幼兒園筷子健康活動(dòng)方案模板五篇

幼兒園筷子健康活動(dòng)方案模板五篇筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進(jìn)食是我國(guó)的一大特點(diǎn)。以下是小編為大家精心整理的幼兒園筷子健康活動(dòng)方案五篇，供大家參考!

幼兒園筷子健康活動(dòng)方案1

設(shè)計(jì)意圖：升入中班以后我們班的孩子就使用筷子吃飯，每次發(fā)完筷子，孩子們都會(huì)拿著手中的兩根筷子做著不同的造型，或互相訴說(shuō)我的筷子是什么顏色的，他們對(duì)筷子特別感興趣。作為我總是害怕孩子們玩筷子時(shí)不小心互相碰到或出現(xiàn)意外，所以總是束縛孩子們這方面的自由，這次借公開(kāi)課的機(jī)會(huì)我設(shè)計(jì)了《有用的筷子》這節(jié)活動(dòng)，希望能滿足孩子們的愿望。

活動(dòng)目標(biāo)

1.通過(guò)摸、看、玩筷子讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點(diǎn)。

2.發(fā)揮幼兒的想象思維，用筷子創(chuàng)造各種圖形或情境。

3.讓幼兒練習(xí)使用筷子并用筷子學(xué)會(huì)夾物品。

活動(dòng)準(zhǔn)備

各種樣式及色彩的筷子數(shù)十雙，用盤(pán)子裝好的豆子、玻璃球、紙條等少許。

活動(dòng)過(guò)程

一、老師的話：“小朋友，老師在上課前要出個(gè)謎語(yǔ)讓大家來(lái)猜，看看哪個(gè)小朋友能最先猜出來(lái)，”-----兩姐妹，一樣長(zhǎng)，酸甜苦辣她先嘗。猜一種餐具(筷子)

“筷子是每天都要和我們見(jiàn)面的小伙伴，它在我們干什么的時(shí)候幫助了我們呢?吃飯的時(shí)候幫助了我們，

所以它是我們大家的好朋友，今天劉老師就來(lái)和小朋友們一起來(lái)重新認(rèn)識(shí)一下我們的朋友——筷子!”

二、1、老師拿出一雙筷子，教幼兒大聲說(shuō)出：“筷子，兩根筷子，一雙筷子”。讓幼兒了解筷子表達(dá)該用的量詞。

2、將小朋友帶來(lái)的筷子和老師收集的筷子全放在桌子上，像個(gè)筷子家庭大聚會(huì)一樣，“長(zhǎng)的是爸爸，細(xì)的是媽媽，短的是兒子，你們看這家人多熱鬧啊?！弊層變簩?duì)筷子產(chǎn)生興趣。

3、小朋友可以隨意下地觀察每雙筷子的不同，通過(guò)摸一摸、看一看、玩一玩回答老師在觀察過(guò)程中提出的問(wèn)題。

“筷子有哪些顏色?”

“請(qǐng)對(duì)面的兩個(gè)小朋友比一比誰(shuí)的筷子長(zhǎng)，誰(shuí)的筷子短“。

“摸摸看，每雙筷子是不是都是同一種材料做成的?”

“你喜歡哪雙筷子，為什么?”

4、讓幼兒討論，筷子有哪些作用?

“小朋友們，筷子我們非常熟悉，它有哪些作用呢?”(用餐、敲打、玩具等)

老師說(shuō)：“筷子啊，還會(huì)變魔術(shù)呢，不信你們看。”老師將一些筷子擺成好看的形狀，調(diào)動(dòng)小朋友的想象力，讓他們自己動(dòng)用在桌上也擺出各種圖形。老師與孩子一起動(dòng)手。

三、1、小朋友人手一雙筷子，老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩支筷子不能分得太遠(yuǎn)，中指與大拇指碰頭，其他做輔助。老師考驗(yàn)小朋友的學(xué)習(xí)效果：“現(xiàn)在老師要來(lái)考考大家，看到底你們學(xué)得怎么樣?

2、游戲：筷子夾夾樂(lè)。教師講游戲規(guī)則，注意安全。

結(jié)束語(yǔ)：“小朋友們，老師又要給你們出個(gè)謎語(yǔ)了-----兩兄弟，一般高，一日三餐不長(zhǎng)膘。(筷子)小朋友們真聰明!今天我們重新認(rèn)識(shí)了筷子，以后我們要和筷子做好朋友，要愛(ài)護(hù)它，不能傷害它。好不好?

