DB5133T 37-2019 釀酒葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS點(diǎn)擊此處添加ICS號(hào)點(diǎn)擊此處添加中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類(lèi)號(hào)DB51TechnicalregulationsforwinegrapeP甘孜州市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5133/T37—2019前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 1 25產(chǎn)地環(huán)境 26建園 37生產(chǎn)管理 58果實(shí)采收與裝運(yùn) 9附錄A（資料性附錄）釀酒葡萄主要病蟲(chóng)害防治物侯表 DB5133/T37—2019本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：甘孜藏族自治州農(nóng)技土肥站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉偉、李良、何毅、鐘奇、張翼、王桂和、降巴土登。1DB5133/T37—2019釀酒葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了釀酒葡萄品種選擇，園地建設(shè)，土肥水管理，修枝整形、病蟲(chóng)害防治等生產(chǎn)管理，果實(shí)采收、裝運(yùn)等操作技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于在甘孜州區(qū)域內(nèi)金沙江、雅礱江、大渡河等干熱河谷地帶釀酒葡萄的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GGB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY469葡萄苗木NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T2682釀酒葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T1394漿果貯運(yùn)技術(shù)條件3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1釀酒葡萄winegrape葡萄科葡萄屬，多年生木質(zhì)藤本植物，經(jīng)引種，本地馴化培育，能夠充分表達(dá)出葡萄酒及白蘭地的特征、特性和色、香、味等感官指標(biāo)以及理化指標(biāo)等特性要求的葡萄品種。3.2抹芽removebud抹去葡萄枝蔓上無(wú)用的芽。3.3摘心pickthetendertip去掉葡萄梢嫩尖至數(shù)片幼葉。3.42DB5133/T37—2019打葉片pickleaf按生長(zhǎng)需要，摘除多余葉片。3.5綁枝branch將葡萄枝蔓用繩子或用卡勾、扎絲引縛于鐵絲上。3.6打卷須picktendril摘除葡萄節(jié)上的卷須。3.7截頂truncation將高于預(yù)定葉幕層頂端的部分完全剪去。4品種4.1紅葡萄酒品種赤霞珠、梅鹿輒和品麗珠為主，嘉年華、蛇龍珠、西拉、佳美、黑比諾等。4.2白葡萄酒品種霞多麗、愛(ài)格麗、貴人香、賽美蓉、威代爾、白詩(shī)南、雷司令、索維濃、灰比諾等。4.3桃紅酒葡萄品種媚麗、佳美等。4.4起泡酒葡萄品種霞多麗、黑比諾、佳美等。5產(chǎn)地環(huán)境5.1氣候條件年均氣溫＞8℃,年活動(dòng)積溫(≥10℃)>2800℃,生長(zhǎng)季節(jié)（4月～10月）≥10℃的有效積溫為900℃~1100℃,年日照時(shí)數(shù)＞1800h，7月～9月平均降雨量之和＜380mm，無(wú)霜期＞160d以上。