二零二五版專業(yè)餐飲場所衛(wèi)生保潔及食品安全保障協(xié)議3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四版專業(yè)餐飲場所衛(wèi)生保潔及食品安全保障協(xié)議本合同目錄一覽1.協(xié)議雙方基本信息1.1協(xié)議雙方名稱1.2協(xié)議雙方法定代表人1.3協(xié)議雙方聯(lián)系方式2.協(xié)議標的2.1餐飲場所名稱2.2衛(wèi)生保潔范圍2.3食品安全保障范圍3.衛(wèi)生保潔要求3.1保潔頻率3.2保潔標準3.3保潔人員資質(zhì)4.食品安全保障要求4.1食品采購管理4.2食品儲存管理4.3食品加工管理4.4食品安全檢查5.協(xié)議期限5.1協(xié)議生效日期5.2協(xié)議終止條件5.3協(xié)議續(xù)簽6.保潔費用及支付方式6.1保潔費用標準6.2費用支付時間6.3費用支付方式7.食品安全保障費用及支付方式7.1食品安全保障費用標準7.2費用支付時間7.3費用支付方式8.違約責任8.1衛(wèi)生保潔違約責任8.2食品安全保障違約責任8.3違約責任承擔方式9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構9.3爭議解決程序10.其他約定10.1保密條款10.2通知方式10.3協(xié)議的修改10.4協(xié)議的解除11.協(xié)議生效11.1協(xié)議生效條件11.2協(xié)議生效日期12.協(xié)議附件12.1協(xié)議附件清單12.2協(xié)議附件內(nèi)容13.協(xié)議簽署13.1協(xié)議簽署地點13.2協(xié)議簽署日期13.3協(xié)議簽署人14.協(xié)議份數(shù)及保管14.1協(xié)議份數(shù)14.2協(xié)議保管14.3協(xié)議副本效力第一部分：合同如下：1.協(xié)議雙方基本信息1.1協(xié)議雙方名稱甲方：[甲方全稱]乙方：[乙方全稱]1.2協(xié)議雙方法定代表人甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]1.3協(xié)議雙方聯(lián)系方式甲方聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]；[甲方電子郵箱]乙方聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]；[乙方電子郵箱]2.協(xié)議標的2.1餐飲場所名稱[具體餐飲場所名稱]2.2衛(wèi)生保潔范圍包括但不限于：餐廳、廚房、衛(wèi)生間、大廳、走廊、休息區(qū)等公共區(qū)域的日常清潔、消毒、垃圾清理等工作。2.3食品安全保障范圍包括但不限于：食品原料采購、儲存、加工、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全管理和監(jiān)督。3.衛(wèi)生保潔要求3.1保潔頻率每日進行至少一次全面清潔，特殊情況可增加清潔次數(shù)。3.2保潔標準符合國家衛(wèi)生標準和行業(yè)規(guī)范，確保餐飲場所環(huán)境衛(wèi)生整潔。3.3保潔人員資質(zhì)保潔人員需持有有效的健康證明和保潔從業(yè)資格證書。4.食品安全保障要求4.1食品采購管理乙方應確保采購的食品原料符合國家食品安全標準，并具備合法的檢驗檢疫證明。4.2食品儲存管理食品儲存需保持適宜的溫度和濕度，防止食品變質(zhì)。4.3食品加工管理食品加工過程需嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生。4.4食品安全檢查定期進行食品安全檢查，確保食品安全措施得到有效執(zhí)行。5.協(xié)議期限5.1協(xié)議生效日期自雙方簽字蓋章之日起生效。5.2協(xié)議終止條件任何一方違反本協(xié)議約定，經(jīng)另一方書面通知后仍未糾正的，另一方有權終止本協(xié)議。5.3協(xié)議續(xù)簽本協(xié)議期滿前一個月，雙方可協(xié)商續(xù)簽。6.保潔費用及支付方式6.1保潔費用標準根據(jù)餐飲場所面積、保潔頻率和標準，雙方協(xié)商確定保潔費用。6.2費用支付時間每月[具體日期]前支付當月保潔費用。6.3費用支付方式通過銀行轉賬或現(xiàn)金支付。8.