配餐餐飲服務(wù)協(xié)議_第1頁
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文檔簡介

配餐餐飲服務(wù)協(xié)議通用合同編號:__________甲方(服務(wù)需求方):地址:聯(lián)系方式:乙方(配餐餐飲服務(wù)提供方):地址:聯(lián)系方式:一、協(xié)議主體1.甲方(服務(wù)需求方)信息甲方為依法成立的[甲方公司性質(zhì)]公司/機(jī)構(gòu),在本協(xié)議中為配餐餐飲服務(wù)的需求方,具有根據(jù)本協(xié)議要求乙方提供配餐餐飲服務(wù)并支付相應(yīng)費(fèi)用的資格和能力。2.乙方(配餐餐飲服務(wù)提供方)信息乙方為具備合法經(jīng)營資格的餐飲服務(wù)企業(yè),擁有提供配餐餐飲服務(wù)所需的人員、設(shè)備、場地等資源,在本協(xié)議中負(fù)責(zé)按照約定向甲方提供配餐餐飲服務(wù)。二、引言與背景1.協(xié)議目的甲方因[具體需求原因,如員工用餐需求、活動(dòng)用餐需求等]需要配餐餐飲服務(wù),乙方具備提供該類服務(wù)的能力。雙方經(jīng)友好協(xié)商,達(dá)成本協(xié)議,旨在明確雙方在配餐餐飲服務(wù)過程中的權(quán)利和義務(wù),保證服務(wù)的順利進(jìn)行,保障甲方用餐需求的滿足以及乙方服務(wù)權(quán)益的合理獲取。2.協(xié)議范圍概述本協(xié)議涵蓋乙方為甲方提供的所有配餐餐飲服務(wù)相關(guān)事宜,包括但不限于服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)費(fèi)用、服務(wù)期限、雙方權(quán)利義務(wù)、食品安全與質(zhì)量保證、人員管理、違約責(zé)任以及爭議解決等方面。三、服務(wù)內(nèi)容1.配餐餐飲服務(wù)種類乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求提供多種類型的配餐服務(wù),包括但不限于早餐、午餐、晚餐、加餐等。早餐可提供如面包、牛奶、雞蛋、粥類等;午餐和晚餐應(yīng)包含主食(如米飯、面條、饅頭等)、葷素搭配的菜品(如[具體菜品示例])、湯品(如[具體湯品示例])。加餐可提供水果、點(diǎn)心等。2.配餐餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(1)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn):乙方提供的配餐應(yīng)符合國家相關(guān)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),保證每餐的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分的合理搭配,以滿足不同人群的營養(yǎng)需求。(2)分量標(biāo)準(zhǔn):每份配餐的分量應(yīng)滿足甲方約定的用餐人員的正常食量,具體分量可根據(jù)甲方要求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。(3)口味標(biāo)準(zhǔn):乙方應(yīng)保證配餐的口味符合大眾口味要求,菜品應(yīng)新鮮可口,避免出現(xiàn)異味、變質(zhì)等情況。3.服務(wù)供應(yīng)時(shí)間與地點(diǎn)(1)供應(yīng)時(shí)間:早餐供應(yīng)時(shí)間為[具體時(shí)間區(qū)間,如7:009:00];午餐供應(yīng)時(shí)間為[12:0013:30];晚餐供應(yīng)時(shí)間為[18:0019:30];加餐供應(yīng)時(shí)間為[具體加餐供應(yīng)時(shí)間]。乙方應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間將配餐送達(dá)指定地點(diǎn)。(2)供應(yīng)地點(diǎn):乙方應(yīng)將配餐送至甲方指定的地點(diǎn)[具體地址],如因特殊情況需要變更供應(yīng)地點(diǎn),甲方應(yīng)提前[X]小時(shí)通知乙方。四、服務(wù)費(fèi)用1.費(fèi)用明細(xì)(1)配餐單價(jià):根據(jù)不同類型的配餐,設(shè)定不同的單價(jià)。例如,早餐每份[X]元,午餐每份[X]元,晚餐每份[X]元,加餐每份[X]元。(2)其他費(fèi)用:如因特殊需求(如定制菜品、特殊包裝等)產(chǎn)生的額外費(fèi)用,由雙方另行協(xié)商確定。2.費(fèi)用支付方式與周期(1)支付方式:甲方可選擇[如銀行轉(zhuǎn)賬、支票等]方式支付服務(wù)費(fèi)用。(2)支付周期:甲方應(yīng)按照[具體支付周期,如每月、每季度等]向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。在每個(gè)支付周期結(jié)束后的[X]個(gè)工作日內(nèi),乙方應(yīng)向甲方提供合法有效的發(fā)票,甲方在收到發(fā)票后的[X]個(gè)工作日內(nèi)完成付款。3.費(fèi)用調(diào)整機(jī)制(1)原材料價(jià)格波動(dòng):若因食材原材料價(jià)格波動(dòng)超過[X]%,乙方有權(quán)提出調(diào)整服務(wù)費(fèi)用的申請。