幼兒園筷子健康活動(dòng)方案2

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、具有反對(duì)使用一次性筷子的態(tài)度。

2、了解一次性筷子對(duì)環(huán)境造成的嚴(yán)重危害。

3、爭(zhēng)當(dāng)“環(huán)保小衛(wèi)士”，杜絕使用一次性筷子。

【重點(diǎn)難點(diǎn)】

重點(diǎn)：反對(duì)使用一次性筷子。

難點(diǎn)：了解一次性筷子對(duì)環(huán)境造成的危害。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：課前豐富過(guò)有關(guān)沙塵暴、洪水等知識(shí)。

物質(zhì)準(zhǔn)備：錄像機(jī)、錄象帶;情境表演排練。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、情境表演引出課題。

1、幼兒觀看情境表演：

幾棵“樹(shù)”在對(duì)話，一棵“樹(shù)”說(shuō)：“為什么我們的同伴越來(lái)越少了，它們?nèi)ツ膬毫?”另一棵“樹(shù)”說(shuō)：“你不知道嗎?它們都被運(yùn)去做一次性筷子了?！痹僖豢谩皹?shù)”說(shuō)：“說(shuō)不定我們也會(huì)被運(yùn)走呢。啊!不好，沙塵暴來(lái)了!”說(shuō)著“沙塵暴”就吹了過(guò)來(lái)，幾棵“樹(shù)”手拉手被吹得東倒西歪：“我們的力量太少了，快支持不住了?！薄皹?shù)”被吹散了，倒下了?！吧硥m暴”哈哈大笑。

2、提問(wèn)：剛才發(fā)生了什么事?樹(shù)為什么越來(lái)越少了?樹(shù)少了會(huì)怎么樣?

二、了解一次性筷子的使用情況

1、放錄像

鏡頭①伐木工人在砍伐樹(shù)木，生產(chǎn)一次性筷子的工廠用木材加工筷子。

鏡頭②在餐廳的桌上擺著很多的一次性筷子，進(jìn)餐的人用完了就扔，扔得滿地都是。

2、提問(wèn)：

①一次性筷子是怎么來(lái)的?

②你們使用過(guò)一次性筷子嗎?

③日本為什么不生產(chǎn)一次性筷子?

三、認(rèn)識(shí)一次性筷子對(duì)環(huán)境的危害

1、討論：使用一次性筷子對(duì)環(huán)境有什么影響?為什么?

2、樹(shù)木對(duì)我們的生活有什么幫助?

四、爭(zhēng)當(dāng)“環(huán)保小衛(wèi)士”告別一次性筷子

1、討論：如何減少使用一次性筷子?

2、鼓勵(lì)幼兒爭(zhēng)當(dāng)“環(huán)保小衛(wèi)士”堅(jiān)決不使用一次性筷子。

延伸活動(dòng)

自己堅(jiān)決不使用一次性筷子;向父母及周?chē)娜诵麄饕淮涡钥曜訉?duì)環(huán)境造成的危害;勸阻周?chē)娜耸褂靡淮涡钥曜印?/p>

幼兒園筷子健康活動(dòng)方案3

設(shè)計(jì)意圖：

由于幼兒在家中嬌慣吃飯讓大人喂，生活自理能力弱多依賴家長(zhǎng)，為了培養(yǎng)幼兒自己吃飯習(xí)慣，我決定教幼兒使用筷子。讓幼兒感到自己長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己的事兒自己做，以及長(zhǎng)大了的自豪感。

活動(dòng)目標(biāo):

1.讓幼兒了解筷子的本領(lǐng)，探索并初步掌握其使用方法。

2.通過(guò)有趣的游戲，讓幼兒練習(xí)使用筷子的方法，增強(qiáng);我長(zhǎng)大了的;自豪感。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.每人準(zhǔn)備一雙了筷子。每人一個(gè)小盤(pán)。

2.老師為幼兒準(zhǔn)備花生米、(或豆子)橘子、蘋(píng)果。

3.《幼兒畫(huà)冊(cè)》上學(xué)期一第23頁(yè)。

活動(dòng)過(guò)程一.導(dǎo)入--兒歌《我有一雙小小手》。

小朋友我們都聽(tīng)過(guò)《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒(méi)吃到飯呢?我們的小手懶不懶呢?對(duì)了，我們有一雙能干的小手，我們用學(xué)過(guò)的兒歌來(lái)夸夸它吧。

我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會(huì)梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛(ài)我的小小手，它是我的好朋友。

二.幼兒自由探討使用筷子的方法。

1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎?我們用什么來(lái)吃飯?(筷子)現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學(xué)一學(xué)用筷子吧!(幼兒試著用筷子)誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)你是怎樣用的?

2.總結(jié)拿筷子和使用筷子的方法：

兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間(準(zhǔn)許個(gè)別幼兒習(xí)慣用左手)，大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無(wú)名指和拇指內(nèi)側(cè)抵住里面一根筷子，小拇指在無(wú)名指的下面。

3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么?

