伊利波特五力分析

。-可編輯修改-伊利波特五力分析產(chǎn)業(yè)內(nèi)對(duì)手產(chǎn)業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度產(chǎn)業(yè)內(nèi)對(duì)手產(chǎn)業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度潛在進(jìn)入者進(jìn)入威脅替代品替代品威脅供應(yīng)方買方供應(yīng)方威脅買方威脅一、現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)力分析有眾多勢(shì)均力敵的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。我們可以將現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)分為全國(guó)性乳品企業(yè)、地方性乳品企業(yè)及國(guó)際性乳品企業(yè)。1.全國(guó)性乳品企業(yè)。行業(yè)的生產(chǎn)集中度在不斷提高，但是中小企業(yè)仍然很多，由于積極響應(yīng)擴(kuò)大內(nèi)需的號(hào)召，我國(guó)乳制品行業(yè)加速發(fā)展的軌道。一批產(chǎn)、供、銷一體化的新型乳品企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。這些企業(yè)就是所謂的全國(guó)性的乳品企業(yè)。主要有上海光明乳業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司、北京三元食品有限公司、石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司、黑龍江完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司、青島圣元乳業(yè)股份有限公司等。市場(chǎng)上“光明”、“伊利”、“蒙?！比齻€(gè)品牌銷量最大，已形成光明、蒙牛、伊利三巨頭爭(zhēng)霸主動(dòng)格局。2.地方性乳品企業(yè)。乳制品消費(fèi)的地區(qū)差異性引起市場(chǎng)爭(zhēng)奪，過去由于乳品，特別是液態(tài)奶本身需要保鮮的特點(diǎn)，這個(gè)行業(yè)的企業(yè)一直以地方性區(qū)域銷售為主，每個(gè)地區(qū)都有自已的主要品牌。但近年來(lái)，隨著消費(fèi)的蓬勃興起以及冷凍運(yùn)輸?shù)钠毡檫\(yùn)用，越來(lái)越多的企業(yè)開始嘗試進(jìn)行全國(guó)性布點(diǎn)，隨著大型乳品企業(yè)全國(guó)性擴(kuò)張戰(zhàn)略的快速推動(dòng)，個(gè)地方乳品企業(yè)越來(lái)越受到外來(lái)品牌的壓力。大量新增資本不斷涌入，使國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)并購(gòu)頻繁發(fā)生，行業(yè)整合浪潮洶涌，并購(gòu)方向主要是國(guó)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)與強(qiáng)勢(shì)品牌對(duì)中小企業(yè)的并購(gòu)。3.國(guó)際性乳品企業(yè)。國(guó)際乳制品市場(chǎng)，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家的乳制品市場(chǎng)已經(jīng)很成熟，早從1993年開始，國(guó)際乳業(yè)巨頭紛紛進(jìn)入中國(guó)，但是由于國(guó)內(nèi)激烈的價(jià)格戰(zhàn)，中國(guó)特殊的消費(fèi)文化與奶源控制渠道，國(guó)外企業(yè)在中國(guó)發(fā)展并不順利。為了避免同中國(guó)企業(yè)直接對(duì)抗來(lái)爭(zhēng)奪奶源，跨國(guó)公司選擇了借助國(guó)內(nèi)企業(yè)推廣自己品牌的合作方式，從產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)中抽出身來(lái)，通過合資收購(gòu)等資本經(jīng)營(yíng)收購(gòu)活動(dòng)簡(jiǎn)介控制當(dāng)?shù)啬淘?，種種跡象表明，國(guó)外乳品企業(yè)一直在為全面進(jìn)攻中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)做準(zhǔn)備，他們可能會(huì)憑借其雄厚的資本將有價(jià)值的品牌買回來(lái)，以控制中國(guó)的乳品市場(chǎng)?？