DB3301T 1079-2018 三葉青生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程　　

DB3301杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布1DB3301/T1079—2018本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1－2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由杭州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作聯(lián)席辦公室提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：杭州三葉青農(nóng)業(yè)科技有限公司、杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江大學(xué)、浙江理工大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植微所、浙江醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校、杭州市余杭區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：牟豪杰、姜維梅、許鑫瀚、陳加紅、王靜、彭昕、王錫志。2DB3301/T1079—2018三葉青生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了三葉青的術(shù)語和定義、環(huán)境要求、種苗生產(chǎn)、栽培、管理、病蟲害防治、收獲、產(chǎn)地初加工、標(biāo)識、包裝、運輸、貯存及檔案建立與管理等內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于杭州市區(qū)域內(nèi)三葉青生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志GB15569農(nóng)業(yè)植物調(diào)運檢疫規(guī)程NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則3術(shù)語與定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1扦插條當(dāng)年生，具2節(jié)～3節(jié)的帶葉藤莖。3.2直接栽培三葉青種苗種植在大田、林下。3.3容器栽培三葉青種苗種植在固定容器內(nèi)。4環(huán)境要求4.1產(chǎn)地選擇宜選擇生態(tài)條件良好，海拔在305m～730m、坡度不大于15度，土層疏松肥沃、保肥保水能力好、排水良好、遠(yuǎn)離污染源且近五年未使用除草劑的地塊種植。3DB3301/T1079—20184.2空氣質(zhì)量符合GB3095規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)。4.3灌溉水質(zhì)量符合GB5084規(guī)定的旱作農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。4.4土壤質(zhì)量符合GB15618規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)。5種苗生產(chǎn)5.1種源三葉青為葡萄科崖爬藤屬植物三葉崖爬藤(TetrastigmahemsleyanumDielsetGilg)，民間稱其為金線吊葫蘆、石老鼠、蛇附子等，以塊根為主要藥用部分，具清熱解毒、消腫止痛、化痰散結(jié)等功效，用于治療小兒高熱驚風(fēng)，百日咳，瘡癰痰核，毒蛇咬傷等多種疾病。選用浙江地區(qū)原產(chǎn)三葉青，其特點為：多年生草質(zhì)攀緣藤本，長0.8m～4m；莖細(xì)弱，具縱棱，節(jié)間距5cm～8cm，截面為橢圓形；葉互生，葉片成狹卵狀橢圓形，長3cm～6cm，寬1.5cm～2.5cm，葉緣具刺狀疏齒，兩面均無毛，且葉表面具有較明顯蠟質(zhì)層。