2024年人教版選擇性必修3生物上冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年人教版選擇性必修3生物上冊階段測試試卷121考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共9題，共18分)1、下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)操作及原理的敘述，正確的是（）A.毛霉可將豆腐中蛋白質(zhì)分解為氨基酸B.果醋制作中，產(chǎn)生醋酸需要無氧條件C.泡菜制作中，水封的主要目的是防止污染D.果酒制作中，瓶中裝滿果汁保證無氧環(huán)境2、三個培養(yǎng)皿中分別加入10mL不同的培養(yǎng)基，然后接種相同的大腸桿菌樣液。培養(yǎng)36h后，計算菌落數(shù)，結(jié)果如表所示。下列選項錯誤的是（）。培養(yǎng)皿培養(yǎng)基成分菌落數(shù)Ⅰ瓊脂、葡萄糖35Ⅱ瓊脂、葡萄糖、生長因子250Ⅲ瓊脂、生長因子0

A.該實驗采用的是固體培養(yǎng)基B.該實驗可采用涂布平板法接種C.Ⅰ和Ⅲ對照，說明大腸桿菌的生長不需要生長因子D.Ⅱ和Ⅲ對照，說明大腸桿菌的生長需要糖類3、下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的敘述中，錯誤的是（）A.科學(xué)家應(yīng)科學(xué)地認(rèn)識，評估和利用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品B.社會公眾在購買相關(guān)產(chǎn)品時應(yīng)享有知情權(quán)C.轉(zhuǎn)基因生物有可能被用于制造生物武器D.轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的研究和利用不會影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性4、鈣果又名歐李，果實中含有多種對人體有益的礦物質(zhì)元素，其鈣元素的含量比一般的水果都高。鈣果用途廣泛，葉可做茶，花、仁、根能制作中藥，果實可加工成果汁、果酒、果醋等產(chǎn)品。下列說法正確的是（）A.利用酵母菌進(jìn)行鈣果果醋發(fā)酵過程中溫度應(yīng)控制在18～30℃B.在鈣果果酒發(fā)酵期間，為保持無氧條件，不能擰松發(fā)酵瓶的蓋子C.制作鈣果果酒、果醋時，應(yīng)將原料鈣果果汁進(jìn)行高壓蒸汽滅菌D.鈣果果酒的顏色是鈣果果皮和果肉中的色素進(jìn)入發(fā)酵液形成的5、從紅豆杉屬植物中提取分離出的紫杉醇是一種有效的抗癌藥物；自然狀態(tài)下紅豆杉生長慢，紫杉醇含量低，通過植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)技術(shù)可獲得大量紫杉醇。植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)是指將游離的單細(xì)胞或細(xì)胞團(tuán)按照一定的細(xì)胞密度懸浮在液體培養(yǎng)基中，用搖床或轉(zhuǎn)床進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)的方法。通過不斷的繼代培養(yǎng)篩選出疏松性均勻一致；分散性良好、大小大致相同的細(xì)胞和細(xì)胞團(tuán)，建立懸浮培養(yǎng)細(xì)胞系。據(jù)圖敘述正確的是（）

A.離體的紅豆杉組織細(xì)胞通過果膠酶分散處理后直接進(jìn)行懸浮培養(yǎng)B.懸浮培養(yǎng)液中大多數(shù)細(xì)胞在形態(tài)上呈等徑形，核-質(zhì)比率大，胞質(zhì)濃厚，液泡化程度高C.植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)培養(yǎng)液中一般細(xì)胞分裂素與生長素含量比值大于1D.植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)中細(xì)胞生長沒有接觸抑制，因此只要空間足夠大，就可以擴(kuò)大培養(yǎng)6、單寧是一種具有止血；殺菌等作用的中藥成分；在植物中廣泛分布。為探究單寧對自然界中生存條件相同的甲、乙、丙三種細(xì)菌的殺傷能力，某科研小組將等量的甲、乙、丙三種細(xì)菌接種到含有適量單寧的完全培養(yǎng)基（實驗組）和不含單寧的完全培養(yǎng)基上（對照組），在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察菌落大小，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)說法錯誤的是（）

A.在配置該培養(yǎng)基時必須添加瓊脂等凝固劑成分B.培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，還要滿足微生物生長對PH，特殊營養(yǎng)物質(zhì)及氧氣的需求C.本實驗無需設(shè)置未接種的培養(yǎng)基作為空白對照即可排除雜菌污染D.由圖中結(jié)果可知單寧對甲細(xì)菌的殺傷能力最強(qiáng)7、花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。為培育抗黑腐病雜植株，研究者設(shè)計如下流程。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.過程①需要使用胰蛋白酶或者膠原蛋白酶來處理兩種細(xì)胞B.過程②后，顯微鏡下觀察到有葉綠體的細(xì)胞即為融合細(xì)胞C.過程③的培養(yǎng)基中需加入植物激素來誘導(dǎo)脫分化和再分化D.可借助黑腐病菌接種實驗對雜種植株進(jìn)行鑒定8、尿素分解菌能產(chǎn)生脲酶，將尿素分解成NH3和CO2，NH3溶于水后菌落周圍的pH升高，使溴甲酚紫顯紫色。將土壤樣液稀釋涂在平板上培養(yǎng)，以篩選尿素分解菌，培養(yǎng)基成分見下表。下列敘述錯誤的是（）。成分KH2PO4Na2HPO4MgSO4葡萄糖尿素瓊脂水含量（g）1.42.10.210.01.015.0定容1L