乙方應(yīng)提供相關(guān)價(jià)格波動(dòng)的證明材料(如市場價(jià)格調(diào)研報(bào)告、供應(yīng)商價(jià)格調(diào)整通知等),經(jīng)甲方審核確認(rèn)后,雙方可協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用。(2)服務(wù)內(nèi)容變更:若甲方要求增加或減少服務(wù)內(nèi)容(如增加配餐種類、改變配餐分量等),雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用。五、服務(wù)期限1.服務(wù)起始日期本服務(wù)自[具體起始日期]開始。2.服務(wù)終止日期本服務(wù)至[具體終止日期]結(jié)束。3.服務(wù)期限的延長與終止條件(1)延長條件:若甲方在服務(wù)期限屆滿前[X]天書面通知乙方需要延長服務(wù)期限,且乙方同意提供服務(wù),雙方應(yīng)簽訂補(bǔ)充協(xié)議明確延長后的服務(wù)期限及相關(guān)事宜。(2)終止條件:①若乙方違反本協(xié)議約定,未能按照協(xié)議要求提供配餐餐飲服務(wù),且在甲方書面通知后的[X]天內(nèi)未能改正,甲方有權(quán)終止本協(xié)議。②若甲方未能按照協(xié)議約定支付服務(wù)費(fèi)用,且在乙方書面通知后的[X]天內(nèi)未能解決,乙方有權(quán)終止本協(xié)議。③若因不可抗力因素(如自然災(zāi)害、政策調(diào)整等)導(dǎo)致本協(xié)議無法繼續(xù)履行,任何一方均可通知對方終止本協(xié)議。六、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)甲方權(quán)利(1)有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供配餐餐飲服務(wù)。(2)有權(quán)對乙方提供的配餐餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,包括但不限于對菜品質(zhì)量、服務(wù)時(shí)間、服務(wù)人員態(tài)度等方面的檢查。(3)若乙方提供的服務(wù)不符合本協(xié)議約定,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改或采取其他補(bǔ)救措施;若乙方未能及時(shí)整改或補(bǔ)救,甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用或解除本協(xié)議。甲方義務(wù)(1)按照本協(xié)議約定向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。(2)向乙方提供準(zhǔn)確的用餐人數(shù)、用餐時(shí)間、用餐地點(diǎn)等信息,如因甲方提供信息不準(zhǔn)確導(dǎo)致服務(wù)出現(xiàn)問題,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。(3)為乙方提供必要的協(xié)助,如提供配餐存放場地、協(xié)助乙方服務(wù)人員進(jìn)入服務(wù)場地等。(4)尊重乙方服務(wù)人員的勞動(dòng),不得無故刁難或侮辱乙方服務(wù)人員。2.乙方權(quán)利與義務(wù)乙方權(quán)利(1)有權(quán)按照本協(xié)議約定收取服務(wù)費(fèi)用。(2)若因甲方原因(如提供信息錯(cuò)誤、未按時(shí)支付費(fèi)用等)導(dǎo)致乙方服務(wù)出現(xiàn)困難或遭受損失,乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。(3)在不影響甲方正常用餐需求的前提下,有權(quán)對配餐餐飲服務(wù)的具體安排(如菜品搭配、供應(yīng)順序等)進(jìn)行合理調(diào)整。乙方義務(wù)(1)按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)時(shí)間和服務(wù)地點(diǎn)向甲方提供配餐餐飲服務(wù)。(2)保證提供的配餐符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求,保證食品的安全、衛(wèi)生和質(zhì)量。(3)負(fù)責(zé)配餐餐飲服務(wù)過程中的所有設(shè)備、餐具等的清潔、消毒和維護(hù)工作。(4)對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理,保證服務(wù)人員具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)態(tài)度,遵守甲方的工作場所規(guī)定。(5)在接到甲方關(guān)于服務(wù)問題的反饋后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理并給予甲方答復(fù)。(6)配合甲方或相關(guān)部門(如食品衛(wèi)生監(jiān)督部門)對配餐餐飲服務(wù)進(jìn)行檢查、監(jiān)督等工作。七、食品安全與質(zhì)量保證1.