聚傘花序腋生，花小，黃綠色或黃白色；萼齒小，卵形；花瓣4，卵形；外面頂部有角狀突起，花盤明顯；雄蕊4，雌蕊1；柱頭4裂，星狀開展。漿果球形，熟時紅色?；ㄆ?月～8月，果期8月～10月。塊根長條形、紡綞形、橢圓形至卵圓形，單個或數(shù)個相連呈串珠狀，一般長1.5cm～10cm，直徑0.5cm～2.5cm；表面棕褐色，多數(shù)較光滑，少數(shù)有皺紋和皮孔樣小瘤狀突起，或還有凹陷，其內(nèi)殘留棕褐色細(xì)根；質(zhì)硬而脆，斷面平坦粗糙，類白色，粉性，可見淡棕色形成層環(huán)，水浸液有明顯的粘性。5.2扦插條準(zhǔn)備選擇無病蟲害的健壯枝條，修剪成帶有2節(jié)～3節(jié)的莖段，上部留葉。5.3基質(zhì)以70%細(xì)泥土+20%泥炭+5%珍珠巖+3%緩釋肥+2%草木灰作扦插基質(zhì)。5.4扦插用穴盤于2月上旬～6月下旬或9月上旬～11月下旬扦插。5.5育苗管理扦插前架好遮陰棚架，覆蓋遮光率50%～60%的遮陰網(wǎng)；扦插后在穴盤上架好塑料拱棚，保持塑料棚內(nèi)溫度20℃~30℃和濕度60%～80%之間；4周后新根產(chǎn)生，生長健壯、無病蟲害，根系發(fā)達(dá)，根系3條以上，葉片3張以上，葉片嫩綠或翠綠即可出圃。5.6種苗分級三葉青種苗質(zhì)量等級見表1，低于三級標(biāo)準(zhǔn)種苗不能用于生產(chǎn)。4DB3301/T1079—2018表1種苗分級標(biāo)準(zhǔn)2～3節(jié)種苗跨縣級行政區(qū)調(diào)運時，按GB15569的規(guī)定執(zhí)行。6栽培6.1栽種時間4月上旬～6月下旬或9月下旬～10月下旬栽種。6.2直接栽培6.2.1整地起壟栽種前，深翻土地35cm，耕細(xì)整平，四周開通排水溝，田塊較大的應(yīng)在當(dāng)中開腰溝，排水溝深度應(yīng)在30cm以上。深耕起壟，壟寬40cm～60cm，壟高30cm。結(jié)合整地施入經(jīng)無害化處理的農(nóng)家肥。6.2.2栽種每畝（667㎡）地種植密度在4000株至6000株，株距25cm～30cm，行距25cm～30cm，穴栽。穴深8cm~10cm，將種苗泥球部分放入穴中，填土壓實，澆透水。6.3容器栽培6.3.1容器底部或者周邊有排水孔的塑料袋或環(huán)保型容器，口徑為25cm～40cm，高為30cm～50cm。6.3.2基質(zhì)以80%園土+20%腐熟農(nóng)家肥作栽培基質(zhì)，裝滿拍平即可，整齊排列在種植畦上。6.3.3栽種每個容器定植3株～4株，栽后壓實，澆透定根水。6.4遮蔭5月中旬～9月下旬，覆蓋透光率60%的遮陰網(wǎng)，避免強光直射。7管理7.1水分5DB3301/T1079—2018雨季來臨時及時清溝排水，做到田間無積水。定植初期，3至5天澆水一次，保持地面濕潤，不積水。生長期間保持土壤濕潤，田間持水量保持在60%～85%，田間持水量低于60%，適當(dāng)澆水抗旱；高于85%，要及時清溝排水，做到田間不積水。收獲前保持田間持水量保持在60%左右，方便采挖。7.2肥料與使用使用腐熟的農(nóng)家肥料或有機肥為主，根據(jù)需要輔以磷酸二銨肥。使用基肥300kg/畝～500kg/畝，第1年追肥：3月～5月結(jié)合除草，穴施腐熟的農(nóng)家肥100kg/畝～150kg/畝；9月穴施腐熟的農(nóng)家肥100kg/畝～150kg/畝。第2年追肥：3月、5月、9月各穴施1次腐熟的農(nóng)家肥200kg/畝～250kg/畝。7.3除草在生長季節(jié)及時人工除草，不得使用除草劑。7.4越冬冬季，當(dāng)氣溫低于10℃,用兩層透光率60%遮陰網(wǎng)中夾一層塑料薄膜架空覆蓋。8病蟲害防治8.1主要病蟲害三葉青主要病害：根腐病、灰霉病、霉菌病等；三葉青主要蟲害：蠐螬（金龜子幼蟲）、小地老虎、線蟲等。8.2防治辦法積極貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)控制措施為主，強化實施物理防治和生物防治措施，優(yōu)化化學(xué)防治方法，杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥的使用，選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥配方。