A.NH4+可為尿素分解菌的生長繁殖提供氮源B.CO2是尿素分解菌生長繁殖的主要碳源C.KH2PO4、Na2HPO4能維持培養(yǎng)基pH穩(wěn)定D.在尿素分解菌菌落的周圍會出現(xiàn)紫色圈9、蘇云金芽孢桿菌殺蟲晶體蛋白（Bt）與豇豆胰蛋白酶抑制劑（CpTI）殺蟲機(jī)理不同。在轉(zhuǎn)Bt基因作物種植區(qū)，發(fā)現(xiàn)棉鈴蟲種群抗性基因頻率顯著上升。科學(xué)家嘗試用轉(zhuǎn)雙基因煙草對2齡幼蟲進(jìn)行多代抗性篩選。以下敘述正確的是（）A.CpTI基因作為標(biāo)記基因用于篩選導(dǎo)入Bt基因的受體細(xì)胞B.將抗蟲基因?qū)胫参锏娜~綠體基因組可有效避免基因污染C.種植轉(zhuǎn)雙基因煙草可避免棉鈴蟲產(chǎn)生抗性基因D.可利用DNA分子雜交技術(shù)檢測煙草植株的抗蟲性狀評卷人得分二、多選題(共5題，共10分)10、2020年7月20日，國際醫(yī)學(xué)權(quán)威期刊《柳葉刀》上發(fā)表了新冠病毒疫苗II期臨床試驗的成果。該試驗是由陳薇院士等人領(lǐng)銜的團(tuán)隊開展的研究，試驗中使用的疫苗是一種腺病毒載體重組新冠病毒疫苗(基因重組疫苗)。試驗結(jié)果表明，單次接種疫苗28天后，99．5%的受試者產(chǎn)生了特異性抗體，95．3%受試者產(chǎn)生了中和抗體，89%的受試者產(chǎn)生了特異性T細(xì)胞免疫反應(yīng)。這表明，陳薇團(tuán)隊研發(fā)的新冠疫苗可為健康人群提供“三重保護(hù)”，將新冠病毒“拒之門外”。下列敘述正確的是（）A.該疫苗的制備需要用到限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶B.受試者接受重組新冠病毒疫苗的接種后，體內(nèi)能產(chǎn)生分泌特定抗體的效應(yīng)T細(xì)胞C.主要通過檢測受試者體內(nèi)新冠病毒抗體的含量來評價試驗的有效性D.新冠肺炎康復(fù)患者可以不注射該疫苗11、中國科學(xué)院動物研究所首席科學(xué)家；動物克隆與受精生物學(xué)學(xué)科帶頭人陳大元；曾主持科研攻關(guān)項目——“攀登”，進(jìn)行大熊貓的異種克隆。他們將大熊貓的體細(xì)胞核放入兔子的去核卵母細(xì)胞之中，并使其成功發(fā)育成囊胚，標(biāo)志著異種核質(zhì)相容的問題得到解決，異種克隆大熊貓邁過了第一道“坎”；然后至關(guān)重要的是選擇一種合適的“代孕母體”。下圖是該研究的理論流程圖。下列說法正確的是（）

A.整個過程用到的技術(shù)手段有動物細(xì)胞培養(yǎng)、動物體細(xì)胞核移植和胚胎移植等B.誘導(dǎo)超數(shù)排卵所注射的激素只能作用于特定細(xì)胞C.重構(gòu)胚發(fā)育成囊胚所需營養(yǎng)主要來源于“代孕母體”D.步驟甲和步驟乙中的供體和受體需要同期發(fā)情處理12、某女子的線粒體存在遺傳缺陷，研究人員取其卵細(xì)胞的細(xì)胞核，注入捐獻(xiàn)者的去核卵細(xì)胞中，經(jīng)體外培養(yǎng)、體外受精和早期壓胎培養(yǎng)，將早期胚胎移入該女子的子宮內(nèi)并發(fā)育成胎兒，該嬰兒稱為“三體嬰兒”。下列說法錯誤的是（）A.“三體嬰兒”同時含有父親、母親及卵細(xì)胞捐獻(xiàn)者的部分基因B.該技術(shù)能避免“三體嬰兒”攜帶父親和母親染色體上的致病基因C.在體外受精前，完成核移植的卵細(xì)胞需處于MⅡ期D.在體外受精前，可根據(jù)該夫妻的意愿選擇X精子或Y精子13、如圖為煙草植物組織培養(yǎng)過程的流程圖。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.對過程①獲取的根組織塊應(yīng)做較徹底的滅菌處理B.過程②應(yīng)根據(jù)要求使用適宜的培養(yǎng)基，在避光的環(huán)境中進(jìn)行C.過程③發(fā)生脫分化，其實質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)D.定向誘導(dǎo)X細(xì)胞可得到有利的突變體14、我國科研人員在實驗室中通過構(gòu)建多種酶催化體系的方法，首次實現(xiàn)了在細(xì)胞外從二氧化碳固定到合成淀粉的過程。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.可從不同物種的基因中擴(kuò)增得到多酶催化體系中的目標(biāo)酶基因B.在多酶催化體系中，可能會因為酶的最適反應(yīng)條件不同而使反應(yīng)中斷C.該方法可在分子水平上直接改變氨基酸的序列，實現(xiàn)對酶特性的改造和優(yōu)化D.若該科研成果成熟后推廣應(yīng)用有助于擺脫耕地和自然環(huán)境限制，解決糧食危機(jī)評卷人得分三、填空題(共6題，共12分)15、DNA連接酶與DNA聚合酶作用的異同:

