飯店廚房燒烤承包合同書

飯店廚房燒烤承包合同書合同編號(hào)：__________甲方（發(fā)包方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（承包方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：一、合同主體1.甲方（發(fā)包方）甲方作為發(fā)包方，擁有[飯店名稱]的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，有權(quán)將飯店廚房燒烤業(yè)務(wù)承包給乙方。甲方應(yīng)按照本合同的約定，向乙方提供必要的支持和協(xié)助，保證乙方能夠順利開展承包業(yè)務(wù)。2.乙方（承包方）乙方具備從事飯店廚房燒烤業(yè)務(wù)的相關(guān)資質(zhì)和能力，愿意承包甲方的飯店廚房燒烤業(yè)務(wù)。乙方應(yīng)按照本合同的約定，認(rèn)真履行承包職責(zé)，保證燒烤業(yè)務(wù)的質(zhì)量和安全。二、合同前言1.合同背景餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，甲方為了提升飯店的經(jīng)營(yíng)效益和服務(wù)質(zhì)量，決定將飯店廚房燒烤業(yè)務(wù)對(duì)外承包。乙方具有豐富的燒烤業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能，雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成合作意向，簽訂本合同。2.合同目的本合同的目的在于明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，規(guī)范承包經(jīng)營(yíng)行為，保證飯店廚房燒烤業(yè)務(wù)的順利開展，實(shí)現(xiàn)雙方的共同利益。三、承包范圍與內(nèi)容1.廚房燒烤業(yè)務(wù)范圍乙方承包的廚房燒烤業(yè)務(wù)范圍包括但不限于各類肉類、海鮮、蔬菜等食材的燒烤制作。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，提供多樣化的燒烤菜品，滿足不同客戶的需求。2.具體工作內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)燒烤食材的采購(gòu)、加工、制作和銷售等全過程管理。乙方應(yīng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，保證燒烤食品的質(zhì)量和安全。乙方負(fù)責(zé)燒烤設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。乙方應(yīng)配合甲方做好飯店的整體營(yíng)銷工作，積極推廣燒烤業(yè)務(wù)。四、承包期限1.起始日期本合同的承包期限自[起始日期]起，至[結(jié)束日期]止。2.結(jié)束日期承包期限屆滿后，雙方如無異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[延續(xù)期限]。如雙方在承包期限屆滿前需要提前終止合同，應(yīng)提前[提前通知期限]書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后方可終止。3.續(xù)約條件在承包期限屆滿前，乙方如希望續(xù)約，應(yīng)提前[續(xù)約申請(qǐng)期限]向甲方提出書面申請(qǐng)。甲方在收到乙方的續(xù)約申請(qǐng)后，應(yīng)在[審批期限]內(nèi)進(jìn)行審核，并書面通知乙方審核結(jié)果。如乙方在承包期間內(nèi)認(rèn)真履行合同義務(wù)，燒烤業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況良好，甲方應(yīng)優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約。五、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照每月[承包費(fèi)用金額]向甲方支付承包費(fèi)用。承包費(fèi)用應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情和乙方的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行合理調(diào)整，調(diào)整幅度由雙方協(xié)商確定。2.支付方式與時(shí)間乙方應(yīng)在每月的[支付日期]前，將當(dāng)月的承包費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，乙方應(yīng)在轉(zhuǎn)賬時(shí)注明付款用途為“飯店廚房燒烤承包費(fèi)用”。3.費(fèi)用調(diào)整機(jī)制如市場(chǎng)行情發(fā)生重大變化或乙方的經(jīng)營(yíng)成本發(fā)生顯著增加，乙方有權(quán)向甲方提出調(diào)整承包費(fèi)用的申請(qǐng)。甲方應(yīng)在收到乙方的申請(qǐng)后，及時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和成本核算，并在[費(fèi)用調(diào)整審批期限]內(nèi)作出是否同意調(diào)整的決定。如甲方同意調(diào)整承包費(fèi)用，雙方應(yīng)簽訂補(bǔ)充協(xié)議，明確調(diào)整后的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和支付方式。六、雙方權(quán)利與義務(wù)1.甲方權(quán)利與義務(wù)甲方有權(quán)對(duì)乙方的燒烤業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，保證乙方按照合同約定履行義務(wù)。甲方有權(quán)要求乙方提供燒烤業(yè)務(wù)的相關(guān)數(shù)據(jù)和報(bào)表，以便甲方了解業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況。甲方應(yīng)按照本合同的約定，向乙方提供必要的場(chǎng)地、設(shè)備和設(shè)施，保證乙方能夠正常開展業(yè)務(wù)。甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)的經(jīng)營(yíng)手續(xù)和證照，保證乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。甲方應(yīng)按照本合同的約定，及時(shí)向乙方支付承包費(fèi)用。2.乙方權(quán)利與義務(wù)乙方有權(quán)按照本合同的約定，自主經(jīng)營(yíng)飯店廚房燒烤業(yè)務(wù)，甲方不得干涉乙方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。乙方有權(quán)要求甲方按照本合同的約定，提供必要的支持和協(xié)助。乙方應(yīng)按照本合同的約定，認(rèn)真履行承包職責(zé)，保證燒烤業(yè)務(wù)的質(zhì)量和安全。乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和地方的相關(guān)規(guī)定，依法經(jīng)營(yíng)，照章納稅。乙方應(yīng)愛護(hù)甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)備和設(shè)施，不得擅自損壞或挪用。乙方應(yīng)按照甲方的要求，做好飯店的衛(wèi)生和安全工作，保證飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。七、食材與原料供應(yīng)1.