DB6108T105-2025 山楂栽培技術規(guī)范

ICS65.020CCSB05

DB6108榆 林 市 地 方 標 準DB6108/T105—2025山楂栽培技術規(guī)范2025-01-16發(fā)布 2025-02-16實施榆林市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB6018/T105—2025DB6018/T105—2025II前??言本文件按照GB/T1.1─2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由榆林市林業(yè)和草原局提出并歸口。本文件起草單位：榆林市林業(yè)科學研究所、陜西省林業(yè)科學院、榆林市草原工作站、榆林學院、榆林市林木種苗工作站、榆林市榆陽區(qū)林業(yè)和種苗工作站、定邊縣林草工作站、佳縣林木種苗工作站。本文件主要起草人：郭彩云、張嬋嬋、蔣偉、劉生權、申世永、史建國、劉永新、馬菊、劉姝玲、羅竹梅、喬占國、雷波、申鋒鋒、米軍梅、常苗苗、劉雅娟、郭艷飛、溫利芳、張永強、張繼娜、葉潤紅、羅珍珍、劉巧紅、郭婧、張娜、樊越、張梅、吳嬌嬌。本文件由榆林市林業(yè)科學研究所負責解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單位：榆林市林業(yè)科學研究所電話址：榆林市榆陽區(qū)上郡中路1號郵編：719000DB6018/T105—2025DB6018/T105—2025PAGEPAGE1山楂栽培技術規(guī)范范圍本文件規(guī)定了山楂栽培的苗木繁育、果園建立、栽培管理、花果管理、病蟲害防治等內(nèi)容。本文件適用于山楂栽培。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，（包括所有的修改單適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則術語和定義本文件沒有需要界定的術語與定義。苗木培育種子處理采集種子月上中旬果實達到生理成熟期進行采收。清洗種子將采集的種子果肉腐爛，搓碎用水淘洗干凈。浸泡用清水中浸泡干凈種子8d～10d，每天換水，直到種子充分吸水膨脹后進行沙藏。沙藏在背風向陽處挖深100cm、寬80cm，長度視種子數(shù)量而定的沙藏坑。底部鋪相對濕度為80%的濕沙10cm，將種子與濕沙按1:3攪拌均勻后放入溝內(nèi)攤平，加蓋10cm濕沙，然后覆土，土堆高于地面，每1m插一捆秸稈至溝底，上露出土堆20cm。層積120d播種與育苗整地作畦選擇地勢平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、有灌溉條件的圃地深翻25cm～30cm，整地做寬1m、長視地而定的畦。播種時間春播4月中下旬，秋播10月。播種方法采用條播或點播的方法。條播時，在畦內(nèi)按行距30cm開溝，溝深1.5cm～2cm，種子均勻撒播于溝內(nèi)后覆土并覆蓋地膜。點播時，點播發(fā)芽種子后覆土1.5cm～2cm并覆蓋地膜。苗期管理揭膜定苗播種后7d～10d出苗。幼苗長出2片～3片真葉時揭去地膜，3～4片真葉時按10cm的株距定苗。移栽與澆水將間出的幼苗移栽到事先準備好的畦內(nèi)，移栽前澆透水，然后插孔移栽并立即澆水。松土除草及時松土除草，松土不宜過深以免傷根。施肥與摘心幼苗長到15cm～20cm時，結合澆水施尿素10kg/畝。此后每月結合澆水追肥一次。幼苗長到20cm時摘心，并摘去苗木基部10cm以下生的分枝。嫁接管理嫁接時間秋季在8月中下旬嫁接，春季在3月中旬～4月中旬進行嫁接。接穗采集8月中下旬采集接穗，春季嫁接應在落葉后至萌芽前采集。50根綁成一捆，掛牌注明品種、數(shù)量、采集地點、生產(chǎn)單位及檢驗證號。嫁接方法春季嫁接采用帶木質(zhì)部芽接法或硬枝接法，秋季嫁接采用帶木質(zhì)部芽接法或“T”字形芽接法。嫁接后管理補接嫁接后及時檢查成活，對未成活單株及時補接。解綁秋季芽接的苗木，翌年春季萌芽前及時解綁，春節(jié)嫁接的苗木在6月下旬～7月上旬解綁。