違約責任8.1衛(wèi)生保潔違約責任若乙方未能按照協(xié)議要求提供保潔服務，甲方有權要求乙方進行整改，并賠償由此造成的損失。8.2食品安全保障違約責任若乙方未能按照協(xié)議要求提供食品安全保障，導致食品安全事故，乙方應承擔全部責任，并賠償甲方因此遭受的損失。8.3違約責任承擔方式違約方應承擔違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失、恢復原狀等。9.爭議解決9.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向協(xié)議簽訂地人民法院提起訴訟。9.2爭議解決機構無。9.3爭議解決程序雙方應遵循法定程序，提供必要的證據(jù)，法院應依法公正審理。10.其他約定10.1保密條款雙方對本協(xié)議內(nèi)容以及履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密負有保密義務。10.2通知方式任何通知應以書面形式發(fā)送，通過協(xié)議約定的聯(lián)系方式進行。10.3協(xié)議的修改本協(xié)議的修改必須經(jīng)雙方書面同意，并簽訂補充協(xié)議。10.4協(xié)議的解除任何一方解除本協(xié)議，應提前[具體天數(shù)]書面通知對方，并說明解除原因。11.協(xié)議生效11.1協(xié)議生效條件本協(xié)議經(jīng)雙方法定代表人或授權代表簽字蓋章，并經(jīng)雙方法定代表人或授權代表共同簽署的日期為生效日期。11.2協(xié)議生效日期[具體日期]12.協(xié)議附件12.1協(xié)議附件清單附件一：餐飲場所衛(wèi)生保潔標準附件二：食品安全管理制度附件三：保潔費用明細表12.2協(xié)議附件內(nèi)容附件內(nèi)容應與本協(xié)議內(nèi)容相一致，作為本協(xié)議的組成部分。13.協(xié)議簽署13.1協(xié)議簽署地點[具體簽署地點]13.2協(xié)議簽署日期[具體簽署日期]13.3協(xié)議簽署人甲方代表：[甲方代表姓名]乙方代表：[乙方代表姓名]14.協(xié)議份數(shù)及保管14.1協(xié)議份數(shù)本協(xié)議一式[具體份數(shù)]份，甲乙雙方各執(zhí)[具體份數(shù)]份。14.2協(xié)議保管本協(xié)議及其附件由雙方各自妥善保管。14.3協(xié)議副本效力本協(xié)議副本具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念在本合同中，“第三方”是指除甲乙雙方外的任何個人或組織，包括但不限于中介方、顧問、監(jiān)理、檢測機構等。15.2第三方介入情形1.協(xié)議執(zhí)行過程中，需要第三方提供專業(yè)意見或技術支持；2.協(xié)議執(zhí)行過程中，需要第三方進行監(jiān)督、監(jiān)理或檢測；3.雙方認為有必要引入第三方以協(xié)助解決爭議。15.3第三方選擇甲乙雙方應共同選擇第三方，并確保第三方具備履行職責的能力和資質(zhì)。16.第三方責任16.1第三方責任限額第三方在本合同項下的責任，限于其直接因提供專業(yè)意見、技術支持、監(jiān)督、監(jiān)理或檢測等而產(chǎn)生的直接經(jīng)濟損失，責任限額由甲乙雙方在合同中約定。16.2第三方責任免除1.第三方履行職責過程中，因不可抗力導致的責任；2.第三方履行職責過程中，因甲乙雙方未提供必要條件或信息導致的責任；3.第三方履行職責過程中，因甲乙雙方違反本合同約定導致的責任。17.第三方權利17.1第三方權利保障甲乙雙方應保障第三方在履行職責過程中的合法權益，包括但不限于：1.第三方有權要求甲乙雙方提供必要的信息和資料；2.第三方有權要求甲乙雙方在規(guī)定時間內(nèi)支付報酬；3.第三方有權要求甲乙雙方對第三方履行職責過程中的意見和建議給予關注。17.2第三方報酬第三方報酬由甲乙雙方在合同中約定，支付方式、時間及金額應明確。18.第三方與其他各方的關系18.1第三方與甲方的關系第三方與甲方的關系為委托關系，甲方委托第三方履行特定職責。18.2第三方與乙方的關系第三方與乙方的關系為服務關系，乙方接受第三方提供的服務。18.3第三方與甲乙雙方的關系第三方與甲乙雙方的關系為獨立第三方關系，第三方不參與甲乙雙方的合同履行過程，僅提供專業(yè)意見、技術支持、監(jiān)督、監(jiān)理或檢測等服務。19.第三方介入的程序19.1第三方介入申請甲乙雙方協(xié)商一致后，由甲方或乙方向第三方發(fā)出介入申請。