DNA聚合酶只能將______加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯鍵。DNA連接酶是連接_____的末端，形成磷酸二酯鍵。16、基因工程的原理是_____，又叫_____或_____。通俗地說，就是按照_____，把一種生物的_____提取出來，加以_____，然后放到_____，_____地改造生物的遺傳性狀。17、原核基因采取______獲得，真核基因是______。人工合成目的基因的常用方法有______和______。18、將DNA粗提取液在____________℃的恒溫水浴箱中保溫10—15分鐘。19、純化DNA，去除雜質(zhì)有________________個方案。20、植物體細(xì)胞雜交的意義：_____。評卷人得分四、判斷題(共4題，共40分)21、釀酒酵母的最適生長溫度為30度。()A.正確B.錯誤22、胚胎發(fā)育早期，細(xì)胞的數(shù)量不斷增加，胚胎的總體積也增加。()A.正確B.錯誤23、蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來的第二代基因工程。()A.正確B.錯誤24、生殖性克隆和治療性克隆兩者有著本質(zhì)的區(qū)別。()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實驗題(共2題，共8分)25、玉米是重要的糧食作物；其葉片細(xì)胞中的P蛋白是一種水通道蛋白，由P基因編碼，在植物生長發(fā)育過程中對水分的吸收具有重要的調(diào)節(jié)功能。科研人員成功培育出超量表達(dá)P蛋白轉(zhuǎn)基因玉米，所用DNA片段和Ti質(zhì)粒的酶切位點如圖所示，請回答下列問題：

(1)強(qiáng)啟動子是一段有特殊結(jié)構(gòu)的DNA片段，能被_______識別并結(jié)合，驅(qū)動基因的持續(xù)轉(zhuǎn)錄，如將強(qiáng)啟動子插入到玉米葉綠體某基因內(nèi)部，可獲得該基因_______突變株。為使P基因在玉米植株中超量表達(dá)，應(yīng)優(yōu)先選用_______酶組合，將Ti質(zhì)粒切開后構(gòu)建重組表達(dá)載體。T-DNA在該實驗中的作用是_______。

(2)將農(nóng)桿菌浸泡過的玉米愈傷組織去菌后進(jìn)行組織培養(yǎng)，培養(yǎng)基中需加入_______進(jìn)行篩選，此物質(zhì)屬于氨基糖苷類抗生素，它能抑制蛋白質(zhì)在葉綠體和線粒體中合成，使植物的光合作用和_______受到干擾；從而引起植物細(xì)胞死亡。

(3)愈傷組織是一種相對沒有分化的_______團(tuán)，經(jīng)液體懸浮培養(yǎng)叮以分散成胚性細(xì)胞，在適宜的培養(yǎng)基中，這種單細(xì)胞可以發(fā)育成_______；再繼續(xù)發(fā)育成轉(zhuǎn)基因玉米株系。

(4)影響玉米愈傷組織能否成功再生出植株的因素有植物激素的配比、愈傷組織繼代次數(shù)以及_______等。目前，組織培養(yǎng)過程中培養(yǎng)瓶常用透氣封口膜封口，目的是_______。26、科研人員以病毒表面S蛋白作為主要的病毒抗原；利用基因工程研制疫苗用于接種預(yù)防，簡要過程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：

(1)新冠病毒是一種RNA病毒，一般先通過_____________________得到cDNA，再經(jīng)PCR技術(shù)獲取大量S蛋白基因，PCR的中文全稱是_____________________。

(2)PCR技術(shù)還需用到_____________________酶，該酶能夠使脫氧核苷酸從引物的_____________________端開始連接，據(jù)下圖分析，可選擇的引物是_____________________。

(3)為了驗證表達(dá)的S蛋白與病毒S蛋白有相同的免疫反應(yīng)特性；請設(shè)計簡單的檢測方案并預(yù)期檢測結(jié)果。

方案:_________________________________。

結(jié)果:_________________________________。評卷人得分六、綜合題(共2題，共20分)27、干擾素是人體T細(xì)胞產(chǎn)生的淋巴因子；幾乎對一切病毒有效且可用于癌癥治療。下圖表示早期利用大腸桿菌生產(chǎn)人干擾素的流程（強(qiáng)啟動子替換普通啟動子有加強(qiáng)基因表達(dá)的作用）。此過程生產(chǎn)的干擾素沒有糖鏈，但糖鏈對蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性和半衰期有影響，所以后期需對干擾素進(jìn)行體外加工?；卮鹣铝袉栴}：

