退休職工春節(jié)大禮包項(xiàng)目 投標(biāo)方案（技術(shù)方案）

退休職工春節(jié)大禮包項(xiàng)目方案投標(biāo)文件（技術(shù)方案）投標(biāo)方案投標(biāo)人名稱：****有限責(zé)任公司地址：****號(hào)二樓聯(lián)系人：****投標(biāo)日期：****1報(bào)告說(shuō)明聲明：本文內(nèi)容信息來(lái)源于公開(kāi)渠道，對(duì)文中內(nèi)容的準(zhǔn)確性、完整性、及時(shí)性或可靠性不作任何保證。本文內(nèi)容僅供參考與學(xué)習(xí)交流使用，不構(gòu)成相關(guān)領(lǐng)域的建議和依據(jù). 5 5 5 5 61.1.4.客服流程 6 7 7 8 1.3.6.裝卸管理制度 202 2.1.6.采購(gòu)人員應(yīng)具備的素質(zhì) 2.2.1.采購(gòu)環(huán)節(jié) 2.2.2.倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié) 262.2.3.供貨環(huán)節(jié) 292.2.4.客戶反饋環(huán)節(jié) 2.3.獎(jiǎng)懲措施 2.3.1.獎(jiǎng)懲的原則 40 43 3.1.1.總體方案 46 3 3.2.2.原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度 4.1.1.服務(wù)宗旨 4.1.2.服務(wù)原則 4.1.3.服務(wù)目標(biāo) 4.1.4.服務(wù)體系 4.1.6.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 4.1.7.服務(wù)措施 4.1.8.售后服務(wù)承諾 4.2.人員培訓(xùn) 4.2.1.培訓(xùn)目的 4.2.3.培訓(xùn)時(shí)間 4.2.4.參加培訓(xùn)人員 4.2.5.培訓(xùn)計(jì)劃 45第一章交貨、安裝、調(diào)試和驗(yàn)收方案1.1.主要業(yè)務(wù)流程采購(gòu)專員根據(jù)采購(gòu)專員根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行供應(yīng)商比選采購(gòu)經(jīng)理對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)行再評(píng)估采購(gòu)部根據(jù)客戶信息指定采購(gòu)計(jì)劃報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理審批后安排采購(gòu)客戶專員匯總客戶需求并形成電子檔案品控專員對(duì)采品控專員對(duì)采準(zhǔn)確記錄填寫合格產(chǎn)品發(fā)往購(gòu)貨品利用設(shè)各種產(chǎn)品配送部，不合備進(jìn)行抽樣檢實(shí)際檢測(cè)檢測(cè)格的退回采購(gòu)查標(biāo)識(shí)部6員對(duì)采購(gòu)貨源進(jìn)行檢測(cè)驗(yàn)收入庫(kù)配送專員對(duì)入庫(kù)產(chǎn)品按客戶要求分類整理況安排線路，配送專員負(fù)責(zé)對(duì)口配送配送專員與客戶交流并提供適當(dāng)對(duì)客戶的配套配送專員與客戶進(jìn)行貨品驗(yàn)收交接確認(rèn)簽字配送專員配送專員客戶專客戶專員適時(shí)建立客戶將客戶意員建立跟進(jìn)調(diào)查客戶關(guān)系管理見(jiàn)及時(shí)記完善客情況并做好記錄反饋客戶管理錄反饋相關(guān)業(yè)行滿意度戶部資料庫(kù)務(wù)部門管理7客戶下達(dá)訂單審單分類統(tǒng)計(jì)經(jīng)理下達(dá)分配任務(wù)采購(gòu)員前往各供貨點(diǎn)采購(gòu)食材食材出貨前檢測(cè)檢測(cè)合格后食材分類裝車發(fā)貨客戶收貨售后服務(wù)及改進(jìn)訂單部審核訂單，品名、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、送貨時(shí)間等。經(jīng)理簽字確認(rèn)。過(guò)稱，登記。抽檢質(zhì)量，留樣。品檢員在“出貨檢驗(yàn)單”上簽字。根據(jù)客戶分布情況安排好送貨線路，準(zhǔn)時(shí)發(fā)車送貨。貨物達(dá)到客戶指定地點(diǎn)后，由甲方人員驗(yàn)貨，檢測(cè)合格后，方可簽收。及時(shí)處理客戶的投訴及建議。提出改進(jìn)方案；81.2.2.供貨流程細(xì)則說(shuō)明1.接受訂單環(huán)節(jié)公司業(yè)務(wù)人員收到客戶的訂單后，首先要詳細(xì)檢查并填產(chǎn)品的名稱及數(shù)量聯(lián)系人的姓名、地址、電話號(hào)碼接單日期接單經(jīng)手人簽名1)確認(rèn)訂單內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤后，統(tǒng)一由商務(wù)負(fù)責(zé)，傳訂單到財(cái)務(wù)審核，再由公司總經(jīng)理審核，審核通過(guò)后再傳到采2)采購(gòu)人員把當(dāng)天的原始訂單整理好，統(tǒng)一交商務(wù)保管，編寫當(dāng)日訂單的流水號(hào)，按時(shí)間順序裝訂成冊(cè)。3)采購(gòu)人員當(dāng)天采購(gòu)訂單所需要的物資，當(dāng)日需要送達(dá)的物資，經(jīng)采購(gòu)檢測(cè)合格后，直接裝車運(yùn)送至客戶指定地點(diǎn)，其余物資運(yùn)至倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，由倉(cāng)庫(kù)管理員統(tǒng)一發(fā)貨。92.倉(cāng)庫(kù)出貨環(huán)節(jié)填寫發(fā)貨單(送貨單)時(shí)，要在發(fā)貨單上注明貨品名稱有欠貨的要寫明“欠貨”字樣，已補(bǔ)發(fā)欠貨的要在傳真訂單上取消“欠貨”字樣。當(dāng)天已發(fā)送的貨物的發(fā)貨單要送回公司存檔。因出貨所造成的問(wèn)題，責(zé)任由倉(cāng)庫(kù)工作人員負(fù)責(zé)，由此使公司造成損失的，將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。訂單打印配貨驗(yàn)貨盤點(diǎn)調(diào)撥3.物流送貨環(huán)節(jié)裝貨前要倉(cāng)庫(kù)主管一起核對(duì)清點(diǎn)貨物的名稱及件數(shù)，裝車后再清點(diǎn)一次，檢查是否有遺漏。發(fā)車前檢查發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，檢查準(zhǔn)貨物送達(dá)目的地后，要由客戶聯(lián)系人收獲簽收；配合接貨聯(lián)系人、開(kāi)箱驗(yàn)收，輕點(diǎn)貨物數(shù)量等等，確認(rèn)無(wú)誤后方可物流人員要把當(dāng)天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管，最后由專人帶回公司存檔，黏貼在原始訂單上面。因送貨所造成的問(wèn)題，責(zé)任由物流人員負(fù)責(zé)，由此使公司造成損失的，將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。1.3.配送服務(wù)致：xx電子工業(yè)學(xué)校(比選人)根據(jù)比選人為2022年退休職工春節(jié)大禮包(項(xiàng)目名稱)項(xiàng)目比選采購(gòu)貨物及服務(wù)的投標(biāo)邀請(qǐng)XX(比選編號(hào)),我公司參與本項(xiàng)目投標(biāo)并鄭重承諾如下：保證承擔(dān)對(duì)配送區(qū)域內(nèi)所有采購(gòu)人的配送任務(wù)，并保證為所供應(yīng)的食品承擔(dān)數(shù)量、質(zhì)量連帶保證責(zé)任。具備完善的物流設(shè)施，具有全天候服務(wù)能力。保證對(duì)采購(gòu)單位的訂單及時(shí)響應(yīng)，并在采購(gòu)單位指定時(shí)間內(nèi)完成貨物的供應(yīng)，如有緊急供應(yīng)需求時(shí)，半小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng)。四個(gè)小滿足采購(gòu)人合理調(diào)換要求，為采購(gòu)單位提供優(yōu)質(zhì)售后服我公司在此聲明，如我方違反上述承諾，我公司愿承擔(dān)1.3.2.送貨流程持送貨單、訂貨單及商品送到配送部。到預(yù)檢室等待預(yù)檢，獲取預(yù)檢后的訂貨單。按照訂貨單上的提示到指定的月臺(tái)按卸貨規(guī)則卸貨。獲取驗(yàn)收員簽字(中轉(zhuǎn)訂單不簽字)后的訂貨單。1.3.4.商品檢驗(yàn)夠起到保護(hù)內(nèi)容物不變形不散漏的作用。(檢驗(yàn)包裝質(zhì)量)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)生產(chǎn)廠檢驗(yàn)合格的。(檢驗(yàn)合格證)家(經(jīng)銷商)名稱、廠址、規(guī)格、等級(jí)、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等相關(guān)必須標(biāo)注內(nèi)容，箱內(nèi)外商品信息必須一致。并對(duì)商品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行抽查。(檢查商品標(biāo)識(shí))有使用期限的商品必須標(biāo)明保質(zhì)期和安全使用期或者失效日期，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行保質(zhì)期管理的有關(guān)制度。需要索取證件和檢查證件的商品。需要檢查商品信息與實(shí)物的包裝規(guī)格是否相符。收貨抽查比例保持在20%左右。1.3.5.商品出貨管理制度客戶收貨憑配送中心出具的商品交接單據(jù)，驗(yàn)收清點(diǎn)實(shí)所有帶貨必須隨車攜帶具體的送貨清單。為有效降低交接中的差錯(cuò)率，商品未交接清楚，配送專員和客戶收貨對(duì)所清點(diǎn)商品件數(shù)不一致時(shí)，不得卸貨。如因特殊情況(根據(jù)客戶需求而定),確需卸貨的，由配送專員和收貨人員協(xié)商具體交接辦法并在交接單中注明。因裝卸不當(dāng)?shù)热藶樵蛟斐缮唐菲茡p的都需責(zé)任人當(dāng)客戶在卸貨過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有破損的商品，應(yīng)請(qǐng)客戶填寫拒收單，由配送專員帶回配送部處理。應(yīng)立即檢查，如發(fā)現(xiàn)商品內(nèi)包裝短少的，一律由配送專員現(xiàn)商品交接完畢后，配送專員要協(xié)同客戶在交接單上簽上實(shí)收件數(shù)(大寫)、收貨人姓名、到貨時(shí)間。交接過(guò)程中，如實(shí)際到貨件數(shù)和交接單總件數(shù)不相符，以實(shí)際到貨件數(shù)為準(zhǔn)，并簽上實(shí)收件數(shù)(如實(shí)際到貨總件數(shù)大于交接單上的總件數(shù)的，也必須按照實(shí)際到貨件數(shù)簽收);交接單回單由配客戶若在配送過(guò)程中有意見(jiàn)和建議的，配送專員要虛心接受并將相關(guān)意見(jiàn)反饋改善。1.3.6.裝卸管理制度裝卸工裝車時(shí)，首先檢查貨車車廂是否平整或是否有異物，若車廂不平或有異物時(shí)，需立即清理后裝車。貨物堆碼應(yīng)整齊合理，與組長(zhǎng)溝通，嚴(yán)禁不必要的爭(zhēng)執(zhí)與返工。嚴(yán)禁野蠻裝卸，造成貨物損壞與損失照價(jià)賠償。裝卸完畢后必須做好清理工作。裝卸過(guò)程嚴(yán)禁光腳或穿拖鞋，嚴(yán)禁吸煙與溜崗。由于工作原因或私事與客戶爭(zhēng)吵影響公司正常運(yùn)作視情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。1.4.