參觀餐廳廚房的觀后感

參觀餐廳廚房的觀后感參觀餐廳廚房的觀后感篇一近年來，環(huán)保的理念被越來越多的人所認(rèn)同和關(guān)注。為了推動綠色餐飲發(fā)展，我特意前往一家綠色餐廳進(jìn)行參觀。這次參觀讓我深刻體會到了綠色餐廳的意義和價值，同時也對環(huán)境保護(hù)有了更深的認(rèn)識。下面我將從服務(wù)質(zhì)量、環(huán)保措施以及在綠色餐廳就餐的感受三個方面來談?wù)勎业男牡皿w會。首先，綠色餐廳給我留下了良好的服務(wù)印象。當(dāng)我踏進(jìn)餐廳的瞬間，我就感受到了員工的熱情和微笑。他們熱情地迎接我并詢問我對餐廳有何期待，同時還耐心地解答我提出的問題。在整個用餐過程中，服務(wù)員始終隨時待命。當(dāng)我需要加水、加醬料或者有其他任何需求時，他們總能及時滿足。他們對食品的介紹也非常詳細(xì)，讓我對每一道菜的制作過程和原料有了更深入的了解。這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓我不僅感到舒適和滿足，也讓我對綠色餐廳的管理和服務(wù)水平有了更高的認(rèn)可。其次，綠色餐廳所采取的一系列環(huán)保措施給我留下了深刻印象。首先，他們從食材的采購環(huán)節(jié)開始做起，力求使用無農(nóng)藥和無化肥的有機(jī)食材。這樣一來，既保證了食品的安全性，又減少了對環(huán)境的污染。其次，綠色餐廳鼓勵客人帶走剩余食物，并提供可降解的環(huán)保餐具，以減少一次性塑料制品的使用。此外，他們還使用節(jié)能設(shè)備和能源，例如高效燈泡和節(jié)水裝置，減少用電和用水量。這些環(huán)保措施無處不體現(xiàn)著綠色餐廳對環(huán)境保護(hù)的承諾和責(zé)任感，讓我深感欽佩和敬佩。最后，就餐在綠色餐廳給我?guī)砹松硇挠鋹偟母惺堋２蛷d的裝修風(fēng)格簡約、大氣，營造出一種舒適和放松的氛圍。在用餐的過程中，我可以盡情享受美食，而不會受到過多的干擾和噪音。綠色餐廳還提供了一些視覺和聽覺的享受，例如讓顧客欣賞美景或者流行音樂的播放。這些小細(xì)節(jié)讓我感到精神愉悅，更好地享受了整個用餐體驗(yàn)。與此同時，對環(huán)境友好的用餐環(huán)境也讓我產(chǎn)生了一種參與保護(hù)環(huán)境的責(zé)任感，對生活充滿了積極的能量?？偨Y(jié)起來，參觀綠色餐廳是一次難忘的經(jīng)歷。從服務(wù)質(zhì)量、環(huán)保措施以及對就餐感受的影響來看，綠色餐廳憑借其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和環(huán)保的理念贏得了我對其的認(rèn)可和推崇。更重要的是，通過親身參觀和體驗(yàn)，我對綠色餐飲的意義和價值有了更深刻的認(rèn)識。希望這種環(huán)保理念能夠被更多的人所接受和推廣，讓我們共同努力，共同守護(hù)這個美麗的藍(lán)色星球。參觀餐廳廚房的觀后感篇二餐廳是人們外出就餐的重要場所，人們希望能夠在舒適的環(huán)境中品嘗美食，享受愉悅的用餐體驗(yàn)。近日，我有幸參觀了一家知名的餐廳，不僅品嘗了美味佳肴，更深刻地體會到了餐廳運(yùn)營的重要性和成功的關(guān)鍵因素。通過這次參觀，我對于如何打造一家成功的餐廳有了新的認(rèn)識。首先，進(jìn)入餐廳的大堂，我被那精心布置的裝飾所吸引。整個大堂采用了簡約而不簡單的設(shè)計風(fēng)格，墻上懸掛著一幅幅精美的油畫，墻角擺放著花朵的裝飾品，營造出了溫馨而優(yōu)雅的氛圍。桌椅的樣式和顏色搭配恰到好處，給人一種舒適的感覺。這個創(chuàng)造出和諧舒適環(huán)境的大堂不僅讓客人感到愉悅，也為后續(xù)的用餐做好了鋪墊。其次，餐廳的服務(wù)讓我留下了深刻的印象。通過培訓(xùn)有素的服務(wù)員，餐廳傳遞出極其周到細(xì)致的服務(wù)態(tài)度。每當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時，服務(wù)員總是迎上前來，微笑著提供幫助和引導(dǎo)。在用餐過程中，服務(wù)員時刻關(guān)注客人的需求，隨時準(zhǔn)備為客人提供幫助。他們以專業(yè)的態(tài)度和熱情的服務(wù)，讓顧客倍感賓至如歸。而在離開時，服務(wù)員還會禮貌地為客人送行，給客人留下了美好的印象。其次，餐廳的菜品更是令人贊嘆。餐廳以其獨(dú)特而美味的菜品吸引了無數(shù)顧客。首先，菜品的種類繁多且精心制作。無論是傳統(tǒng)的中餐還是異國風(fēng)味的西餐，都能在這家餐廳找到。其次，菜品的味道絕對不會讓你失望。廚師們對于每道菜品都精心調(diào)配了食材的比例，做到了口味的獨(dú)特和口感的舒適，并且在保證美味的同時，秉承了健康營養(yǎng)的原則，讓顧客吃得既開心又健康。再次，餐廳注重細(xì)節(jié)，給人一種精致的感覺。在餐廳的每一個角落，細(xì)細(xì)觀察都能發(fā)現(xiàn)餐廳的用心之處。例如，桌上的餐巾以純白色的尼龍質(zhì)地，令人眼前一亮；餐具的擺放順序整齊劃一，讓人感覺整個用餐過程都是有組織的；吊燈上懸掛的水晶球反射著柔和的光線，給人一種宴會氛圍；餐廳還在墻上裝上了大尺寸的鏡子，營造出空間的延伸感。最后，我發(fā)現(xiàn)，這家餐廳的成功離不開管理團(tuán)隊(duì)的精心策劃和高效運(yùn)作。在經(jīng)過對餐廳的采訪后我了解到，這家餐廳的管理團(tuán)隊(duì)高度重視團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人員培養(yǎng)。在他們的帶領(lǐng)下，每個員工都能清楚地了解自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照流程進(jìn)行工作，確保餐廳的順利運(yùn)行。餐廳的管理團(tuán)隊(duì)還善于調(diào)動每個員工的積極性，鼓勵他們創(chuàng)新，為餐廳帶來源源不斷的創(chuàng)意和驚喜，為顧客提供舒適的用餐體驗(yàn)。通過這次參觀，我深深感受到了餐廳運(yùn)營的重要性和成功的關(guān)鍵因素。餐廳的環(huán)境、服務(wù)、菜品、細(xì)節(jié)和管理團(tuán)隊(duì)都是影響其成功的要素。一個好的餐廳應(yīng)該從這幾個方面全方位地考慮，為客人提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。