19.2第三方介入確認第三方收到介入申請后，應在[具體時間]內(nèi)確認是否接受介入。19.3第三方介入實施第三方接受介入后，應按照甲乙雙方的要求，及時履行職責。20.第三方介入終止1.第三方完成職責，甲乙雙方確認無誤；2.第三方因故無法繼續(xù)履行職責，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致；3.雙方協(xié)商一致終止第三方介入。21.第三方介入后的爭議解決第三方介入過程中發(fā)生的爭議，按照本合同第9條“爭議解決”條款執(zhí)行。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.協(xié)議附件清單詳細要求：清單應列明所有附件的名稱、頁數(shù)、版本號等基本信息。說明：協(xié)議附件清單作為協(xié)議的組成部分，用于明確協(xié)議附件的完整性和有效性。2.餐飲場所衛(wèi)生保潔標準詳細要求：包括衛(wèi)生保潔的具體項目、操作流程、標準要求等。說明：此標準為餐飲場所衛(wèi)生保潔的基本規(guī)范，用于指導和監(jiān)督乙方保潔工作的執(zhí)行。3.食品安全管理制度詳細要求：包括食品采購、儲存、加工、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)的具體管理制度。說明：此制度為餐飲場所食品安全管理的指導性文件，用于確保食品的安全和衛(wèi)生。4.保潔費用明細表詳細要求：包括保潔服務的具體項目、收費標準、計費方式等。說明：此明細表用于明確保潔費用的構成，確保費用的合理性和透明度。5.第三方資質(zhì)證明文件詳細要求：包括第三方的營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)證書、專業(yè)資格證書等。說明：此證明文件用于確認第三方的資質(zhì)和能力，確保其能夠履行相關職責。6.第三方服務協(xié)議詳細要求：包括第三方提供服務的具體內(nèi)容、服務期限、費用、責任等。說明：此協(xié)議為甲乙雙方與第三方之間的服務合同，用于明確雙方的權利和義務。7.爭議解決相關文件詳細要求：包括爭議解決過程中的溝通記錄、調(diào)解協(xié)議、仲裁裁決等。說明：此文件用于記錄和證明爭議解決的過程和結果。8.協(xié)議簽訂文件詳細要求：包括協(xié)議文本、簽字蓋章、生效日期等。說明：此文件為協(xié)議正式生效的證明，用于證明甲乙雙方的協(xié)議關系。說明二：違約行為及責任認定：1.衛(wèi)生保潔違約違約行為：乙方未按協(xié)議要求進行保潔工作，或保潔工作不符合衛(wèi)生標準。責任認定：乙方應承擔違約責任，支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。2.食品安全保障違約違約行為：乙方未按協(xié)議要求提供食品安全保障，導致食品安全事故。責任認定：乙方應承擔全部責任，包括賠償甲方因此遭受的損失，并承擔相應的法律責任。3.費用支付違約違約行為：甲方未按協(xié)議要求支付保潔費用或食品安全保障費用。責任認定：甲方應承擔違約責任，支付違約金，并賠償乙方因此遭受的損失。4.第三方介入違約違約行為：第三方未按協(xié)議要求履行職責，或履行職責不符合要求。責任認定：第三方應承擔違約責任，支付違約金，并賠償甲乙雙方因此遭受的損失。5.爭議解決違約違約行為：一方未按協(xié)議要求參與爭議解決過程，或未履行爭議解決協(xié)議。責任認定：違約方應承擔違約責任，支付違約金，并承擔相應的法律責任。示例說明：若乙方未按協(xié)議要求進行清潔工作，導致餐廳地面存在油污，甲方發(fā)現(xiàn)后，乙方應承擔清潔費用，并支付違約金1000元。若第三方在監(jiān)理過程中發(fā)現(xiàn)乙方未按食品安全標準進行食品儲存，導致食品變質(zhì)，乙方應承擔由此產(chǎn)生的損失，并支付違約金2000元。全文完。二零二四版專業(yè)餐飲場所衛(wèi)生保潔及食品安全保障協(xié)議1本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議名稱1.2協(xié)議目的1.3協(xié)議依據(jù)2.協(xié)議雙方2.1甲方信息2.2乙方信息3.協(xié)議范圍3.1保潔服務范圍3.2食品安全保障范圍4.保潔服務內(nèi)容4.1日常保潔標準4.2定期保潔標準4.3特殊情況保潔處理5.