5講-溶液的形成（解析版）

學(xué)而優(yōu)教有方溶液的形成溶液的形成知識(shí)貯備注意：粉紅色字體為關(guān)鍵詞,一定要記準(zhǔn)記熟！一、溶液概念和特征（1）溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，如NaCl溶液、Na2CO3溶液、蔗糖水等。（2）特征：①均一性：溶液中的任意一部分，組成性質(zhì)都完全相同。②穩(wěn)定性：外界條件（如溫度、溶劑的量、氣體壓強(qiáng)）不變，溶質(zhì)不會(huì)從溶液中分解出來(lái)。③混合物（3）組成：溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的。①溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)（可以是氣體、固體，也可以是液體）。②溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。最常見(jiàn)的溶劑是水，酒精、汽油等液體也可以作溶劑，溶劑一般是液體。兩種液體互溶時(shí)，多者為溶劑，少者為溶質(zhì)。當(dāng)溶液沒(méi)有指明溶劑是什么物質(zhì)時(shí)，那么溶劑是水。當(dāng)溶液中含有水，無(wú)論水的量為多少，一般把水看作是溶劑。溶液中可以是一種溶質(zhì)，也可以是多種溶質(zhì)。（4）特別提醒：①根據(jù)下列溶液的名稱(chēng)能判斷出溶質(zhì)和溶劑（溶質(zhì)在前，溶劑在后）：碘酒：碘、酒精；白磷的二硫化碳溶液：白磷、二硫化碳；稀鹽酸：氯化氫氣體、水；稀硫酸：硫酸、水；醫(yī)用75%的酒精溶液：酒精、水；硝酸銀溶液：硝酸銀、水；生理鹽水：氯化鈉、水；葡萄糖注射液：葡萄糖、水；澄清石灰水：氫氧化鈣、水；硫酸銅溶液：硫酸銅、水；氯化亞鐵溶液：氯化亞鐵、水。②.溶液不一定是無(wú)色的，如常見(jiàn)的有色溶液有：高錳酸鉀溶液：紫紅色，氯化銅、硫酸銅溶液和硝酸銅溶液：藍(lán)色，石蕊試液：紫色，氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液和硝酸亞鐵溶液：淺綠色，氯化鐵、硫酸鐵溶液和硝酸鐵溶液：黃色。二、物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱放熱現(xiàn)象常見(jiàn)物質(zhì)溶解時(shí)的放熱、吸熱現(xiàn)象物質(zhì)現(xiàn)象整個(gè)過(guò)程放、吸熱NaOH溫度升高放熱NH4NO3溫度降低吸熱NaCl溫度不變不放熱，不吸熱特別提醒：濃H2SO4溶于水也放熱，CaO固體與H2O反應(yīng)，也放熱。三、乳化現(xiàn)象（1）乳化：洗滌劑能使植物油在水中分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不能聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)。（2）應(yīng)用：用洗潔精洗去餐具上的油污，用洗衣粉、洗滌劑洗去衣服上的油污等，都是利用洗滌劑的乳化作用。方法引領(lǐng)1.溶液不一定都是無(wú)色的，如CuSO4溶液為藍(lán)色，F(xiàn)eCl3溶液為黃色，F(xiàn)eSO4溶液為淺綠色；2.一種溶劑里可以溶解多種溶質(zhì)；3.能與水反應(yīng)的物質(zhì)放入水中，生成物為該溶液的溶質(zhì)。4.常見(jiàn)的溶質(zhì)和溶劑：①常見(jiàn)的溶劑有水、酒精、汽油；②固體（或氣體）與液體混合——固體（或氣體）是溶質(zhì)，液體是溶劑；③液體和液體混合——質(zhì)量小的為溶質(zhì)，質(zhì)量大的為溶劑。如果其中一種液體是水，那么水是溶劑；④當(dāng)兩種物質(zhì)完全反應(yīng)后，新生成的物質(zhì)是溶質(zhì)，而析出的沉淀或產(chǎn)生的氣體不是溶質(zhì)，溶劑仍是水。例如鋅溶于稀硫酸后，所得到的溶液中的溶質(zhì)是硫酸鋅。⑤CaO、SO3等易與水反應(yīng)的物質(zhì)溶于水時(shí)，與水反應(yīng)分別生成氫氧化鈣和硫酸，溶質(zhì)是后者而不是前者。⑥溶液的命名：“[溶質(zhì)]的[溶劑]溶液”。如果沒(méi)有指明溶劑，我們就認(rèn)為水是溶劑。5.