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文檔簡介
課程設(shè)計授課老師:李敬項目課題:婚禮策劃時間:2013年12月2025/2/31
婚禮是真愛的見證,每個人都期盼有一場別出心裁、終身難忘的婚禮,我們將策劃一場浪漫的、溫馨的西式露天婚禮。項目組成員表:石楚楚(11909201):項目決策和項目管理陳巧穎(11909202):項目組織管理趙青青(11909203):項目集成管理柳慧(11909204):項目范圍管理李熒熒(11909205):項目時間管理馬巧(11909206):項目成本管理程楚媛(11914108):項目質(zhì)量管理王文(11909208):項目風(fēng)險管理李長虹(11909209):項目溝通管理余許俊(11909210):項目人力資源管理董燁琴(11909212):項目采購管理田笑伶(11909207):PPT整理演講
2025/2/32
項目起點
項目終點項目決策及項目管理過程
項目生命周期2025/2/33
項目組織管理項目總負責(zé)通信部人力部財務(wù)部技術(shù)部控場部2025/2/34部門分工項目總負責(zé)1.參與自己負責(zé)項目的初步流程和執(zhí)行的可行性的評審2.參與乙方預(yù)算的審核,并負責(zé)項目合同的簽訂及按合同條款支付婚禮進行中產(chǎn)生的款項的報批3.在婚禮項目期間定期召開例會和現(xiàn)場會議,代表甲方協(xié)調(diào)各方關(guān)系,解決項目執(zhí)行中的實際問題。4.在項目進行時負責(zé)現(xiàn)場的監(jiān)督,簽發(fā)婚禮事項變更報告、增加項目報告、項目整改通知等材料。通信部主要負責(zé)聯(lián)系第三方負責(zé)人(除新人和婚禮策劃團隊以外),是婚禮策劃流程中的重要組成部分?;榍?個月:·聯(lián)系攝影公司拍攝婚紗照·聯(lián)系酒店預(yù)訂酒席·聯(lián)系婚禮租用場地方婚前1個月:·聯(lián)系新人的親朋好友,派發(fā)婚宴請?zhí)ぢ?lián)系婚禮車隊·聯(lián)系婚禮奏樂隊婚前2周:聯(lián)系婚禮攝影師、化妝師婚禮當(dāng)天:確定到場人數(shù),聯(lián)系缺席的人2025/2/35部門分工人力資源部負責(zé)尋找一切協(xié)辦婚禮的人力資源的部門,由于本次婚禮涉及的人員眾多,在婚禮進行過程中,所需要到的非親友類人員也需要由婚禮人力資源部來招募,包括司機。及對在場工作人員進行必要的培訓(xùn),以配合在整個婚禮時控場組的工作進行。1.負責(zé)需找婚禮當(dāng)天所需要的工作人員2.對工作人員進行必要的培訓(xùn)、講解財務(wù)部1.負責(zé)建立健全各種賬冊,做好各種財務(wù)預(yù)算計劃,并認真監(jiān)督婚禮費用的執(zhí)行。2.做好記賬,結(jié)賬,報賬工作,正確結(jié)算各項費用開支、成本核算等工作。3.加強現(xiàn)金管理,嚴格審核和簽發(fā)各種現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票的使用,提高各種資金的使用效果。4.負責(zé)產(chǎn)品成本核算,提出控制成本的辦法,組織實施并不斷完善,努力降低成本,提高企業(yè)效益。5.控制各個部門的費用,做出費用預(yù)算。2025/2/36部門分工技術(shù)部1.熟練掌握婚禮流程,攝影技術(shù)及質(zhì)量標(biāo)準要求,在人力資源部的協(xié)助下尋找技術(shù)人員,做好技術(shù)交底。2.負責(zé)婚禮前期、進行時的拍攝工作,為新人提供樣板資料。3.熟悉新人的喜好狀況和設(shè)計要求,負責(zé)向婚禮現(xiàn)場設(shè)計組進行技術(shù)交底。4.審核拍攝工具、場地是否符合要求。5.審核拍攝后的電腦編輯設(shè)計,監(jiān)督和檢查圖像、視頻、實際效果圖和接受新人評價,是否達到合同約定的目標(biāo)及質(zhì)量、時間、收費等標(biāo)準。6.配合形象設(shè)計師,做好拍攝現(xiàn)場計量和工程量審核工作。7.根據(jù)新人要求做好拍攝技術(shù)文件整編收集工作。8.負責(zé)竣工資料的收集,竣工報告編制工作。控場部1.控制婚禮現(xiàn)場的秩序,接待來賓,保證婚禮按流程舉行2.負責(zé)婚禮現(xiàn)場的人員安排2025/2/37項目集成管理建設(shè)項目工期、質(zhì)量和造價三要素的集成模型2025/2/38項目范圍說明時間范圍:2013年5月20日~2014年5月20日
