2024年餐廳廚房管理承包協(xié)議

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專(zhuān)業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專(zhuān)業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024年餐廳廚房管理承包協(xié)議本合同目錄一覽第一條合同主體與范圍1.1甲方（餐廳）基本情況1.2乙方（承包方）基本情況1.3合同范圍與內(nèi)容第二條承包期限2.1承包開(kāi)始日期2.2承包結(jié)束日期第三條承包費(fèi)用3.1承包費(fèi)用金額3.2費(fèi)用支付方式與時(shí)間第四條廚房管理職責(zé)4.1乙方管理職責(zé)4.2乙方工作人員職責(zé)第五條食材采購(gòu)與供應(yīng)5.1乙方負(fù)責(zé)食材采購(gòu)5.2食材質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.3食材供應(yīng)時(shí)間與數(shù)量第六條廚房衛(wèi)生與安全6.1乙方負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生6.2食品安全與操作規(guī)范6.3意外傷害的處理第七條設(shè)備與工具7.1乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備與工具的維護(hù)7.2設(shè)備與工具的更換與維修第八條培訓(xùn)與指導(dǎo)8.1乙方負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房工作人員8.2指導(dǎo)與監(jiān)督廚房工作第九條合同變更與解除9.1合同變更條件9.2合同解除條件第十條違約責(zé)任10.1甲乙雙方違約責(zé)任10.2違約金的計(jì)算與支付第十一條爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2訴訟管轄法院第十二條保密條款12.1保密信息的內(nèi)容12.2保密信息的泄露后果第十三條合同的生效、修改與終止13.1合同生效條件13.2合同修改程序13.3合同終止條件第十四條其他條款14.1雙方約定的其他事項(xiàng)14.2附加條款的效力第一部分：合同如下：第一條合同主體與范圍1.1甲方（餐廳）基本情況甲方名稱(chēng)為餐廳，地址為市區(qū)街道號(hào)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)為，聯(lián)系電話為X。1.2乙方（承包方）基本情況乙方名稱(chēng)為X餐飲管理有限公司，地址為市區(qū)街道號(hào)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)為，聯(lián)系電話為X。1.3合同范圍與內(nèi)容本合同范圍包括乙方對(duì)甲方餐廳廚房進(jìn)行管理，包括但不限于食材采購(gòu)、廚房衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)、工作人員培訓(xùn)等工作。第二條承包期限2.1承包開(kāi)始日期承包開(kāi)始日期為2024年1月1日。2.2承包結(jié)束日期承包結(jié)束日期為2029年12月31日。第三條承包費(fèi)用3.1承包費(fèi)用金額乙方需每月支付承包費(fèi)用為人民幣萬(wàn)元整。3.2費(fèi)用支付方式與時(shí)間甲方應(yīng)于每月5日前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶(hù)。第四條廚房管理職責(zé)4.1乙方管理職責(zé)乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方廚房進(jìn)行日常管理，確保廚房運(yùn)作順暢，并提供合格的餐飲服務(wù)。4.2乙方工作人員職責(zé)乙方需派遣具備相關(guān)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的工作人員負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)，并確保工作人員遵守甲方的規(guī)章制度。第五條食材采購(gòu)與供應(yīng)5.1乙方負(fù)責(zé)食材采購(gòu)乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方提供的菜單和用量，進(jìn)行食材的采購(gòu)工作。5.2食材質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)乙方采購(gòu)的食材應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并滿足甲方的質(zhì)量要求。5.3食材供應(yīng)時(shí)間與數(shù)量乙方應(yīng)確保食材在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)供應(yīng)完畢，并按照甲方的要求提供相應(yīng)數(shù)量的食材。第六條廚房衛(wèi)生與安全6.1乙方負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生乙方負(fù)責(zé)保持廚房的衛(wèi)生狀況，并定期進(jìn)行清潔和消毒工作。6.2食品安全與操作規(guī)范乙方需確保廚房?jī)?nèi)的食品安全，遵守食品安全操作規(guī)范，并提供安全合格的餐飲服務(wù)。6.3意外傷害的處理如發(fā)生廚房?jī)?nèi)的意外傷害事件，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，并及時(shí)通知甲方。