去除油污的方法：①汽油：溶解油脂②洗滌劑：將油脂乳化③氫氧化鈉：與油脂反應(yīng)拓展延伸1、判斷一種物質(zhì)是否是溶液根據(jù)溶液的特征（均一性、穩(wěn)定性、混合物）即純凈物一定不是溶液2、溶液與是否有顏色無(wú)關(guān)。3、溶解過(guò)程中的溫度變化。①擴(kuò)散過(guò)程吸收熱量>水合過(guò)程放出熱量，溶液溫度降低，如NH4NO3溶于水時(shí)溶液溫度降低；②擴(kuò)散過(guò)程吸收熱量<水合過(guò)程放出熱量，溶液溫度升高，如NaOH、濃硫酸溶于水時(shí)溶液溫度升高；③擴(kuò)散過(guò)程吸收熱量＝水合過(guò)程放出熱量，溶液溫度不變，如NaCl溶于水時(shí)溶液溫度不變。1．（2019秋?道外區(qū)期中）溶液具有廣泛的用途，如圖所示不屬于溶液用途的是（）A．實(shí)驗(yàn)室用于反應(yīng) B．農(nóng)業(yè)配制營(yíng)養(yǎng)液 C．廚房洗滌劑去油污 D．醫(yī)用生理鹽水【答案】C。【解析】A、實(shí)驗(yàn)室常用于溶液反應(yīng)，故A說(shuō)法正確；B、農(nóng)業(yè)配制營(yíng)養(yǎng)液屬于溶液的應(yīng)用，故B說(shuō)法正確；C、廚房洗滌劑去油污屬于乳化作用，形成的是乳濁液，故C說(shuō)法錯(cuò)誤；D、醫(yī)用生理鹽水屬于溶液的應(yīng)用，故D說(shuō)法正確。2．（2019?成都一模）下列溶液中溶質(zhì)判斷正確的是（）A．澄清石灰水：生石灰 B．碘酒：酒精 C．茶水：茶葉 D．生理鹽水：氯化鈉【答案】D?！窘馕觥緼．石灰水是氫氧化鈣的水溶液，其中的溶質(zhì)是氫氧化鈣，俗稱(chēng)熟石灰，故錯(cuò)誤；B．碘酒是碘的酒精溶液，其中的溶質(zhì)是碘，溶劑是酒精，故錯(cuò)誤；C．茶水中的溶質(zhì)是維生素、茶堿、香葉醇等，而不是難溶性的茶葉，故錯(cuò)誤；D．生理鹽水是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液，其中的溶質(zhì)是氯化鈉，溶劑是水，故正確。3．（2019?江岸區(qū)月考）下列能組成溶液的混合物中，水是溶劑的是（）A．碘酒溶液 B．醫(yī)用消毒酒精 C．植物油滴入水中 D．植物油溶解在汽油中【答案】B。【解析】A、碘酒是碘的酒精溶液，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、醫(yī)用消毒酒精是酒精的水溶液，酒精是溶質(zhì)，水是溶劑，故選項(xiàng)正確。C、植物油滴入水中，難溶于水，不能形成溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、植物油溶解在汽油中，植物油是溶質(zhì)，汽油是溶劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。4．（2019?江西模擬）下列物質(zhì)加入水中能形成無(wú)色溶液的是（）A．氯化銅 B．面粉 C．純堿 D．植物油【答案】C?！窘馕觥緼、氯化銅易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，但形成的是藍(lán)色溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、純堿易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，能形成無(wú)色透明溶液，故選項(xiàng)正確。D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。5．（2018?懷柔區(qū)期末）石灰水中的溶質(zhì)是（）A．CaO B．Ca（OH）2 C．CaCO3 D．CaSO4【答案】B?！窘馕觥渴宜菤溲趸}的水溶液，溶質(zhì)是氫氧化鈣，溶劑是水。6．關(guān)于溶劑的敘述正確的是（）A．溶劑是溶液中被溶解的物質(zhì)B．只有水能作為溶劑C．硫酸銅溶液中的溶劑是水D．溶液中溶劑的質(zhì)量大于溶質(zhì)的質(zhì)量【答案】C【解析】A、溶質(zhì)是溶液中被溶解的物質(zhì)，故錯(cuò)誤；B、不是只有水能作為溶劑，汽油、酒精等也可以作溶劑，故錯(cuò)誤；C、硫酸銅是硫酸銅的水溶液，則水是溶劑，故正確；D、液體和液體相溶時(shí)，溶劑的質(zhì)量也有可能小于溶質(zhì)的質(zhì)量，故錯(cuò)誤；故選C。7．（2019?余杭區(qū)月考）溶液、懸濁液和乳濁液的相同點(diǎn)是（）A．