剪砧剪除接芽上方0.5cm處砧木。除萌及時抹除砧木上發(fā)生的萌蘗，保留接穗上長勢最旺的一個新梢生長，其余疏除。田間管理生長期應及時松土除草、追肥灌水、病蟲害防治苗木出圃苗木出圃時間秋季起苗在落葉后至土壤封凍前進行，春季起苗在土壤解凍后至萌芽前進行。苗木檢疫苗木異地調(diào)運時由調(diào)出地檢疫部門簽發(fā)《植物檢疫記錄》，調(diào)入地檢疫部門進行復檢。苗木包裝（或泥漿50苗木運輸防止失水。長途運輸應用苫布（或塑料布）遮蓋苗木，并在根系灑水保持濕度。60cm～100cm2/3處，同時防止日光曝曬、凍害、風干脫水、高溫傷害。規(guī)劃建園園地選擇NY/T391的要求。選擇背風向陽、光照充足、通風良好、土層深厚、交通方便、自然災害較輕山體中上位水平梯園地土壤質(zhì)地疏松，透氣良好，保肥、保水能力強，排水良好，無污染。園地規(guī)劃園地應有作業(yè)小區(qū)、道路、排灌系統(tǒng)和建筑物，合理布局、科學規(guī)劃。苗木選擇選擇高度≥80cm、根系發(fā)達、無病蟲害的壯苗。品種配置個～3個授粉品種，授粉樹比例不少于20%。栽植時期秋季栽植應在土壤封凍前進行，栽后用農(nóng)膜纏干或埋土防寒。春季栽植應在土壤解凍后至苗木發(fā)芽前進行，栽后用農(nóng)膜纏干或套袋。栽植密度栽植株行距為3m×4m。栽植挖定植坑園地深翻后旋耕整平，放線定點，開挖0.8m3～1.0m3的定植坑。腐熟有機肥18kg/株～27kg/株、過磷酸鈣1.5kg/株～2kg/株與土混勻后放入穴底。苗木處理苗木按照大小、根系完整度、枝干傷損情況分級，修剪根系，按大小、類別每50株捆成小捆備栽。栽前在80%多菌靈可濕性粉劑50倍液和3%～5%的過磷酸鈣水溶液中浸泡12h～18h，再用混有生根劑的泥漿蘸根，隨即栽植。苗木栽植cm、中心略低的樹盤，灌透水。栽植當年管護抹芽除萌發(fā)芽后抹除苗干基部60cm以下的萌芽，頂端剪口下第2和第3個競爭芽。扶正中干頂芽新梢長到50cm以上時，用扎帶將新梢固定在竹竿上。間作套種樹行留不少于1m的營養(yǎng)帶，行間間作黃芪、黃芩等中草藥或花生等低桿農(nóng)作物。追肥灌水5月底～6月初根據(jù)土壤墑情及時灌水，新梢長到10cm左右時追施氮磷鉀均衡復合肥50g/株～75g/株，9月中旬～10月上旬結合深翻擴盤施有機肥20kg/株，磷鉀肥各50g/株～75g/株。病蟲防治防治金龜子、卷葉蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、早期落葉病等。苗木補植秋季落葉后，帶土移栽預備苗或選用帶分枝大苗補植。樹干涂白土壤結凍前進行樹干涂白，涂白劑的配制比例為：水4kg～5kg，生石灰0.5kg，食鹽0.15kg，石硫合劑原液0.5kg。土肥水管理土壤管理深翻改土幼園在定植穴（溝）外挖深寬各60cm～80cm的環(huán)狀溝或條狀溝，掛果園（5年生后）分年逐次先株間、后行間在樹冠外圍挖深40cm～50cm、寬50cm～60cm的溝（穴），表土、底土分放，回填時先在溝底填充一定的有機物料，表土與肥料混均后覆蓋于有機物料上，最后回填底土。種植綠肥實施果園豆菜輪茬（即春季播種黃豆4kg/畝～5kg/畝，秋季刈割覆蓋或翻壓后再播種0.5kg/畝油菜籽）。不得間作玉米、谷類等高桿作物。樹盤覆蓋綠肥覆蓋實施果園豆菜輪茬（即春季播種黃豆4kg～5kg/畝，秋季刈割覆蓋或翻壓后再播種0.5kg/畝油菜籽）。禁止間作玉米、谷類等高桿作物。雜草覆蓋采用免耕自然生草，雜草高度達20cm時及時刈割、覆蓋樹盤。其它有機物覆蓋（距主干20cm以外肥料管理施肥時期每年春季萌芽前、春梢停長前和采果后三個時期。施肥方法肥料選擇肥料使用應符合NY/T394的要求。施肥量幼樹施農(nóng)家肥20kg～25kg/株，尿素、二銨各0.1kg/株。初果樹施農(nóng)家肥30kg/株～50kg/株或腐熟人糞尿30kg/株或尿素0.8kg/株，追施二銨0.7kg/株，硫酸鉀0.8kg/株。盛果期樹按果肥比1：2的標準施農(nóng)家肥，化肥分別按N、P2O5、K2O各0.45kg/株～0.63kg/株、0.36kg/株、0.45kg/株～0.63kg/株施用。