5.2土壤條件宜土層厚、肥力足的河谷中低坡（梯）地，砂礫土或沙壤土，土層厚度80㎝以上，土壤表層10cm~15cm中有機(jī)質(zhì)含量豐富(＞1%)，土壤PH值為5.5～8.5。排灌便利，土壤結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀良好，具有良好的排水性和透氣性。5.3環(huán)境條件空氣、灌溉水、土壤質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。3DB5133/T37—20196建園6.1園地規(guī)劃根據(jù)果園面積設(shè)置種植小區(qū)，小區(qū)中規(guī)劃道路系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)，排水系統(tǒng)，平壩區(qū)設(shè)置防護(hù)林。灌溉系統(tǒng)和道路系統(tǒng)設(shè)置應(yīng)因地制宜、科學(xué)合理；排水系統(tǒng)應(yīng)達(dá)到及時(shí)排水，不積澇。6.2土地準(zhǔn)備6.2.1土地平整6.2.1.1山坡臺(tái)地一般面積較大，相對(duì)平整連片。6.2.1.2坡地梯田在坡度較平緩的地帶沿等高線修筑梯田，寬度視坡度而定，每塊梯田應(yīng)該平整，內(nèi)側(cè)設(shè)置排水溝；在道路和溝壑兩邊的梯田應(yīng)在同一等高線上。6.2.1.3坡地栽植帶在坡度較大的地帶沿等高線修筑栽植帶，外高里低。相鄰栽植帶中線間的水平距離為150cm，內(nèi)側(cè)設(shè)置排水溝，位于溝壑和道路兩側(cè)的栽植帶應(yīng)在同一等高線上。6.2.2放線用石灰按株行距100cm×200cm進(jìn)行定穴劃線。6.2.3挖溝溝深50cm，寬度50cm，將表層土（熟土，地表約25cm）放在左邊，下層土放在右邊。土壤回填時(shí)，將腐熟糞肥或油枯與下層土混勻后填入溝內(nèi)（下部三分之二將菌渣、草炭等與表層土混合填入溝上部。嚴(yán)禁使用未腐熟的農(nóng)家肥。6.3架式與設(shè)置6.3.1架式主要采用單籬架式，光照及土壤條件較好的區(qū)域也可以采用“V”型架。行向取南北向，但在土地南北向坡度大或主害風(fēng)為正西風(fēng)或東風(fēng)的則取東西向。6.3.2設(shè)置時(shí)間在苗木定植前設(shè)立架材。6.3.3架柱制作6.3.3.1材料水泥柱、石材柱、鋼管。6.3.3.2規(guī)格4DB5133/T37—2019邊柱（地頭）的長(zhǎng)寬高分別為10cm、10cm、220cm；中柱（內(nèi)柱）的長(zhǎng)寬高分別為8cm、8cm、215cm。架柱若為水泥柱，制作時(shí)應(yīng)加入3根～4根細(xì)鋼筋。6.3.3.3預(yù)留鐵絲穿孔自架柱基部向上110cm、145cm、180cm、210cm分別預(yù)留鋼絞線穿孔，直徑0.5cm。6.3.4栽架柱距離為每600cm～800cm栽一個(gè)架柱；深度為50cm；邊柱拉錨固定。6.3.5拉鋼絞線10號(hào)～12號(hào)鋼絞線，通過(guò)架柱預(yù)留的鋼絞線穿孔拉四道（雙臂形）鋼絞線，并緊固。第一道鋼絞線承重較多，最好選用10號(hào)鋼絞線。6.4苗木定植6.4.1定植時(shí)期6.4.1.1自根苗冬季無(wú)嚴(yán)寒的地區(qū)在秋季落葉后至次年萌發(fā)前均可定植；冬季嚴(yán)寒的地區(qū)選擇在冬末春初定植，即土壤開(kāi)凍、土溫回升（10cm土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上）以后，葡萄傷流期以前定植。6.4.1.2營(yíng)養(yǎng)缽苗整個(gè)葡萄生產(chǎn)季節(jié)均可進(jìn)行定植，但要避開(kāi)當(dāng)?shù)刈罡珊禃r(shí)期。