產(chǎn)品驗(yàn)收修保養(yǎng)證書(shū)。物送達(dá)后無(wú)正當(dāng)理由而拖延驗(yàn)收，則視為其已驗(yàn)收通過(guò)(雙方另有約定除外)?？蛻粢部梢栽谑盏截浳锖?5日內(nèi)向我量證明文件(加蓋我方公章),我方未能提供上述資料的，客戶有權(quán)拒收。行檢驗(yàn)。產(chǎn)品檢驗(yàn)合格的，檢驗(yàn)費(fèi)由客戶支付，檢驗(yàn)不合格，6、到貨驗(yàn)收合格后，我方將貨物、產(chǎn)品合格證等質(zhì)量證明文件、使用說(shuō)明及保修文件、其他配套物品和資料等全部交付給客戶，由我方送貨人員與客戶收貨負(fù)責(zé)人共同簽字確認(rèn)，雙方簽字確認(rèn)之日即為該批貨物交付之日。驗(yàn)收不合格，客戶拒收或退貨的，我方負(fù)責(zé)退換貨并承擔(dān)增加的費(fèi)用7、貨物驗(yàn)收合格后，填寫《驗(yàn)收單》,并由雙方共同第二章質(zhì)量保障措施及服務(wù)承諾為了保證項(xiàng)目能安全穩(wěn)定的進(jìn)行，本公司根據(jù)食品質(zhì)量保證體系制定了保證所配送食品質(zhì)量的措施及體系。主要包括衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)及食品采購(gòu)查驗(yàn)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理等各類管理制度。2.1.重點(diǎn)難點(diǎn)分析與措施2.1.1.采購(gòu)計(jì)劃的編制2.1.2.采購(gòu)方式的選擇2.1.3.采購(gòu)過(guò)程存在的問(wèn)題2.1.4.產(chǎn)品產(chǎn)品的驗(yàn)收貨物驗(yàn)收是貨物采購(gòu)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其驗(yàn)收工作水平的高低對(duì)公司項(xiàng)目進(jìn)度有著重要影響?，F(xiàn)場(chǎng)參與實(shí)際的產(chǎn)品驗(yàn)收是最能提高對(duì)該產(chǎn)品了解的重要的環(huán)節(jié)。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞源頭就在于供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品，所以供應(yīng)商的管理就是其中的重中之重。在選擇供應(yīng)商之前，我們要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行大量的調(diào)查，從最基本入手，供應(yīng)商的資質(zhì)信譽(yù)、供貨能力、產(chǎn)品質(zhì)量、供貨業(yè)績(jī)等等；選定供應(yīng)商之后，還要定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審查，主要審查是否按時(shí)通過(guò)工商稅務(wù)年檢、生產(chǎn)許可證、特許證、相關(guān)批準(zhǔn)文件是否有效、企業(yè)名稱、法定代表是否變更等可能給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的相關(guān)方面。2.1.6.采購(gòu)人員應(yīng)具備的素質(zhì)(一)心態(tài)要正，要有最基本的思想道德素質(zhì)。不管采購(gòu)任何東西都要對(duì)的公司，對(duì)得起自己的良知。(二)對(duì)自己所負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)知識(shí)要全面。并且要勤奮好(三)對(duì)所負(fù)責(zé)購(gòu)買產(chǎn)品的行情變化要能從多方面去分析，并總結(jié)出一定的規(guī)律來(lái)，做到心中有數(shù)。(四)能對(duì)各個(gè)供應(yīng)商家有個(gè)比較清楚的了解和比較，對(duì)其產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)要有深入的認(rèn)識(shí)。(五)能讓自己的采購(gòu)技能及談判技巧日益提升，多方除了必備的業(yè)務(wù)知識(shí)，還需要對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)的了解，包括其來(lái)源、用途、規(guī)格型號(hào)、產(chǎn)品性能等多方面，這就需要采購(gòu)人員進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，廣泛的收集各種產(chǎn)品的信2.2.采購(gòu)、存儲(chǔ)及供貨環(huán)節(jié)等服務(wù)2.2.1.采購(gòu)環(huán)節(jié)我們公司有合作多年的食品供應(yīng)基地和原材料定點(diǎn)一我們公司所有供應(yīng)商都是經(jīng)過(guò)“供應(yīng)商評(píng)定程序”,嚴(yán)格審核其綜合能力(特別是品質(zhì)保證能力及供應(yīng)批量和準(zhǔn)時(shí)性)而確定，必須符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求，同時(shí)公司管理層對(duì)供貨單位的生產(chǎn)加工場(chǎng)地及其它延生環(huán)節(jié)不定期進(jìn)行隨機(jī)抽查，確保其所的商品符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量標(biāo)物流采購(gòu)部質(zhì)檢組根據(jù)不同的食材所對(duì)應(yīng)的不同的檢分發(fā)單位名稱及分發(fā)數(shù)量進(jìn)行詳細(xì)的記錄，以便于出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的追朔。經(jīng)物流采購(gòu)部質(zhì)檢組檢驗(yàn)合格后送到各現(xiàn)場(chǎng)的食材，由現(xiàn)場(chǎng)倉(cāng)管員進(jìn)行再次檢驗(yàn)，合格后方能流入加工過(guò)程。原材料在分發(fā)前嚴(yán)格按“搬運(yùn)、儲(chǔ)存、包裝、防護(hù)程序”進(jìn)行操作，確保因?yàn)槿藶橐蛩貙?dǎo)致質(zhì)量問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)降到最要對(duì)食品儲(chǔ)存場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生有管理制度，負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作人員要明確下面職責(zé)：如何進(jìn)行工作前的清洗準(zhǔn)備。能說(shuō)明如何正確使用洗滌劑和消毒進(jìn)行清洗、消毒工作。知道如何配制洗滌劑和消毒劑的濃度，并檢測(cè)其濃度。知道如何判斷設(shè)備或用具是否衛(wèi)生安全。知道如何清洗設(shè)備以及正確的清洗方法。能描述防止食品儲(chǔ)存場(chǎng)所、工具清洗處以及存放點(diǎn)之間發(fā)生交叉污染的方法。知道如何正確處理清掃的垃圾及廢棄物。了解何種食物可能受到化學(xué)有害物質(zhì)的污染，并知道如何辨別這些食物，杜絕采購(gòu)。知道食源性疾病的主要原因，并能聯(lián)系自己的崗位操作予以預(yù)防。設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理工作人員不得隨意移動(dòng)和更換設(shè)施設(shè)備，工作時(shí)要檢查自己所使用的設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，各種設(shè)施設(shè)備應(yīng)有衛(wèi)生管理制度，如對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)的管理可訂《食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度》。貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、無(wú)霉斑、鼠跡，無(wú)蒼蠅、蟑螂；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。倉(cāng)庫(kù)保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進(jìn)庫(kù)后實(shí)行分類存放，存放要求如下：A.食品與非食品不能混放；B.洗潔用品、藥品、有強(qiáng)氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉(cāng)存放；C.定型包裝食品與散裝食品分架存放；庫(kù)。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0-13℃,鮮蛋應(yīng)存放在E.庫(kù)存食品要分類、分架、隔墻、離地面存放，要有標(biāo)F.搞好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進(jìn)入。對(duì)由于庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而超過(guò)保存期限的，或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲(chóng)、霉變的食品，禁止加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。清洗消毒管理設(shè)立獨(dú)立的工具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)颉A水洗、清水沖、熱力消、保潔”的順每次用完的工具、用具，立即進(jìn)行清洗消毒，不隔次隔夜。清洗具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)要求。工具消毒前必須清洗干凈，消毒后的工具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，及時(shí)放入保潔室保存?zhèn)溆?。做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無(wú)油漬殘?jiān)锼皟?nèi)外清潔。定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角，保持清所有新員工必須持合格《健康證》和《衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合所有人員在《健康證》到期前10天內(nèi)需到有資質(zhì)的體檢部門進(jìn)行健康體檢，辦理新的《健康證》并及時(shí)上交行政助理。如體檢不合格，單位視病情輕重進(jìn)行調(diào)崗、病休或辭員工在工作時(shí)間內(nèi)生病或受傷應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告，由主管批假治療，禁止帶病帶傷生產(chǎn)。工作期間如發(fā)現(xiàn)患有有礙食品衛(wèi)生安全的疾病必須及時(shí)向相關(guān)主管人員報(bào)告，單位將視病情輕重進(jìn)行調(diào)崗、病休所有員工的健康證按班組和辦理時(shí)間進(jìn)行存放，保證每一位員工有相應(yīng)的健康證。健康證存放兩年以上的可以銷按部門及工作內(nèi)容建立《從業(yè)人員健康狀況一覽表》,運(yùn)輸車輛內(nèi)外必須清潔干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味、保持通其他類必須包裝嚴(yán)密，與蔬菜及其它副食品隔離。送貨器具保持干凈，無(wú)污漬。運(yùn)輸冷藏食品及易腐食品，應(yīng)當(dāng)采取保鮮措施。運(yùn)輸車在運(yùn)輸食品前，必須進(jìn)行消毒，并設(shè)有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。