食材采購(gòu)責(zé)任乙方負(fù)責(zé)燒烤食材的采購(gòu)工作，應(yīng)保證食材的新鮮度和質(zhì)量。乙方應(yīng)選擇正規(guī)的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)，并建立健全的食材采購(gòu)臺(tái)賬，記錄食材的來源、數(shù)量、質(zhì)量等信息。2.原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方采購(gòu)的食材和原料應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)的要求。乙方應(yīng)嚴(yán)格按照食材和原料的儲(chǔ)存要求進(jìn)行儲(chǔ)存，防止食材和原料變質(zhì)。3.供應(yīng)流程與驗(yàn)收乙方應(yīng)按照甲方的要求，及時(shí)將采購(gòu)的食材和原料送達(dá)飯店廚房。甲方應(yīng)在食材和原料送達(dá)后，及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收，如發(fā)覺食材和原料存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)通知乙方，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)更換或退貨。八、廚房設(shè)備與場(chǎng)地使用1.設(shè)備提供與維護(hù)甲方應(yīng)向乙方提供必要的廚房設(shè)備和設(shè)施，包括燒烤爐、冰柜、操作臺(tái)等。乙方應(yīng)負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。如設(shè)備出現(xiàn)故障，乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或更換。2.場(chǎng)地使用規(guī)定乙方應(yīng)合理使用甲方提供的場(chǎng)地，不得擅自改變場(chǎng)地的用途。乙方應(yīng)保持場(chǎng)地的整潔和衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔和消毒。3.設(shè)備損壞賠償如因乙方的原因?qū)е聫N房設(shè)備損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償甲方的損失。賠償金額應(yīng)根據(jù)設(shè)備的實(shí)際價(jià)值和損壞程度進(jìn)行確定，雙方如有爭(zhēng)議，可協(xié)商解決或通過法律途徑解決。九、人員管理1.乙方員工招聘與管理乙方負(fù)責(zé)招聘和管理燒烤業(yè)務(wù)所需的員工，應(yīng)保證員工具備相關(guān)的資質(zhì)和技能。乙方應(yīng)與員工簽訂勞動(dòng)合同，并按照國(guó)家法律法規(guī)的要求，為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)。2.員工培訓(xùn)與考核乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。乙方應(yīng)建立健全的員工考核制度，對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為員工薪酬和晉升的依據(jù)。3.勞動(dòng)法規(guī)遵守乙方應(yīng)遵守國(guó)家勞動(dòng)法律法規(guī)，保障員工的合法權(quán)益。如因乙方違反勞動(dòng)法律法規(guī)而導(dǎo)致的勞動(dòng)糾紛，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。十、衛(wèi)生與安全管理1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)的要求，保證燒烤食品的衛(wèi)生安全。乙方應(yīng)建立健全的衛(wèi)生管理制度，定期對(duì)廚房和餐廳進(jìn)行清潔和消毒，保持環(huán)境整潔。2.安全管理制度乙方應(yīng)建立健全的安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育，保證員工的人身安全和設(shè)備的安全運(yùn)行。乙方應(yīng)定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行安全檢查，及時(shí)消除安全隱患。3.處理責(zé)任如發(fā)生食品安全或安全，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，并及時(shí)通知甲方。乙方應(yīng)承擔(dān)因而產(chǎn)生的全部責(zé)任和損失，如給甲方造成損失，乙方應(yīng)予以賠償。十一、合同變更與解除1.變更條件與程序本合同的任何變更或補(bǔ)充須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。如因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o法履行或部分無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決。2.解除情形與后果若乙方未按照本合同的約定履行義務(wù)，經(jīng)甲方書面通知后仍未改正的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。若甲方未按照本合同的約定支付承包費(fèi)用，經(jīng)乙方書面通知后仍未支付的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。本合同解除后，雙方應(yīng)按照本合同的約定進(jìn)行結(jié)算和清理。十二、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同的約定向乙方提供場(chǎng)地、設(shè)備和設(shè)施，或未按照約定支付承包費(fèi)用，甲方應(yīng)按照[違約金額計(jì)算方式]向乙方支付違約金，并賠償乙方因此所遭受的損失。若甲方違反本合同的其他約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償乙方因此所遭受的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同的約定履行義務(wù)，如未保證燒烤食品的質(zhì)量和安全，未按時(shí)支付員工工資等，乙方應(yīng)按照[違約金額計(jì)算方式]向甲方支付違約金，并賠償甲方因此所遭受的損失。若乙方違反本合同的其他約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償甲方因此所遭受的損失。十三、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商解決途徑本合同的履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。2.仲裁或訴訟選擇本合同的爭(zhēng)議解決方式為訴訟，雙方同意由合同簽訂地的人民法院管轄。十四、其他條款1.保密條款雙方應(yīng)對(duì)在本合同履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露。本條款的保密期限為自本合同生效之日起[保密期限]年。2.通知與送達(dá)方式本合同項(xiàng)下的通知應(yīng)以書面形式發(fā)出，并通過掛號(hào)信、快遞或郵件等方式送達(dá)對(duì)方的聯(lián)系地址或電子郵箱。通知的送達(dá)時(shí)間以對(duì)方簽收或郵件系統(tǒng)顯示的送達(dá)時(shí)間為準(zhǔn)。3.合同生效與份數(shù)本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)