6.4.2定植密度行距2.0m，株距1.0m，每公頃定植4995株。6.4.3苗木準(zhǔn)備質(zhì)量應(yīng)符合NY469的規(guī)定進(jìn)行，并依據(jù)國(guó)家植物檢疫條例對(duì)苗木進(jìn)行檢疫；在定植時(shí)進(jìn)行根系修剪，留根8cm～10cm；一年生枝條（地上部）剪留2個(gè)～3個(gè)飽滿芽，用5o石硫合劑液浸泡1min～2min。6.4.4定植技術(shù)6.4.4.1挖定植坑準(zhǔn)備足夠長(zhǎng)的繩子若干條，地塊每間隔100cm做一個(gè)標(biāo)記（如涂上紅漆等）。將繩子拉直固定在兩端的邊柱上，按照繩子上的刻度標(biāo)記挖定植坑。定植坑深25cm，直徑30cm，坑的底部作成小丘狀。6.4.4.2定植每坑放一株幼苗，緊貼繩子直立，根莖與地表等高，根系舒展于坑內(nèi)。然后填入細(xì)土，踏實(shí)，使幼苗根系與土壤密合，澆透水。再將周?chē)耐寥捞钊肟觾?nèi)，進(jìn)行培土，呈饅頭狀，高于地表3cm。營(yíng)養(yǎng)袋苗的定植：剝?nèi)ニ芰媳∧?，帶土放入定植穴?nèi)，使嫩莖基部剛剛露出地膜表面。土坨四周縫隙用細(xì)土填實(shí)、壓緊。坡地梯田，按株行距100cm×200cm定植；坡地栽植帶，按株行距100cm×150cm定植。6.4.4.3修埂（樹(shù)盤(pán)）5DB5133/T37—2019沿行向修樹(shù)盤(pán)，寬50cm，埂高30cm，踩實(shí)、灌透水。6.4.4.4鋪地膜將寬60cm的地膜（在幼苗周?chē)蚨矗└苍诙ㄖ矌?，然后兩邊壓?shí)抱畦。覆膜時(shí)，地膜不宜繃得太7生產(chǎn)管理7.1樹(shù)體管理7.1.1定植當(dāng)年管理苗木長(zhǎng)出新梢后要及時(shí)立牽引桿。牽引桿長(zhǎng)度在100cm～120cm左右，插在土里20cm,土面高度80cm～100cm。選留一個(gè)強(qiáng)壯的新稍順竿引綁．其余新稍全部抹除．等新稍長(zhǎng)到比干高10cm～20cm及時(shí)摘心；可以將新稍繼續(xù)引綁第二、第三鐵絲上，超過(guò)第三道鐵絲摘心。對(duì)新稍長(zhǎng)出的副梢20cm以下不留副梢，新稍20cm左右(新稍每隔20cm～25cm左右)留一個(gè)副梢長(zhǎng)至3葉～4葉在兩片葉地方進(jìn)行摘心，繼續(xù)長(zhǎng)出來(lái)第二次副梢還是保留兩片葉摘心，二次副梢過(guò)后長(zhǎng)出來(lái)副梢反復(fù)摘心，以達(dá)到增加植株葉面積．促進(jìn)主干增粗的目的。樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)健壯時(shí)可利用頂端長(zhǎng)出的副梢．按樹(shù)形繼續(xù)培養(yǎng)。到7月下旬至8月上旬摘心以后長(zhǎng)出的副梢要隔10d～15d反復(fù)摘心，促進(jìn)枝條老化。7.1.2冬季修剪7.1.2.1一年生樹(shù)體秋冬季葡萄落葉后，當(dāng)年萌發(fā)成熟的枝條留80cm進(jìn)行修剪，即為預(yù)留主干。春季萌芽前（避開(kāi)傷流期），進(jìn)行復(fù)剪。單干雙臂形：主干留60cm。修剪后傷口封蠟。7.1.2.2二年生樹(shù)體12月～2月進(jìn)行修剪。在主干頂部選擇2個(gè)一年生成熟枝條（沿鐵絲相反的兩個(gè)方向分別留3個(gè)~4個(gè)芽進(jìn)行短截。修剪后所有傷口封蠟。7.1.2.3多年生樹(shù)體12月～2月進(jìn)行修剪。每個(gè)臂上只留2個(gè)結(jié)果母枝，盡量靠近主干，近主干部位的結(jié)果母枝留芽2個(gè)~3個(gè)修剪，遠(yuǎn)主干部位的結(jié)果母枝留芽5個(gè)～8個(gè)修剪。整形完成后，每個(gè)臂上每年留2個(gè)結(jié)果母枝，一長(zhǎng)一短，每株共有4個(gè)結(jié)果母枝。