2024-2025學年新教材高中生物第4章細胞的物質輸入和輸出單元評估含解析新人教版必修1

PAGEPAGE13第4章單元評估第Ⅰ卷(選擇題，共50分)一、選擇題(本題共25小題，每小題2分，共50分)1．細胞向外分泌物質(如酶)，主要是通過(D)A．自由擴散 B．主動運輸C．幫助擴散 D．胞吐作用解析：酶是大分子有機物質，大分子物質進出細胞的方式是胞吞、胞吐。2．人體組織細胞從組織液中汲取酒精的量主要取決于(A)A．組織液中酒精的濃度 B．細胞膜上的載體數(shù)量C．線粒體呼吸作用的強度 D．液泡中物質的濃度解析：酒精是以自由擴散的方式進入組織細胞的，細胞汲取酒精的量主要取決于組織液中酒精的濃度。3．將相同的4組簇新馬鈴薯條分別浸入4種溶液中，1h后測定薯條質量改變的百分率，結果如表所示。下列敘述中正確的是(A)溶液ⅠⅡⅢⅣ質量改變率＋8%－6%－4%0A.Ⅰ的濃度最低 B．Ⅱ的濃度較Ⅲ的低C．Ⅳ的濃度最高 D．Ⅳ可能是蒸餾水解析：在溶液Ⅰ中，薯條增重，說明薯條細胞吸水，則外界溶液濃度最低。4．葡萄糖穿過細胞膜進入紅細胞的運輸速率存在一個飽和值，該值的大小取決于(C)A．細胞內的氧濃度B．細胞膜外的糖蛋白數(shù)量C．細胞膜上相應載體蛋白的數(shù)量D．細胞內外葡萄糖濃度差值解析：葡萄糖穿過細胞膜進入紅細胞的方式是幫助擴散，幫助擴散須要載體蛋白，不須要消耗能量，且順濃度梯度進行，因此其運輸速率飽和值取決于細胞膜上相應載體蛋白的數(shù)量。5．用酶解法除去簇新紫色洋蔥鱗片葉的外表皮細胞的細胞壁得到原生質體，將其置于0.3g/mL的蔗糖溶液中，一段時間后，原生質體肯定不發(fā)生(A)A．質壁分別 B．滲透失水C．顏色加深 D．吸水力增大解析：植物細胞除去細胞壁的原生質體在0.3g/mL的蔗糖溶液中會發(fā)生失水，液泡顏色加深，細胞液的濃度增大，吸水力增大，由于沒有細胞壁，看不到質壁分別現(xiàn)象。6．下列關于半透膜和細胞膜的描述中，錯誤的是(C)A．半透膜是允許一部分物質通過，不允許另一部分物質通過的膜B．細胞膜是一層選擇透過性膜，除H2O、CO2、O2等可以自由通過外，其他被選擇的小分子、離子也能通過，具有生物活性C．細胞膜不屬于半透膜D．半透膜包括物理性的過濾膜和生物性的選擇透過性膜解析：半透膜包括物理性的過濾膜和生物性的選擇透過性膜，過濾膜上有一些小孔，物質分子能否通過這些小孔完全取決于分子的直徑。細胞膜屬于選擇透過性膜，物質能否通過這種膜是依據(jù)生命活動的須要與否，而不取決于物質分子的直徑大小。7．在根汲取無機鹽離子的過程中，下列因素對其汲取無機鹽影響最大的是(D)A．根尖表皮細胞內外無機鹽離子的濃度差B．蒸騰作用散失水分的速度C．離子進入根尖表皮細胞的擴散速率D．土壤溶液中氧氣的濃度解析：根汲取無機鹽離子的過程是主動運輸，對此過程影響最大的是土壤溶液中氧氣的濃度，因為氧氣濃度能影響細胞的能量供應，進而影響主動運輸汲取無機鹽離子。8．蛙的神經元內、外Na＋濃度分別是15mmol/L和120mmol/L。在膜電位由內負外正轉變?yōu)閮日庳撨^程中有Na＋流入細胞，膜電位復原過程中有Na＋排出細胞。下列推斷正確的是(A)A．Na＋流入是被動運輸，排出是主動運輸B．Na＋流入是主動運輸，排出是被動運輸C．Na＋流入和排出都是被動運輸D．Na＋流入和排出都是主動運輸解析：本題考查膜電位的改變過程中離子的跨膜運輸方式，同時涉及離子的分布，旨在考查學生的分析實力。靜息電位時，Na＋濃度為膜外高于膜內，受刺激時，Na＋順濃度梯度由膜外到膜內，不消耗能量，屬于被動運輸，故B、D項錯誤；膜電位復原為靜息電位過程中，Na＋由膜內到膜外運輸，直至復原原先濃度，屬于逆濃度運輸，需消耗能量，為主動運輸，故C項錯誤，A項正確。