我相信，只要在這些方面做得足夠好，就一定能夠吸引更多的顧客，取得更大的成功。參觀餐廳廚房的觀后感篇三社會實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面，也是大學(xué)生自己能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學(xué)生來說，能在寒假有充足的時間進(jìn)行實(shí)踐活動，是給了我們一個認(rèn)識社會、了解社會，提高自己能力的機(jī)會。社會實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。我學(xué)的是管理專業(yè)，而這個專業(yè)現(xiàn)在的就業(yè)前景不是很好，記得去年開新老生交流會時聽大四的師哥師姐說他們現(xiàn)在基本沒找到工作，我聽了之后心中感慨很多，是不是我們畢業(yè)就等于失業(yè)??！真是如此那我們上大學(xué)干嘛，不僅浪費(fèi)了家里父母的血汗錢，也浪費(fèi)了我們的青春！在現(xiàn)今社會，招聘會上廣告上都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先"，可還在校園里面的我們這學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢？況且我們沒進(jìn)入社會怎么會有社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)??！在大學(xué)里，為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實(shí)踐―走進(jìn)我家附近的某一餐廳打工。當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個"人生地不熟"的火鍋城里，我顯得是那么的"孤單"。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們"混"的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點(diǎn)飄了，開始學(xué)會了偷懶，開始學(xué)會了這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說"你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。"從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。由于是春節(jié)期間，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個工作是"人家坐著我站著，人家吃著我看著"，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。所謂實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。這可能太絕對了，但確實(shí)如此！只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)，當(dāng)我們在一次站在這個舞臺上時，我們就有了可以自豪的經(jīng)驗(yàn)，有了更大的就業(yè)機(jī)會！通過這段時間的實(shí)習(xí)，我學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，而且去年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)更加打擊了我們大學(xué)生的自信心，大學(xué)生就業(yè)率特別低，在網(wǎng)上我查到廣東的大學(xué)生就業(yè)率僅有百分之二點(diǎn)二！其他地方的就業(yè)率也是很低，競爭壓力特別大！鑒于如此，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自己，只有如此我們才能在競爭中突出自己，表現(xiàn)自己，贏得競爭！餐廳既是一個小世界，也是一個大舞臺！在餐廳里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧！我們可能就是太不成熟，臉上還缺少一些社會的滄桑感！但我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好，一樣棒。我的工作是在那端個菜或做些其他的雜事，每天9點(diǎn)鐘―下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)―晚上8：30分上班，雖然時間長了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，讓我明白了人生，感悟了生活，接處了社會，了解了未來。餐廳是個大舞臺，里面什么樣的人都有，在餐廳你可以接觸多種人，看到許多事，明白許多道理。而這些在學(xué)校里是永遠(yuǎn)不會體會到的！在餐廳里雖然我是以端菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，有時是很臟很累的活，可你必須去干，而且要干好，這也是我對自己的要求！在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自己的努力做到最好，這樣才會對得起你付出的時間和精力！再說一件工作的效率就會得到別人不同的評價，評價高的話，證明你在用心去做，做得問心無悔。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，想要得到別人的認(rèn)證你就必須付出足夠多的努力！其實(shí)無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力！走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得勇敢的去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距，大學(xué)生普遍存在眼高手低的現(xiàn)象，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生