傮w上看，我國(guó)乳制品行業(yè)是一個(gè)全國(guó)性大企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，地方性中小企業(yè)填補(bǔ)空缺，百花齊放，百家爭(zhēng)鳴兩種競(jìng)爭(zhēng)并存的競(jìng)爭(zhēng)格局。在市場(chǎng)資本的推動(dòng)下，行業(yè)集中度不斷提高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)正在蠶食行業(yè)利潤(rùn)，數(shù)量化擴(kuò)張空間正在減少，產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入階段性成熟期。二、潛在進(jìn)入者分析“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的思想已深入中國(guó)普通百姓的心底，傳統(tǒng)的飲食營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)觀念也隨之悄悄發(fā)生了改變。但這是否意味著進(jìn)入乳制品行業(yè)就一定有利可圖，其實(shí)不然。1.進(jìn)入壁壘。雖然國(guó)家干預(yù)比較低，從生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、規(guī)模、資本投入因素來(lái)看，中國(guó)乳品加工業(yè)的進(jìn)入壁壘較低。2.品牌壁壘。品牌效應(yīng)將成為爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。以質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)為核心的品牌競(jìng)爭(zhēng)將日益激烈的品牌效應(yīng)得到最大程度的發(fā)揮。消費(fèi)者一旦形成了品牌忠誠(chéng)將很難改變，樹立新的品牌，企業(yè)將這些消費(fèi)者爭(zhēng)奪到建立的新的品牌上來(lái)幾乎是不可能的事情。隨著國(guó)內(nèi)幾個(gè)大型乳品企業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)大企業(yè)的名牌產(chǎn)品有著強(qiáng)烈的偏好，乳制品市場(chǎng)開始形成消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度。3.技術(shù)壁壘。隨著乳制品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳及媒體的消費(fèi)引導(dǎo)，使得消費(fèi)品的食品安全意識(shí)逐漸加強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)衛(wèi)生質(zhì)量、包裝檔次的要求日益提高。潛在進(jìn)入者要具備安全生產(chǎn)及品質(zhì)控制的能力。從乳制品生產(chǎn)的輔助原料，分離，殺菌，冷處理，均質(zhì)濃縮，噴霧，發(fā)酵，包裝及乳制品機(jī)械設(shè)備的清理與消毒等環(huán)節(jié)均需要專門設(shè)備，并且需要化驗(yàn)室等檢測(cè)手段對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。4.成本壁壘。先進(jìn)乳品企業(yè)要想站住腳跟，必須一下子拿出一大筆資金投向這種投資巨大，回報(bào)期長(zhǎng)達(dá)項(xiàng)目，素以說(shuō)乳制品企業(yè)的成本壁壘是很高的。5.“行為”進(jìn)入壁壘，向市場(chǎng)發(fā)出信號(hào)警告也不容忽視。武漢市農(nóng)業(yè)局通知，3月15日起，所有牛奶企業(yè)不允許在賣場(chǎng)做綁贈(zèng)活動(dòng)。4月1日起，全面取消牛奶特價(jià)，企業(yè)之間不得進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)武漢奶業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起相應(yīng)的行業(yè)自律，每家奶企繳納10萬(wàn)元（外地企業(yè)2萬(wàn)元）保證金，違者收到相應(yīng)處罰。6.退出壁壘。潛在進(jìn)入者必須考慮由于新進(jìn)入乳制品這個(gè)行業(yè)，必須擔(dān)負(fù)絕對(duì)沉沒成本。因?yàn)槿橹破沸袠I(yè)的設(shè)備資產(chǎn)專用型很強(qiáng)，一旦推出，很難作為他用。