2025年餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任協(xié)議書3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任協(xié)議書本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1餐飲企業(yè)1.2食品安全1.3協(xié)議書2.協(xié)議目的3.協(xié)議雙方3.1餐飲企業(yè)名稱及地址3.2協(xié)議簽訂方名稱及地址4.協(xié)議范圍4.1經(jīng)營范圍4.2食品種類4.3服務(wù)對(duì)象5.食品安全責(zé)任5.1食品采購5.2食品加工5.3食品儲(chǔ)存5.4食品銷售5.5食品安全培訓(xùn)5.6食品安全事故處理6.衛(wèi)生要求6.1衛(wèi)生設(shè)施6.2衛(wèi)生操作規(guī)程6.3衛(wèi)生檢查與監(jiān)督7.食品安全標(biāo)準(zhǔn)7.1國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)7.2地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)7.3企業(yè)內(nèi)部食品安全標(biāo)準(zhǔn)8.協(xié)議期限9.協(xié)議費(fèi)用9.1費(fèi)用金額9.2付款方式9.3付款時(shí)間10.保密條款11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決地點(diǎn)12.終止條款12.1協(xié)議終止條件12.2終止程序12.3終止后的責(zé)任與義務(wù)13.通知與通訊13.1通知方式13.2通訊地址14.其他條款14.1法律適用14.2不可抗力14.3協(xié)議的修改與補(bǔ)充14.4協(xié)議的生效與解釋第一部分：合同如下：1.定義與解釋1.1餐飲企業(yè)：指在本協(xié)議中，提供餐飲服務(wù)的企業(yè)，包括但不限于餐館、食堂、快餐店等。1.2食品安全：指食品在生產(chǎn)和流通過程中，不造成消費(fèi)者健康損害，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任，保障消費(fèi)者飲食安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。3.協(xié)議雙方3.1餐飲企業(yè)名稱：[餐飲企業(yè)名稱]3.1.1地址：[餐飲企業(yè)地址]3.2協(xié)議簽訂方名稱：[協(xié)議簽訂方名稱]3.2.1地址：[協(xié)議簽訂方地址]4.協(xié)議范圍4.1經(jīng)營范圍：[餐飲企業(yè)經(jīng)營范圍]4.2食品種類：[餐飲企業(yè)提供的食品種類]4.3服務(wù)對(duì)象：[餐飲企業(yè)的服務(wù)對(duì)象范圍]5.食品安全責(zé)任5.1食品采購：餐飲企業(yè)應(yīng)采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，并確保食品來源可追溯。5.2食品加工：餐飲企業(yè)應(yīng)按照食品安全操作規(guī)程進(jìn)行食品加工，確保食品衛(wèi)生和安全。5.3食品儲(chǔ)存：餐飲企業(yè)應(yīng)配備適當(dāng)?shù)氖称穬?chǔ)存設(shè)施，確保食品儲(chǔ)存條件符合要求。5.4食品銷售：餐飲企業(yè)應(yīng)保證銷售食品的質(zhì)量和數(shù)量，不得銷售過期、變質(zhì)或不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。5.5食品安全培訓(xùn)：餐飲企業(yè)應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。5.6食品安全事故處理：餐飲企業(yè)應(yīng)建立健全食品安全事故處理機(jī)制，及時(shí)報(bào)告、調(diào)查和處理食品安全事故。6.衛(wèi)生要求6.1衛(wèi)生設(shè)施：餐飲企業(yè)應(yīng)配備符合衛(wèi)生要求的設(shè)施，如洗手池、消毒設(shè)施等。6.2衛(wèi)生操作規(guī)程：餐飲企業(yè)應(yīng)制定并執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程，確保食品加工、儲(chǔ)存和銷售過程中的衛(wèi)生要求。6.3衛(wèi)生檢查與監(jiān)督：餐飲企業(yè)應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，接受相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查。7.食品安全標(biāo)準(zhǔn)7.1國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)：餐飲企業(yè)應(yīng)遵守國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品符合國家標(biāo)準(zhǔn)。7.2地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)：餐飲企業(yè)應(yīng)遵守當(dāng)?shù)厥称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)，確保食品符合地方要求。7.3企業(yè)內(nèi)部食品安全標(biāo)準(zhǔn)：餐飲企業(yè)應(yīng)制定并執(zhí)行企業(yè)內(nèi)部食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量。8.協(xié)議期限8.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為三年。8.2協(xié)議期滿前一個(gè)月，任何一方均可書面通知對(duì)方續(xù)簽本協(xié)議，續(xù)簽期限同本協(xié)議期限。9.協(xié)議費(fèi)用9.1協(xié)議費(fèi)用：[金額]元，由餐飲企業(yè)支付。9.2付款方式：餐飲企業(yè)應(yīng)在協(xié)議生效之日起五日內(nèi)，向協(xié)議簽訂方支付協(xié)議費(fèi)用。9.3付款時(shí)間：每年支付一次，具體時(shí)間為協(xié)議生效日后的第一個(gè)月份的第一天。10.