水分管理工程保水應修建水平、隔坡、反坡梯田或魚鱗坑。覆蓋保水山地果園在行間和反坡面種植綠肥，實施地膜（秸稈、雜草）覆蓋保墑。節(jié)水灌溉每3畝～5畝修建一口8m3的集雨窖，集雨場不小于18m2。整形修剪修剪時期在4月中上旬樹體萌芽前進行。山楂樹形紡綞形定干70cm～80cm，樹高2.5m～3.5m。主干上直接著生側生分枝，側枝上著生結果枝組，側枝間隔30cm～50cm，錯落分布于主干四周，近水平展開。側枝自上而下逐漸減小，樹冠縱切面呈梯形。開心形定干60cm～70cm，樹高1.5m～3m。主枝3個～4個，主枝角度40°左右，每主枝配2個～3個側枝。整形過程骨干枝培養(yǎng)定植后第二年，適當短截主枝定干，此后不再短截或輕短截，中心干短截3年～4年?？刂祈敹藘?yōu)勢采取摘心、拉枝、環(huán)刻、緩放、重截中心干、縮小主枝角度等方式控制中心干、主枝的頂端優(yōu)勢。平衡樹勢重截短留和開角下壓生長勢強的枝條，輕截長留和抬角上扶生長勢弱的枝條。開張角度幼樹期及早開張骨干枝角度，一般主枝開張角應為70°～80°。不同年齡時期的修剪幼年樹修剪以整形為主，輕剪各級延長枝，去粗留細，促進樹木快速結果。對強旺新梢摘心或短截減梢控制，在萌芽期和新梢緩張期采取撐、拉、別的方法開張主枝角度，擴大樹冠、增大結實空間。盛果期樹修剪以疏剪為主，短截為輔。對徒長枝、過密枝、直立向上枝、重疊枝、交叉枝進行適當回縮或疏除。衰老期樹修剪及時回縮一部分23花果管理花前復剪?；ū９ㄆ趪娛?次0.3%尿素、0.3%硼酸、0.3%～0.5%蔗糖的混合液。疏花定果花后14d開始疏果，疏果要求如下：疏除過密、質(zhì)量較差的果；50cm以內(nèi)的果；疏除腋花芽果；2個～3個健壯的果。定果優(yōu)先選留果個大、果形正、果柄粗壯、無病蟲、無外傷生長良好的果。果實采收采收時間按品種熟性適時采收，采摘時間最好選擇在早晨或傍晚，避免在雨天或高溫天氣采摘。采收方法按先冠外后冠內(nèi)、先下層后上層的順序進行人工采摘。用剪刀剪斷果柄，然后將果實放入籃子中。采后處理采收24h內(nèi)經(jīng)降溫處理使果實中心溫度降至0℃～1℃0℃～1℃為85～95的冷庫中低溫儲藏。病蟲害防治農(nóng)業(yè)防治清潔果園。清除病蟲果、病枯枝、落葉、雜草，刮除樹干老翹皮，在指定地點集中銷毀或無害化處理。秋季翻樹盤，減少土壤中越冬害蟲。采用果園生草、秸稈覆蓋、科學施肥等措施強壯樹勢，增強抵御病蟲害的能力。物理防治采用殺蟲燈、粘蟲板、誘蟲帶、糖醋液等方法誘殺害蟲。生物防治利用天敵昆蟲人工釋放赤眼蜂、捕食螨等天敵，保護和利用瓢蟲、草蛉等昆蟲，控制害蟲（害螨）等危害。利用微生物利用土壤施用白僵菌防治食心蟲。利用性誘劑利用性誘劑誘殺金紋細蛾、食心蟲、卷葉蛾等害蟲?；瘜W防治以預測預報為前提，優(yōu)先選用礦物源、植物源和生物源農(nóng)藥，保護和利用天敵。其它藥劑選擇按照NY/T393規(guī)定要求。主要病蟲害防治主要防治方法見附錄A。附 錄 A（資料性）A.1主要病蟲害防治主要病蟲害防治方法見表A.1。表1 主要病蟲害防治方法物候期防治對象防治措施休眠期越冬病蟲翻耕園地，施肥，修剪，清除落葉、雜草，剪除病蟲枝梢，清除果園里和周邊的檜柏、刺柏類樹木萌芽前腐爛病檢查、刮治腐爛病，病疤。涂抹戊唑醇500倍液（或石硫合劑、甲基硫菌靈等藥劑）。清除病枝、病樹，病皮，集中銷毀。噴3°Be～5°Be石硫合劑?，F(xiàn)蕾期腐爛病、白粉病、葉螨、卷葉蟲等繼續(xù)檢查、刮治腐爛病，病疤橋接。剪除白粉病梢。噴0.3°Be～0.5°Be石硫合劑。摘除卷葉蟲梢。掛殺蟲燈，掛性誘捕器?；ㄆ谘料x、卷葉蟲等掛黃板誘殺蚜蟲。掛蘋小卷葉蛾性誘捕器，監(jiān)測發(fā)生動態(tài)。落花后早期落葉病、葉螨、蚜蟲、卷葉蟲等3000（4000（螨嗪2000（或吡蟲啉2000（或辛硫磷葉螨、蚜蟲、卷葉蟲等。殺蟲燈、撲食螨、黃板誘殺。幼果期早期落葉病、蚜蟲、葉螨，金紋細蛾等3000（4000（螨嗪）+吡蟲啉2000倍液（或毒死蜱）+滅幼脲2000倍液防治早期落葉病、葉螨、金紋細蛾、蚜蟲等。誘殺方式落