18食物的旅行教學(xué)設(shè)計(jì)-科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)

教學(xué)設(shè)計(jì)

課程基本信息學(xué)科小學(xué)科學(xué)年級(jí)三年級(jí)學(xué)期秋季課題《食物的旅行》教學(xué)目標(biāo)1.能通過(guò)圖示、指認(rèn)、模擬等“解暗箱”的方法，知道并能描述人體的主要消化器官，了解消化過(guò)程。2.知道消化道運(yùn)送食物的方式是蠕動(dòng)。3.能夠有意識(shí)地養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：能夠描述人體消化系統(tǒng)的組成，了解食物在人體內(nèi)的消化過(guò)程。教學(xué)難點(diǎn)：了解消化道運(yùn)送食物的方式。教學(xué)過(guò)程一、情境導(dǎo)入1.師生聊天對(duì)話交流引入情境2.提問(wèn)：從嘴巴吃進(jìn)去，又從肛門(mén)排泄出來(lái)，食物在我們的身體里經(jīng)過(guò)了什么樣的旅程，又有什么樣的變化呢？學(xué)生回答3.講述：食物到過(guò)的地方還真多啊，就像在我們身體里來(lái)了一場(chǎng)旅行。(出示課題：食物的旅行)【設(shè)計(jì)意圖】從日常生活入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們帶著問(wèn)題走入本課的學(xué)習(xí)?！渴澄镌谌梭w的“旅行”路線了解原認(rèn)知：第一次畫(huà)旅行圖1.提問(wèn)：那如果要讓你給食物畫(huà)一張“旅行圖”，你會(huì)嗎？學(xué)生回答自己的想法2.提問(wèn)：那你覺(jué)得畫(huà)圖時(shí)要注意些什么呢？學(xué)生思考交流3.任務(wù)驅(qū)動(dòng)：老師給每個(gè)同學(xué)一張人體輪廓圖，請(qǐng)你認(rèn)真想一想，畫(huà)一畫(huà)，寫(xiě)一寫(xiě)。一會(huì)兒進(jìn)行交流。（二）小組間交流，產(chǎn)生思維沖突：第二次畫(huà)旅行圖1.交流討論：三人一小組，把三張圖排成一排，互相看一看，說(shuō)一說(shuō)。互相指出畫(huà)的圖好在哪里，哪里要修改。學(xué)生討論2.任務(wù)驅(qū)動(dòng)：組長(zhǎng)把小組的想法畫(huà)在大的輪廓圖上。其他同學(xué)邊看組長(zhǎng)畫(huà)，邊思考，怎么介紹食物的旅行。學(xué)生畫(huà)圖3.交流討論：學(xué)生觀察與比較各個(gè)組的圖，找找有哪些相同的地方和不同的地方?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)畫(huà)食物“旅行圖”的活動(dòng)充分暴露出學(xué)生對(duì)食物消化的原有認(rèn)知，引發(fā)生生碰撞產(chǎn)生爭(zhēng)議或是疑問(wèn)，以此激發(fā)學(xué)生深入探究的興趣。（三）閱讀資料，嘗試解決思維沖突：第三次畫(huà)旅行圖1.出示閱讀資料，供學(xué)生學(xué)習(xí)，查找線索。引導(dǎo)學(xué)生找尋三大線索：器官的位置、順序、作用分發(fā)閱讀資料,學(xué)生小組修改旅行圖。2.提問(wèn)：你們修改好了嗎？你們剛剛改了什么呀？和我們分享一下學(xué)生交流修改的地方提問(wèn)：那能請(qǐng)你們來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)食物是如何旅行的嗎？3.講述：你們看，我們表現(xiàn)食物旅行過(guò)程的方式有很多種，除了文字、畫(huà)圖、視頻也是一個(gè)不錯(cuò)的辦法，我們一起來(lái)看看視頻里有沒(méi)有什么新的發(fā)現(xiàn)。（觀看視頻）4.小結(jié)：你們看，食物經(jīng)過(guò)的這些地方，還有像肝、膽、胰這些幫助我們消化的地方，我們把它們叫做消化器官。【設(shè)計(jì)意圖】人體的內(nèi)部就像一個(gè)“暗箱”，利用閱讀和視頻資料等將“暗箱”可視化，以幫助學(xué)生理解認(rèn)識(shí)“食物在我們的身體里經(jīng)過(guò)了什么樣的旅程，又有什么樣的變化?！比⒛M食物在消化道里的運(yùn)動(dòng)方式1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)：（出示模擬消化道的實(shí)驗(yàn)器材）來(lái)，現(xiàn)在就請(qǐng)你們嘗試將這個(gè)小球從口腔這里進(jìn)入，從肛門(mén)這里出來(lái)。2.提問(wèn)：你們是怎么讓小球從口腔進(jìn)入，從肛門(mén)出來(lái)的啊？學(xué)生回答3.教師小結(jié)：你們是通過(guò)擠著往前推讓它前進(jìn)的，其實(shí)這就是我們消化道特有的運(yùn)動(dòng)方式，叫“蠕動(dòng)”?！驹O(shè)計(jì)意圖】此環(huán)節(jié)是本課的難點(diǎn)，所以通過(guò)動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)操作讓學(xué)生能更清晰、更直觀的了解消化道運(yùn)送食物的方式。四、消化器官的保健1.提問(wèn)：我們正常吃東西的時(shí)候一般是坐著或者站著，那如果我們躺著或者倒立著吃東西，東西還能吃進(jìn)去到胃里嗎？學(xué)生回答2.講述：你覺(jué)得還能吃進(jìn)去？哦？你覺(jué)得吃不進(jìn)去？來(lái)，讓我們一起來(lái)看看這個(gè)視頻。（播放倒立吃東西的視頻）3.提問(wèn)：原來(lái)平躺和倒立都能把東西吃進(jìn)去，但是這樣做對(duì)我們身體是有害的，那我們一起學(xué)完了今天的知識(shí)，你認(rèn)為怎樣的飲食習(xí)慣有利于消化器官的健康呢？學(xué)生回答【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，可以了解食物在體內(nèi)