9．在“視察植物細胞的吸水和失水”試驗過程中，正常狀況下你可以視察到紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞內液泡的顏色和體積隨時間的改變狀況是(C)①變深②變淺③不變④起始顏色→變深→再變淺⑤起始顏色→變淺→再變深A．①c B．③aC．④d D．⑤b解析：④液泡起始顏色→變深→再變淺，說明細胞先失水后吸水，液泡體積先減小后變大，對應圖d中的曲線，與正常狀況下細胞先失水后吸水相符合，C正確。10．關于滲透作用的理解，正確的是(C)A．洋蔥根尖只有成熟區(qū)表皮細胞具有滲透作用B．是否存在液泡是推斷細胞具有滲透作用的標準C．雞的紅細胞在蒸餾水中裂開的生物學原理是滲透作用D．在高濃度蔗糖溶液中細菌不會因滲透作用而發(fā)生質壁分別現(xiàn)象解析：細胞能否發(fā)生滲透作用，關鍵在于它是否具備發(fā)生滲透作用的基本條件，即①具有半透膜；②半透膜兩側溶液具有濃度差。洋蔥根尖的四部分——根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)都具備發(fā)生滲透作用的基本條件，所以，它們都能夠進行滲透作用；細菌存在細胞壁，會發(fā)生質壁分別現(xiàn)象。11．放在0.3g/mL的蔗糖溶液中，會發(fā)生質壁分別的一組細胞是(B)①人的小腸上皮細胞②洋蔥鱗片葉表皮細胞③干種子細胞④果蠅卵細胞⑤菠菜葉上表皮細胞A．①②④⑤ B．②⑤C．②③⑤ D．①③⑤⑥解析：質壁分別指的是植物細胞在外界溶液濃度高的環(huán)境下，因水分從液泡中不斷流失而出現(xiàn)的原生質層與細胞壁分別的現(xiàn)象。人的小腸上皮細胞、果蠅卵細胞是動物細胞，無細胞壁和大液泡，放在0.3g/mL的蔗糖溶液中，不會發(fā)生質壁分別。干種子細胞無液泡，不發(fā)生質壁分別。只有成熟的植物細胞(如洋蔥鱗片葉表皮細胞、菠菜葉上表皮細胞)才能發(fā)生質壁分別。12．下圖表示植物根細胞在肯定時間內汲取K＋與某些條件之間的關系。縱坐標表示汲取的速率，橫坐標表示某個條件，假定其他條件均為志向狀態(tài)。則a、b、c、d四幅圖的橫坐標分別表示的條件正確的一組是(D)A．載體數(shù)量、溫度改變、氧氣濃度、光照條件B．溫度改變、光照條件、載體數(shù)量、氧氣濃度C．光照條件、載體數(shù)量、氧氣濃度、溫度改變D．氧氣濃度、溫度改變、光照條件、載體數(shù)量解析：植物根細胞對K＋的汲取是一個主動運輸?shù)倪^程，須要消耗能量須要載體，a圖表示當能量不斷增加時，K＋的汲取不再增多是因為載體飽和，所以a圖表示O2的濃度；能量的釋放，主要通過有氧呼吸產生與酶有關，所以b圖表示溫度；K＋的汲取光照條件不是確定性的因素，所以c圖表示光照條件，K＋的汲取隨載體的增加而增多，d圖表示載體數(shù)量。13．某種植物細胞在濃度分別為200mmol·L－1和400mmol·L－1的小分子物質M溶液中，細胞汲取M的速率都是10mmol·min－1。對此結果最合理的說明是(C)A．細胞汲取M的方式為自由擴散B．細胞汲取M的方式為主動運輸C．細胞汲取M須要載體蛋白的參加D．汲取M物質時所需能量供應不足解析：在濃度由200mmol·L－1提高到400mmol·L－1時，細胞對物質M汲取的速率不變，即已達到最大值，據(jù)此可解除自由擴散。這種制約最可能是由于膜上載體的數(shù)量，但不能解除幫助擴散。14．下列關于物質跨膜運輸實例的說法中，不正確的是(C)A．