運(yùn)輸車在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)有防雨措施。有特殊氣味的食品、調(diào)料與易吸收氣味的食品不可混合在運(yùn)輸食品時(shí)，不得同時(shí)裝有有毒有害物質(zhì)，防止食品污染配送應(yīng)急措施為了能夠完成客戶的日常需求，提出以下相對(duì)應(yīng)的應(yīng)急貨源應(yīng)急措施。在正常提供時(shí)，為了滿足客戶需求，必須提前三天進(jìn)行貨源檢查，如果數(shù)量不夠，即立刻進(jìn)行貨源拒力量(比如：大雪、地震、泥石流、山洪等),送貨人員會(huì)第一時(shí)間通知公司領(lǐng)導(dǎo)，由公司領(lǐng)導(dǎo)通知客戶和項(xiàng)目經(jīng)2.2.4.客戶反饋環(huán)節(jié)建議甲方組織一個(gè)“食材質(zhì)量監(jiān)督小組”,我公司派專意見(jiàn)箱。本公司為切實(shí)做好食材供應(yīng)服務(wù)，本著“為健康負(fù)責(zé)”的宗旨，保證提供優(yōu)質(zhì)、安全食品，并對(duì)質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面鄭重作如下承諾：遵守一切國(guó)家和各級(jí)主管部門對(duì)于食品流通的相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)定。任何時(shí)候不出售假冒、偽劣、過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，各品種均經(jīng)衛(wèi)生、防疫、質(zhì)檢等政府職能部門嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，杜絕質(zhì)量偽劣產(chǎn)品，如發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品以一罰五十。如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，保證除全部退貨外，還同意沒(méi)收全部履約保證金，并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任：①腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對(duì)人體健康的害的；有害的；限定標(biāo)準(zhǔn)的；的肉類及其制品；⑤病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品；⑥摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的；⑦超過(guò)保質(zhì)期限的。補(bǔ)貨)由客戶指定，如超過(guò)規(guī)定時(shí)間30分鐘扣款當(dāng)次金額10%,超過(guò)1小時(shí)扣款30%。本公司設(shè)立電話專線、專員為該項(xiàng)工作提供24小時(shí)服本公司無(wú)條件接受各級(jí)各部門和社會(huì)各界對(duì)該項(xiàng)工作2.2.5.食品質(zhì)量承諾為了確保食品質(zhì)量，保障客戶人群身體健康和生命安全知識(shí)，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》按期接受并通過(guò)年檢或者驗(yàn)證。具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定采購(gòu)食品時(shí)，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來(lái)源合法，質(zhì)量合格。按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后上崗建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度》等各項(xiàng)自律制度，切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)。積極履行社會(huì)責(zé)任，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，接受有關(guān)只能部門監(jiān)管2.3.獎(jiǎng)懲措施為創(chuàng)建公司高效工作團(tuán)隊(duì)，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，促進(jìn)落后，規(guī)范員工行為與調(diào)動(dòng)員工工作積極性，提高工作效益和經(jīng)濟(jì)效適用于xxXX實(shí)業(yè)有限公司全體在職員工。三、職責(zé)(一)公司行政人事部負(fù)責(zé)按公司行政制度對(duì)全體員工執(zhí)行獎(jiǎng)懲；負(fù)責(zé)受理各部門提報(bào)的獎(jiǎng)懲申請(qǐng)；(二)各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)提報(bào)部門員工各項(xiàng)考核的獎(jiǎng)懲(三)行政人事部協(xié)理負(fù)責(zé)獎(jiǎng)罰項(xiàng)目的初審，總經(jīng)理負(fù)2.3.1.獎(jiǎng)懲的原則獎(jiǎng)懲的原則包括獎(jiǎng)懲有據(jù)原則，獎(jiǎng)懲及時(shí)原則，獎(jiǎng)懲公開(kāi)的原則和有功必獎(jiǎng)、有過(guò)必懲的原則。獎(jiǎng)懲有據(jù)原則：獎(jiǎng)懲的依據(jù)是公司的各項(xiàng)規(guī)章管理制度，員工的崗位描述及工作目標(biāo)等獎(jiǎng)懲及時(shí)原則：為及時(shí)地鼓勵(lì)員工對(duì)公司的貢獻(xiàn)和正確行為以及糾正員工的錯(cuò)誤行為，使獎(jiǎng)懲機(jī)制發(fā)揮應(yīng)有的作獎(jiǎng)懲公開(kāi)的原則：為了使獎(jiǎng)懲公正、公平，并達(dá)到應(yīng)有備注：?jiǎn)T工的表現(xiàn)只有較大地超過(guò)公司對(duì)員工的基本要求，才能夠給予獎(jiǎng)勵(lì)，達(dá)到或稍微超出公司對(duì)員工的基本要求，應(yīng)視為員工應(yīng)盡的責(zé)任，不應(yīng)得到正常待遇之外的獎(jiǎng)勵(lì)。員工的表現(xiàn)應(yīng)達(dá)到公司對(duì)員工的基本要求，當(dāng)員工的表現(xiàn)達(dá)不到公司對(duì)員工的基本要求，應(yīng)給予相應(yīng)懲戒。處罰的原則是從輕不從重，目的是：防微杜漸、懲前毖后。為處理員工因記過(guò)過(guò)失或責(zé)任過(guò)失行為而填寫的表單為《懲罰單》。處罰和懲戒通知單必須知達(dá)員工本人，簽字確認(rèn)。對(duì)于不合理、不公平的懲罰，員工有申訴的權(quán)利。對(duì)員工獎(jiǎng)懲采取拖延、推諉或不辦等方式的管理人員，行政人事部在查清事實(shí)后提出處罰建議，并與當(dāng)事人溝通后雙方簽字確認(rèn)，下達(dá)《懲罰單》;若當(dāng)事人對(duì)處罰有所疑異，則由總經(jīng)辦作為終審部門，重新對(duì)處罰事項(xiàng)進(jìn)行核實(shí)并提出2.3.2.獎(jiǎng)勵(lì)的目的、方式和類型獎(jiǎng)勵(lì)的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足，又要達(dá)到激勵(lì)員工勤懇工作，奮發(fā)向上，爭(zhēng)取更好業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)的方式分為行政獎(jiǎng)勵(lì)、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)和公司特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)三種。以上三種獎(jiǎng)勵(lì)可分別實(shí)行，也可合并執(zhí)行。行政獎(jiǎng)勵(lì)包括：嘉獎(jiǎng)、記功、記大功經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括：獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品。公司特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)包括：榮譽(yù)及其他物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，由公司總經(jīng)理具體情況確定獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容。公司特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)：對(duì)為公司建設(shè)與發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn)者，經(jīng)公司總經(jīng)理研究另行給予“公司特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容和獎(jiǎng)金額度由總經(jīng)辦一事一人一議，公開(kāi)通報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。2.3.3.懲戒的目的、方式和類型懲戒的目的在于促使員工必須和應(yīng)該達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn)和完成公司所安排的工作任務(wù)；懲前毖后，從而保障公司和員工共同利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)章制度、崗位描述、工作目標(biāo)、工作計(jì)劃等)檢查員工的表現(xiàn)，對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的員工，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。填寫《懲罰單》懲戒的方式有行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰兩種。懲戒可分別施行，也可合并施行。行政處分分為：警告、記過(guò)、記大過(guò)、工資開(kāi)除經(jīng)濟(jì)處罰即為：罰款警告：通報(bào)全公司，同時(shí)給予50元以內(nèi)的經(jīng)濟(jì)處罰，記過(guò)：通報(bào)全公司，同時(shí)給予100-200元經(jīng)濟(jì)處罰，如記大過(guò)：通報(bào)全公司，同時(shí)給予300-500元經(jīng)濟(jì)處罰，2.3.4.具體獎(jiǎng)懲內(nèi)容有下列事實(shí)之一者(但不僅限于以下事實(shí))予以嘉獎(jiǎng)1完成任務(wù)及時(shí)出色者：2認(rèn)同公司文化、品行端正、恪盡職守，堪為全體員工楷模者。