保密條款10.1雙方對(duì)本協(xié)議的內(nèi)容和簽訂過程負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。10.2本保密條款在本協(xié)議終止后仍繼續(xù)有效。11.爭議解決11.1爭議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議，協(xié)商不成的，可提交[仲裁機(jī)構(gòu)名稱]仲裁。11.2爭議解決地點(diǎn)：[仲裁地點(diǎn)]。12.終止條款12.1.1協(xié)議期限屆滿且未續(xù)簽；12.1.2一方違反本協(xié)議，另一方給予書面通知后，違約方未在規(guī)定期限內(nèi)改正；12.1.3雙方協(xié)商一致終止；12.1.4因不可抗力導(dǎo)致協(xié)議無法履行。12.2終止程序：協(xié)議終止前，雙方應(yīng)就終止事宜進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致后，簽訂終止協(xié)議。13.通知與通訊13.1通知方式：雙方間的所有通知應(yīng)以書面形式進(jìn)行，可通過郵寄、快遞、傳真或電子郵件等方式發(fā)送。13.2通訊地址：[餐飲企業(yè)通訊地址]；[協(xié)議簽訂方通訊地址]。14.其他條款14.1法律適用：本協(xié)議適用中華人民共和國法律。14.2不可抗力：如發(fā)生不可抗力事件，影響協(xié)議履行，雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并協(xié)商解決。14.3協(xié)議的修改與補(bǔ)充：本協(xié)議的修改與補(bǔ)充需雙方書面同意，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1定義：在本協(xié)議中，“第三方”指除甲乙雙方外的任何個(gè)人、組織或機(jī)構(gòu)，包括但不限于中介方、檢測機(jī)構(gòu)、咨詢公司等。15.2介入目的：第三方介入的目的是為了提高食品安全管理水平，確保食品安全目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。15.3介入方式：15.3.1中介方：甲乙雙方可以邀請中介方協(xié)助協(xié)調(diào)、監(jiān)督食品安全管理活動(dòng)。15.3.2檢測機(jī)構(gòu)：甲乙雙方可委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對(duì)食品進(jìn)行定期或不定期的檢測。15.3.3咨詢公司：甲乙雙方可聘請第三方咨詢公司提供食品安全管理咨詢服務(wù)。15.4第三方選擇：15.4.1甲乙雙方應(yīng)共同選擇第三方，確保其具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。16.第三方責(zé)任16.1第三方在介入過程中應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和本協(xié)議的約定。16.2.1按照甲乙雙方的要求，提供專業(yè)、及時(shí)的服務(wù)。16.2.2對(duì)其提供的服務(wù)結(jié)果負(fù)責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量。16.2.3對(duì)其工作過程中知悉的商業(yè)秘密和敏感信息保密。17.第三方權(quán)利17.1第三方有權(quán)根據(jù)本協(xié)議約定，收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用。17.2第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和協(xié)助。18.第三方責(zé)任限額18.1第三方對(duì)本協(xié)議項(xiàng)下因其疏忽或故意行為造成的損失，承擔(dān)不超過[金額]元的賠償責(zé)任。18.2第三方責(zé)任限額不適用于因其故意或重大過失造成的損失。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系是獨(dú)立的，第三方不對(duì)甲乙雙方之間的任何糾紛承擔(dān)責(zé)任。19.2第三方在介入過程中，應(yīng)遵守甲乙雙方之間的協(xié)議條款，不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。19.3第三方在介入過程中，如有違反本協(xié)議的行為，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。20.第三方介入的終止20.1若第三方在介入過程中出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，甲乙雙方有權(quán)終止其介入。20.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)本協(xié)議的約定，處理相關(guān)事宜。21.爭議解決21.1第三方介入過程中產(chǎn)生的爭議，甲乙雙方應(yīng)通過協(xié)商解決。21.2協(xié)商不成的，可提交[仲裁機(jī)構(gòu)名稱]仲裁，或依法向人民法院提起訴訟。22.其他22.1本協(xié)議中關(guān)于第三方的條款，不因第三方介入而改變甲乙雙方之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系。22.2本協(xié)議中關(guān)于第三方的約定，不影響甲乙雙方根據(jù)本協(xié)議享有的其他權(quán)利和承擔(dān)的其他義務(wù)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全操作規(guī)程詳細(xì)要求：包括食品加工、儲(chǔ)存、銷售、清潔消毒等操作規(guī)程，以及食品安全事故處理流程。說明：本規(guī)程應(yīng)與國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)相符，并定期更新。2.食品安全培訓(xùn)記錄詳細(xì)要求：記錄所有員工的食品安全培訓(xùn)情況，包括培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容、參與人員等。說明：本記錄應(yīng)確保每位員工每年至少接受一次食品安全培訓(xùn)。3.食品采購記錄詳細(xì)要求：記錄所有食品采購信息，包括供應(yīng)商名稱、食品種類、數(shù)量、價(jià)格、采購日期等。說明：本記錄應(yīng)確保食品來源可追溯，便于追溯和追溯。4.