樣式范圍:西式
規(guī)模范圍:大型地點范圍:某莊園工作范圍:拍攝、喜帖設(shè)計及派發(fā)、場地布置、化妝、婚車樂隊預(yù)訂、婚禮進行、蜜月安排。項目范圍的界定說明
1.除以上所有提到的所以物資與事項,其余的概不在次項目服務(wù)范圍之內(nèi);2.如對以上服務(wù)范圍有疑問或異議,請在簽訂合同之前提出,合同簽訂后,如被服務(wù)方對此范圍有任何異議,我們擁有最終解釋權(quán);3.在項目進行過程中,如服務(wù)方要求新增任何物資或者服務(wù)項目,可與我們進行溝通,補差價后我方應(yīng)盡力協(xié)助;4.合作期間,如有不可預(yù)見的情況發(fā)生,如天災(zāi)、人禍等,雙方將根據(jù)事件發(fā)生影響程度及實際情況,本著友好協(xié)商的原則共同協(xié)商解決。如因不可抗拒因素活動無法正常進行,雙方概不負責(zé)。
項目范圍管理2025/2/39物資數(shù)量說明婚紗照拍攝一套五星級婚紗照請?zhí)?00份包含設(shè)計樂隊一支供婚禮現(xiàn)場使用婚禮現(xiàn)場工作人員50人現(xiàn)場布置所需物資若干根據(jù)被服務(wù)方認定設(shè)計方案所需物資購買攝影師5個從本店挑選親朋接送車5部租借婚紗一套租用,可在本店任意挑選物資提供范圍
2025/2/310項目工作分解圖項目目標(biāo)分項目:拍攝:
婚禮前的婚紗照拍攝:由于本次婚禮的男主角來自商界知名大老板,考慮到新郎與新娘年齡有一定差距,所以應(yīng)該通過多種技術(shù)或非技術(shù)手段把新郎與新娘的年齡外表拉近,同時要彰顯男方社會地位與反應(yīng)灰姑娘通過各種手段嫁入豪門的實際,所以這項工作的指標(biāo)為男主角的年輕化、充滿魅力,和女主角外表樸素,同時畫面充滿貴氣。這里由技術(shù)部負責(zé)跟進。
婚禮當(dāng)天片段:對于本次婚禮的片段拍攝,應(yīng)注重于新郎與新娘,意味著其他嘉賓除伴郎伴娘之外可以忽略不計,同時注意拍攝婚禮當(dāng)天的各種特效和新郎與新娘在婚禮當(dāng)天的動態(tài)。這里由技術(shù)部負責(zé)跟進。
拍攝喜帖設(shè)計化妝品采購婚禮樂隊預(yù)約場地準備蜜月安排婚禮現(xiàn)場子項目拍攝喜帖設(shè)計、派發(fā)化妝品采購婚禮樂隊預(yù)約場地準備蜜月安排婚禮現(xiàn)場浪漫、溫馨的露天西式婚禮產(chǎn)出物
婚紗照、婚禮當(dāng)天片段喜帖化妝品婚禮樂隊婚禮活動流程蜜月精致計劃2025/2/3112.喜帖設(shè)計、派發(fā):
喜帖的設(shè)計遵循環(huán)保的原則,在派發(fā)過程中確保每一張喜帖都發(fā)送到應(yīng)收人的手里,應(yīng)采用EMS特快郵件寄發(fā)確保喜帖安全和派發(fā)速度。通信部負責(zé)。3.化妝品采購:化妝品采購包括新郎新娘以及伴郎伴娘所需的化妝品,均為之準備適當(dāng)適量的化妝品,通過財務(wù)部負責(zé)采購。4.婚車預(yù)約馬車載新人、伴郎伴娘及其隨行他人員乘坐機動車,由于大量世界一流名車及其昂貴,不可購置,故必須租用。由財務(wù)部負責(zé)租車,人力資源部進行人員培訓(xùn)。5.場地準備
xx莊園是本次婚禮的會場,在婚禮前應(yīng)完全布置好場地并進行若干次婚禮才排演練。人員培訓(xùn)由人力資源部負責(zé)、場地預(yù)約、菜單由財務(wù)部負責(zé),婚禮流程由控場組制作。6.蜜月安排