（1）過程①表示通過逆轉(zhuǎn)錄法獲取目的基因。首先從提取的三種RNA中針對性擴(kuò)增mRNA，已知真核生物基因的mRNA在5'端通過甲基化保護(hù)頭部，3'端加有PolyA（多聚腺嘌呤核糖核苷酸序列）保護(hù)尾部不被降解。為了針對性擴(kuò)增mRNA堿基序列，該如何設(shè)計逆轉(zhuǎn)錄第一步時的DNA引物?________________________。

（2）過程③形成的重組質(zhì)?？赡転榉聪蜻B接，可利用過程④PCR技術(shù)進(jìn)行鑒別。如圖所示，分析已知堿基序列后，設(shè)計一對引物b和c（或者引物a和d）進(jìn)行PCR擴(kuò)增，如果實驗結(jié)果是____________則為正向連接，如果結(jié)果是____________則為反向連接。

（3）將基因表達(dá)載體導(dǎo)入大腸桿菌時，應(yīng)使大腸桿菌處于____________態(tài)；以提高轉(zhuǎn)化效率。

（4）提取產(chǎn)品需破碎大腸桿菌，原因是________________________。

（5）大腸桿菌不能生成糖基化的干擾素，原因是________________________。

（6）生產(chǎn)干擾素的檢測除核酸分子檢測和蛋白質(zhì)分子檢測外，還需要進(jìn)行____________。28、1985年；穆利斯等人發(fā)明了PCR技術(shù)（即聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）。它是一項根據(jù)DNA雙鏈復(fù)制的原理，在體外提供參與DNA復(fù)制的各種組分與反應(yīng)條件，對目的基因的核苷酸序列進(jìn)行大量復(fù)制的技術(shù)。該技術(shù)應(yīng)用非常廣泛，除基因工程外，還可以制作探針，引入定點突變，定量檢測DNA等等?；卮鹣铝袉栴}：

（1）PCR技術(shù)可用于基因工程四個步驟中的目的基因的檢測、鑒定以及_______。

（2）PCR反應(yīng)體系的緩沖液一般需要添加_______以激活酶。設(shè)定的PCR反應(yīng)程序為：94℃，5min；94℃，30s；55℃，30s；72℃，1min；30個循環(huán)。其中，設(shè)定94℃下5min的預(yù)變性處理，目的是確保_______。

（3）構(gòu)建基因表達(dá)載體時，為避免DNA片段和載體自身環(huán)化及基因表達(dá)載體等的任意拼接，應(yīng)采取的措施是_______。

（4）PCR擴(kuò)增的產(chǎn)物常采用瓊脂糖凝膠電泳進(jìn)行鑒定。凝膠中的DNA分子通過染色，可以在_______下被檢測出來。若電泳結(jié)果不止一條帶，可能的原因有_______（答出1條）。參考答案一、選擇題(共9題，共18分)1、A【分析】【分析】

1；毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。

2；果酒制備的菌種是酵母菌；最適溫度在20℃左右最好，一般控制在18～25℃，屬于兼性厭氧型細(xì)菌，發(fā)酵前期酵母菌先進(jìn)性有氧呼吸，促進(jìn)酵母菌的繁殖，后期進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精。果酒制作的原理是酵母菌在無氧的條件下進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳。

3；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖原都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

4；制作泡菜時要用到乳酸菌；乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜具有特殊的風(fēng)味，乳酸菌是厭氧菌，分解有機(jī)物是不需要氧氣的，因此泡菜壇要加蓋并用一圈水來封口，以避免外界空氣的進(jìn)入，否則如果有空氣進(jìn)入，就會抑制乳酸菌的活動，影響泡菜的質(zhì)量。

【詳解】

A；制作腐乳主要是利用毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶將豆腐內(nèi)的蛋白質(zhì)分解成小分子肽和氨基酸；脂肪分解成甘油和脂肪酸，從而改變豆腐的成分和口味，A正確；

B；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，B錯誤；

C；制作泡菜是利用乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的原理；故制作泡菜時要用特殊的壇子，壇子需加水密封，主要目的是提供厭氧環(huán)境，C錯誤；

D；果酒制作中；瓶中果汁裝至2/3處，保證前期發(fā)酵過程中酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量，后期由于氧氣耗盡形成無氧環(huán)境，保證酵母菌無氧環(huán)境產(chǎn)生酒精，D錯誤。