食品檢驗(yàn)報(bào)告詳細(xì)要求：記錄食品檢測機(jī)構(gòu)的檢測報(bào)告，包括檢測項(xiàng)目、檢測結(jié)果、檢測日期等。說明：本報(bào)告應(yīng)確保食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.衛(wèi)生檢查記錄詳細(xì)要求：記錄定期衛(wèi)生檢查的結(jié)果，包括檢查日期、檢查項(xiàng)目、存在問題及整改措施等。說明：本記錄應(yīng)確保衛(wèi)生設(shè)施和操作符合衛(wèi)生要求。6.食品安全事故報(bào)告詳細(xì)要求：記錄食品安全事故的發(fā)生、調(diào)查、處理及整改情況。說明：本報(bào)告應(yīng)確保事故得到及時(shí)處理，防止類似事故再次發(fā)生。7.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：包括第三方介入的目的、范圍、費(fèi)用、責(zé)任等內(nèi)容。說明：本協(xié)議應(yīng)明確第三方的責(zé)任和權(quán)利，確保其服務(wù)符合甲乙雙方的要求。8.協(xié)議簽訂方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件詳細(xì)要求：提供雙方營業(yè)執(zhí)照副本的復(fù)印件，以證明雙方合法經(jīng)營。說明：本復(fù)印件應(yīng)加蓋公章，并注明有效期限。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按照食品安全操作規(guī)程進(jìn)行食品加工、儲(chǔ)存、銷售。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和本協(xié)議約定，對(duì)食品安全事故負(fù)有直接責(zé)任。示例：若因操作不當(dāng)導(dǎo)致食品變質(zhì)，造成消費(fèi)者食物中毒，餐飲企業(yè)應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.違約行為：未按照本協(xié)議約定支付協(xié)議費(fèi)用。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)本協(xié)議約定，未按時(shí)支付費(fèi)用的，應(yīng)支付滯納金，并承擔(dān)違約責(zé)任。示例：若餐飲企業(yè)未按時(shí)支付協(xié)議費(fèi)用，應(yīng)向協(xié)議簽訂方支付相應(yīng)滯納金。3.違約行為：泄露商業(yè)秘密。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)本協(xié)議約定，泄露商業(yè)秘密的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。示例：若餐飲企業(yè)泄露協(xié)議簽訂方的商業(yè)秘密，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。4.違約行為：第三方介入過程中出現(xiàn)重大過失。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)本協(xié)議約定，第三方在介入過程中出現(xiàn)重大過失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。示例：若第三方在檢測過程中出現(xiàn)重大失誤，導(dǎo)致檢測結(jié)果不準(zhǔn)確，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。全文完。2025年餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任協(xié)議書1合同目錄一、協(xié)議雙方基本信息1.1協(xié)議雙方名稱1.2協(xié)議雙方地址1.3協(xié)議雙方法定代表人或授權(quán)代表1.4協(xié)議雙方聯(lián)系方式二、協(xié)議背景及目的2.1協(xié)議背景2.2協(xié)議目的三、食品安全責(zé)任主體3.1餐飲企業(yè)3.2食品安全監(jiān)管部門四、食品安全管理制度4.1食品采購與驗(yàn)收4.2食品加工與儲(chǔ)存4.3食品銷售與服務(wù)4.4食品安全信息記錄與報(bào)告4.5食品安全事故處理五、食品安全責(zé)任范圍5.1食品原料采購5.2食品加工制作5.3食品銷售服務(wù)5.4食品安全設(shè)施設(shè)備5.5食品安全培訓(xùn)與教育六、食品安全監(jiān)管要求6.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范6.2食品安全檢查與驗(yàn)收6.3食品安全監(jiān)測與評(píng)估6.4食品安全事故調(diào)查與處理七、食品安全責(zé)任追究7.1違約責(zé)任7.2違法責(zé)任7.3事故責(zé)任八、爭議解決方式8.1協(xié)商解決8.2仲裁解決8.3司法解決九、協(xié)議期限9.1協(xié)議生效日期9.2協(xié)議終止條件9.3協(xié)議續(xù)簽十、協(xié)議變更與解除10.1協(xié)議變更10.2協(xié)議解除十一、協(xié)議附件11.1食品安全管理制度11.2食品安全責(zé)任清單11.3食品安全培訓(xùn)材料十二、協(xié)議生效12.1協(xié)議簽署12.2協(xié)議備案十三、其他約定13.1通知與送達(dá)13.2不可抗力13.3協(xié)議語言十三、協(xié)議解除與終止14.1協(xié)議解除條件14.2協(xié)議終止條件14.3協(xié)議解除與終止的程序14.4協(xié)議解除與終止后的處理合同編號(hào)_________一、協(xié)議雙方基本信息1.1協(xié)議雙方名稱甲方：[餐飲企業(yè)名稱]乙方：[食品安全監(jiān)管部門名稱]1.2協(xié)議雙方地址甲方地址：[餐飲企業(yè)地址]乙方地址：[食品安全監(jiān)管部門地址]1.3協(xié)議雙方法定代表人或授權(quán)代表甲方法定代表人/授權(quán)代表：[姓名]乙方法定代表人/授權(quán)代表：[姓名]1.4協(xié)議雙方聯(lián)系方式甲方聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]二、協(xié)議背景及目的2.1協(xié)議背景鑒于我國食品安全法律法規(guī)的要求，為加強(qiáng)餐飲企業(yè)的食品安全管理，保障消費(fèi)者飲食安全，甲方與乙方達(dá)成協(xié)議，共同履行食品安全責(zé)任。