生產(chǎn)類型和生產(chǎn)過程教學講義

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第二章生產(chǎn)類型和生產(chǎn)過程生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的分類生產(chǎn)類型生產(chǎn)過程2§2.1

生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的分類

生產(chǎn)/運作系統(tǒng)(Production/OperationsSystems)

生產(chǎn)/運作系統(tǒng)是由人和機器構(gòu)成的、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機整體。

狹義的生產(chǎn)/運作系統(tǒng)

指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)/運作系統(tǒng)

廣義的生產(chǎn)/運作系統(tǒng)

指由供應商、制造商、分銷商組成的系統(tǒng)3一、根據(jù)產(chǎn)品/服務的標準化程度及產(chǎn)量的大小分類

·項目型：目標單一，活動復雜。如衛(wèi)星發(fā)射、大型建筑、新產(chǎn)品開發(fā)等

·

單件生產(chǎn):根據(jù)用戶的特定要求組織生產(chǎn)或服務，如船舶制造、醫(yī)療保健等

·

重復生產(chǎn)：大批量生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種標準化產(chǎn)品

·連續(xù)型生產(chǎn):

按工藝流程的特征，生產(chǎn)過程不能中斷。如石油冶煉、煉鋼、化工產(chǎn)品生產(chǎn)等。

5MTS與MTO的主要區(qū)別項目存貨生產(chǎn)（MTS）訂貨生產(chǎn)（MTO）產(chǎn)品標準產(chǎn)品非標產(chǎn)品對產(chǎn)品的需求可以預測難以預測價格事先確定（生產(chǎn)企業(yè)）訂貨時確定（雙方）交貨期不重要，可隨時供貨很重要，訂貨時確定生產(chǎn)依據(jù)按預測生產(chǎn)，有庫存按訂單生產(chǎn)，無庫存設備多采用專用高效設備多采用通用設備生產(chǎn)類型大量流水生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)6三、根據(jù)輸出物的性質(zhì)分類1.

制造型生產(chǎn)(ManufacturingOperations)

通過物理的或化學的作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。

根據(jù)生產(chǎn)的工藝流程不同，將制造型生產(chǎn)劃分為：

◎

連續(xù)型（流程式）生產(chǎn)

◎

離散型（加工裝配式）生產(chǎn)2.服務型生產(chǎn)(ServiceOperations)

服務型生產(chǎn)又稱非制造性生產(chǎn)，其基本特征是不制造有形產(chǎn)品，但有時為實現(xiàn)服務而必須提供有形產(chǎn)品。

根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品，服務型生產(chǎn)可劃分為：

純服務

一般服務

根據(jù)顧客是否參與服務過程，服務型生產(chǎn)可劃分為：

高接觸度服務

低接觸度服務

7§2.2

生產(chǎn)類型

一、生產(chǎn)類型的劃分

除了前面介紹的方法以外，還可以按產(chǎn)品或服務的專業(yè)化程度及產(chǎn)量大小來劃分生產(chǎn)類型。按產(chǎn)品或服務的專業(yè)化程度及產(chǎn)量大小，制造型和服務型組織都可以劃分為以下三種生產(chǎn)類型：

1.大量生產(chǎn)大批生產(chǎn)中批生產(chǎn)小批生產(chǎn)2.成批生產(chǎn)3.單件生產(chǎn)大量大批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)8三種生產(chǎn)類型的特點比較項目大量生產(chǎn)類型多品種中小批量生產(chǎn)類型單件小批訂貨生產(chǎn)類型產(chǎn)品種類少且固定有數(shù)十種以上繁多而不固定設備及其布置使用專用設備對象原則兩種設備均有混合原則通用設備工藝原則零件移動方式平行移動平行順序移動順序移動生產(chǎn)周期短較長長生產(chǎn)效率高較高低生產(chǎn)成本低較高高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性差較好好生產(chǎn)管理重點在制品控制批量確定生產(chǎn)日?？刂?二、劃分生產(chǎn)類型的方法1.工序數(shù)目（m）法生產(chǎn)類型大量生產(chǎn)類型成批生產(chǎn)類型單件小批生產(chǎn)類型大批中批1個工作地所承擔的工序數(shù)目1-22-1010-2020以上2.工作地負荷系數(shù)（K）法K=1/m