故選A。2、C【分析】【分析】

1；培養(yǎng)基的基本成分：水、無機(jī)鹽、碳源、氮源及特殊生長因子。

2；實驗設(shè)計的原則有單一變量原則和對照原則。

【詳解】

A；該實驗的培養(yǎng)基中加入了凝固劑--瓊脂；說明是固體培養(yǎng)基，A正確；

B；該實驗對微生物進(jìn)行了計數(shù)；應(yīng)采用稀釋涂布平板接種法，B正確；

C；Ⅰ與Ⅲ對照；說明大腸桿菌生長需要葡萄糖，但不能證明是否需要生長因子，能說明葡萄糖有助于細(xì)菌的繁殖，C錯誤；

D；Ⅱ和Ⅲ對照；自變量是有無葡萄糖，存在葡萄糖時，菌落數(shù)為250，沒有葡萄糖時，菌落數(shù)為0，說明大腸桿菌的生長需要葡萄糖，D正確。

故選C。

【點睛】3、D【分析】【分析】

轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)；過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊；正確的做法應(yīng)該是趨利避害，不能因噎廢食。

【詳解】

A；為了保障現(xiàn)代生物技術(shù)的安全性；需要開展風(fēng)險評估、預(yù)警跟蹤等措施，A正確；

B；為了加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的標(biāo)識管理；保護(hù)消費者的知情權(quán)，我國對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實行了標(biāo)識制度，B正確；

C；轉(zhuǎn)基因生物有可能被用于制造“生物武器”；C正確；

D；生物安全是指擔(dān)心轉(zhuǎn)基因生物會影響到生物多樣性；從而影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，D錯誤。

故選D。4、D【分析】【分析】

1；果酒制作菌種是酵母菌；代謝類型是兼性厭氧型真菌，屬于真核細(xì)胞，條件是18～25℃、前期需氧，后期不需氧。

2；果醋制作的菌種是醋酸菌；代謝類型是需氧型細(xì)菌，屬于原核細(xì)胞，條件是30～35℃、一直需氧。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

【詳解】

A；果醋發(fā)酵利用的菌種是醋酸菌；果酒發(fā)酵的菌種才是酵母菌，A錯誤；

B；酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳；在發(fā)酵過程中密閉，但需要根據(jù)發(fā)酵進(jìn)程適時擰松瓶蓋放氣，B錯誤；

C；制作果酒時；原料鈣果果汁不需要進(jìn)行滅菌，否則會殺死附著在果皮上的野生型酵母菌，C錯誤；

D；鈣果果酒的顏色是鈣果果皮和果肉中的色素進(jìn)入發(fā)酵液形成的；D正確。

故選D。

【點睛】5、B【分析】【分析】

植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞的全能性；其過程是：離體的植物組織；器官或細(xì)胞（外植體）脫分化形成愈傷組織，愈傷組織再分化形成胚狀體，進(jìn)一步發(fā)育植株（新植體）。

【詳解】

A；離體的紅豆杉組織細(xì)胞通過纖維素酶和果膠酶分散處理后直接進(jìn)行懸浮培養(yǎng)；A錯誤；

B；懸浮培養(yǎng)液中細(xì)胞脫分化形成愈傷組織；大多數(shù)細(xì)胞在形態(tài)上大小相差不大，細(xì)胞的核-質(zhì)比率大，胞質(zhì)濃厚，液泡化程度高，B正確；

C；脫分化過程一般細(xì)胞分裂素與生長素含量比值小于1；C錯誤；

D；植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)中植物細(xì)胞生長沒有接觸抑制；但是受營養(yǎng)物質(zhì)的影響，不可能無限擴(kuò)大培養(yǎng)，D錯誤。

故選B。6、C【分析】【分析】

雖然各種微生物培養(yǎng)基的配方不同；但一般都含有水；碳源、氮源和無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

【詳解】

A；圖示出現(xiàn)了菌落；因此培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，故在配置該培養(yǎng)基時必須添加瓊脂等凝固劑成分，A正確；

B；微生物培養(yǎng)基的配方中；一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，在此基礎(chǔ)上還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求，B正確；

C；由題干信息分析可知；為排除雜菌污染，本實驗需設(shè)置未接種細(xì)菌的含單寧的完全培養(yǎng)基和未接種細(xì)菌的不含單寧的完全培養(yǎng)基作為空白對照，對照組1中含有三種菌落，屬于菌體接種在不含單寧的完全培養(yǎng)基中，因此還需要設(shè)置未接種細(xì)菌的不含單寧的完全培養(yǎng)基作為空白對照，C錯誤；

D；由圖分析可知；與對照組1對比，甲菌的菌落直徑明顯變小，這說明單寧對甲細(xì)菌的殺傷能力最強(qiáng)，D正確。

故選C。7、D【分析】【分析】

1；植物的體細(xì)胞雜交就是將同種或不同種的細(xì)胞經(jīng)過一定的誘導(dǎo)方法誘導(dǎo)融合形成一個細(xì)胞；再將細(xì)胞培育成植株的過程。

2；雜種細(xì)胞再生出新的細(xì)胞壁是植物原生質(zhì)體融合的標(biāo)志；細(xì)胞中高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。

3；植物體細(xì)胞雜交的優(yōu)點是：克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙；培育遠(yuǎn)緣雜種植株。

4；雜種細(xì)胞經(jīng)過植物組織培養(yǎng)的再分化過程；可選擇性表達(dá)出親本細(xì)胞的相應(yīng)性狀。

5；分析題圖：圖示為采用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)獲得抗黑腐病雜種植株的流程圖；其中①表示采用酶解法（纖維素酶和果膠酶）去除細(xì)胞壁的過程；②表示誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的過程；③是脫分化形成愈傷組織的過程。