3456能夠?yàn)楣精I(xiàn)策獻(xiàn)力，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、管理制度或質(zhì)量體系運(yùn)7受到客戶或外界書(shū)面表?yè)P(yáng)的：8對(duì)維護(hù)公司榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)的，因個(gè)人行為受到社會(huì)贊同和輿論表?yè)P(yáng)者：9其他對(duì)公司或社會(huì)有益的行為，具有事實(shí)證明者：對(duì)維護(hù)公司榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有重大貢獻(xiàn)者：在完成本職工作的情況下，能顧全大局，對(duì)予大力支持協(xié)助者有下列事實(shí)之一(但不僅限于以下事實(shí))或產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益在500~5000元之間者，予以記功并獎(jiǎng)勵(lì)不超過(guò)200元1全年度嘉獎(jiǎng)達(dá)到五次者記功一次，由行政人事2在生產(chǎn)技術(shù)、管理制度或質(zhì)量體系運(yùn)作等方面，34公司遇到非常事故，如災(zāi)害事故等，能臨機(jī)應(yīng)變，措施得56檢舉或制止違規(guī)及損害公司利益的行為，在經(jīng)營(yíng)管理或質(zhì)量7敬業(yè)精神或協(xié)調(diào)能力出色，部門凝聚力強(qiáng)，工作成績(jī)突8員工連續(xù)一年未請(qǐng)假或遲到早退者，經(jīng)審查確認(rèn)后授予全勤9大膽實(shí)施小改小革，降低成本，提高效率和產(chǎn)品質(zhì)量，有突濟(jì)效益在5000元以上者，予以記大功，并獎(jiǎng)勵(lì)500元有下列事實(shí)之一(但不僅限于以下事實(shí))或促使直接經(jīng)濟(jì)效益在5000元以上者，予以記大功，并獎(jiǎng)勵(lì)500元1后，報(bào)總經(jīng)理或授權(quán)人員批準(zhǔn)者；記大功2遇有意外事件或?yàn)?zāi)害，能奮不顧身，不避災(zāi)難，敢冒風(fēng)險(xiǎn)，記大功3記大功4記大功5記大功有下列情形之一者(但不僅限于以下情形)或直接經(jīng)濟(jì)損失在300元以下，予以警告1由于工作失誤、拖延或責(zé)任心原因，影響到相關(guān)部門的工作，情節(jié)輕微者：4警告50元罰款5擅離職守，閑游或上班打瞌睡者：警告50元罰款6責(zé)任心不強(qiáng)，缺乏敬業(yè)精神，情節(jié)輕微者：7違反車輛管理制度者，情節(jié)輕微者：8工作時(shí)間內(nèi)從事與本工作無(wú)關(guān)的事情，或在上班時(shí)間內(nèi)干私活者：警告50元罰款9違反一切管理制度者，情節(jié)輕微者；警告50元罰款氣氛的，情節(jié)輕微者：警告50元罰款不服從上級(jí)合理安排及指導(dǎo)，情節(jié)輕微者：警告50元罰款不能嚴(yán)格控制成本，造成輕微損失者：缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，不能接受不同意見(jiàn)，情節(jié)輕微者：警告50元罰款1.獎(jiǎng)懲結(jié)果將作為員工日?？己说膮⒖紨?shù)據(jù)之一，將與2.任用與提升員工時(shí)，同等條件下，優(yōu)先選擇受過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)的員工，對(duì)德、才兼?zhèn)湔哌€可破格提升；3.管理人員年度被記大過(guò)者，將并處予降職或撤職處4.獎(jiǎng)懲過(guò)程的其它注意事項(xiàng)：5.凡與本職工作有關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)，由其直接上級(jí)提出；凡與本職工作無(wú)關(guān)的，由見(jiàn)證人提出，均需填寫《獎(jiǎng)勵(lì)單》。獎(jiǎng)勵(lì)的核實(shí)由行政人事部負(fù)責(zé)，獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施的辦理見(jiàn)《員工獎(jiǎng)懲6.員工造成公司財(cái)物損壞和丟失的，由行政人事部對(duì)責(zé)任人進(jìn)行調(diào)查認(rèn)定，根據(jù)具體的情況，酌情處理。7.員工被處罰時(shí)，根據(jù)其直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任大小，給予2.3.5.獎(jiǎng)勵(lì)的投訴和懲罰的申訴1.行政人事部在發(fā)布獎(jiǎng)勵(lì)通告后一周內(nèi)接受全體員工的投訴；若發(fā)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)事人有弄虛作假的行為時(shí)，將撤回相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)，并按情節(jié)嚴(yán)重程度對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行相應(yīng)的處罰；2.行政人事部需對(duì)投訴員工進(jìn)行保密，若提供信息查實(shí)準(zhǔn)確，可根據(jù)提供信息重要程度給予相應(yīng)的精神或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；若提供虛假信息，一經(jīng)查實(shí)，按本制度的相關(guān)規(guī)定作誹3.行政人事部在發(fā)布懲罰通告前應(yīng)與當(dāng)事人確認(rèn)，以簽字認(rèn)可為準(zhǔn)；若當(dāng)事人對(duì)懲罰有異議，可提出申訴，由總經(jīng)理指派專人重新核實(shí)，重新確認(rèn)懲罰事項(xiàng)；以總經(jīng)理的最后4.行政人事部將獎(jiǎng)懲的相關(guān)文件歸檔，作為員工考核的證據(jù)之一。致：xx電子工業(yè)學(xué)校(比選人)根據(jù)比選人為2022年退休職工春節(jié)大禮包(項(xiàng)目名稱)項(xiàng)目比選采購(gòu)貨物及服務(wù)的投標(biāo)邀請(qǐng)XX(比選編號(hào)),我如我公司有幸中標(biāo)，我公司承諾嚴(yán)格按照招標(biāo)人約定的招標(biāo)人要求的所有食品產(chǎn)品原材料均符合國(guó)家行業(yè)相關(guān)要求標(biāo)準(zhǔn)，滿足驗(yàn)收合格標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)保量保時(shí)供貨。集中人力、物力、財(cái)力全面保障該項(xiàng)目的實(shí)施。建立項(xiàng)目供應(yīng)小組，由項(xiàng)目經(jīng)理、采購(gòu)組、協(xié)調(diào)組、運(yùn)輸組等分工負(fù)責(zé)，保障該項(xiàng)目的順利實(shí)施。本公司提供的貨物安全衛(wèi)生，質(zhì)量合格。不得造成食品安全事故的(包括當(dāng)批供應(yīng)的貨物已過(guò)期并被食用的情形)我公司承諾必須安排投標(biāo)文件指定的在職員工負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)辦理，供應(yīng)期間不得更換項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和業(yè)務(wù)辦理人員(辭職等重大人事變動(dòng)的要出具有效證明文件),擅自變更業(yè)務(wù)人員的暫停1個(gè)月供應(yīng)予以整改，情節(jié)嚴(yán)重的按違規(guī)轉(zhuǎn)包處供應(yīng)商接到定單后，必須按合同承諾時(shí)間向客戶單位指對(duì)于招標(biāo)單位采購(gòu)的產(chǎn)品物資，我公司有足夠的儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)空間，保證足以滿足招標(biāo)單位對(duì)所需食品產(chǎn)品需求量緊急增加的情況。做到對(duì)臨時(shí)訂單或緊急追加需求量時(shí)，仍能保加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理及配送管理，實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)品原材料均在良好的保質(zhì)期內(nèi)，滿足貨物供應(yīng)的新鮮度，食品原材料進(jìn)庫(kù)，按照生產(chǎn)日期分類碼放保存，并定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存的日用百貨原材料進(jìn)行盤點(diǎn)及抽查，將臨期的食材原材料做好處理和投標(biāo)人名稱：xxXX實(shí)業(yè)有限公司(蓋單位章)3.1.服務(wù)保證措施3.1.1.總體方案“高效快速、機(jī)動(dòng)靈活，誠(chéng)實(shí)守信，卓越服務(wù)”是xxXX實(shí)業(yè)有限公司對(duì)客戶恪守的承諾和經(jīng)營(yíng)宗旨，針對(duì)春節(jié)大禮包項(xiàng)目，我公司成立了“物品供應(yīng)采購(gòu)項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組”,由總經(jīng)理任組長(zhǎng)，項(xiàng)目經(jīng)理任副組長(zhǎng)，售后部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責(zé)任人，配送中心經(jīng)理任專項(xiàng)配送中心責(zé)任人，全面協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作的開(kāi)展和問(wèn)題處理，真正做到無(wú)論有任何問(wèn)題8小時(shí)內(nèi)處理完畢的原則，結(jié)合本公司日常配送流程，制定如下具體配送實(shí)施方案實(shí)施計(jì)劃：貨源保障如我公司中標(biāo)后立即與各相關(guān)公司、基地聯(lián)系，由其安排組織貨源，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，每一批次質(zhì)檢報(bào)告隨貨同行，送交主管部門備案。配送方案實(shí)施計(jì)劃我公司的配送宗旨是“三按",按時(shí)、按質(zhì)、按量。“三?！?專人、專車、專線。按時(shí)——嚴(yán)格按照招標(biāo)方的時(shí)間要求和規(guī)定配送；按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并登記記錄每個(gè)送貨批次；按量——按照招標(biāo)方的配送明細(xì)、數(shù)量、地址認(rèn)真執(zhí)行配送工作。專人——公司安排專門快遞人員實(shí)施配送方案，由配送經(jīng)理具體負(fù)責(zé)；專車——公司針對(duì)本項(xiàng)目的實(shí)施。計(jì)劃從配備專業(yè)運(yùn)輸隊(duì)伍，實(shí)施本項(xiàng)目的運(yùn)輸工作，完全能夠確保按時(shí)送達(dá)到各專線——我公司根據(jù)客戶情況規(guī)劃的專線配送路線；嚴(yán)格執(zhí)行公司的“五心”標(biāo)準(zhǔn)誠(chéng)心----誠(chéng)心誠(chéng)意貼心----站在對(duì)方角度考慮問(wèn)題，以心換心細(xì)心-----細(xì)致周到，不漏掉一個(gè)問(wèn)題，不放過(guò)一個(gè)細(xì)耐心-----始終保持服務(wù)耐心，最苛刻的客戶是我們最好的教練舒心-----客戶放心，更開(kāi)心，這就是我們的工作客戶1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性，不漏掉一個(gè)問(wèn)題，不放過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)。3.1.2.服務(wù)組織機(jī)構(gòu)為認(rèn)真做好春節(jié)大禮包項(xiàng)目配送業(yè)務(wù)，本公司針對(duì)本項(xiàng)目特設(shè)計(jì)了組織架構(gòu)，擬定了工作流程，將采購(gòu)、檢驗(yàn)、配送、客服等各項(xiàng)業(yè)務(wù)全部細(xì)化，力爭(zhēng)做到采購(gòu)單位、相關(guān)人總經(jīng)理總經(jīng)理項(xiàng)目經(jīng)理財(cái)務(wù)部綜合部配送部物控部客服部主管主管行政衛(wèi)生專員品控專員采購(gòu)專員配送專員庫(kù)房管理駕駛?cè)藛T客戶專員客戶專員事納計(jì)人出會(huì)總后務(wù)勤采購(gòu)主管配送主管品控主管車隊(duì)主管主要部門工作職能客服部工作職能(1)建立客戶檔案，對(duì)客戶反饋信息進(jìn)行分析，出現(xiàn)(2)接洽并處理公司與客戶之間有關(guān)配送及服務(wù)的具(3)負(fù)責(zé)建立完善公司客戶資料、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)；(4)收集公司配送業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展、新客戶開(kāi)發(fā)資料，并對(duì)這些資料進(jìn)行分類整理，以便隨時(shí)了解公司配送服務(wù)的(5)負(fù)責(zé)辦公室日常的客戶接待工作；(6)按客戶合同要求制訂配送服務(wù)計(jì)劃和服務(wù)時(shí)間安(7)及時(shí)分析客戶建議投訴反饋相應(yīng)部門。