因您的要求是2000字內(nèi)，所以只完成了前六條的補(bǔ)充，后續(xù)的條款請(qǐng)您根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行補(bǔ)充。第八條培訓(xùn)與指導(dǎo)8.1乙方負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房工作人員乙方應(yīng)定期對(duì)甲方廚房工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提升工作人員的專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)水平。8.2指導(dǎo)與監(jiān)督廚房工作乙方需對(duì)甲方廚房工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，確保廚房運(yùn)作符合規(guī)范，并持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量。第九條合同變更與解除9.1合同變更條件如甲乙雙方同意變更合同內(nèi)容，可簽訂書(shū)面變更協(xié)議，經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)后生效。9.2合同解除條件如甲乙雙方同意解除合同，可簽訂書(shū)面解除協(xié)議，經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)后生效。第十條違約責(zé)任10.1甲乙雙方違約責(zé)任如甲乙雙方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，并賠償對(duì)方因此造成的損失。10.2違約金的計(jì)算與支付違約金的計(jì)算方式為違約方應(yīng)支付給對(duì)方的人民幣萬(wàn)元整。第十一條爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式如合同執(zhí)行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。11.2訴訟管轄法院訴訟管轄法院為甲方所在地的人民法院。第十二條保密條款12.1保密信息的內(nèi)容保密信息包括甲乙雙方的商業(yè)秘密、客戶(hù)信息、經(jīng)營(yíng)策略等。12.2保密信息的泄露后果如乙方泄露甲方保密信息，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此造成的損失。第十三條合同的生效、修改與終止13.1合同生效條件本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同修改程序如甲乙雙方同意修改合同，應(yīng)簽訂書(shū)面修改協(xié)議，經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)后生效。13.3合同終止條件如甲乙雙方同意終止合同，應(yīng)簽訂書(shū)面終止協(xié)議，經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)后生效。第十四條其他條款14.1雙方約定的其他事項(xiàng)甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)如下：（1）乙方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)廚房保險(xiǎn)，保障廚房工作人員的人身安全。（2）乙方負(fù)責(zé)廚房的設(shè)備和工具的維護(hù)和更新。14.2附加條款的效力本附加條款與合同具有同等效力，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守。合同編號(hào)：2024001簽訂日期：2024年1月1日甲方（餐廳）：________________乙方（承包方）：________________簽字：________________簽字：________________第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念界定1.1第三方定義第三方指除甲方和乙方之外，與本合同無(wú)關(guān)的個(gè)體或?qū)嶓w，包括但不限于中介方、供應(yīng)商、顧客等。1.2第三方介入情形（1）第三方供應(yīng)商提供食材、設(shè)備或服務(wù)。（2）第三方顧客在餐廳進(jìn)行消費(fèi)。（3）中介方協(xié)助甲乙雙方簽訂或修改合同。第二條第三方責(zé)任的劃分2.1第三方供應(yīng)商責(zé)任第三方供應(yīng)商應(yīng)對(duì)其提供的食材、設(shè)備或服務(wù)的質(zhì)量、安全及合法性負(fù)責(zé)。若因供應(yīng)商原因?qū)е录追交蛞曳綋p失，供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.2第三方顧客責(zé)任第三方顧客應(yīng)遵守餐廳的規(guī)章制度，文明消費(fèi)。若顧客行為導(dǎo)致甲方或乙方損失，顧客應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.3中介方責(zé)任中介方應(yīng)對(duì)其介紹、協(xié)商、簽訂或修改合同的行為負(fù)責(zé)。若中介方行為導(dǎo)致甲方或乙方損失，中介方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第三條第三方責(zé)任限額3.1第三方責(zé)任限額的確定甲乙雙方根據(jù)合同標(biāo)的、風(fēng)險(xiǎn)程度等因素，約定第三方的責(zé)任限額。3.2第三方責(zé)任限額的調(diào)整甲乙雙方可根據(jù)實(shí)際情況，協(xié)商調(diào)整第三方責(zé)任限額。第四條第三方介入的額外條款4.1第三方介入的告知義務(wù)甲乙雙方應(yīng)在合同中明確第三方介入的相關(guān)信息，并告知對(duì)方。