老師：筷子可以幫我們用來(lái)夾菜、夾魚(yú)等食物，在使用筷子時(shí)要注意安全，以防戳到自己或周?chē)男∨笥?還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。

三.游戲活動(dòng)1.練一練--我要吃水果。(教師指導(dǎo)幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全)2.看誰(shuí)的小手本領(lǐng)大。比賽夾豆子看誰(shuí)往自己的小盤(pán)里夾的多。

3.獎(jiǎng)勵(lì)幼兒，吃豆子。

4.做練習(xí)《幼兒畫(huà)冊(cè)》。

5.游戲結(jié)束，兒歌《小筷子》

小筷子本領(lǐng)大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。

四、活動(dòng)反思通過(guò)這次活動(dòng)，幼兒不僅學(xué)會(huì)了使筷子，還增強(qiáng)了自己要?jiǎng)邮值挠職夂托判?，使幼兒在比賽中增?qiáng)了動(dòng)手的樂(lè)趣和會(huì)用筷子的自豪感。

幼兒園筷子健康活動(dòng)方案4

一、設(shè)計(jì)意圖

此活動(dòng)的選材來(lái)源于生活，筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進(jìn)食是我國(guó)的一大特點(diǎn)。

常言道，心靈手巧。使用筷子是手的精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作。用筷子夾食物時(shí)，不僅是5個(gè)手指的活動(dòng)，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與。從大腦各區(qū)分工情況來(lái)看，控制手和面部肌肉活動(dòng)的區(qū)域要比其它肌肉運(yùn)動(dòng)區(qū)域大得多，肌肉活動(dòng)時(shí)刺激了腦細(xì)胞，有助于大腦的發(fā)育?？梢?jiàn)，及早進(jìn)行手的活動(dòng)功能訓(xùn)練一方面可以讓幼兒享受用筷子進(jìn)餐的樂(lè)趣，另一方面對(duì)幼兒的智力發(fā)育也有好處。中班幼兒的小肌肉不斷的發(fā)展，可以掌握多種動(dòng)作技能，而且會(huì)比較協(xié)調(diào)。但班里大部分幼兒不會(huì)使用筷子吃飯。因此，我選擇此教材讓幼兒在游戲練習(xí)中學(xué)會(huì)使用筷子，并體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。

二、活動(dòng)目標(biāo)

活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成分，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

1、了解筷子的用途，知道筷子是中國(guó)人的發(fā)明創(chuàng)造。

2、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。

3、嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。

根據(jù)活動(dòng)目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)定位于：使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)。為此，我作了以下的準(zhǔn)備：

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

幼兒人手一雙筷子、一只碟子;每組一只托盤(pán)，內(nèi)放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒;《賣(mài)湯圓》音樂(lè)磁帶和錄音機(jī)。

四、活動(dòng)過(guò)程

新《綱要》指出：;教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。;在本次活動(dòng)中，我還采用了適宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：

1、示范法：使用筷子需要掌握動(dòng)作要領(lǐng)，通過(guò)教師準(zhǔn)確的示范動(dòng)作讓幼兒掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容和基本動(dòng)作技能。

2、操作探究法：它是幼兒建構(gòu)活動(dòng)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作，在與材料的相互作用過(guò)程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了三次操作活動(dòng)。第一次是引起興趣后第一次操作，主要是練習(xí)筷子的正確使用方法。此時(shí)不必強(qiáng)求孩子一定要按照自己用筷子的姿勢(shì)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)有個(gè)逐漸改進(jìn)的過(guò)程，學(xué)會(huì)主要?jiǎng)幼饕I(lǐng)就可以。隨著年齡的增長(zhǎng)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)會(huì)越來(lái)越準(zhǔn)確。第二次操作是實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)品嘗食物進(jìn)一步練習(xí)和鞏固筷子的使用方法。第三次操作，主要是嘗試使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力，并體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。

3、游戲法：中班幼兒處于游戲的高峰時(shí)期，好動(dòng)是他們這一年齡段的突出特點(diǎn)。因此，我設(shè)計(jì)了;筷子舞;;搭建筷子;等一些游戲，讓幼兒充分體驗(yàn)筷子帶來(lái)的樂(lè)趣。

說(shuō)學(xué)法：

1.操作嘗試法：陶行知先生說(shuō)過(guò)在;做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步;。在第一次操作活動(dòng)中我就引導(dǎo)幼兒練習(xí)筷子的使用方法，在這一過(guò)程中幼兒通過(guò)對(duì)教師示范的觀察進(jìn)行練習(xí)，他們不一定會(huì)使用的很正確，那也不要緊，在第二次的實(shí)踐活動(dòng)中，幼兒通過(guò)品嘗，強(qiáng)化了筷子的使用方法，教師適時(shí)的個(gè)別指導(dǎo)，就鞏固了練習(xí)方法。在嘗試筷子進(jìn)行各種活動(dòng)時(shí)，孩子們通過(guò)使用筷子打擊節(jié)奏、搭建游戲等活動(dòng)中，他們的創(chuàng)造思維得到了發(fā)展。

