餐飲行業(yè)食品安全保障免責(zé)協(xié)議

餐飲行業(yè)，食品安全保障免責(zé)協(xié)議合同編號(hào)：__________甲方（餐飲企業(yè)）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（供應(yīng)商/合作方）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________一、合同主體1.甲方（餐飲企業(yè)）信息甲方作為一家合法經(jīng)營的餐飲企業(yè)，具備相關(guān)的經(jīng)營許可證和資質(zhì)，致力于為消費(fèi)者提供安全、健康的餐飲服務(wù)。甲方的詳細(xì)地址為[甲方地址]，聯(lián)系電話為[甲方電話]。2.乙方（供應(yīng)商/合作方）信息乙方是一家具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商/合作方，能夠提供符合甲方要求的食品原材料、產(chǎn)品或服務(wù)。乙方的詳細(xì)地址為[乙方地址]，聯(lián)系電話為[乙方電話]。二、協(xié)議背景與目的1.背景介紹餐飲行業(yè)的發(fā)展，食品安全問題日益受到關(guān)注。為了保證甲方提供的餐飲服務(wù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益，甲方與乙方達(dá)成合作意向。本協(xié)議旨在明確雙方在食品安全保障方面的權(quán)利和義務(wù)，規(guī)范雙方的行為，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2.協(xié)議目的本協(xié)議的目的是建立一個(gè)有效的食品安全管理體系，保證甲方所使用的食品原材料、產(chǎn)品或服務(wù)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。通過雙方的共同努力，提高食品安全意識(shí)，加強(qiáng)食品安全管理，預(yù)防和控制食品安全的發(fā)生。三、定義與解釋1.相關(guān)術(shù)語定義“食品安全”指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害?！笆称吩牧稀敝赣糜谥谱魇称返脑稀⑤o料、添加劑等?！笆称樊a(chǎn)品”指經(jīng)過加工、制作后的成品食品?！胺?wù)”指乙方為甲方提供的與食品安全相關(guān)的咨詢、培訓(xùn)、檢測(cè)等服務(wù)。2.解釋規(guī)則本協(xié)議中的標(biāo)題僅為方便閱讀而設(shè)，不應(yīng)影響對(duì)本協(xié)議條款的理解和解釋。除非上下文另有明確規(guī)定，本協(xié)議中使用的單數(shù)形式的詞匯應(yīng)包括復(fù)數(shù)形式，反之亦然。四、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與要求1.通用食品安全標(biāo)準(zhǔn)雙方同意遵守國家和地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，包括但不限于《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等。食品應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如食品中污染物限量、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥殘留限量等。2.特定食品品類要求對(duì)于特定的食品品類，如肉類、禽類、水產(chǎn)品、果蔬等，乙方應(yīng)保證其符合相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。例如，肉類應(yīng)具有合格的檢疫證明，水產(chǎn)品應(yīng)新鮮無異味，果蔬應(yīng)無農(nóng)藥殘留超標(biāo)等。五、甲方的權(quán)利與義務(wù)1.甲方的監(jiān)督權(quán)利甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品原材料、產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括但不限于查看相關(guān)證明文件、抽樣檢測(cè)等。甲方有權(quán)要求乙方提供食品安全管理方面的信息和資料，如生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制措施等。2.甲方提供的支持與協(xié)助甲方應(yīng)為乙方提供必要的支持和協(xié)助，如提供食品安全培訓(xùn)、分享行業(yè)信息等。甲方應(yīng)協(xié)助乙方解決在食品安全管理方面遇到的問題和困難。六、乙方的權(quán)利與義務(wù)1.乙方的食品安全保障義務(wù)乙方應(yīng)保證所提供的食品原材料、產(chǎn)品或服務(wù)符合本協(xié)議約定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。乙方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，包括但不限于原材料采購、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等環(huán)節(jié)的管理。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，保證食品的安全性和合法性。2.乙方的報(bào)告與配合義務(wù)乙方應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告食品安全方面的問題和隱患，如發(fā)覺食品原材料存在質(zhì)量問題、食品產(chǎn)品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)等。乙方應(yīng)配合甲方進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查和調(diào)查工作，提供真實(shí)、準(zhǔn)確的信息和資料。