2.2協(xié)議目的確保甲方餐飲服務(wù)場所的食品安全，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，保障消費(fèi)者身體健康。三、食品安全責(zé)任主體3.1餐飲企業(yè)甲方作為餐飲企業(yè)，對(duì)本場所的食品安全負(fù)有全面責(zé)任。3.2食品安全監(jiān)管部門乙方作為食品安全監(jiān)管部門，負(fù)責(zé)對(duì)甲方餐飲服務(wù)場所的食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理。四、食品安全管理制度4.1食品采購與驗(yàn)收4.1.1甲方應(yīng)采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。4.1.2甲方應(yīng)對(duì)采購的食品原料進(jìn)行驗(yàn)收，確保其質(zhì)量符合要求。4.2食品加工與儲(chǔ)存4.2.1甲方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工。4.2.2甲方應(yīng)確保食品儲(chǔ)存條件適宜，防止食品變質(zhì)。4.3食品銷售與服務(wù)4.3.1甲方應(yīng)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和服務(wù)。4.3.2甲方應(yīng)確保食品包裝標(biāo)識(shí)清晰，信息準(zhǔn)確。4.4食品安全信息記錄與報(bào)告4.4.1甲方應(yīng)建立食品安全信息記錄制度，記錄食品采購、加工、銷售等信息。4.4.2甲方應(yīng)在發(fā)生食品安全事故時(shí)，及時(shí)向乙方報(bào)告。4.5食品安全事故處理4.5.1甲方應(yīng)按照食品安全事故處理程序，及時(shí)采取控制措施。4.5.2甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行調(diào)查和處理。五、食品安全責(zé)任范圍5.1食品原料采購5.1.1甲方應(yīng)確保食品原料來源合法，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.1.2甲方應(yīng)對(duì)食品原料供應(yīng)商進(jìn)行審查，確保其具備相應(yīng)的資質(zhì)。5.2食品加工制作5.2.1甲方應(yīng)建立食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。5.2.2甲方應(yīng)定期對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和清洗。5.3食品銷售服務(wù)5.3.1甲方應(yīng)確保食品在銷售過程中保持新鮮、衛(wèi)生。5.4食品安全設(shè)施設(shè)備5.4.1甲方應(yīng)配備符合要求的食品安全設(shè)施設(shè)備。5.4.2甲方應(yīng)定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)。5.5食品安全培訓(xùn)與教育5.5.1甲方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。5.5.2甲方應(yīng)提高員工食品安全意識(shí)，確保食品安全操作。六、食品安全監(jiān)管要求6.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范6.1.1甲方應(yīng)遵守國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。6.1.2甲方應(yīng)定期對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范進(jìn)行更新。6.2食品安全檢查與驗(yàn)收6.2.1乙方應(yīng)對(duì)甲方進(jìn)行定期或不定期的食品安全檢查。6.2.2乙方應(yīng)驗(yàn)收甲方采購的食品原料。6.3食品安全監(jiān)測與評(píng)估6.3.1乙方應(yīng)定期對(duì)甲方餐飲服務(wù)場所進(jìn)行食品安全監(jiān)測。6.3.2乙方應(yīng)評(píng)估甲方食品安全管理水平。6.4食品安全事故調(diào)查與處理6.4.1乙方應(yīng)調(diào)查食品安全事故原因。6.4.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方處理食品安全事故。七、食品安全責(zé)任追究7.1違約責(zé)任7.1.1甲方違反本協(xié)議約定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。7.1.2乙方未履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。7.2違法責(zé)任7.2.1甲方違反國家食品安全法律法規(guī)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。7.2.2乙方違反國家食品安全法律法規(guī)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。7.3事故責(zé)任7.3.1甲方發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施控制事態(tài)，并配合乙方進(jìn)行調(diào)查處理。7.3.2乙方在事故調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)甲方存在違法違規(guī)行為的，應(yīng)依法予以查處。八、爭議解決方式8.1協(xié)商解決8.1.1協(xié)議雙方在履行協(xié)議過程中發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。8.2仲裁解決8.2.1協(xié)議雙方未能通過協(xié)商解決爭議的，應(yīng)提交至[仲裁委員會(huì)名稱]進(jìn)行仲裁。8.3司法解決8.3.1協(xié)議雙方未能通過協(xié)商或仲裁解決爭議的，可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、協(xié)議期限9.1協(xié)議生效日期本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。9.2協(xié)議終止條件9.2.1協(xié)議期限屆滿，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽本協(xié)議。