以后冬季修剪方法相同。修剪后所有傷口封蠟。7.1.3春季管理7.1.3.1復(fù)剪在萌芽前（避開(kāi)傷流期）進(jìn)行。將越冬后樹(shù)體上干枯的枝條（枝段）或未修剪完全的枝條進(jìn)行復(fù)剪，并將多年生枝條綁縛在鐵絲上。7.1.3.2抹芽在芽萌發(fā)但尚未展葉時(shí)進(jìn)行,抹掉樹(shù)體兩個(gè)臂基部以下主干上萌發(fā)的嫩梢、結(jié)果母枝上的并生枝及多年生枝上萌發(fā)的無(wú)用的萌孽枝（嫩梢）等。6DB5133/T37—20197.1.3.3定枝當(dāng)新梢長(zhǎng)到15cm～20cm、能分辨出有無(wú)花序時(shí)進(jìn)行。對(duì)于新梢垂直引縛的單籬架（單干雙臂形枝距一般為6cm～10cm。除去的多余新梢一般應(yīng)為營(yíng)養(yǎng)枝。7.1.3.4綁縛對(duì)于單干雙臂形植株，當(dāng)新梢生長(zhǎng)超過(guò)第二道鐵絲以后，應(yīng)及時(shí)對(duì)新梢進(jìn)行綁縛，要求新梢間的距離均勻?？梢蕴崆霸诙景凑斩ㄖ驳木嚯x6cm～10cm在第二道鐵絲上綁好扎絲，新稍直接綁在扎絲上，節(jié)約人工。7.1.3.5摘心第一次摘心的最佳時(shí)期為開(kāi)花盛期或開(kāi)花末期。對(duì)于已經(jīng)帶有12個(gè)葉片以上的結(jié)果枝，摘除梢尖及2個(gè)～3個(gè)幼葉。以后的摘心則應(yīng)根據(jù)新梢的長(zhǎng)勢(shì)和所須達(dá)到的目的進(jìn)行。7.1.3.6定產(chǎn)按照單位目標(biāo)產(chǎn)量計(jì)算每個(gè)植株的產(chǎn)量，確定每個(gè)植株應(yīng)保留的花序數(shù)（或果穗數(shù)）,疏除多余的花序（或果穗）。7.1.4夏季管理7.1.4.1副梢處理主梢摘心后，對(duì)所有副梢采用隔一除一的摘心方式，所留副梢保留2個(gè)～3個(gè)葉片進(jìn)行連續(xù)摘心。7.1.4.2剪枝在果實(shí)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期以后，當(dāng)新梢生長(zhǎng)高于預(yù)定葉幕層頂部時(shí)（即超過(guò)頂層鐵絲20cm～30cm將超出部分完全剪除。葉幕層超過(guò)預(yù)定厚度時(shí)，將多余部分剪除。7.1.4.3摘葉在果實(shí)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期以后，摘除果穗周?chē)夂夏芰Φ偷睦先~1片～2片，促進(jìn)果實(shí)的著色和成熟。摘葉若為便于采收，則應(yīng)在采收前進(jìn)行。7.2土壤管理7.2.1生草提倡葡萄園種植豆科綠肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。7.2.2深耕翻宜在新梢停止生長(zhǎng)、果實(shí)采收后，結(jié)合秋季施肥進(jìn)行深耕，深耕30cm～40cm。秋季深耕施肥后及時(shí)灌水；春季深耕較秋季深耕深度淺，春耕在土壤化凍后及早進(jìn)行。7.2.3清耕在葡萄樹(shù)盤(pán)內(nèi)進(jìn)行中耕除草，經(jīng)常保持土壤疏松和無(wú)雜草狀態(tài)，減少病蟲(chóng)害。7.3施肥7DB5133/T37—20197.3.1施肥原則按照NY/T394的規(guī)定執(zhí)行。根據(jù)葡萄的需肥規(guī)律和土壤肥料狀況進(jìn)行平衡施肥，以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥為輔，保持和增加土壤肥力及土壤微生物活性。