中小幼小班科學(xué)神奇的紫甘藍(lán)汁公開課教案教學(xué)設(shè)計課件

小班科學(xué):神奇的紫甘藍(lán)汁活動目標(biāo)：1.嘗試在觀察、猜測、驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)紫甘藍(lán)汁使不同飲料發(fā)生顏色變化的有趣現(xiàn)象。2.了解健康飲料有助于身體健康，喜歡喝健康飲料。活動準(zhǔn)備：1.實(shí)驗(yàn)材料：紫甘藍(lán)實(shí)物、紫甘藍(lán)汁（放入小瓶中）、6種飲料、透明杯子若干、滴管。2.視頻課件：實(shí)驗(yàn)視頻、PPT活動過程：一、紫甘藍(lán)里有水嗎瞧，誰來我們班做客？對，蔬菜朋友紫甘藍(lán)來做客呢！1.猜猜有水嗎——小朋友們你猜紫甘藍(lán)的身體里有水分們？（猜一猜）光猜可不行，我們請榨汁機(jī)幫忙檢查一下吧（紫甘藍(lán)的身體里有水分嗎？有對，有水分，瞧它榨出了“紫甘藍(lán)汁”）2.不一樣顏色的水（和日常的白開水比）師：水是透明的，紫甘藍(lán)汁是紫色的，這是為什么？是因?yàn)樗锩娌刂褡仙伭弦粯拥臇|西，有個好聽的名字叫花青素）二．有魔法的紫甘藍(lán)汁（一）第一次操作、發(fā)現(xiàn)、小結(jié)：1.創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣（出示雪碧）師：瞧，我今天帶來了一瓶飲料，他是誰？那你們覺得雪碧是健康的飲料嗎？對我們的身體是有幫助的還是有害的？為什么？2.紫甘藍(lán)汁變魔術(shù)師：把雪碧倒在杯子里，這是紫甘藍(lán)汁，用滴管吸一吸，記得要把紫甘藍(lán)汁滴到雪碧里，看看他會發(fā)生什么神奇動物變化？3.幼兒第一次實(shí)驗(yàn)師：剛才發(fā)生了什么神奇的變化？師：透明的雪碧加了紫甘藍(lán)汁變成了粉紅色？這是為什么呢？讓我們?nèi)フ埥桃幌滦〔┦堪?。師小結(jié)：小朋友，那雪碧是健康的嗎？我們要少喝，最好不喝。（二）第二次操作（實(shí)驗(yàn)分辨并貼不健康?貼紙記錄）1.任務(wù)驅(qū)動，老師這里還有很多的飲料，那這些飲料是健康的還是不健康的？請你們用神奇的紫甘藍(lán)汁來檢查檢查吧。幼兒實(shí)驗(yàn)送飲料回家（對應(yīng)飲料品種）師：你剛剛是幫哪種飲料做檢查的？發(fā)生了什么變化？是健康的飲料嗎？教師實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證師小結(jié)：對是不健康的，那我我們要少喝，最好不喝。2.你還發(fā)現(xiàn)了什么：紫色師：哎，我發(fā)現(xiàn)了這個顏色和其他的都不一樣，它是什么飲料（水）師：水加紫甘藍(lán)汁變成了什么顏色？（紫色）那你覺得水是健康的飲料嗎？那我們來聽聽看小博士是怎么說的。師：看來水是健康的飲料，那我們可以喝，還要多喝水哦！三、紫甘藍(lán)汁變“新”顏色師：老師這里還有一瓶飲料，它會變成什么顏色呢？（教師實(shí)驗(yàn)）師