9.2.2出現(xiàn)協(xié)議約定的解除條件，本協(xié)議自行終止。9.3協(xié)議續(xù)簽協(xié)議續(xù)簽時(shí)，雙方應(yīng)重新簽訂協(xié)議，并履行相關(guān)手續(xù)。十、協(xié)議變更與解除10.1協(xié)議變更10.1.1協(xié)議內(nèi)容如有變更，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并書面確認(rèn)。10.2協(xié)議解除10.2.1協(xié)議解除應(yīng)符合法律規(guī)定或本協(xié)議約定的條件。10.2.2協(xié)議解除后，雙方應(yīng)按照協(xié)議約定處理相關(guān)事宜。十一、協(xié)議附件11.1食品安全管理制度11.2食品安全責(zé)任清單11.3食品安全培訓(xùn)材料十二、協(xié)議生效12.1協(xié)議簽署本協(xié)議經(jīng)雙方代表簽字蓋章后生效。12.2協(xié)議備案本協(xié)議應(yīng)報(bào)相關(guān)部門備案。十三、其他約定13.1通知與送達(dá)13.1.1除非另有約定，本協(xié)議項(xiàng)下的通知應(yīng)以書面形式發(fā)送至對(duì)方指定的地址。13.2不可抗力13.2.1因不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議無法履行或履行困難的，雙方應(yīng)相互理解，并協(xié)商解決。13.3協(xié)議語言本協(xié)議以中文書寫，具有同等法律效力。十四、協(xié)議解除與終止14.1協(xié)議解除條件14.1.1出現(xiàn)協(xié)議約定的解除條件，任何一方均可提出解除協(xié)議。14.2協(xié)議終止條件14.2.1協(xié)議期限屆滿或雙方協(xié)商一致終止協(xié)議。14.3協(xié)議解除與終止的程序14.3.1提出解除協(xié)議的一方應(yīng)提前[天數(shù)]書面通知對(duì)方。14.3.2雙方應(yīng)在接到解除通知后[天數(shù)]內(nèi)完成協(xié)議解除手續(xù)。14.4協(xié)議解除與終止后的處理14.4.1協(xié)議解除或終止后，雙方應(yīng)按照協(xié)議約定處理未了事宜。甲方（餐飲企業(yè)）簽字：_________________________乙方（食品安全監(jiān)管部門）簽字：_________________________日期：____________________附件：1.食品安全管理制度2.食品安全責(zé)任清單3.食品安全培訓(xùn)材料多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明附加條款1：食品安全管理體系的建立與實(shí)施1.1甲方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，包括但不限于食品安全操作規(guī)程、食品安全管理制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。1.2甲方應(yīng)定期對(duì)食品安全管理體系進(jìn)行審核，確保其有效性和適用性。附加條款2：食品安全信息報(bào)告與通報(bào)2.1甲方應(yīng)建立健全食品安全信息報(bào)告制度，確保食品安全信息及時(shí)、準(zhǔn)確地上報(bào)給乙方。2.2甲方應(yīng)及時(shí)向乙方通報(bào)食品安全事故、食品安全風(fēng)險(xiǎn)等信息。附加條款3：食品安全培訓(xùn)與教育3.1甲方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。3.2甲方應(yīng)將食品安全培訓(xùn)納入員工績效考核體系，確保培訓(xùn)效果。附加條款4：食品安全設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與更新4.1甲方應(yīng)定期對(duì)食品安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，確保其正常運(yùn)行和符合食品安全要求。4.2甲方應(yīng)記錄設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和更新情況，并保存相關(guān)資料。附加條款5：食品安全監(jiān)管費(fèi)用承擔(dān)5.1甲方應(yīng)承擔(dān)因食品安全監(jiān)管產(chǎn)生的全部費(fèi)用，包括但不限于檢查費(fèi)、監(jiān)測費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等。5.2甲方應(yīng)確保費(fèi)用及時(shí)支付，不得拖欠。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明附加條款6：乙方監(jiān)管職責(zé)的履行6.1乙方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)和本協(xié)議約定，履行食品安全監(jiān)管職責(zé)。6.2乙方應(yīng)定期對(duì)甲方進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)及時(shí)提出整改要求。附加條款7：乙方監(jiān)管信息的公開與共享7.1乙方應(yīng)定期向公眾公開食品安全監(jiān)管信息，包括食品安全檢查結(jié)果、食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示等。7.2乙方應(yīng)與甲方共享食品安全監(jiān)管信息，確保雙方信息對(duì)稱。附加條款8：乙方監(jiān)管人員的培訓(xùn)與考核8.1乙方應(yīng)定期對(duì)監(jiān)管人員進(jìn)行食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，提高監(jiān)管人員的專業(yè)水平。8.2乙方應(yīng)建立監(jiān)管人員考核制度，確保監(jiān)管人員能夠勝任工作。附加條款9：乙方監(jiān)管費(fèi)用承擔(dān)9.1乙方應(yīng)承擔(dān)因食品安全監(jiān)管產(chǎn)生的全部費(fèi)用，包括但不限于檢查費(fèi)、監(jiān)測費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等。