7.3.2肥料選擇7.3.2.1允許施用的肥料有機(jī)肥料（包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥炭肥、餅肥、腐殖酸類(lèi)肥、人畜廢棄物加工而成的肥料等），化肥（包括氮肥、磷肥、鉀肥、硫肥、鈣肥、鎂肥及復(fù)（混）合肥、專(zhuān)用配方肥），微生物肥料（包括微生物制劑和微生物處理肥料等），葉面肥（包括大量元素類(lèi)、微量元素類(lèi)、氨基酸類(lèi)、腐殖酸類(lèi)肥料）。7.3.2.2禁止施用的肥料嚴(yán)禁施用城鎮(zhèn)垃圾，特別是城市、醫(yī)院、工業(yè)區(qū)等有害垃圾、污泥、污水和粉煤灰肥料，包括用這些物質(zhì)生產(chǎn)的有機(jī)肥、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥、土壤改良劑等。禁止施用未經(jīng)無(wú)害化處理和充分腐熟的有機(jī)肥料。不得使用硝態(tài)氮肥和含硝態(tài)氮的復(fù)合肥、復(fù)混肥料。7.3.3施肥技術(shù)7.3.3.1基肥秋季果實(shí)采收后及時(shí)施入；以有機(jī)肥料為主，1年～3年生葡萄每公頃施用農(nóng)家肥25t～50t(每株5kg～10㎏)，4年以上成齡樹(shù)每公頃施用農(nóng)家肥50t～75t(每株10kg～15㎏)，根據(jù)土壤情況可配合施入葡萄基施型專(zhuān)用配方肥每公頃0.75t～1t(每株0.15kg～0.2㎏)；施用方法可選用環(huán)狀施肥（幼樹(shù)）或在葡萄行間、株間、隔行開(kāi)溝施肥，要求溝深30cm～40cm，寬30cm～40cm，肥料與土拌勻施入。7.3.3.2追肥每年三次，第一次在萌芽前，以氮肥為主；第二次在開(kāi)花前或開(kāi)花后一周，氮肥磷肥配合施用；第三次在果粒膨大著色前，以鉀肥為主。根據(jù)土壤情況可選擇施用葡萄專(zhuān)用配方肥。施肥量，結(jié)果樹(shù)一般每生產(chǎn)100kg葡萄追施N：1kg，P2O5：0.5kg，K2O：1kg～1.2kg。施肥方法是行間溝施，開(kāi)溝深度20cm，施肥后及時(shí)澆水。7.3.3.3葉面噴肥在葡萄缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)、需肥最大量時(shí)進(jìn)行，在早晨或傍晚噴施，按葉面肥施用說(shuō)明使用。最后一次葉面施肥應(yīng)距采收期30d以上?；ㄇ?d～14d噴施硼肥；花后10d、20d左右的幼果期、套袋前分別噴施鈣肥，座果后至果實(shí)成熟前，以磷鉀肥及微肥為主，噴施3次～4次。7.3.3.4滴灌追肥采取滴灌追肥的葡萄，生長(zhǎng)期不再進(jìn)行土壤埋土追肥。滴灌施肥量、滴水量與滴灌時(shí)期見(jiàn)表1。表1滴灌施肥量、滴水量與滴灌時(shí)期灌溉次數(shù)生長(zhǎng)時(shí)期灌溉水量（m3/hm2）預(yù)計(jì)灌溉日期滴灌施肥量（㎏/hm2）滴灌沖施葡萄配方肥1開(kāi)墩水375-4504月中旬45-602花前水300-3755月中旬75-908DB5133/T37—20193幼果膨大375-4505月下旬到6月上旬105-1204幼果膨大450左右6月中旬75-905漿果膨大450左右6月下旬到7月上旬120-1506漿果膨大375-4507月中旬120-1357剛轉(zhuǎn)色期375左右8月上旬75-1208成熟前300－4758月中旬合計(jì)3900-4200采前30天內(nèi)不灌水，以免降低品質(zhì)漿果采收后及時(shí)施基肥（詳見(jiàn)“6.3.3.1基肥”并灌透水注：具體滴灌施肥時(shí)期、用量根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚣捌咸训纳M(jìn)程、產(chǎn)量和樹(shù)勢(shì)進(jìn)行調(diào)整。7.4水份管理7.4.1灌水原則葡萄萌芽期、漿果膨大期和入冬前需要充足的水分供應(yīng)。灌水總體原則實(shí)行“前促后控”?