第8課 葉的蒸騰作用 說課稿-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級上冊（青島版）

第8課葉的蒸騰作用說課稿-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級上冊（青島版）科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）第8課葉的蒸騰作用說課稿-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級上冊（青島版）教材分析《第8課葉的蒸騰作用說課稿-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級上冊（青島版）》

本節(jié)課選自青島版科學(xué)三年級上冊第八課，主要講述了葉的蒸騰作用。教材通過生動的圖片和簡潔的文字，引導(dǎo)學(xué)生了解蒸騰作用的概念、過程以及它在植物生長中的重要性。本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的觀察、實驗和推理能力，使學(xué)生在實踐中掌握科學(xué)知識，提高科學(xué)素養(yǎng)。教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的生活實際緊密聯(lián)系，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)觀念：培養(yǎng)學(xué)生對植物生理現(xiàn)象的興趣，理解蒸騰作用是植物生長過程中的一種重要生理活動。

2.科學(xué)思維：通過觀察和實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、思考力和問題解決能力。

3.科學(xué)探究：引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計并參與實驗，掌握基本的科學(xué)探究方法，提高實驗操作和數(shù)據(jù)分析能力。

4.科學(xué)態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生尊重事實、勇于探索、嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

①讓學(xué)生理解蒸騰作用的概念，知道蒸騰作用是植物的一種重要生理過程。

②引導(dǎo)學(xué)生通過實驗觀察和記錄植物蒸騰現(xiàn)象，培養(yǎng)他們的實踐操作能力和科學(xué)觀察力。

2.教學(xué)難點

①解釋蒸騰作用的具體過程，包括水分在葉片中的運輸路徑以及蒸騰作用的原理。

②幫助學(xué)生理解蒸騰作用對植物生長環(huán)境的影響，以及蒸騰作用在自然界中的作用和意義。例如，蒸騰作用如何影響土壤水分、大氣濕度等環(huán)境因素。教學(xué)資源1.軟硬件資源：電腦、投影儀、智能交互黑板、打印機

2.課程平臺：學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)、科學(xué)實驗視頻庫

3.信息化資源：教學(xué)PPT、電子教材、科學(xué)實驗操作指導(dǎo)文檔

4.教學(xué)手段：實物模型、實驗材料（如植物葉片、水、尺子等）、實驗記錄表、教學(xué)視頻片段教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺發(fā)布預(yù)習(xí)資料，包括關(guān)于蒸騰作用的PPT和視頻，明確要求學(xué)生預(yù)習(xí)時關(guān)注蒸騰作用的定義和基本過程。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題：設(shè)計問題如“蒸騰作用對植物有什么重要性？”和“蒸騰作用是如何進(jìn)行的？”引導(dǎo)學(xué)生思考。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過平臺反饋功能，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保每位學(xué)生都能完成預(yù)習(xí)任務(wù)。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生自主閱讀蒸騰作用的PPT和視頻，理解蒸騰作用的基本概念。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對預(yù)習(xí)問題進(jìn)行思考，記錄下自己的理解和疑問。

提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和問題提交至在線平臺。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：鼓勵學(xué)生獨立思考，提高自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺進(jìn)行資源分享和進(jìn)度監(jiān)控。

2.課中強化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：通過展示植物在不同環(huán)境下的蒸騰現(xiàn)象視頻，引出蒸騰作用課題，激發(fā)興趣。

講解知識點：詳細(xì)講解蒸騰作用的定義、過程及其在植物生長中的重要性。

組織課堂活動：組織學(xué)生進(jìn)行葉片蒸騰實驗，觀察并記錄實驗結(jié)果。

解答疑問：對學(xué)生實驗中遇到的問題進(jìn)行解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，思考蒸騰作用對植物的意義。

參與課堂活動：學(xué)生參與葉片蒸騰實驗，記錄數(shù)據(jù)，觀察蒸騰現(xiàn)象。

提問與討論：學(xué)生針對實驗觀察到的現(xiàn)象提出問題，并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過講解，幫助學(xué)生深入理解蒸騰作用。

實踐活動法：通過實驗活動，讓學(xué)生直觀感受蒸騰作用。

合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：布置關(guān)于蒸騰作用的思考題，如“蒸騰作用如何影響環(huán)境？”

提供拓展資源：提供相關(guān)網(wǎng)站和書籍，讓學(xué)生了解蒸騰作用在自然界中的應(yīng)用。

反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，提供反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：學(xué)生完成思考題，鞏固蒸騰作用的知識。

拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用提供的資源進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，深入了解蒸騰作用。

反思總結(jié)：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思，總結(jié)蒸騰作用的學(xué)習(xí)心得。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：鼓勵學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我反思，提高學(xué)習(xí)效果。

本節(jié)課的教學(xué)實施過程緊密圍繞蒸騰作用這一核心知識點，通過課前預(yù)習(xí)、課堂實驗和課后拓展，幫助學(xué)生逐步掌握蒸騰作用的概念、過程及其重要性，同時培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力和科學(xué)探究精神。教學(xué)資源拓展1.拓展資源

（1）拓展閱讀：《植物的蒸騰作用與水分運輸》、《生態(tài)環(huán)境中的蒸騰作用》等科普書籍，幫助學(xué)生更深入地了解蒸騰作用在植物生長和環(huán)境中的作用。