9.2乙方應(yīng)確保費(fèi)用及時(shí)支付，不得拖欠。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明附加條款10：第三方中介的選聘與監(jiān)督10.1甲方和乙方應(yīng)共同選聘具備資質(zhì)的第三方中介機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)食品安全檢測、評(píng)估等工作。10.2甲方和乙方應(yīng)共同監(jiān)督第三方中介機(jī)構(gòu)的工作，確保其獨(dú)立、公正、客觀。附加條款11：第三方中介報(bào)告的審核與采納11.1甲方和乙方應(yīng)共同審核第三方中介的報(bào)告，確保報(bào)告的準(zhǔn)確性和可靠性。11.2甲方和乙方應(yīng)根據(jù)第三方中介的報(bào)告，采取相應(yīng)的措施，確保食品安全。附加條款12：第三方中介費(fèi)用的承擔(dān)12.1甲方和乙方應(yīng)共同承擔(dān)第三方中介的費(fèi)用，按照協(xié)議約定的比例分擔(dān)。12.2甲方和乙方應(yīng)確保費(fèi)用及時(shí)支付，不得拖欠。附加條款13：第三方中介的更換與終止13.1如第三方中介無法履行職責(zé)或存在違規(guī)行為，甲方和乙方有權(quán)更換或終止其服務(wù)。13.2更換或終止第三方中介時(shí)，甲方和乙方應(yīng)提前通知對(duì)方，并共同協(xié)商解決方案。附加條款14：第三方中介協(xié)議的簽訂與備案14.1甲方和乙方應(yīng)與第三方中介簽訂合作協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。14.2甲方和乙方應(yīng)將合作協(xié)議報(bào)相關(guān)部門備案。附件及其他補(bǔ)充說明一、附件列表：1.食品安全管理制度2.食品安全責(zé)任清單3.食品安全培訓(xùn)材料4.協(xié)議雙方簽字蓋章的副本5.第三方中介合作協(xié)議6.食品安全檢查報(bào)告7.食品安全事故處理記錄8.食品安全信息記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)采購食品原料。認(rèn)定：通過食品安全檢查發(fā)現(xiàn)，甲方采購的食品原料不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。2.違約行為：甲方未按照規(guī)定進(jìn)行食品安全信息記錄。認(rèn)定：甲方未能提供完整的食品安全信息記錄，或記錄信息不真實(shí)。3.違約行為：乙方未履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故。認(rèn)定：食品安全事故發(fā)生，且經(jīng)調(diào)查，事故發(fā)生與乙方監(jiān)管不力有關(guān)。4.違約行為：第三方中介機(jī)構(gòu)未按照協(xié)議履行職責(zé)。認(rèn)定：第三方中介機(jī)構(gòu)未能按照約定提供準(zhǔn)確、可靠的檢測或評(píng)估報(bào)告。三、法律名詞及解釋：1.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家規(guī)定的食品質(zhì)量、衛(wèi)生等方面的要求。2.食品安全事故：指因食品污染或食品安全問題導(dǎo)致人體健康損害的事件。3.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。4.協(xié)議備案：指將協(xié)議報(bào)送給相關(guān)部門進(jìn)行登記和存檔。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品安全管理制度不完善。解決辦法：雙方共同制定和完善食品安全管理制度，并定期進(jìn)行培訓(xùn)和更新。2.問題：食品安全信息不對(duì)稱。解決辦法：建立食品安全信息共享機(jī)制，確保雙方及時(shí)獲取相關(guān)信息。3.問題：第三方中介機(jī)構(gòu)選擇不當(dāng)。解決辦法：共同選聘具備資質(zhì)的第三方中介機(jī)構(gòu)，并對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。4.問題：食品安全事故處理不及時(shí)。解決辦法：建立食品安全事故處理預(yù)案，確保事故發(fā)生時(shí)能夠迅速響應(yīng)。五、所有應(yīng)用場景：1.餐飲企業(yè)日常食品安全管理。2.食品安全監(jiān)管部門對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查。3.食品安全事故的調(diào)查和處理。4.第三方中介機(jī)構(gòu)在食品安全檢測和評(píng)估中的參與。5.食品安全信息發(fā)布和公眾溝通。全文完。2025年餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任協(xié)議書2合同編號(hào)_________一、合同主體1.甲方（餐飲企業(yè)）：名稱：_________________________地址：_________________________聯(lián)系人：_________________________聯(lián)系電話：_________________________2.乙方（食品安全監(jiān)管部門）：名稱：_________________________地址：_________________________聯(lián)系人：_________________________聯(lián)系電話：_________________________二、合同前言2.1背景和目的鑒于我國食品安全形勢嚴(yán)峻，為加強(qiáng)餐飲企業(yè)食品安全管理，保障消費(fèi)者飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠信的原則，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本協(xié)議。2.2合同依據(jù)本協(xié)議依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)制定。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語（1）食品安全：指食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售、使用等過程中，防止食品污染和食物中毒，確保食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。