食材采購標(biāo)準(zhǔn)(1)乙方應(yīng)從具有合法經(jīng)營資格的供應(yīng)商處采購食材,要求供應(yīng)商提供食材的檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量檢測報(bào)告等相關(guān)文件。(2)食材應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無異味,符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁采購過期、三無產(chǎn)品以及受污染的食材。(3)對于肉類、禽類、蛋類、奶類等易腐食品,應(yīng)嚴(yán)格按照冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求進(jìn)行操作,保證食品安全。2.食品加工衛(wèi)生要求(1)乙方的食品加工場所應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具備良好的通風(fēng)、排水、防蟲、防鼠等設(shè)施。(2)加工人員應(yīng)持有健康證明,在加工過程中應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩等,嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,做到生熟分開、葷素分開、清洗消毒徹底。(3)加工設(shè)備和餐具應(yīng)定期進(jìn)行清潔、消毒,保證無殘留食物、無細(xì)菌滋生。3.質(zhì)量監(jiān)督與檢查機(jī)制(1)乙方應(yīng)建立內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)督與檢查制度,對食材采購、食品加工、配餐配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行定期檢查,發(fā)覺問題及時(shí)整改。(2)甲方有權(quán)對乙方的配餐餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行不定期檢查,乙方應(yīng)積極配合。若甲方發(fā)覺乙方存在食品安全或質(zhì)量問題,乙方應(yīng)按照甲方要求立即整改;若問題嚴(yán)重,甲方有權(quán)解除本協(xié)議。(3)雙方可共同委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對乙方提供的配餐進(jìn)行抽檢,檢測費(fèi)用由[約定承擔(dān)方]承擔(dān)。若抽檢結(jié)果不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或本協(xié)議約定,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。4.食品留樣規(guī)定(1)乙方應(yīng)按照國家相關(guān)規(guī)定對每餐的配餐進(jìn)行留樣,留樣數(shù)量不少于[X]克,留樣時(shí)間不少于[X]小時(shí)。(2)留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣柜中,保持適宜的溫度,并做好留樣記錄,包括留樣日期、餐品名稱、留樣數(shù)量等信息。八、人員管理1.乙方服務(wù)人員資質(zhì)與要求(1)乙方服務(wù)人員應(yīng)具備健康證明,且身體健康,無傳染性疾病。(2)服務(wù)人員應(yīng)接受過專業(yè)的餐飲服務(wù)培訓(xùn),具備基本的食品衛(wèi)生知識、服務(wù)禮儀知識等。(3)乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求,配備足夠數(shù)量的服務(wù)人員,保證配餐餐飲服務(wù)的順利進(jìn)行。2.人員培訓(xùn)與管理(1)乙方應(yīng)定期對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于食品安全知識更新、服務(wù)技能提升、甲方特殊要求等方面。(2)乙方應(yīng)對服務(wù)人員進(jìn)行嚴(yán)格管理,制定服務(wù)人員工作規(guī)范和考核制度,保證服務(wù)人員遵守職業(yè)道德、工作紀(jì)律和本協(xié)議約定。(3)若甲方對乙方服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量提出投訴,乙方應(yīng)及時(shí)對相關(guān)服務(wù)人員進(jìn)行批評教育或采取其他處罰措施,并將處理結(jié)果告知甲方。3.人員更換與交接(1)若乙方因特殊原因需要更換服務(wù)人員,應(yīng)提前[X]天通知甲方,并保證更換后的服務(wù)人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。(2)在人員更換過程中,乙方應(yīng)做好交接工作,向新的服務(wù)人員詳細(xì)介紹甲方的需求、工作流程、注意事項(xiàng)等內(nèi)容,保證服務(wù)的連續(xù)性。九、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任(1)若甲方未按照本協(xié)議約定支付服務(wù)費(fèi)用,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。