【詳解】

A；過程①是去除細(xì)胞壁；可用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁，A錯誤；

B；過程②表示誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的過程；顯微鏡下觀察有無葉綠體作為初步篩選的標(biāo)志，還需要鑒定是否具有抗黑腐病特性來確定融合細(xì)胞，B錯誤；

C；過程③是脫分化形成愈傷組織的過程；沒有再分化，C錯誤；

D；在分子水平上可通過PCR技術(shù)對雜種植株進(jìn)行鑒定；在個體水平上可以通過對雜種植株進(jìn)行黑腐病菌接種實驗，可篩選出具有高抗性的雜種植株，D正確。

故選D。8、B【分析】【分析】

配制以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基；能夠生長的細(xì)菌就是能分解尿素的細(xì)菌；分解尿素的細(xì)菌能合成脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)。

【詳解】

A、尿素在脲酶的作用下生成NH3和CO2，NH3溶于水后生成NH4+；可為微生物的生長繁殖提供氮源．A正確：

B；尿素分解菌的碳源為葡萄糖；B錯誤；

C、KH2PO4、Na2HPO4在提供無機(jī)鹽的同時還能維持培養(yǎng)基pH穩(wěn)定；C正確；

D；尿素分解菌菌落的周圍呈堿性；使溴甲酚紫顯紫色，D正確。

故選B。9、B【分析】【分析】

目的基因的檢測和表達(dá)：

1；首先要檢測轉(zhuǎn)基因生物的染色體DNA上是否插入了目的基因；方法是采用DNA分子雜交技術(shù)。

2；其次還要檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA；方法是采用標(biāo)記的目的基因作探針與mRNA雜交。

3；最后檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)；方法是從轉(zhuǎn)基因生物中提取蛋白質(zhì)，用相應(yīng)的抗體進(jìn)行抗原-抗體雜交。

4；有時還需進(jìn)行個體生物學(xué)水平的鑒定。如轉(zhuǎn)基因抗蟲植物是否出現(xiàn)抗蟲性狀。

【詳解】

A；CpTI基因是殺蟲基因；A錯誤；

B；轉(zhuǎn)基因植物的培育和種植應(yīng)考慮可能造成的生態(tài)風(fēng)險；防止外源基因擴(kuò)散到非轉(zhuǎn)基因生物中，B正確；

C；棉鈴蟲中的抗性基因一直存在；種植轉(zhuǎn)雙基因煙草只是起到篩選的作用，C錯誤；

D；可利用接種害蟲的方法檢測煙草植株的抗蟲性狀；D錯誤。

故選B。二、多選題(共5題，共10分)10、A:C:D【分析】【分析】

疫苗研制已經(jīng)發(fā)展了三代：

第一代疫苗指的是滅活疫苗和減毒活疫苗；通過體外培養(yǎng)病毒，然后用滅活的病毒刺激人體產(chǎn)生抗體，它是使用最為廣泛的傳統(tǒng)疫苗；

第二代疫苗又稱為亞單位疫苗；是通過基因工程原理獲得的具有免疫活性的病原特異性結(jié)構(gòu)蛋白，刺激人體產(chǎn)生抗體；

第三代疫苗是核酸疫苗；又稱基因疫苗，包括DNA疫苗和mRNA疫苗，其中DNA疫苗是將編碼某一抗原蛋白的基因作為疫苗，注射到人體中，通過正常的人體生理活動產(chǎn)生抗原蛋白，誘導(dǎo)機(jī)體持續(xù)作出免疫應(yīng)答產(chǎn)生抗體。

【詳解】

A；該疫苗是基因重組疫苗；需要將腺病毒載體和新冠病毒的基因進(jìn)行連接，所以該疫苗的制備需要用到限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶，A正確；

B；受試者接受重組新冠病毒疫苗的接種后；體內(nèi)能產(chǎn)生分泌特定抗體的漿細(xì)胞，B錯誤；

C；主要通過檢測受試者體內(nèi)新冠病毒抗體的含量來評價試驗的有效性；C正確；

D；新冠肺炎康復(fù)患者體內(nèi)產(chǎn)生了新冠病毒抗體和和相應(yīng)的記憶細(xì)胞；可以不注射該疫苗，D正確。

故選ACD。11、A:B【分析】【分析】

1；析題圖：步驟甲為細(xì)胞核移植；步驟乙為胚胎移植，其中誘導(dǎo)超數(shù)排卵用的是促性腺激素。

2；動物核移植是將動物的一個細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個已經(jīng)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中；使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個胚胎最終發(fā)育為動物。

3；胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物體內(nèi)；使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)。其中提供胚胎的個體稱為“供體”，接受胚胎的個體叫“受體”。

【詳解】

A；步驟甲和步驟乙分別是指細(xì)胞核移植和胚胎移植作用；所以整個過程用到的技術(shù)手段有動物細(xì)胞培養(yǎng)（重組胚胎培養(yǎng)）、動物體細(xì)胞核移植和胚胎移植等，A正確；