（2）餐飲企業(yè)：指從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的企業(yè)，包括餐館、食堂、快餐店等。3.2關(guān)鍵詞解釋（1）食品安全責(zé)任：餐飲企業(yè)對(duì)其提供的食品質(zhì)量、食品安全保障等方面承擔(dān)的責(zé)任。（2）食品安全監(jiān)管：食品安全監(jiān)管部門對(duì)餐飲企業(yè)食品安全活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)、服務(wù)等工作。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)（1）有權(quán)要求乙方按照國家食品安全法律法規(guī)和本協(xié)議的規(guī)定，對(duì)甲方的食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和服務(wù)。（2）有權(quán)要求乙方對(duì)甲方的食品安全違法行為進(jìn)行查處。（3）有權(quán)要求乙方對(duì)甲方的食品安全工作提出整改意見，并督促甲方落實(shí)整改措施。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)（1）有權(quán)對(duì)甲方的食品安全工作進(jìn)行定期或不定期的監(jiān)督檢查。（2）有權(quán)對(duì)甲方的食品安全違法行為進(jìn)行調(diào)查處理。（3）有權(quán)對(duì)甲方的食品安全工作提出整改意見，并督促甲方落實(shí)整改措施。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年。5.2合同履行地點(diǎn)本協(xié)議履行地點(diǎn)為甲方的餐飲經(jīng)營場所。5.3合同履行方式（1）甲方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)和本協(xié)議的規(guī)定，加強(qiáng)食品安全管理，確保食品安全。（2）乙方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)和本協(xié)議的規(guī)定，對(duì)甲方的食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和服務(wù)。六、合同的生效和終止6.1生效條件本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件（1）本協(xié)議有效期屆滿，雙方未續(xù)簽的；（2）甲乙雙方協(xié)商一致解除本協(xié)議的；（3）因不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的。6.3終止程序（1）本協(xié)議終止前，甲乙雙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定，完成各自的義務(wù)。（2）本協(xié)議終止后，甲乙雙方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，處理善后事宜。6.4終止后果（1）本協(xié)議終止后，甲乙雙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定，處理善后事宜。（2）本協(xié)議終止后，甲乙雙方不再承擔(dān)本協(xié)議約定的權(quán)利和義務(wù)。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成（1）食品安全監(jiān)管費(fèi)用：乙方對(duì)甲方進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查、指導(dǎo)和服務(wù)所需的費(fèi)用。（2）整改費(fèi)用：因甲方違反食品安全規(guī)定而導(dǎo)致的整改費(fèi)用。（3）培訓(xùn)費(fèi)用：乙方為甲方提供的食品安全培訓(xùn)費(fèi)用。7.2支付方式（1）銀行轉(zhuǎn)賬：甲方應(yīng)在收到乙方開具的正規(guī)發(fā)票后，按照發(fā)票金額將費(fèi)用一次性支付至乙方指定賬戶。（2）現(xiàn)金支付：甲方可在約定的時(shí)間和地點(diǎn)向乙方支付現(xiàn)金。7.3支付時(shí)間（1）食品安全監(jiān)管費(fèi)用：甲方應(yīng)在乙方發(fā)出費(fèi)用通知后15個(gè)工作日內(nèi)支付。（2）整改費(fèi)用：甲方應(yīng)在整改措施實(shí)施完畢后15個(gè)工作日內(nèi)支付。（3）培訓(xùn)費(fèi)用：甲方應(yīng)在培訓(xùn)結(jié)束后15個(gè)工作日內(nèi)支付。7.4支付條款（1）甲方支付的費(fèi)用應(yīng)真實(shí)、合法、合規(guī)，不得以任何形式逃避支付。（2）乙方應(yīng)在收到甲方支付的費(fèi)用后，出具相應(yīng)的收據(jù)。八、違約責(zé)任8.1甲方違約（1）若甲方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故，甲方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償消費(fèi)者損失、承擔(dān)行政處罰等。（2）若甲方未按時(shí)支付費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付滯納金，滯納金按每日萬分之五計(jì)算。8.2乙方違約（1）若乙方未履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，包括但不限于賠償消費(fèi)者損失、承擔(dān)行政處罰等。（2）若乙方未按時(shí)提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方按照約定支付違約金，違約金按實(shí)際損失的一定比例計(jì)算。8.3賠償金額和方式（1）賠償金額：甲方或乙方違約所造成的損失，由違約方按實(shí)際損失賠償。（2）賠償方式：賠償金額可通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式實(shí)現(xiàn)。九、保密條款9.1保密內(nèi)容本協(xié)議涉及的所有商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等均屬于保密內(nèi)容。