鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全教育工作計(jì)劃

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全教育工作計(jì)劃

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，食品安全問題日益成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的重要組成部分，其食品安全教育工作顯得尤為重要。為了提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的食品安全意識(shí)，保障人民群眾的身體健康和生命安全，特制定本工作計(jì)劃。

一、工作目標(biāo)

1.提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

2.建立健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全教育體系，形成長(zhǎng)效機(jī)制。

3.通過教育活動(dòng)，減少食品安全事故的發(fā)生，提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全水平。

二、工作原則

1.堅(jiān)持預(yù)防為主，教育先行的原則，將食品安全教育貫穿于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的日常生活。

2.堅(jiān)持科學(xué)性、實(shí)用性和針對(duì)性相結(jié)合的原則，確保教育內(nèi)容貼近實(shí)際，易于接受。

3.堅(jiān)持政府主導(dǎo)、社會(huì)參與的原則，動(dòng)員社會(huì)各界力量共同參與食品安全教育工作。

三、工作內(nèi)容

（一）加強(qiáng)食品安全知識(shí)普及

1.組織食品安全知識(shí)講座。邀請(qǐng)食品安全專家和相關(guān)工作人員，定期在鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦食品安全知識(shí)講座，普及食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等知識(shí)。

2.開展食品安全宣傳周活動(dòng)。利用每年的食品安全宣傳周，通過懸掛橫幅、發(fā)放宣傳資料、播放宣傳視頻等形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)。

3.制作食品安全宣傳資料。編制食品安全宣傳手冊(cè)、宣傳單頁等資料，通過村委會(huì)、學(xué)校、衛(wèi)生院等渠道發(fā)放給鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。

（二）強(qiáng)化食品安全技能培訓(xùn)

1.對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)。組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能。

2.對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民進(jìn)行食品安全技能培訓(xùn)。通過舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)演示等形式，教授鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民如何識(shí)別食品安全標(biāo)識(shí)、如何正確儲(chǔ)存和處理食品等實(shí)用技能。

3.對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校師生進(jìn)行食品安全教育。將食品安全教育納入學(xué)校教育計(jì)劃，通過開設(shè)食品安全課程、舉辦食品安全主題班會(huì)等形式，提高師生的食品安全意識(shí)。

（三）建立食品安全教育基地

1.建立食品安全教育示范基地。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)選取有條件的場(chǎng)所，建立食品安全教育示范基地，展示食品安全知識(shí)和技能，供鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民參觀學(xué)習(xí)。

2.建立食品安全教育體驗(yàn)中心。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校、衛(wèi)生院等場(chǎng)所建立食品安全教育體驗(yàn)中心，通過模擬食品加工、食品安全檢測(cè)等環(huán)節(jié)，讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民親身體驗(yàn)食品安全的重要性。

3.建立食品安全教育網(wǎng)絡(luò)。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立食品安全教育網(wǎng)絡(luò)，提供在線學(xué)習(xí)、在線咨詢等服務(wù)，方便鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。

（四）開展食品安全監(jiān)督檢查

1.加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全日常監(jiān)管。定期對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正食品安全問題。

2.開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。

3.建立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。鼓勵(lì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民積極舉報(bào)食品安全違法行為，對(duì)查實(shí)的舉報(bào)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，形成全社會(huì)共同參與食品安全監(jiān)督的良好氛圍。

（五）加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置

1.建立食品安全應(yīng)急預(yù)案。制定鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確食品安全事故的應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。

2.組織開展食品安全應(yīng)急演練。定期組織開展食品安全應(yīng)急演練，提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民和相關(guān)部門的應(yīng)急處置能力。

3.加強(qiáng)食品安全信息報(bào)送和發(fā)布。建立健全食品安全信息報(bào)送和發(fā)布機(jī)制，及時(shí)、準(zhǔn)確地向鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民發(fā)布食品安全信息，提高食品安全事故的應(yīng)對(duì)效率。

四、工作措施

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

1.成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全教育工作。

2.明確各部門職責(zé)。根據(jù)工作內(nèi)容，明確各部門的職責(zé)分工，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

3.加強(qiáng)工作督導(dǎo)。定期對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全教育工作進(jìn)行檢查督導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，督促整改。

（二）加大資金投入

1.保障食品安全教育經(jīng)費(fèi)。將食品安全教育經(jīng)費(fèi)納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政預(yù)算，確保食品安全教育工作順利開展。

2.鼓勵(lì)社會(huì)資金投入。積極爭(zhēng)取社會(huì)各界對(duì)食品安全教育工作的資金支持，拓寬資金來源渠道。

3.加強(qiáng)資金監(jiān)管。建立健全食品安全教育經(jīng)費(fèi)管理制度，確保資金專款專用，提高資金使用效益。

（三）強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)

1.加強(qiáng)食品安全教育師資隊(duì)伍建設(shè)。選拔一批業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng)的食品安全教育師資，定期組織培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)水平。

2.加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)培訓(xùn)，提高他們的監(jiān)管能力和執(zhí)法水平。

3.加強(qiáng)食品安全志愿者隊(duì)伍建設(shè)。廣泛動(dòng)員鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民參與食品安全教育工作，組建食品安全志愿者隊(duì)伍，發(fā)揮他們?cè)谑称钒踩逃械姆e極作用。

（四）創(chuàng)新工作方法

1.運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)。充分利用互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通信等現(xiàn)代信息技術(shù)，創(chuàng)新食品安全教育方式，提高教育效果。

2.推廣食品安全教育新模式。積極探索食品安全教育的新途徑、新方法，如情景模擬、角色扮演等，提高教育的趣味性和實(shí)效性。

3.加強(qiáng)食品安全教育研究。鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)、高校等單位開展食品安全教育研究，為食品安全教育工作提供理論支持和實(shí)踐指導(dǎo)。

五、工作要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和相關(guān)部門要充分認(rèn)識(shí)食品安全教育工作的重要性，將其作為一項(xiàng)重要的民生工程來抓，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

（二）明確目標(biāo)，狠抓落實(shí)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和相關(guān)部門要明確食品安全教育工作的目標(biāo)任務(wù)，制定具體的工作計(jì)劃和實(shí)施方案，狠抓工作落實(shí)，確保各項(xiàng)工作取得實(shí)效。

（三）加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍

鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和相關(guān)部門要加大食品安全教育的宣傳力度，充分利用各種媒體和渠道，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的食品安全意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同參與食品安全教育的良好氛圍。

（四）強(qiáng)化監(jiān)督，確保實(shí)效

鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和相關(guān)