B；誘導(dǎo)超數(shù)排卵所注射的激素是促性腺激素；只能作用于性腺，B正確；

C；重組細(xì)胞發(fā)育成早期胚胎所需營養(yǎng)主要來源于去核的卵母細(xì)胞；C錯誤；

D；步驟乙中的供體和受體需要同期發(fā)情處理；甲不需要，D錯誤。

故選AB。

【點睛】

分本題結(jié)合圖解，考查胚胎工程的相關(guān)知識，要求考生識記體外受精的過程及條件；識記早期胚胎培養(yǎng)的過程及條件，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項。12、B:D【分析】【分析】

動物細(xì)胞核移植技術(shù)是將動物一個細(xì)胞的細(xì)胞核移入去核的卵母細(xì)胞中；使這個重新組合的細(xì)胞發(fā)育成新胚胎，繼而發(fā)育成動物個體的技術(shù)。原理是動物細(xì)胞核具有全能性，克隆動物的遺傳物質(zhì)來自雙親，其核遺傳物質(zhì)來自供核生物，而細(xì)胞質(zhì)基因來自提供細(xì)胞質(zhì)的生物。

【詳解】

A；三親嬰兒“的細(xì)胞核基因一半來自母親；一半來自父親，線粒體基因來自于卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者，所以“三親嬰兒”同時擁有自己父親、母親及卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者的部分基因，A正確；

B；該技術(shù)能避免“三體嬰兒”攜帶母親細(xì)胞質(zhì)中的致病基因；B錯誤；

C；若進(jìn)行體外受精；應(yīng)使用培養(yǎng)到MⅡ中期的卵母細(xì)胞，該時期的細(xì)胞才具備完成受精的能力，C正確；

D；國家不能篩選胎兒的性別；則不能選擇X精子或Y精子，D錯誤。

故選BD。13、A:C:D【分析】分析題圖：圖示表示煙草植物組織培養(yǎng)過程的流程圖；其中①表示獲取外植體，②表示脫分化，③表示再分化，④表示從愈傷組織中獲取細(xì)胞X，⑤表示進(jìn)一步發(fā)育形成幼苗。

【詳解】

A；對過程①獲取的根組織塊應(yīng)進(jìn)行消毒處理；如果采用滅菌技術(shù)，會使根組織塊失去活力，無法進(jìn)行組織培養(yǎng)，A錯誤；

B；過程②是脫分化形成愈傷組織的過程；需要在避光的環(huán)境中進(jìn)行，B正確；

C；過程③發(fā)生再分化；其實質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，C錯誤；

D；可以通過誘導(dǎo)使細(xì)胞產(chǎn)生突變；但突變是不定向的，D錯誤。

故選ACD。14、A:B:D【分析】【分析】

蛋白質(zhì)工程：是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及與其生理功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)；通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。

【詳解】

A；從不同物種的基因中擴(kuò)增得到多酶催化體系中的目標(biāo)酶基因后；可對獲得的目的基因利用PCR技術(shù)在體外反應(yīng)體系中擴(kuò)增，A正確；

B；酶的作用條件較溫和；不同的酶其適宜的溫度和pH不同，在多酶催化體系中，可能會因為酶的最適反應(yīng)條件不同而使反應(yīng)中斷，B正確；

C；該方法在分子水平上；通過改變基因的堿基序列，間接改變氨基酸的序列，從而改變蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)對酶特性的改造和優(yōu)化，C錯誤；

D；該科研實現(xiàn)了在細(xì)胞外從二氧化碳固定到合成淀粉的過程；若成熟后推廣應(yīng)用有助于擺脫耕地和自然環(huán)境限制，解決糧食危機(jī)，D正確。

故選ABD。三、填空題(共6題，共12分)15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】單個核苷酸兩個DNA片段16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】基因重組基因拼接技術(shù)DNA重組技術(shù)人們意愿某種基因修飾改造另一種生物細(xì)胞里定向17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】直接分離人工合成反轉(zhuǎn)錄法化學(xué)合成法18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】60—7519、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】320、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙。四、判斷題(共4題，共40分)21、B【分析】【詳解】

釀酒酵母的最適生長溫度是28℃；但在發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在18-30℃，這是因為果皮表面附著的野生酵母菌可能有多種（有多種酵母菌參與了發(fā)酵過程），從實踐的角度看，大致控制溫度范圍比較簡單易行。

故本說法錯誤。22、B【分析】【詳解】

胚胎發(fā)育早期；細(xì)胞數(shù)量不斷增加，但胚胎總體積不變或略有縮小。

故錯誤。23、A【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程是在分子水平上通過基因修飾或基因合成來完成的，是在基因工程的基礎(chǔ)上延伸出來的第二代基因工程。故該說法正確。24、A【分析】【分析】

生殖性克隆和治療性克隆兩者有著本質(zhì)區(qū)別；最重要的體現(xiàn)在目的不同。

【詳解】

治療性克?。菏侵赴芽寺〕鰜淼慕M織和器官用于治療疾病，這種用于醫(yī)療目的的使用克隆技術(shù)制造胚胎稱為治療性克隆。生殖性克?。禾幱谏车哪康氖褂每寺〖夹g(shù)在實驗室制造人類胚胎。治療性克隆和生殖性克隆最重要的差別是目的不同。五、實驗題(共2題，共8分)25、略