都是渾濁的 B．都是均一的 C．都是穩(wěn)定的 D．都是混合物【答案】D?！窘馕觥咳芤?、懸濁液和乳濁液的相同點(diǎn)是它們都是混合物，8．（2018秋?秦淮區(qū)期末）下列對(duì)溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷正確的是（）選項(xiàng)溶液溶質(zhì)溶劑A硫酸銅溶液銅硫酸B碳酸鈉溶液碳酸鈉水C生理鹽水氯化氫水D醫(yī)用酒精水酒精A．A B．B C．C D．D【答案】B。【解析】A、硫酸銅溶液是硫酸銅的水溶液，硫酸銅是溶質(zhì)，水為溶劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、碳酸鈉溶液是碳酸鈉的水溶液，碳酸鈉是溶質(zhì)，水是溶劑，故選項(xiàng)正確。C、生理鹽水是0.9%的氯化鈉的水溶液，氯化鈉是溶質(zhì)，水是溶劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、醫(yī)用酒精是酒精的水溶液，酒精是溶質(zhì)，水是溶劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。9．（2019?蕭山區(qū)期中）下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是（）A．牛奶、汽水、石灰水 B．礦泉水、自來(lái)水、汽油和水的混合物 C．泥水、肥皂水、碘酒 D．酒精、泥漿、汽水【答案】C?！窘馕觥緼、牛奶是乳濁液，汽水是溶液，石灰水是溶液，錯(cuò)誤；B、礦泉水、自來(lái)水是溶液，汽油和水的混合物是乳濁液，錯(cuò)誤；C、泥水是懸濁液，肥皂水是乳濁液，碘酒是溶液，正確；D、酒精是純凈物，泥漿是懸濁液，汽水是溶液，錯(cuò)誤；10．（2020·江蘇泰州）下列物質(zhì)溶于水，能形成溶液的是（）A．蔗糖B．泥土C．粉筆灰D．食用油【答案】A【解析】A、蔗糖能溶于水，形成均一、穩(wěn)定的溶液，符合題意；B、泥土不溶于水，只能以固體小顆粒的形式懸浮于液體里，形成懸濁液，不符合題意；C、粉筆灰不溶于水，只能以固體小顆粒的形式懸浮于液體里，形成懸濁液，不符合題意；D、食用油不溶于水，只能以小液滴的形式懸浮于液體里形成乳濁液，不符合題意。故選A。11．（2019?上海）放入一定量水中，充分?jǐn)嚢韬笮纬扇闈嵋旱氖牵ǎ〢．蔗糖 B．麻油 C．食鹽 D．白醋【答案】B?！窘馕觥緼、蔗糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、麻油不溶于水，把麻油放到水里是液滴分散到液體中形成的混合物，屬于乳濁液，故選項(xiàng)正確。C、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、白醋易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。12．（2020·湖北宜昌）把少量下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢?，可以得到溶液的是（）A．面粉 B．泥土 C．蔗糖 D．汽油【答案】C【解析】可以得到溶液的條件是，該物質(zhì)能夠溶解在水中形成均一穩(wěn)定的混合物。A、面粉不溶于水，不能得到溶液，故A不正確；B、泥土不溶于水，不能得到溶液，故B不正確；C、蔗糖能夠溶解在水中，能得到溶液，故C正確；D、汽油不溶于水，不能得到溶液，故D不正確。故選C。13．（2020·重慶）下列飲料中，不屬于溶液的是（）A．汽水 B．白酒C．酸奶 D．蘇打水【答案】C【解析】A、汽水是碳酸、蔗糖等物質(zhì)的水溶液，是碳酸、蔗糖等溶于水形成的，是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，不符合題意；B、白酒是酒精的水溶液，是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，不符合題意；C、酸奶是不均一、不穩(wěn)定的混合物，不屬于溶液，符合題意；D、蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，不符合題意。故選C。14．（2020·廣西）下列關(guān)于溶液的說(shuō)法正確的是（）A．溶液都是無(wú)色的B．冰水混合物不屬于溶液C．溶質(zhì)一定是固體D．