物控部工作職能(1)適時(shí)收集整理分析掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新的采購(gòu)方式，優(yōu)化采購(gòu)渠道，降低采購(gòu)費(fèi)用；(2)確定合理物資采購(gòu)量，及時(shí)了解客戶需求情況，(3)根據(jù)客戶需求計(jì)劃，制定物資供應(yīng)計(jì)劃并組織實(shí)(4)匯總各客戶的合同申請(qǐng)單，編制采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃；(5)選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案；(6)組織供貨合同評(píng)審，簽訂供貨合同，實(shí)施采購(gòu)活(7)建立采購(gòu)合同臺(tái)帳，并對(duì)合同執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督；(8)進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)，采購(gòu)所需物資；(9)采購(gòu)物資的報(bào)驗(yàn)和入庫(kù)工作；(10)采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作；(11)采購(gòu)部合同、供應(yīng)商檔案、各種表單的保管與定期歸檔工作；(12)全面負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品的質(zhì)量檢查、衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)；(13)負(fù)責(zé)品管、衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)流程、標(biāo)準(zhǔn)、制度的制安全食品結(jié)構(gòu)安全食品結(jié)構(gòu)有機(jī)食品綠色食品無(wú)公害食品普通食品不使用化學(xué)合成的衣藥、化肥、激素以及轉(zhuǎn)基因等有害物質(zhì)、國(guó)際公認(rèn)的最安全的食品。限量使用化學(xué)衣藥、化肥、激素以及轉(zhuǎn)基因等有害物質(zhì)。衣藥殘留、重金屬和有害微生物等衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)滿足人類基本飲食需要，安全無(wú)保障。有機(jī)食品有機(jī)食品符合的標(biāo)準(zhǔn)：◆產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)加工必須嚴(yán)格遵守有機(jī)食品的加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸要求；◆生產(chǎn)者在有機(jī)食品的生產(chǎn)、流通過(guò)程中有完善的追蹤體系和完整的生產(chǎn)，銷售的檔案；◆必須通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。配送部工作職能(1)負(fù)責(zé)公司庫(kù)房管理；(2)負(fù)責(zé)客戶所需貨品的有效分揀、入庫(kù)、出庫(kù)；(3)根據(jù)客戶所在地進(jìn)行配送車輛路線設(shè)計(jì)并按計(jì)劃(4)適時(shí)監(jiān)控配送任務(wù)管理情況；(5)及時(shí)匯總配送工作情況進(jìn)行總結(jié)分析以改進(jìn)完善(1)資金監(jiān)控、加速資金流轉(zhuǎn)；(2)負(fù)責(zé)公司的資金管理、運(yùn)用、帳務(wù)的核對(duì)；(3)編制年度預(yù)算計(jì)劃，并根據(jù)生產(chǎn)和銷售成本數(shù)據(jù)，(4)負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)管理體系運(yùn)營(yíng)監(jiān)控執(zhí)行。綜合部工作職能(1)全面負(fù)責(zé)公司的人事管理、行政管理、后勤服務(wù)、(2)負(fù)責(zé)公司相關(guān)制度、文件的執(zhí)行落實(shí)跟進(jìn)；(3)負(fù)責(zé)公司人事招聘、薪酬、績(jī)效、培訓(xùn)、勞動(dòng)事(4)負(fù)責(zé)公司行政管理構(gòu)建、制度制訂、執(zhí)行、行政3.1.3.質(zhì)量保證措施及承諾我們公司有合作多年的食品供應(yīng)基地和原材料定點(diǎn)一我們公司所有供應(yīng)商都是經(jīng)過(guò)“供應(yīng)商評(píng)定程序”,嚴(yán)格審核其綜合能力(特別是品質(zhì)保證能力及供應(yīng)批量和準(zhǔn)時(shí)性)而確定，必須符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求，同時(shí)公司管理層對(duì)供貨單位的生產(chǎn)加工場(chǎng)地及其它延生環(huán)節(jié)不定期進(jìn)行隨機(jī)抽查，確保其所的商品符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量標(biāo)物流采購(gòu)部質(zhì)檢組根據(jù)不同的食材所對(duì)應(yīng)的不同的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)來(lái)料進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，并根據(jù)食材品種、批量、抽樣數(shù)量、檢驗(yàn)結(jié)果、不合格處理結(jié)果、來(lái)料日期、儲(chǔ)存艙位、分發(fā)單位名稱及分發(fā)數(shù)量進(jìn)行詳細(xì)的記錄，以便于出現(xiàn)質(zhì)量經(jīng)物流采購(gòu)部質(zhì)檢組檢驗(yàn)合格后送到各現(xiàn)場(chǎng)的食材，由現(xiàn)場(chǎng)倉(cāng)管員進(jìn)行再次檢驗(yàn)，合格后方能流入加工過(guò)程。原材料在分發(fā)前嚴(yán)格按“搬運(yùn)、儲(chǔ)存、包裝、防護(hù)程序”進(jìn)行操作，確保因?yàn)槿藶橐蛩貙?dǎo)致質(zhì)量問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)降到最倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)要對(duì)食品儲(chǔ)存場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生有管理制度，負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作人員要明確下面職責(zé)：如何進(jìn)行工作前的清洗準(zhǔn)備。能說(shuō)明如何正確使用洗滌劑和消毒進(jìn)行清洗、消毒工作。知道如何配制洗滌劑和消毒劑的濃度，并檢測(cè)其濃度。知道如何判斷設(shè)備或用具是否衛(wèi)生安全。知道如何清洗設(shè)備以及正確的清洗方法。能描述防止食品儲(chǔ)存場(chǎng)所、工具清洗處以及存放點(diǎn)之間發(fā)生交叉污染的方法。知道如何正確處理清掃的垃圾及廢棄物。了解何種食物可能受到化學(xué)有害物質(zhì)的污染，并知道如何辨別這些食物，杜絕采購(gòu)。知道食源性疾病的主要原因，并能聯(lián)系自己的崗位操作予以預(yù)防。設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、無(wú)霉斑、鼠跡，無(wú)蒼蠅、蟑螂；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。倉(cāng)庫(kù)保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進(jìn)庫(kù)后實(shí)行分類存放，存放要求如下：A.食品與非食品不能混放；B.洗潔用品、藥品、有強(qiáng)氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉(cāng)存放；C.定型包裝食品與散裝食品分架存放；庫(kù)。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0-13℃,鮮蛋應(yīng)存放在E.庫(kù)存食品要分類、分架、隔墻、離地面存放，要有標(biāo)簽，做到先時(shí)先出，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的食品；F.搞好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進(jìn)入。對(duì)由于庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而超過(guò)保存期限的，或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲(chóng)、霉變的食品，禁止加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。清洗消毒管理設(shè)立獨(dú)立的工具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)備。洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)?、堿水洗、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。每次用完的工具、用具，立即進(jìn)行清洗消毒，不隔次隔夜。清洗具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)要求。工具消毒前必須清洗干凈，消毒后的工具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，及時(shí)放入保潔室保存?zhèn)溆?。做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無(wú)油漬殘?jiān)?，泔水桶?nèi)外清潔。定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角，保持清人員衛(wèi)生管理所有新員工必須持合格《健康證》和《衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合所有人員在《健康證》到期前10天內(nèi)需到有資質(zhì)的體檢部門進(jìn)行健康體檢，辦理新的《健康證》并及時(shí)上交行政助理。如體檢不合格，單位視病情輕重進(jìn)行調(diào)崗、病休或辭員工在工作時(shí)間內(nèi)生病或受傷應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告，由主管批假治療，禁止帶病帶傷生產(chǎn)。工作期間如發(fā)現(xiàn)患有有礙食品衛(wèi)生安全的疾病必須及時(shí)向相關(guān)主管人員報(bào)告，單位將視病情輕重進(jìn)行調(diào)崗、病休所有員工的健康證按班組和辦理時(shí)間進(jìn)行存放，保證每一位員工有相應(yīng)的健康證。