工作任務(wù)5 檢驗(yàn)與質(zhì)量管理

工作任務(wù)5檢驗(yàn)與質(zhì)量管理學(xué)習(xí)目標(biāo)1知識(shí)目標(biāo)1.了解采購(gòu)商品如何驗(yàn)收；2.掌握采購(gòu)商品檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)；3.熟悉采購(gòu)商品檢驗(yàn)常用的方法；4.掌握采購(gòu)質(zhì)量管理的內(nèi)容、方法；5.掌握不合格品的處理。2能力目標(biāo)1.能夠準(zhǔn)確進(jìn)行采購(gòu)商品的驗(yàn)收工作；2.能夠按照流程、正確運(yùn)用商品檢驗(yàn)方法完成商品檢驗(yàn)作業(yè)；3.能夠識(shí)別質(zhì)量不合格的商品；4.能夠?qū)Σ少?gòu)品質(zhì)量進(jìn)行有效管理。目錄1.

采購(gòu)商品驗(yàn)收與檢驗(yàn)2.

采購(gòu)商品質(zhì)量管理引導(dǎo)案例面對(duì)S供應(yīng)商的要求，A公司應(yīng)如何選擇？

1.采購(gòu)商品驗(yàn)收與檢驗(yàn)1.驗(yàn)收準(zhǔn)備2.核對(duì)憑證3.質(zhì)量驗(yàn)收4.數(shù)量驗(yàn)收5.驗(yàn)收手續(xù)6.驗(yàn)收問(wèn)題的處理7.驗(yàn)收的要點(diǎn)1.采購(gòu)商品驗(yàn)收與檢驗(yàn)采購(gòu)商品檢驗(yàn)是指商品的產(chǎn)方、買(mǎi)方或者第三方在一定條件下，借助于某種手段和方法，按照合同、標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)內(nèi)外有關(guān)法律、法規(guī)、慣例，對(duì)商品的質(zhì)量、規(guī)格、重量、數(shù)量、包裝、安全及衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查，并做出合格與否或通過(guò)驗(yàn)收與否的判定，或?yàn)榫S護(hù)買(mǎi)賣(mài)雙方合法權(quán)益，避免或解決各種風(fēng)險(xiǎn)損失和責(zé)任劃分的爭(zhēng)議，便于商品交接結(jié)算而出具各種有關(guān)證書(shū)的業(yè)務(wù)活動(dòng)。采購(gòu)商品檢驗(yàn)的含義

1.采購(gòu)商品驗(yàn)收與檢驗(yàn)（1）按檢驗(yàn)?zāi)康牡牟煌?，通常可分為第一方檢驗(yàn)、第二方檢驗(yàn)和第三方檢驗(yàn)（3）按商品內(nèi)、外銷(xiāo)售情況，有內(nèi)銷(xiāo)商品檢驗(yàn)和進(jìn)出口商品檢驗(yàn)（2）接受檢驗(yàn)商品的數(shù)量不同，可分為全數(shù)檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)和免于檢驗(yàn)

（4）按檢驗(yàn)實(shí)施的位置特征劃分，采購(gòu)質(zhì)量檢驗(yàn)有固定檢驗(yàn)與流動(dòng)檢驗(yàn)（5）按檢驗(yàn)的執(zhí)行人員分類(lèi)，有自檢、互檢和專(zhuān)檢采購(gòu)商品檢驗(yàn)的類(lèi)型

（6）按檢驗(yàn)對(duì)象檢驗(yàn)后的狀態(tài)特征劃分，破壞性檢驗(yàn)與非破壞性檢驗(yàn)

1.采購(gòu)商品驗(yàn)收與檢驗(yàn)（1）根據(jù)適用范圍分為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（3）根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)象和作用分為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)（2）根據(jù)法律的約束性分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)商品檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)

1.采購(gòu)商品驗(yàn)收與檢驗(yàn)（1）感官檢驗(yàn)（3）生物學(xué)檢驗(yàn)法

（2）理化檢驗(yàn)

采購(gòu)商品檢驗(yàn)的方法

1.采購(gòu)商品驗(yàn)收與檢驗(yàn)（1）質(zhì)量檢驗(yàn)

（3）數(shù)量和重量檢驗(yàn)

（2）規(guī)格檢驗(yàn)

采購(gòu)商品檢驗(yàn)的內(nèi)容

（4）包裝質(zhì)量檢驗(yàn)

（5）安全、衛(wèi)生檢驗(yàn)

2.采購(gòu)質(zhì)量管理采購(gòu)質(zhì)量是指一個(gè)組織通過(guò)建立采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系，對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、驗(yàn)證，從而確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求。含義采購(gòu)質(zhì)量管理，是指對(duì)采購(gòu)質(zhì)量的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，通過(guò)對(duì)供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)估和認(rèn)證，從而建立采購(gòu)管理質(zhì)量保證體系，保證企業(yè)的物資供應(yīng)活動(dòng)。2.采購(gòu)質(zhì)量管理（1）采購(gòu)技術(shù)規(guī)格（2）采購(gòu)需求規(guī)格（3）采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)質(zhì)量分析2.采購(gòu)質(zhì)量管理（1）采購(gòu)部門(mén)的質(zhì)量管理（2）對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估、論證以及產(chǎn)品的驗(yàn)收、把關(guān)（3）采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系的建立與運(yùn)轉(zhuǎn)采購(gòu)質(zhì)量管理的內(nèi)容2.采購(gòu)質(zhì)量管理（1）調(diào)查表法（2）分類(lèi)法

（3）因果分析圖

采購(gòu)質(zhì)量管理的方法2.采購(gòu)質(zhì)量管理①原樣使用②返工③降級(jí)④返修⑤報(bào)廢不合格品的處理技能訓(xùn)練：采購(gòu)商品質(zhì)量管理方式要求目的（（1）了解采購(gòu)商品驗(yàn)收的流程；（2）熟悉采購(gòu)商品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；（3）掌握采購(gòu)商品質(zhì)量管理內(nèi)容和方法。（1）將教學(xué)班按5人一組成立項(xiàng)目學(xué)習(xí)小組，調(diào)查、查閱當(dāng)?shù)啬骋淮笮椭圃炱髽I(yè)的采購(gòu)商品的驗(yàn)收、檢驗(yàn)和質(zhì)量管理的相關(guān)資料。（2）各項(xiàng)目小組相互交流，選出代表進(jìn)行成果展示。