三、供應(yīng)商的力量分析從中國(guó)乳制品的歷程來(lái)看，在發(fā)展初期，鮮奶的日產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)跟不上企業(yè)鮮奶日加工能力的增長(zhǎng)速度，由于奶源不足，許多企業(yè)生產(chǎn)線面臨閑置，導(dǎo)致奶源競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。所謂“得奶源者得天下”的說(shuō)法也是在當(dāng)時(shí)奶源緊缺的時(shí)代背景下提出來(lái)的。隨著乳制品行業(yè)的不斷發(fā)展，消費(fèi)乳制品觀念的深入人心，中國(guó)乳制品行業(yè)呈現(xiàn)出一片光明的前途。企業(yè)都是追逐利益最大化，因此，現(xiàn)代的大型乳制品企業(yè)為了達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，紛紛額建立自己的奶牛基地以保證奶源。奶源問題已經(jīng)不是成為制約企業(yè)生存及發(fā)展的關(guān)鍵因素。如今，制約企業(yè)持續(xù)發(fā)展的是消費(fèi)市場(chǎng)的爭(zhēng)奪問題。乳品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已從過去奶源的競(jìng)爭(zhēng)過渡到現(xiàn)在的消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，從這個(gè)意義上說(shuō)，供應(yīng)商的議價(jià)能力是弱點(diǎn)；另一方面，由于奶源是同質(zhì)的，這也決定了供應(yīng)商的議價(jià)能力，我們知道，供應(yīng)商的議價(jià)能力是跟上游產(chǎn)業(yè)的盈利能力成正比的。在現(xiàn)有力量的分析中，我們可以清楚的看到我國(guó)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的，行業(yè)寡頭利用價(jià)格聯(lián)盟來(lái)占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，甚至不惜犧牲一切代價(jià)使價(jià)格一降再降，這使得乳品企業(yè)的利潤(rùn)空間大大縮小，這再次驗(yàn)證了我國(guó)乳制品行業(yè)中，供應(yīng)商的議價(jià)能力是比較低的。四、買方分析我國(guó)現(xiàn)在處于社會(huì)主義初級(jí)階段，并將長(zhǎng)期處于這一階段，這是我國(guó)的基本國(guó)情。在這一階段，人們的收入水平還是有一定的差距。由于受消費(fèi)習(xí)慣、收入等因素的影響，我國(guó)乳制品的消費(fèi)人群主要是大中城市居民，而農(nóng)村的消費(fèi)市場(chǎng)上為培育起來(lái)，高收入戶和最高收入戶占社會(huì)人口比重很少一部分，但是卻消費(fèi)了相當(dāng)一部分的社會(huì)產(chǎn)品，但是隨著消費(fèi)增長(zhǎng)的拉動(dòng)，我國(guó)對(duì)乳制品的消費(fèi)將逐步增加，我們通過觀察乳制品行業(yè)的發(fā)展史可以看出：我國(guó)乳制品消費(fèi)的年齡結(jié)構(gòu)也有嬰兒和老人占主導(dǎo)地位向各年齡段擴(kuò)展。消費(fèi)者的消費(fèi)理念也在發(fā)生變化。由于現(xiàn)代人對(duì)于將康的追求，新的生活方式在逐步形成，營(yíng)養(yǎng)成分和口味成為人們消費(fèi)乳制品的首選因素。消費(fèi)者的文化程度和職業(yè)結(jié)構(gòu)度與乳制品行業(yè)的影響也是不容忽視的。研究表明，消費(fèi)者理性的態(tài)度是與消費(fèi)者所受的教育程度成正比關(guān)系的。消費(fèi)者的文化程度越高，則消費(fèi)越理性。在各大中型城市的超市里，各種品牌的乳制品不勝枚舉，這不僅為消費(fèi)者提供了充分的信息，而且也使他嗎的買方轉(zhuǎn)換成本在降低。基于以上分析，我們不難看出，乳品市場(chǎng)的消費(fèi)者擁有很強(qiáng)的潛在購(gòu)買能力，并且消費(fèi)者在對(duì)待乳品消費(fèi)時(shí)更為理性，這使得我國(guó)乳制品行業(yè)中的消費(fèi)者具有很強(qiáng)的議價(jià)能力。五、替代品分析在美國(guó)、日本、法國(guó)等國(guó)，食大豆，飲豆?jié){，風(fēng)靡一時(shí)，尤其是對(duì)都將暫沒有加，稱之為“綠色牛乳”。雖然牛乳具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健功能的生物活化物質(zhì)等功能，但是由于其成本較高，相當(dāng)一部分消費(fèi)者并不具備長(zhǎng)期消費(fèi)乳制品的