6《有多少浪費(fèi)本可避免 餐桌上的浪費(fèi)》說課稿-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版

6《有多少浪費(fèi)本可避免餐桌上的浪費(fèi)》說課稿-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版一、教學(xué)內(nèi)容

《有多少浪費(fèi)本可避免餐桌上的浪費(fèi)》是2023-2024學(xué)年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版教材第六課的內(nèi)容。本節(jié)課主要圍繞餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象展開，包括以下內(nèi)容：

1.了解餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象及其危害；

2.分析浪費(fèi)的原因，提高節(jié)約意識；

3.探討如何避免餐桌上的浪費(fèi)，踐行節(jié)約美德；

4.通過案例分析，引導(dǎo)學(xué)生從自身做起，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生的法治意識，使其認(rèn)識到節(jié)約資源的重要性，理解法律法規(guī)在促進(jìn)節(jié)約方面的作用。

2.提升學(xué)生的道德素養(yǎng)，通過實際行動踐行節(jié)約美德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。

3.增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感，激發(fā)其參與節(jié)約資源、減少浪費(fèi)的社會實踐活動的積極性。

4.培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維，學(xué)會分析浪費(fèi)現(xiàn)象背后的原因，提出合理建議。三、學(xué)習(xí)者分析

1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

學(xué)生在三年級時已經(jīng)學(xué)習(xí)了關(guān)于環(huán)境保護(hù)和節(jié)約資源的基本知識，對浪費(fèi)現(xiàn)象有了一定的認(rèn)識。此外，學(xué)生在日常生活中也積累了一些關(guān)于餐桌禮儀和食物浪費(fèi)的直觀經(jīng)驗。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

四年級的學(xué)生對周圍世界充滿好奇心，對實際生活中的問題有較高的關(guān)注度。他們在學(xué)習(xí)上具有一定的獨(dú)立思考能力，喜歡通過討論和實踐活動來學(xué)習(xí)新知識。學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)風(fēng)格各異，有的善于觀察和分析，有的喜歡動手操作和實驗。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生可能對食物浪費(fèi)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和背后的社會影響缺乏足夠的認(rèn)識，需要通過具體的案例和數(shù)據(jù)來增強(qiáng)感知。此外，將節(jié)約意識轉(zhuǎn)化為實際行動可能會遇到家庭和社會環(huán)境的影響，需要教師提供有效的策略和支持，幫助學(xué)生克服這些挑戰(zhàn)。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備

1.教材：提前發(fā)放《道德與法治》四年級下冊教材，確保每位學(xué)生人手一本，便于課堂學(xué)習(xí)和課后復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備相關(guān)的圖片、圖表和視頻，如食物浪費(fèi)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)、節(jié)約糧食的公益廣告等，以增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受。

3.教學(xué)工具：確保教室內(nèi)的投影儀、電腦等教學(xué)設(shè)備正常運(yùn)行，以便播放多媒體資源。

4.教室布置：將教室分為小組討論區(qū)，便于學(xué)生分組討論和分享，同時保持教室整潔，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。五、教學(xué)過程設(shè)計

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

教師通過提問方式引導(dǎo)學(xué)生回顧已學(xué)過的關(guān)于環(huán)保和節(jié)約資源的內(nèi)容，例如：“我們之前學(xué)過哪些環(huán)保行為？為什么我們要節(jié)約資源？”接著引出本節(jié)課的主題：“今天我們將學(xué)習(xí)如何在餐桌上避免浪費(fèi)，讓我們一起來看看有哪些浪費(fèi)是可以避免的。”

2.講授新知（20分鐘）

教師展示教材中的案例和數(shù)據(jù)，講解餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象及其對環(huán)境和社會的影響。接著引導(dǎo)學(xué)生分析浪費(fèi)的原因，如過量點(diǎn)餐、剩菜剩飯?zhí)幚聿划?dāng)?shù)?。隨后，教師提出節(jié)約糧食的方法和策略，如合理規(guī)劃飲食、剩菜打包等，并邀請學(xué)生分享自己的節(jié)約經(jīng)驗。

教師組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討如何在家庭和學(xué)校中踐行節(jié)約美德。每組討論后，選派代表進(jìn)行匯報，教師總結(jié)并強(qiáng)調(diào)節(jié)約的重要性。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

教師發(fā)放練習(xí)題，內(nèi)容涵蓋課堂講解的知識點(diǎn)，如判斷題、選擇題和簡答題。學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)完成練習(xí)，教師隨機(jī)抽取部分學(xué)生回答，對答案進(jìn)行講解和糾正，確保學(xué)生掌握本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

教師簡要回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)餐桌上的浪費(fèi)是可以避免的，鼓勵學(xué)生在日常生活中踐行節(jié)約美德。同時，教師提醒學(xué)生將所學(xué)知識傳遞給家人和朋友，共同為減少浪費(fèi)貢獻(xiàn)力量。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

教師布置課后作業(yè)，要求學(xué)生結(jié)合本節(jié)課所學(xué)，撰寫一篇關(guān)于“如何在家庭中避免餐桌浪費(fèi)”的短文。作業(yè)旨在讓學(xué)生將課堂所學(xué)運(yùn)用到實際生活中，培養(yǎng)良好的節(jié)約習(xí)慣。六、知識點(diǎn)梳理