健康證存放兩年以上的可以銷按部門及工作內(nèi)容建立《從業(yè)人員健康狀況一覽表》,詳細(xì)填寫員工的健康狀況。供貨環(huán)節(jié)運(yùn)輸車輛內(nèi)外必須清潔干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味、保持通風(fēng)良好。其他類必須包裝嚴(yán)密，與蔬菜及其它副食品隔離。送貨器具保持干凈，無(wú)污漬。運(yùn)輸冷藏食品及易腐食品，應(yīng)當(dāng)采取保鮮措施。運(yùn)輸車在運(yùn)輸食品前，必須進(jìn)行消毒，并設(shè)有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。運(yùn)輸車在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)有防雨措施。有特殊氣味的食品、調(diào)料與易吸收氣味的食品不可混合在運(yùn)輸食品時(shí)，不得同時(shí)裝有有毒有害物質(zhì)，防止食品污染配送應(yīng)急措施為了能夠完成客戶的日常需求，提出以下相對(duì)應(yīng)的應(yīng)急貨源應(yīng)急措施。在正常提供時(shí)，為了滿足客戶需求，必須提前三天進(jìn)行貨源檢查，如果數(shù)量不夠，即立刻進(jìn)行貨源補(bǔ)充，并通知客戶，在最后供貨日如果供應(yīng)不上，即與客戶商量，由我方出資采購(gòu)優(yōu)質(zhì)貨源進(jìn)行補(bǔ)充，所需差價(jià)由我方運(yùn)輸應(yīng)急措施一。在每次運(yùn)輸前一天進(jìn)行運(yùn)輸所用貨車檢查，并對(duì)所有隱患進(jìn)行排除，如果所需貨車不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行送貨，并迅速協(xié)調(diào)更換其他可完成運(yùn)輸配送任務(wù)的運(yùn)輸應(yīng)急措施二。在貨車運(yùn)輸路途中，如果遇到不可抗拒力量(比如：大雪、地震、泥石流、山洪等),送貨人員會(huì)第一時(shí)間通知公司領(lǐng)導(dǎo)，由公司領(lǐng)導(dǎo)通知客戶和項(xiàng)目經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理會(huì)經(jīng)過(guò)客戶溝通延緩簽收時(shí)間，待下一次配送我方會(huì)在該項(xiàng)目的項(xiàng)目組中建立應(yīng)急人員備檔，該人員24小時(shí)電話不斷機(jī)，當(dāng)該項(xiàng)目中任何部分出現(xiàn)緊急情況，都可以通過(guò)該工作人員進(jìn)行與我方溝通，并制定對(duì)應(yīng)的應(yīng)急性建議甲方組織一個(gè)“食材質(zhì)量監(jiān)督小組”,我公司派專業(yè)的專家對(duì)“食材質(zhì)量監(jiān)督小組”進(jìn)行定期培訓(xùn)，由小組成員隨機(jī)對(duì)我方提供的的食物原料、加工過(guò)程及出品進(jìn)行質(zhì)量抽查，我公司的供貨經(jīng)理定期和“食材質(zhì)量監(jiān)督小組”溝通，以及時(shí)有效的解決問(wèn)題，并在甲方處設(shè)專職客戶專員并設(shè)置意見(jiàn)箱。本公司為切實(shí)做好食材供應(yīng)服務(wù)，本著“為健康負(fù)責(zé)”的宗旨，保證提供優(yōu)質(zhì)、安全食品，并對(duì)質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面鄭重作如下承諾：遵守一切國(guó)家和各級(jí)主管部門對(duì)于食品流通的相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)定。任何時(shí)候不出售假冒、偽劣、過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，各品種均經(jīng)衛(wèi)生、防疫、質(zhì)檢等政府職能部門嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，杜絕質(zhì)量偽劣產(chǎn)品，如發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品以一罰五十。如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，保證除全部退貨外，還同意沒(méi)收全部履約保證金，并承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任：①腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對(duì)人體健康的害的；②含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對(duì)人體健康③含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的；④未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；⑥摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的；⑦超過(guò)保質(zhì)期限的。補(bǔ)貨)由客戶指定，如超過(guò)規(guī)定時(shí)間30分鐘扣款當(dāng)次金額10%,超過(guò)1小時(shí)扣款30%。本公司設(shè)立電話專線、專員為該項(xiàng)工作提供24小時(shí)服本公司無(wú)條件接受各級(jí)各部門和社會(huì)各界對(duì)該項(xiàng)工作為了確保食品質(zhì)量，保障客戶人群身體健康和生命安全，嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識(shí)，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》按期接受并通過(guò)年檢或者驗(yàn)證。具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定采購(gòu)食品時(shí)，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來(lái)源合法，質(zhì)量合格。按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后上崗建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度》等各項(xiàng)自律制積極履行社會(huì)責(zé)任，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，接受有關(guān)只能部門監(jiān)管3.2.食品安全保證措施及承諾定》,強(qiáng)化食品安全工作職責(zé)，完善食品安全監(jiān)管措施，保保質(zhì)期)隨貨同行。包裝袋材料采用無(wú)毒無(wú)害材料制作。食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營(yíng)資格(包括：食品流通許可證、食品生產(chǎn)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等),驗(yàn)明倉(cāng)庫(kù)有完善的防投毒設(shè)施，門窗安裝有防盜門窗，兩人法律、法規(guī)規(guī)定檢驗(yàn)或者檢疫的食品，查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)食品與雜物藥物隔離，食品與天然冰隔離。食品存放離墻10厘米離地面15厘米。每月定期檢查食品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的，及時(shí)予以處理，對(duì)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷售，并進(jìn)行無(wú)害化處理、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志，警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售。食品儲(chǔ)放區(qū)每周進(jìn)行滅鼠，殺蟲(chóng)，消毒以及安全防火用具檢查。食品儲(chǔ)放區(qū)會(huì)定時(shí)進(jìn)行整理、整頓、清掃、清潔、3.2.1.從業(yè)人員健康管理制度為保證保健品質(zhì)量，保證職工身體健康，防止傳染病的發(fā)生及傳播，《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律、法規(guī)，特制定本制度。1、食品從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律2、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。3、健康體檢應(yīng)在具備體檢資格的符合要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行。嚴(yán)格按照規(guī)定的體檢項(xiàng)目進(jìn)行檢查，不得有漏檢或找4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。5、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥6、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入中食品之前應(yīng)洗手消毒；(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。7、辦公室負(fù)責(zé)制定每年健康體檢計(jì)劃，并對(duì)每一次體檢情況進(jìn)行匯總，建立人員體檢臺(tái)帳，并建立員工健康檔案8、各部門及分支機(jī)構(gòu)在日常工作中發(fā)現(xiàn)員工健康異常時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)辦公室處理，由辦公室填寫記錄，記錄內(nèi)容包括上報(bào)日期、健康異常員工姓名、癥狀、處理意見(jiàn)及結(jié)果。9、公司人力資源部負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作，10、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗；將考核結(jié)果計(jì)入從業(yè)人員個(gè)人檔案，作為晉升工資資，表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。3.2.2.原料采購(gòu)查驗(yàn)管理制度為了使公司對(duì)原料的質(zhì)量實(shí)施有效控制，確保采購(gòu)物資的質(zhì)量符合規(guī)定要求，價(jià)格合理、交貨及時(shí)，特制定本制度。1、適用范圍適用于所需的原料采購(gòu)2、工作程序(1)采購(gòu)應(yīng)及時(shí)收集填制供應(yīng)商檔案表，內(nèi)容包括：供應(yīng)商的名稱、產(chǎn)量、供貨能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料，由主管人員匯總分門別類建立檔案。a.法人資料、資質(zhì)、資信等；b.產(chǎn)品質(zhì)量狀況；d.歷史業(yè)績(jī)等。(2)對(duì)合格供應(yīng)商的控制a.質(zhì)檢員對(duì)供應(yīng)商每次供貨時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；b.供應(yīng)商每次供貨如產(chǎn)品質(zhì)量不合格按本公司《不合格品控制程序》執(zhí)行，如交貨期，交貨數(shù)量等沒(méi)按合同進(jìn)行時(shí)，可由采購(gòu)員對(duì)供應(yīng)商提出警告，嚴(yán)重時(shí)發(fā)出暫撤消供應(yīng)商關(guān)系的通知。