食品安全保障措施5.1食品采購與儲存5.2食品加工與制作5.3食品銷售與配送5.4食品安全教育與培訓6.服務質(zhì)量要求6.1保潔服務質(zhì)量標準6.2食品安全保障服務質(zhì)量標準7.服務費用及支付方式7.1保潔服務費用7.2食品安全保障服務費用7.3支付方式8.服務期限8.1協(xié)議生效日期8.2協(xié)議終止條件8.3協(xié)議續(xù)簽9.違約責任9.1保潔服務違約責任9.2食品安全保障違約責任10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構11.保密條款11.1保密內(nèi)容11.2保密義務12.其他約定12.1不可抗力12.2協(xié)議附件12.3協(xié)議解釋13.協(xié)議生效與變更13.1協(xié)議生效條件13.2協(xié)議變更程序14.協(xié)議解除與終止第一部分：合同如下：1.協(xié)議概述1.1協(xié)議名稱本協(xié)議名稱為“二零二四版專業(yè)餐飲場所衛(wèi)生保潔及食品安全保障協(xié)議”。1.2協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確甲方（餐飲場所）與乙方（保潔及食品安全保障服務提供方）在衛(wèi)生保潔及食品安全保障方面的權利、義務和責任，確保餐飲場所的衛(wèi)生和食品安全。1.3協(xié)議依據(jù)本協(xié)議依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)制定。2.協(xié)議雙方2.1甲方信息甲方名稱：_______甲方地址：_______甲方聯(lián)系人：_______聯(lián)系電話：_______2.2乙方信息乙方名稱：_______乙方地址：_______乙方聯(lián)系人：_______聯(lián)系電話：_______3.協(xié)議范圍3.1保潔服務范圍乙方負責甲方餐飲場所的日常保潔工作，包括但不限于地面、墻面、門窗、衛(wèi)生間、廚房、餐桌椅等區(qū)域的清潔。3.2食品安全保障范圍乙方負責甲方餐飲場所的食品安全保障工作，包括但不限于食品采購、儲存、加工、制作、銷售和配送等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。4.保潔服務內(nèi)容4.1日常保潔標準乙方應按照甲方提供的保潔標準進行日常保潔，確保餐飲場所的衛(wèi)生整潔。4.2定期保潔標準乙方應每季度對餐飲場所進行一次全面清潔，包括但不限于深度清潔、消毒、除垢等工作。4.3特殊情況保潔處理乙方應針對餐飲場所出現(xiàn)的特殊情況，如突發(fā)事件、節(jié)日慶典等，及時進行特殊保潔處理。5.食品安全保障措施5.1食品采購與儲存乙方應確保食品采購渠道合法、安全，對采購的食品進行檢驗，儲存條件符合食品安全要求。5.2食品加工與制作乙方應確保食品加工、制作過程符合食品安全標準，避免交叉污染。5.3食品銷售與配送乙方應確保食品在銷售和配送過程中保持新鮮、衛(wèi)生，防止食品變質(zhì)。5.4食品安全教育與培訓乙方應定期對員工進行食品安全教育，提高員工的食品安全意識。6.服務質(zhì)量要求6.1保潔服務質(zhì)量標準乙方應按照甲方提供的保潔服務質(zhì)量標準執(zhí)行，確保保潔工作達到規(guī)定的要求。6.2食品安全保障服務質(zhì)量標準乙方應按照甲方提供的食品安全保障服務質(zhì)量標準執(zhí)行，確保食品安全保障工作達到規(guī)定的要求。7.服務費用及支付方式7.1保潔服務費用乙方提供保潔服務的費用為每月_______元。7.2食品安全保障服務費用乙方提供食品安全保障服務的費用為每月_______元。7.3支付方式甲方應在每月_______日前向乙方支付當月服務費用，支付方式為_______（如轉賬、現(xiàn)金等）。8.服務期限8.1協(xié)議生效日期本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。8.2協(xié)議終止條件1.雙方協(xié)商一致決定終止；2.任何一方違反本協(xié)議的約定，經(jīng)另一方書面通知后仍未糾正；3.因不可抗力導致本協(xié)議無法履行。8.3協(xié)議續(xù)簽本協(xié)議期滿前，雙方均可提出續(xù)簽意向，并經(jīng)協(xié)商一致后簽訂新的協(xié)議。9.