寶寶常見病的飲食調(diào)理天津市職業(yè)病防治院營(yíng)養(yǎng)科講解

寶寶常見病的飲食調(diào)理天津市職業(yè)病防治院：營(yíng)養(yǎng)科主講人：屈鳳英副主任嬰語故事：快1歲還沒長(zhǎng)牙，媽媽天天掰開我的小嘴看。缺鈣原因：生長(zhǎng)迅速、戶外活動(dòng)少，曬太陽少補(bǔ)鈣：0-6個(gè)月：300mg6-12個(gè)月：400mg嬰兒每日腸道鈣吸收量為食入總量的60%100mg：母乳80%，牛奶60%，食物搭配鈣50%，鈣礦物質(zhì)、高單位密集型攝入不易消化吸收和沉積的補(bǔ)鈣方法：1.食補(bǔ)為主：首推乳類，其次蛋類（蛋黃）、大豆制品、硬果類、海產(chǎn)品、帶刺骨的魚松、肉松、蔬菜中金針菜、蘿卜、香菇、木耳等補(bǔ)鈣方法：2.補(bǔ)充劑：有機(jī)酸鈣為主3.合理搭配減少干擾：（1）維生素D促進(jìn)鈣吸收。（2）過多蛋白質(zhì)攝入破壞鈣磷比例（3）高纖維素影響鈣吸收（4）油炸或高油脂容易與鈣和脂肪酸結(jié)合皂化；（5）避免高鈣食物與配方奶合用破壞鈣磷比例；（6）草酸影響鈣吸收；鈉鹽過高攝入加快尿鈣排泄補(bǔ)鈣方法：4.補(bǔ)維生素D：幫助鈣轉(zhuǎn)運(yùn)、促進(jìn)吸收的。5.多運(yùn)動(dòng)，加快沉積：6.避免同時(shí)補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素如鐵、鋅等案例異食癥：嬰語故事：7個(gè)月大最近特別好動(dòng)，就連睡覺的時(shí)候也不老實(shí)，喜歡左右翻翻。缺鋅原因：1.生長(zhǎng)發(fā)育迅速、未添加適宜輔食的非母乳喂養(yǎng)、斷母乳不當(dāng)、經(jīng)常吃粗纖維食物2.胃腸道消化吸收不良、感染性疾病、發(fā)熱患兒3.輔食制作過程添加味精4.早產(chǎn)兒：5.過分偏食的孩子：6.非母乳喂養(yǎng)的孩子7.過分好動(dòng)的孩子：出汗8.佝僂?。悍么罅库}制劑9.腹瀉：腸道丟失10.特殊情況：土壤、藥物等補(bǔ)鋅方法：1.食補(bǔ)：肉類、海產(chǎn)品、豆類、硬殼果類2.藥補(bǔ)：要遵醫(yī)囑。避免與其他補(bǔ)充劑一起使用寶寶生理性貧血寶寶出生后1-8周內(nèi)血紅蛋白可逐漸下降，甚至低于正常值（8-9g/L），直至8周后停止，屬于生理性貧血。至6個(gè)月時(shí)恢復(fù)到正常值范圍內(nèi)嬰語故事：最近寶寶煩躁不安，尤其是晚上睡覺的時(shí)候，平時(shí)精神也不愛好，就連平時(shí)愛吃的都不愛吃了。寶寶貧血危害缺鐵性貧血：6個(gè)月至3歲的嬰幼兒。對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不利，導(dǎo)致身體發(fā)育延遲、體質(zhì)差、容易生病、智力發(fā)育缺鐵原因1.初生時(shí)體內(nèi)鐵儲(chǔ)備不足2.哺乳媽媽偏食3.飲食缺鐵、飲食習(xí)慣不良4.生長(zhǎng)速度過快：推薦食物添加輔食如煮熟的蛋黃，從寶寶8個(gè)月開始添加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動(dòng)物血等輔食，從少到多，逐漸增加。烹調(diào)食物方法：發(fā)酵食品如饅頭、發(fā)糕、面包等，吃葉菜去掉草酸焯水。食物：1.動(dòng)物肝臟：2.各種瘦肉：3.動(dòng)物血液4.綠色帶葉蔬菜5.芝麻醬6.黃豆及其制品7.木耳和蘑菇等推薦的食療食譜1.菠萊豬肝湯2.豬肝瘦肉粥3.參棗蓮子粥寶寶積食原因：飲