保護(hù)和利用天敵，控制病蟲害的發(fā)生和危害。8.3農(nóng)業(yè)防治選擇無病地建立無病育苗圃，用無病壯苗進(jìn)行種植。保持苗圃清潔衛(wèi)生，清除苗圃內(nèi)外已枯死雜草、雜樹。高溫季節(jié)及時摘除病葉，清除病殘株，集中無害化處理；收獲后清潔田園，無害化處理殘枝落葉。8.4物理防治在金龜子和小地老虎成蟲發(fā)生期，推廣使用頻振式殺蟲燈、黑光燈誘殺成蟲。整地時，發(fā)現(xiàn)蠐螬（金龜子幼蟲）進(jìn)行滅殺。8.5化學(xué)防治科學(xué)合理使用農(nóng)藥，在小地老虎危害高峰期的清晨，田間進(jìn)行人工捕殺，或用炒香的麥麩或菜籽餅5kg與90%晶體敵百蟲100g/畝復(fù)配誘殺；防治線蟲：在三葉青苗移栽前，用50%的辛硫磷1000倍液蘸根，蘸根時藥液要淹沒根部30分鐘，取出后稍晾后移栽，在移栽時，每畝地用3%辛硫磷顆粒劑2公斤～3公斤拌細(xì)干土20公斤～50公斤施撒并鋤入土中。根腐病、灰霉病、霉菌病等詳見附錄A。9收獲6DB3301/T1079—20189.1時間三葉青栽后2年～3年，可在10月下旬～來年4月上旬采收。9.2方法在晴天挖出地下塊根，抖去泥土。10產(chǎn)地初加工10.1鮮品取三葉青地下塊根，除去雜質(zhì)、洗凈。10.2干品取三葉青地下塊根，除去雜質(zhì)、洗凈，干燥。11標(biāo)識、包裝、運輸、貯存11.1標(biāo)識規(guī)模以上生產(chǎn)主體實行合格證管理制度。11.2包裝用簍筐等包裝材料包裝，防止擠壓變形。11.3運輸長途運輸時，車輛清潔干凈、無污染，不能堆壓過緊，及時啟運，并有防曬、防淋等措施，注意通風(fēng)透氣。11.4貯存應(yīng)選擇通風(fēng)、陰涼、干燥地面的倉庫或室內(nèi)貯存，并具防蟲、鼠、畜禽的措施。12檔案建立與管理檔案記錄完整，具有可追溯性，專人管理，保存期5年。7A.1禁止使用的農(nóng)藥六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠注：資料來源于中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第194號、第199號、第274號、第1157號、第1586號、藥材管理的通知”(食藥監(jiān)【2013】208號)。A.2三葉青主要病蟲害防治方法防治對象用名間安全期限每季最多限量要求灰霉病700~2800~72莖腐病2000~2甲酰胺/定植時//線蟲辛硫磷/1線蟲辛硫磷/定植時1主要病蟲害示例圖灰霉病莖腐病蠐蠟線蟲*劑型縮寫分別代表：WP:可濕性粉劑；AS:水劑；EC:乳油；GR:顆粒劑。8(資料性附錄)時間2月～6月、9月～11月2月～6月、9月～11月1月～4月上旬、10月下旬～12月農(nóng)事示例圖生育期種苗栽種收獲、加工操作要點1、產(chǎn)地選擇：選擇海拔在305m～730m、坡度不大于15度，土層疏松肥沃、保肥保染源且近五年未使用除草劑的地塊種植。水溝，深度30cm以上，田塊較大的應(yīng)在當(dāng)中開腰溝，壟寬40cm~60cm,壟高30cm,使用地施入。1、扦插：選擇無病蟲害的健壯枝條，修剪成帶有2節(jié)～3節(jié)的莖段，上部留葉，以70%細(xì)泥土+20%泥炭+5%珍珠巖+3%緩釋肥+2%草木灰作扦插基質(zhì)，用穴盤于扦后，架好塑料拱棚，保持塑料棚內(nèi)溫度20℃~30℃和濕度60%~80%之間；4周后新根產(chǎn)生，生長健壯、無病蟲害，發(fā)達(dá)根系3條以上，葉片3張以上，葉片嫩綠或翠綠即可出圃。6000株，株距25cm~30cm,行距25cm～30cm10cm,將種苗泥球部分放入穴中，填土壓實，澆透水；(2)器，口徑為25cm～40cm,高為30cm~50cm,以81、田間持水：定植初期，3至5天澆水一次，保持地面濕潤，不積水；生長期間保持土壤濕潤，田間持水量保持在60%~85%,田間持水量低于60%,適當(dāng)澆水抗旱，高于85%,要及時輔以磷酸二銨肥，第1年追肥，3月～5月結(jié)合除草，穴施腐熟的農(nóng)家肥