【師說】2021高考生物全程復(fù)習(xí)構(gòu)想檢測：課時訓(xùn)練34微生物的利用

課時訓(xùn)練34微生物的利用一、選擇題(共10小題)1．用平板劃線法或稀釋涂布平板法純化大腸桿菌時()①可以用相同的培育基②都需要使用接種針進(jìn)行接種③都需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行接種④都可以用來計(jì)數(shù)活菌A．①②B．③④C．①③D．②④答案：C2.eq\a\vs4\al(2021·合肥質(zhì)檢)下列制備牛肉膏蛋白胨固體培育基的操作中，不正確的是()A．操作流程是計(jì)算、稱量、溶化、滅菌和倒平板B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯中再加水、去紙C．滅菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%瓊脂，并使其溶解D．將培育基冷卻到約50℃答案：C3．下列關(guān)于微生物分別和培育的有關(guān)敘述，錯誤的是()A．微生物培育前，需對培育基進(jìn)行消毒B．測定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目，常用菌落計(jì)數(shù)法C．分別土壤中不同的微生物，要接受不同的稀釋度D．分別能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培育基中唯一的氮源解析：微生物培育前，需對培育基進(jìn)行滅菌處理，要將全部的微生物殺死。答案：A4.eq\a\vs4\al(2021·西城模擬)下列關(guān)于微生物培育和利用的敘述，不正確的是()A．利用稀釋涂布平板法只能分別微生物不能對微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)B．接種時連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單菌落C．以尿素為唯一氮源且含酚紅的培育基可選擇和鑒別尿素分解菌D．用大白菜腌制泡菜的過程中，亞硝酸鹽含量變化是先增加后削減答案：A5．微生物需要不斷從外界吸取養(yǎng)分物質(zhì)以保證其完成自身的生命活動。下列有關(guān)敘述正確的是()A．不同種類的微生物，對碳源的需求狀況差別不大B．無機(jī)氮源不能為微生物的生命活動供應(yīng)能源C．除水以外的無機(jī)物僅供應(yīng)無機(jī)鹽D．蛋白胨可以為微生物的生命活動供應(yīng)碳源、氮源、生長因子解析：異養(yǎng)型的微生物需要有機(jī)物作碳源，自養(yǎng)型微生物需無機(jī)物作碳源；NH3能為硝化細(xì)菌供應(yīng)能量；無機(jī)物不僅能為微生物的生命活動供應(yīng)無機(jī)鹽，如NH3還能為硝化細(xì)菌供應(yīng)能量，還能調(diào)整pH等，故A、B、C均錯。蛋白胨可為微生物供應(yīng)碳源和氮源，水解后的氨基酸還可為微生物供應(yīng)生長因子。答案：D6．在做分別分解尿素的細(xì)菌試驗(yàn)時，甲同學(xué)從對應(yīng)106倍稀釋的培育基上篩選出大約150個菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約50個菌落。下列有關(guān)敘述，不正確的是()A．甲同學(xué)消滅這種結(jié)果可能是由于土樣不同，也可能是操作過程出了問題B．可以將甲同學(xué)配制的培育基在不加土樣的狀況下進(jìn)行培育作為空白對比，以證明培育基是否受到污染C．讓其他同學(xué)用與甲同學(xué)一樣的土壤進(jìn)行試驗(yàn)，假如結(jié)果與甲同學(xué)全都，則可以證明甲同學(xué)操作無誤D．B、C選項(xiàng)的試驗(yàn)思路都遵循了試驗(yàn)的對比原則解析：甲同學(xué)消滅這種結(jié)果可能的緣由有兩種：一是土樣中微生物多或繁殖力量強(qiáng)；二是培育基在操作過程中被雜菌污染。若要證明培育基是否受污染，就將培育基在不加土樣的狀況下進(jìn)行培育，假如有菌落消滅，說明培育基被污染，反之，則培育基沒有被污染。讓其他同學(xué)用與甲同學(xué)一樣的土壤進(jìn)行試驗(yàn)，假如結(jié)果與甲同學(xué)全都，則可以證明甲同學(xué)操作無誤。B選項(xiàng)的試驗(yàn)思路遵循了試驗(yàn)的對比原則；而C選項(xiàng)的試驗(yàn)思路沒有遵循試驗(yàn)的對比原則。答案：D7.eq\a\vs4\al(2021·石家莊模擬)在做土壤中分解尿素的細(xì)菌的分別與計(jì)數(shù)試驗(yàn)時，甲組試驗(yàn)用以尿素為唯一氮源的培育基，乙組試驗(yàn)的培育基中的氮源除尿素外還含有硝酸鹽，其他成分都相同，在相同條件下操作，培育觀看，則乙組試驗(yàn)屬于()A．空白對比 B．標(biāo)準(zhǔn)對比C．相互對比 D．條件對比解析：乙組和甲組試驗(yàn)的培育條件不同，形成了條件對比。答案：D8.eq\a\vs4\al(2021·銅陵月考)下列是關(guān)于“檢測土壤中細(xì)菌總數(shù)”試驗(yàn)操作的敘述，其中錯誤的是()A．