違約責任9.1保潔服務違約責任若乙方未按約定提供保潔服務或保潔服務質(zhì)量不符合標準，甲方有權要求乙方進行整改，并賠償由此給甲方造成的損失。9.2食品安全保障違約責任若乙方未按約定提供食品安全保障服務或食品安全保障措施不符合標準，導致食品安全事故，乙方應承擔相應的法律責任，并賠償甲方因此遭受的損失。10.爭議解決10.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時，應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交協(xié)議約定的爭議解決機構仲裁或向人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機構雙方約定將爭議提交至_______仲裁委員會進行仲裁。11.保密條款11.1保密內(nèi)容雙方在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、財務信息等，均應予以保密。11.2保密義務雙方對本協(xié)議中的保密內(nèi)容負有保密義務，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。12.其他約定12.1不可抗力因地震、洪水、戰(zhàn)爭等不可抗力因素導致本協(xié)議無法履行時，雙方互不承擔責任。12.2協(xié)議附件1.保潔服務質(zhì)量標準；2.食品安全保障服務質(zhì)量標準；3.保密協(xié)議。12.3協(xié)議解釋本協(xié)議的條款如存在歧義，以書面解釋為準。13.協(xié)議生效與變更13.1協(xié)議生效條件本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2協(xié)議變更程序任何一方對本協(xié)議的變更，需以書面形式提出，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂書面變更協(xié)議，并作為本協(xié)議的附件。14.協(xié)議解除與終止14.1協(xié)議解除本協(xié)議的解除，應按照本協(xié)議約定的解除條件和程序進行。14.2協(xié)議終止本協(xié)議終止后，雙方應按照本協(xié)議約定的條款辦理相關事宜，包括但不限于費用結算、資料移交等。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方概念及定義1.1第三方是指在本協(xié)議履行過程中，非甲乙雙方的第三方主體，包括但不限于中介方、技術服務提供方、咨詢顧問、檢測機構等。1.2第三方介入是指在甲乙雙方協(xié)議約定的范圍內(nèi)，由第三方提供專業(yè)服務或協(xié)助履行本協(xié)議的相關條款。2.第三方介入的條件與程序2.1第三方介入的條件1.甲乙雙方書面同意；2.第三方具備相應的資質(zhì)和能力；3.第三方介入的內(nèi)容符合本協(xié)議的約定。2.2第三方介入的程序第三方介入的程序如下：1.甲乙雙方協(xié)商確定第三方介入的事項；2.甲乙雙方與第三方簽訂書面合作協(xié)議；3.第三方按照合作協(xié)議的約定履行職責。3.第三方的責權利3.1第三方的責任1.按照合作協(xié)議的約定履行職責，確保服務質(zhì)量；2.對其提供的服務質(zhì)量負責，如因服務質(zhì)量問題導致甲方遭受損失，應承擔相應的賠償責任；3.保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。3.2第三方的權利1.根據(jù)合作協(xié)議的約定，收取相應的服務費用；2.在其職責范圍內(nèi)，獨立行使職權；3.對甲乙雙方違反合作協(xié)議的行為提出異議。3.3第三方的義務1.按照合作協(xié)議的約定，及時、準確地提供相關服務；2.遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范；3.積極配合甲乙雙方的工作。4.第三方與其他各方的劃分說明4.1責任劃分第三方在履行職責過程中，其責任僅限于合作協(xié)議的約定，甲乙雙方對本協(xié)議的其他條款仍承擔相應的責任。4.2利益劃分第三方在提供服務的收益中，甲乙雙方按照合作協(xié)議的約定分享。4.3爭議解決第三方與其他各方發(fā)生爭議時，應按照本協(xié)議約定的爭議解決方式處理。5.第三方的責任限額5.1第三方的責任限額1.第三方因提供的服務質(zhì)量問題導致甲方遭受的損失，其賠償金額不超過合作協(xié)議約定的金額；2.