七、免責(zé)范圍與條件1.一般免責(zé)情形如因不可抗力因素，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、行為等，導(dǎo)致無法履行本協(xié)議約定的義務(wù)，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。若食品原材料、產(chǎn)品或服務(wù)在交付甲方后，因甲方的原因?qū)е率称钒踩珕栴}，乙方不承擔(dān)責(zé)任。2.特定條件下的免責(zé)如乙方已按照本協(xié)議約定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求提供了食品原材料、產(chǎn)品或服務(wù)，且能提供相關(guān)證明文件，而因第三方原因?qū)е率称钒踩珕栴}，乙方在一定范圍內(nèi)免責(zé)。但乙方應(yīng)積極協(xié)助甲方解決問題，并采取必要的措施降低損失。八、責(zé)任限制與賠償1.責(zé)任限制的約定雙方同意，在任何情況下，乙方對(duì)因食品安全問題給甲方造成的損失承擔(dān)的賠償責(zé)任不超過本協(xié)議約定的賠償限額。賠償限額應(yīng)根據(jù)雙方的合作規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)程度等因素合理確定。2.賠償?shù)挠?jì)算與方式若發(fā)生食品安全，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)按照以下方式計(jì)算和支付賠償金：賠償金包括但不限于甲方的直接經(jīng)濟(jì)損失、消費(fèi)者的賠償費(fèi)用、行政處罰費(fèi)用等。賠償金的具體數(shù)額應(yīng)根據(jù)實(shí)際損失情況進(jìn)行計(jì)算，并經(jīng)雙方協(xié)商一致確定。乙方應(yīng)在雙方確定賠償數(shù)額后的[具體期限]內(nèi)支付賠償金。九、協(xié)議的變更與解除1.變更的條件與程序本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充須經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽署相關(guān)的變更或補(bǔ)充協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議應(yīng)作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.解除的情形與后果若一方違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商不成，任何一方均可解除本協(xié)議。本協(xié)議解除后，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定和本協(xié)議的約定處理相關(guān)事宜，如返還財(cái)產(chǎn)、結(jié)算費(fèi)用等。十、通知與溝通1.通知的方式與要求雙方之間的通知應(yīng)以書面形式送達(dá)，包括但不限于信函、傳真、郵件等。通知的送達(dá)地址以本協(xié)議約定的地址為準(zhǔn)，如一方變更地址，應(yīng)提前[具體期限]書面通知對(duì)方。通知應(yīng)在送達(dá)之日起生效，如因收件人原因?qū)е峦ㄖ獰o法送達(dá)或遲延送達(dá)，通知發(fā)出方不承擔(dān)責(zé)任。2.溝通機(jī)制的建立雙方應(yīng)建立定期的溝通機(jī)制，就食品安全管理方面的問題進(jìn)行交流和討論。溝通內(nèi)容包括但不限于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況、存在的問題及改進(jìn)措施等。雙方應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)溝通工作，保證溝通的順暢和有效。十一、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商解決的途徑如雙方在本協(xié)議的履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)在一方提出書面協(xié)商請(qǐng)求后的[具體期限]內(nèi)開始，雙方應(yīng)本著誠實(shí)信用的原則進(jìn)行協(xié)商。2.仲裁或訴訟的選擇若協(xié)商不成，雙方同意將爭(zhēng)議提交至[仲裁機(jī)構(gòu)名稱]進(jìn)行仲裁，仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均具有約束力?；蛘?，雙方也可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十二、法律適用與管轄1.適用的法律法規(guī)本協(xié)議的簽訂、履行、變更和解除等事宜均適用中華人民共和國法律。如本協(xié)議中的某些條款與中華人民共和國法律相沖突，應(yīng)以法律的規(guī)定為準(zhǔn)，但不影響其他條款的效力。2.管轄法院的約定若雙方選擇通過訴訟解決爭(zhēng)議，雙方同意由[甲方所在地/乙方所在地/合同簽訂地]的人民法院管轄。十三、其他條款1.協(xié)議的完整性本協(xié)議構(gòu)成雙方之間關(guān)于食品安全保障的完整協(xié)議，取代雙方之前的任何口頭或書面協(xié)議。本協(xié)議的任何條款如被認(rèn)定為無效或不可執(zhí)行，不影響其他條款的效力。2.可分割性本協(xié)議的條款是可分割的，如本協(xié)議中的某一條款或部分條款被認(rèn)定為無效或不可執(zhí)行，不影響本協(xié)議其他條款的有效性和可執(zhí)行性。十四、協(xié)議生效與期限1.生效日期本協(xié)議自雙方簽字（蓋章）之日起生效。2.協(xié)議的有效期本協(xié)議的有效期為[具體期限]，自生效之日起計(jì)算。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動(dòng)