用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培育基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1mL，分別涂布于各組平板上C．將試驗(yàn)組和對比組平板倒置，37℃D．確定對比組無菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的試驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù)解析：配制培育基時要用蒸餾水，而不能用自來水，防止雜菌污染，用蒸餾水配置牛肉膏蛋白胨培育基時，需要先滅菌再倒平板，故A正確；需要用不同倍數(shù)的土壤稀釋液和蒸餾水做對比試驗(yàn)，故B正確；試驗(yàn)組和對比組需要在37度恒溫箱培育一段時間，再觀看計(jì)數(shù)，故C正確；土壤中微生物的量相對穩(wěn)定，由于試驗(yàn)緣由，很簡潔引起數(shù)量的猛烈變化，所以要選擇30～300左右進(jìn)行計(jì)數(shù)，故D錯誤。答案：D9.eq\a\vs4\al(2021·南京模擬)金黃色葡萄球菌有很強(qiáng)的致病力，人感染后常引起骨髓炎等，還可能引起食物中毒，下述試驗(yàn)結(jié)束后的做法錯誤的是()A．對接種環(huán)進(jìn)行灼燒處理B．帶菌培育基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌后才能倒掉C．帶菌培育基須經(jīng)加熱后才能倒掉D．接種后雙手須經(jīng)肥皂洗凈，再用75%的酒精棉球擦拭解析：金黃色葡萄球菌有很強(qiáng)的致病力，所以在操作時以及試驗(yàn)結(jié)束后肯定要做到平安防范，接種后雙手用肥皂洗凈，再用75%酒精棉球擦拭時可起到殺菌的作用；試驗(yàn)后要對接種環(huán)進(jìn)行灼燒殺菌防止污染環(huán)境；帶菌培育基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌。假如只對帶菌培育基進(jìn)行加熱并不能完全殺死其中的致病菌。答案：C10．分別纖維素分解菌的試驗(yàn)過程中操作有誤的是()A．經(jīng)選擇培育后可直接將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培育基上B．富集培育這一步可省略，但省略后會使培育得到的纖維素分解菌削減C．可通過定時測定葡萄糖產(chǎn)量的變化來衡量纖維素分解菌培育液中的纖維素酶產(chǎn)量D．對比組可用等量的培育液涂布到不含纖維素的培育基上解析：經(jīng)選擇培育后，再經(jīng)稀釋，才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培育基上；富集培育可省略；在纖維素酶的作用下，纖維素能被水解成葡萄糖，所以可通過定時測定葡萄糖產(chǎn)量的變化來衡量纖維素分解菌培育液中的纖維素酶產(chǎn)量；設(shè)置對比能證明經(jīng)富集培育得到了目標(biāo)微生物。答案：A二、非選擇題(共4小題)11.eq\a\vs4\al(2021·湖南模擬)生物乙醇是汽油的良好替代品，美國主要以玉米為原料生產(chǎn)燃料乙醇。我國則堅(jiān)持“不與人爭糧，不與糧爭地”的原則，利用農(nóng)作物廢棄物——秸稈代替糧食作為原料，其主要技術(shù)流程為：秸稈→秸稈顆粒eq\o(→,\s\up17(①))反應(yīng)罐水解eq\o(→,\s\up17(②))壓濾出渣eq\o(→,\s\up17(③))酒精發(fā)酵eq\o(→,\s\up17(④))蒸餾(1)過程①加入了微生物，其作用是把秸稈顆粒分解。從土壤中獵取①所需微生物的過程為微生物的________，選擇培育基應(yīng)以________為唯一碳源。純化菌種時，將篩選獲得的菌液用________法或________法接種到培育基上。(2)酒精發(fā)酵階段接種的微生物是________，生產(chǎn)酒精要把握的必要條件是________________________________________________________________________。(3)在培育微生物的過程中，對培育基和接種環(huán)接受的滅菌方法分別是________、________。解析：本題考查傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用和微生物培育的相關(guān)學(xué)問。(1)從土壤中獵取分解纖維素的微生物的過程稱為微生物的分別。選擇培育基應(yīng)以纖維素為唯一碳源。純化菌種時，將篩選獲得的菌液用稀釋涂布平板法或平板劃線法接種到培育基上。(2)酒精發(fā)酵階段接種的微生物為能無氧呼吸產(chǎn)生酒精的酵母菌。要把握的必要條件是無氧或密封，由于在有氧下，無氧呼吸受到抑制，會影響酒精產(chǎn)量。(3)在培育微生物的過程中，要保證無菌環(huán)境，故對培育基和接種環(huán)接受的滅菌方法分別是高壓蒸汽滅菌和灼燒滅菌。答案：(1)分別纖維素稀釋涂布平板平板劃線(2)酵母菌無氧或密封(3)高壓蒸汽滅菌灼燒滅菌12.eq\a\vs4\al(2022·全國課標(biāo)Ⅱ)為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某爭辯小組測定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌分別等工作。