蜜月安排由新郎與新娘共同決定,財務(wù)部提供新郎與新娘所提出方案的預(yù)算7.婚禮現(xiàn)場為了實現(xiàn)一場宏大的婚禮,項目總負責(zé)應(yīng)在婚禮前確保所有有關(guān)事項均已被完成,婚禮當(dāng)天項目總負責(zé)指揮其他部門工作,人力資源部、控場組、通信組、技術(shù)組工作量較大,人力資源部準備機動人手、控場組在第一線作業(yè)、通信組確保場地內(nèi)外全部通信、技術(shù)組協(xié)助通信組同時完成拍攝工作。2025/2/312項目時間管理項目規(guī)劃本項目分四大階段進行:第一階段為策劃期:本時期要完成婚禮的所有策劃工作,以及一些必要物資的準備。時間控制在2013-05-20到2014-02-15第二階段為婚前籌備期:這個時期要按照婚禮的逐項內(nèi)容進行落實執(zhí)行。時間控制在2014-02-15到2014-05-01第三階段為婚禮進行時:在婚禮進行時,要保證每個活動有一個完美的實行,需要高度的執(zhí)行能力,保證整個婚禮能夠順利的進行。時間為婚禮進行當(dāng)天即2014-05-20第四階段為婚禮后期:整個時期主要就是要顧客與公司,公司與公司之間的費用清算。在婚禮結(jié)算5個工作日內(nèi)完成結(jié)算工作。2025/2/313
甘特圖2025/2/314具體的活動定義和時間估算排序如下:活動分期工期估算與活動排序項目活動定義工作負責(zé)人
(策劃期2013-05-20①預(yù)定宴客場地及席次程楚媛2013-11-18②排期辦理注冊手續(xù)或預(yù)定教堂陳巧穎2013-11-19③決定伴郎伴娘,兄弟姐妹團,花童花女的人選,為伴郎伴娘,花童花女及雙方家長定制或選購禮服石楚楚2013-11-20④如度身定制婚紗,應(yīng)開始與設(shè)計師溝通并首次量身如租借婚紗禮服,應(yīng)提早挑選并落實預(yù)留指定全套護膚美容,健身瘦身的療程田笑伶2014-12-01⑤舉行第一次婚禮籌委會會議,全面溝通婚禮事宜選定影樓及攝影師,拍攝婚紗照預(yù)約好婚禮當(dāng)天的化妝師,發(fā)型師及攝影師,并試妝,試發(fā)
趙青青2014-01~2014-02⑥婚禮策劃團隊2014-01-08⑦預(yù)定婚禮現(xiàn)場,婚車李熒熒2014-01-20⑧完成項目采購管理計劃(婚紗照部)團隊2014-01-20~2014-02-15⑨采購婚紗照所需材料李熒熒
(二)婚前籌備期2014-02-15~2014-02-20①拍攝婚紗照,第一次禮服試身王文2014-03-01~2014-03-10②當(dāng)日婚禮流程設(shè)計柳慧2014-03-13③購買喜糖或喜餅,購買婚宴所需雜物,如糖果,瓜子,煙酒等李長虹2014-03-13④第一次禮服試身馬巧2025/2/3152014-03-10~2014-03-15⑤婚禮現(xiàn)場設(shè)計,完成項目采購管理計劃(婚禮現(xiàn)場部分)余許俊2014-03-15~2104-04-01⑥預(yù)定婚禮現(xiàn)場所需物資,如樂隊董燁琴2014-03-01~2014-04-01⑦請?zhí)O(shè)計,制作陳巧穎2014-04-08~2014-04-20⑧制定蜜月計劃并完成項目采購管理計劃(蜜月旅行部分)李熒熒2014-04-15~2014-05-20⑨完成現(xiàn)場工作人員安排計劃田笑伶2014-05-01⑩采購婚禮現(xiàn)場所需物資
(三)婚禮進行階段2014-05-15①現(xiàn)場布置田笑伶2014-05-15②成立攝影小組李熒熒2014-05-17③拿取婚紗及禮服,確認衣服首飾配趙青青2014-05-19④拿取所需鮮花預(yù)備食物招待陪嫁姐妹石楚楚2014-05-15~2014-05-20⑤現(xiàn)場工作人員統(tǒng)籌李長虹2014-05-20⑥保證婚禮巡禮進行余許?。ㄋ模┗槎Y后期費用結(jié)算2014-05-25①各項費用的清算,各個策劃小組成員上交清單到財務(wù)部進行結(jié)算財務(wù)部2025/2/316婚前籌備期工作進度安排1.編制工作計劃任務(wù)名稱工期緊前工作緊后工作A當(dāng)日婚禮流程設(shè)計7-BB定制婚紗2ADC購買喜糖婚宴所需雜物3-GD第一次禮服試穿1BEE婚禮現(xiàn)場設(shè)計4AFF預(yù)定婚禮現(xiàn)場所需物資,如樂隊2A.EHG請?zhí)O(shè)計,制作3CHH完成現(xiàn)場工作人員安排計劃1GII采購婚禮現(xiàn)場所需物資5G-2025/2/317即:2025/2/318項目成本管理1成本管理的目的:以成本費最低,收益最大完成婚禮的全部活動而展開的項目資源計劃、成本估算、預(yù)算編制和預(yù)算控制、2成本管理采用的方法:掙值法、全生命周期法3影響項目成本的因素:項目工期、項目消耗與占用資源的數(shù)量和價格。4成本管理的內(nèi)容:2025/2/319
