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文檔簡介

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁,總=sectionpages22頁第=page11頁,總=sectionpages11頁2025年牛津上海版高一生物上冊(cè)月考試卷494考試試卷考試范圍:全部知識(shí)點(diǎn);考試時(shí)間:120分鐘學(xué)校:______姓名:______班級(jí):______考號(hào):______總分欄題號(hào)一二三四五六總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共8題,共16分)1、圖甲表示水稻的葉肉細(xì)胞在光照強(qiáng)度分別為a、b、c、d時(shí),單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量和O2產(chǎn)生總量的變化。圖乙表示水稻CO2吸收速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系。有關(guān)說法正確的是()A.圖甲中,光照強(qiáng)度為b時(shí),光合作用速率等于呼吸作用速率B.圖甲中,光照強(qiáng)度為d時(shí),單位時(shí)間內(nèi)細(xì)胞從周圍吸收2個(gè)單位的CO2C.圖甲中的c點(diǎn)和圖乙中的h點(diǎn)對(duì)應(yīng)D.圖乙中,限制e、f、g點(diǎn)光合作用速率的因素主要是光照強(qiáng)度2、【題文】在葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中,擴(kuò)散速度最快的色素帶是()A.葉綠素aB.葉綠素bC.葉黃素D.胡蘿卜素3、【題文】關(guān)于人體內(nèi)細(xì)胞正常分化的敘述,不正確的是()A.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同B.細(xì)胞器的數(shù)量和種類改變C.細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變D.細(xì)胞核遺傳物質(zhì)已改變4、生物多樣性不包括()A.生態(tài)系統(tǒng)的多樣性B.個(gè)體的多樣性C.物種的多樣性D.基因的多樣性5、下列有關(guān)遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防的敘述中,錯(cuò)誤的是()A.婚姻和計(jì)劃生育指導(dǎo)對(duì)預(yù)防人類遺傳病有積極意義B.遺傳咨詢以家族系譜分析為主,為咨詢對(duì)象提供防治對(duì)策和建議C.我國取消婚前體檢,是因?yàn)閷?duì)遺傳病的預(yù)防沒有實(shí)際價(jià)值D.產(chǎn)前診斷在一定程度上能有效預(yù)防唐氏綜合征患兒的出生6、如圖甲表示細(xì)胞分裂的不同時(shí)期與每條染色體DNA含量變化的關(guān)系,圖乙表示處于細(xì)胞有絲分裂某個(gè)時(shí)期的細(xì)胞圖象。下列說法中正確的是()

A.圖乙中細(xì)胞處于圖甲中的BC段B.圖甲中DE段可表示有絲分裂后期或減數(shù)第一次分裂后期C.圖甲中AB段形成的原因是DNA分子復(fù)制D.圖乙中細(xì)胞含8個(gè)DNA分子、8個(gè)染色單體7、據(jù)如圖所示基因在染色體上的分布,下列選項(xiàng)中不遵循自由組合定律的是()

A.B.C.D.8、為了加深對(duì)基因分離定律的理解,某同學(xué)在2個(gè)小桶內(nèi)各裝入20個(gè)等大的方形積木(紅色、藍(lán)色各10個(gè),分別代表配子D、d)。分別從兩桶內(nèi)隨機(jī)抓取1個(gè)積木,記錄組合后,將積木放入另外的容器中,這樣直至抓完桶內(nèi)積木。統(tǒng)計(jì)結(jié)果是,DD∶Dd∶dd=10∶5∶5,該比例不符合正常的結(jié)果。對(duì)上述做法,你認(rèn)為應(yīng)該改變的做法和理由是()A.把方形積木改換為質(zhì)地、大小相同的小球;以便充分混合,避免人為誤差B.每次抓取后,應(yīng)將抓取的積木放回原桶;保證每種配子被抓取的概率相等C.抓取時(shí)應(yīng)閉上眼睛,并充分搖勻;保證基因的隨機(jī)分配和配子的隨機(jī)結(jié)合D.將一桶內(nèi)的2種配子各減少一半,另一桶數(shù)量不變;因?yàn)槁鸭?xì)胞數(shù)比精子數(shù)少評(píng)卷人得分二、多選題(共8題,共16分)9、以紫色洋蔥鱗莖外表皮為材料觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象,下列敘述錯(cuò)誤的是()A.在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞中能觀察到紫色中央液泡逐漸縮小,紫色變淡B.滴加30%的蔗糖溶液比10%的蔗糖溶液引起細(xì)胞質(zhì)壁分離所需時(shí)間短C.發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中又復(fù)原,說明細(xì)胞保持活性D.用高濃度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起細(xì)胞質(zhì)壁分離10、下列關(guān)于染色體、基因、性狀關(guān)系的敘述錯(cuò)誤的是()A.基因在每個(gè)染色體上都成對(duì)存在B.染色體是基因的主要載體C.基因與性狀之間不都是一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系D.基因通過控制酶的合成直接控制生物性狀11、下列屬于器官這一結(jié)構(gòu)層次的是()A.流感病毒B.西瓜C.草履蟲D.骨骼肌12、發(fā)菜細(xì)胞群體呈黑藍(lán)色,狀如發(fā)絲;生菜是一種綠色植物,兩者分別因與“發(fā)財(cái)”和“生財(cái)”諧音而備受百姓青睞。下列屬于發(fā)菜和生菜的相同點(diǎn)的是()A.是真核生物B.含有葉綠素C.是自養(yǎng)生物D.有核膜13、圖表示了幾種植物育種方法,相關(guān)敘述中正確的是