細胞膜、核膜等生物膜都是選擇透過性膜B．水分子進出細胞，取決于細胞內外液體的濃度差C．小分子物質都能通過細胞膜，大分子物質則不能D．細胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運輸?shù)倪^程解析：細胞膜等生物膜具有選擇透過性，細胞須要的小分子、離子可以通過細胞膜，而細胞不須要的小分子、離子和大分子則不能通過細胞膜。15．一般來說，物質進出細胞有自由擴散、幫助擴散、主動運輸、胞吞和胞吐等5種方式。下列相關敘述正確的是(D)A．只有主動運輸消耗能量B．只有幫助擴散須要載體蛋白幫助C．物質進出細胞的方式中物質都要穿越至少兩層磷脂分子D．人體組織細胞汲取葡萄糖的方式包括幫助擴散和主動運輸解析：胞吞和胞吐也消耗能量；主動運輸也須要載體蛋白；物質進出細胞若以胞吞和胞吐的方式進行，則不穿過磷脂分子層。16．如圖表示小腸絨毛上皮細胞中的細胞膜對不同物質的轉運過程(每種物質轉運的方向由箭頭表示，黑點的數(shù)量代表每種物質的濃度)，下列敘述正確的是(A)A．a物質可能是氧氣，b物質可能是葡萄糖B．a物質可能是水，b物質可能是甘油C．a物質可能是膽固醇，b物質可能是氧氣D．a物質可能是葡萄糖，b物質可能是氨基酸解析：由圖示可知，甲圖為自由擴散過程，乙圖為主動運輸過程。能自由擴散的物質有氧氣、水、甘油、膽固醇等，葡萄糖以幫助擴散方式進入紅細胞，或以主動運輸方式進入機體其他細胞，氨基酸的運輸須要載體蛋白的幫助，故A正確。17．如圖是物質進出細胞方式的概念圖。下列分析正確的是(C)A．①方式表示幫助擴散B．⑤、⑥兩種方式的共同特點是都須要載體C．③、④兩種方式都與細胞膜的流淌性有關D．質壁分別試驗中蔗糖進入細胞的方式為④解析：由圖示分析可知，①為主動運輸；②為被動運輸，其又可分為自由擴散和幫助擴散，即⑤和⑥，其中自由擴散不須要載體幫助，③和④分別為胞吞和胞吐，兩者均與細胞膜的流淌性有關；在質壁分別試驗中，蔗糖是細胞不須要的大分子物質，無法進入細胞內部。18．某同學制作了如圖1所示的滲透作用裝置，S1和S2分別為漏斗內外不同濃度的蔗糖溶液。試驗起先后，長頸漏斗內液面的改變如圖2所示，滲透平衡時漏斗內外液面差為m，下列說法不正確的是(D)A．長頸漏斗內部液面的上升說明膀胱膜是半透膜B．滲透平衡時，S1溶液的液面高于S2溶液的液面C．將S1和S2溶液換成不同濃度的KNO3溶液，滲透平衡時m值為0D．圖2結果說明，小分子物質都能通過生物膜，而大分子物質則不能解析：依據(jù)題意，膀胱膜兩側存在濃度差，故長頸漏斗內部液面的上升說明膀胱膜是半透膜，A正確；水分子通過滲透作用進入漏斗，滲透平衡時S1溶液的液面高于S2溶液的液面，B正確；將S1和S2溶液換成不同濃度的KNO3溶液，則滲透平衡時不會出現(xiàn)液面差，因為KNO3可以通過半透膜，C正確；蔗糖屬于小分子，故圖2結果不能說明大分子物質不能通過生物膜，D錯誤。19．下圖表示植物細胞正常生活過程中的細胞膜對物質的運輸。物質運輸?shù)姆较蛉缂^所示，黑點的數(shù)量表示物質的濃度，則該物質可能是(D)A．甘油 B．葉綠素C．花青素 D．Na＋解析：此物質的運輸方向是從低濃度到高濃度，由細胞內向細胞外，須要載體蛋白，而且消耗能量，是主動運輸。甘油的運輸方式是自由擴散，葉綠素、花青素分別是存在于葉綠體、液泡中的色素，不在細胞間轉運。Na＋可由細胞內運輸?shù)郊毎?，且運輸方式是主動運輸。20．下列關于生物膜透性的敘述，正確的是(C)A．核糖體合成的分泌蛋白能夠自由透過高爾基體膜B．細胞質中合成的光合作用相關蛋白須通過內質網輸入葉綠體C．