《商貿(mào)市場風險分級管控清單》

《商貿(mào)市場風險分級管控清單》一、火災風險（一）高風險（紅色）風險點：電氣線路老化、私拉亂接嚴重且未定期檢查維護，存在大量易燃可燃裝飾材料且未進行防火處理。管控措施：安排專業(yè)電工定期對電氣線路進行全面檢查，至少每月一次，發(fā)現(xiàn)老化、破損線路及時更換維修，嚴禁私拉亂接行為，對違規(guī)者進行嚴肅處罰。對市場內(nèi)易燃可燃裝飾材料進行清查統(tǒng)計，制定改造計劃，逐步替換為不燃或難燃材料，在改造完成前，采取防火分隔、涂刷防火涂料等臨時防火措施。配備足夠數(shù)量且性能良好的滅火器材，如干粉滅火器、二氧化碳滅火器等，并在顯眼位置設置使用說明標識。安裝火災自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并確保其正常運行，安排專人定期維護保養(yǎng)，每周進行一次系統(tǒng)測試。制定詳細的火災應急預案，明確各崗位人員在火災發(fā)生時的職責和行動流程，定期組織全員消防演練，每季度至少一次，確保員工熟悉應急逃生路線和滅火器材使用方法。（二）中風險（黃色）

風險點：疏散通道存在部分堵塞、安全出口指示標識損壞或不清晰、商戶用火用電不規(guī)范但未形成重大隱患。管控措施：每日對疏散通道和安全出口進行巡查，及時清理通道內(nèi)的雜物和障礙物，確保暢通無阻。定期檢查安全出口指示標識、應急照明燈具的完好性，每月至少檢查一次，發(fā)現(xiàn)損壞或不亮的及時更換維修。加強對商戶用火用電安全的培訓教育，每兩個月組織一次培訓，提高商戶的安全意識，要求商戶嚴格遵守用火用電操作規(guī)程，嚴禁在市場內(nèi)使用大功率違規(guī)電器。不定期對商戶用火用電情況進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時下達整改通知書，要求限期整改，并跟蹤整改情況。（三）低風險（藍色）風險點：個別角落存在少量易燃物堆積、部分員工消防知識掌握不足。管控措施：加強日常衛(wèi)生清理工作，安排保潔人員每日對市場進行清掃，及時清理易燃物堆積。開展消防安全知識培訓活動，通過張貼海報、發(fā)放宣傳手冊、舉辦知識講座等形式，提高員工和商戶的消防安全意識，確保員工至少每年接受一次系統(tǒng)的消防知識培訓。在市場內(nèi)設置消防安全宣傳欄，定期更新消防知識內(nèi)容，宣傳火災預防、逃生自救等常識。二、人員密集場所踩踏風險（一）高風險（紅色）風險點：在促銷活動、節(jié)假日等人流量高峰期，市場內(nèi)人員密度過大且疏散組織不力，疏散通道狹窄或布局不合理。管控措施：制定大型促銷活動及節(jié)假日人流管控方案，根據(jù)市場容量合理限制入場人數(shù)，通過門票銷售、預約等方式提前控制人流。對市場疏散通道進行重新評估和優(yōu)化，必要時進行改造拓寬，確保疏散路線簡潔明了、無明顯瓶頸。在人員密集區(qū)域設置明顯的疏散指示標識和引導人員，安排專人負責現(xiàn)場疏導，提前制定疏導預案，明確各疏導崗位的職責和行動路線。安裝監(jiān)控攝像頭，實時監(jiān)控人員流量和疏散情況，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施。（二）中風險（黃色）風險點：部分區(qū)域地面濕滑易導致人員摔倒、樓梯扶手松動等。管控措施：加強對市場地面清潔的管理，及時清理水漬、油漬等，在易濕滑區(qū)域設置防滑警示標識和防滑墊。定期檢查樓梯扶手、欄桿等設施的牢固性，每月至少檢查一次，發(fā)現(xiàn)松動、損壞的及時維修加固。在樓梯口、通道轉(zhuǎn)彎處等關(guān)鍵位置設置緩沖區(qū)域，避免人員擁擠碰撞。（三）低風險（藍色）風險點：個別商戶在店門口擺放少量商品占用少量通道空間。管控措施：加強日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)并制止商戶占用通道的行為，要求商戶將商品擺放整齊，不得超出店面范圍。對商戶進行文明經(jīng)營教育，提高商戶的公共安全意識和維護市場秩序的自覺性。