A.圖中育種方法涉及到的原理有基因重組、染色體變異B.②、⑤、⑥過程培育出的植株是純合子C.⑤過程中,需要進(jìn)行連續(xù)自交和選擇D.⑥過程常用的方法是用秋水仙素處理萌發(fā)的種子14、21.關(guān)于蛋白質(zhì)生物合成的敘述,不正確的是()A.一種tRNA可以攜帶多種氨基酸B.DNA聚合酶是在細(xì)胞核中合成的C.反密碼子是位于mRNA上相鄰的三個(gè)堿基D.線粒體中的DNA能控制某些蛋白質(zhì)的合成15、屬于生物體特性的是()A.對(duì)外界的刺激產(chǎn)生反應(yīng)B.嚴(yán)整的結(jié)構(gòu)C.新陳代謝D.由H、O、N、P等元素構(gòu)成16、下列關(guān)于基因和染色體在減數(shù)分裂過程中行為變化的描述,錯(cuò)誤的是()A.基因在染色體上,因而基因與染色體的行為存在著明顯的平行關(guān)系B.同源染色體分離的同時(shí),等位基因也隨之分離C.染色單體分開時(shí),復(fù)制而來的兩個(gè)等位基因也隨之分開D.非同源染色體數(shù)量越多,非等位基因組合的種類也越多評(píng)卷人得分三、填空題(共8題,共16分)17、____和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成想不到生物膜系統(tǒng).18、肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一;廣泛存在于自然界中.肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素,即肉毒類毒素.它是由兩個(gè)亞單位(每個(gè)亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1mg可毒死20億只小鼠.煮沸1min或75℃下加熱5~10min,就能使其完全喪失活性.可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸;火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等.如圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式:請(qǐng)據(jù)此回答:

(1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是____,其基本組成單位是____

(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是____

(3)由上圖可知,該片段由____種單位組成,有____個(gè)肽鍵,在形成該片段時(shí)要脫去____分子水.

(4)一分子肉毒類毒素至少含有____個(gè)氨基和____個(gè)羧基.

(5)肉毒類毒素可用____鑒定,反應(yīng)顏色為____19、如圖表示某雄性動(dòng)物體內(nèi)處于不同分裂狀態(tài)或時(shí)期的細(xì)胞;請(qǐng)據(jù)圖回答問題:

(1)B細(xì)胞正處于______分裂______期;細(xì)胞內(nèi)染色體______條;染色單體______條.

(2)圖中D細(xì)胞的名稱為______;其細(xì)胞核中含______個(gè)DNA分子.

(3)圖中具有同源染色體的細(xì)胞有______.有染色單體的細(xì)胞有______.(用字母表示)

(4)將上圖中A細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂形成精細(xì)胞的過程按分裂的順序連接起來(用字母和箭頭表示)______.20、某生物興趣小組為了了解草原生態(tài)系統(tǒng);對(duì)草原生物種群進(jìn)行了各項(xiàng)調(diào)查,請(qǐng)回答以下問題:

(1)該興趣小組對(duì)該草原上牧草進(jìn)行豐富度的調(diào)查,為保證調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確,調(diào)查時(shí)應(yīng)注意:①____;②____;該小組還采用____法對(duì)草原田鼠進(jìn)行了種群密度的調(diào)查.田鼠天性警覺,經(jīng)捕獲后難以再次捕獲,則最終估算的結(jié)果比真實(shí)值____(偏大/偏小).

(2)在某一時(shí)刻有一田鼠種群遷入該草原;以優(yōu)質(zhì)牧草的根為食,該興趣小組對(duì)這一田鼠種群進(jìn)行了長期的追蹤調(diào)查,并繪制了以下兩圖:

①圖甲中虛線表示在____條件下田鼠種群的增長方式.如果遷入時(shí)田鼠的種群數(shù)量為a,經(jīng)繁殖n代后D點(diǎn)種群數(shù)量是原來的k倍,則該田鼠種群增長速率達(dá)到最大時(shí)的數(shù)量為____.

②圖甲中實(shí)線表示田鼠種群在該草原上的實(shí)際增長情況,投藥后田鼠種群數(shù)量變化的原因是____

③圖乙表示某時(shí)刻該田鼠種群的年齡組成,則圖乙能代表圖甲中____點(diǎn)年齡組成.

(3)田鼠在該生態(tài)系統(tǒng)中屬于____(生態(tài)系統(tǒng)成分),隨著田鼠活動(dòng)的日益猖獗,則該草原生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性將____.21、在減數(shù)分裂過程中,一個(gè)精原細(xì)胞產(chǎn)生____個(gè)精子.一個(gè)卵原細(xì)胞產(chǎn)生____個(gè)卵細(xì)胞.

22、請(qǐng)分析如表,回答有關(guān)實(shí)驗(yàn)的問題.。組別材料用于鑒定的試劑現(xiàn)象A①人的口腔上皮細(xì)胞A線粒體被染成藍(lán)綠色②甲基綠吡羅紅染色劑細(xì)胞核被染成綠色,細(xì)胞質(zhì)被染成紅色甲基綠吡羅紅染色劑細(xì)胞核被染成綠色,細(xì)胞質(zhì)被染成紅色③B紫色紫色④斐林試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀⑤蘇丹ⅢCC⑥碘液藍(lán)色藍(lán)色(1)據(jù)如表填空:

A:____;B:____;C:____.