【分析】【分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：

（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲??；利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟；基因表達(dá)載體包括目的基因；啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。

（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同；導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。

（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因——DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA——分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)——抗原—抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定；抗病鑒定、活性鑒定等。

【詳解】

（1）啟動子是RNA聚合酶識別并結(jié)合的位點；能驅(qū)動基因的轉(zhuǎn)錄；如將強(qiáng)啟動子插入到玉米葉綠體某基因內(nèi)部，則會破壞該基因，獲得該基因沉默（失活）突變株。為使P基因在玉米植株中超量表達(dá)，則需要強(qiáng)啟動子和P基因不被破壞，因此應(yīng)優(yōu)先選用BamHⅠ和SacⅠ酶組合，將Ti質(zhì)粒切開后構(gòu)建重組表達(dá)載體。農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并且整合到受體細(xì)胞染色體的DNA上，因此T-DNA在該實驗中的作用是將強(qiáng)啟動子和P基因帶入玉米細(xì)胞并整合到玉米細(xì)胞染色體DNA上。

（2）由圖可知；G418抗性基因位于Ti質(zhì)粒的T-DNA上，隨T-DNA一起整合到玉米細(xì)胞染色體DNA上，因此將農(nóng)桿菌浸泡過的玉米愈傷組織去菌后進(jìn)行植物組織培養(yǎng)，培養(yǎng)基中需加入G418進(jìn)行篩選，此物質(zhì)屬于氨基糖苷類抗生素，它能抑制蛋白質(zhì)在葉綠體和線粒體中合成，其中葉綠體是光合作用的場所，線粒體是細(xì)胞有氧呼吸的主要場所，因此可使植物的光合作用和呼吸作用（能量代謝）受到干擾，從而引起植物細(xì)胞死亡。

（3）愈傷組織是一種相對沒有分化的薄壁細(xì)胞團(tuán)；經(jīng)液體懸浮培養(yǎng)可以分散成胚性單細(xì)胞，在適宜的培養(yǎng)基中，這種單細(xì)胞可以發(fā)育成胚狀體，再繼續(xù)發(fā)育成轉(zhuǎn)基因玉米株系。

（4）影響玉米愈傷組織能否成功再生出植株的因素有植物激素的配比、愈傷組織繼代次數(shù)以及玉米的基因型等。目前，組織培養(yǎng)過程中培養(yǎng)瓶常用透氣封口膜封口，目的是防止雜菌污染。【解析】(1)RNA聚合酶沉默##失活BamH和SacⅠ酶將強(qiáng)啟動子和P基因帶入玉米細(xì)胞并整合到玉米細(xì)胞的染色體DNA上。

(2)G418呼吸作用##能量代謝

(3)薄壁細(xì)胞胚狀體。

(4)玉米的基因型防止雜菌污染26、略

【分析】【分析】

PCR原理：在解旋酶作用下；打開DNA雙鏈，每條DNA單鏈作為母鏈，以4種游離脫氧核苷酸為原料，合成子鏈，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3'端開始延伸DNA鏈，即DNA的合成方向是從子鏈的5'端自3'端延伸的。實際上就是在體外模擬細(xì)胞內(nèi)DNA的復(fù)制過程。DNA的復(fù)制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能從3'端延伸DNA鏈。

【詳解】

（1）利用RNA得到相應(yīng)DNA的方法為逆轉(zhuǎn)錄；起作用的酶為逆轉(zhuǎn)錄酶。在體外將DNA擴(kuò)增的技術(shù)是PCR，中文名稱為多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。

（2）PCR技術(shù)是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)；該過程需要熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶），熱穩(wěn)定DNA聚合酶(Taq酶)能夠使脫氧核苷酸從引物的3'端開始連接，使子代DNA從5'向3'延伸；進(jìn)行擴(kuò)增時，還應(yīng)選擇一對方向相反的引物，且與模板的3'端結(jié)合，據(jù)圖可知，應(yīng)選擇Ⅱ；Ⅲ。

（3）細(xì)胞內(nèi)是否合成了由目的基因控制的蛋白質(zhì)，使用抗原-抗體雜交法檢測，為了檢驗表達(dá)的S蛋白是否與病毒S蛋白有相同的免疫反應(yīng)特性，可用S蛋白與新冠病毒肺炎康復(fù)患者血清進(jìn)行抗原-抗體雜交實驗來進(jìn)行檢測，本實驗是驗證性實驗，實驗結(jié)果是唯一的，因此本實驗結(jié)果是出現(xiàn)雜交帶?！窘馕觥?1)逆轉(zhuǎn)錄多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。

(2)熱穩(wěn)定DNA聚合酶##Taq酶3'II；Ⅲ

(3)用表達(dá)的S蛋白與新冠病毒肺炎康復(fù)患者血清進(jìn)行抗原-抗體雜交實驗出現(xiàn)雜交帶六、綜合題(共2題，共20分)27、略

【分析】【分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取；利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟；基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣.將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。

【詳