（2）拓展視頻：觀看關(guān)于蒸騰作用的科普視頻，如《植物的秘密——蒸騰作用》等，通過生動的畫面和詳細(xì)的講解，讓學(xué)生直觀地理解蒸騰作用的過程。

（3）拓展實驗：開展葉片蒸騰速率的實驗，通過測量不同條件下葉片的蒸騰速率，讓學(xué)生親身體驗蒸騰作用的實際過程。

（4）拓展活動：參加學(xué)校或社區(qū)組織的植物科學(xué)活動，如植物種植、觀察日記等，讓學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)蒸騰作用的相關(guān)知識。

2.拓展建議

（1）閱讀拓展書籍：建議學(xué)生在課后閱讀與蒸騰作用相關(guān)的科普書籍，如《植物的蒸騰作用與水分運輸》等，以拓展知識面，加深對蒸騰作用的理解。

（2）觀看科普視頻：鼓勵學(xué)生觀看科普視頻，如《植物的秘密——蒸騰作用》，通過視頻中的實際案例和詳細(xì)講解，幫助學(xué)生更好地理解蒸騰作用的原理和過程。

（3）開展實驗探究：建議學(xué)生在課后開展葉片蒸騰速率的實驗，通過實際操作，測量不同條件下葉片的蒸騰速率，以驗證蒸騰作用的理論知識。

（4）參與實踐活動：鼓勵學(xué)生參加學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織的植物科學(xué)活動，如植物種植、觀察日記等，讓學(xué)生在實踐中觀察和體驗蒸騰作用，增強對科學(xué)知識的實際運用能力。

（5）交流分享：建議學(xué)生與同學(xué)或老師交流蒸騰作用的學(xué)習(xí)心得，分享實驗中的發(fā)現(xiàn)和疑問，通過討論和交流，進(jìn)一步提高對蒸騰作用的理解和認(rèn)識。

（6）持續(xù)觀察：鼓勵學(xué)生持續(xù)觀察身邊植物的蒸騰現(xiàn)象，記錄蒸騰速率的變化，分析影響蒸騰作用的因素，培養(yǎng)長期的觀察和思考習(xí)慣。

（1）蒸騰作用的定義：蒸騰作用是植物葉片通過氣孔的開閉，將水分以氣態(tài)形式釋放到大氣中的過程。

（2）蒸騰作用的部位：蒸騰作用主要發(fā)生在植物葉片的氣孔，其次在莖和葉柄的氣孔也能進(jìn)行蒸騰。

（3）蒸騰作用的過程：水分從土壤中通過根毛細(xì)胞、根表皮細(xì)胞、根中柱細(xì)胞、莖木質(zhì)部、葉脈木質(zhì)部，最終到達(dá)葉片的氣孔，以水蒸氣的形式釋放到大氣中。

（4）蒸騰作用的原理：蒸騰作用受溫度、濕度、光照、風(fēng)速等環(huán)境因素的影響。溫度升高，蒸騰作用加快；濕度降低，蒸騰作用減弱；光照強度增加，蒸騰作用加強；風(fēng)速增大，蒸騰作用加快。

（5）蒸騰作用的意義：蒸騰作用對植物具有重要的生理意義，包括以下幾個方面：

①維持植物體內(nèi)水分平衡：蒸騰作用通過水分的蒸發(fā)，使植物體內(nèi)水分保持動態(tài)平衡，防止水分過多或過少。

②促進(jìn)水分和養(yǎng)分吸收：蒸騰作用產(chǎn)生的負(fù)壓，有助于水分和養(yǎng)分從根部向上輸送到植物體內(nèi)各個部位。

③調(diào)節(jié)植物體溫：蒸騰作用通過水分的蒸發(fā)，帶走植物體內(nèi)的熱量，降低植物體溫，防止過熱。

④促進(jìn)光合作用：蒸騰作用產(chǎn)生的負(fù)壓，有助于將水分和養(yǎng)分輸送到葉片，為光合作用提供原料。

（6）影響蒸騰作用的環(huán)境因素：溫度、濕度、光照、風(fēng)速等環(huán)境因素對蒸騰作用產(chǎn)生影響。了解這些因素與蒸騰作用的關(guān)系，有助于學(xué)生更好地理解植物的生理現(xiàn)象。

（7）蒸騰作用在自然界中的應(yīng)用：蒸騰作用在自然界中具有廣泛的應(yīng)用，如調(diào)節(jié)氣候、促進(jìn)降水、維持生態(tài)平衡等。了解蒸騰作用在自然界中的作用，有助于學(xué)生認(rèn)識到植物在生態(tài)系統(tǒng)中的重要性。板書設(shè)計1.蒸騰作用的定義及過程

①蒸騰作用定義：植物葉片通過氣孔的開閉，將水分以氣態(tài)形式釋放到大氣中的過程。

②蒸騰作用過程：水分從土壤到葉片的路徑，包括根毛細(xì)胞、根表皮細(xì)胞、根中柱細(xì)胞、莖木質(zhì)部、葉脈木質(zhì)部，最終到達(dá)葉片的氣孔。

2.蒸騰作用的意義

①維持植物體內(nèi)水分平衡：通過蒸騰作用調(diào)節(jié)植物體