(1)項目資源計劃:項目資源計劃是為了確定和控制項目的成本,考慮項目全生命周期的成本并通過使用價值工程等方法節(jié)約成本和時間為項目相關(guān)利益主體提供成本和效益信息的過程。2025/2/320(2)
項目成本估算的具體內(nèi)容:
a.項目定義與決策工作成本(進行調(diào)研、可行性分析所花費的人力物力)b.項目設(shè)計與計劃工作成本婚禮策劃方案設(shè)計成本工期、成本、質(zhì)量、風(fēng)險、范圍計劃工作所花費的成本c.項目采購與獲得成本(為獲項目所需的人力物料設(shè)備而開展的一系列詢價、選擇供應(yīng)商、招投標(biāo),由于婚禮策劃不需要招標(biāo),與固定的合作商合作,所以次成本可以忽略)d.項目實施與作業(yè)成本(項目實施中的物料成本、設(shè)備費用、人工成本、其他費用、不可預(yù)見費用)2025/2/321(3)成本估算表(決策前總成本的估計)表一表二2025/2/322掙值圖2025/2/323項目成本差異:CV=EV-AC=-2480(CV小于0,超支)成本績效指數(shù):CPI=EV/AC=0.8981519項目進度差異:SV=EV-PV=0(進度正好)工期績效指數(shù):SPI=EV/PV=1最終成本:EAC=BAC/CPI=55191.11完工成本偏差:VAC=BAC-EAC=-5621.11(計劃將超出預(yù)算5621.11元)2025/2/324項目質(zhì)量管理
項目質(zhì)量管理是為了確保項目達到預(yù)定的質(zhì)量目標(biāo)所需要實施的一系列工作和過程。在期間我們需要做到:1.
客戶滿意
理解、管理和影響需求,從而設(shè)法滿足或超越客戶的期望。
2.
預(yù)防重于檢查
通過一些防錯方式來避免出現(xiàn)質(zhì)量事故。
3.
管理職責(zé)
質(zhì)量管理是全體人員的責(zé)任,其中管理者應(yīng)負主要責(zé)任。管理者應(yīng)為項目提供良好的管理,溝通、政策、文化、技術(shù)、環(huán)境以及所需的資源。4.質(zhì)量改進質(zhì)量總可以做的越來越好,質(zhì)量的改進永無止境,在質(zhì)量管理實踐中應(yīng)該樹立持續(xù)改進的思想。在婚禮策劃當(dāng)中我們要及時發(fā)現(xiàn)問題,改正問題,做到為客戶著想客戶利益為第一位的理念。堅持改進工作作風(fēng)以及方法,做到客戶滿意的目標(biāo)。2025/2/325婚禮策劃項目質(zhì)量管理因果圖
2025/2/326
項目風(fēng)險管理
1.風(fēng)險管理規(guī)劃
在風(fēng)險規(guī)劃階段,我們主要評估了婚禮主要的項目風(fēng)險如下:2025/2/3272.
風(fēng)險應(yīng)對規(guī)劃
經(jīng)過我們的討論和定性、定量風(fēng)險分析,制定了面對以下風(fēng)險的應(yīng)對策略:2025/2/328
風(fēng)險清單接上表2025/2/329項目溝通計劃表一.項目基本情況項目名稱婚禮策劃項目編號—制作人李長虹審核人田笑伶項目經(jīng)理田笑伶制作日期2013-12二.項目溝通計劃利害關(guān)系者所需信息頻率方法責(zé)任人項目經(jīng)理總體行程每日電話/EAILE田笑伶新郎新娘行程安排每日電話、面議柳慧項目核心人員關(guān)鍵進展每日項目會議趙青青項目所有人員總體進展每日會議紀要.狀態(tài)報告王文2025/2/330
項目溝通管理
溝通是信息交流的過程,對于項目管理來說,溝通就是在利害相關(guān)者之間進行信息的交流。主要分以下幾個步驟進行:1)規(guī)劃過程組a.溝通規(guī)劃
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