(3)采購(gòu)資料對(duì)主要原材料的采購(gòu)由采購(gòu)部門根據(jù)訂貨合同對(duì)原材料的需求量要求和庫(kù)存情況制定采購(gòu)計(jì)劃，注明品名、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)依據(jù)等報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。在《合格供應(yīng)商名單》上選擇供應(yīng)商，并與之取得聯(lián)系，擬制采購(gòu)合同，《采購(gòu)合同》的擬制必須符合國(guó)家《合同法》有關(guān)規(guī)定。(4)采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證原輔材料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、及相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。實(shí)行生產(chǎn)許可證的堅(jiān)決采購(gòu)有QS標(biāo)志的產(chǎn)品，質(zhì)量檢驗(yàn)科嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行驗(yàn)收，不合格的拒收，合格的辦理手續(xù)入庫(kù)。原輔材料驗(yàn)收：從合格供應(yīng)商采購(gòu)的原輔材料，供應(yīng)商應(yīng)提供有關(guān)證明材料，采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)廠后質(zhì)檢部進(jìn)行驗(yàn)收的同時(shí)還需對(duì)供應(yīng)商名稱、貨證是否相符等相關(guān)資料進(jìn)行核對(duì)。具體控制如下： (如在發(fā)證范圍)和出廠檢驗(yàn)合格證明；如供應(yīng)商未提供或資格直到提供資料齊全為止；連續(xù)3次發(fā)生偏差的供應(yīng)商應(yīng)標(biāo)識(shí)是否清楚、正確，標(biāo)識(shí)不清楚的單獨(dú)存放；采購(gòu)部每年對(duì)合格供應(yīng)商進(jìn)行一次復(fù)評(píng)。原輔料應(yīng)在專用庫(kù)房中分類貯存。(5)采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤采購(gòu)部門定期或不定期對(duì)正式供貨方進(jìn)行質(zhì)量跟蹤并填寫《質(zhì)量跟蹤報(bào)告》,對(duì)質(zhì)量下降的供應(yīng)商由采購(gòu)部門及時(shí)反映給供應(yīng)商，并限期整改。到期無(wú)改進(jìn)的供應(yīng)商，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)取消其供貨資格。(6)驗(yàn)收記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整、有效，并按規(guī)定歸檔、保存。驗(yàn)收記錄保存期限不得少于二年。3.2.3.衛(wèi)生管理制度1、生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)周圍保持清潔，無(wú)污染源，25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場(chǎng)、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲(chóng)的場(chǎng)所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，責(zé)任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。2、原材料要符合衛(wèi)生要求，采購(gòu)員采購(gòu)食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，禁止采購(gòu)不符合衛(wèi)生要求的食品。3、食品入庫(kù)前要進(jìn)行驗(yàn)收登記，食品貯存應(yīng)做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗(yàn)，及時(shí)清理；盛裝原材3.2.4.食品包裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸管理制度為了保證食品原料、半成品及成品儲(chǔ)存、運(yùn)輸安全，有效防止在存儲(chǔ)、運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生食品污染、損壞和變質(zhì)事件，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,特制定本制度。2、包裝材料應(yīng)清潔、干燥、無(wú)毒、無(wú)異味，符合相應(yīng)的食品包裝國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，采用馬口鐵罐或軟罐作包裝時(shí)，應(yīng)符合相關(guān)罐頭包裝物標(biāo)準(zhǔn)的要求。3、倉(cāng)庫(kù)保管員入庫(kù)時(shí)必須檢查食品原料、半成品及成品外觀質(zhì)量，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)內(nèi)容與入庫(kù)進(jìn)4、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)根據(jù)食品的儲(chǔ)存要求，合理儲(chǔ)存食品；食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放食品必須牢固、整齊，不得倒置；對(duì)包裝易變形或較重的食品，應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。5、應(yīng)保持庫(kù)區(qū)、貨架和出庫(kù)食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲(chóng)、防鼠和防污6、應(yīng)定期檢查食品的儲(chǔ)存條件，做好倉(cāng)庫(kù)的防曬、溫濕度監(jiān)測(cè)和管理。每日上下午各一次對(duì)庫(kù)房的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施。7、倉(cāng)庫(kù)養(yǎng)護(hù)員應(yīng)根據(jù)庫(kù)存食品的理化性質(zhì)及流轉(zhuǎn)情況，定期檢查食品的質(zhì)量情況，做好食品養(yǎng)護(hù)記錄，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)立即在該食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并通知食品8、由工廠送貨運(yùn)輸食品原料、半成品及成品時(shí)，須由經(jīng)營(yíng)科指定運(yùn)輸單位，該運(yùn)輸單位必須經(jīng)條件確認(rèn)，即運(yùn)輸資格、運(yùn)輸衛(wèi)生要求，運(yùn)輸質(zhì)量要求等，并有運(yùn)輸合同?？蛻糇蕴釙r(shí)其運(yùn)輸工具也應(yīng)符合工廠運(yùn)輸規(guī)定，工廠應(yīng)提醒客戶注意。9、運(yùn)輸食品原料、半成品及成品的車輛要專用，不得與其他有毒污染物同車運(yùn)輸。車輛容器要清潔衛(wèi)生；運(yùn)輸直接入口食品，應(yīng)用密閉(有通氣孔)的專用容器盛裝。11、裝卸食品原料、半成品及成品時(shí)講究衛(wèi)生，食品不直接接觸地面，不在馬路上堆放直接入口食品。12、食品原料、半成品及成品裝車后，除能加鎖密閉的13、運(yùn)輸作業(yè)應(yīng)輕裝、輕卸，避免強(qiáng)烈震蕩、撞擊，防止損傷成品外形；且不得與有毒、有害、有異味、有腐蝕性、潮濕的物品物品混裝、混運(yùn)，作業(yè)終了，搬運(yùn)人員應(yīng)撤離工作地，防止污染食品。14、經(jīng)常開(kāi)展教育活動(dòng)，教育貯運(yùn)人員嚴(yán)格按規(guī)程操作，杜絕違章操作，如因違章操作而發(fā)生食品安全事故，追查運(yùn)輸部負(fù)責(zé)人和貯運(yùn)人員本人責(zé)任。3.2.5.問(wèn)題食品召回管理制度問(wèn)題食品是指生產(chǎn)加工的不符合有關(guān)食品衛(wèi)生辦法和標(biāo)準(zhǔn)，存在或可能存在健康安全隱患的食品。當(dāng)本公司生產(chǎn) (銷售)的食品出現(xiàn)抽檢不合格等存在產(chǎn)品質(zhì)量缺陷時(shí)，為盡快啟動(dòng)問(wèn)題食品召回程序，盡早回收，以減輕或杜絕對(duì)社會(huì)、公眾的威脅，維護(hù)本公司的形象，減少本公司的損失，主要內(nèi)容及適用范圍：適用于本公司成品的回收控制。產(chǎn)品存在以下質(zhì)量缺陷時(shí)，進(jìn)行召回，產(chǎn)品在市場(chǎng)流通過(guò)程中經(jīng)執(zhí)法機(jī)關(guān)抽檢不合格，消費(fèi)者使用本公司產(chǎn)品后，出現(xiàn)異常反應(yīng)的，其它法律法規(guī)要求召回的產(chǎn)品。1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題技術(shù)部在產(chǎn)品出廠前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)分析，查清問(wèn)題原因?？蛻舭l(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，由銷售部及時(shí)了解并記錄客戶反饋的問(wèn)題，記錄發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)、時(shí)間和批次號(hào)等，及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告，銷售部保持與客戶的2、投訴評(píng)估及時(shí)分析生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及顧客的反饋，分析是由于原輔料的質(zhì)量造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題還是產(chǎn)品本身缺陷。3、產(chǎn)品回收及處理過(guò)程對(duì)于的確存在質(zhì)量缺陷的產(chǎn)品，要根據(jù)情況向社會(huì)發(fā)布召回隱患信息，及時(shí)召回；對(duì)于召回的產(chǎn)品立即通過(guò)溯源管量生產(chǎn)的成品批次，實(shí)行召回。對(duì)于召回的產(chǎn)品，如的確無(wú)法整改的，由總經(jīng)理監(jiān)督銷毀并通報(bào)執(zhí)法機(jī)關(guān)；對(duì)于可以整改的，提出整改方案，進(jìn)行整改，再次經(jīng)擴(kuò)大三倍抽樣量，4、食品召回的時(shí)間控制食品召回分為三類：一級(jí)召回指對(duì)已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡的，或者對(duì)社會(huì)影響很大的不安全食品的召回；二級(jí)召回是對(duì)已經(jīng)引發(fā)食品不安全事件，對(duì)人體健康造成危害，危害程度包括流通范圍較小，社會(huì)影響較小的不安全食品的召回；三級(jí)召回是對(duì)已經(jīng)或可能引發(fā)食品不安全等疾病對(duì)人體造成危害，或者是輕度危害的；對(duì)特定人群可以引發(fā)健康隱患的，在食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上未有標(biāo)示，或者標(biāo)示不清楚的召回。