四、活動(dòng)過(guò)程

我采用了環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：

導(dǎo)入活動(dòng)--學(xué)習(xí)筷子使用方法--練習(xí)筷子的實(shí)踐活動(dòng)--筷子游戲

1、導(dǎo)入活動(dòng)

;興趣是的教師;?；顒?dòng)一開(kāi)始我就采用謎語(yǔ)引起幼兒對(duì)筷子的興趣，;姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過(guò)，酸甜苦辣一起嘗。;這個(gè)謎語(yǔ)形象的講述了筷子的外型特點(diǎn)和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語(yǔ)后，教師出示筷子，簡(jiǎn)單介紹它的來(lái)源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)，并落實(shí)了第一個(gè)目標(biāo)。

2、學(xué)習(xí)活動(dòng)。

筷子的使用方法有一定的標(biāo)準(zhǔn)，因此，我在幼兒第一次練習(xí)前，先示范講解使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)，再讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)。第二次的學(xué)習(xí)，我配上了音樂(lè)，讓孩子在輕松快樂(lè)的氛圍里練習(xí)并攏筷子撥飯、張開(kāi)筷子夾菜等動(dòng)作。

3、實(shí)踐活動(dòng)。

學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實(shí)踐活動(dòng)中的運(yùn)用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了豆類(lèi)食品，讓他們通過(guò)品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實(shí)了第二個(gè)目標(biāo)，在音樂(lè)中，孩子們無(wú)拘無(wú)束的使用筷子，邊吃邊和同伴交流，教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。

4、游戲活動(dòng)。

《綱要》指出;教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)識(shí)規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性。;因此，在幼兒使用筷子品嘗活動(dòng)即將結(jié)束時(shí)，教師隨音樂(lè)用筷子敲出歡快的節(jié)奏，吸引幼兒一起來(lái)打擊節(jié)奏樂(lè)。這個(gè)游戲活動(dòng)滲透了藝術(shù)活動(dòng)，在幼兒跳完節(jié)奏舞后，教師提問(wèn)：;筷子還可以怎么玩?;這個(gè)問(wèn)題的設(shè)計(jì)為幼兒提供了創(chuàng)造發(fā)揮的空間，在這環(huán)節(jié)中幼兒可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進(jìn)行游戲活動(dòng)。

五、案例評(píng)價(jià)

縱觀整個(gè)活動(dòng)，各環(huán)節(jié)緊密相連，相互滲透，所有環(huán)節(jié)都是圍繞;筷子;來(lái)進(jìn)行。本次活動(dòng)，在教學(xué)內(nèi)容的組織上體現(xiàn)了;整合;的設(shè)計(jì)思想，有效貫徹了《綱要》的理念，真正做到了師生互動(dòng)，生生互動(dòng)。我相信，通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，能讓幼兒真正體驗(yàn)在活動(dòng)中享受使用筷子的樂(lè)趣。

幼兒園筷子健康活動(dòng)方案5

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解筷子的用途，感受筷子的多樣性，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。

2、學(xué)習(xí)使用筷子，嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。。

3、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、收集各種各樣的筷子若干。

2、小紙團(tuán)、黃豆若干供幼兒練習(xí)持筷夾東西。

三、活動(dòng)過(guò)程：

(一)謎語(yǔ)導(dǎo)入。

“兄弟倆，一樣長(zhǎng)，是咸還是淡，它們先來(lái)嘗?！?/p>

(二)觀察筷子，了解筷子的特點(diǎn)、制作材料和作用。

(1)特點(diǎn)：(出示一雙筷子)請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)它是什么樣子的?(筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細(xì)，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑。)(2)多樣性：(出示多雙筷子)引導(dǎo)幼兒觀察這些筷子，說(shuō)一說(shuō)有什么不同?(長(zhǎng)短，顏色，材料)(3)作用：這些筷子是干什么用的?

(三)介紹筷子的起源。

你們知道筷子是怎么來(lái)的嗎?

很久很久以前，人們吃東西都是用手抓，可是煮熟的食物很燙手。于是人們就隨手采摘細(xì)竹子和樹(shù)枝來(lái)?yè)剖焓吵?。那時(shí)候的人們都住在荒野、茂密的森林和草叢洞穴里，最方便的材料就是樹(shù)木、竹枝了，所以，小棍