DB50T 1226-2022 梔子采收與初加工技術(shù)規(guī)程　　

ICS65.020.20CCSB38DB502022—04—01發(fā)布重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB50/T1226—2022本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會提出。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會歸口并組織實施。本文件起草單位：重慶市中藥研究院。本文件主要起草人：潘媛、陳大霞、譚均、李隆云、王鈺、趙曉。1DB50/T1226—2022梔子采收與初加工技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了梔子采收、初加工、包裝和標(biāo)識、貯存、運輸、檔案管理等各個環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)程。本文件適用于梔子產(chǎn)區(qū)采收與初加工生產(chǎn)全過程。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款，其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4采收4.1采收時間11月～12月梔子果皮呈紅黃色時采收。4.2采收方法采收宜選擇晴天或陰天，采摘置干凈容器中帶回。5初加工5.1初加工時間采摘回的鮮果在1d～2d內(nèi)處理。5.2去雜加工前應(yīng)先去除枝葉、果柄、壞果、等外果等雜物。5.3殺青將去除雜質(zhì)的梔子鮮果平鋪在容器內(nèi)，厚度保持在5cm～8cm之間，105℃蒸汽蒸4min～6min，攤放于干凈平整的室外場地以控干水分。2DB50/T1226—20225.4干燥方法殺青后的梔子置于熱風(fēng)循環(huán)干燥裝置內(nèi)，或置于土炕上，溫度保持在50℃~60℃之間，或置于室外場地晾曬，直至干燥為止。5.5商品分級依據(jù)形狀、表面特征、質(zhì)地和氣味等指標(biāo)分級見表1。表1梔子商品分級苦棕黃色、棕色、棕黃色、棕色、枯黃色、青色。皮薄脆革質(zhì)，略有光澤。氣6包裝和標(biāo)識6.1包裝用食品級的包裝袋定額包裝。6.2標(biāo)識按照SB/T11182的規(guī)定執(zhí)行。6.3貯存按照SB/T11094、SB/T11095的規(guī)定執(zhí)行。7運輸藥材批量運輸時，不應(yīng)與其他有毒、有害的物品混裝；運輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異味、無污染，具有較好的通風(fēng)性，并有防