5、食品召回的時(shí)間控制質(zhì)量投訴處理制度為及時(shí)、有效、準(zhǔn)確地回復(fù)客戶、媒體或有關(guān)政府、職能部門，保證市場(chǎng)順利、穩(wěn)定地發(fā)展，提高公司和產(chǎn)品的信譽(yù)，特此定本制度。一、投訴處理的原則1、保護(hù)客戶的合法權(quán)益。2、積極同政府有關(guān)機(jī)構(gòu)和新聞媒體配合。3、努力提高完善產(chǎn)品質(zhì)量管理。4、采取統(tǒng)一的處理程序和解決方式。二、建立投訴處理小組1、投訴處理小組由營(yíng)銷部、品質(zhì)部、生產(chǎn)部抽出人員組成2、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)接受投訴，獲取被投訴產(chǎn)品及投訴人的盡可能詳細(xì)的資料；及時(shí)通知品質(zhì)部相關(guān)人員或公關(guān)經(jīng)理；向客戶回復(fù)一般投訴的處理結(jié)果；向客戶解釋嚴(yán)重投訴的處理結(jié)果。3、品質(zhì)部負(fù)責(zé)組織被投訴問(wèn)題的調(diào)查并向投訴處理小組提供調(diào)查及問(wèn)題的危害分析結(jié)果；向客戶解釋嚴(yán)重投訴的處理結(jié)果。提高對(duì)被投訴問(wèn)題的技術(shù)分析；協(xié)助對(duì)被投訴問(wèn)題的調(diào)查。4、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)提供對(duì)被投訴產(chǎn)品的原始生產(chǎn)記錄；協(xié)助對(duì)被投訴問(wèn)題的調(diào)查.(一)聽(tīng)取投訴并記錄投訴內(nèi)容能的聯(lián)系方法、職業(yè)、社會(huì)背景等);被投訴產(chǎn)品詳情(產(chǎn)品名稱、包裝形式、投訴量、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)買地點(diǎn)等);投訴原因詳情(購(gòu)買、儲(chǔ)存、消費(fèi)經(jīng)過(guò)等);(二)調(diào)查被投訴問(wèn)題產(chǎn)生的原因3、屬于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查人員必須取得投訴產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題照片，無(wú)論屬于何人責(zé)任，都必須填寫內(nèi)聯(lián)單闡述品質(zhì)質(zhì)量問(wèn)題的鑒定結(jié)果；屬于明顯產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題，則填寫產(chǎn)品質(zhì)量界定和產(chǎn)品退換貨申請(qǐng)，并要求客戶協(xié)助將質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品運(yùn)輸回公司總部，同時(shí)向客戶承諾無(wú)條件更換新產(chǎn)品的服務(wù)承諾，由此發(fā)生的運(yùn)輸費(fèi)用由公司承擔(dān)相關(guān)。4、如果屬于難以界定的品質(zhì)質(zhì)量問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查人員應(yīng)該向客戶解釋，并向公司申請(qǐng)暫時(shí)退回公司，由公司質(zhì)量部門進(jìn)行界定是否屬于質(zhì)量問(wèn)題。(三)就被投訴問(wèn)題拿出具體解決方案和改進(jìn)方法；1、明顯的品質(zhì)質(zhì)量問(wèn)題責(zé)任承擔(dān)規(guī)定：公司給予無(wú)條2、不屬于質(zhì)量問(wèn)題，由客戶自己承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用和損失；3、如果客戶投訴對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的界定和處理有異議，或者對(duì)公司品管部門的裁決質(zhì)量問(wèn)題有異議，可以向國(guó)家有關(guān)部門投訴要求公司按照服務(wù)承諾內(nèi)容兌現(xiàn)，也可以要求相關(guān)部門做出產(chǎn)品質(zhì)量的界定。4、對(duì)于不良品處理和解決措施由投訴處理小組提出報(bào)告，報(bào)請(qǐng)管理者代表和總經(jīng)理審批，并監(jiān)督改善措施的落實(shí)(四)資料的備檔保存1、所有投訴受理過(guò)程中生成的資料、品管部門審理鑒定的數(shù)據(jù)和批復(fù)的處理意見(jiàn)書(shū)應(yīng)整理后分類歸檔保存；2、質(zhì)量投訴資料的保管期限為五年。文明服務(wù)制度——服務(wù)規(guī)范1、客服人員須保持良好的形象，做到儀表端莊、整潔、著裝整潔、簡(jiǎn)便，舉止文明、得體。2、每晚做好工作總結(jié)，計(jì)劃好次日工作，若有計(jì)劃變3、努力提高綜合素質(zhì)保持高度的原則性，既解決客戶4、講究公關(guān)技巧，保持謙和姿態(tài)，講話有理有據(jù)，敏感問(wèn)題，反應(yīng)要快，態(tài)度堅(jiān)決，要讓客戶無(wú)懈可擊，心悅誠(chéng)5、客服人員要熟悉公司運(yùn)作流程，掌握各品種質(zhì)量?jī)r(jià)6、注重客服方式，尊重客戶意見(jiàn)與建議，做到完全領(lǐng)悟，記錄完整，祥盡解說(shuō)，避免正面沖突，保持良好的溝通7、關(guān)注客戶問(wèn)題，做到及時(shí)解決，及時(shí)反饋，并落實(shí)8、因客觀所致未能及時(shí)落實(shí)問(wèn)題，須做好備錄，并保9、新客戶下單，須記好客戶負(fù)責(zé)人姓名、職務(wù)、聯(lián)系方式，方便公司隨時(shí)溝通，并連續(xù)跟蹤十五天，建立良好的、穩(wěn)定的合作關(guān)系。10、認(rèn)真做好客戶檔案，保管好客戶資料牢記價(jià)格周期，合約期限，人員異動(dòng)變更，送貨要求。做好客戶跟進(jìn)表，定11、客服員須嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，準(zhǔn)時(shí)參加本部門例會(huì)，匯報(bào)工作情況，并落實(shí)例會(huì)精神。12、客服員必須了解客戶性質(zhì)、客戶背景、客戶實(shí)力、財(cái)務(wù)信譽(yù)、保證合作順暢、雙方互贏。13、熟悉客戶運(yùn)作規(guī)律、訂貨規(guī)律、特殊要求、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)協(xié)商確認(rèn)，并反饋公司落實(shí)。14、對(duì)客戶方違返合同條款，私自改價(jià)，總金額折扣，大面積退貨，客服員要以公司利益為重，原則性要強(qiáng)。15、客服員必須掌握配送員送貨情況，跟進(jìn)送貨員工作，聽(tīng)取送貨員意見(jiàn)和建議。食品安全承諾為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會(huì)鄭重承諾：一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國(guó)家法律、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、二、嚴(yán)格按照國(guó)家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，批批留樣，及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局報(bào)告原輔材料進(jìn)貨及檢驗(yàn)、四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問(wèn)題及時(shí)召回，并依法進(jìn)行處理。五、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其他添加物質(zhì)必須到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案，并按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2004)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況。六、不在食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不適用非食品原料、回收原料加工食品，堅(jiān)決不使用含有“瘦肉精”的原料進(jìn)行生產(chǎn)加工；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。七、不使用未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。九、委托或受托加工食品時(shí)，及時(shí)到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理委托加工備案手續(xù)。十、自覺(jué)遵守國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。第四章售后服務(wù)、人員培訓(xùn)、特色服務(wù)4.1.售后服務(wù)4.1.1.服務(wù)宗旨嚴(yán)格履行合同規(guī)定的售后服務(wù)任務(wù)，時(shí)刻準(zhǔn)備著為客戶服4.1.2.服務(wù)原則4.1.4.服務(wù)體系確保按照約定時(shí)間將產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。按照采購(gòu)單位要求配送數(shù)量，并預(yù)備20%運(yùn)輸損壞數(shù)量，以保證能及時(shí)處理突發(fā)狀把握產(chǎn)品出庫(kù)運(yùn)輸驗(yàn)收環(huán)節(jié)，確保食品安全。產(chǎn)品出庫(kù)必須嚴(yán)格檢查是否符合標(biāo)準(zhǔn)，有無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，裝卸車時(shí)，杜絕路彎操作，輕拿、輕放、水平搬運(yùn)；使用專用運(yùn)輸車統(tǒng)一配送，并保持車廂內(nèi)清潔。送到交貨地點(diǎn)必須交由甲方聯(lián)系人清點(diǎn)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品一律及時(shí)免費(fèi)更換。對(duì)每批次產(chǎn)品都留樣備查，由采購(gòu)方指定地點(diǎn)留存。為業(yè)主提供最滿足服務(wù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏，我公司承諾為本項(xiàng)目提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并本著對(duì)客戶認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，在向用戶發(fā)送貨物前，均由專業(yè)人員確認(rèn)產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題后再向用戶發(fā)送產(chǎn)品，并制定以下服務(wù)條款：①建立7×24小時(shí)值班制度；②我公司保證在交貨時(shí)提供生產(chǎn)廠家原廠質(zhì)量保證書(shū)(如有),并提供廠家的供貨證明；③嚴(yán)格按照合同規(guī)定發(fā)貨、裝車，將貨物安全、及時(shí)運(yùn)④質(zhì)保期內(nèi)由于產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造、運(yùn)輸?shù)仍蛟斐傻膿p⑤為業(yè)主單位提供免費(fèi)的咨詢服務(wù)。咨詢24小時(shí)在線種責(zé)：品質(zhì)齊全營(yíng)養(yǎng)所需品質(zhì)：安全上乘絕對(duì)保障數(shù)量：足量夠面驗(yàn)收為準(zhǔn)時(shí)間：準(zhǔn)時(shí)送達(dá)風(fēng)