；ㄆ诓还嗨?，采前視各地土壤情況10d～30d禁止灌水。地下水位較高的地方，需要有排水條件。灌溉水的質(zhì)量應(yīng)符合GB5084標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。7.4.2灌水時(shí)期每年灌水5次～10次，分別在萌芽前、花前、新梢速長(zhǎng)期、果粒膨大期、秋施基肥后等時(shí)期進(jìn)行，每次每公頃灌水量750m3為宜。7.4.3灌水方法灌水方法有溝灌、畦灌與滴灌等。溝灌、畦灌灌水量一般沙質(zhì)土每次600t/公頃，壤質(zhì)土每次每公頃750m3。7.5病蟲(chóng)害防治7.5.1主要病蟲(chóng)害主要病害有白粉病、霜霉病等；主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、葉螨、葉蟬、白粉虱、介殼蟲(chóng)等。7.5.2防治原則貫徹預(yù)防為主，綜合防治的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，采用物理和生物防治，輔以使用化學(xué)防治技術(shù)相結(jié)合的綜合防治措施。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。7.5.3防治要求秋季徹底清園，剪除病蟲(chóng)梢、病葉，集中深埋或燒毀，冬芽萌發(fā)前7d（絨毛期全園噴一遍3°~5°石硫合劑；葡萄生長(zhǎng)季及時(shí)夏剪，引縛枝蔓，勤中耕鋤草，通風(fēng)透光，并噴波爾多液進(jìn)行綜合防治。用藥科學(xué)、安全、環(huán)保，交替使用，避免產(chǎn)生抗性，不傷天敵。主要病蟲(chóng)害防治物侯表見(jiàn)附錄A。7.5.4農(nóng)業(yè)防治采取剪除病蟲(chóng)枝、果穗、清除枯枝落葉，科學(xué)施肥等措施，預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生。7.5.5物理防治9DB5133/T37—2019根據(jù)害蟲(chóng)的生物學(xué)特性，采取糖醋液、殺蟲(chóng)燈、性誘、色誘等方法誘殺害蟲(chóng)。7.5.6生物防治保護(hù)瓢蟲(chóng)、草蛉、捕食螨等有益天敵，使用生物制劑等進(jìn)行生物防治。7.5.7化學(xué)防治根據(jù)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)信息，做到有針對(duì)性和適時(shí)用藥，未達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)或益害比例合理的情況下不用藥；根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)，合理選擇農(nóng)藥種類(lèi)、使用時(shí)間和使用方法；不同作用機(jī)理的農(nóng)藥要交替使用或合理混用，并不允許超出其使用范圍；應(yīng)選用高效、低毒微毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行GB/T8321和NY/T393的規(guī)定。8果實(shí)采收與裝運(yùn)8.1采收按NY/T2682的規(guī)定執(zhí)行。果實(shí)完熟，具有品種固有的色澤、滋味和香氣，及果實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)即為果實(shí)成熟采收期。宜在天氣晴朗的早晨露水甘后或下午氣溫下降后進(jìn)行采收。采收時(shí)將果穗從穗柄基部剪下，及時(shí)去除病蟲(chóng)果、生青果、霉?fàn)€果、泥漿果等，隨采、隨運(yùn)。8.2裝運(yùn)按NY/T1394的規(guī)定執(zhí)行。周轉(zhuǎn)箱清洗干凈消毒后使用，每