若逾期超過[X]天,乙方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求甲方支付已提供服務(wù)的費(fèi)用及相應(yīng)違約金。(2)若甲方提供的用餐人數(shù)、用餐時(shí)間、用餐地點(diǎn)等信息不準(zhǔn)確,導(dǎo)致乙方服務(wù)成本增加或遭受損失,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。(3)若甲方無故刁難或侮辱乙方服務(wù)人員,應(yīng)向乙方賠禮道歉,并賠償乙方因此遭受的精神損失;若情節(jié)嚴(yán)重,乙方有權(quán)解除本協(xié)議。2.乙方違約責(zé)任(1)若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)時(shí)間和服務(wù)地點(diǎn)提供配餐餐飲服務(wù),乙方應(yīng)按照以下方式承擔(dān)違約責(zé)任:①對于配餐種類不符合約定的情況,乙方應(yīng)按照未提供菜品價(jià)值的[X]倍向甲方賠償。②對于配餐分量不足的情況,乙方應(yīng)按照每份配餐不足部分價(jià)值的[X]倍向甲方賠償,并及時(shí)補(bǔ)足配餐分量。③對于服務(wù)時(shí)間延遲的情況,每延遲[X]分鐘,乙方應(yīng)按照當(dāng)次服務(wù)費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金;若延遲超過[X]分鐘,甲方有權(quán)拒絕接收配餐,并要求乙方按照當(dāng)次服務(wù)費(fèi)用的[X]%賠償甲方損失。④若乙方提供的配餐不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量要求,乙方應(yīng)承擔(dān)由此引發(fā)的一切法律責(zé)任,包括但不限于賠償甲方用餐人員的醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)等損失,同時(shí)按照當(dāng)次服務(wù)費(fèi)用的[X]倍向甲方支付違約金;若情節(jié)嚴(yán)重,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的服務(wù)費(fèi)用。(2)若乙方服務(wù)人員違反甲方工作場所規(guī)定或職業(yè)道德,乙方應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理,并向甲方賠禮道歉;若給甲方造成損失,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。(3)若乙方未按照本協(xié)議約定進(jìn)行食品留樣或留樣不符合規(guī)定要求,每次應(yīng)向甲方支付[X]元違約金;若因未留樣導(dǎo)致無法確定食品安全責(zé)任,乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。3.違約賠償計(jì)算方式(1)違約金計(jì)算:違約金按照本協(xié)議約定的比例或金額計(jì)算,以實(shí)際違約情況為依據(jù)。(2)損失賠償計(jì)算:對于因違約造成的直接損失,如醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)、額外的服務(wù)費(fèi)用等,以實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用為準(zhǔn);對于間接損失(如甲方的聲譽(yù)損失等),根據(jù)具體情況由雙方協(xié)商確定賠償金額或通過法定途徑解決。十、爭議解決1.協(xié)商解決若雙方在本協(xié)議履行過程中發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)在爭議發(fā)生后的[X]天內(nèi)進(jìn)行,雙方應(yīng)指派代表進(jìn)行協(xié)商,協(xié)商地點(diǎn)可選擇在甲方或乙方的辦公地點(diǎn)或雙方共同約定的其他地點(diǎn)。2.仲裁或訴訟選擇(1)若協(xié)商不成,雙方可選擇向[具體仲裁機(jī)構(gòu)名稱]申請仲裁或向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。(2)若選擇仲裁,仲裁裁決為終局裁決,對雙方均具有約束力。仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。(3)若選擇訴訟,由[具體管轄法院名稱]管轄。在訴訟過程中,除涉及爭議的部分外,雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議的其他條款。十一、附則1.協(xié)議變更與補(bǔ)充(1)本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致,并簽訂書面的變更或補(bǔ)充協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。(2)在協(xié)議變更或補(bǔ)充未生效之前,雙方仍應(yīng)按照本協(xié)議原條款履行各自的義務(wù)。2.協(xié)議生效條件本

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