9.2保密期限本協(xié)議的保密期限為自協(xié)議簽訂之日起____年。9.3保密履行方式（1）雙方應(yīng)對(duì)保密內(nèi)容嚴(yán)格保密，不得向任何第三方泄露。（2）雙方應(yīng)采取合理措施，防止保密內(nèi)容被泄露、篡改或丟失。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等。10.2不可抗力事件（1）自然災(zāi)害：地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等。（2）政府行為：政策調(diào)整、法律法規(guī)變更等。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)（1）發(fā)生不可抗力事件時(shí)，雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。（2）不可抗力事件發(fā)生導(dǎo)致本協(xié)議無法履行的，雙方應(yīng)協(xié)商解決。10.4不可抗力實(shí)例（1）地震導(dǎo)致甲方餐廳無法正常營業(yè)。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決雙方在發(fā)生爭議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟協(xié)商不成時(shí)，雙方可向有關(guān)調(diào)解機(jī)構(gòu)申請調(diào)解，或提交仲裁委員會(huì)仲裁，或依法向人民法院提起訴訟。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓本協(xié)議項(xiàng)下的權(quán)利和義務(wù)。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形（1）涉及國家安全、商業(yè)秘密等法律法規(guī)禁止轉(zhuǎn)讓的情形。（2）本協(xié)議約定的其他不得轉(zhuǎn)讓的情形。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留（1）本協(xié)議的簽訂不影響雙方在相關(guān)法律法規(guī)下所享有的其他權(quán)利。（2）雙方對(duì)本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充均不得損害對(duì)方的合法權(quán)益。13.2特殊權(quán)力保留（1）乙方保留對(duì)甲方食品安全工作的監(jiān)督檢查權(quán)。（2）甲方保留對(duì)乙方提供的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估的權(quán)利。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序（1）本協(xié)議的修改和補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致。（2）修改和補(bǔ)充的內(nèi)容應(yīng)以書面形式作出，并由雙方簽字蓋章。14.2修改和補(bǔ)充效力（1）經(jīng)雙方簽字蓋章的修改和補(bǔ)充內(nèi)容與本協(xié)議具有同等法律效力。（2）修改和補(bǔ)充內(nèi)容自雙方簽字蓋章之日起生效。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)（1）雙方應(yīng)就食品安全問題進(jìn)行定期溝通，共同提高食品安全管理水平。（2）乙方應(yīng)協(xié)助甲方解決食品安全工作中的實(shí)際問題。15.2協(xié)作與配合方式（1）雙方應(yīng)通過召開會(huì)議、交換信息等方式進(jìn)行協(xié)作與配合。（2）雙方應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)溝通協(xié)調(diào)工作。十六、其他條款16.1法律適用本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律法規(guī)。16.2合同的完整性和獨(dú)立性本協(xié)議構(gòu)成甲乙雙方之間的完整協(xié)議，任何口頭協(xié)議或補(bǔ)充均對(duì)本協(xié)議不具有約束力。16.3增減條款（1）本協(xié)議的增減條款需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。（2）增減條款與本協(xié)議具有同等法律效力。十七、簽字、日期、蓋章甲方（餐飲企業(yè)）：簽字：_________________________日期：_________________________蓋章：_________________________乙方（食品安全監(jiān)管部門）：簽字：_________________________日期：_________________________蓋章：_________________________附件及其他說明解釋一、附件列表：1.甲方餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。2.乙方食品安全監(jiān)管部門授權(quán)文件復(fù)印件。3.食品安全培訓(xùn)記錄。4.食品安全檢查記錄。5.食品安全整改報(bào)告。6.食品安全費(fèi)用支付憑證。7.爭議解決相關(guān)文件。二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違約行為及認(rèn)定：違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故：甲方提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，經(jīng)調(diào)查確認(rèn)。未按時(shí)支付費(fèi)用：甲方未在約定時(shí)間內(nèi)支付費(fèi)用，經(jīng)催告后仍不支付。2.乙方違約行為及認(rèn)定：未履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故：乙方未及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正甲方的食品安全違法行為，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。未按時(shí)提供服務(wù)：乙方未按照協(xié)議約定提供食品安全服務(wù)，經(jīng)甲方催告后仍未提供服務(wù)。三