生產(chǎn)類型大量生產(chǎn)類型成批生產(chǎn)類型單件小批生產(chǎn)類型大批中批工作地負荷系數(shù)0.5以上0.1-0.50.05-0.10.05以下10二、劃分生產(chǎn)類型的方法

確定工作地的生產(chǎn)類型（（

工序數(shù)目法or工作地負荷系數(shù)法確定生產(chǎn)線的生產(chǎn)類型根據(jù)大多數(shù)工作地的生產(chǎn)類型

確定車間的生產(chǎn)類型

確定企業(yè)的生產(chǎn)類型

根據(jù)大多數(shù)生產(chǎn)線的生產(chǎn)類型根據(jù)大多數(shù)車間的生產(chǎn)類型11

生產(chǎn)過程的組成生產(chǎn)技術(shù)準備過程基本生產(chǎn)過程附助生產(chǎn)過程生產(chǎn)服務過程附屬生產(chǎn)過程§2.3

生產(chǎn)過程(P11)12一、產(chǎn)品生產(chǎn)過程的概念及構(gòu)成產(chǎn)品生產(chǎn)過程：從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過程。通常包括工藝過程、檢驗過程、運輸過程、等待存儲過程和自然過程。其中，工藝過程是生產(chǎn)過程最基本的部分。對于機械產(chǎn)品而言，其工藝過程可劃分為三個工藝階段：

毛坯制造機械加工產(chǎn)品裝配用戶用戶原材料鑄鍛切車銑刨磨???工序13二、組織生產(chǎn)過程的原則

1.工藝專業(yè)化原則：按照工藝特點設置生產(chǎn)單位。是將完成相同工藝的設備和工人集中在一個生產(chǎn)單位里，對多種不同的零件進行相同工藝的加工。如鍛造廠、鑄造廠、熱處理車間、車工工段、磨床組等。

2.對象專業(yè)化原則：以產(chǎn)品（零件或部件）為對象來設置生產(chǎn)單位。是將生產(chǎn)某種產(chǎn)品（零部件）所需的不同類型的設備、工裝和工人集中在一個生產(chǎn)單位里，以完成該種產(chǎn)品（零部件）的全部或大部分工藝過程。如發(fā)動機廠、連桿車間、變速箱車間、水泵工段等。14工藝專業(yè)化與對象專業(yè)化的比較評價項目工藝專業(yè)化原則對象專業(yè)化原則1.零件運輸次數(shù)多，路線長次數(shù)少，路線短2.在制品數(shù)量多少3.生產(chǎn)周期長短4.生產(chǎn)效率低高5.生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高較差6.工藝及設備管理方便較復雜7.生產(chǎn)管理的復雜性較復雜較簡單8.生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性較強較差15三、合理組織生產(chǎn)過程的基本要求1.生產(chǎn)過程的連續(xù)性

是指物料在生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)始終處于連續(xù)運動的狀態(tài)，沒有或很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象。2.生產(chǎn)過程的平行性

是指物料在生產(chǎn)過程中實行平行交叉作業(yè)（平行移動或平行順序移動）。3.生產(chǎn)過程的比例性

是指生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力保持適當?shù)谋壤P(guān)系，各環(huán)節(jié)能力趨于平衡，沒有“瓶頸”。16三、合理組織生產(chǎn)過程的基本要求4.生產(chǎn)過程的均衡性

是指產(chǎn)品從投料到完工能按計劃均衡地進行，在相等的時間內(nèi)完成的工作量大體相等。沒有前松后緊的現(xiàn)象。5.生產(chǎn)過程的柔性