(2)②組實(shí)驗(yàn)中,利用到鹽酸,其作用是____;加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合.

(3)通常情況下;正常人的尿液中沒有葡萄糖.當(dāng)一次食用大量糖時(shí),尿液(待測尿液)中是否有葡萄糖存在?下面某同學(xué)進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)如下,請(qǐng)回答有關(guān)問題:

第一步:取3支潔凈的相同的試管;分別標(biāo)號(hào)1;2、3.

第二步:分別向3支試管中加入相應(yīng)實(shí)驗(yàn)液體.1號(hào):加入2mL正常人尿液;2號(hào):加2mL葡萄糖溶液;3號(hào):加____;

第三步:向3支試管內(nèi)分別加入剛配制好的斐林試劑2mL.振蕩試管,使溶液混合均勻,并將這3支試管____.

第四步:觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果.

Ⅰ:1號(hào)試管現(xiàn)象:____;

Ⅱ:2號(hào)試管現(xiàn)象:出現(xiàn)磚紅色沉淀;

Ⅲ:3號(hào)試管若____現(xiàn)象,說明不含葡萄糖;若____現(xiàn)象,說明____.23、多細(xì)胞生物體個(gè)體發(fā)育的基礎(chǔ)有____.24、某生物興趣小組研究在生產(chǎn)果汁的過程中果膠酶的最適用量.合理設(shè)置果膠酶用量的梯度后;可通過蘋果泥出汁的多少來判斷酶的用量是否合適.請(qǐng)根據(jù)所給的材料和用具完成以下探究實(shí)驗(yàn).

(1)材料用具:

制備好的蘋果泥;恒溫水浴裝置、試管、漏斗、濾紙、量管、試管夾、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的果膠溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的NaOH溶液和鹽酸.

(2)實(shí)驗(yàn)步驟:

①取6支試管,編號(hào)1~6,分別加入____;調(diào)節(jié)pH至4.8.

②向1~6號(hào)試管中分別加入____,然后放入45℃恒溫水浴裝置中____.

③過濾蘋果泥并記錄____.

(3)實(shí)驗(yàn)分析:

①該實(shí)驗(yàn)的自變量是____,因變量是____.

②酶的活力通常用____來表示,即酶促反應(yīng)過程中單位時(shí)間內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量來表示.評(píng)卷人得分四、判斷題(共2題,共8分)25、所有植物細(xì)胞都有葉綠體.()26、拍攝洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的顯微照片就是建構(gòu)了細(xì)胞的物理模型()T:正確F:錯(cuò)誤評(píng)卷人得分五、識(shí)圖作答題(共2題,共18分)27、下圖是顯微鏡下觀察到的幾種細(xì)胞或組織圖像(A為口腔上皮細(xì)胞,B為藍(lán)藻細(xì)胞,C為小麥葉肉細(xì)胞,D中細(xì)胞取自豬的血液,E為細(xì)菌細(xì)胞),請(qǐng)據(jù)圖回答:(1)科學(xué)家依據(jù)____將細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。(2)圖中屬于原核細(xì)胞的是____(填標(biāo)號(hào))。(3)在上述五種細(xì)胞中,它們都有的結(jié)構(gòu)有____、細(xì)胞質(zhì)、和遺傳物質(zhì)DNA,這體現(xiàn)了不同類細(xì)胞之間的____。(4)由于藍(lán)藻細(xì)胞和小麥葉肉細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用,在它們的光合作用色素中都有葉綠素,不同的是藍(lán)藻還含有____。28、圖1表示北緯50°某地區(qū)不同月份母雞平均產(chǎn)蛋數(shù)的波動(dòng)情況,圖2是母雞繁殖活動(dòng)的生理調(diào)節(jié)過程示意圖(甲、乙、丙表示器官,a、b、c表示相應(yīng)激素)。請(qǐng)回答下列問題:(1)由圖1可知,影響母雞月產(chǎn)蛋數(shù)的主要環(huán)境條件是____。(2)圖2中激素a、器官丙的名稱分別是____、____。(3)圖2中激素能夠維持正常范圍是通過____調(diào)節(jié)與____調(diào)節(jié)來實(shí)現(xiàn)的。(4)已知激素a分子為一種多肽,其受體位于靶細(xì)胞的____,這是因?yàn)開___。(5)從丙的靜脈中抽取血液進(jìn)行檢測,血漿中含有的激素種類有____(填下列序號(hào))。①1種②2種③3種④3種以上(6)烷基苯酚是一類洗滌劑,其分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,具有類似激素c的生理效應(yīng)。長期飼喂被烷基苯酚污染的飼料,會(huì)對(duì)器官甲、乙的分泌活動(dòng)產(chǎn)生____作用,從而引起激素c分泌量____。評(píng)卷人得分六、探究題(共1題,共2分)29、如圖是有關(guān)生物細(xì)胞生活史的概括.請(qǐng)據(jù)圖分析回答:

(1)③所示的變化;在生物學(xué)上稱為______;經(jīng)③過程所形成的D中的4種細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類______(完全相同或完全不同或不完全相同).

(2)在④過程中;細(xì)胞內(nèi)呼吸速率減慢,細(xì)胞核體積______.