4.2第三方介入的同意義務(wù)甲乙雙方在涉及第三方介入的事項(xiàng)時(shí)，應(yīng)征求對(duì)方的同意。4.3第三方介入的協(xié)作義務(wù)甲乙雙方應(yīng)協(xié)助第三方介入事項(xiàng)的順利進(jìn)行，提供必要的便利條件。第五條第三方介入的爭(zhēng)議解決5.1第三方介入的爭(zhēng)議解決方式如第三方介入事項(xiàng)發(fā)生爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。5.2第三方介入的訴訟管轄法院第三方介入的訴訟管轄法院為甲方所在地的人民法院。第六條第三方介入的保密條款6.1第三方介入的保密信息保密信息包括第三方介入的事項(xiàng)、雙方的商業(yè)秘密等。6.2第三方介入的保密義務(wù)甲乙雙方及第三方均應(yīng)對(duì)保密信息予以保密，不得泄露給無(wú)關(guān)方。6.3第三方介入的泄露后果如甲乙雙方或第三方泄露保密信息，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償對(duì)方因此造成的損失。第七條第三方介入的合同終止7.1第三方介入的合同終止條件如甲乙雙方同意終止合同，且與第三方無(wú)關(guān)，第三方無(wú)需承擔(dān)責(zé)任。7.2第三方介入的合同終止程序甲乙雙方應(yīng)簽訂書(shū)面終止協(xié)議，明確終止合同的事項(xiàng)及第三方介入的解決辦法。7.3第三方介入的合同終止后果合同終止后，第三方介入的事項(xiàng)按雙方約定或法律法規(guī)處理。第八條第三方介入的效力本第三方介入修正條款與合同具有同等效力，甲乙雙方及第三方均應(yīng)嚴(yán)格遵守。合同編號(hào)：2024001簽訂日期：2024年1月1日甲方（餐廳）：________________乙方（承包方）：________________第三方（供應(yīng)商/顧客/中介方）：________________簽字：________________簽字：________________簽字：________________附加說(shuō)明：1.本合同第三方介入修正條款僅為示例，實(shí)際合同中可根據(jù)具體情況調(diào)整。2.甲乙雙方在簽訂合同時(shí)，應(yīng)仔細(xì)閱讀本條款，確保了解第三方介入的相關(guān)規(guī)定。3.本條款未盡事宜，可根據(jù)甲乙雙方及第三方的實(shí)際情況，簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件一：甲方餐廳營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件附件二：乙方承包方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件附件三：廚房管理規(guī)章制度附件四：食材供應(yīng)商名單及資質(zhì)證明附件五：廚房設(shè)備清單及維護(hù)記錄附件六：工作人員培訓(xùn)資料附件七：食品安全衛(wèi)生許可證復(fù)印件附件八：合同簽訂授權(quán)書(shū)附件九：保密協(xié)議附件十：第三方介入?yún)f(xié)議附件的詳細(xì)要求和說(shuō)明：附件一：需提供甲方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，作為合同主體資格的證明。附件二：需提供乙方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，作為合同主體資格的證明。附件三：需詳細(xì)列出廚房管理規(guī)章制度，包括但不限于工作人員職責(zé)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等。附件四：需提供食材供應(yīng)商的名單及其資質(zhì)證明，以確保食材供應(yīng)的合法性和質(zhì)量。附件五：需詳細(xì)列出廚房設(shè)備的名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量及維護(hù)記錄，以確保設(shè)備的良好運(yùn)行。附件六：需提供工作人員培訓(xùn)的資料，包括但不限于培訓(xùn)課程、培訓(xùn)時(shí)間等，以確保工作人員的專(zhuān)業(yè)能力。附件七：需提供食品安全衛(wèi)生許可證復(fù)印件，以確保餐廳的合法經(jīng)營(yíng)。附件八：需提供合同簽訂授權(quán)書(shū)，以證明合同簽訂的合法性。附件九：需詳細(xì)列出保密協(xié)議的內(nèi)容，包括但不限于保密信息、泄露后果等。附件十：需詳細(xì)列出第三方介入?yún)f(xié)議的內(nèi)容，包括但不限于第三方責(zé)任限額、爭(zhēng)議解決方式等。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方未按約定時(shí)間支付承包費(fèi)用。2.乙方未按約定提供食材或食材質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)。3.乙方未按約定保持廚房衛(wèi)生或違反食品安全操作規(guī)范。4.乙方未按約定進(jìn)行設(shè)備維護(hù)或提供設(shè)備維修服務(wù)。5.乙方未按約定進(jìn)行工作人員培訓(xùn)或指導(dǎo)監(jiān)督廚房工作。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償對(duì)方因此造成的損失。2.違約金的計(jì)算方式為違約方應(yīng)支付給對(duì)方的人民幣萬(wàn)元整。3.違約方在履行違約責(zé)任后，不免除其繼續(xù)履行合同的義務(wù)。示例說(shuō)明：如甲方未按約定時(shí)間支付承包費(fèi)用，乙方有權(quán)暫停合同的履行，并要求甲方支付違約金。說(shuō)明三：法律名詞及解釋?zhuān)?.甲方：指2024年餐廳廚房管