子葉細胞中包被脂肪顆粒的膜對葡萄糖具有選擇透過性D．細胞外高濃度的超氧化物歧化酶可以自由擴散進入細胞解析：本題考查細胞的結構與細胞中生物膜透性的相關學問，意在考查考生的理解實力和學問遷移實力。核糖體上合成的分泌蛋白首先進入內質網腔中，內質網出芽形成包袱分泌蛋白的囊泡，囊泡膜與高爾基體膜融合使分泌蛋白進入高爾基體中，A項錯誤；細胞質中合成的光合作用相關蛋白不肯定通過內質網輸入葉綠體，B項錯誤；子葉細胞中包被脂肪顆粒的膜屬于生物膜，活細胞的生物膜具有選擇透過性，C項正確；超氧化物歧化酶的本質是蛋白質，通過胞吞方式進入細胞，D項錯誤。21．如圖所示為小分子通過甲、乙兩種細胞的轉運過程，下列敘述中正確的是(D)A．甲細胞運輸?shù)目赡苁撬肿覤．乙細胞運輸?shù)牟恍心苁撬肿覥．小分子的運輸與兩種細胞的呼吸作用強度有關D．小分子的運輸與兩種細胞的膜蛋白不肯定有關解析：甲細胞運輸?shù)奈镔|是逆濃度梯度，方式是主動運輸，而水分子進出細胞的方式是自由擴散，A錯誤；乙細胞運輸?shù)奈镔|是順濃度梯度，方式為自由擴散或幫助擴散，因而可能是水分子，B錯誤；只有主動運輸方式須要消耗能量，所以只有甲細胞運輸?shù)男》肿优c細胞的呼吸作用強度有關，C錯誤；只有幫助擴散和主動運輸方式須要膜蛋白作為載體，而自由擴散方式不須要載體幫助，所以小分子的運輸與兩種細胞的膜蛋白不肯定有關，D正確。22．比較生物膜和人工膜(雙層磷脂)對多種物質的通透性，結果如圖，據(jù)此不能得出的推論是(C)A．生物膜上存在著幫助H2O通過的物質B．生物膜對K＋、Na＋、Cl－的通透具有選擇性C．離子以幫助擴散方式通過人工膜D．分子的大小影響其通過人工膜的擴散速率解析：A項，由圖示可知，生物膜和人工膜對甘油、CO2、O2的通透性相同，而生物膜對H2O的通透性大于人工膜的，說明生物膜上存在著幫助H2O通過的物質；B項，生物膜對K＋、Na＋、Cl－的通透性不同，說明生物膜對這些離子的通透具有選擇性；C項，從圖中可以看出，人工膜對K＋、Na＋、Cl－的通透性相同，說明人工膜對離子汲取無選擇性，生物膜對離子的通透性不同，且大于人工膜的通透性，說明生物膜上有幫助離子通過的物質，而人工膜上無幫助離子通過的物質，故離子不是以幫助擴散方式通過人工膜；D項，甘油、CO2、O2、H2O等不同物質的分子大小不同，其通過人工膜的擴散速率也不同，說明分子的大小影響其通過人工膜的擴散速率。23．下列與物質跨膜運輸有關的敘述，合理的是(B)A．液泡中積累了大量離子，故液泡膜不具有選擇透過性B．運用高濃度蔗糖溶液浸漬冬瓜時，可能會導致細胞失水死亡，蔗糖分子進入細胞C．將一植物細胞放入KNO3溶液中，一段時間后肯定會發(fā)生質壁分別及復原現(xiàn)象D．同種生物的不同細胞對不同物質的汲取量一般相同解析：液泡膜是一層生物膜，具有選擇透過性，A錯誤；運用高濃度蔗糖溶液浸漬冬瓜時，外界溶液濃度高，可能會使冬瓜細胞失水過多而死亡，導致細胞膜失去選擇透過性，蔗糖分子進入細胞，B正確；只有在KNO3溶液濃度合適的狀況下，才能夠發(fā)生質壁分別及自動復原現(xiàn)象，C錯誤；同種生物的不同細胞對不同物質的汲取具有選擇性，汲取量一般不同，D錯誤。24．在“視察植物細胞的質壁分別和復原”試驗中，對紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片進行了三次視察(如下圖所示)。下列有關敘述正確的是(B)A．第一次視察時簡單看到紫色大液泡和較大的無色細胞質基質區(qū)域B．其次次視察時可以發(fā)覺細胞質壁分別首先發(fā)生在細胞的角隅處C．