(3)F→G→H過程的技術(shù),在植物學(xué)上叫______,其理論基礎(chǔ)是______.參考答案一、選擇題(共8題,共16分)1、B【分析】試題分析:分析甲圖可知,光強(qiáng)度為b時(shí),CO2釋放量和O2生產(chǎn)總量相等,都為3,呼吸作用釋放的CO2首先供應(yīng)葉綠體進(jìn)行光合作用,剩余部分釋放到外界,說明此時(shí)呼吸作用大于光合作用,A錯(cuò)誤;光照強(qiáng)度為d時(shí),水稻光合作用速率大于呼吸作用速率,光照強(qiáng)度為a時(shí),CO2釋放量即為凈呼吸速率,則d點(diǎn)時(shí),O2產(chǎn)生量為8,需要消耗的CO2也為8,所以單位時(shí)間內(nèi)需從外界吸收CO2為8-6=2個(gè)單位,B正確;圖甲中的d點(diǎn)和圖乙中的h點(diǎn)對(duì)應(yīng),C錯(cuò)誤;圖乙中,限制g點(diǎn)光合作用速率的因素不是光照強(qiáng)度,可能是二氧化碳濃度及溫度等,D錯(cuò)誤??键c(diǎn):本題考查影響光合作用因素的知識(shí)。意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系,能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力?!窘馕觥俊敬鸢浮緽2、D【分析】【解析】

試題分析:在層析液中溶解度最大的所層析液的擴(kuò)散速度最快,依次是胡蘿卜素,葉黃素,葉綠素a,葉綠素b;本題選D。

考點(diǎn):葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)。

點(diǎn)評(píng):本題考察了學(xué)生的識(shí)記能力,難度不大,只要記住相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)即可得出正確答案。【解析】【答案】D3、D【分析】【解析】細(xì)胞分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果,遺傳物質(zhì)不變?!窘馕觥俊敬鸢浮緿4、B【分析】【解答】解:生物多樣性包括基因多樣性;物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性.

故選:B.

【分析】生物的多樣性:生物圈內(nèi)所有的植物、動(dòng)物和微生物,它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng),共同構(gòu)成了生物多樣性.生物多樣性包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性.5、C【分析】解:A;婚姻和計(jì)劃生育指導(dǎo)對(duì)預(yù)防人類遺傳病有積極意義;A正確;

B;遺傳咨詢以家族系譜分析為主;為咨詢對(duì)象提供防治對(duì)策和建議,B正確;

C;對(duì)遺傳病的預(yù)防可以降低遺傳病的發(fā)病率;具有實(shí)際價(jià)值,C錯(cuò)誤;

D;產(chǎn)前診斷在一定程度上能有效預(yù)防唐氏綜合征(21三體綜合征)患兒的出生;D正確.

故選:C.

遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防。

(1)產(chǎn)前診斷:胎兒出生前;醫(yī)生用專門的檢測手段確定胎兒是否患某種遺傳病或先天性疾病,產(chǎn)前診斷可以大大降低病兒的出生率.

(2)遺傳咨詢:在一定的程度上能夠有效的預(yù)防遺傳病的產(chǎn)生和發(fā)展.

(3)禁止近親結(jié)婚.

本題考查人類對(duì)遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防,要求考生識(shí)記人類遺傳病的類型及特點(diǎn),掌握人類監(jiān)測和預(yù)防遺傳病的措施,能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng).【解析】【答案】C6、C【分析】【分析】本題結(jié)合曲線圖和細(xì)胞分裂圖,考查細(xì)胞有絲分裂的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記細(xì)胞有絲分裂不同時(shí)期的特點(diǎn),掌握有絲分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律,能正確分析題圖,再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。分析圖甲:圖甲表示細(xì)胞分裂的不同時(shí)期與每條染色體DNA含量變化的關(guān)系,其中AB段形成的原因是DNA分子復(fù)制;BC段表示有絲分裂前期和中期、減數(shù)第一次分裂、減數(shù)第二次分裂前期和中期;CD段形成的原因是著絲點(diǎn)分裂;DE段表示有絲分裂后期和末期、減數(shù)第二次分裂后期和末期。分析圖乙:乙細(xì)胞含有同源染色體,且著絲點(diǎn)分裂,應(yīng)該處于有絲分裂后期?!窘獯稹緼.圖乙細(xì)胞處于有絲分裂后期,對(duì)應(yīng)于甲圖中的DE段,A錯(cuò)誤;B.圖甲中DE段可表示有絲分裂后期和末期或減數(shù)第二次分裂后期或末期;B錯(cuò)誤;

