xué)生在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)英語(yǔ)，這樣可以提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。

2.多媒體輔助教學(xué)：利用圖片、視頻等多媒體資源，讓學(xué)生直觀地學(xué)習(xí)廚房用語(yǔ)和場(chǎng)景，增強(qiáng)記憶效果。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生口語(yǔ)練習(xí)不足：雖然我在課堂上鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)練習(xí)，但部分學(xué)生仍然缺乏自信，不敢開(kāi)口。

2.課堂互動(dòng)不夠深入：有時(shí)課堂互動(dòng)只是流于表面，未能深入挖掘?qū)W生的思考，導(dǎo)致學(xué)生的思維沒(méi)有得到充分鍛煉。

3.評(píng)價(jià)方式單一：主要依靠學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況來(lái)評(píng)價(jià)，缺乏多樣化的評(píng)價(jià)方式，無(wú)法全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

反思改進(jìn)措施（三）改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)口語(yǔ)練習(xí)：在課堂上，我將設(shè)置更多口語(yǔ)練習(xí)環(huán)節(jié)，如小組討論、角色扮演等，讓學(xué)生在輕松的環(huán)境中提高口語(yǔ)表達(dá)能力。

2.深化課堂互動(dòng)：通過(guò)提問(wèn)、討論、辯論等方式，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，激發(fā)學(xué)生的思維活力。

3.多元化評(píng)價(jià)方式：除了課堂表現(xiàn)和作業(yè)，我還將引入學(xué)生自評(píng)、互評(píng)、家長(zhǎng)評(píng)價(jià)等