吸水紙的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體，以免污染鏡頭D．為了節(jié)約試驗時間，通?？梢允÷缘谝淮物@微視察步驟解析：第一次視察簡單看到紫色的大液泡，不能看到較大的無色細胞質基質區(qū)域，因為大液泡幾乎占滿整個細胞，A項錯誤；質壁分別首先發(fā)生在細胞的角隅處，B項正確；吸水紙的作用是為了使載玻片中的細胞快速地浸入外界溶液中，C項錯誤；先視察正常細胞，是為了與后面的質壁分別細胞起比照作用，D項錯誤。25．將某植物花冠切成大小和形態(tài)相同的細條，分為a、b、c、d、e和f組(每組的細條數(shù)相等)，取上述6組細條分別置于不同濃度的蔗糖溶液中，浸泡相同時間后測量各組花冠細條的長度，結果如圖所示。假如蔗糖溶液與花冠細胞之間只有水分交換，則(D)A．試驗后，a組液泡中的溶質濃度比b組的高B．浸泡導致f組細胞中液泡的失水量小于b組C．a組細胞在蔗糖溶液中失水或吸水所耗ATP大于b組D．使細條在浸泡前后長度不變的蔗糖濃度介于0.4～0.5mol·L－1之間解析：分析試驗結果可知，a、b、c三組花冠切條在試驗后長度變大，表明細胞吸水，其中a組細條浸泡后較b組細條浸泡后長，說明a組吸水較多，其液泡中細胞液濃度應比b組低，A錯誤；d、e、f三組花冠切條在試驗后長度變小，表明細胞失水，所以浸泡導致f組液泡的失水量大于b組的，B錯誤；水分進出細胞的方式是自由擴散，不消耗能量，C錯誤；當試驗前長度/試驗后長度＝1時，花冠切條長度不變，依據(jù)試驗結果可推斷其對應的蔗糖濃度應介于0.4～0.5mol·L－1之間，D正確。第Ⅱ卷(非選擇題，共50分)二、非選擇題(共50分)26．(7分)下圖圖1表示植物從土壤中汲取某種礦質離子的示意圖。圖2表示某生物膜的部分結構，圖中A、B、C、D表示某些物質，a、b、c、d表示物質跨膜運輸方式。請據(jù)圖回答下列問題：(1)圖1中表示的物質運輸方式是主動運輸，請你說出推斷的理由(至少兩種)須要載體、須要消耗ATP(或逆濃度梯度運輸)。(2)假如圖1中的礦質離子在土壤中含量過高，會導致植物死亡，請你分析植物死亡的緣由：土壤溶液濃度高于根毛細胞液濃度，導致植物失水死亡。(3)假如某種藥物只抑制圖2中a的運輸而對c的運輸無影響，請說明藥物作用的機理：藥物抑制了a運輸過程中載體的作用。解析：(1)題圖1中的物質是從低濃度的一側通過細胞膜到達高濃度一側(逆濃度梯度運輸)，須要載體幫助，須要消耗ATP，其方式為主動運輸。(2)假如題圖1中的礦質離子在土壤中含量過高，則會使土壤溶液濃度高于根毛細胞液濃度，導致植物失水死亡。(3)題圖2中的a是順濃度梯度的運輸、且須要載體蛋白的幫助，為幫助擴散；c也是順濃度梯度的運輸、但不須要載體蛋白的幫助，為自由擴散。假如某種藥物只抑制題圖2中a的運輸而對c的運輸無影響，則說明藥物抑制了a運輸過程中載體的作用。27．(10分)圖1是物質出入細胞的示意圖，圖2中曲線甲、乙分別代表物質進出細胞的兩種方式。(1)圖2中曲線甲代表自由擴散，影響曲線乙所示物質進出細胞方式的因素主要有載體的數(shù)量、能量(或ATP)的供應。(2)K＋、O2和葡萄糖這三種物質中，通過d方式進入紅細胞的是葡萄糖，這體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性。(3)若圖1代表某細胞的細胞膜，該細胞能分泌胰島素，此物質運出細胞的方式稱為胞吐作用，這依靠于細胞膜的流淌性特點。解析：(1)圖2中甲表示自由擴散，乙表示主動運輸，主動運輸須要載體和細胞呼吸產生的能量(ATP)幫助。