1.餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象

-食物浪費(fèi)的定義

-常見的食物浪費(fèi)行為

-食物浪費(fèi)的數(shù)量和比例

2.食物浪費(fèi)的危害

-環(huán)境污染：食物浪費(fèi)產(chǎn)生的垃圾對環(huán)境造成污染

-資源浪費(fèi)：食物浪費(fèi)導(dǎo)致生產(chǎn)食物所投入的水、土地、能源等資源被浪費(fèi)

-社會問題：食物浪費(fèi)加劇貧困問題，造成社會資源分配不均

3.食物浪費(fèi)的原因

-個人行為：過量點(diǎn)餐、剩菜剩飯?zhí)幚聿划?dāng)?shù)?/p>

-社會習(xí)俗：宴請過多、講究排場等

-食品安全問題：對食品安全的擔(dān)憂導(dǎo)致部分食物被丟棄

4.節(jié)約糧食的方法和策略

-合理規(guī)劃飲食：根據(jù)家庭成員的食量購買食材，避免過量購買

-儲存和保鮮：正確儲存食物，延長食物保質(zhì)期

-剩菜打包：外出就餐時，將剩余食物打包帶走

-食物捐贈：將多余的食材或食物捐贈給需要的人或慈善機(jī)構(gòu)

5.節(jié)約美德的培養(yǎng)

-提高節(jié)約意識：認(rèn)識到食物的價值，珍惜每一粒糧食

-家庭教育：家長以身作則，教育孩子養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣

-社會宣傳：加強(qiáng)節(jié)約糧食的公益宣傳，提高全民節(jié)約意識

-法律法規(guī)：建立健全相關(guān)法律法規(guī)，推動食物節(jié)約和減少浪費(fèi)

6.實踐活動

-設(shè)計節(jié)約糧食的標(biāo)語、海報等宣傳材料

-參與食物捐贈活動，為需要的人提供幫助

-在家庭和學(xué)校中開展節(jié)約糧食的行動，記錄自己的節(jié)約成果

7.課堂討論話題

-如何在家庭中避免食物浪費(fèi)？

-學(xué)校食堂如何減少食物浪費(fèi)？

-社會應(yīng)該如何共同努力減少食物浪費(fèi)？

8.案例分析

-分析國內(nèi)外減少食物浪費(fèi)的成功案例

-探討如何將這些成功案例應(yīng)用到實際生活中

9.總結(jié)與反思

-總結(jié)本節(jié)課所學(xué)知識點(diǎn)，加深對食物浪費(fèi)問題的理解

-反思自己在日常生活中是否存在食物浪費(fèi)行為，如何改進(jìn)七、板書設(shè)計

①食物浪費(fèi)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)

-食物浪費(fèi)定義

-常見浪費(fèi)行為

-浪費(fèi)數(shù)量與比例

②食物浪費(fèi)的危害

-環(huán)境污染

-資源浪費(fèi)

-社會問題

③節(jié)約糧食方法與策略

-合理規(guī)劃飲食

-儲存保鮮

-剩菜打包

-食物捐贈

④節(jié)約美德培養(yǎng)

-提高節(jié)約意識

-家庭教育

-社會宣傳

-法律法規(guī)

⑤實踐活動與討論

-設(shè)計節(jié)約標(biāo)語

-參與食物捐贈

-課堂討論話題

⑥案例分析與總結(jié)反思

-成功案例

-應(yīng)用實踐

-總結(jié)反思八、反思改進(jìn)措施

（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.在教學(xué)過程中，我嘗試引入了真實的食物浪費(fèi)數(shù)據(jù)案例，讓學(xué)生更直觀地感受到食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性，增強(qiáng)了教學(xué)的現(xiàn)實感和說服力。

2.我設(shè)計了小組討論和分享環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生主動參與，通過同伴互助和合作學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造性思維。

3.結(jié)合課后作業(yè)，我引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實際生活中，通過撰寫關(guān)于節(jié)約糧食的短文，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和節(jié)約意識。

（二）存在主要問題

1.在教學(xué)管理方面，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在討論環(huán)節(jié)參與度不高，可能是因為他們對食物浪費(fèi)問題的認(rèn)識不夠深入，或者是討論主題未能激發(fā)他們的興趣。

2.在教學(xué)方法上，我意識到可能過于依賴講授和案例展示，而忽視了學(xué)生的主動探索和實踐操作，這可能會影響學(xué)生對知識的吸收和應(yīng)用。

3.在教學(xué)評價方面，我反思自己可能過于注重學(xué)生的知識掌握程度，而忽略了他們在情感態(tài)度和價值觀方面的成長。

（三）改進(jìn)措施

1.為了提高學(xué)生的參與度，我計劃在課前準(zhǔn)備一些與食物浪費(fèi)相關(guān)的趣味性問題或小活動，以此吸引學(xué)生的注意力，并在討論環(huán)節(jié)設(shè)置更具挑戰(zhàn)性和針對性的問題，激發(fā)學(xué)生的討論熱情。

2.我將在教學(xué)中增加更多的互動環(huán)節(jié)，如角色扮演、情景模擬等，讓