C.圖甲中AB段形成的原因是DNA分子復(fù)制,C正確;D.圖乙細(xì)胞含有8條染色體;8個(gè)DNA分子;不含染色單體,D錯(cuò)誤。

故選C?!窘馕觥緾7、A【分析】【分析】本題考查基因的自由組合定律的實(shí)質(zhì)及應(yīng)用相關(guān)知識(shí)點(diǎn),意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與掌握程度,培養(yǎng)學(xué)生分析圖形、獲取信息以及得出正確結(jié)論的能力?!窘獯稹緼.由圖分析可知位于同一對(duì)同源染色體上,遵循基因的連鎖與互換定律,不遵循基因的自由組合定律,A符合題意;B.圖中分別位于兩對(duì)同源染色體上,非同源染色體上的非等位基因自由組合,所以這兩對(duì)基因遵循基因的自由組合定律,B不符合題意;C.圖分別位于兩對(duì)同源染色體上,非同源染色體上的非等位基因自由組合,所以這兩對(duì)基因遵循基因的自由組合定律,C不符合題意;D.圖分別位于兩對(duì)同源染色體上,非同源染色體上的非等位基因自由組合,所以這兩對(duì)基因遵循基因的自由組合定律,D不符合題意。故選A。【解析】A8、B【分析】【分析】本題考查模擬基因分離定律的實(shí)驗(yàn),要求考生掌握基因分離的實(shí)質(zhì),明確實(shí)驗(yàn)中所用的小桶、方形積木和方形積木的隨機(jī)結(jié)合所代表的含義;其次要求考生能正確分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因,明確每次抓取后都要將積木放回原桶中?!窘獯稹扛鶕?jù)基因分離定律;最后得到的結(jié)果應(yīng)該是DD:Dd:dd=1:2:1,而該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與之不符,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果失敗的原因是每次抓取后將積木放在旁邊,沒有將抓取的積木放回原來的容器中,使每種配子被抓取的概率不相等,所以應(yīng)該改變的做法和理由是:在每次抓取后,應(yīng)將抓取的積木放回原桶,以保證每種配子被抓取的概率相等。綜上B正確,ACD錯(cuò)誤。

故選B。

【解析】B二、多選題(共8題,共16分)9、AD【分析】解:A;在細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí);由于細(xì)胞失水,原生質(zhì)層縮小,所以能觀察到紫色中央液泡逐漸縮小,紫色變深,A錯(cuò)誤;

B;由于細(xì)胞失水的速率與濃度差成正相關(guān);濃度大,失水快,所以高濃度蔗糖溶液比低濃度蔗糖溶液所引發(fā)的質(zhì)壁分離所需時(shí)間短,B正確;

C;發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中又能復(fù)原;說明細(xì)胞保持活性,能通過吸水,使原生質(zhì)層逐漸增大而恢復(fù),C正確;

D;用高濃度的NaCl溶液代替蔗糖溶液;細(xì)胞外液濃度大于細(xì)胞液濃度,同樣能引起細(xì)胞質(zhì)壁分離,D錯(cuò)誤。

故選:AD。

滲透作用必須具備兩個(gè)條件:一是具有半透膜;二是半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差.質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原中水分子移動(dòng)是雙向的,結(jié)果是雙向水分子運(yùn)動(dòng)的差別所導(dǎo)致的現(xiàn)象.成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng),可發(fā)生滲透作用.質(zhì)壁分離的原因:外因:外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度;內(nèi)因:原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層.

本題主要考查植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí),能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn),包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟,并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用.【解析】AD10、AD【分析】解:A;基因在每個(gè)染色體成單存在;在同源染色體成對(duì)存在,A錯(cuò)誤;

B;染色體是基因的主要載體;B正確;

C;基因在染色體上;且一條染色體含有多個(gè)基因,基因在染色體上呈線性排列,C正確;

D;基因通過控制酶的合成間接控制生物性狀;D錯(cuò)誤.

故選:AD.

1;染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì);染色體是DNA的主要載體;

2;基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段;是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位和結(jié)構(gòu)單位,DNA和基因的基本組成單位都是脫氧核苷酸.

3;基因在染色體上;且一條染色體含有多個(gè)基因,基因在染色體上呈線性排列.

本題考查基因、DNA和染色體的關(guān)系,要求考生識(shí)記基因的概念,明確基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段;識(shí)記染色體的主要成分,明確基因與染色體之間的關(guān)系,能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng).【解析】AD11、BD【分析】【分析】本題考查生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的相關(guān)知識(shí),在解答時(shí)考生要熟記生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的內(nèi)容,知道最基本的層次是細(xì)胞,因此大分子和病毒等不屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次。?器官是由不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成的?!窘獯稹緼.流感病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)不屬于器官層次,A錯(cuò)誤;B.一個(gè)西瓜屬于器官層次,B正確;

C.一個(gè)草履蟲是一個(gè)完整的生物體屬于個(gè)體層次,C錯(cuò)誤;D.一塊完整的骨骼肌屬于器官層次,D正確。

故選BD。

【解析】BD12、BC【分析】【分析】本題考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較,意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的能力?!窘獯稹緼.發(fā)菜屬于原核生物,A錯(cuò)誤;

B.發(fā)菜屬于原核生物,不含葉綠體,但含有葉綠素,生菜為真核生物,含有葉綠體,葉綠體中含葉綠素,B正確;

C.發(fā)菜和生菜都能進(jìn)行光合作用,都屬于自養(yǎng)生物,C正確;

D.發(fā)菜屬于原核生物,沒有核膜,D錯(cuò)誤。

故選BC?!窘馕觥緽C13、AC【分析】【分析】本題考查了變異與育種的相關(guān)知識(shí),準(zhǔn)確識(shí)記相關(guān)知識(shí)點(diǎn)是解題的關(guān)鍵?!窘獯稹緼.圖中育種方法涉及到的原理有基因重組、染色體變異,A正確;

B.⑥過程培育出的植株是純合子,②;⑤過程培育出的植株不都是純合子;B錯(cuò)誤;

C.⑤過程中,需要進(jìn)行連續(xù)自交和選擇,提高純合子的比例,C正確;