第三方因違反保密義務導致甲方遭受的損失，其賠償金額不超過合作協(xié)議約定的金額。5.2責任限額的調(diào)整如甲乙雙方認為有必要調(diào)整第三方的責任限額，應書面通知第三方，并經(jīng)第三方同意后生效。6.第三方變更與替換6.1第三方變更如第三方因故無法繼續(xù)履行職責，甲乙雙方可協(xié)商更換第三方，并簽訂新的合作協(xié)議。6.2第三方替換如甲乙雙方認為有必要替換第三方，應書面通知原第三方，并與其協(xié)商解除合作協(xié)議。同時，甲乙雙方與新的第三方簽訂新的合作協(xié)議。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.保潔服務質(zhì)量標準詳細規(guī)定日常保潔、定期保潔和特殊情況保潔的具體標準和要求。2.食品安全保障服務質(zhì)量標準規(guī)定食品采購、儲存、加工、制作、銷售和配送等環(huán)節(jié)的具體安全標準和操作流程。3.協(xié)議附件a.保密協(xié)議b.第三方合作協(xié)議c.服務費用明細表d.爭議解決程序說明4.第三方資質(zhì)證明文件包括第三方企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、專業(yè)資質(zhì)證書、相關行業(yè)認證等。5.甲方餐飲場所平面圖顯示餐飲場所的布局、功能分區(qū)等信息。6.食品安全管理制度規(guī)定食品安全管理的基本原則、職責分工、操作規(guī)范等。7.食品安全應急預案規(guī)定食品安全事故的預防措施、應急響應程序、事故處理流程等。說明二：違約行為及責任認定：1.保潔服務違約行為及責任認定違約行為：未按約定提供保潔服務，或保潔服務質(zhì)量不符合標準。責任認定：乙方應承擔整改責任，并賠償甲方因此遭受的損失。2.食品安全保障違約行為及責任認定違約行為：未按約定提供食品安全保障服務，或食品安全保障措施不符合標準。責任認定：乙方應承擔整改責任，并賠償甲方因此遭受的損失。3.服務費用支付違約行為及責任認定違約行為：甲方未按時支付服務費用。責任認定：甲方應向乙方支付滯納金，并承擔違約責任。4.保密違約行為及責任認定違約行為：泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密、技術秘密、財務信息等。責任認定：違約方應承擔相應的法律責任，并賠償對方因此遭受的損失。5.第三方違約行為及責任認定違約行為：第三方未按合作協(xié)議履行職責，或提供的服務質(zhì)量不符合要求。責任認定：第三方應承擔違約責任，并賠償甲方因此遭受的損失。示例說明：乙方未按時完成保潔任務，導致甲方餐飲場所衛(wèi)生狀況惡化，甲方遭受顧客投訴。乙方應承擔整改責任，并賠償甲方因顧客投訴造成的損失。全文完。二零二四版專業(yè)餐飲場所衛(wèi)生保潔及食品安全保障協(xié)議2本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議目的1.2協(xié)議范圍1.3協(xié)議期限2.衛(wèi)生保潔責任2.1保潔區(qū)域劃分2.2保潔標準2.3保潔頻率2.4保潔人員要求3.食品安全保障責任3.1食品安全標準3.2食品原料采購要求3.3食品加工操作規(guī)范3.4食品儲存要求4.衛(wèi)生設施與設備4.1衛(wèi)生設施配置4.2衛(wèi)生設備維護4.3衛(wèi)生設施與設備更新5.食品安全培訓5.1培訓內(nèi)容5.2培訓時間5.3培訓對象5.4培訓考核6.衛(wèi)生與食品安全檢查6.1檢查頻率6.2檢查內(nèi)容6.3檢查方式6.4檢查結果處理7.衛(wèi)生與食品安全事故處理7.1事故報告7.2事故調(diào)查7.3事故處理7.4事故責任追究8.衛(wèi)生與食品安全信息通報8.1通報內(nèi)容8.2通報方式8.3通報時間9.衛(wèi)生與食品安全責任追究9.1違約責任9.2違法責任9.3違規(guī)責任10.衛(wèi)生與食品安全獎懲機制10.1獎勵條件10.2獎勵方式10.3懲罰條件10.4懲罰方式11.協(xié)議變更與解除11.1協(xié)議變更11.2協(xié)議解除11.3協(xié)議終止12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機構12.3爭議解決程序13.其他約定13.1不可抗力13.2合同生效13.3合同附件14.