(2)圖1中d表示幫助擴散，K＋是通過主動運輸方式進入紅細胞的，O2通過自由擴散的方式進入紅細胞，葡萄糖通過幫助擴散的方式進入紅細胞，這體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性。(3)胰島素是大分子物質，通過胞吐作用運出細胞，這依靠于細胞膜的流淌性。28．(10分)對法囊藻的細胞液中各種離子濃度的分析表明，細胞液中的成分與海水的成分很不相同，下圖中陰影部分代表法囊藻細胞液中的各種離子濃度，空白部分代表海水中各種離子濃度。請回答下面的問題：(1)K＋和Cl－在細胞內含量高，而Ca2＋和Mg2＋在細胞內含量較低。這一事實表明細胞對礦質元素離子的汲取具有選擇性。(2)K＋和Cl－進入細胞，是從低濃度到高濃度的運輸，這種汲取方式為主動運輸，這種汲取方式須要的兩個基本條件是載體和能量。(3)細胞汲取K＋和Cl－的方式，對活細胞生命活動的意義是能保證細胞依據(jù)生命活動的須要主動地選擇汲取養(yǎng)分物質。(4)法囊藻細胞液中各種離子濃度與海水中相應離子濃度不成正比，這與法囊藻細胞膜上的載體蛋白種類和數(shù)量有關。解析：(1)K＋和Cl－在細胞內含量高，而Ca2＋和Mg2＋在細胞內含量較低，說明細胞的生命活動對不同離子的須要不同，這一事實表明細胞對礦質元素離子的汲取具有選擇性。(2)K＋和Cl－進入細胞，是逆濃度梯度進行的，其方式是主動運輸，須要細胞膜上的載體蛋白幫助，同時消耗細胞代謝釋放出的能量。(3)細胞汲取K＋和Cl－的方式，對活細胞生命活動的意義是能保證細胞依據(jù)生命活動的須要主動地選擇汲取養(yǎng)分物質。(4)法囊藻細胞汲取的各種離子數(shù)量與海水中相應離子的數(shù)量不成正比，這主要與細胞膜上載體蛋白的種類和數(shù)量有關。29．(10分)現(xiàn)有兩瓶質量分數(shù)均是30%的葡萄糖溶液和蔗糖溶液。已知葡萄糖分子可以透過半透膜，蔗糖分子不能透過。請回答以下問題：(1)A同學依據(jù)葡萄糖和蔗糖是否具有還原性進行鑒別。鑒定還原糖所用的試劑是斐林試劑，運用該試劑時應留意的事項是等量的斐林試劑甲液與乙液混合、水浴加熱。試驗現(xiàn)象及結論是若試管中溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀，則為葡萄糖溶液，否則為蔗糖溶液。(2)B同學把體積相同的葡萄糖與蔗糖溶液用半透膜隔開(如圖1所示)，在一段時間內，乙液面的改變狀況是先下降后上升，最終乙液面高于(填“高于”“低于”或“等于”)甲液面。(3)C同學采納紫色洋蔥鱗片葉的外表皮為材料，利用細胞質壁分別原理進行了鑒定葡萄糖和蔗糖溶液的試驗。請在圖2中繪出可能的試驗結果。答案：如圖解析：(1)鑒定還原糖應用斐林試劑，在運用斐林試劑鑒定時，應先將甲液和乙液等量混合，且反應進行時須要水浴加熱。葡萄糖具有還原性，能將藍色的Cu(OH)2還原成磚紅色的Cu2O，向葡萄糖溶液中加入斐林試劑并水浴加熱后會出現(xiàn)磚紅色沉淀，蔗糖不具有還原性，溶液中不出現(xiàn)磚紅色沉淀。(2)起先時，雖然兩種溶液的質量濃度相同，但由于蔗糖的相對分子質量較葡萄糖大，分子間隙大，單位體積內所容納的水分子多，故水分子從乙側更多地流向甲側。與此同時，葡萄糖透過半透膜進入乙側，使乙側溶質分子數(shù)目增多，水分子最終會更多地流向乙側，使乙側液面高于甲側液面。(3)紫色洋蔥鱗片葉的外表皮細胞放在質量分數(shù)均是30%的葡萄糖溶液和蔗糖溶液中，均發(fā)生質壁分別，液泡體積減小。由于葡萄糖分子可以透過半透膜，故在質量分數(shù)為30%的葡萄糖溶液中表皮細胞隨后自動復原，液泡體積增大；蔗