D.⑥過程常用的方法是用秋水仙素處理單倍體植株幼苗,D錯(cuò)誤。

故選AC。

【解析】AC14、ABC【分析】【分析】本題考查蛋白質(zhì)合成的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn),把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力?!窘獯稹緼.一種tRNA只能攜帶一種氨基酸,相反的,一種氨基酸能夠?qū)?yīng)多種tRNA,A錯(cuò)誤;B.DNA聚合酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),在核糖體合成,B錯(cuò)誤;C.位于mRNA上相鄰的三個(gè)堿基是密碼子,位于tRNA上與mRNA特異性結(jié)合的三個(gè)堿基是反密碼子,C錯(cuò)誤;D.線粒體和葉綠體作為半自主細(xì)胞器,內(nèi)均有少量DNA,故能夠控制某些蛋白質(zhì)合成,D正確。故選ABC?!窘馕觥緼BC15、ABC【分析】解:A;對(duì)外界的刺激產(chǎn)生反應(yīng);具有應(yīng)激性屬于生物的基本特征,A正確;

B;生物都具有嚴(yán)整的結(jié)構(gòu);除病毒外,都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),B正確;

C;進(jìn)行新陳代謝是生物的基本特征;C正確;

D;元素組成不屬于生物的基本特征;D錯(cuò)誤.

故選:ABC.

生物的基本特征主要有:①生物的生活需要營養(yǎng);②生物能進(jìn)行呼吸;③生物能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物;④生物能對(duì)外界刺激作出反應(yīng);⑤生物能生長和繁殖;⑥生物都有遺傳和變異的特性;⑦除病毒以外;生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的.

本題考查了生命的基本特征,意在考查學(xué)生的理解和應(yīng)用能力,明確生命的基本特征是解答此題的關(guān)鍵.【解析】ABC16、AC【分析】解:A;基因主要分布在染色體上;不能說明基因與染色體的行為存在著明顯的平行關(guān)系,A錯(cuò)誤;

B;在減數(shù)第一次分裂后期;同源染色體分離的同時(shí),同源染色體上的等位基因也隨之分離,B正確;

C;染色單體分開時(shí);復(fù)制而來的兩個(gè)相同基因也隨之分開,C錯(cuò)誤;

D;在減數(shù)第一次分裂后期;同源染色體分離的同時(shí)非同源染色體自由組合,所以非同源染色體數(shù)量越多,非等位基因組合的種類也越多,D正確.

故選:AC.

1;減數(shù)分裂過程:

(1)減數(shù)第一次分裂間期:染色體的復(fù)制.

(2)減數(shù)第一次分裂:①前期:聯(lián)會(huì);同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換;②中期:同源染色體成對(duì)的排列在赤道板上;③后期:同源染色體分離,非同源染色體自由組合;④末期:細(xì)胞質(zhì)分裂.

(3)減數(shù)第二次分裂過程:①前期:核膜;核仁逐漸解體消失;出現(xiàn)紡錘體和染色體;②中期:染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰;③后期:著絲點(diǎn)分裂,姐妹染色單體分開成為染色體,并均勻地移向兩極;④末期:核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失.

2;基因分離定律的實(shí)質(zhì):在雜合子的細(xì)胞中;位于一對(duì)同源染色體上的等位基因,具有一定的獨(dú)立性;生物體在進(jìn)行減數(shù)分裂形成配子時(shí),等位基因會(huì)隨著同源染色體的分開而分離,分別進(jìn)入到兩個(gè)配子中,獨(dú)立地隨配子遺傳給后代.

3;基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)是:位于非同源染色體上的非等位基因的分離或自由組合是互不干擾的;在減數(shù)分裂過程中;同源染色體上的等位基因彼此分離的同時(shí),非同源染色體上的非等位基因自由組合.

本題考查細(xì)胞的減數(shù)分裂,要求考生識(shí)記細(xì)胞減數(shù)分裂不同時(shí)期的特點(diǎn),掌握減數(shù)分裂過程中染色體行為變化規(guī)律;掌握基因分離定律和基因自由組合定律的實(shí)質(zhì),能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng).【解析】AC三、填空題(共8題,共16分)17、細(xì)胞器膜【分析】【解答】細(xì)胞膜;核膜及細(xì)胞器膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng);各種生物膜在結(jié)構(gòu)上密切配合,具有直接聯(lián)系和間接聯(lián)系,在功能上相互聯(lián)系.

故答案為:細(xì)胞器膜。

【分析】生物膜系統(tǒng)是指在真核細(xì)胞中,細(xì)胞膜、核膜以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等由膜圍繞而成的細(xì)胞器,在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體,它們形成的結(jié)構(gòu)體系,稱為細(xì)胞的生物膜系統(tǒng).18、蛋白質(zhì)氨基酸高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變54422雙縮脲紫色【分析】【解答】(1)由題圖可知;肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸.

(2)高溫可以使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變;進(jìn)而使蛋白質(zhì)功能改變,因此高溫可使肉毒類毒素失活.

(3)分析題圖可知;該圖中含有四個(gè)肽鍵(﹣CO﹣NH﹣),因此是由5個(gè)氨基酸脫去4分子水形成的五肽化合物,五個(gè)氨基酸的R基各不相同,因此是5種.

(4)由題意中;肉毒素含有2條肽鏈,因此一分子肉毒類毒素至少含有2個(gè)游離的氨基和2個(gè)游離的羧基.

(5)肉毒素是蛋白質(zhì);可以與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色.