回答下列問題：(1)該小組接受稀釋涂布平板法檢測水樣中細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培育了一段時間，這樣做的目的是______________________；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培育后，3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37，據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為________。(2)該小組接受平板劃線法分別水樣中的細(xì)菌，操作時，接種環(huán)通過________滅菌，在其次次及以后的劃線時，總是從上一次劃線的末端開頭劃線，這樣做的目的是__________________。(3)示意圖A和B中，________表示的是用稀釋涂布平板法接種培育后得到的結(jié)果。(4)該小組將得到的菌株接種到液體培育基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培育，另一部分進(jìn)行振蕩培育，結(jié)果發(fā)覺：振蕩培育的細(xì)菌比靜置培育的細(xì)菌生長速度快。分析其緣由是：振蕩培育能提高培育液中________的含量，同時可使菌體與培育液充分接觸，提高_(dá)_______的利用率。解析：本題考查細(xì)菌的分別、培育和計(jì)數(shù)過程。(1)滅菌不徹底會影響細(xì)菌培育的結(jié)果，在培育之前可先對空白平板進(jìn)行培育，看是否有雜菌生長；3個平板上的菌落數(shù)的平均值為38，則1升水樣中的活菌數(shù)為38×10×100×1000＝3.8×107(個)。(2)接種細(xì)菌時，接種環(huán)要進(jìn)行灼燒滅菌；平板劃線法幾次劃線要首尾相連(注：最終一次劃線不能與第一次劃的起始端相連)，緣由是在線的開頭部分，微生物往往連在一起生長，隨著劃線的延長，菌種數(shù)漸漸削減，最終可能形成單個菌落，達(dá)到稀釋的目的。(3)稀釋涂布平板法是將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，以單個細(xì)胞存在(否則一個菌落就不只是代表一個細(xì)胞)，再取肯定稀釋度、肯定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培育基上。經(jīng)培育后，由單個細(xì)胞生長繁殖形成菌落，且菌落分布均勻，B圖符合這一特點(diǎn)。(4)液體培育基振蕩時，氧氣會充分混入到液體中，增加溶解氧的含量，同時使細(xì)菌與養(yǎng)分物質(zhì)充分接觸，以提高養(yǎng)分物質(zhì)的利用率。答案：(1)檢測培育基平板滅菌是否合格3.8×107(2)灼燒將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個菌落(3)B(4)溶解氧養(yǎng)分物質(zhì)13．下列是有關(guān)微生物的培育與應(yīng)用的問題，請分析回答。(1)如圖是利用________法進(jìn)行微生物接種，把聚集的菌種逐步________分散到培育基的表面。圖中右側(cè)手拿的器具稱為________。(2)分析下面培育基的配方：NaNO3，KH2PO4，NaH2PO4，MgSO4·7H2O，KCl，H2O。若用于培育纖維素分解菌，應(yīng)加入________物質(zhì)，為檢測纖維素分解菌的存在與否，還應(yīng)加入________染料。(3)獲得的菌種假如需要長期保存，可以接受________的方法。答案：(1)平板劃線稀釋接種環(huán)(2)纖維素粉剛果紅(3)甘油管藏14．富集培育是微生物學(xué)中的最強(qiáng)有力的技術(shù)手段之一。主要是利用不同微生物生命活動特點(diǎn)的不同，制定環(huán)境條件，使僅適應(yīng)當(dāng)條件的微生物旺盛生長，從而使其數(shù)量大大增加。如圖描述了接受富集方法從土壤中分別能降解酚類化合物——對羥基苯甲酸的微生物的試驗(yàn)過程。請分析回答：(1)①→③重復(fù)培育的目的是________________________________________________________________________。(2)⑤的菌落中大部分是能降解________的微生物。設(shè)置⑥的目的是_______________________________________________________。(3)⑤→⑥接受單細(xì)胞挑取法，將所選菌種接種到⑥的培育基中，在操作過程中為防止污染應(yīng)留意的事項(xiàng)是接種環(huán)要________滅菌，待其________后，再挑取菌落接種到試管中，并塞好棉塞，操作完成后需將接種環(huán)在酒精燈火焰上灼燒，目的是________________________________________________________________________。(4)假如用這種方法分別土壤中的纖維素分解菌，經(jīng)常用加入了________________的鑒別培育基，在該培育基上，纖維素分解菌會由于產(chǎn)生纖維素酶使菌落四周消滅______________________