三、食品安全風險（一）高風險（紅色）風險點：市場內(nèi)存在無照經(jīng)營食品攤位、銷售過期變質(zhì)食品現(xiàn)象嚴重且缺乏有效監(jiān)管，食品儲存條件不符合要求（如溫度、濕度失控）導致食品易腐敗變質(zhì)。管控措施：聯(lián)合市場監(jiān)管部門加大對市場的巡查力度，每周至少進行一次全面檢查，嚴厲打擊無照經(jīng)營行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取締。建立食品進貨查驗制度，要求商戶嚴格記錄食品進貨來源、進貨時間、保質(zhì)期等信息，市場管理方定期抽查商戶進貨臺賬，每月至少抽查一次。加強對食品儲存設施的檢查和維護，確保冷藏、冷凍設備正常運行，溫度、濕度符合食品儲存要求，每日對儲存環(huán)境進行監(jiān)測記錄。設立食品安全檢測室，配備專業(yè)檢測人員和設備，定期對市場內(nèi)食品進行抽檢，重點檢測農(nóng)藥殘留、微生物指標等，每周至少抽檢[X]批次，并及時公布檢測結(jié)果。（二）中風險（黃色）風險點：部分食品包裝破損、食品加工過程不規(guī)范（如未嚴格遵守衛(wèi)生操作標準）。管控措施：要求商戶在進貨時仔細檢查食品包裝完整性，對包裝破損的食品一律不得上架銷售，市場管理方在日常巡查中加強對食品包裝的檢查。加強對食品加工商戶的衛(wèi)生監(jiān)管，要求商戶從業(yè)人員持健康證上崗，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，如戴口罩、手套、帽子，生熟食品分開加工等，市場管理方每月組織一次食品加工衛(wèi)生檢查。定期對商戶從業(yè)人員進行食品安全知識培訓，每季度至少培訓一次，提高其食品安全意識和操作技能。（三）低風險（藍色）風險點：食品銷售區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生較差、食品標簽標識不清晰。管控措施：加強對市場環(huán)境衛(wèi)生的管理，增加保潔人員和清掃頻次，確保食品銷售區(qū)域干凈整潔，無垃圾、雜物堆積。要求商戶規(guī)范食品標簽標識，確保食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息清晰準確，市場管理方在日常檢查中對標簽標識進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促商戶整改。四、治安風險（一）高風險（紅色）風險點：市場內(nèi)存在黑惡勢力活動跡象、盜竊搶劫等違法犯罪活動頻發(fā)且治安防范措施薄弱。管控措施：加強與公安機關(guān)的合作，建立警民聯(lián)動機制，設立警務室或治安崗亭，配備專職保安人員，加強市場內(nèi)巡邏防控，尤其是在夜間、人員稀少時段，巡邏頻次不少于每小時一次。安裝高清監(jiān)控攝像頭，覆蓋市場各個角落，確保監(jiān)控無死角，并保證監(jiān)控系統(tǒng)正常運行，錄像保存時間不少于[X]天，以便及時發(fā)現(xiàn)和追蹤違法犯罪行為。開展掃黑除惡專項宣傳活動，鼓勵商戶和顧客積極舉報黑惡勢力線索，對提供有效線索者給予獎勵。建立市場商戶和從業(yè)人員信息登記制度，加強人員背景審查，對有違法犯罪前科或不良記錄者重點關(guān)注，限制其在市場內(nèi)從事特定經(jīng)營活動。（二）中風險（黃色）風險點：存在個別商戶之間的經(jīng)濟糾紛引發(fā)爭吵甚至肢體沖突、市場內(nèi)有流浪乞討人員聚集影響秩序。管控措施：設立糾紛調(diào)解室，配備專業(yè)調(diào)解人員，及時介入處理商戶之間的糾紛，在糾紛發(fā)生時，調(diào)解人員應在[X]分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場進行調(diào)解，避免矛盾升級。加強對市場內(nèi)流浪乞討人員的管理，發(fā)現(xiàn)后及時勸離，對于不聽勸阻或反復出現(xiàn)的，聯(lián)系民政部門或救助機構(gòu)進行妥善安置。定期對商戶進行法律法規(guī)和商業(yè)道德培訓，每半年至少培訓一次，提高商戶依法經(jīng)營和文明經(jīng)商的意識，減少糾紛發(fā)生的可能性。