【分析】1;分析題圖可知;該肉毒素中的一條鏈含有四個(gè)肽鍵(﹣CO﹣NH﹣),因此是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的五肽化合物;

2;氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程中一條肽鏈至少含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基;

3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈盤曲折疊形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定功能多樣性;蛋白質(zhì)質(zhì)中的肽鍵可以與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色,因此可以用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì).19、有絲;后;8;0;初級(jí)精母細(xì)胞;8;ABD;CD;A→D→C→E【分析】解:(1)B細(xì)胞含有同源染色體;著絲點(diǎn)分裂,染色體數(shù)目加倍且移向細(xì)胞兩極,所以細(xì)胞處于有絲分裂后期;此時(shí)細(xì)胞內(nèi)含有8條染色體,不含染色單體.

(2)D細(xì)胞含有同源染色體;且同源染色體正在分離,處于減數(shù)第一次分裂后期,所以名稱為初級(jí)精母細(xì)胞;該細(xì)胞含有4條染色體,8條染色單體和8個(gè)DNA分子.

(3)由以上分析可知;圖中具有同源染色體的細(xì)胞有ABD.有染色單體的細(xì)胞有CD.

(4)由以上分析可知;圖中B細(xì)胞進(jìn)行的是有絲分裂,A細(xì)胞處于分裂間期,C細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂前期,D細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期,E細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂末期,因此A細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂形成精細(xì)胞的過程為A→D→C→E.

故答案為:

(1)有絲后80

(2)初級(jí)精母細(xì)胞8

(3)ABDCD

(4)A→D→C→E

根據(jù)題意和圖示分析可知:A細(xì)胞處于分裂間期;B細(xì)胞含有同源染色體;且著絲點(diǎn)分裂,處于有絲分裂后期;C細(xì)胞不含同源染色體,處于減數(shù)第二次分裂前期;D細(xì)胞含有同源染色體,且同源染色體分離,處于減數(shù)第一次分裂后期;E細(xì)胞不含同源染色體,處于減數(shù)第二次分裂末期.

本題結(jié)合細(xì)胞分裂圖,考查有絲分裂和減數(shù)分裂過程,解答本題的關(guān)鍵是細(xì)胞分裂圖象的識(shí)別,要求學(xué)生掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程特點(diǎn),能正確區(qū)分兩者,準(zhǔn)確辨別圖示細(xì)胞的分裂方式及所處時(shí)期.細(xì)胞分裂圖象辨別的重要依據(jù)是同源染色體,要求學(xué)生能正確識(shí)別同源染色體,判斷同源染色體的有無,若有同源染色體,還需判斷同源染色體有無特殊行為.【解析】有絲;后;8;0;初級(jí)精母細(xì)胞;8;ABD;CD;A→D→C→E20、隨機(jī)取樣樣方大小適宜標(biāo)志重捕法偏大理想經(jīng)鼠藥的選擇作用,田鼠種群中抗藥個(gè)體不斷增加,所以投藥后田鼠的數(shù)量先下降很快又恢復(fù)到原來的水平ABC消費(fèi)者減弱【分析】【解答】解:(1)應(yīng)該采用樣方法調(diào)查優(yōu)質(zhì)牧草的豐富度;為減小調(diào)查結(jié)果的誤差,調(diào)查中應(yīng)注意隨機(jī)取樣;樣方大小適宜、取足夠的樣方等.采用標(biāo)記重捕法對(duì)草原田鼠進(jìn)行了種群密度的調(diào)查,田鼠天性警覺,經(jīng)捕獲后難以再次捕獲,則重捕中被標(biāo)志的個(gè)體數(shù)減少,說明最終估算的結(jié)果比真實(shí)值偏大.

(2)①圖甲中虛線表示“J”型增長曲線,是在理想狀態(tài)下產(chǎn)生的.如果遷入時(shí)田鼠的種群數(shù)量為a,經(jīng)繁殖n代后D點(diǎn)種群數(shù)量是原來的k倍,即K值為ak個(gè),田鼠種群增長速率達(dá)到最大時(shí)的數(shù)量為.

②圖甲中實(shí)線表示田鼠種群在該草原上的實(shí)際增長情況;投藥后田鼠種群數(shù)量變化的原因是經(jīng)鼠藥的選擇作用,田鼠種群中抗藥個(gè)體不斷增加,所以投藥后田鼠的數(shù)量先下降很快又恢復(fù)到原來的水平.

③圖乙中幼體多;成體少,所以該田鼠種群的年齡組成為增長型,而甲圖中D點(diǎn)種群增長率為0,種群年齡組成為穩(wěn)定型,而圖甲中A;B、C點(diǎn)的種群數(shù)量增加,年齡組成為增長型.

(3)田鼠在該生態(tài)系統(tǒng)中屬于消費(fèi)者;隨著田鼠活動(dòng)的日益猖獗,使得該草原生態(tài)系統(tǒng)的就結(jié)構(gòu)和功能遭到破壞,則恢復(fù)力穩(wěn)定性將減弱.

【分析】1;據(jù)圖分析;甲圖虛線表示J型曲線,在食物充足,無限空間,無天敵的理想條件下生物無限增長的情況.實(shí)線表示S型曲線,到達(dá)D點(diǎn)后種群數(shù)量處于動(dòng)態(tài)平衡,投放了滅鼠藥,但一段時(shí)間后田鼠的數(shù)量又恢復(fù)到原來的水平.

2、標(biāo)志重捕法計(jì)算公式:種群密度(N):第一捕獲并標(biāo)記個(gè)體總數(shù)=重捕總數(shù):重捕中被標(biāo)志的個(gè)體數(shù).21、41【分析】【解答】(1)1個(gè)精原細(xì)胞1個(gè)初級(jí)精母細(xì)胞2個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞4個(gè)精細(xì)胞4個(gè)精子.