均一的、穩(wěn)定的液體叫做溶液【答案】B【解析】A、溶液不都是無(wú)色的，如硫酸銅溶液為藍(lán)色，不符合題意；B、冰水混合物是由水組成的純凈物，不屬于溶液，符合題意；C、溶質(zhì)可以是氣體、液體、固體，不符合題意；D、均一、穩(wěn)定的混合物是溶液，如水是均一、穩(wěn)定性的液體，但是不屬于溶液，不符合題意。故選B。15．（2020·四川宜賓）取某固體物質(zhì)5g加入20mL水中，測(cè)得溶液的溫度隨時(shí)間變化曲線(xiàn)如圖所示。該固體物質(zhì)可能是（）A．NaCl B．NaOH C．NH4NO3 D．CaCO3【答案】C【解析】某固體物質(zhì)溶于水過(guò)程使溶液的溫度降低，可見(jiàn)該物質(zhì)溶于水時(shí)吸熱。A、NaCl溶于水，溫度幾乎不變，不符合題意；B、NaOH溶于水放熱，不符合題意；C、NH4NO3溶于水吸熱，符合題意；D、CaCO3不溶于水，不能形成溶液，不符合題意；故選：C。16．（2020·湖南郴州）下列有關(guān)水的說(shuō)法正確的是（）A．利用肥皂水可以鑒別硬水和軟水B．將植物油加入水中可形成溶液C．自來(lái)水經(jīng)過(guò)沉淀、過(guò)濾、吸附、消毒后得到的水為純凈物D．水是一種很好的溶劑，它可以溶解任何化學(xué)物質(zhì)【答案】A【解析】A、通常用肥皂水鑒別硬水和軟水，肥皂水在硬水中易起浮渣，在軟水中泡沫較多，符合題意；B、植物油不溶于水，只能以小液滴的形式懸浮于液體里形成乳濁液，不符合題意；C、自來(lái)水經(jīng)過(guò)沉淀、過(guò)濾，除去難溶性雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)吸附除去水中的色素和異味，經(jīng)過(guò)消毒殺滅水中的細(xì)菌和病毒，但是水中還含有可溶性鈣、鎂化合物等，是混合物，不符合題意；D、水是一種很好的溶劑，但是不能溶解任何化學(xué)物質(zhì)，如水不能溶解植物油，不符合題意。故選A。17．（2019?重慶三模）下列物質(zhì)中，利用溶解原理除去衣物上油污的是（）A．洗衣粉 B．肥皂 C．汽油 D．洗衣液【答案】C?！窘馕觥肯匆路?、肥皂和洗衣液中均含有乳化劑，所以用洗衣粉、肥皂和洗衣液除去衣服上的油污是采用了乳化原理；而用汽油清洗衣物上的油污是利用了汽油對(duì)油污的溶解作用。18．（2020·山東青島）下列液體去除油污效果最好的是（）A．洗潔精 B．食鹽水C．白醋 D．自來(lái)水【答案】A【解析】A、洗潔精對(duì)油污有乳化作用，可以將油污分散成細(xì)小液滴擴(kuò)散到水中，而被沖洗掉，選項(xiàng)正確；

B、食鹽水對(duì)油污沒(méi)有洗滌作用，選項(xiàng)錯(cuò)誤；

C、白醋對(duì)油污沒(méi)有洗滌作用，選項(xiàng)錯(cuò)誤；

D、自來(lái)水對(duì)油污沒(méi)有洗滌作用，選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故選A。19．（2020·遼寧營(yíng)口）將下列固體分別放入水中，可使溶液溫度明顯降低的是（）A．硝酸銨 B．熟石灰 C．燒堿 D．食鹽【答案】A【解析】A、硝酸銨溶于水，吸熱多于放熱，最終表現(xiàn)為吸熱，可使溶液溫度明顯降低，選項(xiàng)正確；B、熟石灰即氫氧化鈣，溶于水沒(méi)有明顯溫度變化，選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、燒堿即氫氧化鈉，溶于水放熱，可使溶液溫度明顯升高，選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、食鹽，溶于水沒(méi)有明顯溫度變化，選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選A。20．（2019·廣西四市）下列說(shuō)法正確的是（）A．洗滌劑去油污屬于乳化現(xiàn)象B．硝酸銨固體溶于水會(huì)出現(xiàn)放熱現(xiàn)象C．化學(xué)反應(yīng)前后催化劑質(zhì)量發(fā)生變化D．自來(lái)水經(jīng)過(guò)活性炭吸附可得到蒸餾水【答案】A【解析】A洗滌劑洗油污是利用洗滌劑的乳化原理；B硝酸銨固體溶于水會(huì)出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象；C化學(xué)反應(yīng)前后催化劑質(zhì)量不變；D自來(lái)水經(jīng)活性炭吸附只能除去色素和異味，還含有其他雜質(zhì)，不能得到蒸餾水。