家庭版 炒五花肉做法5種

第第頁家庭版炒五花肉做法5種以下是5種家庭版炒五花肉的做法：辣椒炒五花肉材料：五花肉、尖辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、生抽、食用油。步驟：五花肉洗凈切片，放入碗中，加入適量鹽、料酒、生抽腌制片刻。尖辣椒洗凈切滾刀塊，蔥、姜、蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入腌制好的五花肉片煸炒至出油，肉片微焦。加入蔥、姜、蒜末煸炒出香味，放入尖辣椒塊繼續(xù)翻炒至辣椒變軟。加入適量白糖調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。土豆片炒五花肉材料：五花肉、土豆、青椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、生抽、食用油、淀粉。步驟：五花肉洗凈切片，放入碗中，加入適量鹽、料酒、生抽、淀粉腌制片刻。土豆去皮切片，放入清水中浸泡一會兒，防止氧化變黑；青椒洗凈切塊；蔥、姜、蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入腌制好的五花肉片煸炒至出油，肉片微焦。加入蔥、姜、蒜末煸炒出香味，放入土豆片翻炒至土豆片變透明。加入青椒塊繼續(xù)翻炒至青椒斷生。加入適量白糖調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。豆角炒五花肉材料：五花肉、豆角、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、生抽、食用油。步驟：五花肉洗凈切片，放入碗中，加入適量鹽、料酒、生抽腌制片刻。豆角洗凈切段，蔥、姜、蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入腌制好的五花肉片煸炒至出油，肉片微焦。加入蔥、姜、蒜末煸炒出香味，放入豆角段翻炒至豆角變色。加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，至豆角熟透。加入適量白糖調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。蒜苔炒五花肉材料：五花肉、蒜苔、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、生抽、食用油。步驟：五花肉洗凈切片，放入碗中，加入適量鹽、料酒、生抽腌制片刻。蒜苔洗凈切段，蔥、姜、蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入腌制好的五花肉片煸炒至出油，肉片微焦。加入蔥、姜、蒜末煸炒出香味，放入蒜苔段繼續(xù)翻炒至蒜苔斷生。加入適量白糖調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。洋蔥炒五花肉材料：五花肉、洋蔥、青椒、蔥、姜、蒜、鹽、白糖、料酒、生抽、食用油。步驟：五花肉洗凈切片，放入碗中，加入適量鹽、料酒、生抽腌制片刻。洋蔥洗凈切塊，青椒洗凈切塊，蔥、姜、蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入腌制好的五花肉片煸炒至出油，肉片微焦。加入蔥、姜、蒜末煸炒出香味，放入洋蔥塊翻炒至洋蔥變軟。加入青椒塊繼續(xù)翻炒至青椒斷生。加入適量白糖調(diào)味，