(2)1個(gè)卵原細(xì)胞1個(gè)初級(jí)卵母細(xì)胞1個(gè)次級(jí)卵母細(xì)胞+1個(gè)第一極體1個(gè)卵細(xì)胞+3個(gè)第二極體.

故答案為:41

【分析】精子的形成與卵細(xì)胞的形成過程的比較:。精子的形成卵細(xì)胞的形成不同點(diǎn)形成部位精巢卵巢過程變形期無變形期無變形期性細(xì)胞數(shù)一個(gè)精母細(xì)胞形成四個(gè)精子一個(gè)卵母細(xì)胞形成一個(gè)卵細(xì)胞一個(gè)卵母細(xì)胞形成一個(gè)卵細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的分配均等分裂不均的分裂相同點(diǎn)成熟期都經(jīng)過減數(shù)分裂,精子和卵細(xì)胞中染色體數(shù)目是體細(xì)胞的一半22、健那綠雙縮脲試劑橘黃色改變細(xì)胞膜的通透性2mL大量食糖者的尿液水浴加熱約兩分鐘沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀一次食用大量糖時(shí)尿液中含葡萄糖【分析】【解答】(1)線粒體可被健那綠染液染成藍(lán)綠色;蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng);脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定;呈橘黃色.

(2)鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性;加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時(shí)使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合.

(3)探究尿液中是否有葡萄糖存在;實(shí)驗(yàn)原理是葡萄糖為還原糖,與斐林試劑發(fā)生反應(yīng),生成磚紅色沉淀。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)的對(duì)照性原則和單一變量原則;設(shè)計(jì)鑒定尿糖的實(shí)驗(yàn)步驟如下:

第一步:取3支潔凈的相同的試管;分別標(biāo)號(hào)為l;2、3,其中3號(hào)試管為實(shí)驗(yàn)研究試管.

第二步:分別向3支試管加入相應(yīng)的液體;1號(hào)試管:加2mL正常尿液;2號(hào)試管:加2mL葡萄糖溶液;3號(hào)試管:加2mL待檢尿液.

第三步:向3支試管內(nèi)分別加入剛配制好的斐林試劑2mL.振蕩試管;使溶液混合均勻,并將這3支試管放入盛有50﹣65℃熱水的大燒杯中,加熱2min左右.

第四步:觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果.

Ⅰ1號(hào)試管加的是正常尿液;沒有葡萄糖,所以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是不出現(xiàn)磚紅色沉淀.

Ⅱ2號(hào)試管加的是葡萄糖溶液;所以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀.

Ⅲ3號(hào)試如果不出現(xiàn)磚紅色沉淀;說明該尿液不含葡萄糖;如果出現(xiàn)磚紅色沉淀,則說明該尿液中含葡萄糖.

【分析】生物組織中化合物的鑒定:(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉).(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng).(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).(4)甲基綠能使DNA呈綠色,吡羅紅能使RNA呈紅色.(5)甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同,甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色.利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布23、細(xì)胞分裂、細(xì)胞分化【分析】【解答】多細(xì)胞生物體個(gè)體發(fā)育的基礎(chǔ)是:第一:細(xì)胞分裂;以此增加細(xì)胞數(shù)量;第二:細(xì)胞分化,致使形成不同的組織,進(jìn)而形成不同的器官(及至系統(tǒng)),最后構(gòu)建成一個(gè)完整的生物個(gè)體.

故答案為:細(xì)胞分裂;細(xì)胞分化。

【分析】多細(xì)胞生物體一般都是由幾種不同的組織構(gòu)成的,如構(gòu)成植物體的組織有保護(hù)組織、營養(yǎng)組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織和分生組織.構(gòu)成動(dòng)物體的組織有上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織.而組織的形成就是由于細(xì)胞分化的結(jié)果.24、等量的蘋果泥不同體積的果膠酶溶液保溫相同時(shí)間果汁體積果膠酶的用量蘋果泥的出汁量酶促反應(yīng)的速率【分析】【解答】(2)①取6支試管;編號(hào)1~6,分別加入等量的蘋果泥,調(diào)節(jié)pH至4.8;

②向1~6號(hào)試管分別加入不同體積的果膠酶溶液;然后放入45℃恒溫水浴裝置中保溫相同時(shí)間.

③過濾蘋果泥并記錄果汁體積.

(3)①該實(shí)驗(yàn)的自變量是果膠酶的用量;因變量是蘋果泥的出汁量.②酶的活力通常用酶促反應(yīng)的速率來表示,即酶促反應(yīng)過程中單位時(shí)間內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量來表示.

故答案為:

(2)①等量的蘋果泥;②不同體積的果膠酶溶液;保溫相同時(shí)間;③果汁體積。

(3)①果膠酶的用量;蘋果泥的出汁量;②酶促反應(yīng)的速率。

【分析】本題考查了果膠酶的最適用量測定方法及實(shí)驗(yàn)分析.在探究果膠酶的用量時(shí),應(yīng)該把果膠酶的用量作為自變量,嚴(yán)格控制無關(guān)變量,即把溫度和pH都控制在最適宜的條件下,還要把反應(yīng)控制在一定時(shí)間之內(nèi).果膠酶的用量增多,得到的果汁體積增多,

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