故選A。21．（2019·益陽(yáng)）下列說(shuō)法正確的是（）A.洗潔精能使餐具上的油污乳化B.錫鉛合金的熔點(diǎn)比錫和鉛的熔點(diǎn)都高C.溶液中的溶劑只能是水D.NH4NO3溶于水放熱使水的溫度升高【答案】A【解析】洗潔精能使餐具變干凈就是由于它能使油污乳化，便于清洗；合金的熔點(diǎn)比任何成分金屬的熔點(diǎn)都要低；溶液是由至少兩種物質(zhì)組成的均一、穩(wěn)定的混合物，溶劑可以是固體、液體，也可以是氣體；NH4NO3溶于水吸熱使水的溫度降低。故選A。22．（2019·湘西）下列說(shuō)法正確的是（）A.植物油與水混合一定形成溶液B.將100g10%的氯化鈉溶液倒掉一半，剩余溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變?yōu)?%C.飽和溶液一定是濃溶液D.生活中利用洗滌劑清洗油污屬于乳化現(xiàn)象【答案】D【解析】A.植物油不能溶于水，二者混合會(huì)形成乳濁液，而不是溶液；B.溶液是均一的，將100g10%的氯化鈉溶液倒掉一半，剩余溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變?nèi)詾?0%；C.飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液，因?yàn)闆](méi)有指明溶質(zhì)的種類(lèi)和溫度，只有同一溫度下同種物質(zhì)的飽和溶液才比不和溶液濃；D.洗滌劑能將油脂乳化，將大油滴分散成小油滴，正確。故選D。23．（2018?仙桃）下列有關(guān)溶液的敘述錯(cuò)誤的是（）A．長(zhǎng)期放置后不會(huì)分層的液體一定是溶液B．衣服上的油污用汽油或用加了洗滌劑的水可除去C．一瓶合格的生理鹽水密封一段時(shí)間，不會(huì)出現(xiàn)渾濁D．實(shí)驗(yàn)室常將固體藥品配制成溶液進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，以提高反應(yīng)速率【答案】A【解析】解：A、溶液是均一穩(wěn)定的混合物，長(zhǎng)期放置后不會(huì)分層的液體不一定是混合物，例如蒸餾水，故A說(shuō)法錯(cuò)誤；B、汽油能溶解油污，洗滌劑對(duì)油污有乳化作用，故B說(shuō)法正確；C、溶液具有穩(wěn)定性，密封一段時(shí)間，不會(huì)出現(xiàn)渾濁，故C說(shuō)法正確；D、溶液中進(jìn)行的反應(yīng)接觸面積大，反應(yīng)速率快，故D說(shuō)法正確。故選：A24．（2019?徐匯區(qū)一模）有關(guān)溶液說(shuō)法正確的是（）A．溶液都是均一、穩(wěn)定的混合物 B．所有飽和溶液都比不飽和溶液要濃 C．形成溶液的溶質(zhì)都是固體 D．溶液的體積等于溶質(zhì)的體積與溶劑的體積之和【答案】A。【解析】A、溶液都是均一、穩(wěn)定的混合物，故A正確；B、飽和溶液不一定比不飽和溶液濃，在同一溫度，同一溶質(zhì)飽和溶液比不飽和溶液濃，故B錯(cuò)；C、形成溶液的溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體，故C錯(cuò)；D、體積不能加減，質(zhì)量能加減，故D錯(cuò)。25．（2019?拱墅月考）實(shí)驗(yàn)室有下列物質(zhì)：①食鹽水，②鋇餐，③牛奶，④血液，⑤肥皂水，⑥泥水，⑦冰水混合物，⑧色拉油分散在汽油中，⑨碘酒。（1）請(qǐng)給上述物質(zhì)歸類(lèi)（填序號(hào)）：屬于溶液的是，屬于懸濁液的是。（2）溶液區(qū)別于濁液的特征是?！敬鸢浮浚?）①⑧⑨；②④⑥；（2）均一、穩(wěn)定?！窘馕觥浚?）①食鹽水、⑧色拉油分散在汽油中、⑨碘酒均形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；②鋇餐、④血液，⑥泥水均是不溶性的固體小顆粒懸浮于液體中形成的混合物，屬于懸濁液；③牛奶、⑤肥皂水均是小液滴分散到液體中形成的混合物，屬于乳濁液；（2）溶液是均一穩(wěn)定的混合物，而濁液是不均一不穩(wěn)定的混合物；26．（2019?建水一模）請(qǐng)你各舉一個(gè)實(shí)例，證明下列有關(guān)溶液的敘述是錯(cuò)誤的．（1