合同簽署與生效第一部分：合同如下：第一條協(xié)議概述1.1協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確甲乙雙方在專業(yè)餐飲場所的衛(wèi)生保潔及食品安全保障方面的權利、義務和責任，確保餐飲場所的衛(wèi)生狀況和食品安全水平達到國家相關標準和要求。1.2協(xié)議范圍本協(xié)議適用于甲乙雙方共同經(jīng)營的專業(yè)餐飲場所，包括但不限于廚房、餐廳、衛(wèi)生間等區(qū)域。1.3協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽署之日起生效，有效期為三年，期滿后可根據(jù)實際情況協(xié)商續(xù)簽。第二條衛(wèi)生保潔責任2.1保潔區(qū)域劃分甲乙雙方應明確餐飲場所的保潔區(qū)域劃分，包括但不限于廚房、餐廳、衛(wèi)生間、公共區(qū)域等。2.2保潔標準保潔標準應按照國家衛(wèi)生標準和行業(yè)規(guī)范執(zhí)行，確保餐飲場所的衛(wèi)生狀況達到清潔、整潔、無異味。2.3保潔頻率保潔頻率應不少于每日兩次，包括早、晚兩次全面保潔，以及每日不定時進行局部保潔。2.4保潔人員要求第三條食品安全保障責任3.1食品安全標準食品安全標準應嚴格按照國家食品安全法及相關法律法規(guī)執(zhí)行，確保食品原料、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的安全。3.2食品原料采購要求食品原料采購應從合法渠道進行，確保原料的質(zhì)量和安全性，并保存相關采購憑證。3.3食品加工操作規(guī)范食品加工操作應遵循食品安全操作規(guī)范，防止交叉污染，確保食品衛(wèi)生。3.4食品儲存要求食品儲存應按照溫度、濕度等要求進行，確保食品新鮮、安全。第四條衛(wèi)生設施與設備4.1衛(wèi)生設施配置餐飲場所應配備足夠的衛(wèi)生設施，包括但不限于洗手池、垃圾桶、消毒設施等。4.2衛(wèi)生設備維護衛(wèi)生設備應定期進行維護和保養(yǎng)，確保其正常運行。4.3衛(wèi)生設施與設備更新根據(jù)實際使用情況，甲乙雙方應協(xié)商確定衛(wèi)生設施與設備的更新計劃。第五條食品安全培訓5.1培訓內(nèi)容食品安全培訓內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、食品原料安全知識等。5.2培訓時間食品安全培訓時間每年不少于四次，每次不少于半天。5.3培訓對象培訓對象為餐飲場所全體員工，包括但不限于廚師、服務員、保潔員等。5.4培訓考核培訓結束后，甲乙雙方應對參訓人員進行考核，考核合格者方可上崗。第六條衛(wèi)生與食品安全檢查6.1檢查頻率衛(wèi)生與食品安全檢查應每月不少于一次，特殊情況可增加檢查次數(shù)。6.2檢查內(nèi)容檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生設施、設備、食品原料、加工操作、儲存等環(huán)節(jié)。6.3檢查方式檢查方式可采用現(xiàn)場檢查、查閱資料、詢問相關人員等方式。6.4檢查結果處理檢查結果應及時反饋給甲乙雙方，對存在的問題要求及時整改，并跟蹤整改效果。第一部分：合同如下：第八條衛(wèi)生與食品安全信息通報8.1通報內(nèi)容甲乙雙方應及時通報與衛(wèi)生和食品安全相關的信息，包括但不限于食品安全事故、衛(wèi)生檢查結果、設施設備故障等。8.2通報方式通報方式可通過電話、短信、電子郵件或現(xiàn)場告知等方式進行。8.3通報時間通報應在事件發(fā)生后24小時內(nèi)完成，確保雙方能夠及時采取相應措施。第九條衛(wèi)生與食品安全責任追究9.1違約責任任何一方違反本協(xié)議約定，導致衛(wèi)生和食品安全問題，應承擔相應的違約責任，包括但不限于賠償損失、承擔法律責任等。9.2違法責任若任何一方違反國家法律法規(guī)，造成食品安全事故或衛(wèi)生問題，應依法承擔法律責任，并賠償由此給對方造成的損失。9.3違規(guī)責任對違反本協(xié)議規(guī)定的輕微違規(guī)行為，甲乙雙方應進行內(nèi)部協(xié)商解決，協(xié)商不成時可向相關行政部門投訴或申請仲裁。第十條衛(wèi)生與食品安全獎懲機制10.1獎勵條件甲乙雙方可對在衛(wèi)生和食品安全方面表現(xiàn)突出的個人或團隊進行獎勵，獎勵條件包括但不限于持續(xù)保持良好衛(wèi)生習慣、及時發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患等。10.2獎勵方式獎勵方式包括但不限于物質(zhì)獎勵、精神鼓勵、榮譽稱號等。10.3懲罰條件對違反衛(wèi)生和食品安全規(guī)定的個人或團隊，甲乙雙方可根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、罰款、停職等處罰。第十一條協(xié)議變更與解除11.1協(xié)議變更任何一方需變更本協(xié)議內(nèi)容，應提前30日書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，方可進行變更。11.2協(xié)議解除在協(xié)議期限內(nèi)，如遇不可抗力因素導致協(xié)議無法履行，任何一方均可解除協(xié)議，但應提前30日通知對方。11.3協(xié)議終止本協(xié)議期滿或雙方協(xié)商一致終止，協(xié)議自動失效。第十二條爭議解決12.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁。12.2爭議解決機構仲裁委員會由雙方共同選定，仲裁地點為雙方所在地。12.3爭議解決程序仲裁程序按照仲裁委員會的規(guī)則執(zhí)行。第十三條其他約定13.1不可抗力如遇自然災害、戰(zhàn)爭、政府行為等不可抗力因素，導致本協(xié)議無法履行，雙方均不承擔責任。13.2合同生效本協(xié)議自雙方簽署之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。13.3合同附件本協(xié)議附件包括但不限于衛(wèi)生和食品安全管理制度、衛(wèi)生設施設備清單、食品安全培訓記錄等。第十四條合同簽署與生效14.1簽署本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方代表簽字蓋章后生效。14.2生效日期本協(xié)議自雙方簽署之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正第十五條第三方介入概述15.1第三方定義本協(xié)議中提及的第三方，是指除甲乙雙方以外的，為履行本協(xié)議提供專業(yè)服務、咨詢、監(jiān)督、評估或其他協(xié)助的獨立法人、自然人或其他組織。15.2第三方介入情形1.衛(wèi)生和食品安全檢查需要專業(yè)第三方進行評估；2.協(xié)議執(zhí)行過程中出現(xiàn)爭議，需要第三方進行調(diào)解；3.協(xié)議履行過程中，甲乙雙方認為需要第三方提供專業(yè)意見或服務。第十六條第三方責任限額16.1責任限額定義第三方在本協(xié)議項下的責任限額，是指第三方因履行本協(xié)議而產(chǎn)生的違約責任、賠償責任或其他法律責任，其總額不得超過本協(xié)議總金額的10%。16.2責任限額計算第三方責任限額的計算，以本協(xié)議簽署時雙方約定的總金額為準。16.3責任限額例外1.第三方故意或重大過失造成甲乙雙方損失；2.第三方違反法律法規(guī)造成甲乙雙方損失。第十七條第三方責權利17.1責任第三方應按照本協(xié)議約定，履行其職責，確保其提供的服務符合國家相關標準和要求。17.2權利1.第三方有權要求甲乙雙方提供必要的信息和資料，以便其履行職責；2.第三方有權根據(jù)本協(xié)議約定，對甲乙雙方的行為進行監(jiān)督和評估；3.第三方有權根據(jù)本協(xié)議約定，對甲乙雙方提出整改建議。17.3利益第三方在履行本協(xié)議過程中，有權獲得約定的報酬。第十八條第三方與其他各方的劃分說明18.1職責劃分1.甲乙雙方負責本協(xié)議的履行，包括但不限于衛(wèi)生保潔、食品安全保障等；2.第三方負責提供專業(yè)服務、咨詢、監(jiān)督、評估等；3.甲乙雙方應配合第三方的工作，提供必要的信息和資料。18.2信息共享1.甲乙雙方應向第三方提供與協(xié)議履行相關的信息，包括但不限于衛(wèi)生和食品安全檢查結果、設施設備情況等；2.第三方應保守甲乙雙方提供的信息，不得泄露給任何第三方。第十九條第三方介入程序19.1介入申請甲乙雙方需共同向第三方發(fā)出介入申請，明確介入的具體事項和目的。19.2介入?yún)f(xié)議第三方接受介入申請后，與甲乙雙方簽訂介入?yún)f(xié)議，明確雙方的權利、義務和責任。19.3介入實施第三方根據(jù)介入?yún)f(xié)議，履